01.11.2020 kibizz

Das Veranstaltungsmagazin für den Landkreis Biberach
kibizz
Kultur in Biberach
November 2020
www.kibizz-bvd.de
November 2020 kibizz
Benefizaktion
für Bauhütte
Bücher und Kunst
von Biberachern
Genießen
in der Region
1

Essen und Trinken im Landkreis Biberach
ASIATISCH
Goldener Star Deluxe
Freiburger Str. 18 / Rißstraße 19
Biberach, Telefon 07351 5771218
Mo.–So. 11:30–14:30 Uhr
und 17:30–22:30 Uhr
BISTRO
Bistro Restaurant TopSpin
Grenzenstraße 4, Ochsenhausen
Telefon 07352 9260
www.topspin-ochsenhausen.de
BRAUEREI-GASTSTÄTTE
Café Weichhardt
Regionale und norddeutsche Küche
Wielandstraße 1, Biberach
Telefon 07351 828925
www.cafe-weichhardt.de
ERLEBNISGASTRONOMIE
RitteressenzuKirchberg.de
Das Erlebnis für Jung und Alt
Mit Programm und heiteren Einlagen
Geschenkgutscheine
88486 Kirchberg/Iller
info@ritteressen-kirchberg.de
FEINE & REGIONALE KÜCHE
Landgaststätte „Zur Pfanne“
Auwiesenstr. 23 Rindenmoos/BC
Telefon 07351 3403-0
www.landhotel-pfanne.de
Mo. 17–22 Uhr, Di.–Sa. 11:30–
14:30 Uhr und von 17.30–22 Uhr,
So. 11–15.30 Uhr
Hotel-Restaurant Klosterhof
Schloßbezirk 2, Gutenzell
Telefon 07352 9233-0
www.klosterhof-gutenzell.de
Di.–Do. ab 17:30 Uhr
Fr.–So. ab 11:30–14 & ab 17:30 Uhr
Montag RuhetagFEI
FEINE & REGIONALE KÜCHE
Ringhotel Mohren
Grenzenstraße 4, Ochsenhausen
Telefon 07352 9260
www.ringhotel-mohren.de
Kein Ruhetag NE & REFEINE &
REGIONALE KÜCHE
Gasthaus zur Linde
Lindenplatz 5, Rot an der Rot
Telefon 08395 1493
info@linde-rot.de
Fr.–Mi. 10–14 Uhr & ab 17 Uhr
Donnerstag Ruhetag
Restaurant Ropach
Rollinstraße 36, Biberach
Telefon 07351 476-7700
www.ropach.de
Täglich von 11:30–22 Uhr, Mo. –14 Uhr
Sa. von 14:30–22 Uhr
GUT BÜRGERLICH / SCHWÄBISCH
Goldener Rebstock
Consulentengasse 9, Biberach
Telefon 07351 72234
www.goldenerrebstock.de
Mo.–Fr. 17–24 Uhr, Sa. 10:30–1 Uhr
Sonntag Ruhetag
Whisky-Wohnzimmer
Café-Restaurant Badstube
Am Kurpark 1, 88422 Bad Buchau
Telefon 07582 800-1247
www.badstube-badbuchau.de
Mo. – Fr. 14.30–22.30 Uhr
Sa. 14.30–23.30 & So. 11.30–22.30
Gasthaus Sonne
Buchauer Straße 8, Oggelshausen
Telefon 07582 8698
www.sonne-am-federsee.de
Küche von 11:30–14 Uhr & 17–21 Uhr
Dienstag Ruhetag
Hotel-Gasthof Adler
Schloßstraße 7, Ochsenhausen
Telefon 07352 92140
www.adler-ochsenhausen.de
Mo.–Sa. von 11:30–14 Uhr & ab 17 Uhr
So. von 11–14 Uhr & ab 17–22 Uhr
GUT BÜRGERLICH / SCHWÄBISCH
Cafe Gugelhupf
Dürnau, Hauptstr. 9, bei der Kirche
Telefon 07582/2856
www.gugelhupf-duernau.de
Montag Ruhetag
So. viels. Frühstücksbuffet
Tägl. Kuchen/Tortenverkauf
Gartenterrasse
Gasthaus zur Dicken Hilde
Lufthütte – Ziegeleiweg 2
Bad Schussenried
Telefon: 07583 927670
www.dicke-hilde.de
Sonntags-Frühstück 9:30–11:30 Uhr
Täglich Lunchbuffet 11.30–13:30 Uhr
Mo.-Do. 11–22 Uhr
Fr.-Sa. 11–3 Uhr,
So. 09:30–21 Uhr
ITALIENISCH
Ristorante La Stazione
Bahnhofstr. 26, Biberach
Telefon 07351 5878781
www.restaurant-biberach.de
Montag Ruhetag
STEAKHAUS
Steakhaus OX fifty-four
Schloßstraße 7, Ochsenhausen
Telefon 07352/926201
www.steakhaus-ochsenhausen.de
Mo.–Sa. von 11:30–14 Uhr & ab 17 Uhr
So. von 11–14 Uhr & ab 17–22 Uhr
TAGEN UND FEIERN
Stadthalle Bad Schussenried
Tagungen, Hochzeiten, private Feiern
Schulstraße 22 in Bad Schussenried
07583 927670 oder 0160 94830011
info@stadthalle-bad-schussenried.de
TG-Heim Restaurant
Adenauerallee 11, Biberach
Telefon 07351 5772171
Mo.–Fr. 11:30–14 Uhr & ab 17:30 Uhr
Sa. Gruppen n. Vereinbarung
So. 09:30–14:30 Uhr
Gut zu wissen
Café-Restaurant Badstube, Bad Buchau
Besondere Berg Bockbiere
Kräftige winterliche Küche braucht charaktervolle Begleiter im Glas wie
Berg Weizen-Bock und Berg St. Ulrichsbock, die es derzeit in Getränkehandel
und Gastronomie gibt. Die Brauer aus Berg brauen ihren Weizen-
Bock aus klassischem Weizen- und Gerstenmalz, Weizencaramelmalz
sowie CaraSpezialmalz. Seine besonderen Aromen verdankt er auch
dem feinen Hopfen aus der Region, der „Tettnanger Perle“, sowie der
seltenen Bottich-Gärung, bei der Brauer die Hefe von Hand abschöpft.
Der Berg Weizen-Bock ist spritzig-fruchtig mit reichen Aromen, hat eine
Stammwürze von 16,4 Prozent und enthält 7,1 Prozent Alkohol.
Gleich stark ist der St. Ulrichsbock mit Röstmalznote. Die Hopfensorten
Hallertauer Magnum und Tettnanger Perle machen seinen Charakter
richtig rund, der sich in der zweiten Gärung durch Aufkräusen noch mehr
ausprägt. Die Zweifach-Reifung beginnt bei 9,5 Grad und fällt bis auf
-1 Grad mit viel Zeit. Mit ihren aufwendigen traditionellen Verfahren
zeigt die Berg Brauerei die Liebe zu Handwerk und Produkt. Brauereiinhaber
Uli Zimmermann kalkuliert mit beiden „bockstarken Bieren“
auch nicht betriebswirtschaftlich. Dazu sei die eingebraute Menge viel
zu klein. Vielmehr stünden sie für die Liebe zum Besonderen und die
Pflege der Bierkultur.

Snare_I-gruen.pdf 1 25.01.19 08:51
Snare_rot.pdf 2 19.02.19 09:01
Snare_III-violett.pdf 3 25.01.19 08:52
Name
November 2020 kibizz
Liebe Leserinnen und Leser,
im Novembergrau des Corona-Jahres tun Lichtblicke gut.
Um sie zu finden, haben Sie das kibizz als Kompass. Und ja,
es geht was! Kabarett, Theater, Ausstellungen oder eine tolle
Kunst-Benefizaktion für die Bauhütte Simultaneum. Beachten
Sie bei allem die Hygienekonzepte und Vorgaben und informieren
Sie sich auch kurzfristig vor dem Besuch von Konzert,
Vortrag oder Museum. Arrangieren wir uns damit, um das
Engagement von Arrangeuren und Akteuren zu würdigen.
Die zurückliegenden Monate haben auch Mut gemacht, zum Beispiel durch
unglaubliche Kreativität auf vielen Kanälen sowie in Lebens- und Live-Kultur.
Den Wert von Fehlendem wie dem Christkindlesmarkt ermessen wir neu.
Mit diesem Bewusstsein sollten wir nun auch in die Vorweihnachtszeit gehen und
an heimischen Handel, regionale Gastronomie und sonstige Anbieter von hier
denken, wenn wir unsere Lieben mit Gutscheinen und Geschenken bedenken.
In vielem bringt das Jahr ebenso Neues: Abgespeckte Jahrmärkte ergänzen
den Wochenmarkt. Ein Ansatz, ihn öfter mal attraktiver zu gestalten?
Die Essensstände sind vom Marktgeschehen entkoppelt. Ein erster Schritt, den
Kirchplatz zu einem markttäglichen Stadttreff zu machen? Die neue Situation
auf dem Kesselplatz mit der großzügigeren Bestuhlung der Cafés schafft
Stadtflair. Auch das Umland dankt für eine attraktive Innenstadt.
Kaufen Sie in Biberach ein und bleiben Sie gesund
Johannes Riedel und das gesamte kibizz-Team
Inhalt
Limitierte Stadtansichten ......................... S. 4
Surrealismus in der Villa Rot ...................... S. 5
Ausstellung Kunstverein. ......................... S. 6
Handwerk für Kunst ............................. S. 7
Restaurant Ropach .............................. S. 9
Winterwunderland ............................ S. 10
Kulinarisch um die Welt ......................... S. 11
Schmetterlinge als Inspiration .................... S. 12
Italienische Musik Live .......................... S. 14
Sonderseite Hochschule Biberach ................. S. 15
Termine. ..................................... S. 17
Standpunkt ................................... S. 20
Impressum ................................... S. 21
Neue Bücher von Jonski, Rasser, Reichle ............ S. 22
Bücher aus der BVD ............................ S. 24
BC Live ...................................... S. 32
mm@drums-percussion-studio.de
SNARE I
by Markus Merz
Name
SNARE II
by Markus Merz
Name
SNARE III
by Markus Merz
Markus Merz & César Gamero
drums-percussion-studio.de
Warthausen
Name
Mit Schwerpunkt auf „Drum-Set” werden nach Bedarf und Möglichkeiten
andere Instrumente, wie: Latin Percussion, (Congas,
Bongos, Timbales, etc.), Stabspiele (Marimba) und Pauken in den
Unterricht integriert.
Unterrichtet wird in Gruppen oder Einzelunterricht; zunächst Grundkenntnisse
im Snarespiel (kleine Trommel). Mit dem umfassenden
Instrumentarium und modernsten technischen Mitteln werden allgemeine
musikalische Grundlagen sowie die stilistische Bandbreite
der vielfältigen aktuellen Musikszene wie z. B. Jazz, Rock, Pop,
Funk, Hip Hop, Latin, Samba etc. erarbeitet.
• Schlagzeug (Drum-Set)
• kleine Trommel (Snare)
• Drumline, Bass Drum Tower, Quadtoms
• Latin Percussion, Congas, Timbales, Bongos und Small Percussion
• Xylophon, Marimba, Vibraphone, Malletkat
• Rhythmik
• Percussion Ensemble im Band Kontext
• Cajon
The Companion
for Drummers
Percussion
and Drums
by Markus Merz
Cajón
by César Gamero
by Markus Merz
88447 Warthausen · Telefon 07351 – 82 78 03
Internet: www.drums-percussion-studio.de
Name

Kunst für unsere Kirche
Galerist Thomas Knoll und SAXA
Warthausen/Biberach. Die Galerie KNOLL.art macht sich mit einer
Benefizaktion mit Werken von SAXA für die Bauhütte Simultaneum
und die Sanierung der Stadtpfarrkirche St. Martin stark. Die Ausstellung
„ICH LIEBE WORTE“ des Künstlers öffnet am 15. November in
der Galerie Knoll.art.
Das ist eine freudige Nachricht! Weil die Galerie im November in
ihr 25. Geschäftsjahr geht, startet Inhaber Thomas Knoll wieder ein
karitatives Kunstprojekt. Zur Erinnerung: Vor fünf Jahren hatte er mit
den 750 „Wandobjekten“ von Willi Siber 75 000 Euro für die Stiftung
Hospiz Biberach erlöst. Knoll gilt als Spezialist für die Integration
zeitgenössischer Kunst in Unternehmensstrategien und richtet in
der eigenen Galerie in Oberhöfen jährlich drei Ausstellungen aus.
Wie einfach Kunst in Projekte für den guten Zweck zu integrieren ist,
zeigt der Galerist mit seinen Benefizaktionen: Interessierte kaufen
limitierte Auflagen zum Vorzugspreis und der Erlös wird gespendet.
Dafür hat Knoll heuer den Künstler SAXA gewonnen, der nicht nur
grafisch abbildet, sondern Bilder mit Texten, mit Geschichten und
Gedanken verbildlicht. Kunstobjekte Biberacher Begierde sind heuer
limitierte Grafiken in schwarz-weiß oder koloriert mit Stadt- oder
Landesfarben mit zwei Stadtansichten: Die Stadtpfarrkirche mit den
Gutermann’schen Häusern mit dem Text des Schützenliedes sowie
der Salzstadel samt Gigelturm und Weißem Turm mit einem Text
zur Geschichte des Gebäudes, jeweils im Format 50 x 70 Zentimeter.
Von der Stadtpfarrkirche in schwarz-weiß gibt es 87 Stück – in Anlehnung
an die Fertigstellung des Turmes in seiner heutigen Form im Jahr
1587 nach seinem Brand. Die Originalgrafiken mit Farbakzent sind auf
je 48 limitiert – die Zahl erinnert an die Barockisierung von St. Martin
1748. Die Salzstadel-Bilder erscheinen in einer Auflage von 51 (als
Ergebnis der Multiplikation der Ordnungszahlen der chemischen Kochsalzelemente
Natrium und Chlor im Periodensystem) beziehungsweise
40 Stück (Hausnummer des Salzstadels am Biberacher Marktplatz).
Jede Originalgrafik ist nummeriert und vom Künstler signiert. 500 Euro
kostet ein Schwarz-Weiß-Blatt, 750 eines mit Schmuckfarbe und das
Dreierset eines Motivs kostet 1 600 Euro.
Spiel mit Bild und Text
Wer ist der Künstler, dessen Werke bald viele Biberacher Wohnwände
zieren? SAXA heißt mit bürgerlichem Namen Sascha A. Lehmann.
Genau genommen trägt der Kölner sogar den Doktortitel der Medizin.
Sein Vorname wird in seiner Herzensregion Katalonien „Saxa“
geschrieben. Dass Deutsche ihn oft mit „x“ aussprächen, zeige, wie
die Deutung eines Wortes auch im Munde des Betrachters liegt:
Worte und Geschichten seien seine Werkzeuge der künstlerischen
Auseinandersetzung mit Menschen und Objekten, sagt der 45-Jährige.
Geschriebene Porträts
Von 15. November bis 7. Februar zeigt die Galerie KNOLL.art in Warthausen-Oberhöfen
die Ausstellung „ICH LIEBE WORTE“ von SAXA, in
der er Persönlichkeiten wie Martin Luther, Freddy Mercury, Albert
Einstein, die Rolling Stones, Udo Lindenberg, Karl Lagerfeld oder
Jürgen Klopp zeigt. „Extrem originell, ich kenne nichts Vergleichbares“,
sagt Galerist Thomas Knoll und beschreibt die Arbeitsweise
des Künstlers wie folgt: Auf eine Leinwand mit einer zarten Vorzeichnung
schreibt SAXA die Texte von Hand. Dabei zeigt ihm die
Skizze, wo und wie er die Buchstaben akzentuieren muss, damit
der Text im Anschluss das Bildmotiv herausarbeitet.
Der Reinerlös aus dem Verkauf von Arbeiten während der
Ausstellung sowie aus dem Verkauf der limitierten Biberacher Motive
kommt dem Verein Bauhütte Simultaneum zugute, der sich seit zehn
Jahren für die Sanierung der Biberacher Stadtpfarrkirche einsetzt.
Vernissage am Sonntag, 15. November, 11 bis 17 Uhr
Der Aufenthalt in der Galerie ist auf eine Stunde begrenzt (Wechsel
jeweils zur vollen Stunde). Eine E-Mail-Anmeldung mit Wunschzeit ist
bis 13. November nötig, die nach Bestätigung durch KNOLL.art zum
Eintritt berechtigt. Die Galerie hat keine festen Öffnungszeiten. Interessierte
können sich im Ausstellungszeitraum individuell anmelden.
KNOLL.art
Thomas Knoll, Römerweg 19, 88447 Warthausen-Oberhöfen
Tel. 0160 7081795, thomas.knoll@t-online.de, www.knoll-art.de
4

November 2020 kibizz
Von Malerei und fiktiven Welten
Anderswelten.
Malerei heute ¬
+ David Czupryn
01/11/20
— 21/02/21
# 02/20
www.villa-rot.de
D-88483 Burgrieden - Rot
Schlossweg 2
Mi – Sa 14 – 17 Uhr
So u Ft 11 – 17 Uhr
Burgrieden-Rot. Das Museum Villa Rot entführt mit einer neuen Doppelausstellung
bis 21. Februrar in die fantastische Welt der Malerei.
Die beiden Schauen „Anderswelten. Malerei heute“ und „+ David Czupryn“
vereinen Gemälde von zwölf Künstlerinnen und Künstlern, die
mit ihren Bildsprachen in fiktive Welten entführen.
Die Werke muten surreal an. Als Besucher taucht man ein in diese
Welt, erkundet sie mit dem Auge und entdeckt in ihnen die Alternativen
zur Realität. Eine solche intensive Betrachtung setzt eine
Gegenposition zum Trend, Kunst einfach schnell und quasi im Vorübergehen
zu betrachten: Denn im Schnitt widmen wir einem Werk
im Museum gerade mal elf Sekunden unserer Aufmerksamkeit.
Auf dem Rundgang lassen sich zwei Tendenzen ausmachen: Auf der
einen Seite stehen Werke, die sich aus dem freien, oft unterbewussten
Malprozess ergeben. So entwickeln etwa Juliane Hundertmark, Hyundeok
Hwang und Edith Nürnberg hybride Mischwesen, die nicht klar
zu verorten sind. Peter Nikolaus Heikenwälder lässt die Besucherinnen
und Besucher in einen schwerelosen dunklen Kosmos eintauchen und
Andrey Klassens bildmächtige Tuschemalereien sind voller geheimnisvoller
Figuren. Auch Jonas Burgert gestaltet seine düsteren, bühnenhaften
Szenen ohne Vorstudien aus dem Unterbewussten heraus.
Auf der anderen Seite stehen Kunstschaffende, die für ihre Arbeiten
andere Quellen nutzen, zum Beispiel Bilder aus dem Internet.
Diese verändern sie, kombinieren sie neu und schaffen alternative
Realitäten. Hierzu zählen etwa Zhang Rui oder Maxim Brandt. Auch
Simon Pasieka und Florian Rautenberg planen ihre faszinierenden
Bildwelten mit großer Sorgfalt im Voraus.
David Czupryn, dem das Museum eine Einzelausstellung in der
Kunsthalle widmet, nutzt für seine aufwendigen Gemälde ebenfalls
Motive aus unterschiedlichen Bildquellen. Ihm geht es primär darum,
verschiedene Materialitäten zu verbinden. So möchte er den Blick
dafür schärfen, wie diese unseren Alltag bestimmen und für welche
politischen oder symbolischen Bedeutungen sie stehen.
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag, 14 bis 17 Uhr, sonn- und feiertags 11 bis 17 Uhr
(Geschlossen am 24., 25. und 31. Dezember)
Zhang Rui: „The Stuffs That Fell On This World“
5

Mitglieder des Kunstvereins stellen aus
Hansjörg Kuchelmeister, Jürgen Haselwander und Christa Nägele vom Kunstverein und Dr. Judith Bihr vom Museum (2. von links).
MITGLIEDERAUSSTELLUNG
»durch
blick|e|«
Biberach. Der Kunstverein präsentiert ab 21. November in der
Ausstellung „durchblick(e)“ Werke seiner künstlerisch tätigen
Mitglieder im Museum Biberach. Für die Einreichung der Werke
waren alle künstlerischen Techniken zugelassen.
Aus der Vielzahl von Arbeiten hat dann die Fachjury mit Dr. Judith Bihr,
Dr. Uwe Degreif und Dieter Konsek ausgewählt und einen Preis für
das beste Werk vergeben, den das Kulturdezernat der Stadt gestiftet
hat. Ein Team des Kunstvereins hat mit den Museumsmitarbeitern
die Ausstellung schließlich zusammengestellt. Sie ist bis 3. Januar im
Sonderausstellungssaal des Museums Biberach zu sehen.
Besucher haben die Möglichkeit, einen „Preis des Publikums“ zu
vergeben, der am letzten Ausstellungstag der ausgewählten Künstlerin
oder dem ausgewählten Künstler übergeben wird, ebenfalls
vom Kulturdezernat gestiftet. Sonntags 11.15 Uhr und donnerstags
18 Uhr finden Führungen durch die Ausstellung mit Mitgliedern des
Vorstandes statt.
Öffnungszeiten:
Täglich außer montags von 10 bis 18 Uhr (Donnerstag bis 20 Uhr).
Geschlossen ist am 24., 25. und 31. Dezember sowie am 1. Januar.
Samstags freier Eintritt
www.kunstverein-biberach.de.
MUSEUM BIBERACH
21. NOV 2020 – 3. JAN 2021
6

November 2020 kibizz
VHS-Kunstherbst
Biberach. Das Wochenende 13., 14. und 15. November in der
Volkshochschule wird künstlerisch, intensiv und kompakt mit vier
künstlerischen und kunsthandwerklichen Kursen. Interessierte
können Workshops in den Bereichen Malen, Zeichnen, Plastisches
Gestalten und Fotografieren besuchen: Kurszeiten sind am Freitag
von 18 bis 21 Uhr, am Samstag von 11 bis 16 Uhr und am Sonntag
von 11 bis 15 Uhr.
Ute Wenzel-Lomp gibt Einblicke in die Monotypie-Collage-Malerei,
zeigt wie Gelplatten gefertigt werden, beschreibt Drucktechniken
und experimentiert mit unterschiedlichen Materialien. Almyra
Weigel erstellt in ihrem Workshop Collagen und Objekte mit Heißkleber
als Bildtransfer und Papier als Botschafter. Es entstehen
auf experimentelle Art und Weise Collagen auf Leinwand, die an
Fresken und Wandmalereien erinnern.
Im Atelier von Gerd Jäggle in Ertingen geht es um Bronzeguss.
Beginnend im Umgang mit Modellierwachs bis hin zum Guss einer
eigenen Skulptur gibt es Anregungen und Ideen für die eigene Kreativität.
Und Fotograf Andreas Reiner nimmt ambitionierte Hobbyfotografen
mit in die Welt der anspruchsvollen Fotografie. Es geht
um Bildaufbau, Blickwinkel, Lichtgestaltung, Standorte, Sichtweisen
und nicht zuletzt um Gespür für Mensch und Umgebung.
Anmeldung:
www.vhs-biberach.de
vhs@biberach-riss.de
Symbolbild: Bunter Herbst
Wir bieten Ihnen folgende Leistungen an:
Schmuck | Manufaktur | Moments
Ihr Schmuckstück ein Leben lang
Inh. Fabio Scilanga | Goldschmied und Staatl. gepr. Schmuckdesigner
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr. 09:30 - 13:30 Uhr | 14:30 - 18:30 Uhr
Samstag 09:30 - 14:00 Uhr
• Individuelle Schmuckberatung und Schmuckanfertigung
• Umarbeitung von Schmuck
• Hochwertiger Perlenschmuck
• Optimale Trauringberatung und Herstellung
• Schmuckreparaturen durch modernste Lasertechnologie
• Schmuck- sowie Uhrenservice
• Ankauf von Alt- und Zahngold
Consulentengasse 8 | 88400 Biberach
Festnetz: 07351 · 82 99 880
7

QR-CODE SCANNEN UND
EINKAUFSGUTSCHEINE
AUS DEINER STADT
GEWINNEN!
www.bibercard.de
8

November 2020 kibizz
Restaurant Ropach: speisen, feiern und tagen
Ropach
R E S T A U R A N T
Biberach. Kulinarisch topp, zentral gelegen, gute Parkmöglichkeiten
und Räumlichkeiten, die auch in Corona-Zeiten sorgloses Feiern
ermöglichen. Das Ropach im Hospital-Quartier an der Rollinstraße
ist Raum für Genuss, Geselligkeit, gegenseitigen Austausch und
(Weihnachts-)Feiern.
Da darf der Advent gerne kommen, denn die Menüvorschläge für
Weihnachtsfeiern machen Lust und zeugen von höchster Küchenkompetenz:
exquisite Vorspeisen, feine Süppchen, edles Fleisch,
winterliche Gemüsegenüsse und fruchtige Desserts mit Lebkuchenoder
Spekulatiusnote. Bereits die Vorweihnachtszeit wird im Ropach
zum Fest.
Zudem versprechen die Räumlichkeiten auch im Tagungsbereich
sorgloses Feiern. Regelkonforme Abstände können gut eingehalten
werden und die Lüftung sorgt für Ab- und Zuluft, wälzt die Luft nicht
einfach um. „Wir bieten Platz für Gruppen mit bis zu 40 Personen,
selbstverständlich unter Einhaltung der notwendigen Abstände“,
so der kaufmännische Leiter Thomas Sauter. Man verfüge über
sieben Räume zwischen 40 und 180 Quadratmetern Größe.
Kulinarisch schlagen in der Ropach-Küche zwei Herzen: eines für
schwäbisch-bodenständige Gerichte, das andere für die Geschmackswelt
des Mittelmeerraumes. Das Ropach pendelt also zwischen Heimat
und Urlaub mit leichten und pfiffigen Suppen, frischen Salaten samt
Extras, fein abgeschmecktem Fisch oder deftigen Fleischgerichten.
Gänsewochen
Auch saisonale Gerichte sind auf der Speisekarte. So sind vom
Martinstag, 11. November, bis zum 4. Advent, 20. Dezember, Gänsewochen.
Und zu trinken gibt es neben vielen anderen edlen Tropfen
auch den Biberacher Hospitalwein, der schon seit Jahrhunderten
am Bodensee angebaut wird und den es nirgends zu kaufen gibt.
Für Kinder gibt es eine eigene Speisekarte mit vielen Leibspeisen.
Dreimal wöchentlich gibt’s im Ropach einen günstigen Mittagstisch
mit gutem Essen auf Wunsch mit Suppe oder Dessert. Und ein
gemütlicher Nachmittagskaffee mit Kuchen, Torte und mehr ist auf
Anfrage jederzeit möglich. Familienfeiern oder Hochzeiten werden
im Ropach das, was sie sein sollen: ein schöner Tag.
So ist das Restaurant Ropach für Jung und Alt ein Ort zum Einkehren
und Wohlfühlen. Dinge, die auch Firmen oder ganze Arbeitsteams
immer wieder im Hospitalquartier suchen. Warum? Weil das Raumangebot
für Meetings und Tagungen großzügig und auf individuelle Bedürfnisse
zugeschnitten (Tagungstechnik und -verpflegung inklusive).
Und natürlich, weil das Essen so gut schmeckt und der Service gut
und herzlich ist.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag von 11.30 bis 14 Uhr und von 17 bis 21 Uhr
Samstag 17 bis 21 Uhr
Sonntag 11.30 bis 17 Uhr (warme Küche bis 14 Uhr)
www.ropach.de
9

Adventszauber bei Britsch
Foto: Broste
Bad Schussenried/Kürnbach. Der „Adventszauber“ bei Britsch findet
dieses Jahr vom 2. November bis 22. Dezember statt – in einer Zeit,
in der die eigenen vier Wände wichtiger denn je geworden sind. Und
so wird auch das Weihnachtsfest 2020 ein ganz besonderes.
Da Adventsfeste und Weihnachtsmärkte vielfach ausfallen, wird das
eigene Zuhause als „Winterwonderland“ umso wichtiger. So präsentiert
der Antikspezialist Britsch winterliche Wohnwelten und weihnachtliche
Festtagsdekorationen. Dampfende Punsch- und Glühweintöpfe samt
Duft nach Plätzchen und Stollen gehören da wie immer dazu, wie auch
Lichterglanz und Kerzenschein, der Geruch von Tannenzweigen und
Baumzapfen und natürlich die weihnachtliche Dekoration drumherum.
Die Einrichtungsexperten geben im Ausstellungs-Kubus am Bahnhof
Bad Schussenried sieben Wochen lang Impulse für liebevoll individuell
arrangierte winterliche Wohnwelten. Auf 800 Quadratmetern präsentieren
sie den Besuchern exquisite Einrichtungsideen sowie Symbiosen
aus modern und antik. Außerdem besondere Geschenkideen sowie
ausgesuchte Dekorationen in den diesjährigen Trendfarben Beere,
Grau, Gold, Braun und Grün. Art-Direktorin Uli Britsch verrät: „Weihnachten
2020 lautet das Motto Natürlichkeit. Das zeigt sich bei der Deko
beispielsweise an Materialien wie Samt, Cord und hellen Hölzern.“
Ob Kerzen, Kränze, kuschelige Kissen oder Decken, Lichter, Gläser
und weihnachtlicher Baumschmuck – beim Adventszauber von
Antikspezialist Britsch ist fürs eigene Winterwonderland oder den
Geschenketisch ganz bestimmt etwas dabei.
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 9 bis 12 und von 13 bis 18 Uhr,
Samstag von 10 bis 15 Uhr
www.britsch.com
Adventszau
er
WINTERLICHE WOHNREZEPTE & WEIHNACHTLICHE DEKORATIONEN
02. November bis 22. Dezember 2020
Antike Möbel, ausgesuchte weihnachtliche Dekorationen, Lichter, Kerzen und viele Geschenkideen erwarten Sie
in unserer wunderbaren, großen und exquisiten Wohnwelt in Bad Schussenried. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Unsere Öffnungszeiten: Mo – Fr 9 – 12 Uhr und 13 – 18 Uhr, Sa 10 –15 Uhr
Bahnhofstraße 135 · 88427 Bad Schussenried · Tel. 07583 - 27 95 · www.britsch.com

November 2020 kibizz
Internationale Spezialitätenwochen
Bad Waldsee. Vom 7. bis 22. November ist Bad Waldsee und Umgebung
gleichzeitig Ausgangs- wie Endpunkt einer kulinarischen Weltreise.
Verantwortlich dafür sind neun Wirte, die sich jeweils ein Land, eine
Region oder ein Motto in die Küche holen, um ihre Gäste ganz besonders
zu verwöhnen. Umso schöner in einem Jahr, in dem das
touristische Reisen so schwer möglich war.
Von Österreich nach Südtirol und von Mexiko nach Brasilien geht die
kulinarische Reise weiter in den Orient und bis ins exotische China.
Abgerundet wird das vielfältige internationale Angebot durch die
Themen „Kreuzfahrt auf der MS SCALA – auf 3 Routen um die Welt“,
„Omas Küche 2.0 – Alte Rezepte mit neuen Inspirationen“, „5 Länder,
1000 Gipfel – Leckeres aus der Alpenküche“ und „Die besten Streetfoodgerichte
der Welt“. Die Spezialitätenwochen der Gastronomen
aus und um Bad Waldsee sind dabei ein Dauerbrenner und gehen
dieses Jahr in ihre 38. Auflage.
Auf die Gäste wartet neben genussvollen Stunden in herbstlichheimeliger
Atmosphäre auch ein Gewinnspiel mit attraktiven Preisen.
In fünf Lokalen gibt es ausgewählte Speisen auch zum Mitnehmen
für grenzenlosen Genuss zu Hause.
www.waldseer-wirte.de
Global kochen – lokal genießen
Schnell hinfahren und kulinarisch weit wegreisen: kibizz fasst die
Stationen der Internationalen Spezialitätenwochen in und um Bad
Waldsee zusammen und zeigt, wie nah sie sind:
• Mexiko und Brasilien auf dem Teller:
Hotel Landgasthof Kreuz (Mattenhaus/B 30)
• Drei Routen um den Globus:
Scala Restaurant (am südlichen Seeufer)
• Streetfood aus aller Welt:
Hotel-Restaurant Grüner Baum (Fußgängerzone, Nähe Museum)
• Orientalisch kulinarisch:
Balkan Restaurant zur Flasche (Am Ravensburger Tor)
• Mit dem Gaumen nach Südtirol:
Gaststätte zur Versteigerungshalle (am Gewerbegebiet, nahe B 30)
• Genussgipfel mit Leckereien aus der Alpenküche:
Hotel Gasthaus Adler (Gaisbeuren an der B 30)
• „Omas Küche 2.0“- Alte Rezepte mit neuem Leben:
Restaurant im Hofgut – Fürstliches Golf-Resort Bad Waldsee
• Österreichische Schmankerl:
Gasthof zum Kreuz (Innenstadt bei der Kirche)
• Die chinesische Küche genießen:
Caravano – Restaurant im Erwin Hymer Museum (an der B 30)
38. Internationale
9
Lokale
Spezialitätenwochen
BAD WALDSEE
UND UMGEBUNG
07.–22. November 2020
www.waldseer-wirte.de
★ Mexikanische u. Brasilianische Spezialitäten
HOTEL LANDGASTHOF KREUZ
Take
Tel: 07524 97570, www.hotel-kreuz.de away
★ Kreuzfahrt auf der MS SCALA –
auf 3 Routen um die Welt
SCALA RESTAURANT, CAFÉ
Tel: 07524 9787773, www.scala-bad-waldsee.de
★ Die besten Streetfoodgerichte der Welt
HOTEL-RESTAURANT GRÜNER BAUM
Take
Tel: 07524 9790-0, www.baum-leben.de away
★ Kulinarische Träume aus 1001 Nacht
BALKAN RESTAURANT ZUR FLASCHE
Tel: 07524 1316, www.balkan-restaurant-flasche.de
★ Kulinarischer Streifzug durch Südtirol
GASTSTÄTTE ZUR VERSTEIGERUNGSHALLE
Telefon: 07524 7926 oder 0170 2921955
www.gasthaus-versteigerungshalle.de
Take
away
★ 5 Länder, 1000 Gipfel –
Take
Leckeres aus der Alpenküche away
HOTEL GASTHAUS ADLER
Tel: 07524 998-0, www.hotel-gasthaus-adler.de
★ „Omas Küche 2.0“-
Alte Rezepte mit neuen Inspirationen
RESTAURANT IM HOFGUT –
FÜRSTLICHES GOLF-RESORT BAD WALDSEE
Tel: 07524 40170, www.waldsee-golf.de
★ Stephans österreichische Schmankerlküche
GASTHOF ZUM KREUZ (BEI DER KIRCHE)
Take
Tel: 07524 3927, www.kreuz-gasthof.de away
★ China – Kulinarische Reise
in das Land des Lächelns
CARAVANO – RESTAURANT IM ERWIN HYMER MUSEUM
Tel: 07524 976676-55, www.erwin-hymer-museum.de
Take
away
Spezialitäten auch
zum Mitnehmen
Tolle Preise
beim Gewinnspiel
gewinnen

Inspiration der Schmetterlinge
Entdecken Sie mit
der ganzen Familie
die geheimnisvolle
Welt der Moore.
www.wurzacher-ried.de
Bad Wurzach. Im Naturschutzzentrum Wurzacher Ried läuft die
Ausstellung „Schmetterlinge in Realität und Imagination“ bis zum
24. Januar. Textilkünstlerin Lina Andrea Dippel und Fotograf Helmut
Attinger von der Schwäbischen Alb präsentieren dort ihre Schmetterlingskunstwerke.
Inspirieren lassen sich die beiden Künstler von
seltenen Schmetterlingen auf den kargen Wiesen der Alb, denn
Farbe und Form ihrer Flügel sowie der Leichtigkeit und Belastbarkeit
sind für sie eine perfekte Komposition.
Im Textilbereich hat die aus den Kokons der Seidenraupe gesponnene
Seide genau diese Eigenschaften. Und so nimmt die Textilkünstlerin,
die ein Atelier im Biosphärengebiet bei Münsingen hat,
das Bild der zarten Schmetterlinge mit Seide und der speziellen
Webtechnik „Ikat“ auf. Lina Andrea Dippel kreiert handgewebte,
leuchtende Seidenstoffe, die in Farbe und Form an Schmetterlingsflügel
erinnern. Und der Naturfotograf Helmut Attinger zeigt
eindrucksvolle Bilder viele dieser seltenen „Sommervögel“, die eine
Verbindung zu den farbenfrohen Textilien schaffen.
Öffnungszeiten:
Täglich von 10 bis 18 Uhr, der Eintritt ist frei.
Führungen mit Lina Andrea Dippel am Samstag, 28., sowie am
Sonntag, 29. November, jeweils um 15 Uhr
Anmeldung erforderlich
Naturschutzzentrum Wurzacher Ried
Rosengarten 1
88410 Bad Wurzach
Täglich geöffnet ab 10 Uhr
La_Stazione_2010_06.qxd:vk www.wurzacher-ried.de, 10.01.2013 11:50 Uhr Seite 1
www.moorextrem.de
Mit
Schnelligkeit
ans Ziel
Steffen
Druckvorstufe / Digitaldruck
....................................
„Nicht aufhören,
wenn man fertig ist.
Erst aufhören, wenn
das Ziel erreicht ist.“
..........................
Inh. Francesco Novello
Mediterrane italienische Spezialitäten
Mittagstisch von Dienstag bis Freitag ab 5,90 €
Bahnhofstraße 26 · 88400 Biberach
Telefon 0 7351/5 87 87 81
Täglich geöffnet 11–14 Uhr und 17–23 Uhr
Samstag ab 17 Uhr; Montag Ruhetag
www.restaurant-biberach.de
LED-UV-Druck | hochwertige Veredelungen | Web-to-Print-Lösungen | Übersetzungsmanagement
HOLZER Druck und Medien
Druckerei und Zeitungsverlag
GmbH + Co. KG
Fridolin-Holzer-Str. 22+24
88171 Weiler im Allgäu
www.druckerei-holzer.de
12

November 2020 kibizz
Feinwürziger Geschmack und festlicher Glanz
Bad Schussenried. Das Weihnachtsbier gärt und reift seit dem
Sommer. Denn bereits da haben die SCHUSSENRIEDER Braumeister
begonnen, diese besondere bernsteinfarbene Festbier-Spezialität
einzubrauen. Oberschwäbisches Braumalz und edler Tettnanger
Hopfen sind die Garanten für den einzigartigen und feinwürzigen
Geschmack mit angenehmer Hopfennote. Nach einem mehrwöchigen
Reifeprozess in den Lagerkellern und der Gastronomie der
Brauerei ist es nun soweit: das Festbräu ist ab sofort im Handel
erhältlich, in der Bügelflasche und im handlichen 6er-Träger.
Mit seiner festlichen Aufmachung und dem feinwürzigen Geschmack
darf das Festbräu auf keiner feierlichen Tafel fehlen.
Dass bei SCHUSSENRIEDER Tradition und Region immer an erster
Stelle stehen, zeigt auch das in dunkelblau und gold gehaltene
Etikett: abgebildet sind die Dorfkirche Steinhausen und das
Museumsdorf Kürnbach stellvertretend für alle kulturellen Einrichtungen
in Oberschwaben. Außerdem verwendet SCHUSSENRIEDER
auch für das Festbräu natürlich nur Rohstoffe aus Oberschwaben.
SCHUSSENRIEDER Brauerei Ott
mit Deutschlands 1. Bierkrugmuseum:
www.schussenrieder.de
Tel.: 07583 404 11
Mail: info@schussenrieder.de
Haben Sie Fragen? Sie erreichen uns Mittwoch-Sonntag von
11:00 – 17:00 Uhr unter 07583 40415.
SSchlagentweith
Wohnraum · Küche · Büro
• Beratung Möbelwerkstätten Schlagentweith GmbH
• Planung Schulze-Delitzsch-Weg 5 · 88400 Biberach
• Herstellung Telefon 0 73 51 / 15 96-0 · im Wolfental
kallenberg_anzeigen17_90x45 14.03.17 12:10 Seite 5
Traum-Badezimmer...
Mit Kallenberg wird Ihr Traum-Bad im
Handumdrehen Wirklichkeit – natürlich
mit modernster Sanitär-Technik!
Biberach . Telefon 07351/1561-0. www.kallenberg-bc.de
13

Giulia e Amici und Beppe Gambetta
Biberach. Der Verein Städte Partner Biberach, das Kulturamt und der
Jazzclub verbreiten anlässlich der Internationalen Wochen städtepartnerschaftliches
Flair mit Musikern aus Asti oder mit Bezug dorthin.
Zu jeweils einem Doppelkonzert kommt das Jazztrio „Giulia e Amici“
aus Asti am Freitag und Samstag, 13. und 14. November, in den
Jazzkeller in der Bruno-Frey-Musikschule. Zwei Wochen später,
am 27. und 28. November, folgt mit dem Singer-Songwriter-Star
Beppe Gambetta aus Genua ein „alter Bekannter“. Beginn der
Konzerte ist jeweils um 20.30 Uhr.
Das Trio „Giulia e Amici“ um Sängerin Giulia Rossi, die von Bass und
Klavier begleitet wird, präsentiert Jazz-Standards und italienische
Klassiker. Giulia Rossi ist in fast allen Musikgenres zu Hause und
war mit der Folkrock-Formation Pesci Piumati Neri e Rossi bereits
bei den Biberacher Rondellkonzerten zu erleben.
Beppe Gambetta ist ein musikalischer Tausendsassa und hat
in und um Biberach aufgrund seiner zahlreichen Auftritte eine
große Fangemeinde. Er ist seit vergangenem Jahr ganz offiziell
„Genuas Botschafter in der Welt“. Auf seinem aktuellen 14. Soloalbum
präsentiert er sich nicht nur als ausgezeichneter Gitarrist,
sondern auch als Erzähler von Geschichten aus Italien.
Kartenreservierung:
info@StaePaBC.de, etwaige Restkarten an der Abendkasse
Der Ochsenhausener Hof bewegt
allein“ liefert der Stadtseniorenrat gemeinschaftliche Sportangebote
„frei Haus“. Marlene Goeth vom Stadtseniorenrat stellt das Projekt
vor. Siegmar Schmidt, PC-Trainer im Ochsenhauser Hof, erklärt Schritt
für Schritt, wie man sich in diese „Video-Konferenz“ einwählen kann.
Eigene Laptops, Tablets oder Smartphones können mitgebracht werden.
Am 13. November ist Lachen angesagt im Ochsenhausener Hof.
Hugo Brotzer aus Mittelbiberach, der bereits den „Oberschwäbischen
Strublpetr“ übersetzt hatte, liest aus seinem jüngst in Mundart
erschienenen„Max und Moritz“. Hier trifft Sprachwitz auf lange
nicht mehr gehörte schwäbische Ausdrücke und Redewendungen.
Biberach. Immer freitags um 15 Uhr ist Vortragszeit im Ochsenhausener
Hof. Im November geht es um Bewegung und es gibt Heiteres
aus Schwaben und Informatives aus der ganzen Welt.
6. November: Yoga, Pilates oder Gymnastik vorm Bildschirm boomt im
Coronajahr. Viele Angebote gibt es online. Für Senioren bietet dieser
Kanal die Möglichkeit, Bewegungsangebote ganz bequem und daheim
wahrzunehmen. Mit dem Projekt „Bewegung daheim – und doch nicht
Am 20. November präsentiert Geograph und Reiseleiter Alexander
Wachter Einblicke in ein wunderbares Land mit tiefen Abgründen.
Sein Vortrag „ Südafrika Impressionen – Das Erbe Nelson Mandelas“
handelt von zauberhafter Natur und harter gesellschaftlicher Realität
zwischen Krügerpark und Kap der Guten Hoffnung.
Am 27. November ist China das Thema eines Filmvortrags von
Jürgen Casper. Sein etwa 90-minütiger Film zeigt das Reich der Mitte
zwischen „Alter Tradition“ und „Supermoderne“.
Voranmeldung 07351- 51272, info@ochsenhausener-hof.de
14

November 2020 kibizz
Neues Studienprogramm mit mehr
Spielraum für individuelle Lebensläufe
Die Arbeitswelt ist im Wandel, nicht erst aufgrund der Corona-Pandemie. Berufsbilder
ändern sich – Berufspläne sicherlich auch. Wer heute eine Ausbildung oder ein Studium
beginnt, der darf sich auf viele Herausforderungen freuen, die im Laufe eines Arbeitslebens
entstehen. Um diese Möglichkeiten ausschöpfen zu können und mögliche
Krisensituationen zu meistern, ist Flexibilität gefragt. Dieser Veränderung in der
Arbeitswelt begegnet die Hochschule Biberach (HBC) mit einem neuen Studienkonzept.
„Wir wollen unseren Studierenden ein breites Grundstudium mit
breit gefächerten Wahlmöglichkeiten bieten, so dass sie sich zu
Beginn ihres Studiums orientieren und im späteren Verlauf entscheiden
können, worauf sie sich spezialisieren wollen“, erläutert
Professor André Bleicher, Rektor der HBC, die Zielsetzung. Dies sei
aufgrund der Themenfelder der HBC, die viele sinnvolle Schnittmengen
bieten, möglich, so die Hochschulleitung. Das zukünftige
Studiensystem bietet Einblick in die jeweils anderen Disziplinen –
auch dies eine notwendige Voraussetzung für die moderne Arbeitswelt,
in der Zusammenhänge immer komplexer werden und Projekte
interdisziplinäre Zusammenarbeit notwendiger machen denn
je. „Wer Interdisziplinarität beherrschen will, der muss die Sichtweise
und die Sprache anderer Fächer kennen und verstehen“, sagt
André Bleicher.
Für die Hochschule Biberach geht es um die Disziplinen Ingenieurwesen
und Architektur, Naturwissenschaften und Betriebswirtschaft:
In den Themenfeldern Biotechnologie, Energie, Bau und
Immobilien bietet die HBC verschiedene Studiengänge und Studienmodelle
an. „In diesem Spektrum lassen sich viele interdisziplinäre
Bezüge herstellen und vor allem leben“, betont Bleicher.
Das neue Studiensystem der Hochschule Biberach bietet auf die
veränderten Anforderungen der Arbeitswelt die richtigen Antworten,
ist sich Rektor André Bleicher sicher. Am Beispiel der Zukunftsbranche
Energiewirtschaft macht er das Modell deutlich: „Wer sich
für Themen wie die Energiewende interessiert, kann ein Studium an
der HBC beginnen und im Laufe des Grundstudiums herausfinden,
ob die Ingenieur- oder Betriebswirtschaft der passende Zugang für
das Berufsfeld ist.“
Diese interdisziplinäre Programmatik will die HBC weiter ausbauen
und auf das gesamte Studienangebot anwenden – von der Architektur
über die Ingenieurwissenschaften für Energie, Bau und Projektmanagement
bis hin zu BWL und Biotechnologie“. So werde sich
künftig weitere Möglichkeiten bieten, zum Beispiel im Sinne eines
Wirtschaftsingenieurs.
www.hochschule-biberach.de
Wir machen
Hochschule.
Machst du mit?
Start2Study
in Biberach!
Noch mehr Wahlmöglichkeiten möchte die Hochschule Biberach künftig
anbieten.
Foto: HBC/Stefan Sättele
Studieninformationstag
18. November
an der Hochschule
Komm vorbei!
15

Entwurzelte Menschen
Biberach. Sowohl das Filmseminar als auch ein Vortrag in der Volkshochschule
Biberach beschäftigen sich mit Menschen, die ihre Existenzen
und Bindungen hinter sich lassen.
Am Sonntag, 22. November, 18 Uhr, zeigt und bespricht Adrian Kutter
„Into the Wild“. Es ist die wahre Geschichte von Christopher McCandless,
einem jungen Mann, der aussteigt aus dem vorgezeichneten
Weg, ein Vorzeige-Amerikaner zu werden. Er trampt nach Alaska,
trifft andere Aussteiger und findet bei ihnen das, was er vorher
vermisst hat. Trotzdem bleibt Christopher haltlos. Sein Abenteuer
endet einsam inmitten der Wildnis. „Into the Wild“ nach dem gleichnamigen
Buch von Jon Krakauer mit Emile Hirsch, Marcia Gay Harden,
William Hurt, Catherine Keener, Kristen Stewart. Regie Sean Penn.
Am Freitag, 27. November, 19 Uhr, spricht Dr. Hans-Otto Dumke
über Alfred Kubin, einen der bedeutenden Künstler des 20. Jahrhunderts.
Sein Drang zur Kunst war stets von psychischen Gefährdungen
begleitet. Der frühe Tod der Mutter, wechselnde Bezugspersonen
und ein belastetes Vater-Sohn-Verhältnis rüttelten an seiner Seele.
Konfliktsituationen des Münchener Großstadtlebens ließen ihn in die
Einsamkeit Oberösterreichs fliehen. Diese seelischen Bedrohungen
waren Ausgangspunkt der Kunst Kubins, die sehr stark von Erotik und
Dämonie geprägt war. Aus begleitender Literatur liest Günter Vogel.
Anmeldung:
www.vhs-biberach.de oder
vhs@biberach-riss.de
telefonisch 07351-51 338
Kurzmeldungen
Aulendorf: Playmobil-Ausstellung verlängert bis 6. November
www.schloss-aulendorf.de
Stadtbücherei: Bücher, Filme und Musik zu Weihnachten im 1. OG
Museum Ulm: Vier spannende Sonderausstellungen
www.museumulm.de
11. November: Laternen, Gänse, Sankt Martin und Fasnetsbeginn
Förderkreis Museum Biberach: Bücherflohmarkt wohl im Mai
Stuckateur- und Malerbetrieb
Kleinheinz
■ Vollwärmeschutz
■ Fassadenanstriche
■ Altbausanierung
■ Außen- u. Innenputz
■ Stuckarbeiten
■ Farbgestaltung
✆ 07351 / 53 92 826
Biberach
Mobil 0171 / 99 73 994
Leo.Kleinheinz@t-online.de
16

November 2020 kibizz
Bitte informieren
Sie sich in Tagespresse
oder Internet
über etwaige
Änderungen.
Bad Buchau
Tourist-Information, 16 Uhr
FÜHRUNG JÜDISCHES LEBEN
Mittwoch, 4.11.
Biberach
Spitalkirche evangelisch, 19 Uhr
MEDITATIVES TANZEN
Biberach
Pflugkeller, 19.30 Uhr
CONVERSATION FRANÇAISE
Bad Buchau
Tourist-Information, 13.30 Uhr
GEFÜHRTE WANDERUNG
Laupheim
Kulturhaus, 20 Uhr
JONAS KNOPF: 8. HEIMSPIEL
Sonntag, 8.11.
Biberach
Spitalhof - Museum, 14 Uhr
STADTVERFÜHRUNG
DAMEN STIEFELETTE
»HANNA
Weite H
Wir sind für Sie da!
Von der Geburtshilfe über das breitgefächerte
chirurgische und internistische
Leistungsspektrum bis zur multiprofessionellen
altersmedizinischen Behandlung
- die Sana Kliniken stehen
für eine qualifizierte medizinische
Versorgung in allen Lebens- und
Gesundheitsphasen.
365 Tage im Jahr.
7 Tage die Woche.
Rund um die Uhr.
www.sana.de/biberach
Sonntag, 1.11.
Maselheim-Äpfingen
SCHOEN ! Galerie, Hofladen
WISSEN . SCHAFFT . KUNST
Reaktionen von Salzen auf
Hartschaum- und Alu Dibond-
Platten von Dr. Volker Ehrig
Biberach
Spitalhof - Museum, 14 Uhr
STADTVERFÜHRUNG
Steinhausen
Wallfahrtskirche, 16 Uhr
DAS NÖRDLINGER
BACHTROMPETENENSEMBLE
Montag, 2.11.
Bad Schussenried
Antiquitäten Britsch,
ADVENTSZAUBER
Biberach
Stadthalle, 20 Uhr
DIE VIER JAHRESZEITEN
Donnerstag, 5.11.
Bad Buchau
Naturschutzzentrum, 15 Uhr
THEMENFÜHRUNG FEDERSEE
Biberach
Stadthalle, 20 Uhr
ERNST MANTEL – GELL!
Freitag, 6.11.
Biberach
Ochsenhauser Hof, 15 Uhr
BEWEGUNG DAHEIM –
UND DOCH NICHT ALLEIN
Biberach
Hauchler Studio, 16 Uhr
INFOVERANSTALTUNG MIT
WORKART
Biberach
Volkshochschule, 19.30 Uhr
ERBLICHER BRUSTKREBS
mit Dr. Julia Mühlberger
Samstag, 7.11.
Bad Waldsee
Waldseer Wirte
SPEZIALITÄTENWOCHEN
bis 22.11.
Biberach
Stadthalle, 10 Uhr
EHRENAMTSMESSE
Biberach
Stadthalle, 19 Uhr
KLASSIK IN BIBERACH
Mittwoch, 11.11.
Biberach
Ochsenhauser Hof, 14 Uhr
CONVERSATION FRANÇAISE
Biberach
Spitalkirche evangelisch, 19 Uhr
MEDITATIVES TANZEN
Biberach
Stadthalle, 20 Uhr
BERND LAFRENZ
Donnerstag, 12.11.
Bad Buchau
Naturschutzzentrum, 15 Uhr
FÜHRUNG ZUM FEDERSEE
Biberach
Stadthalle, 20 Uhr
STEPH
Synergie
Laupheim
Kulturhaus, 20 Uhr
FRANK FISCHER: MESCHUGGE
Freitag, 13.11.
Biberach
Ochsenhauser Hof, 15 Uhr
OHNE LERNA GOHT EM
LEABA BEI DE MEISCHDE
ÄLLZ DRNEABA!
Nur bei Ihrem guten Fachhändler:
Bequemschuh Wieland
Meisterbetrieb mit eigener
Reparaturwerkstatt
Biberach, Radgasse 10
Tel. 07351/6411
Bad Buchau
Tourist-Information, 16 Uhr
STADTFÜHRUNG
Voranmeldung erforderlich
Biberach
Friedenskirche, 19 Uhr
TRAUER.GESPRÄCH
Biberach
Stadthalle, 19 Uhr
INKA MEYER – DER TEUFEL
TRÄGT PARKA
Laupheim
Kulturhaus, 20 Uhr
WENDRSONN
Schwabenrockband Nummer Eins
Biberach
Jazzkeller, 20.30 Uhr
GIULIA E AMICI AUS ASTI
Die Angermühle in Biberach ist seit 1878 im
Besitz der Familie Mühlschlegel. Seit über 800
Jahren wird hier Getreide zu Mehl verarbeitet.
Das Getreide kommt bevorzugt aus der Region
und die Vermahlung findet noch auf traditionelle
produktschonende Weise statt. Im
Mühlenladen werden neben verschiedenen
Mehlsorten auch regionale Erzeugnisse wie
Nudeln, Müsli oder Hülsenfrüchte sowie Eier
angeboten. Natürlich sind hier auch feinste
Mehle für die Weihnachtsbäckerei erhältlich.
17

Jörg Bodes
großer
Christbaummarkt
+ heimische Christbäume
+ Schnittgrün
+ Christbaumständer
+ Christbaumzuschnitt
+ laufend frische Ware
+ Auslieferung innerhalb
Biberachs 5 Euro
Ziegelhausstraße
beim Krankenhaus
Biberach
T 0174-1931443
Mo-Fr 8-18 Uhr
Sa 8-17 Uhr
www.jb-biberach.de
Samstag, 14.11.
Bad Buchau
Tourist-Information, 13.30 Uhr
GEFÜHRTE WANDERUNG
Biberach
Spitalhof - Museum, 14 Uhr
STADTVERFÜHRUNG
Bad Schussenried
Bibliothekssaal, 19 Uhr
KLASSIK-POP-CROSS-OVER
VON BEETHOVEN BIS BEATLES
Biberach
Jazzkeller, 20.30 Uhr
GIULIA E AMICI AUS ASTI
Biberach
Stadthalle, 17 Uhr
BRUNO JONAS – „MEINE REDE“
Biberach
Dreifaltigkeitskirche, 17 Uhr
FRAUENPREDIGT
Montag, 16.11.
Ochsenhausen
Marktplatz Ochsenhausen,
MARTINIMARKT
Biberach
Traumpalast, 15.30 Uhr
KINOTREFF 50PLUS:
NICHT OHNE ELTERN
Dienstag, 17.11.
Biberach
Spitalhof - Museum, 14 Uhr
STADTVERFÜHRUNG
Biberach
TG-Vereinsheim, 19.30 Uhr
ZU FUSS ÜBER DIE ALPEN
Laupheim
Kulturhaus, 20 Uhr
NEUSEELAND (MULTIVISION)
Mittwoch, 18.11.
Biberach
Spitalkirche evangelisch, 19 Uhr
MEDITATIVES TANZEN
Donnerstag, 19.11.
Bad Buchau
Naturschutzzentrum, 15 Uhr
FÜHRUNG ZUM FEDERSEE
Biberach
Stadthalle, 20 Uhr
GLOBAL PLAYER
Tragikomödie von Hannes Stöhr
Tipp: Traumpalast-Gutscheine!
Keine 50 Tage mehr bis Weihnachten – höchste Zeit, um über ein
passendes Geschenk nachzudenken! Noch keine Idee? Wie wäre es mit
einem Gutschein vom Traumpalast? Der kann beim nächsten Kinobesuch
ganz einfach an der Kinokasse mit dem Wunschbetrag geladen und
anschließend im schicken Geschenk-Kuvert oder in einer edlen Metalldose
verschenkt werden. Und der nächste Traumpalast-Besuch kommt
bestimmt, denn „Wunderschön“ (3.12.), „Die Croods - Alles auf Anfang“
(17.12.), „Contra“ (23.12.) oder „Wonder Woman 1984“ (23.01.) muss man
einfach auf der großen Leinwand sehen! Wer seine Geschenke trotz aller
Vorsätze doch wieder erst in letzter Minute kauft, der kann beruhigt sein:
Die Traumpalast-Gutscheine gibt’s auch online!
www.traumpalast.de/gutschein
PS: Traumpalast-Gutscheine passen garantiert in jeden Stiefel und
sind somit das perfekte Nikolaus-Geschenk!
Biberach
Stadthalle, 20 Uhr
PAULA QUAST
Jüdische Märchen
Biberach
Häge - Burgerrestaurant, 20 Uhr
KULTUR IM HÄGE, NO3
Comedy, frisch und knackig
Biberach
Volkshochschule, 18 Uhr
FILMSEMINAR: INTO THE WILD
Montag, 23.11.
Biberach
Traumpalast, 20 Uhr
WUNDERWELTEN:
ISLAND BULLI ABENTEUER
Sonntag, 15.11.
Biberach
Spitalhof - Museum, 14 Uhr
STADTVERFÜHRUNG
Bitte informieren
Sie sich in Tagespresse
oder Internet
über etwaige
Änderungen.
Freitag, 20.11.
Biberach
Ochsenhauser Hof, 15 Uhr
SÜDAFRIKA IMPRESSIONEN -
DAS ERBE NELSON MANDELAS
Vortrag Alexander Wachter
Biberach
Museum Biberach, 19.30 Uhr
KUNSTVEREIN BIBERACH E. V. –
MITGLIEDERAUSSTELLUNG
Eröffnung der Sonderausstellung
Samstag, 21.11.
Bad Buchau
Tourist-Information, 13.30 Uhr
GEFÜHRTE WANDERUNG
Sonntag, 22.11.
Biberach
Spitalhof - Museum, 14 Uhr
STADTVERFÜHRUNG
Bad Schussenried
St.-Magnus-Kirche, 16 Uhr
GROSSES KIRCHENKONZERT
mit Solisten, Chor und Orchester.
Leitung: Matthias Wolf
Biberach
Stadthalle, 17 Uhr
ALEKSANDRA MIKULSKA
Im Rausch des Tanzes
Mittwoch, 25.11.
Biberach
Ochsenhauser Hof, 14 Uhr
CONVERSATION FRANÇAISE
Biberach
Spitalkirche evangelisch, 19 Uhr
MEDITATIVES TANZEN
Donnerstag, 26.11.
Biberach
Hauchler Studio, 13.30 Uhr
MEDIEN-SCHNUPPERN
Bad Buchau
Naturschutzzentrum, 15 Uhr
FÜHRUNG ZUM FEDERSEE
18

November 2020 kibizz
Internationale Delikatessen
Individuelle Präsente
Feinste Trüffel
Inhaber: Susanne Schwarz-Schmid
Radgasse 2 | 88400 Biberach
Tel.: 07351/71106
info@feinkost-biberach.de
Öffnungszeiten
Di. bis Fr.: 9 bis 18 Uhr
Sa.: 8.30 bis 13.30 Uhr
Biberach
Zentrum St. Wolfgang, 19.30 Uhr
OPTIMALE FÖRDERUNG
IN DER VORSCHULZEIT
Freitag, 27.11.
Bad Schussenried
Innenstadt
PFERDE- UND KRÄMERMARKT
Biberach
Ochsenhauser Hof, 15 Uhr
CHINA – ZWISCHEN TRADITION
UND MODERNE
Filmvortrag von Jürgen Casper
Bad Buchau
Tourist-Information, 16 Uhr
STADTFÜHRUNG
Voranmeldung erforderlich
Biberach
Gigelberghalle, 18 Uhr
GEWALTFREIE KOMMUNIKATION
Biberach
Volkshochschule, 19 Uhr
VORTRAG: ALFRED KUBIN
Dr. med. Hans-Otto Dumke
und Günter Vogel
Biberach
Jazzkeller, 20.30 Uhr
BEPPE GAMBETTA
Lieder aus Italien
Samstag, 28.11.
Bad Schussenried
Innenstadt
PFERDE- UND KRÄMERMARKT
Biberach
Martin-Luther-Haus, 13 Uhr
BIBERACH SPIELT
Bad Buchau
Tourist-Information, 13.30 Uhr
GEFÜHRTE WANDERUNG
Biberach
Spitalhof - Museum, 14 Uhr
STADTVERFÜHRUNG
Biberach
Alfons-Auer-Haus, 14 Uhr
HEILENDES LICHT –
HEILENDE TÄNZE
Biberach
Jazzkeller, 20.30 Uhr
BEPPE GAMBETTA
Lieder aus Italien
Sonntag, 29.11.
Biberach
Martin-Luther-Haus, 13 Uhr
BIBERACH SPIELT
Biberach
Spitalhof - Museum, 14 Uhr
STADTVERFÜHRUNG
Biberach
Stadthalle, 15 Uhr
URMEL AUS DEM EIS
Theater für die ganze Familie
Bitte informieren
Sie sich in Tagespresse
oder Internet
über etwaige
Änderungen.
Pfluggasse 28,
88400 Biberach
Tel.: 07351/9424
blumenmiller@t-online.de
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 08:30 - 13:00,
14:00 - 18:00 Uhr
Mi: 08:30 - 13:00 Uhr
Sa: 08:00 - 13:00 Uhr
19

Liebe kibizz-Leserinnen und -Leser,
Was uns Max Weber noch heute zu sagen hat
Seit Kurzem ist in der Biberacher Stadtbücherei ein bei aller wissenschaftlicher
Akribie verständlich geschriebenes und elegant zu lesendes
Buch des früheren Berliner Soziologie-Professors Hans-Peter Müller zu
finden, das mit zum Besten gehört, was an politischen Biografien in
letzter Zeit erschienen ist: Ein knapp 500-seitiges Taschenbuch zum
100. Todestag von Max Weber (Suhrkamp-Verlag). Es führt nicht nur
in die Lebens-, Geistes- und Gedankenwelt des bedeutenden Begründers
der deutschen Gesellschaftswissenschaft ein, sondern zeigt auf,
was alles Max Weber uns heute noch zu sagen hat; über gelegentliche
Redundanzen ist man geneigt, angesichts der Fülle kluger Gedanken
und sinnstiftender Zusammenhänge hinwegzulesen.
Weber verkörpert den Typus eines Universalgelehrten. Die Gesamtausgabe
seiner Werke umfasst 47 Bände. Sie umreißen das ganze
Themenspektrum, welches er sich schon als Student zu erschließen
begonnen hatte, studierte er doch Jura, Geschichte, Philosophie,
Theologie und Nationalökonomie. Folgerichtig befasste er sich in seinen
Abhandlungen mit rechts- und soziologischen Fragen gleichermaßen
wie mit Erkenntnistheorie und Methodik der Wissenschaft allgemein,
aber auch mit römischer Agrargeschichte, antiken Feldmesstechniken,
dem Schicksal von ostelbischen Landarbeitern, dem Börsengeschehen,
dem Einfluss des asketischen Protestantismus auf den Kapitalismus,
der Wirtschaftsethik der Weltreligionen, der Musiksoziologie oder dem
Schicksal Deutschlands in der Weltpolitik. Max Weber zeigte (und sein
Biograf Hans-Peter Müller fasst es klug reflektierend zusammen) die
Ambivalenz von Größe und Elend des Kaiserreichs und ließ in seine
Betrachtungen und Maximen auch die unmittelbaren Erfahrungen als
„nicht politischer Vertreter“ in der Delegation bei der Unterzeichnung
des Friedensvertrags in Versailles einfließen, dem bekanntlich der von
Matthias Erzberger unterzeichnete Waffenstillstand vorausgegangen
war. Vor diesem Hintergrund prägte er Positionen und gab Denkanstöße,
die bis heute aktuell geblieben sind, wenn er sich beispielsweise
gegen Antisemitismus und Rassismus wandte und prominente Vertreter
dieser Denkrichtungen entlarvte, indem er sie öffentlich vorführte.
So lud er den in seiner Zeit führenden Rassentheoretiker Alfred Plötz
zu einem Vortrag auf den Soziologentag ein, um ihm daraufhin
minutiös nachzuweisen, dass Plötz‘ Rassenbegriff undifferenziert und
wissenschaftlich unbrauchbar sei. Auf der anderen Seite verband ihn
Wertschätzung, nachgerade Freundschaft mit du Bois, der 1895 als
erster Schwarzer an der Harvard University promoviert hatte, zuvor in
Berlin studierte und die Schriften Kants, Goethes, Schillers oder Wagners
zitierfähig verinnerlicht hatte. Du Bois war es dann auch, der Weber
auf dessen eigener Amerikareise für die Situation der indigenen Völker
sensibilisierte.
Lebensthema indessen war für Weber der Kapitalismus und dessen
Kulturbedeutung für die moderne Gesellschaft. Weber wies pointiert
wie kaum ein Autor vor ihm darauf hin, dass der Kulturbegriff ein
Wertebegriff ist und den Kulturerscheinungen Werteideen vorausgehen.
Zum Markenzeichen seiner Kultur- und Sozialwissenschaft wurde
im nächstfolgenden gedanklichen Schritt die Werturteilsfreiheit.
„Für Weber besteht der Wert der Wissenschaft in der unbefangenen
und rückhaltlosen Suche nach Wahrheit, ungetrübt von den eigenen
Wertempfindungen“, so Müller. „Nüchternheit, Sachlichkeit und Distanz
zum Gegenstand der Forschung helfen diesem Gebot der intellektuellen
Rechtschaffenheit zu folgen“.
Die Kulturbedeutung des Kapitalismus spielt in die verschiedenen
Lebensbereiche, die Weber untersuchte, dominierend hinein. Indem
er den Wert von Gleichheit und die Realität von Ungleichheit in ihrer
Agonie erkannte, prägte er einen Begriff, der in gesellschaftspolitischen
Debatten bis in unsere Zeit hinein mitunter allzu leicht über die Lippen
kommt: Lebenschancen. Immer wieder wies er auf die Diskrepanz
zwischen Gleichheit als Wert und Ungleichheit als Erfahrung hin.
Leben und Kultur stehen im Mittelpunkt von Max Webers Betrachtungen.
„Webers Struktur-, Institutionen- und Kulturanalysen bleiben unerreicht“,
resümiert Hans-Peter Müller, und er ergänzt: „Weber ist ein
Meisterdenker, kein Mainstream-Soziologe, wie die Vertreter der
Zahllosen-Soziologen oder der großspurigen und großflächigen wie
bisweilen oberflächlichen Zeitdiagnose“. Und
grade auch diese Eigenschaft zeichnet diese
neue Biografie aus; sein Ziel, Max Weber wieder
näher ins 21. Jahrhundert zu holen, hat der
Autor erreicht.
Sehr herzlich
Dr. Jörg Riedlbauer,
Kulturdezernent der Stadt Biberach
Infoveranstaltung
kreative Medienberufe
Infoveranstaltung mit WorkArt 6. Nov. um 16 Uhr und Bildungsmessen
Medien-Schnuppern am 13. Okt., 26. Nov., 13. Jan. um 13:30 Uhr
› Berufskolleg
Grafik-Design
kreativ-künstlerisch-medientechnisch
Fachhochschulreife und Diplom 3 Jahre
› Mediengestalter
› Medientechnologe Druck
medien- bzw. drucktechnisch
Berufsausbildung
Private Fachschule Design · Medien · Druck · 88400 Biberach · Karl-Müller-Str. 6
Telefon 07351 1560-0 · Fax 1560-29 · info@hauchler.de · www.hauchler.de
Biberach. Neues entstehen lassen, Ideen sichtbar machen, experimentieren:
Im Berufskolleg Grafik-Design wird auf den Abschluss
Staatlich Geprüfter Grafik-Designer/in und die Fachhochschulreife
vorbereitet. Das dreijährige Berufskolleg findet im Hauchler Studio
statt. Die private Fachschule und Berufskolleg Design – Medien –
Druck ist Trägerin des Innovationspreises der deutschen Druck- und
Medienindustrie.
Im Zentrum der kreativ-künstlerisch-medientechnischen Ausbildung
stehen fächerübergreifende Unterrichtsprojekte bis zur professionellen
Diplomarbeit. Unterrichtet wird durch engagierte Praktiker
an umfassender Medientechnik von Print und Fotografie zu Digital,
3D und Video. Voraussetzung ist eine Grundbegabung im Zeichnen.
Das Hauchler Studio informiert während der Corona-Zeit mit
Schnupperpraktika, die einen ersten Einblick in die Berufswelt
bieten. Zusätzlich findet am Freitag, 6. November, um 16 Uhr eine
Infoveranstaltung mit WorkArtAusstellung statt.
Tel. 07351 - 15600, info@hauchler.de, www.hauchler.de
20

November 2020 kibizz
TOURIST-INFO
Tourist-Information Bad Buchau
Marktplatz 2
88422 Bad Buchau
Telefon: 07582 93360
Telefax: 07582 9336-20
E-Mail: stadt@bad-buchau.de
www.badbuchau.de
Tourist-Information
Bad Schussenried
Wilhelm-Schussen-Straße 36
88427 Bad Schussenried
Telefon: 07583 9401-71
Telefax: 07583 4747
E-Mail: info@touristinfo-bs.de
www.bad-schussenried.de
Kulturamt Biberach
Theaterstraße 6, 88 400 Biberach
Telefon: 07351 51-497
Telefax: 07351 51-525
E-Mail: kulturamt@biberach-riss.de
Touristinfo mit Kartenservice
der Stadt Biberach
Im Rathaus, 88 400 Biberach
Telefon: 07351 51-165
Telefax: 07351 51-511
E-Mail: tourismus@biberach-riss.de
www.biberach-tourismus.de
Öffnungszeiten:
Mi. von 8.30 - 18 Uhr
Mo., Di., Do. und Fr. von 8.30–12.30
Uhr und von 14 - 17 Uhr
Sa. von 8.30 - 12.30 Uhr
Online-Kartenbestellungen
www.kartenservice-biberach.de
Tourist-Information
Ochsenhausen
Marktplatz 1
88416 Ochsenhausen
Telefon: 07352 9220-26
Telefax: 07352 9220-15
E-Mail: bendel@ochsenhausen.de
www.ochsenhausen.de
Schloss Großlaupheim
Kulturhaus
Claus-Graf-Stauffenberg-Straße 15
88471 Laupheim
Telefon: 07392 96800-16
E-Mail: kultur@laupheim.de
www.kulturhaus-laupheim.de
MUSEEN
Stiftsmuseum Bad Buchau
Prälat-Endrich-Platz 9
88422 Bad Buchau
Telefon: 07582 91200
E-Mail: stiftskirchebuchau@t-online.de
Federseemuseum in Bad Buchau
August Gröber Platz
88422 Bad Buchau
Telefon: 07582 8350
Telefax: 07582 933810
E-Mail: info@federseemuseum.de
www.federseemuseum.de
Neues Kloster Bad Schussenried
Neues Kloster 1
88427 Bad Schussenried
Telefon: 07583 9269-140
Telefax: 07583 9269-111
E-Mail: info@kloster-schussenried.de
www.kloster-schussenried.de
Oberschwäbisches
Museumsdorf Kürnbach
Griesweg 30
88427 Bad Schussenried
Telefon: 07583 942050
E-Mail: museumsdorf@biberach.de
www.museumsdorf-kuernbach.de
SCHUSSENRIEDER Bierkrugmuseum
Wilhelm-Schussen-Str. 12
88427 Bad Schussenried
Telefon: 07583 404-11
Telefax: 07583 404-12
E-Mail: info@schussenrieder.de
www.schussenrieder.de
www.facebook.com/Schussenrieder-
Brauerei
Krippenweg mit Klostercafe
Kloster Bonlanden
Faustin-Mennel-Straße 1
88450 Berkheim-Bonlanden
Telefon: 07354 884-168
Telefax: 07354 884-179
tagungszentrum@kloster-bonlanden.de
www.kloster-bonlanden.de
Museum Biberach
Museumstraße 6, 88 400 Biberach
Telefon: 07 351 51-331
Telefax: 07 351 51-85331
E-Mail: museum@biberach-riss.de
www.museum-biberach-riss.de
Öffnungszeiten:
Dienstag–Freitag 10–13 / 14–17 Uhr
Donnerstag bis 20 Uhr
Samstag / Sonntag 11–18 Uhr
Christoph Martin Wieland-Stiftung
Biberach mit Wieland-Museum und
Wieland-Archiv
Waldseer Straße 31, 88400 Biberach
Telefon: 07351 51-161
Telefax: 07351 51-85161
wieland-museum@biberach-riss.de
www.wieland-museum.de
Wieland-Museum im Wieland-
Gartenhaus
Saudengasse 10/1, 88400 Biberach
Telefon: 07351 51-336
Mi.-So. 14-17 Uhr
Galerie der Stiftung S BC – pro arte
Bismarckring 66, 88400 Biberach
Telefon: 07351 570 33 16
E-Mail: barbara.renftle@ksk-bc.de
www.sbc-pro-arte.de
Bachritterburg Kanzach
Burgkasse: 07582 930440
Burgschänke: 0160 96487879
Museumsleiter: 07582 2306
www.bachritterburg.de
E-Mail: info@bachritterburg.de
Museum zur Geschichte von
Christen und Juden
Claus-Graf-Stauffenberg-Straße 15
88471 Laupheim
Telefon: 07392 96800-0
E-Mail: museum@laupheim.de
Klostermuseum Ochsenhausen
und Städtische Galerie Fruchtkasten
Schlossbezirk, 88416 Ochsenhausen
Telefon: 07352 9220-22
Telefax: 07352 9220-19
E-Mail: schmid-sax@ochsenhausen.de
Museum Schöne Stiege und
Städtische Galerie Riedlingen
Wochenmarkt 3, 88499 Riedlingen
Telefon: 07371 909-633 (dienstags)
E-Mail: info@museum-riedlingen.de
Webermuseum Schwendi
Telefon: 07353 9800-0
E-Mail: Rathaus.Info@Schwendi.de
Bauernhaus-Museum Allgäu-
Oberschwaben Wolfegg
Vogter Straße 4, 88364 Wolfegg
Tel.: 07527/9550-0
www.bauernhaus-museum.de
Museum Villa Rot
Schlossweg 2
88483 Burgrieden – Rot
Telefon: 07392-8335
Telefax: 07392-17190
E-Mail: info@villa-rot.de
www.villa-rot.de
MUSIKSCHULEN
Musikschule Bad Buchau
Marktplatz 2, 88422 Bad Buchau
Telefon: 07582 808-0
E-Mail: stadt@bad-buchau.de
Jugendmusikschule
Bad Schussenried
Schulstraße 17/1, Bad Schussenried
info@musikverein-bad-schussenried.de
www.stadtkapelle-bad-schussenried.de
Bruno-Frey-Musikschule
Wielandstraße 23, 88 400 Biberach
Telefon: 07 351 51-247
www.musikschule-bc.de
Musikschule Gregorianum der
Stadt Laupheim
Ulmer Straße 88, 88471 Laupheim
Telefon: 07392 9639-60
E-Mail: info@musikschule-laupheim.de
Conrad Graf-Musikschule
Schulgasse 9, 88499 Riedlingen
Telefon: 07371 7612
info@conradgrafmusikschule.de
www.conradgrafmusikschule.de
Jugendmusikschule Ochsenhausen
Bahnhofstraße 22, Ochsenhausen
Telefon: 07352 4257
jugendmusikschule@ochsenhausen.de
VOLKSHOCHSCHULEN
vhs Biberach
Schulstraße 8, 88 400 Biberach
Telefon: 07 351 51-338
www.vhs-biberach.de
IMPRESSUM – kibizz
Erscheint 11-mal jährlich (für August/
September als Doppelheft), spätestens
am letzten Werktag vor Beginn des Veranstaltungsmonats.
Herausgeber, Verlag, Herstellung:
Biberacher Verlagsdruckerei
GmbH & Co. KG,
Geschäftsführer: Manfred Weckerle,
Leipzigstraße 26, 88 400 Biberach,
Telefon 07 351 345-0
Redaktion:
Johannes Riedel (verantwortlich)
Anzeigen:
Manfred Weckerle
Telefon 07 351 345-145
E-Mail: weckerle@bvd.de
Brigitte Pfarr, Telefon 07 351 345-136
E-Mail: pfarr@bvd.de
Es gilt die Anzeigenpreisliste 2020
Titelmotiv:
KNOLL.art / SAXA
Design:
Aileen Schiefke
MiniCar
York Possegga
Lilienweg 4
Tel. 07351-37 37 77
Montag bis Sonntag
vhs Laupheim
Bahnhofstr. 8, 88471 Laupheim
Telefon: 07392 150130
E-Mail: vhs@laupheim.de
www.vhs-laupheim.de
Bildungswerk Ochsenhausen e.V.
Bahnhofstraße 22
88416 Ochsenhausen
Telefon: 07352 202893
E-Mail: bildungswerk@t-online.de
www.bildungswerk-ochsenhausen.de
vhs Donau-Bussen
St. Gerhard Straße 1,88499 Riedlingen
Telefon: 07371 7691
E-Mail: info@vhs-donau-bussen.de
www.vhs-donau-bussen.de
SONSTIGES
Jugendkunstschule
Biberach e.V.
Hindenburgstraße 34, 88400 Biberach
Telefon: 07351 301984
Telefax: 07351 301986
E-Mail: info@juks-biberach.de
www.juks-biberach.de
Stadtbücherei Biberach
Viehmarktstraße 8, 88 400 Biberach
Telefon: 07 351 51-498
www.medienzentrum-biberach.de
Öffnungszeiten: Dienstag–Freitag
10–19 Uhr, Samstag 10–14 Uhr
Stadtarchiv Biberach
Waldseerstraße 31, 88400 Biberach
Telefon: 07351 51-327
Telefax: 07351 51-85327
E-Mail: stadtarchiv@biberach-riss.de
www.stadtarchiv-biberach.de
Redaktionsschluss am
10. des laufenden Monats.
Publiziert werden nur öffentliche
Veranstaltungen.
Terminaufnahme:
Telefon 07351/345-139,
Telefax 07351/345-143
E-Mail: kibizz@bvd.de
Verbreitete Auflage:
19.000 Exemplare, davon werden
14.600 Stück kostenlos mit der Schwäbischen
Zeitung verteilt.
Für unverlangt eingesandte Unterlagen
und die Richtigkeit von Terminen wird
keine Haftung übernommen. Nachdruck
auch auszugsweise verboten.
Alle Rechte vorbehalten.
Der Terminteil ist ausschließlichgemeinnützigen
Vereinen und Organisationen
vorbehalten. Für die Richtigkeit der
Termine übernimmt die Redaktion keine
Gewähr.
Gewerbliche Veranstalter wenden sich
bitte direkt an den Verlag:
Telefon 07351/345-145.
21

Buchverlag – Neuerscheinungen
Klaus Jonski
Irgendwie ist jedermann
Klaus Jonski
Im Land der blauen Tonnen
AB NOVEMBER
ERHÄLTLICH
ISBN 978-3-947348-52-7 € 19,80
Klaus Jonski
Irgendwie ist jedermann,
Im Land der blauen Tonnen
Irgendwie ist jedermann
„Ich könnte ein Buch schreiben!“, hört man die Leute sagen. Sie lassen ihren
Worten aber keine Taten folgen. Nicht so der Mittelbiberacher Klaus Jonski,
der tut es. Immer wieder. Der Stoff geht ihm nicht aus, denn er sieht sich
selbst gleichsam inmitten eines Wimmelbildes, in dem jeder Einzelne vom
Kleinkind bis zum Greis in unendlich viele Situationen verwickelt ist. Die gilt
es zu meistern, ohne dabei den Lebensmut zu verlieren oder gar unter die
Räder zu kommen. Dabei stellen sich Fragen: Ist der Mensch überhaupt in
der Lage, die vielen unterschiedlichsten alltäglichen Herausforderungen zu
bewältigen? Und wenn ja, wie macht er es?
Klaus Jonski versucht Antworten zu finden und richtet deshalb seinen
Blick auf die Eigenschaften, Verhaltensweisen und Bedürfnisse der Leute.
Aufmerksam wendet er sich ihren Lebenserfahrungen in Vergangenheit
und Gegenwart zu und berichtet auch über sich selbst. Wer noch immer
neugierig ist auf die anderen Menschen, der wird an Jonskis fantasievollen
Betrachtungen, humorvollen Gedichten und lebensechten Geschichten mit
Sicherheit Gefallen finden.
ISBN 978-3-947348-49-7 € 19,80
Alle Bücher sind im Buchhandel erhältlich
oder portofrei über www.bvd.de
Biberacher Verlagsdruckerei GmbH & Co. KG
Leipzigstraße 26
88400 Biberach
Telefon: 07351 / 345-0
E-Mail: verlag@bvd.de
Internet: www.bvd.de
22

November 2020 kibizz
Stefan R. Rasser
Das Lager Lindele – Wir sind durch!
Horst Reichle
Werkauswahl 1990 – 2020
Das Lager Lindele – Wir sind durch!
Das Lager Lindele und einen Teil seiner Geschichte zwischen
Juni 1940 und September 1941 zeichnet Stefan R. Rasser in
seinem Buch nach. Das Lager Lindele war in diesen 16 Monaten
ein Kriegsgefangenenlager für rund 1 100 britische Offiziere
und deren Ordonnanzen. Im September 1941 gelang 26 Offizieren
ein spektakulärer Ausbruch durch einen Tunnel: laut Wikipedia
(August 2011) die erfolgreichste Massenflucht von britischen
Offizieren im Deutschen Reich.
Der Autor erzählt anhand von Fakten und setzt diese
spannende deutsch-britische Geschichte fantasievoll auf zwei
Zeitebenen: 1940/1941 und 2015/2016. Rasser hat jahrelang
recherchiert, Zeitzeugen und Hinterbliebene der geflohenen
Offiziere aufgestöbert und Kontakt zu Behörden gesucht.
So ist es ihm gelungen, auch einzelne Gegenstände und
Bilder aus dieser Zeit zu finden. Auch die stellt er in seinem
Buch „Das Lager Lindele – Wir sind durch!” vor. Bei Lesungen
wird er sie auch als stille Zeitzeugen zeigen.
Horst Reichle –
Werkauswahl 1990-2020
Horst Reichle ist einer der renommiertesten zeitgenössischen
Künstler Oberschwabens. Jetzt zeigt der gebürtige Biberacher
einen kleinen Ausschnitt seiner Arbeit der vergangenen 30 Jahre
mit Bildhauerarbeiten und Bildern auf Leinwand und Papier.
Diese Werkauswahl gehört zu einer Reihe von Katalog-Dokumentationen,
in denen er die Vielseitigkeit seines Schaffens
dokumentiert. Graphik, also Lithographie vom Stein, Farbradierungen
und Zeichnungen werden in einem eigenen
Katalog gezeigt, der zur nächsten Ausstellung erscheint.
Stefan R. Rasser
Das Lager Lindele – „Wir sind durch!“
Horst Reichle
Werkauswahl 1990 – 2020
Stefan R. Rasser
Das Lager Lindele –
Wir sind durch!
Stefan R. Rasser
Das Lager Lindele –
WIR SIND DURCH!
AB NOVEMBER
ERHÄLTLICH
ISBN: 978-3-947348-53-4 € 14,80
ISBN: 978-3-947348-50-3 € 24,80
23

Ihr regionaler Buchverlag
Manfred Thierer
Seelenstübchen
Kapellen im Landkreis Biberach
Gunther Dahinten,
Florian Achberger
Biberach
Eine Stadt in Oberschwaben
Rolf Waldvogel, Volker Strohmaier
Schatzkammer
Oberschwaben
Unterwegs zur Kunst zwischen Ulm und
dem Bodensee
Kapellen sind Zeugnisse der Frömmigkeit. Ein repräsentatives Buch, das die Schönheiten
Oberschwaben. Natürlich das Himmelreich
Der Schriftsteller Peter Renz bezeichnet sie
treffend als Seelenstübchen. Man trifft auf
sie in der freien Flur, am Wegesrand, auf
Friedhöfen und oft an wichtigen Plätzen
in den Städten und Dörfern des Landkreises
Biberach. Ihr Formenreichtum reicht
vom winzigen, schlichten Bauwerk, in dem
kaum Platz für zwei Betstühle ist, bis zum
und Qualitäten der Stadt in übersichtli-
cher Klarheit darstellt, gegliedert nach Themen
wie Lebensstil, Geschichte, Wirtschaft,
Kultur. Die Autoren sind ihrer Stadt eng
verbunden und gestalten ein sehr persönlich
gefärbtes Porträt, das der vielfach bemerkenswerten
Stadt neue Freunde erschließen
dürfte.
des Barock – aber nicht nur, wie dieser üppige
Bildband beweist. Auf einer Kunstreise zu 26
Stationen zwischen Ulm und dem Bodensee
werden die barocken Prachtbauten gebührend
gewürdigt – die Birnau, Zwiefalten, Ottobeuren,
Wiblingen oder Salem. Bei dieser Schatzsuche
rücken jedoch auch andere Stätten ins Blickfeld:
etwa die Insel Reichenau mit ihrer Romanik, die
gotischen Ensembles des Ulmer Münsters und
stattlichen, viel besuchten kunsthistorischen
des Klosters Blaubeuren, Schloss Sigmaringen
Kleinod.
und die Lindauer Villa Lindenhof mit ihrem Historismus,
Wangen und sein apartes Stadtbild
oder die Biberacher Braith-Mali-Künstlerateliers
aus der Gründerzeit. Mit der Kunsthalle Weishaupt
in Ulm und dem Ravensburger Kunstmuseum
spiegeln zwei spektakuläre neue Häuser
die Moderne. Schließlich führt ein Abstecher auf
die Insel Mainau, denn was ist ihr Blumenzauber
anderes als ein grandioser Schatz der Natur. Also
Kontraste zuhauf – und ein Fest für die Augen.
Sonderpreis: 15,00 €
Sonderpreis: 15,00 € Sonderpreis: 19,90 €
ISBN 978-3-943391-73-2 statt 29,80 € ISBN 978-3-943391-87-9 statt 29,80 € ISBN 978-3-943391-37-4 statt 49,90 €
24

November 2020 kibizz
EBERHARD uND RuTH JIRZIK AlpwAndern
EBERHARD uND RuTH JIRZIK
AlpwAndern
IN DEN ALLGÄUER BERGEN
GÜNTHER BAYERL / HANS-PETER BIEGE
DIE SCHWÄBISCHE
DONAU
EINE FLUSSREISE
VON DONAUESCHINGEN
BIS NEUBURG
GÜNTHER BAYERL / HANS-PETER BIEGE
Eberhard und Ruth Jirzik
Alpwandern in den
Allgäuer Bergen
Mit Tipps zum Einkehren und Übernachten
Herrliche Heimat
Wandern auf der Schwäbischen Alb,
in Oberschwaben und in den Voralpen
Günther Bayerl / Hans-Peter Biege
Die schwäbische
Donau
Eine Flussreise von Donaueschingen
bis Neuburg
Alpwandern kann süchtig machen: Das behaupten
Ruth und Eberhard Jirzik, die seit
30 Jahren wandernd im Allgäu unterwegs
sind. Diesmal sind sie den Allgäuer Alpen,
manche sagen auch Almen, auf der Spur.
Auf 33 Touren haben sie um die 100 jener in
Jahrhunderten gewachsenen kleinen Wirtschaftsbetriebe
auf dem Berg besucht, die
Jungvieh auf ziehen, Milch und Käse produzieren
und den Wanderer zum Vesper einladen.
Mit diesen Alpbauern ins Gespräch zu
kommen, ist den beiden Autoren eine Herzensangelegenheit.
Ob an der Donau oder im Lautertal, durch
die Tobel Oberschwabens oder über die
Steibiser Berge: die Gegend zwischen
Schwäbischer Alb und den Allgäuer Alpen
ist wie geschaffen fürs Wandern. Die 50
Touren dieses Buches führen in detailgenauen
Beschreibungen zu traum haften
Ausblicken, wilden Wasserfällen und verwunschenen
Winkeln. Der Wanderer kann
wählen zwischen Touren für Kenner, für
Kunstfreunde und Familientouren. Weitere
Kapitel widmen sich „Wandern und Baden“,
Lehrpfaden und Mühlentouren. Das erfolgreiche
Buch ist in der zweiten, erweiterten
und aktualisierten Auflage erschienen.
Der Fotograf Günther Bayerl hat diese abwechslungsreiche
Region ins Bild gesetzt. Er
führt uns von der Wiege auf der Baar bei
Donaueschingen über Ulm bis kurz hinter
die schwäbisch-bayerische Lechgrenze nach
Neuburg. Hans-Peter Biege hat die Bilder
in einen kenntnisreichen Rahmen mit Bemerkungen
zur Natur- und Landschaftsgeschichte
eingeordnet. Man erfährt Wissenswertes
und Amüsantes über die Städte und
Menschen am Fluss: wie sie wurden, was
sie sind, wovon sie leben und was sie unterscheidet.
ISBN 978-3-943391-64-0 12,80 €
ISBN 978-3-943391-51-0 9,90 €
ISBN 978-3-947348-25-1 39,80 €
25

Ihr regionaler Buchverlag
Günter Schmitt
Seit dem frühen Mittelalter werden die
Höhen und Felsen der Schwäbischen Alb
bevorzugte Standorte von Adelsburgen
und Stammsitzen bedeutender Kaiserdynastien.
Im Laufe der Jahrhunderte
kommen Festungsbauten und prächtige
Schlösser dazu. Mit dem Hohenzollern
und Lichtenstein wird die Alb schließlich
zur weit über die Landesgrenzen hinaus
bekannten Region. Dieses kompakte
Buch bietet eine reich bebilderte Entdeckungsreise
zu Burgen, Schlössern, Festungen,
Ruinen und Burgstellen dieser
reizvollen, markanten Landschaft und es
dokumentiert zum ersten Mal überhaupt
458 bekannte Adelssitze mit Geschichte,
Besichtigungshinweisen, Übersichtskarten,
Anlagenbeschreibungen, Bauphasenerläuterungen
und detaillierten
Grundrissdarstellungen. Das Buch ist nicht
nur ein hilfreicher Reisebegleiter, sondern
auch ein sachkundiges Nachschlagewerk.
Kaiserberge, adelssitze
Günter Schmitt
Kaiserberge, adelssitze
Günter Schmitt
Die Burgen, Schlösser, Festungen
und Ruinen der Schwäbischen Alb
ISBN 978-3-943391-47-3
9 783943 391473
Günter Schmitt
Wandern im Großen
Lautertal
Günter Schmitt
Kaiserberge, Adelssitze
Die Burgen, Schlösser, Festungen und
Ruinen der Schwäbischen Alb
Günter Schmitt
Ritter, Grafen,
Kirchenfürsten
Burgen und Schlösser am Bodensee
Das Große Lautertal ist das Herzstück der
Schwäbischen Alb. Burgen bestimmen seine
Geschichte. Im Ökosystem des Biosphärengebiets
kehren Graureiher und Eisvögel
zurück. Schafherden weiden auf den Wacholderheiden,
die Alb-Linsen werden wieder
angebaut, es gibt Braugerste und viele
Bioprodukte. Mit diesem Buch wandern wir
entlang der Lauter, durch Bannwälder, an
bizarren Felsen vorbei, hoch zu Burgruinen
und Aussichtspunkten, wir besuchen Höhlen,
Karstquellen und Wasserfälle, Museen,
Gasthäuser und Biergärten. Alle Touren sind
besonders für Familien geeignet. Für Menschen
mit eingeschränkter Mobilität gibt es
bei jeder Tour hilfreiche Informationen.
Seit dem frühen Mittelalter werden die
Höhen und Felsen der Schwäbischen Alb
bevorzugte Standorte von Adelsburgen und
Stammsitzen bedeutender Kaiserdynastien.
Das Buch bietet eine reich bebilderte
Entdeckungsreise zu Burgen, Schlössern,
Festungen, Ruinen und Burgstellen dieser
reizvollen, Landschaft und es dokumentiert
zum ersten Mal überhaupt 458 bekannte
Adelssitze mit Geschichte, Besichtigungshinweisen,
Übersichtskarten, Anlagenbeschreibungen,
Bau phasenerläuterungen und
detaillierten Grundrissdarstellungen.
Die Hügel und Hänge rund um den Bodensee
sind seit dem frühen Mittelalter bevorzugte
Standorte von Burgen. Im Lauf der
Jahrhunderte kamen prachtvolle Schlösser
und Villen hinzu. Dieses kompakte Buch bietet
eine reich bebilderte Entdeckungsreise
zu sämtlichen Burgen, Schlössern und Villen
rund um den See samt ihrer Geschichte
und Besichtigungshinweisen, mit Anlagenbeschreibungen,
Bauphasenerläuterungen
und detaillierten Grundrissdarstellungen.
Das Buch ist nicht nur ein hilfreicher Reisebegleiter,
sondern auch ein sachkundiges
Nachschlagewerk.
ISBN 978-3-943391-77-0 19,80 €
ISBN 978-3-943391-47-3 9,90 €
ISBN 978-3-933614-84-1 9,90 €
26

ISBN 978-3-943391-93-0
November 2020 kibizz
r
t.
Falz
Rücken
Falz
-
t-
Blaue Berge – fernes Meer
Blaue Berge – fernes Meer
Eine Wanderung vom Bodensee nach Venedig
Rainer Barth
Deutschland möchte Gründerland sein.
Mit Pionieren wie Werner von Siemens, Carl
von Linde oder Adi Dassler hat es das Land stets
vermocht, Weltmarkt führer aus eigener Kraft
hervorzubringen. Doch die Zeiten haben sich
geändert. Im Hightech-Zeitalter schaut alles auf
das Silicon Valley, statt sich auf die eigenen
Stärken zu besinnen. Höchste Zeit, dass
Deutschland sich bewusst wird, was es kann
und welche Innovationen von hier kommen.
Rainer Barth, geboren Das Buch 1954 porträtiert in Schwäbisch Gründer von Gmünd, der
lebt seit 1978 am Bodensee, an den er „auswanderte“,
Frühindustrialisierung bis ins digitale Zeitalter.
um den Bergen näher zu sein. Als begeisterter Wanderer
und Bergsteiger hat er mehrere Bücher verfasst,
Es sind Geschichten von Fehlschlägen,
Comebacks und Markteroberungen.
darunter den Band „Seeberge – Das Alpenpanorama
Ein Plädoyer für einen neuen Gründergeist.
am Bodensee“, das „Friedrichshafener Wanderbuch“
Porträtiert werden: Werner von Siemens (1816),
und das Begleitbuch zum „Jubiläumsweg Bodenseekreis“.
Dieser 111 Adelbert Kilometer Delbrück lange (1822), Wanderweg, Carl von Linde der (1842),
in sechs Tages etappen Albert durch Boehringer den Bodenseekreis (1861), Adolf Dassler führt, (1900),
wurde 1998 von ihm Axel eingerichtet.
Springer (1912), Artur Fischer (1926),
Dietmar Hopp (1940) Götz Werner (1944),
Stephan Schambach (1970).
Jakob Bräckle
1897 – 1987
GRÜNDERVÄTER
BURKHARD RIERING
BURKHARD
RIERING
GRÜNDER
STERNSTUNDENVÄTER
DEUTSCHER
UNTERNEHMENSGESCHICHTE
Rainer Barth
Die beiden Panoramen auf den Seiten 60/61 und 86/87 können
auf der Internetseite der Biberacher Verlagsdruckerei wesentlich
größer und detailgenauer abgerufen werden.
Dolomitenpanorama vom Schutzhaus Latzfonser Kreuz:
www.bvd.de/pano1.jpg
9 783943 391930
360°-Panorama vom Sas Ciampac, Puezgruppe:
www.bvd.de/pano2.jpg
Rainer Barth
Blaue Berge –
fernes Meer
Eine Wanderung vom Bodensee nach
Venedig
Uwe Degreif (Hg.)
Jakob Bräckle
1897 – 1987
Burkhard Riering
Gründerväter
Sternstunden deutscher Unternehmensgeschichte
Einen Monat lang war unser Autor auf der
600 km langen Fußreise über die Alpen
unterwegs. In diesem Wander-Lese-Bilder-
Buch erzählt er von seinen Erlebnissen und
beschreibt seine Route, die ihn durch den
Bregenzerwald, über den Arlberg, durch
Inntal und Ötztal aufs Timmelsjoch, durch
die Sarntaler Alpen nach Brixen, durch die
Dolomiten in die große Ebene und schließlich
nach Venedig führt, wo die Wanderung
ihren stilvollen Schlusspunkt findet. Viele
Farbbilder und zwei Dolomiten-Panoramen
zeigen die Vielfalt und Schönheit der durchwanderten
Landschaften.
Jakob Bräckle zählt zu den bedeutendsten
Malern Oberschwabens im 20. Jahrhundert.
Im Motiv der Landschaft kommt ihm ein
erster Rang zu. Kein anderer Künstler Süddeutschlands
hat das Motiv der landwirtschaftlichen
Felder und dörflichen Gebäude
mit ähnlicher Beharrlichkeit bearbeitet und
in die Moderne geführt wie er. In seinem
Schaffen finden sich Entwicklung und Konstanz,
das Regionale und das Internationale.
Die Monografie gibt einen Überblick über
ein langes künstlerisches Schaffen. Zu Wort
kommen auch Schriftsteller, Künstler und
Zeitgenossen.
Deutschland hat stets vermocht, Weltmarktführer
hervorzubringen. Das Buch porträtiert
Gründer von der Frühindustrialisierung bis
ins digitale Zeitalter. Es sind Geschichten von
Fehlschlägen, Comebacks und Markteroberungen.
Ein Plädoyer für einen neuen Gründergeist.
Porträtiert werden: Werner von
Siemens (1816), Adelbert Delbrück (1822),
Carl von Linde (1842), Albert Boehringer
(1861), Adolf Dassler (1900), Axel Springer
(1912), Artur Fischer (1926), Dietmar Hopp
(1940) Götz Werner (1944) Stephan Schambach
(1970).
ISBN 978-3-947348-13-8 19,80 €
ISBN 978-3-947348-27-5 49,80 €
ISBN 978-3-943391-93-0 19,80 €
27

Ihr regionaler Buchverlag
Herbert Arbter Kleine Kostbarkeiten
Herbert Arbter
Kleine Kostbarkeiten
Auf Entdeckungsreise durch den
Landkreis Biberach
‚
Als der liebe Gott einmal spazieren ging,
sah er am Wegesrand einen Mann sitzen,
der Rotz und Wasser heulte. „Warom „Ein gottesglattes und
heulsch du?“, fragte er den Verzweifelten. blitzgescheites Buch,
„Weil i a Schwob bee!“, gibt der zur Antwort.
Da zuckt der Allmächtige mitleidsvoll Standardwerk“
ein schwäbisches
mit den Schultern. „Do kaa I dir au net
helfa!“
Gerhard Raff,
Trotz aller Unkenrufe und bösartigen Verleumdungen
gibt es ihn tatsächlich, den Dialektautor der Welt.
meistgelesener
schwäbischen Humor – bei genauerem
Hinsehen sogar reichlich. Den Beweis
für diese von vielen Nichtschwaben angezweifelte
Behauptung hofft der Autor
Herbert Arbter
mit diesem Buch zu erbringen. Wer sich
intensiv mit schwäbischem Humor befasst,
wurde 1949 in Ellenberg im Ostalbkreis muss sich geboren. naturgemäß auch mit den Leuten
Nach seiner Gesellenzeit im grafischen beschäftigen, Gewerbe von denen der Humor ausgeht,
die gewissermaßen den Urgrund,
Ausbildung zum Dipl.-Designer FH die Quelle dieses Humors darstellen, den
Schwaben. Genau das macht Horst Stierand.
Er beschreibt ausführlich die Spra-
an der HFG Schwäbisch Gmünd,
anschließend Angestellter in einem che des Schwaben, seine Wesensart und
Lebenseinstellung, sein Verhältnis zu Geld
großen Wirtschaftsunternehmen; und Besitz und zur Familie, sein Gemüt
und sein Liebesleben. Und er belegt seine
dann Studium an der Akademie der
Erkenntnisse mit unzähligen Geschichten,
Bildenden Künste und der Universität Gedichten Stuttgart und Witzen.
‚
für das Höhere Lehramt an Gymnasien,
anschließend Lehramtstätigkeiten
und Ernennung zum Studiendirektor.
Seit der Pensionierung 2014 vornehmlich
künstlerisch aktiv.
www.atelier-arbter.de
SCHWÄBISCH GSCHWÄTZT OND SCHWÄBISCH GLACHT HORST W. STIERAND
SCHWÄ
BISCH
GSCH
WÄTZT
&
OND
SCHWÄ
BISCH
GLACHT
HORST W. STIERAND
SCHWÄBISCHER
HUMOR
SCHWÄBISCHE
LEBENSART
Herbert Arbter
Josef Schaut (Hg.)
Horst W. Stierand
Kleine Kostbarkeiten
Auf Entdeckungsreise durch den
Landkreis Biberach
S goht weiter
Ein schwäbisches Bilder- und Lesebuch –
Rückblicke und Ausblicke
Schwäbisch gschwätzt
ond schwäbisch glacht
Schwäbischer Humor und
schwäbische Lebensart
Gepackt vom künstlerischen Schatzfieber,
hat sich Herbert Arbter aufgemacht, um im
Verborgenen schlummernde Kostbarkeiten
des Landkreises Biberach zu entdecken: Das
Martyrium des hl. Mauritius in Langenenslingen,
das Muschelmuseum in Ochsenhausen
und das Kutschenmuseum in Bad Schussenried
sind nur drei von fast 30 Kleinodien, die
er in spannenden Einzelporträts vorstellt.
Wer glaubt, schon alles über unsere Heimat
zu wissen, dem sei die Lektüre dieses Büchleins
herzlich empfohlen: Er wird überrascht
sein!
Der Oberschwäbische Kalender ist seit vielen
Jahren ein Erfolgsmodell und das Buch zum
Zwanzigjährigen des Kalenders „Etz gugg
au do na“ war schnell vergriffen. Jetzt gibt
es ein neues Buch, das sich an den Kalender
anlehnt: „S goht weiter“. Oberschwaben
ist darin Ausgangspunkt und Blickfeld.
Die traditionellen Feste, das Brauchtum und
Reste typischer regionaler Lebensart werden
ebenso dargestellt wie die globalen Themen
und technischen Entwicklungen, die auch
hierzulande unseren Alltag bereichern und
bedrohen. Gibt es noch Schwaben, wenn
niemand mehr schwäbisch schwätzt?
Allen Unkenrufen und bösartigen Verleumdungen
zum Trotz gibt es ihn tatsächlich,
den schwäbischen Humor – bei genauerem
Hinsehen sogar reichlich. Den Beweis für
diese von vielen Nichtschwaben angezweifelte
Behauptung hofft Horst Stierand mit
diesem Buch zu erbringen. Er beschreibt
ausführlich die Sprache des Schwaben, seine
Wesensart und Lebenseinstellung, sein
Verhältnis zu Geld und Besitz und zur Familie,
sein Gemüt und sein Liebesleben. Und
er belegt seine Erkenntnisse mit unzähligen
Geschichten, Gedichten und Witzen.
„Ein gottesglattes und blitzgescheites Buch,
ein schwäbisches Standardwerk“, sagt Gerhard
Raff, der meistgelesene Dialektautor
der Welt.
ISBN: 978-3-947348-34-3 19,80 €
ISBN 978-3-947348-26-8 24,80 €
Sonderpreis: 12,80 €
ISBN 978-3-943391-65-7 statt 29,80 €
28

November 2020 kibizz
Franz Mertens
Wunderwelt Federsee
Wolfgang Brenneisen
heidanei!
Die 100 schönsten schwäbischen Wörter
Hermann Wax
Etymologie des
Schwäbischen
Die Herkunft von mehr als 8000 schwäbischen
Wörtern
Das Europareservat Federsee ist eine einzigartige
Naturlandschaft. Sie bietet einer Fülle
von Tieren und Pflanzen Lebensraum und
Nahrung. Allein 265 Vogelarten leben hier.
Der Fotograf Franz Mertens ist am See zu
Hause. Auch wenn er schon in vielen Ländern
der Erde fotografierte, gehört seine Liebe
doch der heimischen Natur. Einen Großteil
seiner Freizeit verbringt er am See und im
Ried. Dort ist er Tag für Tag den „Wundern
der Natur“ auf der Spur und immer wieder
wird er fündig mit seiner Kamera. Dieses
Buch zeigt die schönsten seiner Bilder aus
der „Wunderwelt Federsee“.
Dicke Lexika, die den schwäbischen Wortschatz
möglichst umfassend inventarisieren,
gibt es schon, aber dieser schmale Band mit
seinen 144 Seiten hat es in sich. Einhundert
der schönsten, deftigsten, markantesten
Wörter werden aus der Fülle herausgegriffen,
und jedes wird auf jeweils einer Seite
unterhaltsam vorgestellt. Die Reise geht
quer durchs Alphabet von „Allmachtsbachel“
bis „Zwiebelroschtbroata”. Die Wörter
wirken wie Akteure in ihrem prallen Lebensumfeld.
Konsequenterweise werden einige
von ihnen auf Schwarzweiß fotos in Szene
gesetzt.
Diese „Etymologie des Schwäbischen“ erschließt
in über 8000 Einträgen den Wortschatz
des Schwäbischen nach Bedeutung
und Herkunft, und zwar von der Baar bis an
den Lech und von der fränkischen Grenze bis
an den Bodensee. Aufgezeigt wird vor allem
die Geschichte der Wörter von ihrem erfassbaren
Ursprung bis zur Gegenwart, und in
jedem Fall wird die Frage beantwortet, woher
das Wort kommt. Indem Hermann Wax
der langen Geschichte dieser Wörter nachspürt,
versucht er auch, dem bisweilen doch
etwas despektierlich behandelten Schwäbischen
ein bisschen mehr Selbstwertgefühl
und Würde zu geben.
Sonderpreis: 9,90 €
ISBN 978-3-933614-97-1 29,80 €
ISBN 978-3-933614-81-0 4,99 €
ISBN 978-3-933614-89-6 29,80 €
29

RAINER BARTH
Ihr regionaler Buchverlag
RAINER BARTH
SEEBLICKE
SEEBLICKE
LOGENPLÄTZE AM BODENSEE
Rainer Barth
SEEBLICKE
Logenplätze am Bodensee
Gunther Dahinten
Augen-blick
Eberhard und Ruth Jirzik
Allgäuer Landpartien
Wandern, Radfahren, Langlaufen
und Einkehren
Der Bodensee als Zentrum der Landschaft,
umgeben von grünen Hügeln und darüber
die lange Reihe der Alpengipfel: Dieses
Bild übt auf die Menschen eine magische
Anziehungskraft aus. Traumhafte Panoramablicke
von der nördlichen Uferseite eröffnen
eine Gesamtschau über diesen Naturraum,
der zu den schönsten Europas gehört.
Weniger bekannt, doch von besonderem
Reiz sind die Höhen in der „zweiten Reihe“.
Zusammen mit den Aussichtspunkten am
See zwischen Lindau und Überlingen werden
diese etwas entfernt liegenden Logenplätze
in diesem Buch vorgestellt, illustriert
mit vielen Bildern.
„Der journalistische Arbeitstag bekam ein
Glanzlicht, wenn ich ein schönes Schmuckfoto
machen konnte: die eigene Freude über
den Glücksmoment im Augenblick des Fotografierens
und die nicht unbegründete Erwartung,
dass auch die Zeitungsleser Freude
haben würden.“ Das schreibt Gunther
Dahinten über seine Fotos, die er von 1970
bis in die Neunziger des 20. Jahrhunderts
geschossen hat – meistens gewissermaßen
als „Rand produkte einer Dienstfahrt“ als
Redakteur bei der Schwäbischen Zeitung.
130 Aufnahmen sind in diesem Buch abgebildet
– alle in schwarz-weiß.
Dieses Buch bietet 39 Touren zur behutsamen
Annäherung an das bayerische und
württembergische Allgäu. Landpartien sind
ja eher beschauliche, genießerische Ausflüge.
Die Touren erstrecken sich von Füssen
im Südosten bis nach Nonnenhorn am Bodensee
im Südwesten und bis Mindelheim
im Norden. Wir schlendern durch vergessene
Wiesentäler und flanieren in reizvollen
Städten; wir radeln dem Alpenpanorama
entgegen und suchen kleine Brauereien,
Dorfbeizen und Käsereien auf.
Zunächst wird in sieben Touren das nördliche
Allgäu vorgestellt, herrliche Touren, die
kaum bekannt sind.
ISBN 978-3-947348-40-429,80 €
ISBN 978-3-947348-47-3 19,80 €
ISBN 978-3-933614-78-0 9,90€
30

ISBN 978-3-943391-09-1
November 2020 kibizz
INFO
Notrufnummern
Polizei: 110
Feuerwehr/Rettungsdienst/Notarzt: 112
Gift: 0761/19240
Kreditkartensperrnummer 116116
ADAC 07351/700210
Pannenhilfe 0180/2222222
Taxis
Taxi Gnant 07351/6666 oder 6000
Touristeninformation
Theaterstraße 6
07351/51165; Fax: 51511
www.biberach-riss.de
BiBerach
in Bildern
In sechs Sprachen
Biberach
in Bildern
In sechs Sprachen
Text: Achim Zepp
Fotos: Volker Strohmaier
Seit über 70 Jahren
Ihr Biberacher TAXI
www.TAXI-Gnant.de
Tel. 07351/ 6000 od. 6666
Kostenfrei unter:
0800 6600123
9 783943 391091
Biberach
sehen kennen mögen
Biberach in Bildern
In sechs Sprachen
Biberach boomt. Die kleine Stadt im Herzen Oberschwabens ist kerngesund
und quicklebendig, sie pflegt die Tradition und ist dem Neuen gegenüber
aufgeschlossen. Der neue Stadtführer dient Fremden wie Einheimischen
als Begleiter durch die Straßen, zu schönen Plätzen und bemerkenswerten
Gebäuden. Er stellt Kunst und Kultur vor, gibt Tipps zum Essen und Trinken
und zum Einkaufen, Tipps für Freizeit und Sport und für Ausflüge in die
Umgebung.
Ein neuer Stadtführer in sechs Sprachen ist jetzt erschienen: Biberach
in Bildern. Eröffnet wird das 56-seitige Büchlein mit einem
Spaziergang durch die Stadt; es folgen die Kapitel „Feste feiern“,
„Freizeit und Sport“, „Schule und Bildung, Wirtschaft und Industrie“
sowie „Lebensart“. Mit über 130 Farbbildern und kurzen, erläuternden
Texten entsteht ein buntes, lebendiges Bild der Großen
Kreisstadt an der Riss. Zwei Stadtpläne helfen dem Spaziergänger,
sich in der Stadt zurecht zu finden. Das Büchlein eignet sich bestens
als Geschenk für ausländische Freunde und Gäste, für Firmen
und für alle Biberacher, die sehen wollen, in welch schöner, attraktiver
Umgebung sie leben.
ISBN 978-3-933614-48-3 14,80 €
ISBN 978-3-943391-09-1 9,90 €
Alle Bücher sind im Buchhandel erhältlich
oder portofrei über www.bvd.de
Biberacher Verlagsdruckerei GmbH & Co. KG
Leipzigstraße 26
88400 Biberach
Telefon: 07351 / 345-0
E-Mail: verlag@bvd.de
Internet: www.bvd.de
31

D0 5. Nov
Mi 11. Nov
Do 12. Nov
Fr 13. Nov
Do 19. Nov
Sa 21. Nov
32