Winterschönbroschüre 2023

OSTSEE
WINTERSCHÖNE
SCHLESWIG-HOLSTEIN
Küstenweisheit #58
Je tiefer die Mütze,
desto höher
die Laune.

2
Glücksburg
WINTERSCHÖNE
OSTSEE
SCHLESWIG-
HOLSTEIN
Damp
OstseeSH OstseeSH #OstseeSH
www.ostsee-schleswig-holstein.de
Eckernförder
Bucht
Probstei &
Kieler Förde
Hohwachter
Bucht
Seite 19
Veranstaltungen
Holsteinische
Schweiz
Foto: Olaf Pinn
Mole in Eckernförde
www.events-ostsee.de
Glücksburg
www.gluecksburg-urlaub.de
Dampland
www.ostsee-resort.dampland.de
Eckernförder Bucht
Schwedeneck, Eckernförde,
Hüttener Berge, Strande
www.eckernförderbucht.de
Probstei & Kieler Förde
Schönberg, Stein, Wendtorf, Laboe,
Probsteierhagen, Heikendorf,
Hohenfelde
www.probstei.de
www.heikendorf.de
www.naturerleben-hohenfelde.de
Hohwachter Bucht
Hohwacht, Sehlendorfer Strand,
Blekendorf, Lütjenburg,
Behrensdorf, Panker
www.hohwachterbucht.de
Holsteinische Schweiz
Bad Malente, Eutin, Plön, Dersau,
Bosau, Bösdorf, Grebin
www.holsteinischeschweiz.de

AM MEER
SEITE 127
5,90 EUR
AUSGABE 2023
5
3
Fehmarn
Deine Zeit für etwas Wärme
Wenn die dunkle Jahreszeit hereinbricht, der Wind pfeift und das Meer hohe
Wellen schlägt, dann ist es Zeit für etwas Wärme: kulinarische Wärme von
innen, entspannende Wellness-Wärme von außen, Herzenswärme der einheimischen
Menschen oder warme Gedanken beim Blick in die Weite und aufs
Meer. Wir zeigen Dir, wie Du mit dem kalten Winter „warm werden“ kannst
und die Ostseeküste Schleswig-Holsteins sowie die Holsteinische Schweiz
vielleicht neu entdeckst. Komm mit zu einer kleinen winterschönen Auszeit.
OstseeSpitze
Unterkünfte findest Du unter
www.ostsee-buchen.de
Wintergeschichten und Informationen auf
www.winterschön.de
Auf dem aktuellen Stand bleibst Du mit
unserem Newsletter. Melde Dich gleich an:
OstseeFerienLand
Lübecker Bucht
https://www.ostsee-schleswig-holstein.de/newsletter
ostsee
DIE ECHTE OSTSEE ZWISCHEN FLENSBURGER FÖRDE UND LÜBECKER BUCHT
OstseeSpitze
Heiligenhafen, Oldenburg in
Holstein, Wangels, Großenbrode,
Weissenhäuser Strand
www.heiligenhafen-touristik.de
www.oldenburg-holstein.de
www.ostseeurlaub-in-wangels.info
www.grossenbrode.de
www.weissenhaeuserstrand.de
Fehmarn
www.fehmarn.de
OstseeFerienLand
Grömitz, Kellenhusen, Dahme,
Lensahn, Grube
www.ostseeferienland.de
Lübecker Bucht
Travemünde, Niendorf,
Timmendorfer Strand, Scharbeutz,
Haffkrug, Sierksdorf, Neustadt in
Holstein, Pelzerhaken, Bad Schwartau
www.luebecker-bucht-ostsee.de
www.timmendorfer-strand.de
www.travemuende-tourismus.de
www.bad-schwartau.de
Mehr als
nur Wasser
Mit dem Kanu durch
die Holsteinische Schweiz
!
GEWINNSPIEL
3 TAGE URLAUB
PACK’ DIE
WANDERSCHUHE EIN
Auf Entdeckertour an die Küste
und ins Binnenland
WINTER AM MEER
Stimmungsvolle Auszeit an
der Lübecker Bucht
Inspiration das ganze Jahr
über findest Du in unserem
Ostsee Magazin.
Bestelle es oder lade es
direkt herunter unter
www.ostseemagazin.sh

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WINTERWARME ORTE
SO WIRST DU WARM IN
UNSEREN WINTER-ORTEN
Du bist am Strand unterwegs, lässt Dich ordentlich durchpusten und genießt die Weite der Natur – und nach einiger Zeit
wird Dir etwas frisch. Wer und was kann da Abhilfe schaffen? Wir haben ein paar Ideen entlang der Küste und in der
Holsteinischen Schweiz für Dich.
GLÜCKSBURG
Viel warmes Hygge-Gefühl bekommst
Du in Glücksburg, direkt an
der dänischen Grenze. Hier werden
zum Beispiel bei einer abendlichen
Schlossführung („Nachts im Schloss“)
alte Gemälde und Ritterrüstungen
im flackernden Lampenschein zum
Leben erweckt.
DAMP
ECKERNFÖRDER
BUCHT
Ein leckeres Getränk vom coolen
Kaffeewagen auf dem Wochenmarkt
wärmt Dich in Eckernförde
auf. Oder Du kehrst ins Brauhaus
„Land in Sicht ein“. Für heimelige
Stimmung sorgt zusätzlich der
Weihnachtsmarkt.
PROBSTEI UND
KIELER FÖRDE
Zur „Sternstunde“ geht es in den
Tatort Hawaii in Stein. In der Vorweihnachtszeit
gibt es hier an jedem
Wochenende ein kleines Weihnachtsdörfchen
nahe der Surfschule. Im
wärmenden Angebot findest Du
beispielsweise Glühwein, Crêpes,
Kaffee und Chai, für die Lütten ein
Minikarussell.
HOHWACHTER BUCHT
Hier bekommst Du in anheimelnder
Atmosphäre zur Weihnachtszeit einen
leckeren Glückwein in der Touristinfo
Hohwacht.
Zum Aufwärmen stehen dort auch
Strandkörbe für Dich bereit.
Egal ob „Samhain“, das Wikinger-Ahnenfest
Ende Oktober mit
Feuer und Fackeln oder einfach
Entspannung in Deutschlands
erstem Schwitzhüttendorf – auch
im Dampland Urlaubs Resort wird
Dir schön heiß.
Ganz gemütlich kannst Du es Dir in
Heikendorf beim Winterzauber mit
Feuerkorb in Zantopps Sommerhaus
machen oder in der Kaminlounge des
Strandhotel Seeblick by Luzifer.
Ein heißes Getränk samt Winterlandschaft
bekommst Du bei einer
Glühweinfahrt in einem der historischen
Züge der Museumsbahn in
Schönberg.
FACKELWANDERUNGEN
Wenn Du Dein eigenes Feuer in
der Hand haben möchtest, dann
nimm an einer Fackelwanderung
teil. Diese finden an der gesamten
Küste sowie in der Holsteinischen
Schweiz im ganzen Winter
statt. Alle Termine findest Du in
unserem Veranstaltungskalender
unter www.events-ostsee.de
oder direkt bei den Orten.

WINTERWARME ORTE
5
HOLSTEINISCHE
SCHWEIZ
HOHWACHT
Flundergeflüster
28. Dezember 2023 -
01. Januar 2024
Leckereien für jeden Geschmack,
eine in magischen Farben erstrahlende
„Flunder“- nebst kleinem
Musikprogramm – in Hohwacht
wird es auch zwischen den Jahren
nicht langweilig.
Strandleuchten mit
Fackelwanderung
01. Januar 2024
Start ist um 16.30 Uhr in Alt-
Hohwacht vor dem Hotel Seelust.
Gemeinsam geht es über die Steilküste
bis zur Hohwachter Flunder.
Dort wird das neue Jahr mit DJ,
Wunschsteinen und kulinarischen
Kleinigkeiten eingeläutet.
Malente
Einen ewigen Liebesschwur kannst
Du zum Beispiel in Malente ablegen –
und Dein Schloss im großen Herz für
immer aufhängen.
Plön
Komm in der Tourist Info in Plön
vorbei und wärme Dich mit Kaffeespezialitäten
auf. Auch der
Buchschrank lädt zu einer kurzen
Aufwärmpause mit guter Lektüre ein.
Oder verschenke Wärme für einen
gemütlichen Nachmittag, zum
Beispiel die Plöner Keksmischung
mit Stempel und großem Plön-
Becher, der sich sehr gut für Tee
oder Punsch eignet.
„Sich warm singen“ heißt es beim
Kneipen-Chor Plön: Livemusik zum
Mitsingen mit Liedern, die jeder
kennt. Das Motto des Abends: mit
jedem Ton ein Glückshormon.
Eutin
Zeitreisen gibt es doch! Nämlich
in der „Lichterstadt Eutin“. Dich
erwartet vom 27.11.23 – 07.01.24
ein 1,5 km langer Rundgang durch
Eutins historische Innenstadt und
Stadtbucht mit über 30 speziell
für das Städtchen angefertigten
Lichtskulpturen.
FEHMARN
In den Herbst- und Winterferien wird
Dir auf Fehmarn bei Lagerfeuer und
Stockbrot ganz warm.
Der perfekte Ort, um sich an ungemütlichen
Tagen aufzuwärmen ist
auch das Kino: Das Burger Filmtheater
ist ein klassisches „Verzehrkino“
im Stil der 70er Jahre, in dem Du
Dich zurücklehnen, die Atmosphäre
genießen und die aktuellsten
Film-Highlights schauen kannst.
Aufwärmen kannst Du Dich auch in
der Bade- und Wellnesswelt am Südstrand:
schwimmen, saunieren und
sich verwöhnen lassen mit Blick auf
die Ostsee (im Nov. & Dez. geöffnet).

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OSTSEESPITZE
LÜBECKER BUCHT
OSTSEEFERIENLAND
Weißenhäuser Strand
Heimeliges Lichtermeer im
Strandhotel: Neben einem
besonderen Verwöhnprogramm
erwartet Dich jedes Mal ein neues
Motto, von Casino Royale bis zum
Weihnachtszauber.
Großenbrode
Erstmal ganz kalt, aber dann ganz
warm wird Dir beim traditionellen
Neujahrsschwimmen in Großenbrode
am 1. Januar.
Oldenburg in Holstein
Gemütlich durchs Städtchen
schlendern und danach in einem
netten Café einkehren kannst Du
in Oldenburg in Holstein. Gerade
als Kulturfan wird Dir warm ums
Herz, denn hier steht die älteste
Backsteinkirche Nordeuropas, der
Ringwall oder auch Museum,
Theater und Kino.
Heiligenhafen
Tausend LEDs funkeln beim Weihnachtsmarkt
Lichterglanz auf dem
Marktplatz in Heiligenhafen. Hier
bekommst Du nicht nur Glühwein
und heißen Punsch, sondern tanzt
Dich auch warm bei Live-Musik
und Après-Week-Parties.
Grömitz
Lange Saunanächte gibt es hier
jeden dritten Freitag im Monat: bis
0:00 Uhr kannst Du Dich aufwärmen
und schwitzen bei ganz besonderen
Aufgusszeremonien & Co.
Auf zum „After Work Wellness“:
Von Montag bis Freitag von 19:00
– 21:00 Uhr ist Saunieren zum
rabattierten Preis von 10,00 Euro in
der Grömitzer Welle angesagt.
Oder komm zum kulinarischen
Winterspaziergang am 4. November
2023 unter dem Motto „Grömitz
genießt regional“.
Kellenhusen
Herzenswärme erhältst Du in Kellenhusen.
Direkt an der Seebrücke
lädt hier eine „Kusshaltestelle“ mit
besonders schönem Blick zu einem
kleinen Stopp ein: perfekt für einen
Kuss – und ein Selfie.
Dahme
Auf einen Punsch triffst Du Dich im
Winterdorf Dahme zwischen Weihnachten
und Neujahr.
Scharbeutz
Warm wird Dir auch beim Wintermarkt
in Scharbeutz vom 26. Dezember
bis 1. Januar mit heißer Musik,
Feuershows, feurigen Speisen und
flambierten Getränken.
Pelzerhaken
Verschicke (Herzens-)Wärme per
Post: In der Tourist-Info kannst
Du Dir kostenlose Postkarten mit
schönen Wintermotiven und
wärmenden Worten abholen und
an Deine Liebsten verschicken.
Niendorf
Bei „Fischers Wiehnacht“ in
Niendorf läutest Du vom 1. bis 3.
Dezember die heimelige
Weihnachtszeit ein.
Timmendorfer Strand
Auch die Terrassen von Café
Wichtig und Café Fitz in Timmendorfer
Strand machen es Dir warm.
Travemünde
An der Heißwasser-Station in der
Tourist Information Travemünde kannst
Du Dich kostenfrei aufwärmen.
Besuche die Travemünder TRelche,
wenn sie Dir Komplimente machen
und warme Worte verteilen.
Warm wird Dir auch beim
Prana Walk Yoga (durchgängig
von September bis Mai) oder
bei einem Spaziergang am
Brodtener Steilufer.

WARM WERDEN „VON INNEN“
7
Weitere
Gastro-Tipps
findest Du unter
www.ostsee-schleswigholstein.de/essen-trinken
Mhh, wie lecker. Du sehnst Dich nach dem Strandspaziergang nach kulinarischer Winterwärme? Dann
kehre ein in die Restaurants und Cafés und wärme Dich zum Beispiel bei einem „Einhorn-Kakao“ mit
Meerblick auf, genieße das heimische Steak von Bauer Schramm um die Ecke oder kehre in die Winter-Beach
Lounge für einen Glühwein oder frühen Sundowner ein. Hier kommen ein paar Vorschläge:
(Achtung, wechselnde Öffnungszeiten beachten).
ECKERNFÖRDE
Brauerei Land in Sicht
MIRAL
Fischdeel
HEIKENDORF
Amici
Restaurant Wildgarten
Taverna del Mar
HOHWACHTER BUCHT
„Seaside“, Hohwacht
„Genueser Schiff“, Hohwacht
„Haus am Meer“, Hohwacht
„Hotel Hohe Wacht“, Hohwacht
„Lüttje Burg“, Lütjenburg
„Speisesaal am Ostseeblick“,
Lütjenburg
„PUR Bistro & Manufaktur“,
Lütjenburg
„Zeitlos“, Lütjenburg
„Klabautermann“, Behrensdorf/
Hafen Lippe
GRÖMITZ
Klabautermann
Falkenthal
Gosch Sylt
Gosch Hotel
Mehr auf
www.groemitz.de
FEHMARN
Burg Klause
Doppeleiche
Mehr auf
www.fehmarn.de/
sonneninsel/genuss
LÜBECKER BUCHT
Grande Beach Café, Scharbeutz
Hof Sierksdorf
Fien Tu Huus, Pelzerhaken
Klüvers, Neustadt in Holstein
PROBSTEI
Lutterbeker, Lutterbek: sowohl urige
Dorfkneipe als auch Kultur-Treffpunkt
Die Flunderbar in Hohwacht steht im Winter auf der Wiese und öffnet an den Adventswochenenden
und zwischen den Jahren zu den Veranstaltungen „Flundergeflüster“ und „Strandleuchten“.
Auch in Travemünde gibt es eine Winter Beach Lounge auf der Strandpromenade.

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ENTSPANNTE WINTERWÄRME
Wärme am Wasser bedeutet auch Wellness und Entspannung. Am besten geht das natürlich mit Meerblick.
Wir haben deshalb für Dich die beliebten Spas entlang der Ostseeküste Schleswig-Holsteins zusammengestellt.
Finde hier Deine persönliche kleine Wärme-Auszeit mit Blick auf die tosende Ostsee:
www.ostsee-schleswig-holstein.de/wellness-mit-meerblick
Außerdem
haben wir noch mehr
Wellness zu bieten:
www.ostsee-schleswigholstein.de/wellnessangebote
****STRANDHOTEL IM FERIEN- UND FREIZEITPARK WEISSENHÄUSER STRAND
ab
174,–
E p/P
Gönnen Sie sich
entspannte Tage im
****Strandhotel am
Weissenhäuser Strand an der
Ostsee und lassen Sie sich
verwöhnen. Profitieren Sie
dabei von unserem Angebot
„Ostseezauber“
ZWEI ODER DREI ÜBERNACHTUNGEN
• Begrüßungsdrink an der Hotelbar
• Dünenbad mit Saunalandschaft
und Fitnessraum
REISEZEIT A
• 05.11. – 17.12.2023
• 07.01. – 15.03.2024
REISEZEIT B
• 17.12.2023 – 07.01.2024
Weissenhäuser Strand · Seestraße 1 · 23758 Wangels · 04361 / 5540 · www.weissenhaeuserstrand.de

9
Glücksmomente in
GROSSENBRODE
Fotos: Oliver Franke
Kilometerlang erstreckt sich der weiße
Sandstrand, an dem das bewegte Meer
die Wellen aufschäumen lässt. Der
salzige Ostseewind weht erfrischend
um die Nase, zu hören ist nur die rauschende
See.
Wer Entspannung sucht, findet sie genau
hier in Großenbrode. Lasse Dich einfangen
von diesem ganz besonderen Zauber,
den das Ostseeheilbad im Herbst und
Winter entfaltet.
In der Nebensaison erleben Urlauber
die Ferienhalbinsel auf eine ganz andere
Weise. Vorbei ist der Hochbetrieb des
Sommers. Auch wenn es zum Baden zu
kalt ist - das Strandvergnügen ist noch
lange nicht vorbei! Die Kinder tollen im
Sand, bauen Sandburgen, Gräben und
Staudämme. Dick eingemummelt, mit
Schneeanzug und Gummistiefeln ausgestattet,
macht es besonders Spaß. Oder
die ganze Familie geht auf Schatzsuche.
Es gibt viele Schmuckstücke zu entdecken,
die das Meer freigibt: faszinierende
Muscheln, besondere Steine, einen Hühnergott
oder sogar funkelnden Bernstein.
Die Chancen etwas zu finden sind hoch,
da die stärkere Brandung die natürlichen
Schätze an die Küste spült.
Für die jungen
Urlauber ist Großenbrode
das reinste
Spielparadies.
Das Piratenschiff entern, die Insel erklimmen
oder die schönsten Sandburgen
bauen: Auf den neu angelegten, riesigen
Spielplätzen an der Strandstraße, an der
neu gestalteten Promenade und direkt
neben der Seebrücke leuchten die Kinderaugen.
Hier gibt es so viel zu erleben
und zu spielen – während Mama und Papa
den Blick auf die schöne Ostsee genießen.
Auch der Naturerlebnispfad wartet
darauf, von Groß und Klein entdeckt zu
werden. Ob Tierweitsprung, Kräuterspirale,
Fühlbox oder Naturklassenzimmer:
So lässt sich der Wald auf spielerische Art
erforschen.
Im tiefen Winter schließlich bieten sich
den Ostseespaziergängern einzigartige
Impressionen. Wenn der weiße Schnee
den Strand bedeckt, riesige Eiszapfen die
Seebrücke zieren und die Sonne über die
kalte Ostsee glitzert, möchte man diesen
Moment für immer festhalten.
Glücksmomente genießen. Ostsee und
Natur spüren. Mit seinen Liebsten zusammen
sein. Das ist Urlaub in Großenbrode.
Großenbrode Tourismus Service
Teichstraße 12
23775 Großenbrode
Tel. 04367/997130
info@grossenbrode.de
www.grossenbrode.de

10
ENTSPANNTE WINTERWÄRME
Du kennst noch keine oder nur wenige Einheimische? Dann wird es höchste Zeit. Begegne ihnen und ihren
Geschichten jeden Monat neu in unserer Video- und Podcast-Reihe Ostseelauschen. Jetzt reinlauschen!
Hohwacht
1
www.ostseelauschen.de
LARS DEBBERT
„Mit den Hügeln, dem Meer und
der Natur war diese Region immer
ein Sehnsuchtsort,“ sagt Lars
Debbert und meint die Hohwachter
Bucht. Jetzt hat der Architekt sein
eigenes Ding gemacht: „De ole
School“ - moderne Ferienhäuser
ganz nachhaltig. Hier erzählt er
seine Geschichte:
JANA BLÜMEL
Mitten in der Natur, zwischen Gutshöfen,
Wäldern und der Ostsee Schleswig-Holstein,
ist Jana Blümel aufgewachsen
und noch immer zu Hause. Als
2
Betriebsleiterin auf dem gräflichen Gut
Damp möchte sie das „Ostsee-Gefühl“
erlebbar machen. Wie genau, das hört
ihr in ihrer Folge Ostseelauschen hier:
Damp
Pelzerhaken
Viele weitere Folgen „Ostseelauschen“ findest Du auf
www.ostseelauschen.de. Jeden Monat kommt eine neue dazu.
Den Podcast gibt es auch in allen bekannten Streamingportalen.
3
MARIO UND SINA
Zutaten, die zu über 90 Prozent aus der
Region stammen, Blick aufs Meer und
viel Liebe zum Detail: Das „Fien tu Huus“
in Pelzerhaken ist mehr als nur ein Ort
zum Speisen. Essen ist Marios und Sinas
Leidenschaft. Darum haben die beiden ihr
eigenes Restaurant eröffnet. Was daran so
besonders ist, verraten sie im Video und
Podcast hier:

11
Küstenweisheit #74
Dein Heimathafen ist da, wo dein Herz ist.
Am schönsten ist es da, wo Dein Herz ist. Und wenn Dein Herz gerade mal nicht weiß, wo ihm der
Kopf steht, bekommst Du hier tolle Anregungen. Und das Gute daran: Alles umsonst.
GEWINNSPIEL
Zur Teilnahme bitten wir
Dich kurz online anzukreuzen,
wo Du diese Broschüre
bekommen oder gesehen hast:
Teilnahmeschluss ist
der 15.03.24
Hohwachter Bucht
DAS KANNST DU GEWINNEN:
DE OLE SCHOOL
1 x Medium-Apartment für ein Wochenende
(2 + 1 Person)
Ausgeschlossen sind hochfrequentierte Zeiten wie Weihnachten
Sylvester/Ostern, Mai und die Sommerferien.
www.deoleschool.de
Damp
GUT DAMP
1x 100,00 Euro Gutschein für das
Restaurant Kuhhaus
www.gut-damp.de
Fotos: Oliver Franke, onepartoflife, Christian Schaffrath
Pelzerhaken
FIEN TU HUUS
2 x das 3-Gang „Feinheimisch-Menü“
www.fientuhuus.de

12
GRÖMITZ
HEIMATHAFEN
FÜR WINTERURLAUB
Grömitz
Wenn die Tage kürzer werden und die Sonne tiefer am Himmel steht, dann beginnt die wohl gemütlichste Urlaubszeit entlang
der Ostseeküste. Wer eine entspannte Auszeit mit Wellnessmomenten, langen Strandspaziergängen und ganz viel Erholung
verbringen möchte, um seine Akkus aufzuladen, der kann seinen Urlaubs-Anker in Grömitz setzen. www.groemitz.de
GRÖMITZER WINTER-TIPPS:
Entspannt Saunieren mit Ostseeblick in der Grömitzer Welle –
z.B. jeden dritten Freitag im Monat bei der langen Saunanacht
bis 0.00 Uhr. www.groemitzer-welle.de
Eine kostenfreie Themen-Fackelwanderung besuchen und
mit Guide Axel Grömitz von der romantisch-feurigen Seite
kennenlernen. Obendrauf gibt es spannende Informationen
zur Ostsee, der Eiszeit, den Piraten & vieles mehr.
www.groemitz.de/veranstaltungen
Eines (oder am besten gleich mehrere) der leckeren
Grömitz genießt regional Gerichte probieren und die
Grömitzer Küchen kennenlernen – mh, lecker!
www.groemitz.de/groemitz-geniesst
Den Sonnenaufgang über der Ostsee genießen, denn im
Winter muss man sein kuscheliges Bett nicht ganz so früh
verlassen wie im Sommer!
GRÖMITZER WELLE
Badespaß und Erholung
rund ums Jahr!
TIPP:
Mit der Familien-Flatrate
(max. 2 Erw. & bis zu 3 Kinder)
könnt ihr ordentlich
sparen!
Während draußen der kalte Winterwind pustet, kannst Du in der
Grömitzer Welle in den warmen Wellen surfen, durch das Freizeitbecken
gleiten oder im Whirlpool entspannen. Der Saunabereich
mit Ostseeblick-Panorama-Sauna, Finnischer Sauna und Dampfbad
lädt zum Seele baumeln ein.
TIPP: LANGE SAUNA-NACHT
Jeden 3. Freitag im Monat bis 0.00 Uhr
mit Aufguss-Zeremonien, Peelings und
wechselnden Specials. Einfach schön.
Grömitzer Welle | Kurpromenade 58 | 23743 Grömitz | www.groemitzer-welle.de

GRÖMITZ
13
STRANDHOTEL**** GRÖMITZ - ENTSCHLEUNIGUNG AM MEER
Genießt die kuschelige Atmosphäre eines exklusiven kleineren Hotels direkt an Strand & Meer gelegen.
Nach dem Strandspaziergang oder der Ski-Langlaufrunde warten Glühwein, Saunen, Whirlpool und der unverbaute Blick von den
Zimmern auf den verschneiten Strand und die gefrorene Ostsee auf Euch. Im Restaurant STEG 1 verwöhnen Euch wahre Könner
am Herd mit höchster Qualität aus dem Meer und von der Weide sowie mit innovativen vegetarischen & veganen Gerichten,
durchgehend von 12.30-21.00 Uhr.
Strandhotel**** Grömitz · Uferstraße 1 · 23743 Grömitz · Tel. 04562 / 225500 · www.strandhotel-groemitz-ostsee.de
HOTEL STRANDIDYLL**** & STRANDAPPARTEMENTS
Das Strandidyll Grömitz, ein Traum mit himmlischen Aussichten. Ohne
Zweifel gehört das Strandidyll zu den ersten Häusern an der Küste. Die
exponierte Lage, die gehobene Ausstattung, der aufmerksame Service
und die besonders familienfreundliche Atmosphäre zeichnen das
4-Sterne Hotel, die Appartementvermietung und das sehr empfehlenswerte
Restaurant aus. Die exklusiven Strandappartements sind bereits
ab 54,- €/Tag inkl. Meerblick zu haben.
ab
645,–
E p/P
WINTERMÄRCHEN
7 Übernachtungen/DZ
inkl. Frühstück
inkl. 7 x Halbpension mit
3-Gänge-Menü
ab
185,–
E p/P
OSTSEEKURZTRIPP
2 Übernachtungen/DZ
inkl. Frühstück
1 Abendessen mit 3 Gängen
und Menüwahl.
**** Hotel Strandidyll · Uferstraße 26 · 23743 Grömitz · Tel. 04562 / 1890 · www.strandidyll.de

14 GRÖMITZ
WELLNESS
IN ERSTER STRANDREIHE
Ab November 2023
94,– E p/P
für 1 Nacht
inkl. Halbpension
Fotos: DSR Hotel Holding GmbH
Meeresrauschen in Grömitz
Morgens von Meeresrauschen geweckt werden und das maritime Treiben aus erster Reihe beobachten – willkommen
im aja Grömitz! Freue Dich auf ein Restaurant mit Terrasse und Ostseeblick, kulinarische Urlaubserinnerungen,
eine Panorama-Bar, perfekte Strandlage, Zimmer zum Wohlfühlen und ein NIVEA Haus. Einfach mal abtauchen?
Hotelgäste gelangen über den Bademanteleingang direkt in die Grömitzer Welle. Lasse Dich im Wellenbecken
treiben, entspanne in den verschiedenen Saunen oder düse die Wasserrutsche hinunter.
aja Grömitz · Am Strande 35 · 23743 Grömitz · 040 / 300322500 · www.aja.de

15
WINTERFREUDEN
MEIN BERNSTEIN UND ICH
Bernsteinwanderungen
werden
an verschiedenen
Orten angeboten:
www.eventsostsee.de
Schon viele Male habe ich versucht,
an unserer Küste Bernstein zu entdecken
– leider meist erfolglos. Spätestens,
wenn ich meine Funde zu Hause
in Salzlauge teste merke ich: kein
Bernstein. Und so stehe ich heute in
Grömitz an der Steilküste und warte
auf unseren Naturführer Axel. Der hat
jahrelange Erfahrung und weiß, worauf
es ankommt.
Hohe Erwartungen habe ich allerdings
nicht, als ich beginne, auf Anweisung mit
meinen Füßen zwischen Rollholz, Algen
und Muscheln zu wühlen. „Ich sehe etwas
Verdächtiges“, ruft Axel plötzlich.
„Schaut mal hier, so in diesem Bereich,
da habe ich etwas aus den Augenwinkeln
gesehen“. Aha, „aus den Augenwinkeln“
also, während ich ganz angestrengt suche.
Das ist also tatsächlich ein Experte.
Wir kommen an der „verdächtigen Stelle“
zusammen und schauen nach unten gebeugt
auf das Sammelsurium. „Was sieht
denn hier ein wenig anders aus?“ fragt
Axel. Gute Frage, irgendwie sehe ich nur
Steine…bis..ja…genau… Da! Da glitzert
es ein wenig in hellbraun zwischen den
„Ich sehe etwas
Verdächtiges!“
Muscheln. „Ich hab’s“ rufe ich stolz. Axel
fordert mich auf, das Stückchen in die
Hand zu nehmen und zu wiegen. Leicht
ist es, was schon mal ein gutes Anzeichen
ist, denn Bernstein ist leichter als Stein.
Als nächstes mache ich die „Zahnprobe“
und klopfe meinen vermeintlichen Bernstein
leicht gegen meinen Zahn – im Vergleich
dazu dann einen „normalen“ Stein.
Auch da klingt mein Fund viel leichter.
„Zu guter Letzt machen wir die Probe im
Salzwasser,“ sagt Axel und holt ein Marmeladenglas
mit Salzlauge aus seiner Tasche.
Was er nicht alles dabei hat! Nach
der Gewichts- und Zahnprobe bin ich
guten Mutes, aber auch gespannt, als ich
meinen hellbraun leuchtenden „Stein“ in
sein Gläschen werfe. Und siehe da, juhuu,
er schwimmt. Ich habe wirklich Bernstein
gefunden! Super motiviert laufen wir weiter.
Axel gibt zwischendrin Tipps und rät
uns, immer alles, was anders aussieht,
in die Hand zu nehmen. Oft merken wir
schon da, dass es sich um einen normalen
Stein oder ein Stückchen Holz handelt.
Immer wieder ruft er aber auch „Ich sehe
etwas Verdächtiges!“ und meistens findet
einer von uns tatsächlich ein Stück Bernstein.
Jetzt, wo ich weiß, wonach ich suchen
muss, hat mich der Ehrgeiz gepackt.
Ich möchte etwas ohne Axels „verdächtige“
Hilfe finden. Und siehe da! Nach einigen
hoffnungsvollen Steinen, die leider
doch sofort in der Salzlauge untergegangen
sind, halte ich einen neuen Fund in
der Hand: er ist leicht, sieht anders aus
– und schwimmt oben. Juhu! Ich freue
mich und während Axel noch viel Wissenswertes
über die Naturgeschichte und
die Eiszeiten berichtet, hebe ich hier und
da noch mal ein paar verdächtige Objekte
auf, allerdings haben meine Mitwanderer
nun mehr Erfolg.
Als ich auf die Uhr schaue, sind unbemerkt
schon 1,5 Stunden vergangen und
wir gehen zurück zur Promenade. Jeder
von uns hat mindestens einen oder zwei
Bernsteine gefunden. Das hatte ich wirklich
nicht erwartet und bin ganz glücklich
mit dem Ausflug.

16 HOLSTEINISCHE SCHWEIZ
WINTER IN DER
HOLSTEINISCHEN SCHWEIZ
Auch im Winter lädt die Holsteinische Schweiz -
unweit der Ostsee in Schleswig-Holstein und direkt
vor den Toren Kiels, Lübecks und Hamburgs - zum
Entdecken und Entspannen ein. Lass dich verzaubern
von der winterlichen Atmosphäre in unseren
Städtchen und auf dem Land.
Plön: Entdecke den
winterlichen Charme von
Plön: Lass Dich von einer
romantischen Fackelwanderung
durch das historische
Schlossgebiet verzaubern
und tauche gemeinsam mit
unserer Stadtführerin ein in
die Geheimnisse der alten
Gemäuer. Verwöhne Dich
selbst mit einem heißen
Punsch und genieße die
Wintermonate in Plön. Weitere
Informationen findest
Du in der Tourist Info Plön.
Malente: Gönne Dir eine
wohlverdiente Auszeit in
Malente und entdecke
die winterlichen Wälder
des Wildparks! Lasse Dich
von einer romantischen
Fackelwanderung durch
das herbstlich-braune Laub
führen und bewundere
das Damwild, das sich im
kuscheligen Winterfell präsentiert.
Genieße Ruhe und
Entspannung inmitten der
malerischen Naturkulisse.
Eutin: Erlebe die glanzvolle
und lebendige Lichterstadt
Eutin! Tauche ein in den
historischen Lichterrundgang
und lasse Dich von
spektakulären Lichtinstallationen
verzaubern. Erkunde
Eutins Geschichte, die durch
kunstvolle Inszenierungen
zum Leben erweckt wird.
Die festliche Beleuchtung
und Dekoration schaffen ein
historisches Ambiente und
verwandeln den öffentlichen
Raum in eine modern inszenierte
Erlebniswelt. Halte
die magischen Momente an
den kreativen Fotospots vor
den Eutiner Sehenswürdigkeiten
fest.
Bosau: Erlebe den
besonderen Charme des
hübschen Dörfchens
Bosau direkt am Plöner
See. Genieße entspannende
Spaziergänge durch
die unberührte Wald- und
Seenlandschaft und habe
Spaß beim Schlittschuhlaufen
auf dem Bischofssee.
Tauche ein in die Welt der
Handwerkskunst bei den
ganzjährigen Ausstellungen
und kleinen Märkten in der
Dunkerschen Kate, einem
reetgedeckten Fachwerkbau
aus dem 17. Jahrhundert.
Auch der schöne Bosauer
Strand lädt im Winter zum
Verweilen ein: Verbringe
eine unvergessliche Auszeit
mit Deinen Vierbeinern in
den schwedischen Strandhäusern
direkt am Großen
Plöner See.
Fotos: Anne Weise, Jalost Studio

HERZENSWÄRME 17
HERZENSWÄRME
6 romantische Ausflugstipps
Den ganzen Winter über bietet Dir die Ostsee Schleswig-Holstein romantische Stunden zu zweit: Sei es ein Besuch an der
„Kusshaltestelle“ oder an der Seebrücke mit Liebesschloss, ein Blick in den Himmel in der Sternwarte oder die Erfüllung
großer Wünsche mit Hilfe des Meeres. In flackerndes Licht tauchen beispielsweise Fackelwanderungen die Umgebung und
Bernstein sorgt für schmucke Souvenirs.
1Liebesschlösser
Einen ewigen Liebesschwur kannst Du
zum Beispiel in Malente, Kellenhusen,
Heiligenhafen oder Grömitz abgeben.
Hier hängt alles voller Liebesschlösser.
Damit die großen Gefühle niemals enden,
wird der Schlüssel weit ins Meer
oder den See geworfen.
2
3Bernstein für den oder die
Liebste suchen
Ein wahres Schmuckstück kannst Du bei
einer Bernsteinwanderung mit UV-Licht
finden und an Deinen oder Deine Liebste
verschenken. Mit Hilfe der Lampe sticht
das „Gold der Ostsee“ besonders hervor,
so dass es einfacher zu entdecken
ist. Natürlich geht das Ganze aber auch
tagsüber, bestenfalls im Sonnenlicht.
Geführte Bernsteinwanderungen findest
Du unter www.events-ostsee.de oder
direkt in den Orten.
4
Auf Du und Du mit Lamas oder
Alpakas
Ein etwas anderes erstes Date erlebst Du
zum Beispiel bei einer Lamawanderung.
Den Winter über kannst Du die beruhigende
Art der Tiere am Strand auf Dich
wirken lassen und Deiner Begleitung näher
kommen.
www.events-ostsee.de
Fotos: Katharina Temme, Ralf Dombrowski, iStockphotos.com
„Kusshaltestelle” und Lichterbrücke
Wenn Du schwer verliebt bist, solltest
Du einen Ausflug nach Kellenhusen
machen. Direkt an der Seebrücke lädt
hier eine „Kusshaltestelle“ mit besonders
schönem Blick zu einem kleinen
Kuss-Stopp ein. Danach geht es Hand
in Hand „auf“ das Meer. Die 305 Meter
lange Seebrücke bietet Platz zum Flanieren
oder Durchpusten – je nach Wetterlage.
Wenn die Dunkelheit einbricht,
wird es hier so richtig romantisch, denn
viele kleine LEDs tauchen das Bauwerk
im Meer für wenige Stunden in buntes
Licht.
www.kellenhusen.de/
unsere-lichtbruecke
5Sterne gucken in der Sternwarte
Neustadt
Ganz romantisch geht es in der Sternwarte
in Rettin zu. Hier verbringst Du zum
Beispiel einen Abend mit den Sternen. In
der Gruppe oder in romantischer Zweisamkeit
werden Himmel und Mond durch
Teleskope beobachtet. Alternativ finden
sich auch Informationsveranstaltungen zu
schwarzen Löchern, Gasnebel oder dem
Leben der Sterne im Programm.
www.sterne-fuer-alle.de
6
Wandeln auf Planeten in Plön
Wenn Du lieber „auf“ den Himmelskörpern
wandeln möchtest, spaziere auf
dem Planetenpfad in Plön. Auf rund
zweieinhalb Kilometern besuchst Du das
Sonnensystem im Maßstab 1: 2 Milliarden
am Großen Plöner Seen und endest
auf der Prinzeninsel.
www.holsteinischeschweiz.de/tour/
planetenpfad-ploen

18 FEHMARN
EIN BUMMEL DURCH DIE
BURGER ALTSTADT
Die Burger Altstadt verzaubert Besucherinnen und Besucher
mit ihren schmalen Gassen, grob gepflasterten Straßen, dem
historischen Rathaus auf dem Marktplatz und ihren kleinen
Geschäften sowie einem vielfältigen Gastronomieangebot immer
wieder aufs Neue. Geht es in den Sommermonaten hoch
her in den Straßen und auf dem Wochenmarkt (jeden Mittwoch
auf dem Marktplatz), kehrt im Herbst und Winter Ruhe ein und
eine gemütliche, entspannte Atmosphäre breitet sich über die
schöne Altstadt mit ihren Fachwerkhäusern und der St. Nikolai
Kirche aus. Eine gute Zeit, um Burg bei einem Stadtbummel zu
erkunden und kennenzulernen.
• Einkaufsbummel
• Café-Besuch zum Aufwärmen
• Glühwein oder Punsch auf dem kleinen, aber
feinen Weihnachtsmarkt direkt auf dem Marktplatz
• Burger Filmtheater
• Veranstaltungen der Kleinkunstbühne (kulturelle
Events in den Wintermonaten) besuchen
• Restaurant-Besuch
in der Burger Altstadt zur
Herbst- und Winterzeit
Öffnungszeiten von Cafés & Restaurants, Veranstaltungen
sowie Tipps zu Aktivitäten auf Fehmarn im Herbst & Winter
gibt es hier
Geschäfte mit aktuellen Trends aus der Modebranche, aber
auch mit dem typischen Surfer-Style, Läden mit hübschen
Deko-Artikeln und fehmarnschen Erinnerungsstücken reihen
sich in der „Breite Straße“ aneinander. Zwischendurch und
auch etwas abseits in den Nebengassen komplettieren Restaurants
und Cafés den Besuch in der Burger Altstadt, in
denen man sich wieder aufwärmen kann.
Zur Adventszeit lassen kleine Lichter an Häusern und Laternen
den Hauptort Fehmarns erstrahlen. Ab Ende November
stehen auf dem Marktplatz inmitten der Altstadt kleine Holzbuden
dicht nebeneinander, aus denen Glühwein-, Punschund
Essensduft wabert. Denn dann öffnet der Fehmarnsche
Weihnachtsmarkt seine Tore. Neben typischen Spezialitäten,
wie Crêpes oder Reibekuchen können Gäste auch an Ständen
mit Schmuck und Handwerklichem Halt machen und die
Angebote bestaunen. Die Beleuchtung in den Bäumen und
an den kleinen Buden sowie flackernde Feuertonnen sorgen
für eine besonders heimelige Atmosphäre. Auf dem weichen
Boden, der mit Holzschnitzeln ausgelegt ist, fühlt man sich
auf Anhieb versetzt in eine kleine, feine Weihnachtswelt.
Fotos: Tourismus-Service Fehmarn, Svenja Lenz

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www.events-ostsee.de
Bei uns ist auch in der dunklen Jahreszeit etwas los.
Wenn die Tage kürzer werden, findest Du eher kleinere
und gemütliche Veranstaltungen anstatt den
großen Trubel, den Du vom Sommer kennst. Dann
scheint der Strand weiter und es kehrt ein wenig
Ruhe ein.
Die Natur zwischen Glücksburg und Travemünde sowie in der
Holsteinischen Schweiz erlebst Du zum Beispiel im Schein
Deiner eigenen Fackel, die das Dunkel erhellt, mancherorts
begleiten noch Sagen und Geschichten den Ausflug. Du
kannst mit Lamas am Strand spazieren gehen, einen kulinarischen
Spaziergang genießen oder ein heißes Getränk auf
einem der Weihnachts- oder Wintermärkte zu Dir nehmen.
Silvester wird es entweder still, festlich mit Gala-Dinner oder
Du kannst Dich am Strand bei Musik warm tanzen. Lyrisch
geht es beim Poetry Slam zu und romantisch zum Beispiel
beim Candle Light Konzert. Draußen bewegst Du Dich unter
anderem beim Bernsteinsuchen oder Waldbaden. Oder Du
startest ganz mutig mit einem Sprung in die eiskalte Ostsee
ins neue Jahr beim Anbaden bzw. Neujahrsschwimmen.
Die Möglichkeiten an der Ostsee Schleswig-Holstein und in
der Holsteinischen Schweiz sind vielfältig. Du findest sicherlich
etwas Passendes für Dich.
Einen ausführlichen Veranstaltungskalender mit Daten,
Zeiten und Orten findest Du am aktuellsten online unter
www.events-ostsee.de oder auf den Webseiten der jeweiligen
Orte.
Wir wünschen Dir viel Spaß und eine
winterschöne Zeit.
Fotos: Oliver Franke
Die „winterschöne“ Jahreszeit beginnt, wenn bei
uns das Lichtermeer startet. Im Oktober – und
mancherorts auch länger – bringen LEDs, Feuerkörbe,
Fackeln und Installationen Licht ins Dunkel.
Alles zum Programm und den teilnehmenden Orten
gibt es unter www.lichtermeer-ostsee.de

Ein gemütliches Hotel
oder eine kuschelige Ferienwohnung
findest Du ganz einfach unter
www.ostsee-buchen.de
oder direkt in unseren Orten.
Was Du sonst noch erleben kannst,
erfährst Du unter
www.winterschön.de
Foto: Oliver Franke
Leuchtturm in Eckernförde
Ostsee-Holstein-Tourismus e.V. I
Am Bürgerhaus 2 I 23683 Scharbeutz
info@ostsee-sh.de I
www.ostsee-schleswig-holstein.de
Foto Titlebild: Oliver Franke