BROCHURE BTW

Circuits Œnotouristiques
Vineyard Experience
SONIA FERCHAUD
beyondthewine.fr
SAISON 2023

BEYOND THE WINE
EST UNE AGENCE
SPÉCIALISÉE DANS
L’OENOTOURISME ET
BASÉE DANS LE GOLFE
DE SAINT-TROPEZ
Nous sommes là pour vous faire
découvrir les vins et domaines
viticoles de notre région au coeur
de la Côte d'Azur et de l'AOP Côtes
de Provence. Beyond The Wine
propose des circuits quotidiens
au départ de La Croix Valmer,
située à 10 minutes de Saint-Tropez,
avec des thèmes variés et en petits
groupes de 5 personnes : thème bio,
biodynamie, domaines familiaux,
vignobles de Saint-Tropez…
Nous privilégions nos producteurs,
leurs vins et aiment mettre en valeur
notre terre et notre territoire.
Nous pouvons également vous aider
à mettre en place votre propre
expérience !
ALLONS-Y… BEYOND THE WINE…
IL Y A TANT À DÉCOUVRIR !
beyondthewine.fr
contact@beyondthewine.fr
Sonia FERCHAUD
+33 (0)6 32 44 72 35
BEYOND THE WINE
IS A SPECILIAZED
WINE TOUR COMPANY
BASED IN THE GULF
OF SAINT-TROPEZ
We are here to take you to discover
the wines and wineries of our region
in the heart of the French Riviera
and the AOP Côtes de Provence.
Beyond The Wine offers daily tours
departing from La Croix Valmer,
located 10 minutes away from
Saint-Tropez, with various themes
and in small groups of 5 people:
organic theme, biodynamics, family
estates, vineyards of Saint-Tropez…
We favor our producers, their wines
and like to highlight our land and
our territory. We can also help you
to set up your own experience !
LET’S GO… BEYOND THE WINE…
THERE IS SO MUCH TO DISCOVER!
SOMMAIRE / SUMMERY
03 CIRCUITS DÉCOUVERTES / WINE TOUR
08 CIRCUITS INSOLITES /UNUSALS TOURS
10 CIRCUITS SUR-MESURE / PRIVATE TOURS
14 SÉJOURS / STAYS
17 À DOMICILE / AT HOME
25 AU-DELÀ DU VIN / BEYOND THE WINE

CIRCUIT
DÉCOUVERTE
DISCOVERY
TOUR
Découvrez les Vignobles
du Golfe de Saint-Tropez.
Des terroirs exceptionnels
à deux pas du fameux village
de Saint-Tropez et des plages
de Pampelonne à Ramatuelle
ou de Gigaro à La Croix Valmer.
Laissez vous guider à la
découverte des vignobles de
la Côte d’Azur et principalement
du Golfe de Saint-Tropez dans
l’AOP Côtes de Provence !
Discovery Wine Tour
of the Gulf of Saint-Tropez !
Exceptional terroirs close
to the famous village of
Saint-Tropez and the famous
beaches of Pampelonne
in Ramatuelle or Gigaro in
La Croix Valmer.
Let us guide you discovering
the vineyards of the French
Riviera and mainly the Gulf
of Saint-Tropez in the AOP
Côtes de Provence !
LE + RÉSERVÉ !
OUR BEST SELLER!
Réservation - Booking
beyondthewine.fr
- 03 -

TOURS PARTAGÉS
• Un accompagnement expert du vin
et de la destination
• Transport en van tout confort
et climatisé de 6 places
• Dégustation de vins de toutes les couleurs
• Bonne humeur et convivialité au programme
• Possibilité de venir vous chercher
chez vous en supplément
• Démarche éco responsable privilégiant
nos producteurs et nos acteurs locaux
TOURS PARTAGÉS
Laissez vous guider à la découverte
des vignobles de la Côte d’Azur et du Golfe
de Saint-Tropez dans l’AOP Côtes de Provence !
Partez en circuit à la 1/2 journée
(ou à la journée, pique-nique inclus)
au départ de La Croix Valmer.
Embarquez pour un tour en petit groupe
de 5 personnes et apprenez en plus
sur nos vins et notre terroir.
Lundi / Monday
Domaines familiaux / Family estates
Découvrez l’histoire de ces familles qui ont
façonné le Golfe De Saint-Tropez.
Discover the history of these families who
shaped of Gulf of Saint-Tropez.
Domaines visités* / Wine Estates visited* :
La Rouillère à Gassin, déjeuner / lunch au
Val d’Astier et La Giscle à Cogolin
• 9h30-17h00 (pique-nique inclus, picnic included)
• Office Tourisme La Croix Valmer
Mercredi / Wednesday
Terroirs du Golfe / Terroirs of the Gulf
Mettez vos sens en éveil et découvrez le terroir.
Awaken your senses and discover the terroir.
Domaines visités* / Wine estates visited* :
Bertaud Beulieu à Gassin, déjeuner / lunch à
la Tourraque à Ramatuelle et Château Saint Maur
grand cru classé à Cogolin
• 9h30-17h00 (pique-nique inclus, picnic included)
• Office Tourisme La Croix Valmer
Mardi / Tuesday
Biodynamique / Biodynamics
De l’utilisation des méthodes traditionnelles
ancestrales au calendrier lunaire.
From the use of ancestral traditional methods
to the lunar calendar.
Domaines visités* / Wine estates visited* :
La Madrague à La Croix Valmer et
Fondugues Pradugues à Ramatuelle
• 9h30-12h30 (pique-nique inclus, picnic included)
• Office Tourisme La Croix Valmer
Jeudi / Thurday
100% Rosé / 100% Rosé wine
Les arômes de pêche, d’abricot, de fraises,
d’agrumes, le rosé a tant à nous raconter.
Aromas of peach, apricot, strawberries,
citrus fruits, rosé has so much to tell us.
Domaines visités* / Wine estates visited* :
Minuty Gassin et La Rouillère à Gassin
• 9h30-12h30
• Office Tourisme La Croix Valmer
- 04 -

SHARED TOURS
Let us guide you discovering the vineyards
of the French Riviera and mainly
the Gulf of Saint-Tropez in the AOP
Côtes de Provence !
Go on a half-day circuit (or full day
including picnic) from La Croix Valmer.
Embark on a tour in a small group of
5 people and learn more about our wines
and our terroir.
SHARED TOURS
• An expert guidance of the wine
and the destination
• Transportation in a comfortable
and air conditionned 6-seater van
• Wine tastings of all colors
• Conviviality and simpleness during
your time with us
• Possibility to pick you up at your place
for extra fee
• Eco-responsible approach favoring
our producers and our local actors
Vendredi / Friday
Vignobles de Saint-Tropez
Saint-Tropez wineyard
Franchissez les portes des vignobles
de Saint-Tropez avec nous.
Cross the doors of the vineyards
of Saint-Tropez with us.
Domaines visités* / Wine estates visited* :
Cave Torpez et La ferme des Lices à Saint-Tropez,
• 9h30-12h30
• Office Tourisme La Croix Valmer
Vendredi / Friday
Vins & liège / Wine and Oak
Apprenez-en plus sur les cultures du chêne-liège
et de la vigne aux pouvoirs étonnants.
Learn about the cultures of the cork oak
and the vine with amazing powers.
Domaines visités* / Wine estates visited* :
La Pertuade à la Môle et Val de Gilly à Grimaud
• 14h30-17h30
• Office Tourisme La Croix Valmer
Samedi / Saturday
Bio / Organic
Suivez nous pour en savoir plus et soyez sûrs
de ne goûter que du bio pendant notre matinée.
Follow us to learn more and be sure to taste
only organic during our morning.
Domaines visités* / Wine estates visited* :
La Madrague à la Croix Valmer et
Le Bourrian à Gassin
• 9h30-12h30
• Office Tourisme La Croix Valmer
1/2 journée
Half day
Journée
Full day
79 €
179 €
Réservation - Booking
beyondthewine.fr
*Les domaines mentionnés sont les domaines visités normalement.
Ils peuvent varier selon leur disponibilités.
*Mentionned wine estates are the usual wine estates visited.
Depending on their availability, vineyards can change.
+ 33 (0)6 32 44 72 35 - contact@beyondthewine.fr
- 05 -

CIRCUITS
INSOLITES
UNUSUALS
TOURS
Partez pour un circuit insolite
dans les vignobles du Golfe de
Saint-Tropez !
Ces circuits sont idéals pour
les anniversaires, les sorties en
famille ou entre amis mais aussi
pour des groupes type EVJF,
EVG. Des moments à partager
et à vivre dans le Golfe de
Saint-Tropez !
C’est une façon originale de
découvrir les vignobles et
de profiter des atouts de notre
Golfe de Saint-Tropez !
Discover the Gulf
of Saint-Tropez vineyards
he way you want !
Beyond The Wine est une agence
réceptive dans le Golfe de
Saint-Tropez spécialisée dans
les excursions viticoles.
Visites Privées
et Demandes particulières
alors n'hésitez pas et nous aurons
à cœur de vous faire découvrir
le meilleur de notre Golfe de
Saint-Tropez.
Réservation - Booking
beyondthewine.fr
- 07 -

PIQUE-NIQUE
CHEZ LE VIGNERON
PICNIC AT THE WINERY
Déjeuner dans le Golfe de saint-Tropez
Un événement à célébrer, ce tour est fait
pour vous ! Venez passer un moment
exclusif dans une des caves authentique
du Golfe de Saint-Tropez.
Have lunch in the Gulf of Saint-Tropez
An exclusive experience to enjoy with your
family or friends for a special event like a
birthday, a family gathering. Take the time
to experience and appreciate our wines.
€ Réservation - Booking
99 beyondthewine.fr
EXPLORATION DE 1H
• Balade éducative pour tous
• Dégustation de rosé ou de jus de raisin
• Tour partagé
• Moniteur certifié pour l'accompagnement.
EXPLORATION OF 1H
• Horse back ride of 1h
• Wine glass at the end of the tour
• Accompanied by an expert and
a certified horse coach
#02
BTW
TOUR GOURMAND DU
MARCHÉ DE SAINT-TROPEZ
SAINT-TROPEZ TOUR
OF THE MARKET
Marché tous les mardis matins
Venez dégustez nos spécialités provençales
et découvrir les produits de nos producteurs
locaux sur le marché de Saint-Tropez
avec une guide. Belle façon de découvrir
notre gastronomie.
Market day Every tuesday morning
Come and taste our Provençal specialties and
discover the products of our local producers
on the Saint-Tropez market with a guide.
Great way to discover our gastronomy.
€ Réservation - Booking
39 beyondthewine.fr
MARCHÉ DE 1H30
• Dégustation de spécialités provençales
• Visite guidée du marché de Saint-Tropez
• Dégustation d’une baby’trop
• 1 boisson (1 verre de vin ou soft ou
boisson chaude)
MARKET OF 1H30
• Tasting of Provençal specialties
• A guided tour of the Saint-Tropez market
• The tasting of a baby'trop
• A drink (1 glass of wine or soft or hot drink)
#03
BTW
- 08 -

YOGA DANS LES VIGNES
YOGA IN THE VINEYARDS
Pour cet atelier, nous vous proposons un cours
de yoga avec Juliette puis une visite du
vignoble et dégustation de vin avec tapenades.
Privatisation seulement.
Entre ami(e)s venez passez une journée
sous le signe de la zénitude et du vin.
For this workshop, we offer a yoga class
with Juliette, a tour of the vineyard and
a wine tasting with tapenades.
Privatization only.
Between friends come spend a day
under the sign of zenitude and wine.
€ Réservation - Booking
350 beyondthewine.fr
MATINÉE ZEN
• 8h : Rdv au domaine de la Ferme des Lices
à Saint-Tropez. Accueil avec thé ou café.
• 9h : Cours de yoga de 1H dans les vignes.
• 10h : Pause régénératrice : boisson chaude,
fruits, barres de céréales.
• 10h30 : Balade dans les vignes.
• 11h : visite de cave et dégustation de 3 vins.
ZEN MORNING
• 9am: 1H yoga class in the vineyards
• 10am: Regenerating break: hot drink, fruits,
cereal bars.
• 10:30 am: Walk in the vineyards.
• 11am: Visit of the cellar
and tasting of 3 wines.
#04
BTW
À CHEVAL DANS
LES VIGNES
HORSE RIDING
IN THE VINEYARDS
Explorez les vignobles de Ramatuelle ou
de Grimaud à cheval. Balade dans les vignes
et verre de vin à la fin du tour.
Tous les jeudis, niveau débutant.
Explore the vineyards of Ramatuelle
or Grimaud on horseback.
Walk in the vineyards and glass of wine
at the end of the tour.
Every tuesday, for beginners.
€ Réservation - Booking
79 beyondthewine.fr
ÉQUITATION DE 1H30
• Balade à cheval, casque.
• Verre de vin à la fin de la balade.
• Accompagnement par un expert et
un moniteur certifié.
RIDING OF 1H30
• Horseback riding, helmet.
• Wine glass at the end of the tour.
• Accompanied by an expert and a certifie
horse coach.
#05
BTW
- 09 -

TOUR VINTAGE
VINTAGE TOUR
Circuit en 2CV ou en méhari dans
les vignobles du Golfe de Saint-Tropez.
Une expérience inédite au pays de Louis de
Funès et au cœur de l’AOP Côtes de Provence.
2CV or Méhari circuit in the vineyards
of the Gulf of Saint-Tropez.
An exclusive experience to enjoy with your
family or friends for a special event like
a birthday, a family gathering.
1/2 JOURNÉE 9H30 OU 14H30
• Transport privatif en 2CV ou en méhari
avec un chauffeur-guide
• Pick up depuis chez vous dans le Golfe
• Dégustation de 6 vins
• Petite surprise vintage
HALF DAY 9H30 OR 14H30
• Private transport by 2CV or mehari
with a driver-guide
• Pick up from your home in the Gulf
• Tasting of 6 wines
• Little vintage surprise
€ Réservation - Booking
360 beyondthewine.fr
UNE JOURNÉE DE VISITE
• Transport privatif inclus avec un
chauffeur-guide
• Pick up depuis chez vous dans le Golfe
• Déjeuner Champêtre
• Dégustation de 9 vins
• Petite surprise vintage
#06
BTW
€ Réservation - Booking
720 beyondthewine.fr
DAY OF VISIT
• Private transport by 2CV or mehari
with a driver-guide
• Pick up from your home in the Gulf
• Country lunch among the winegrowers
• Tasting of 9 wines
• Little vintage surprise
- 10 -

BALADE EN FAMILLE
FAMILY RIDING
Partez à la découverte de nos vignobles
à cheval et en famille.
Valable pour 2 adultes
et 2 enfants de 9 à 16 ans.
Tarif indiqué pour les 4 personnes.
Discover our vineyards on horseback
and with your family.
Valid for 2 adults and 2 children
from 9 to 16 years old.
Price indicated for 4 people.
€ Réservation - Booking
200 beyondthewine.fr
EXPLORATION DE 1H
• Balade éducative pour tous
• Dégustation de rosé ou de jus de raisin
• Tour partagé
• Moniteur certifié pour l'accompagnement.
EXPLORATION OF 1H
• Horse back ride of 1h
• Wine glass at the end of the tour
• Accompanied by an expert and
a certified horse coach
#07
BTW
BALADE EN POINTU AU
LARGE DE SAINT-TROPEZ
POINTU RIDE ON THE WAY
TO SAINT-TROPEZ
Dégustation de vins au coucher du soleil
à bord du bateau de pêche traditionnel
de Provence.
Idéal pour petits groupes, un anniversaire,
des enterrements de vie de jeune fille, de
garçon, un événement à célébrer en famille.
Wine tasting at sunset aboard a traditional
Provençal fishing boat.
Ideal for small groups, birthday, bachelorette
or hen parties, birthdays, a family.
€ Réservation - Booking
460 beyondthewine.fr
BALADE DE 1H45
• Dégustation de vins et plateau
de charcuteries-fromages.
• Accompagnement par un expert.
• Maximum 6 personnes.
STROLL OF 1H45
• Wine tasting of 3 wines and platter
of cold cuts and cheeses.
• Accompaniment by an expert.
• Maximum of 6 Program.
#08
BTW
- 11 -

CIRCUIT EBIKE
EBIKE TOUR
Parcourez les vignobles du golfe
de Saint-Tropez en partenariat avec Blue Bikes.
Vous pouvez désormais combiner le sport
et la visite de domaines viticoles.
Create your own cuvée and leave with it!
With the owner of the estate,
blend single-varietal (or pre-blended) wines.
A fun workshop to learn more about wine.
Cellar visit and wine tasting.
€ Réservation - Booking
69 beyondthewine.fr
ACTIVITÉ TOUTE L’ANNÉE
SUR DEMANDE
• Assemblez et créez votre propre vin
• En compagnie du propriétaire des lieux
• Casse-croûte après atelier.
OPEN ALL THE YEAR
ON REQUEST
• Blend and create your own wine
• With the owner of the premises
• Snack after workshop.
#09
BTW
VISITE GASTRONOMIQUE
ET ŒNOLOGIQUE
TOUR FOOD AND WINE
Cours de cuisine privé et déjeuner
au Château Minuty en matinée
avec la Cheffe Capucine.
Déjeuner est sur place. Dans l'après-midi,
une visite du Domaine et dégustation
de 4 vins dans un espace privatif.
Private cooking class and lunch at Château
Minuty in the morning with Chef Capucine.
Lunch is on site. In the afternoon, a visit
to the Domain and tasting of 4 wines
in a private space.
€ Réservation - Booking
290 beyondthewine.fr
SAVEURS DE 4H
• Cours de cuisine privé
• Dégustation de 4 vins
• Déjeuner au château
• Visite du Château Minuty
MARKET OF 4H
• Private cooking class
• Tasting of 4 wines
• Lunch at the castle
• Visit of Château Minuty
#10
BTW
- 12 -

VISITE GUIDÉE PRIVÉE
PRIVATE GUIDED TOUR
En compagnie de votre guide locale,
apprenez en plus sur l'histoire de Saint-Tropez,
ses habitants, ses peintres et son village.
Visite guidée de la Ville de Saint-Tropez
(privée). Possible 2 ou 3h.
Discover the famous fishing village
under all its facets, from the most glamorous
to the most authentic. All year round.
Guided tour of Saint-Tropez (private).
2 or 3 hours possible.
€ Réservation - Booking
129 beyondthewine.fr
CRÉATION ET DÉGUSTATION
• L'histoire fascinante de cette ville
et ses habitants
• Guide privée locale
• Découverte de la vieille ville
CREATION AND DEGUSTATION
• The fascinating history of this city
and its people
• Private guide
• Discovery of the old town
#11
BTW
OFFRE CHÈQUE CADEAU
GIFT CARD
À utiliser sur n'importe quel circuit
Beyond The Wine.
Toutes nos cartes cadeaux sont valables
un an sur nos excursions, nos dégustations
et nos séjours.
To be used on any Beyond The Wine tour.
All our gift cards are valid for one year
on our tours, tastings and stays.
€ Réservation - Booking
30 beyondthewine.fr
CHÈQUE CADEAU
• Valable 1 an
• Sur toutes nos excursions et dégustations
• Faites plaisir selon votre budget
Gift Card
• Valid for 1 year
• On any of our wine tour, tasting or stay
• Choose your amount
#12
BTW
- 13 -

4X4 AU LAVANDOU
4X4 IN LE LAVANDOU
Visiter un moulin à huile, un domaine viticole
et une miellerie à quelques minutes
du Golfe de Saint-Tropez. Sur demande.
Des paysages somptueux et une facette
authentique de notre belle région s’offriront
à vous le temps d’une journée.
Visit an oil mill, a wine estate and a honey
factory a few minutes from the Gulf
of Saint-Tropez. On request.
Sumptuous landscapes and an authentic facet
of our beautiful region will be offered
to you for a day. Our beautiful Provence
will have almost no secrets for you!
€ Réservation - Booking
250 beyondthewine.fr
CRÉATION ET DÉGUSTATION
• Visite d'une miellerie
• Visite d'un moulin à huile
• Parcours en 4x4 décapotable
CREATION AND DEGUSTATION
• Visit of a honey factory
• Visit of an oil mill
• 4x4 convertible tour
#13
BTW
CRÉEZ VOTRE PROPRE VIN !
CREATE YOUR OWN WINE!
Un atelier pour ceux qui ont toujours voulu
faire leur propre vin !
Après une présentation du domaine et avoir
affiné votre palais à travers nos différentes
boissons, vous tenterez de réaliser l'assemblage
que le vigneron du domaine vous proposera à
la dégustation.
A workshop for those who have always
wanted to make their own wine!
After a presentation of the domain and having
refined your palate through our different
beverages, you will try to make the blend that
the winemaker of the domain will propose to
you for tasting.
€ Réservation - Booking
69 beyondthewine.fr
ATELIER
• Assemblez et créez votre propre vin
• En compagnie du propriétaire des lieux
• Casse croûte après atelier
WORKSHOP
• Assemble and create your own wine
• With the owner of the premises
• Snack after the workshop
#14
BTW
- 14 -

CIRCUITS
SUR-MESURE
PRIVATE
TOURS
Découvrez les vignobles
du Golfe de Saint-Tropez
comme vous le souhaitez !
Beyond The Wine est une agence
réceptive dans le Golfe de
Saint-Tropez spécialisée dans
les excursions viticoles.
Nous aimons répondre à vos
demandes de Visites Privées
et Demandes particulières alors
n’hésitez pas et nous aurons
à coeur de vous faire découvrir
le meilleur de notre Golfe de
Saint-Tropez.
Discover the Gulf
of Saint-Tropez vineyards
he way you want !
Beyond The Wine est une agence
réceptive dans le Golfe de
Saint-Tropez spécialisée dans
les excursions viticoles.
Nous aimons répondre à vos
demandes de Visites Privées
et Demandes particulières
alors n'hésitez pas
et nous aurons à cœur de vous
faire découvrir le meilleur de
notre Golfe de Saint-Tropez.
Réservation - Booking
beyondthewine.fr
- 15 -

#15
BTW
UNE ENVIE PARTICULIÈRE ?
A SPECIAL NEED ?
Un Circuit Sur Mesure qui vous
ressemble et rien que pour vous.
Beyond The Wine est une agence
réceptive dans le Golfe de Saint-Tropez
spécialisée dans les excursions viticoles.
Nous aimons répondre à vos demandes
de Visites Privées et Demandes
particulières alors n’hésitez pas et
nous aurons à coeur de vous faire
découvrir le meilleur de notre Golfe
de saint-Tropez.
A Tailor-Made Circuit that looks
like you and just for you..
Beyond The Wine is an incoming agency
in the Gulf of Saint-Tropez specializing
in wine excursions.
We like to answer your requests for
Private Visits and Special Requests
so do not hesitate and we will be keen
to help you discover the best of our Gulf
of Saint-Tropez.
CONTACTEZ-NOUS
• Nous aimons emmener nos clients hors
des sentiers battus à la découverte des vins
et terroirs de notre AOC Côtes de Provence soit
dans le Golfe de Saint-Tropez mais aussi à
Bandol, Provence Verte, La Londe Les Maures…
CONTACT US
• We like to take our clients off the beaten track
to discover the wines and land of our AOC
Côtes de Provence either in the Gulf of
Saint-Tropez but also in Bandol, Green Provence,
La Londe Les Maures…
- 16 -

DÉCOUVREZ LES VIGNOBLES
DU GOLFE EN TOUR PRIVÉ !
IN PRIVATE DISCOVER
THE GULF VINEYARDS!
Coût de notre privatisation
Transport dans notre van, visite
de domaines, dégustation de vins,
guide privé Beyond The Wine,
pick up depuis votre résidence
dans le Golfe de Saint-Tropez).
Cost of our privatisation
Transportation in our van, visit
of estates, tasting of wines,
Beyond The Wine private guide,
pick up and drop off in the
Gulf of Saint-Tropez.
RÉSERVEZ VOTRE TOUR PRIVÉ
• 1/2 journée pour 1/4 pers. : 390€
2 visites de domaines, dégustation de 6 vins,
guide privé
• Journée complète pour 1/4 pers. : 650€
3 visites de domaines, dégustation de 9 vins,
guide privé
BOOK MY PRIVATE WINE TOUR
• 1/2 day for 4 people : 390€
visit of 2 estates, tasting of 6 wines,
private guide
• Full day for 4 people : 650€
visit of 3 estates, tasting of 9 wines,
private guide
#16
BTW
390 €
€ Réservation - Booking
650 beyondthewine.fr
- 17 -

BALADE EN POINTU AVEC
« LES VOILES DE SAINT-TROPEZ »
POINTU RIDE DURING
« LES VOILES DE SAINT-TROPEZ »
#17
BTW
Admirez le littoral et les plus beaux
bateaux du monde.
Montez à bord d'un bateau de pêche
traditionnel de Provence et vivez les
Voiles de Saint tropez depuis la mer.
Retrouvez-moi avec le capitaine au
départ de Port Grimaud. Admirez
les plus beaux bateaux et voiliers du
monde pendant cette balade inédite !
Admire the coastline and the most
beautiful boats in the world.
Climb aboard a traditional Provence
fishing boat and experience the sails
of Saint tropez from the sea.
Meet me with the captain from Port
Grimaud. Admire the most beautiful
boats and sailboats in the world
during this unique ride!
BALADE DE 3H / Maximum de 6 personnes
• Dégustation de 3 vins
• Plateau de charcuteries-fromages
• Accompagnement expert
BOAT RIDE OF 3H / Maximum of 6 people
• Taste 3 wines
• Cold meat and cheese platter
• Expert guide
€ Réservation - Booking
600 beyondthewine.fr
- 18 -

SÉJOURS
AU DOMAINE
STAYS AT
THE DOMAIN
Séjours Golfe de Saint-Tropez
Beyond The Wine s'est associé
à l'agence Wine&Spirit Lodging,
spécialisée dans les vacances
au domaine viticole en France.
Que vous recherchiez un vignoble
authentique ou plutôt un hôtel
viticole avec tous les services
que vous souhaitez, nous pouvons
vous aider à organiser votre séjour
et vos wine tours. Voici quelques
exemples de ce que vous pouvez
demander ou attendre à
Saint-Tropez.
Stays in the Gulf of Saint-Tropez
Beyond The Wine has partnered
with Wine&Spirit Lodging agency,
specialized in holidays at
the winery in France.
Either you are looking for
an authentic vineyard or more
for a wine hotel with all
the services you wish to have,
we can help you organize your
stay and your wine tours.
Here are some example of what
you can ask or expect à
Saint-Tropez.
Réservation - Booking
beyondthewine.fr
- 19 -

#18
BTW
DESIGN & FUN
SÉJOUR AU DOMAINE
STAY AT THE WINERY
2 JOURS
• Nuit à la Boutique hotel dans une chambre
double classique
• Petits déjeuners
• Diner à l’hotel
• Guide expert en vin
• 1 journée à la découverte des AOP Côtes de
Provence, pique-nique et location de voiture ancienne
(avec chauffeur) inclus.
2 DAYS
• Night at the Boutique hotel in a double clasical room
• Breakfasts
• Dinner at the hotel
• Expert wine guide
• Full day discovering the AOP Côtes de Provence,
picnic and vintage car renting (with a driver) included.
€ Réservation - Booking
699 beyondthewine.fr
Séjourner au Domaine Ultimate
Provence, un des dernier
hôtel-domaine viticole ouvert
dans la région.
Concept design, moderne, unique où
le vin et les activités ne manquent pas :
restaurant, DJ set, expositions…
Et combinez votre nuit avec une escapade
en 2CV dans les domaines viticoles
du Golfe de Saint Tropez.
Stay at an amazing Winery Boutique
Hotel near the Gulf of Saint-Tropez.
Outside lounge, swimming pool facing the
vineyards, restaurant, DJ set exhibitions…
And combine your night with a 2CV
getaway in the vineyards of the Gulf of
Saint Tropez.
- 20 -

CHÂTEAU MINUTY
SÉJOUR GASTRONOMIQUE
PRESTIGE GATEWAY
#19
BTW
Vous souhaitez séjourner
dans le Golfe de Saint-Tropez ?
Vous séjournerez à la Bastide de Verez
(propriété de la famille Matton, Minuty,
Cru Classé).
You wish to stay in the Gulf of
Saint-Tropez for your next vacation?
You will stay at the Bastide de Verez
(property of the Matton family, Minuty,
Cru Classé).
€ Réservation - Booking
699 beyondthewine.fr
VOTRE SÉJOUR
• comprend 1 nuit pour 2 pers. Chambre Double
Prestige à la Bastide de Verez, Famille Matton
(Minuty, Cru Classé).
• 1 dîner près de la Bastide (plat-dessert-eau,
1bouteille de vin),
• petits déjeuners
• 1 cours de cuisine au Domaine Minuty Gassin.
• Déjeuner face aux vignes et/ou dans la salle à
manger de la propriété avec votre chef.
YOUR STAY
• Includes 1 night for 2 p. in a Double Room
Prestige at the Bastide de Verez, Matton family
(Minuty, Cru Classé)
• 1 dinner near the Bastide (main course-desertwater,
a bottle of wine)
• breakfasts.
• Cooking class at Domaine Minuty in Gassin
• Have lunch in front of the vineyards and/or in the
dining room of the property with your chef.
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SERVICE
À DOMICILE
HOME
SERVICE
Nous nous déplaçons chez
vous dans votre villa, sur votre
yacht, dans votre résidence
secondaire, dans votre
entreprise
Pour une dégustation privée
de 4 vins (ou plus selon les
demandes). Vous y apprendrez
les bases de la dégustation de vin
et appréciez les différentes saveurs
du Golfe de Saint-Tropez
(ou au-delà) tout cela de façon
décontractée et facile d’accès
pour passer un bon moment
avec votre famille ou vos amis.
We come to your home,
to your villa, to your yacht,
to your second home,
to your business
For a private tasting of 4 wines
(or more depending on demand).
You will learn the basics of wine
tasting and appreciate the
different flavors of the Gulf
of Saint-Tropez (or beyond)
all this in a relaxed and
easy-to-access way to have
a good time with your family
or friends.
Réservation - Booking
beyondthewine.fr
- 23 -

INITIATION À LA
DÉGUSTATION
À DOMICILE
Apprenez à déguster les vins rosés
de l’AOP Côtes de Provence .
Le vin, bien-sûr vous aimez, mai
vous n’arrivez jamais à trouver les bon
mots… Fruité, sec, doux, léger…
Beyond The Wine est là pour vous aider
à y voir plus clair ! Nous nous
déplaçons chez vous dans votre villa,
dans votre résidence secondaire, sur
votre yacht, dans votre entreprise…
pour une dégustation privée de 4 vins
(ou plus selon les demandes). Vous y
apprendrez les bases de la dégustation
de vin et appréciez les différentes
saveurs du Golfe de Saint-Tropez (ou
au-delà) tout cela de façon décontractée
et facile d’accès pour passer un bon
moment avec votre famille ou vos amis.
PLUSIEURS THÉMATIQUES POSSIBLES :
ROSÉ, DÉNOMINATIONS DE TERROIR, BANDOL,
DÉGUSTATION À L’AVEUGLE…
• Nous pouvons aussi vous prévoir une dégustation
axée sur le rouge ou le blanc ou toutes les couleurs
de Provence; n’hésitez pas à nous demander
(supplément possible).
• Accompagnement charcuteries-fromages inclus.
• Déplacement offert dans le Golfe de Saint-Tropez.
Au-delà nous consulter. Possibilité d’acheter ou
de se faire livrer du vin à la fin de la dégustation.
• 360€ jusqu’à 6 personnes.
50€/personne supplémentaire.
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WINE TASTING
MASTERCLASS
AT HOME!
Discover Rosé Wines of all kind!
You like wines but you never know
what word to use when you drink one :
fruity, light, dry, sweet, full bodied…
Beyond The Wine is here to help you
understand the wine and give you some
keys to talk about it. We come to
your home, your yacht or your villa
in the Gulf of Saint-Tropez for a private
tasting of 4 wines. Learn the basics
of wine tasting, enjoy the different flavours
of the Gulf of Saint-Tropez (or beyond)
and enjoy a shared moment with
your family or friends.
MANY THEMES ARE POSSIBLE : ROSÉ WINES,
SMALL APPELLATION TASTING, BANDOL,
BLIND TASTING …
• We can also provide you with a tasting focused
on red or white or all the colors of Provence;
do not hesitate to ask us (possible supplement).
• Charcuterie and cheese accompaniment included.
• Travel offered in the Gulf of Saint-Tropez.
Beyond consult us. Possibility to buy or have wine
delivered at the end of the tasting.
• 360€ up to 6 people.
50€/additional person.
6 personnes
€ Réservation - Booking
beyondthewine.fr
699
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LAISSEZ VOUS TENTER
PAR NOS SÉLECTIONS !
LET YOURSELF BE TEMPTED
BY OUR SELECTION OF WINES !
Sélection du Golfe de Saint-Tropez
Les vins ont été soigneusement
sélectionnés pour vous apporter
le meilleur de ce que nous avons
à offrir dans le Golfe de Saint-Tropez :
vins de la mer et de la forêt des Maures.
Notre terroir est très exclusif et
j'ai choisi de vous envoyer mes préférés.
Des vins des petits producteurs
aux vignerons les plus prestigieux,
savourez les différentes saveurs
de nos vins.
Selection from AOP Côtes de Provence
The wines have been carefully selected
to bring you the best we have to offer
in Provence : 20 000 ha where wines
can be very different from the
Mediterrannean coast to the Green
Provence near the Gorges du Verdon.
Here is my selection of wines form
the AOP Côtes de Provence that I loved
and I want to share with you.
Réservation - Booking
beyondthewine.fr
COFFRET DE SÉLECTION DE VIN - WINE BOX SELECTION
UNE PALETTE DE COULEURS ET DE SAVEURS À VOTRE PORTE !
A BLEND OF FLAVOURS AND TASTES AT YOUR DOOR !
Sélection de vins du Golfe de Saint-Tropez et d’ailleurs
Sélection de vins du Golfe de Saint-Tropez et d’ailleurs
Vous souhaitez être livré dans le Golfe de Saint-Tropez, il vous suffit
de nous en faire la demande minimum 72h avant votre arrivée.
Livraison offerte avec un minimum de 12 bouteilles commandées.
Un envoi en France Métropolitaine ? C’est également possible.
If you wish to be delivered in the Gulf of Saint-Tropez, you just have to ask
us at least 72 hours before your arrival. Delivery is free from a purchase
of 12 bottles. You want to ent to Metropolitan France? It’s also possible.
BOUTEILLES
BOTTLES
Vin Blanc / White wine
ou/or Vin Rosé / Rosé wine
ou/or Vin Rouge / Red wine
ou/or Vin panaché / Bottles of 3 colors
€ Réservation - Booking
99 beyondthewine.fr
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AU-DELÀ
DU VIN
BEYOND
THE WINE
Nous nous déplaçons chez
vous dans votre villa, sur votre
yacht, dans votre résidence
secondaire, dans votre
entreprise…
Pour une dégustation privée
de 4 vins (ou plus selon les
demandes). Vous y apprendrez
les bases de la dégustation de vin
et appréciez les différentes saveurs
du Golfe de Saint-Tropez
(ou au-delà) tout cela de façon
décontractée et facile d’accès
pour passer un bon moment
avec votre famille ou vos amis.
We come to your home,
to your villa, to your yacht,
to your second home,
to your business…
For a private tasting of 4 wines
(or more depending on demand).
You will learn the basics
of wine tasting and appreciate
the different flavors of the Gulf
of Saint-Tropez (or beyond)
all this in a relaxed and
easy-to-access way to have
a good time with your family
or friends.
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CARTE &
CHÈQUES
CADEAUX
GIFTS
CARDS
À PARTIR DE
START TO
PLAISIR D’OFFRIR
OFFER GIFT
Faites plaisir en offrant un moment
de bonheur dans les vignobles du
Golfe de Saint-Tropez ! Excursion
dans les vignes,
visite de cave, dégustations…
Give pleasure by offering a moment
of happiness in the vineyards of the
Gulf of Saint-Tropez! Excursion in
the vineyards,
cellar visit, tastings...
Offrez un bon cadeau à l’un de vos
proches : famille, amis, collaborateur...
Je fais plaisir sans me tromper !
Toutes nos cartes cadeaux
sont valables un an sur nos excursions,
nos dégustations et nos séjours
Choisissez votre montant et faites des
heureux !
Give a gift voucher to one of your loved
ones: family, friends, collaborator...
I am happy without making a mistake! All
our gift cards are valid for one year on our
excursions, our tastings and our stays.
IDÉES DE MONTANT
POUR VOS CARTES CADEAUX :
• Tour Gourmand du marché de Saint-Tropez
1h30 : 39€/personne.
• Circuit Vignobles du Golfe de Saint-Tropez
1/2 journée 3h-3h30 : 79€/personne
A la journée : 179€/personne.
• Balade à cheval dans les vignes
1h30 : 59€/personne.
• Initiation à la dégustation
pour 6 personnes: 360€.
IDÉES DE MONTANT
POUR VOS CARTES CADEAUX :
• Tour Gourmand du marché de Saint-Tropez
1h30 : 39€/personne.
• Circuit Vignobles du Golfe de Saint-Tropez
1/2 journée 3h-3h30 : 79€/personne
A la journée : 179€/personne.
• Balade à cheval dans les vignes
1h30 : 59€/personne.
• Initiation à la dégustation
pour 6 personnes: 360€.
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Prochainement en automne 2022 …
Coming soon in autumn 2022….
Rejoignez nous pour découvrir
de nouvelles saveurs et vous faire
de nouveaux amis amateurs !
Join us to discover new flavors
and make you new amateur friends!
Rejoignez nous pour découvrir de nouvelles
saveurs et vous faire de nouveaux amis amateurs !
Nous vous prévoyons des dégustations pendant
l’automne et l’hiver 2022.
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saveurs et vous faire de nouveaux amis amateurs !
Nous vous prévoyons des dégustations pendant
l’automne et l’hiver 2022.
BTW CLUB
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pour être sûrs d’être informés !
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Partenaires viticulteurs
Vineyards partners
Pour cet atelier, nous vous proposons de vines.
For this workshop, we offer a yoga cla tastides.
Privatisation seulement. Entre ami(e)s venez passez .
Privatization only. Between friends come spenda day .
A B C D
E F G H
I J K L
M N O P
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#08
BTW
Le Plan-de-la-Tour
Sainte-Maxime
La Garde-Freinet
I
Grimaud
Saint-Tropez
Cogolin
N
E
D
C
G
O
L
K
F B P
M
La Mole
H
J
O
A
Ramatuelle
Rayol-Canadel-sur-Mer
La Croix-Valmer
Cavalaire-sur-Mer

GOLFE DE SAINT-TROPEZ
Circuits Œnotouristiques
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SAISON 2023