Buffet-Angebot

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Buffet-Angebot
So wird Ihre Feier ein
kulinarischer Genuss

Canapès
Baguettescheiben belegt mit
geräuchertem Forellenfilet 2,50 €
geräuchertem Lachs 2,50 €
geräucherter Putenbrust 1,80 €
Frischkäsecreme
mit Kräutern
geräuchertem
Knochenschinken
1,50 €
1,60 €
Salami 1,60 €
gekochtem Ei 1,50 €
Kasslerbraten 1,80 €
jungem Gouda 1,40 €
Camembert 1,60 €
Zwiebelmett 1,80 €
Gerne richten wir Ihnen ein Buffet für Ihre
Veranstaltung aus. Sind Sie neugierig geworden?
Dann schauen Sie sich doch einmal unseren Flyer an.
Sollten Sie sonst noch Wünsche zu besonderen
Anlässen haben, sprechen Sie uns einfach an.

Halbe belegte Brötchen
(Weizenbrötchen, Körnerbrötchen 0,10 € Aufpreis)
Wurst, Käse 1,30 €
Fleischsalat 1,50 €
Lachs (geräuchert) 2,50 €
Putenbrust (geräuchert) 1,60 €
Frischkäsecreme
mit Kräutern
Knochenschinken
(geräuchert)
1,40 €
1,60 €
Salami 1,60 €
Ei (gekocht) 1,40 €
Kasslerbraten 1,60 €
Camembert 1,60 €
Zwiebelmett 1,80 €
Schnittchen
Bauernbrot belegt mit:
Wurst, Käse 1,30 €
Schinken (roh oder gkocht) 1,60 €
Salami 1,60 €
geräuchertem Forellenfilet 2,50 €
geräucherter Putenbrust 1,60 €
Räucherlachs 2,50 €
Kasslerbraten 1,60 €

Pikantes (kalt)
gefüllte Tomate 1,50 €
Crolines (gefüllte Blätterteighäppchen)
0,60 €
Crolines vegetarisch 0,60 €
Partyfrikadelle 0,50 €
Schnitzelchen vom Schwein 0,60 €
Backpflaume
im Speckmantel
0,60 €
Chicken-Pineapple-Stick 0,75 €
Tomaten-Mozzarella-Spieß 0,70 €
panierte Hähnchen-
Knusperhappen
Broccoli-Nugget
(vegetarisch)
Schinkenröllchen
mit Spargel
0,60 €
0,50 €
1,00 €
Suppen und Eintöpfe
(Portion 0,30 Liter)
Kesselgulaschsuppe 3,50 €
Pikante Gyrossuppe 3,50 €
Käse-Lauch-Hackfleischsuppe 3,50 €
Hochzeitssuppe mit Einlage 3,50 €
Lauchsuppe (vegetarisch) 3,00 €
Erbseneintopf mit Einlage 3,00 €
Linseneintof
mit Mettwurstscheiben
3,00 €
Eintöpfe vegetarisch 3,00 €

Hauptgerichte (ab 10 Personen)
Putenstreifen in Kräuterrahm Port. 6,00 €
Rindergeschetzeltes
in Pfefferrahmsauce
Schweinegeschnetzeltes
„Zürcher Art“
Port. 7,00 €
Port. 6,50 €
Lachsmedaillons in Dillrahm Port. 7,50 €
gebratene Schweinemedaillons
mit Waldpilzen
Schweinenackenbraten
mit Sauce
Hächnchenbrust
mit Curryrahm
Port. 7,50 €
Port. 5,25 €
Port. 5,95 €
Rustikales Buffet
(ab 15 Personen)
Kasslerplatte mit Essiggemüse
Kleine gebratene Schnitzel
Partyfrikadellen mit Senf
Kleine Hähnchenkeulen
Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
Porreesalat mit Früchten
Rustikales Bauernbrot mit Schmalz
Krustenbraten mit Malzbiersauce
Kleine Schweinshaxen mit Speck-Zwiebelsauce
Sauerkraut, Sahnepüree, kleine gebratene Kartoffeln,
Spätzle und buntes Gemüse
Rote Grütze mit Vanillesauce
Schokoladenpudding
22,50 €
je Person

Salate (in Schüsseln)
Kartoffelsalat mit Ei kg 6,00 €
Kartoffelsalat mit
Essig-Öl-Dressing
kg 6,00 €
Nudelsalat kg 6,50 €
Geflügelsalat kg 15,00 €
Waldorfsalat kg 15,00 €
Hirtensalat mit Schafskäse kg 15,00 €
Krautsalat mit Paprika kg 6,50 €
Cole-Slaw-Salat kg 7,00 €
Rohkostsalat
mit Essig-Öl-Marinade
kg 7,00 €
Frische
und
Qualität
Salate (im Glas)
Geflügelsalat Stck. 2,25 €
Käsesalat Stck. 2,25 €
Hirtensalat Stck. 2,25 €
Wurstsalat Stck. 2,25 €

Brot und Butter
Stangenweißbrot Stck. 2,50 €
Partybrötchen Stck. 0,40 €
Ciabatta Stck. 2,50 €
Butter / Kräuterbutter kg 7,00 €
Beilagen (ab 10 Personen)
Spätzle Port. 2,50 €
Petersilienkartoffeln Port. 2,50 €
Kartoffelgratin Port. 3,00 €
Patnareis Port. 2,50 €
Kräuterpüree Port. 2,50 €
Röstkartoffeln Port. 3,00 €
Blattspinat Port. 3,00 €
Apfelrotkohl Port. 2,50 €
Sauerkraut Port. 2,50 €
Kaisergemüse Port. 3,00 €
Ratatouille Port. 3,00 €
Prinzessbohnen Port. 3,00 €
Speckrosenkohl Port. 3,00 €

Dessert in Schüsseln
Rote Grütze kg 12,00 €
Vanillequark kg 8,00 €
Obstsalat kg 20,00 €
Schokoladenpudding kg 8,00 €
Vanillepudding kg 8,00 €
Dessert im Glas
Panna Cotta mit Fruchtmark 1,80 €
Herrencreme (mit Alkohol) 2,00 €
Mousse au Chocolat 2,00 €
Bayrisch Creme
mit Beerenfrüchten
1,80 €
Wenn nicht anders angegeben, handelt es sich bei den aufgeführten
Preisen um Einzelpreise.
Ansprechpartner:
Karsten Wolf
Tel 02365 29 638-10
Thomas Kordts
Tel 02365 29 638-11
KKRN-Gastro GmbH