Schokoladenfestival chocolART 2023

Schokoladenfestival 

27. - 31.10.2023 

Foto: WTG 

wernigerode-tourismus.de 

Das Schokoladenfestival in 

WERNIGERODE 

mit chocoMARKT, chocoKUNST, 

chocolateROOM u.v.m. 

chocoMARKT 

Freitag 

Samstag 

Sonntag 

Montag 

Dienstag 

10 - 19 Uhr 

10 - 19 Uhr 

10 - 18 Uhr 

10 - 18 Uhr 

10 - 18 Uhr 

www.chocolart-wernigerode.de

Grußwort 

Liebe Bürgerinnen und Bürger der Stadt Wernigerode, liebe Gäste, 

liebe Schoko-Fans, 

das beliebte Schokoladenfestival gastiert 

zum 11. Mal in Wernigerode. Internationale 

Chocolatiers präsentieren vom 27. 

bis 31.10.2023 ihre erlesenen Spezialitäten 

auf dem beliebten chocoMARKT vor 

unserem historischen Rathaus. Die Kenner 

fiebern der Neuauflage des Schokoladenfestivals 

bereits entgegen. Aber diese 

überregional bekannte Veranstaltung 

zieht jedes Jahr auch neue Naschkatzen 

in ihren Bann. In der historischen Altstadt 

und auf dem Marktplatz direkt vor dem 

Rathaus können sich die Besucher den 

Eindrücken des Schokoladenfestivals 

hingeben. Bei der chocolART werden alle 

fündig, die der süßen Versuchung nicht 

widerstehen können. 

Foto: © Roland Göttel 

Während der Festivaltage kann man direkt vor Ort die leckersten 

Schokoladenvariationen testen. Egal ob süß, bitter, herb, scharf 

oder exotisch - für jeden Gaumen halten die exklusiven Manufakturen 

und Chocolatiers das Passende bereit. Zahlreiche Restaurants 

und Cafés stimmen auf das Schokoladenfestival ein und bieten besondere 

Schokoladenmomente an. Außerdem gibt es ein kakaohaltiges 

Konzert, Multivisionsshow mit Genussdinner und vieles mehr 

zu erleben. In gemütlicher Atmosphäre laden die Stände rund um 

den Markt, Nicolaiplatz, die Breite Straße und den Kohlmarkt dazu 

ein, heiße Schokolade zu trinken und die süßen Köstlichkeiten aus 

den verschiedensten Regionen der Welt zu probieren. 

Ich freue mich auf ein großartiges Schokoladenfestival 2023. Besonderer 

Dank gilt den Sponsoren und Partnern, die mit ihrer Unterstützung 

einen großen Anteil an der erfolgreichen Durchführung 

der Veranstaltung haben. Zu nennen sind hier vor allem die Wergona 

Schokoladen GmbH, die GUBOR Schokoladen GmbH, die Chocotech 

GmbH, die Kaufmannsgilde Wernigerode e. V., die Viba sweets 

GmbH und die Firma Café & Conditorei Wiecker aus Wernigerode. 

Ich wünsche allen Ausstellern, den Chocolatiers und vor allem Ihnen, 

liebe Gäste, ein wunderschönes Fest und erlesene Geschmackserlebnisse! 

Ihr Oberbürgermeister 

Tobias Kascha

Zeit für Genuss, Verführung & Erlebnis 

INHALTSVERZEICHNIS 

Grußwort 

chocoMARKT S. 02 

Programmübersicht S. 03 - 07 

chocolateROOM S. 08 

chocoPFAD: 

· chocoGENUSS S. 09 - 19 

· chocoKUNST & KULTUR S. 20 - 22 

· chocoFAIR S. 23 - 24 

· chocoKURSE S. 25 - 26 

· chocoSHOPPING S. 26 - 29 

chocoMARKT-Stände S. 30 - 45 

Parken in Wernigerode S. 46 

chocoPFAD-Übersicht S. 47 

Stadtplan Wernigerode S. 48 - 49 

SPONSOREN & PARTNER 

Herzlichen Dank für die Unterstützung: 

IMPRESSUM 

chocolART in Wernigerode ist eine Veranstaltung der 

Wernigerode Tourismus GmbH 

www.chocolart-wernigerode.de 

chocolART-Lizenzgeber, Organisation & Durchführung 

schwarz & gehilfen GmbH | Tel: 07071 2570069 

Holzmarkt 7 | 72070 Tübingen | www.chocolart.de 

Layout, Satz & Gestaltung: 

Wernigerode Tourismus GmbH | Tel: 03943 5537835 

Marktplatz 10 | 38855 Wernigerode 

www.wernigerode-tourismus.de 

Bildnachweise: siehe Fotos 

1


VORSTELLUNG 

DAS SCHOKOLADENFESTIVIAL „CHOCOLART“ 

ZU GAST IN WERNIGERODE 

Deutschlands größtes Schokoladenfestival, die chocolART, 

ist 2023 wieder zu Gast in Wernigerode. Vom 27.10. bis zum 

31.10.2023 verwandelt sich die Altstadt von Wernigerode nun 

in eine Schoko-Erlebniswelt. Auf dem Marktplatz vor dem historischen 

Rathaus, auf dem Nicolaiplatz, in der Breiten Straße 

und auf dem Kohlmarkt präsentieren die Chocolatiers aus 

unterschiedlichen Ländern ihre erlesenen Produkte und laden 

ein bei Kakaomalerei und heißer Schokolade die Vielfalt der 

Schokolade zu entdecken. Zahlreiche Restaurants und Cafés 

bieten während der chocolART außergewöhnliche Schokoladenmenüs 

an. Einige der Höhepunkte der chocolART 2023 sind 

der Fairtrade Tag, die Gourmet-Multivisionsshow mit Genussdinner, 

die chocoAUSSTELLUNG „Bittere Bohne - süßes Vergnügen?“ 

und das Konzert „Choco Secco meets MDR Klassik“. 

Marktöffnungszeiten: 

Foto: WTG 

OFFIZIELLE ERÖFFNUNG 

Termin | Uhrzeit | Ort: 

Fr, 27.10. bis Sa, 28.10.2023 

10.00 - 19.00 Uhr 

So, 29.10. bis Di, 31.10.2023 

10.00 - 18.00 Uhr 

Eintritt: frei 

Veranstaltungsorte: 

Marktplatz, Breite Straße, 

Nicolaiplatz, Kohlmarkt 

Die chocolART 2023 wird in diesem Jahr von Immo Kramer, 

Stellvertreter des Oberbürgermeisters und dem Schokoladenmädchen 

eröffnet. Nach den offiziellen Grußworten wird Herr 

Immo Kramer mit Gubor-Schokolade, hergestellt in der Wergona 

Schokoladenfabrik Wernigerode, aufgewogen. Der Erlös 

aus dem anschließenden Verkauf kommt dem Verein krebskranker 

Kinder Harz e. V. zugute. 


Fr, 27.10.2023 | 16.00 Uhr 

Veranstaltungsort: 

Marktplatz | chocoPFAD M 

2

Programmübersicht 

Freitag, 27. Oktober 2023 

09.00 – 18.00 Uhr Bücher zur Herstellung von Pralinen, 

Torten und anderen süßen Sachen S. 26 

09.00 – 22.00 Uhr Schokoladige Genussmomente im S. 13 

Café Argenta 

09.30 – 21.00 Uhr Italienisches Schokoladeneis und S. 13 

weitere Spezialitäten 

10.00 – 19.00 Uhr chocoMARKT ab S. 30 

10.00 – 19.00 Uhr Infostand Verein krebskranker 

Kinder Harz e. V. S. 40 

10.00 – 19.00 Uhr chocolateROOM - Livevorführungen S. 08 

10.00 – 19.00 Uhr Choco-Shoe-Shopping & S. 27 

11.00 – 19.00 Uhr kulinarisches Angebot 

11.00 Uhr Stadtrundfahrt mit historischem Oldti- S. 21 

merbus zum süßen Fest in Wernigerode 

11.00 – 13.00 Uhr Kakaomalerei - Bilder zum Vernaschen S. 20 

11.00 – 17.00 Uhr chocoAUSSTELLUNG „Bittere Bohne – S. 24 

süßes Vergnügen?“ 

11.00 – 17.00 Uhr Das Schokoladenmädchen serviert S. 09 

heiße Schokoladen 

11.00 – 17.00 Uhr Nougatpraline am Stiel selbst kreieren S. 26 

11.00 – 17.00 Uhr Verkostung der neuen Confiserie S. 10 

Heilemann - Herbstschokoladen 

11.00 – 18.00 Uhr Wergona Schokoladen Werksverkauf S. 28 

11.30 – 14.30 Uhr Die Schokoladenseite Spaniens S. 16 

17.00 – 22.00 Uhr 

12.00 – 14.00 Uhr Schokoladen-Gravur S. 20 

14.00 Uhr Erlebnisstadtführung – S. 22 

Wernigerodes Schokoladenseiten 

14.00 Uhr chocoWORKSHOP - Kreativworkshop S. 08 

im chocolateROOM 

14.00 Uhr chocoWORKSHOP S. 25 





16.00 Uhr Offizielle Eröffnung der chocolART S. 02 

ab 18.00 Uhr Schokoladenmenü S. 11 

3


MUSEEN Zeit, für Kultur 

Samstag, 28. Oktober 2023 

09.00 – 15.00 Uhr Bücher zur Herstellung von Pralinen, 

Torten und anderen süßen Sachen S. 26 


Café Argenta 




10.00 – 19.00 Uhr Infostand INKOTA-Netzwerk e. V. S. 41 




11.00 Uhr Stadtrundfahrt mit historischem Oldtimerbus 

zum süßen Fest in Wernigerode S. 21 











17.00 – 22.00 Uhr 


14.00 Uhr Erlebnisstadtführung - 

Wernigerodes Schokoladenseiten S. 22 




14.55 – 18.45 Uhr Salon du Chocolat S. 14 






19.00 Uhr Gourmet-Multivisionsshow S. 18 - 19 

„Schokolade fair naschen!“ – Genussdinner 

4


Sonntag, 29. Oktober 2023 

VERKAUFSOFFENER SONNTAG 


Café Argenta 




10.00 – 18.00 Uhr Stadtkatze - Charlotte Bamberger S. 41 












11.00 - 19.00 Uhr Kulinarisches Angebot vor Shoes 44 S. 27 


17.00 – 22.00 Uhr 


12.00 – 17.00 Uhr Bücher zur Herstellung von Pralinen, S. 26 

Torten und anderen süßen Sachen 

12.00 – 17.00 Uhr Choco-Shoe-Shopping S. 27 


14.00 Uhr Erlebnisführung - S. 22 









16.00 Uhr Konzert „Choco Secco meets MDR S. 22 

Klassik – Hommage an Goethe“ 


5


MUSEEN Zeit, für Kultur 

Montag, 30. Oktober 2023 

FAIRTRADE TAG 




Café Argenta 





10.00 – 18.00 Uhr Infostand ENSA und Fairtrade Town S. 23 /42 






















17.30 Uhr Schokoladen, Musik und Märchen – S. 09 

ein Genuss für Gaumen und Ohren 


6


Dienstag, 31. Oktober 2023 

VERKAUFSOFFENER FEIERTAG 


Café Argenta 




10.00 – 18.00 Uhr Infostand Honig S. 42 


11.00 – 19.00 Uhr Kulinarisches Angebot vor Shoes 44 S. 27 













12.00 – 17.00 Uhr Choco-Shoe-Shopping S. 27 













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chocolateROOM 

LIVEVORFÜHRUNGEN IN DER GLÄSERENEN 

KONDITOREI 

In der gläsernen Konditorei werden Innungsmitglieder der 

Landesinnung Sachsen-Anhalt sowie Thüringen und Sachsen 

das Konditorenhandwerk vorführen. Sie können den Chocolatiers 

über die Schulter schauen und beobachten, wie Schokoladenkunstwerke 

entstehen, Produkte kosten und auch 

schokoladige Mitbringsel kaufen. In den Schokoladenbrunnen 

können Sie selbst Baumkuchen oder Fruchtspieße eintauchen 

oder Sie genießen bei entspannter Schokoladenmusik an 

der Kakaobar im chocolateROOM eine von vielen köstlichen 

Trinkschokoladen. Ein besonderes Angebot für unsere kleinen 

Gäste ist in diesem Jahr der Kreativworkshop. Kinder haben 

hier die Möglichkeit ihre eigene Schokoladentafel herzustellen. 

Täglich ab 14.00 Uhr sind der Kreativität keine Grenzen 

gesetzt. BIO trifft Schokolade: Live-Herstellung von Zwetschgen-Marzipan-Pralinen 

aus Bühler Zwetschgen von Dr. Bosse 

Traditionsobst aus der Region. 

Pures Schoko-Erlebnis im chocolateROOM! 


Fr, 27.10. bis 31.10.2023 

während der 

Marktöffnungszeiten 

Foto: WTG 


Marktplatz 

chocoPFAD M 

Süße Grüße aus Wernigerode 


ENTDECKE UNSERE SCHOKOLADENSEITEN! 

3,50 € 

Zeit für Ihren Genussmoment 

Fairtrade Schokoladentafel 

WERNIGERODE 

Erhältlich in der Tourist-Information Wernigerode, 

Marktplatz 10 und an der chocoINFO 

Weitere Genussmomente erleben Sie mit Wernigerode Honig, Partnerschaftswein 

aus Neustadt an der Weinstraße oder Directtrade Kaffee. 

8

chocoPFAD - chocoGENUSS 

Mehr als 100 Programmpunkte von zahlreichen Schokomenüs 

über Kakaomalerei und Schokoladen-Gravur, Konzert 

„Choco Secco meets MDR Klassik - Hommage an Goethe“, 

Gourmet-Multivisionsshow „Schokolade fair naschen!“ – Genussdinner, 

„Salon du Chocolat“ - die ganz besondere Zugfahrt, 

chocoWORKSHOPS, die täglichen Erlebnisführungen 

und ein Besuch der chocoAUSSTELLUNG zum Thema Kakao 

lassen die chocolART erneut zu einem großen Schokoladenfestival 

werden. Lassen Sie sich von den herrlichen Schokoladendüften 

verführen. 

DAS SCHOKOLADENMÄDCHEN SERVIERT ... 

... heiße Schokoladen mit verführerischen Aromen von Amaretto 

bis Zimt. 


Fr, 27.10. bis Di, 31.10.2023 

11.00 - 17.00 Uhr 

Reservierung: Tel: 03943 92320 

Foto: privat 


Louisen-Café, Breite Str. 92 

chocoPFAD F 

SCHOKOLADEN, MUSIK UND MÄRCHEN – 

EIN GENUSS FÜR GAUMEN UND OHREN 

Zartbitter bis süß - Märchen von Genuss und Lebensfreude. 

Jörg-Uwe Wulf erzählt Geschichten - untermalt mit den 

Klängen seiner Meisterharfe und serviert mit köstlichen 

Trinkschokoladen. 


Mo, 30.10.2023 | 17.30 Uhr 

11,00 € p. P. inkl. 

Trinkschokoladenverkostung 

Reservierung Tel: 03943 92320 

Foto: Jörn-Uwe Wulf 


Louisen-Café, Breite Str. 92 

chocoPFAD F 

9



GENUSSVOLLE SEELENWÄRMER - VERKOSTUNG DER 

CONFISERIE HEILEMANN - HERBSTSCHOKOLADEN 

Frischen Wind in das Schokoladen-Segment bringen die neuen 

limitierten Herbstschokoladen der Confiserie Heilemann. 

Die Tafelschokoladen gibt es in den spannenden Geschmacksrichtungen 

Pflaume-Zimt, Zitrone-Ingwer und Feige-Orange. 

Erleben Sie ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und lassen 

Sie sich bei der Verkostung begeistern. 



11.00 - 17.00 Uhr 

Reservierung: keine 

kostenfrei 

Foto: Viba 


Viba sweets GmbH, Breite Str. 11 

chocoPFAD G 

Erleben Sie Ihren 

Viba-Moment 

Pralinen 

am Stiel 

Schokoladen- 

Verkostung 

Aktionstüten 

zum Vorteilspreis 

Viba sweets GmbH | Breite Straße 11 | 38855 Wernigerode 

Mo – Fr: 9.00 Uhr – 17.30 Uhr | Sa: 9.30 Uhr – 16.30 Uhr 

10


SCHOKOLADENMENÜ 

Lassen Sie sich kulinarisch außergewöhnlich verwöhnen und 

genießen Sie ein ganz besonderes schokoladiges Menü im stilvollem 

Ambiente in Ihrem TENEO Restaurant & Bistro im HKK 

Hotel Wernigerode ****. 


Foto: HKK 


ab 18.00 Uhr 

Preis: 40,00 € p. P. 


(auf Anfrage nach Verfügbarkeit) 


TENEO Restaurant & Bistro 

im HKK Hotel Wernigerode**** 

Pfarrstr. 41 

chocoPFAD C 

MENÜ 

Lauwarmer Spitzkohl-Birnen-Salat mit Schokoladen-Chili-Vinaigrette 

und hausgeräucherter Entenbrust 

~ 

Hokkaidokürbissuppe mit weißem Schokoladenschaum 

~ 

Tranchen vom Rinderrücken mit Rotwein-Schokoladen-Jus, 

rote Zwiebelmarmelade, Mandelbrokkoli, Kartoffelstrudel 

~ 

Allerlei von der Schokolade 

Foto: HKK 

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sichtbare Anzeige 


Willkommen in Ihrem 

TENEO 

Restaurant & Bistro. 

Ein Fall für alle Sinne. 

Zentrumsnah. 

Nehmen Sie Platz: 

Regionale sowie 

internationale Küche 

auf hohem Niveau erwarten Sie. 

Seien Sie unser Gast zum 

diesjährigen Schokoladenfestival, 

wir freuen uns auf Sie! 

im HKK Hotel Wernigerode **** 

Pfarrstraße 41 | 38855 Wernigerode 

Tel. 03943 941-0 | E-Mail info@hkk-wr.de 

www.restaurant-teneo-wernigerode.com 

chocolART 2023 - Wir sind dabei! 

über 50 Produkte | Flaschen & Sonderflaschen 

Bauchläden für JGA | Geschenkboxen | Eierlikörpralinen 

Sondereditionen | Osterkollektion | Weihnachtssortiment 

und vieles mehr 

Wir freuen uns 

auf Deinen 

Besuch! 

Entdecke die Welt 

der Eierliköre. 

Braune s 

Eierlikör 

www.braunes.com 

12


ITALIENISCHES SCHOKOLADENEIS, LECKERE CRÊPES, 

PIZZA-KREATIONEN UND TRINKSCHOKOLADE 

Unsere speziellen Sorten in vielfältigen Variationen und Geschmacksrichtungen 

zu dieser Zeit finden Sie in unserer Eistheke: 

weiße Schokolade ~ dunkle Schokolade aus verschiedenen Ländern 

~ dunkle Schokolade mit Orange. Unter anderem können Sie auch 

unsere Eisbecher mit Schokolade, wie z. B. Schokobecher, Tartufo, 

Schokocrossiesbecher und natürlich auch unser Edelweiß Ziegen 

Joghurt Eis (Deutschlands bestes Eis 2019) probieren. Außerdem bieten 

wir unsere heiße italienische Trinkschokolade sowie Crêpes mit 

Nutella und Banane an. Neben dem bieten wir aus unserer Küche, 

Pizza mit Nutella und weißen Schokostreuseln sowie Kürbistortellini 

mit Schokoraspeln an. Italienische Schokolade aus eigener Herstellung 

können Sie ebenfalls bei uns erwerben. 



09.30 - 21.00 Uhr 

Foto: Frau Trotta 


Eiscafé Venezia, Breite Str. 34 

chocoPFAD N 

SCHOKOLADIGE GENUSSMOMENTE 

Zum Schokoladenfestival erwarten Sie im Café Argenta 

„GenussMomente“ umfangreiche, saisonale und exklusive 

Schokoladenspezialitäten und weitere Highlights. 


Foto: Café Argenta 


09.00 - 22.00 Uhr 


09.00 - 19.00 Uhr 

Reservierung erforderlich: 

Tel: 03943 6690007 


Café Argenta, Karnatzkistr. 9 

chocoPFAD O 

13



SALON DU CHOCOLAT – 

DIE GANZ BESONDERE ZUGFAHRT 

... nicht nur für Schokoladen-Liebhaber: Ein süßer Gaumenschmaus 

und erstklassiges Entertainment erwarten Sie. 

Wernigerodes Spitzen-Konditormeister und Chocolatier präsentiert 

Ihnen auf dem Weg zum höchsten Gipfel des Harzes 

und Norddeutschlands, dem Brocken, viel Interessantes und 

allerlei Kostproben des wohl beliebtesten deutschen „Glücklichmachers“. 

Das erwartet Sie: 

~ Hin- und Rückfahrt ab/bis Wernigerode im dampfbespannten Zug 

~ Freie Platzwahl im exklusiven Salonwagen (1. Klasse) 

~ Schokoladiger Begrüßungstrunk 

~ Fachkundige Präsentation zu Geschichte und Herkunft der Schokoladen 

und feinen Pralinen 

~ Vorführung über die Herstellung von regionalen Produkten, 

wie z. B. den Harzer Brockenspitzen 

~ Verkostung unter professioneller Anleitung 

~ Tafel Schokolade als Harzer Sonderedition als persönliches Geschenk 


Foto: ©Maik Büker 

Sa, 28.10.2023 

Abfahrt Wernigerode: 14.55 Uhr 

Ankunft Brocken: 16.50 Uhr 

Abfahrt Brocken: 17.05 Uhr 

Ankunft Wernigerode: 18.45 Uhr 

Preis: 141,00 € p. P. 


Tel: 03943 5580 


Hbf., Harzer Schmalspurbahnen 

www.hsb-wr.de 

chocoPFAD D 

Foto: HSB 

14

SO ERFAHREN SIE 

DEN HARZ! 

Unser Tipp für Familien: 

Sparen Sie bis zu 77 € mit der MiniGruppen- 

Card zum Brocken & über 40 % mit dem HSB- 

Familienticket auf dem übrigen Streckennetz. 

Veranstaltungstipp 

November 2023 

Harzer Schmalspurbahnen GmbH 

Friedrichstraße 151 • 38855 Wernigerode • Tel.: 03943/558-0 

Mail: info@hsb-wr.de • www.hsb-wr.de 

15



DIE SCHOKOLADENSEITE SPANIENS 

Spanische Tapas von süß bis scharf mit verschiedenen Schokosorten 

& Kakao zubereitet. Erleben Sie die Schokoladenseite 

Spaniens im Restaurant Bodega und genießen Sie die schokoladigen 

Kreationen unseres Küchenteams. 

Tapas y Chocolate 

Wernigerode Kürbis-Ingwer Suppe mit Garnelen, 

Vollmilchschokolade und karamellisierten Kürbiskernen 6,90 € 

~ 

Mexikanische Schoko-Chili-Hähnchen mit Mandeln verfeinert 

7,90 € 

~ 

Garnelen in weißer Schokolade mit Chili, Knoblauch, Anis und 

Portwein 13,90 € 

~ 

Maurische Fleischspieße mit Erdnuss-Limetten-Salsa und 

Salatbeilage 13,90 € 

~ 

Australisches Cherry-Hüftsteak mit Schoko-Pfeffersauce und Honig- 

Mandel-Mais, dazu Kartoffeln 13,90 € 

~ 

„Postre“ - Das Dessert mit Macadamia-Schoko-Crema Catalania und 

Zimt-Früchten 6,80 € 

~ 

Eine Tasse spanische Schokolade mit Vanille, Chili, Honig und 

Brandy 4,90 € 


Fr, 27.10. bis So, 29.10.2023 

11.30 - 14.30 Uhr | 17.00 - 22.00 Uhr 

Mo, 30.10. und Di, 31.10.2023 

Ruhetag 


Tel: 03943 94926330 


Restaurant „Bodega“, Marktstr. 12 

chocoPFAD J 

16

Italienischer 

Genuss! 

Im Zentrum der Stadt 

Marktstraße 9, 38855 Wernigerode 

Telefon: 03943 6956665 

www.piazza-colombo.de 

17



GOURMET - MULTIVISIONSSHOW 

„SCHOKOLADE FAIR NASCHEN!“ - GENUSSDINNER 

Schokolade gehört zu den beliebtesten Süßigkeiten weltweit. 

Sie ist köstlich, schmilzt auf der Zunge und ruft Glücksgefühle 

hervor. Ihre Hauptzutaten sind Kakao, Zucker und Milch. Wie 

werden aus diesen Zutaten eigentlich Schokoladentafeln hergestellt? 

Wer verdient mit ihnen das große Geld? Ist Schokolade 

gesund und wer hat sie erfunden? Diese Fragen gehen Dr. 

Jutta Ulmer und Dr. Michael Wolfsteiner in ihrer Multivisionsshow 

auf den Grund. Dazu wird dem Gaumen ein exklusives 

Fairtrade Schokoladenmenü serviert. Die Live-Reportage beginnt 

in den mystischen Regenwäldern Guatemalas, wo die 

Maya bereits vor 1.500 Jahren aus den Früchten des Kakaobaums 

Trinkschokolade zubereiteten. Sie führt zu den ersten 

Schokoladenfabriken Europas und den Gründen, warum heute 

im konventionellen Kakaosektor Armut und Kinderarbeit 

weit verbreitet sind. Eine Alternative bietet der Faire Handel, 

weshalb die beiden Fotojournalisten drei bio-zertifizierte 

Fairtrade-Kleinbauernverbände besucht haben: in Bolivien 

Kakaobauern von EL CEIBO, in Paraguay Zuckerrohrbauern 

von Manduvira und in Deutschland eine Milchbauernfamilie 

der Molkerei Berchtesgadener Land. Mit außergewöhnlichen 

Fotos berichtet das weitgereiste Duo über deren Arbeitsalltag 

und zeigt, wie der faire Handel im Globalen Süden und Norden 

wirkt. Mit ihrer aufwendigen Programmierung, den feinsinnigen 

Erzählungen und stimmungsvollen Musikpassagen ist die 

Multivisionsshow ein unterhaltsames Plädoyer für mehr Gerechtigkeit 

im verführerischen Schoko-Naschereien-Geschäft. 


Foto: Agentur 

Sa, 28.10.2023 | 19.00 Uhr 

Preis: 49,00 € p. P. (inkl. Menü) 

(Anmeldeschluss: 22.10.2023) 

Ticketvorverkauf: Tourist- 

Information Wernigerode 

Tel: 03943 5537835 

www.reservix.de und www.proticket.de 


Fürstlicher Marstall Wernigerode 

Am Lustgarten 40 

chocoPFAD E 

18


PROGRAMMABLAUF 

Dazu wird dem Gaumen ein exklusives Fairtrade Schokoladenmenü 

von Michel Kalkbrenner serviert. 

Starter (am Tisch serviert) 

Schokoladenbrot von Bäckerei Silberbach aus Wernigerode mit 

Harzer Kräuterquark 

~ 

Suppe (am Tisch serviert) 

Geschäumtes Kürbissüppchen mit weißer Schokolade 

~ 

Begrüßung zur Veranstaltung 

~ 

Hauptgang (zur Auswahl am Buffet) 

· Schokoladen-Wildgulasch nach Harzer Art 

· Entenbrust mit Schoko-Rotweinkirschen 

· Schweinelachs mit Backpflaumen-Schokofüllung 

· Gemüse-Schoko-Curry mit Kokos 

~ 

Gourmet-Multivisionsshow 

~ 

Dessert (am Tisch serviert) 

Duett von weißer und dunkler Schokoladen-Mousse 

GENUSSDINNER 

Dr. Jutta Ulmer & Dr. Michael Wolfsteiner 

19


chocoPFAD - chocoKUNST & KULTUR 

KAKAOMALEREI - 

BILDER ZUM VERNASCHEN! 

Wenn Cora Pawlowske malt, dann isst nicht nur das Auge mit, sondern 

ihr Werk lässt sich tatsächlich verspeisen. Eine Mischung aus 

Öl und Kakao ist ihre Farbe, Fondant ihr Papier. Sehen Sie der Konditorin 

Cora Pawlowske live vor Ort bei der traditionellen Konditorenhandwerkskunst 

„Kakaomalerei“ zu und lassen Sie sich begeistern. 

Vor Ort werden unterschiedliche Motive auf verschiedenen Unterlagen 

bemalt. Wollen Sie ein Bild machen lassen? Sprechen Sie die 

Künstlerin an. Cora Pawlowske wird Sie gern beraten! 



11.00 - 13.00 Uhr 

15.00 - 17.00 Uhr 

Foto: privat 


Nicolaiplatz 

chocoPFAD I 

SCHOKOLADEN-GRAVUR 

Dorte´s Marzipan Atelier - Confiserie & Chocolaterie aus Metzingen 

präsentiert Ihnen traditionelle Konditorenhandwerkskunst. 

Mit feinstem Werkzeug werden in Schokoladenplatten 

Figuren, Bilder, Schriftzüge, u. v. m. - eingraviert. Durch Puderzucker 

und Kakao werden die mit alter Handwerkskunst 

gravierten Motive sichtbar gemacht. Kommen Sie vorbei und 

lassen Sie sich von der heute nur noch selten gefundenen 

Handwerkskunst begeistern. 



12.00 - 14.00 Uhr 

15.00 - 17.00 Uhr 

Foto: privat 


Marktplatz 

chocoPFAD M 

20


STADTRUNDFAHRT MIT DEM HISTORISCHEN 

OLDTIMERBUS ZUM SÜßEN FEST IN WERNIGERODE 

Die Geschichte der Schokolade begann in Europa um 1528 im 

spanischen Königshaus. Ältere Geschichte passt zu älteren 

Fahrzeugen, so dachten wir. Da wir aber nicht mit Fahrzeugen 

aus dem 16. Jahrhundert dienen können, wie auch rein 

technisch, wollten wir wenigstens alte Tradition mit historischen 

Bussen verbinden. Aus diesem Grund kommen Sie 

in den Genuss, mit einem Oldtimerbus aus den 50iger Jahren 

eine Stadtrundfahrt zu machen. Die Stadtrundfahrt bietet viel 

Sehenswertes aus Wernigerode und wartet mit drei kleinen 

Überraschungen auf unsere Gäste. Lassen Sie sich chauffieren 

und erleben Sie Wernigerode fahrtechnisch auf traditionelle 

Art und Weise. Als besondere Zugabe wird natürlich alles moderiert 

und Sie kommen barrierefrei bis auf die Schlossterrasse, 

exklusiv zur chocolART in Wernigerode. 

Route: 

Blumenuhr - Sprungschanze - Westerntorturm - Westerntor 

Bahnhof - Brauerei - Baumkuchenhaus - Luftfahrtmuseum - 

untere Breite Straße - Krummelsches Haus - Schloss - Blumenuhr 



Abfahrt: 11.00 | 15.00 Uhr 

Preis: 15,00 € p. P. | 1 Stunde 


Foto: Zielke 


ab Blumenuhr/Marktstr. 

Anmeldung: 

Wernigeröder Schlossbahn 

schlossbahn@t-online.de und 

Tourist-Information Wernigerode 

Marktplatz 10 

chocoPFAD L 

Foto: Zielke 

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ERLEBNISSTADTFÜHRUNG – 

WERNIGERODES SCHOKOLADENSEITEN 

Wandeln Sie mit unserem historisch gekleideten Schokoladenmädchen 

durch Wernigerode und erfahren Sie mehr über die Schokoladentradition 

und -geschichte von Wernigerode. Diese Erlebnisstadtführung 

führt Sie rund um das Rathaus und über den chocoMARKT. 

Eine Tasse heiße Schokolade sowie eine Schokoladenüberraschung 

sind inklusive. 


Foto: Oldendorf 


jeweils 14.00 Uhr 

Preis: 9,50 € p. P. | Kd. 6 - 14 J. 6,50 € 

Reservierung: Tourist-Information 

Tel: 03943 5537835 


Tourist-Information, Marktplatz 10 

chocoPFAD M 

CHOCO SECCO MEETS MDR KLASSIK – 

HOMMAGE AN GOETHE 

Ein Klassikkonzert mit prickelnd süßem Schokogenuss. 

Besuchen Sie unser Konzert mit einer kostenfreien Choco 

Secco Kostprobe vor der Veranstaltung. 

MDR-Sinfonieorchester 

Evelina Liubonko - Sopran | Jan Willem de Vriend - Dirigent 

Goethes Lektüre ist die Vorlage für Fazil Says Liederzyklur: „Die Geschöpfe 

des Prometheus“ entstanden als Musik zu einem Ballett von 

Salvatore Viganó | Philipp Christoph Kayser - Ouvertüre zum Singspiel 

„Scherz, List und Rache“ | Fazil Say - Goethe-Lieder op. 44 für 

Sopran, Streichorchester und Schlagzeug | Ludwig van Beethoven 

„Die Geschöpfe des Prometheus“, Ballettmusik op. 43 (Ausschnitte) 


Foto: MDR_Kaupo Kikkas 

So, 29.10.2023 | 16.00 Uhr 

Preis: 45,00 € p. P. | erm.: 25,00 € 

(für Kd./Schüler bis 16 J.) 

Tickets: Tourist-Information 

Tel: 03943 5537835 



Konzerthaus Liebfrauen 

Liebfrauenkirchhof 5 

chocoPFAD P 

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chocoPFAD - chocoFAIR 

FAIRTRADE TAG AM MONTAG, 30.10.2023 

Der 30.10.2023 ist Fairtrade Tag auf der chocolART Wernigerode! 

An den Informationsständen können sich die Besucher 

über den Anbau von Kakao, die Schokoladenherstellung und 

die wirtschaftlichen Zusammenhänge informieren. Gemeinsam 

mit dem EINE WELT Netzwerk Sachsen-Anhalt e. V. (ENSA) 

engagiert sich die Fairtrade Town Wernigerode für fairen Handel und 

faire Beschaffung. Auf den Spuren des Kakaos: stellt den spannenden 

Weg von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokoladentafel anschaulich 

dar und erklärt, welche Herausforderungen die einzelnen Schritte 

der Produktionskette für die Beteiligten mit sich bringen. Regelmäßig 

finden in Wernigerode Ausstellungen und Aktionstage statt. 

Zur chocolART gibt es u. a. fair gehandelte Schokolade sowie die 

Gourmet-Multivisionsshow „Schokolade fair naschen!“ - Genussdinner. 

In diesem Jahr wird vom 01.10. - 02.11.2023 die Ausstellung zum 

Kakaoanbau „Bitte Bohne - süßes Vergnügen?“ gezeigt. 

OFFIZIELLES SCHOKOLADENBROT DER 

CHOCOLART WERNIGERODE 

Auch dieses Jahr gibt es wieder das begehrte, offizielle Schokoladenbrot 

zur chocolART Wernigerode. Das köstliche Brot wird mit fair 

gehandelter Schokolade und Getreide aus dem Harzvorland täglich 

frisch in der Wernigeröder Bäckerei und Konditorei Silberbach gebacken. 

Exklusiv zur chocolART hergestellt, ist das Brot ab 23.10.2023 

nur in der Bäckerei Silberbach in der Marktstraße 37 und zur chocol- 

ART am chocoINFO-Stand der Wernigerode Tourismus GmbH auf 

dem Nicolaiplatz erhältlich. 


Foto: WTG 

Bäckerei Silberbach: 

Fr, 27.10.2023 | 06.00 - 18.00 Uhr 

Sa, 28.10.2023 | 06.00 - 12.00 Uhr 

So, 29.10.2023 | 07.00 - 11.00 Uhr 

Mo, 30.10.2023 | 06.00 - 18.00 Uhr 

(Di, 31.10.2023 geschlossen) 

Veranstaltungsort (Verkauf): 

Bäckerei Silberbach 

Marktstr. 37 

chocoINFO | chocoPFAD I 

23


chocoPFAD - chocoFAIR 

chocoAUSSTELLUNG - 

„BITTERE BOHNE - SÜßES VERGNÜGEN?“ 

Eine Ausstellung über Kakao und die Menschen, die mit ihm zu tun 

haben. Schokolade macht glücklich, aber Kakao macht keinesfalls 

reich. Damit der Kakaoanbau sich für alle lohnt, müssen wir alle gemeinsam 

an Veränderungen arbeiten: Regierungen, Handel, Industrie, 

Kakaobauern, Verbraucher. Nur dann werden die Kakaobauern 

von ihrer Arbeit leben können, Kinder nicht länger für Kakao 

schuften müssen, kein weiterer Wald für Kakaoanbau gerodet werden. 

Wie wird aus Kakao Schokolade? Wo kommt Kakao eigentlich 

her und wer baut ihn an? All das erfährt man in der chocoAUSSTEL- 

LUNG. Angefangen bei der Geschichte des Kakaos, folgt man ihm 

vom Anbau, in den Läden rund um den Äquator entlang der Lieferkette 

bis in den Supermarkt. 

Das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und 

Entwicklung (BMZ) hat die Ausstellung „Bittere Bohne - süßes Vergnügen?“ 

initiiert. Sie zeigt auf, wie der Kakaoanbau nachhaltig werden 

kann und welche Rolle jeder Einzelne dabei spielt. 

Diese Ausstellung wird von der Fairtrade Stadt Wernigerode und der 

Wernigerode Tourismus GmbH präsentiert. 

Foto: GIZ/Gael Gellé 



11.00 - 17.00 Uhr 

(Mo, 30.10.2023 geschlossen) 

Preis: 2,00 € p. P. 

Ausstellungsdauer: 

(So, 01.10. bis Do, 02.11.2023) 


Museum Schiefes Haus 

Klintgasse 5 

chocoPFAD 

Foto: GIZ/Gael Gellé 

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chocoPFAD - chocoKURSE 

chocoWORKSHOP 

Schon seit ihrer Ausbildung arbeitete Cora Pawlowske in führenden 

Konditoreien und Cafés mit Kuvertüre. Im Tagesgeschäft 

wurde Schokolade groß geschrieben, von feinsten Pralinen, 

Tortenüberzügen, filigranen Ornamenten über gespritzte 

Schokoladenschilder, Aufsätze bis hin zu Schokoladen-Osterhäusern 

und anderen kunstvollen Leckereien. 

Heute ist Cora mit einer eigenen kleinen Backstube selbständig 

und stellt überwiegend Mottotorten her. Ihre Kakaomalerei ist 

ein großes Aushängeschild geworden. In Wernigerode werden 

Schokofiguren zum Selberschminken gegossen. Das sind in 

einer Plexiglasform gegossene Hohlfiguren aus Vollmilchkuvertüre, 

denen man mit Hilfe eines Pinsels sowie Weißer- und 

Bitterschokolade eine persönliche Echtheit verleiht, indem 

man der Figur die Augen, Nase, Jacke u. s. w. anschminkt. Bei 

diesem chocoWORKSHOP erfährt man, dass für eine Kakaomalerin 

ohne Kuvertüre im Alltag nichts geht! Diese ganz für sich 

eigens dekorierte Schokoladenkunst darf man selbstverständlich 

mit nach Hause nehmen. 



jeweils 14.00 Uhr 

Preis: 12,00 € p. P. | ca. 45 min 


info@tortenrose.de 

Foto: privat 


Nicolaiplatz 

chocoPFAD I 

Foto: privat 

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chocoPFAD - chocoKURSE 

SCHOKOLADIG, BUNT UND LECKER – 

„NOUGATPRALINE AM STIEL“ SELBST KREIEREN 

Was lieben Kinder mehr als Schokolade? Richtig! Schokolade mit 

Schokolade überzogen am Stiel. Bei unserem kleinen Miniworkshop 

kann jeder Teilnehmer seine „Praline am Stiel“ selbst mit Schokolade 

umhüllen und mit einem bunten Dekor verzieren. Jede Praline ist somit 

ein eigenes kleines Meisterstück, das sich aus Kreativität, handwerklichem 

Geschick und Liebe zum Detail ergibt. 



11.00 - 17.00 Uhr 

Preis: 2,00 € pro Praline 

Reservierung: keine 

Foto: Viba 


Viba sweet GmbH, Breite Str. 11 

chocoPFAD G 

chocoPFAD - chocoSHOPPING 

BÜCHER ZUR HERSTELLUNG VON PRALINEN, 

TORTEN UND ANDEREN SÜßEN SACHEN! 

Zum Genießen und Verschenken! Bücher und vieles mehr zum Thema 

Pralinenherstellung, zum Backen von Torten und Kuchen sowie 

vieles mehr zum Schokoladengenuss. 


Fr, 27.10.2023 | 09.00 - 18.00 Uhr 

Sa, 28.10.2023 | 09.00 - 15.00 Uhr 

So, 29.10.2023 | 12.00 - 17.00 Uhr 


Di, 31.10.2023 | 12.00 - 17.00 Uhr 

Foto: ©Hugendubel 


Hugendubel, Westernstr. 11 - 13 

chocoPFAD H 

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CHOCO-SHOE-SHOPPING 

Einkaufen und genießen in besonderer Atmosphäre: Schuhmoden 

von „Shoes 44“ und Crêpes mit diversen Schokosorten, 

Getränke, Bratwurst sowie Kakaos in verschiedenen 

Geschmacksrichtungen. Überzeugen Sie sich von diesem besonderen 

Angebot auf dem Innenhof in der Breiten Straße 44. 


Foto: WTG 


10.00 - 19.00 Uhr 

S0, 29.10.2023 | 12.00 - 17.00 Uhr 


Di, 31.10.2023 | 12.00 - 17.00 Uhr 

Kulinarisches Angebot: 

täglich 11.00 - 19.00 Uhr 


Shoes 44, Breite Str. 44 

chocoPFAD K 

27



WERGONA 

SCHOKOLADEN WERKSVERKAUF 

Die Wergona Schokoladen GmbH ist heute eines der modernsten 

Schokoladenwerke Europas und produziert für Kunden in mehr als 50 

Ländern. Die Wurzeln der Wergona Schokoladen GmbH reichen weit 

in die Geschichte der Stadt Wernigerode zurück. Schokoladenprodukte 

aus Wernigerode sind schon seit vielen Jahrzehnten ein Begriff für 

hochwertige Süßwaren. Ob klassische Schokoladenweihnachtsmänner 

und -osterhasen, lecker gefüllte oder massive Schokoladenartikel, 

knackige Dragees oder stimmungsvolle Adventskalender, in Wernigerode 

steht das Traditionsunternehmen Wergona für Qualitätsprodukte 

mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Doch werden hier 

nicht nur Schokoladenprodukte hergestellt, mittlerweile stellt das Familienunternehmen 

auch feine Fondant- und Geleesüßwaren her. Ein 

echter Geheimtipp und eine TOP-Anlaufadresse für Schokoladenfans 

ist der Wergona Schokoladen Werksverkauf. Das umfangreiche Sortiment 

des Shops umfasst neben den regionalen Klassikern auch Sun 

Rice-Schokoladenpuffreis, Dragees und zahlreiche Saisonprodukte 

aus Schokolade, Fondant und Gelee. Ein stetig wechselndes Angebot 

von Produkten befreundeter Süßwarenhersteller ergänzt das eigene 

Sortiment. 


Werksverkauf: 


11.00 - 18.00 Uhr 


12.00 - 17.00 Uhr 

Foto: Wergona 


Wergona Schokoladen GmbH 

Neustadter Ring 4 

chocoPFAD A 

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Besuchen Sie das Schlaraffenland für 

Schokoladenfans. Im Angebot: 

Schokoladen-Weihnachtsartikel, Sun Rice-Schokoladenpuffreis, 

Dragees, Regionale Spezialitäten, 

Saison-Neuheiten, Bruchware, Sondergrößen 

und vieles mehr 

Große 

Auswahl! 

Neustadter Ring 4 · 38855 Wernigerode · www.wergona.de 

Werksverkauf-Öffnungszeiten Di-Sa 11-18 Uhr 

Citybus 204 HST Neustadter Ring (Mo-Fr) 

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chocoMARKT-Stände 

NICOLAIPLATZ 

Angelina Chocolate 

45 

Unsere Produkte haben eine ausgezeichnete Qualität, nicht nur geschmacklich, 

auch die kreative und garantiert handwerkliche Arbeit 

von qualifizierten Süßwaren-Meistern aus Polen. Erinnern Sie sich 

noch an die schönsten Geschenke, die Sie jemals bekommen haben? 

Bei uns finden Sie maßgeschneiderte Geschenkideen für jeden 

Geschmack und können sicher sein, dass diese Geschenke bei Ihren 

Lieben für Herzklopfen sorgen! 

Art of Chocolate 

56 

Die wichtigste Zutat für die Art of Chocolate - Produkte die Handwerkskunst 

unserer Chocolatiers! Klassiker und ganz neue Geschmackserlebnisse 

mit unseren Pralinen, handgeschöpften Schokoladen, 

Trinkschokoladen und Geschenkpackungen. Modern, frisch 

und manchmal frech. Nur beste Zutaten und immer neue Ideen. 

Beckers Masterpiece & Duweck Chocolatier 

43 

Auf einen feinen Butterkeksboden folgt eine luftigleichte Bio-Honig- 

Schaummasse umhüllt mit hochwertigster Plantagen-Schokolade. 

Schauen Sie dabei zu, wie die Köstlichkeiten live vor Ort gefertigt 

werden. Schokoladen-Macarons, Karamell-Trüffel, Schokoladen-Aufstriche, 

hochwertige Schokoladen-Spezialitäten erwarten Sie bei 

Chocolatier Duweck! 

Braune`s Eierliköre 

53 

Gehen Sie mit uns auf eine Geschmacksreise 

und verwandeln Sie Ihren Tag in einen 

Eierlikörtraum aus cremiger Leichtigkeit. 

Klassische Kreationen und schokoladige 

Variationen werden Sie begeistern und 

Ihnen einzigartige Gaumenfreuden bereiten. 

Innovative Adventskalender oder 

Eierlikör-to-go-Stangen mit zehn unterschiedlichen 

Eierlikören u. v. m. können 

Sie direkt bei uns am Stand entdecken. 

Wir freuen uns schon sehr auf Sie! 

Foto: Agentur 

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NICOLAIPLATZ 

Chocami Chocolaterie 

52 

Chocami steht für Handwerkskunst mit Herz und Geschmack. 2010 

wurde die Chocolaterie & Pâtisserie mit Manufaktur in Schwetzingen 

von Konditormeisterin Isabelle Wagner gegründet. Aus sortenreinen 

Schokoladen und erlesenen echten Zutaten entsteht bei uns in hauseigener 

Herstellung ein großes Angebot außergewöhnlicher Kreationen 

mit unverwechselbarem Geschmack. Bei uns finden Sie Pralinen, 

hausgemachte süße Brotaufstriche und WOW-Kakao: das neue Trinkschokoladen-Erlebnis! 

Kommen Sie mit uns auf eine geschmackliche 

Reise. 

www.chocami.de mit Online-Shop 

Finest Chocolate and more 

Original Rothenburger Schneebälle, Schokolade, Pralinen, Cupcakes 

und Donuts aus Schokolade und andere sündige Leckereien aus Belgien. 

44 

Harzer Likör Manufaktur 

46 

Hochprozentig Harz! - Harzer Likör Manufaktur Quedlinburg. Genießen 

Sie nach traditionellen Rezepten den besonderen Geschmack 

unserer Harzer Likörspezialitäten. Unser Sortiment umfasst nicht nur 

Kräuter- & Fruchtsaftliköre sondern auch Spirituosen & Spezialitäten 

mit unterschiedlichen Schokoladen-Noten. Wir laden Sie herzlich ein, 

unsere HARZER Produkte kennenzulernen. 

Il Mondo delle Golosita 

58 

Werkzeug, Taschen und Schuhe aus Schokolade, Macarons, Obst und 

Schokolade. 

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NICOLAIPLATZ 

Landbäckerei Dietrich 

50 

51 

Holzofenbäckerei, traditionell hergestellt nach guter alter sächsischer 

Handwerkskunst finden Sie hier im Holzofen vor Ort. Frisch 

gebackene Spezialitäten: die beliebten Brotsorten und leckeren Kuchen. 

Nicht fehlen darf der legendäre Erlbacher Mohnstriezel, aber 

auch Kleingebäcke - herzhaft oder süß - werden wieder ihre Liebhaber 

finden. 

Mallek´s Gourmetträume 

Aus Liebe zum Genuss präsentieren wir Ihnen ein vielfältiges Repertoire 

an veganen, lactose - und glutenfreien mediterranen Süßspeisen, 

das sowohl optisch als auch geschmacklich eine sehr hohe Qualität 

bietet. Ob feines katalanisches Früchtebrot, zart schmelzender 

provenzalischer Nougat oder luftig weiches sizilianisches Mandelgebäck, 

bei uns findet jeder was für seinen Geschmack. Süß naschen 

mal ganz anders! 

RS Feinkost 

Unser Produktsortiment ist vielfältig: Gebrannte Mandeln in vielen 

verschiedenen Geschmacksrichtungen, Sfogiatelle, Schokofrüchte. 

54 

49 

Sauter Schokofrüchte 

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Wir haben große Ansprüche an die Qualität unserer Produkte. Deshalb 

werden die Schokofrüchte von uns täglich frisch vor Ort produziert. 

Hierzu verwenden wir ausschließlich frisches Obst und belgische 

Pralinen-Schokolade. 

Foto: WTG 

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NICOLAIPLATZ 

Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt 

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Gerhardt´s Secc au Chocolat: „Der sanfte Schoko-Cocktail mit Rotoder 

Roséwein ist die sinnliche Liaison von samtigen, fruchtigem 

Rot- oder Roséwein und dem Geschmack hochfeiner Schokolade - 

zartcremig, mit edler Süße und feinprickelnder Perlage. Gerhardt´s 

Secc au Chocolat Chili: „Der Rotwein-Schoko-Cocktail, verfeinert mit 

einem Hauch von Chili und Rumaromen, - zartcremig mit edler Süße, 

feiner Schärfe und prickelnder Perlage.“ Gerhardt´s Secc au Chocolat 

Mint: „Der Rotwein-Schoko-Mint-Cocktail und dem Geschmack hochfeiner 

Schokolade mit frischer Minze vollaromatisch, mit edler Süße 

und feinprickelnder Perlage. Rubin: „Der Rotwein vereint mit Kirschgeschmack, 

einschmeichelnde Süße mit hochfeinem Schokoladengeschmack, 

untermalt von vollreifen, fruchtigen Kirschen, perfekt 

zum Dessert oder als „heiße“ Alternative zu Punsch an kalten Wintertagen“. 

Schoko-Chili-Likör: „ Aus edler Schokolade, feurigen Chilischoten 

und einem Schuss Weinbrand. Helles Braun, cremige Konsistenz, 

feinwürzig, schokoladig, pfeffrig“. 

KOHLMARKT 

Choco Moments 

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... ist eine italienische Firma, die in Eigenproduktion mit Produkten 

aus höchster Qualität Schokolade in Handarbeit herstellt. Auf der 

chocolART werden folgende Produkte vorgestellt: Artistische Schokolade, 

Pralinen, pure Bitterschokolade aus Ecuador, Cremini, Macarons, 

geschmolzene Schokolade, Schokoladentafeln. 

Dein Kakao 

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Unser Hauptaugenmerk liegt auf der Vielfältigkeit des Kakaos. Freuen 

Sie sich auf heiße Schokolade und Kakaopulver in den verschiedensten 

Geschmacksrichtungen und mit vielfältigen Aromen und funktionalen 

Zutaten. 

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KOHLMARKT 

Hemp Germany 

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Wir bieten Schoko-Hanfkuchen, Hanfschokolade, heiße Hanfschokolade, 

Hanftee, Hanflikör und karamellisierte Hanfnüsse an. 

Lenchen - Der Lebkuchen 

Klein, lecker und vor allem eins: Lebkuchen 2.0. Das sind LENCHEN. 

Wir haben dem deutschen Traditionsprodukt die jahrhundertealte 

Staubschicht abgeklopft und geben dieser großartig-zeitlosen Leckerei 

ein neues, frisches Gesicht - jetzt auch mit Schokolade! 

Vom Design bis zur Verpackung, LENCHEN ist rundum handgemacht 

nach einem 130 Jahre alten Familienrezept unserer Oma Lene. Zusätzlich 

bieten wir Liköransatz, Popcorn und Schokoladenartikel an. 

RS Feinkost 

Unser Produktsortiment ist vielfältig: Heiße Maronen, Glühwein, 

Schokoladensekt, Kinderpunsch, Schokoschaumküsse, Waffel-Tüten, 

Macarons und Lokum. 

Sweet Fantasy Belgium 

Wir verkaufen typisch belgische Schokolade. Wir haben verschiedene 

Angebote für Sie. 

Zusätzlich schön verpackte und hochwertige Schokolade. 

36 

40 

39 

Foto: WTG 

34


MARKTPLATZ 

A. M. Schoko 

14 

Unsere Besonderheit: Werkzeuge aus Schokolade und viele andere 

Figuren, wie z. B. Modeprodukte, Musikinstrumente, Autos. Unsere 

Schokoladenkreationen werden aus belgischer Zartbitter-, Vollmilchund 

weißer Schokolade in liebevoller Handarbeit in Italien hergestellt. 

Foto: Luca Modolo 

Choco Ducale 

01 

Unser Produktsortiment ist sehr vielfältig. Verschiede Sorten von 

Schokolade, Cannoli, Macarons, Schokoladencreme, Pralinen und 

künstlerische Schokoladen-Objekte. 

Chocolat - Der Süße Laden 

International bekannte Chocolatier-Spezialitäten ausgesuchter 

Confiserien werden Ihre Sinne inspirieren. Der Laden in Tübingen 

führt exklusive Schokoladentafeln, eine große Auswahl an Pralinen, 

Trinkschokoladen, Chai bis hin zu leckeren Kaffeespezialitäten, welche 

auch direkt im Laden zu genießen sind. Ausgezeichnet von „Der 

Feinschmecker“ als einer der besten Schokoladen Deutschlands und 

Europas. 

22 

Cioccobello 

19 

Süße italienische Spezialitäten aus dem Piemont, Turin und Umgebung. 

Mit Haselnüssen, Mandeln, Kaffee, Likör u. v. m. 

35



MARKTPLATZ 

Cioccolateria Biolzi 

17 

Die Cioccolateria Biolzi stellt typisch italienische Schokoladen und 

Pralinen aus rein natürlichen Zutaten her, aus langer Familientradition 

seit 1979 in Parma, der italienischen Genuss-Hauptstadt. Genießen 

Sie Candied Orange Peel, den „Boeri“ gefüllt mit Kirschlikör und 

Pralinés mit Basilikum, Chili und Zitrone. 

Dolci Passioni 

Wir sind eine traditionell italienische Konditorei. An unserem Stand 

finden Sie Pralinen - Schokoladennuggets in verschiedenen Geschmacksrichtungen, 

weichen weißen Nougat, Gebäck im Glas u.v.m. 

02 

Dorte´s Torten & Marzipan-Atelier 

Confiserie & Chocolaterie 

15 

Pralinenvielfalt, Marzipankreationen 

und Gold-Prämierte Konditoreiprodukte 

aus eigener Produktion! 

Kreative Ideen der Konditoreikunst 

aus Metzingen nach Ihren individuellen 

Wünschen zu allen Anlässen 

aus Meisterhand. 

Foto: privat 

L´Artigiano Perugino - Chocolateria 

05 

L´Artigiano Perugino vereint die besten Kakaoauswahlen (Criollo 

und Nacional Arriba) Südamerikas mit dem besten biologischen Trockenobst 

g. g. A. (geschützte geografische Angabe) und gerösteten 

und gepufften Getreide, das ebenso biologisch ist g. U. (Produkte mit 

geschützter Ursprungsbezeichnung). Es gibt eine große Auswahl an 

Tartufini, Cremini, Torroni, Pralinen und Dragees. Vom Inhaber Fausto 

Ercolani wurde ein Patent realisiert für eine Schokolade reich an 

Polyphenole und angereichert mit Leinsamen, Sonnenblumen, Chia 

Samen, Acai Beeren, Goji und Aronia. 

36


MARKTPLATZ 

Madavanilla 

16 

Bio-Vanille aus eigenem Anbau aus Madagaskar, Gewürze, Gewürzmischungen, 

Tee und Kräuter-Vanille-Schokolade handgeschöpft. 

Mallek`s Gourmetträume 

21 

Aus Liebe zum Genuss präsentieren wir Ihnen ein vielfältiges Repertoire 

an veganen, lactose- und glutenfreien mediterranen Süßspeisen, 

das sowohl optisch als auch geschmacklich eine sehr hohe Qualität 

bietet. Ob feines katalanisches Früchtebrot, zart schmelzender provenzalischer 

Nougat oder luftig weiches sizilianisches Mandelgebäck - 

bei uns findet jeder was für seinen Geschmack. Süß naschen mal ganz 

anders! 

Nougat & Marzipan 

13 

Nougat- und Marzipansorten aus dem Traditionshaus Lubeca – Lübecker 

Marzipanfabrik – traditionell gefertigt, frisch vom Block. Beste 

Rohwaren und die besondere Verarbeitung ergeben den unverwechselbaren 

Geschmack. Lubeca bietet eine seit über 100 Jahren gleichbleibend 

hervorragende Bio-Qualität. Wir bieten Ihnen feinste Confiserie-Spezialitäten 

zartschmelzend, feinst gewalzt und schonend 

conchiert: Nussnougat, Nussnougat mit ganzen Nüssen, Schichtnougat, 

Sahnenougat, Marzipan-Rohmasse in Premiumqualität aus 

aromatischen Mandeln des Mittelmeerraums, feingewalzte Struktur. 

Direkt für Süß- und Backwaren z. B. Mandel- und Makronengebäcke, 

Mandelfüllungen, Mandelrühr- und Bisquitmassen, Lebkuchen einsetzbar. 

Foto: WTG 

37



MARKTPLATZ 

Piazza Colombo 

l 

Genießen Sie von uns zubereitete italienische Köstlichkeiten, die Ihre 

Sinne verwöhnen werden. 

Unser Sortiment umfasst Schoko-Pasta, italienische Desserts und 

Gebäckkreationen. Wir freuen uns über Ihren Besuch. 

Schokobar 

Ausgewählte Rohstoffe und Zeit bilden das Fundament für die brennende 

Leidenschaft von Volker Theurer. Er destilliert daraus mit 

größter Sorgfalt beste Flüssigkeiten, die weit über Schwaben hinaus 

höchste Prämierungen und Auszeichnungen ernten. Echter Schwäbischer 

Whisky, Edelbrände und Liköre werden nach einem ureigenem 

Rezept und mit neuester Brenntechnologie hergestellt. Eine 

über 100jährige Brenntradition spricht für sich. Genießen Sie an der 

SchokoBAR auf dem Marktplatz seinen köstlichen „Schokolikör“, den 

Mandellikör „Wintertraum“ und den „Mocca-Whisky-Likör“. 

Sil Di Mengo & C.S.N.C. - Cioccolateria Veneziana 

An unserem Stand finden Sie eine große Auswahl 

an Tafel- und Bruchschokoladen, Aufstriche, 

schokolierten Früchten, Bio-Schokoladen u. v. m. 

Alle unsere Produkte sind handgemacht und aus 

Italien. 

12 

07 

Sühl´s Harzspezialitäten 

11 

An unserem Stand finden Sie viele verschiedene Spezialitäten aus 

dem Harz. Harzer Baumkuchen vom Baumkuchenhaus, Brockensplitter 

u. v.m. von der Firma Argenta, Schokoladenhonig vom regionalen 

Imker, Harzer Schokoladenkuchen von der Konditorei Silberbach, 

heiße Schokolade und vor Ort produzierte Schokololli Hexen. 

38


MARKTPLATZ 

Van Bruggen Thee 

Wir verkaufen Schokoladenmilchbomben in verschiedenen 

Geschmacksrichtungen. Zusätzlich Schokoladenfondue und 

Schokoladentrüffel. 

Weinrichs Schokoladen Bruchbude 

20 

06 

Schokoladige Schnäppchen und Geschenkideen 

für jeden Geschmack. 

Hier findet der Schokoladenfan alles, 

was das süße Herz begehrt. Neben 

sämtlichen Produkten, die in der 

Weinrichs Schokoladenfabrik gefertigt 

werden, gibt es hier unsere beliebte 

Bruchschokolade im kg-Beutel 

zum kleinen Preis. Für die, die auf der 

Suche nach einem besonderen Präsent 

sind, bieten wir Schokoladentafeln 

mit persönlichem Wunschfoto 

sowie verschiedene Geschenksets 

an. 

Wergona 

Foto: Weinrichs 

10 

Im Herzen des Harzes steht eine der modernsten Schokoladenfabriken 

Europas, die Wergona Schokoladen GmbH. Auf über 42.000 qm 

Produktions- und Lagerfläche produziert das Unternehmen für zahlreiche 

Marken und Unternehmen die unterschiedlichsten Schokoladenprodukte, 

wie z. B. Adventskalender, Hohlkörperfiguren, gefüllte 

und massive Schokoladenartikel sowie Pralinen. 

Wernigeröder Veranstaltungsservice Kose-Events 

Herzhafte Speisen, Grünkohl, Original Thüringer Rostbratwurst, 

Harzer Schokoladenbratwurst, Crêpes und Hasseröder Biere sowie 

Heißgetränkespezialitäten. 

08 

39



MARKTPLATZ 

Conditorei & Confiserie Wiecker 

09 

Eine lange Tradition verbindet die Geschichte des Hauses Wiecker 

mit Wernigerode und seinen Menschen. Doch eines hatte man sich 

zu jeder Zeit auf die Fahne geschrieben - Qualität und Genuss vom 

Konditormeister. Heute steht der Name Wiecker für höchste Ansprüche, 

egal ob Sie eines der Cafés oder Restaurants besuchen oder sich 

vom Catering-Service verwöhnen lassen. Ein hervorragend funktionierendes 

Team, bestehend aus Fachkräften, realisiert so die hohen 

Ansprüche, die das Haus an sich und seine Produkte stellt. Unter anderem 

wurde dieses Engagement bereits mehrfach mit bedeutenden 

Auszeichnungen der Feinschmeckerszene gewürdigt. Das herrliche 

Angebot der Conditorei & Confiserie Wiecker können Sie während 

der chocolART in Wernigerode auch im chocolateROOM genießen. 

Yabago - Schokoladenlikör 

18 

Ausschließlich aus natürlichen Zutaten komponiert. Sorgfältig ausgewählter 

Kakao sorgt für das einzigartige Schokoladenaroma bei den 

cremigen Sorten. Bei der klaren Variante lässt ein Kakaodestillat den 

klaren Likör nach Schokolade schmecken. Pur, auf Eis, als Begleiter 

von Desserts und im Kaffee zu genießen. 

AM RATHAUS - WECHSELNDE ANBIETER 

Fr, 27.10.2023 | Verein für krebskranke Kinder Harz e. V. 

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Der Verein für krebskranke Kinder Harz e. V. hat sich in den letzten 

Jahren zur zentralen Anlaufstelle für Familien mit krebskrankem Kind 

entwickelt. Mittlerweile können alle Anliegen von Betreuungsangeboten, 

Anträgen bei Krankenkassen und Rehaeinrichtungen sowie 

Rechtsbeihilfe angeboten werden. Die Schaffung einer Erholungsanlage 

bis zur Wunscherfüllung runden das Familienangebot ab. 

Das engagierte Team hat mittlerweile sieben Projektgruppen, vom 

Stammzellen typisieren, Sonnenschutzprävention, Haarspenden bis 

Engelkissen ist alles integriert. Darüber möchte der Verein auch am 

Stand zur chocolART informieren und bietet die Möglichkeit vor Ort 

die Vereinsarbeit mit einer Spende, für die aufgewogene Gubor-Schokolade 

der Firma Wergona, zu unterstützen. 

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Sa, 28.10.2023 | INKOTA 

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Mit einem Infostand stellt das entwicklungspolitische INKOTA-Netzwerk 

die Kampagne „Make Chocolate Fair“ vor! Bei einer Ausstellung 

lernen Besucher den langen Weg von der Kakaobohne zur Schokolade 

kennen und erfahren mehr über die bittere Seite der Kakao und 

Schokoladenproduktion in Westafrika. Mit einem Quiz können Groß 

und Klein vor Ort ihr Schokowissen testen und mit etwas Glück ein 

schokofaires Überraschungspaket gewinnen! 

Außerdem lädt INKOTA Besucher dazu ein, selbst für faire Schokolade 

aktiv zu werden. Mit der Mitmach-Aktion „Genuss ohne Gift!“ können 

Schokoladenliebhaber sich direkt an die großen Schokoladenhersteller, 

wie Milka, Lindt & Co. wenden und faire Schokolade, ohne Armut, 

Kinderarbeit und Umweltzerstörung einfordern. 

Zahlreiche weiterführende Materialien und Informationen für Zuhause, 

den Schulunterricht oder für den nächsten, fairen Schokoladenkauf 

stehen am Infostand kostenlos zum Mitnehmen zur Verfügung. 

Sie wollen wissen, welche Schokolade wirklich fair ist und worauf 

Sie beim Schokoladeneinkauf achten sollten? Schauen Sie vorbei und 

kommen mit den Referenten ins Gespräch. 

Weitere Informationen: 

www.inkota.de/themen/kakao-schokolade 

www.inkota.de/genuss -ohne-gift 

So, 29.10.2023 | Charlotte Bamberger - die Stadtkatze 

03 

An diesem Stand schleicht sich die Stadtkatze von Wernigerode herum 

- und ihre Autorin. Das Kinderbuch für Kinder ab drei Jahren lädt 

dazu ein die „Bunte Stadt am Harz“ kennenzulernen und kleine Abenteuer 

zu erleben. So geht es über den Wochenmarkt, ins Rathaus oder 

Schwupps, mit den Harzer Schmalspurbahnen hoch auf den Brocken. 

Das Büchlein ist auch online erhältlich. 

41




Mo, 30.10.2023 | Fairtrade Town Wernigerode mit ENSA 

03 

Die Wernigerode Tourismus GmbH widmet zur chocolART jährlich 

einen Tag dem fairen Handel. Durch die Fairhandelsberaterin Lena 

Trantel vom EINE WELT Netzwerk Sachsen-Anhalt e. V. (ENSA) werden 

z. B. folgenden spannenden und für Fairtrade wichtigen Fragen 

beantwortet: Welchen Unterschied macht der faire Handel und 

welche Vorteile bietet fair gehandelte Schokolade mit Blick auf die 

Produktionskette? Wie können wir alle dazu beitragen, dass es mehr 

globale Gerechtigkeit gibt? 

(siehe Seite 23) 

Di, 31.10.2023 | Imkerei Maud Osterloh - Evelyn Dübner 

03 

Süß wie Schokolade? - Geschmackssache! 

Als Imker aus dem Harz sind auch wir wieder beim Schokoladenfestival 

vertreten und hoffen, dass viele Gäste unseren Honig probieren 

möchten. Die Königinnen und Bienen waren im Frühjahr und Sommer 

sehr fleißig und wir blicken auf ein erfolgreiches Bienenjahr zurück. 

Neben verschiedenen Honigsorten bieten wir auch diverse Honigprodukte 

an. Eine Verbindung zur Schokolade gibt es dabei auch. Und 

das ist nicht nur die Süße... Lassen Sie sich überraschen! Ein Teil der 

Einnahmen kommt der B-Jugend der JSG Wernigerode zugute. 

BREITE STRAßE 

Big-B The Brownie Bakery 

33 

Wir legen Wert auf Qualität und das schmeckt man auch. Nach diesen 

Werten produzieren wir täglich mit Liebe und in reiner Handarbeit 

unsere Brownies. Unsere besonderen Brownies aus feinsten Zutaten 

sind super fudgy - oder einfach saftig. Und das ist längst nicht alles, 

was Big-B so besonders macht! Denn wir verzichten bei der Herstellung 

komplett auf den Zusatz von künstlichen Inhaltsstoffen. 

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Biscottificio di Migliana 

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Genießen Sie handgemachte Cantucci mit dunkler und weißer Schokolade, 

„Panforte di Siena“ – traditioneller, toskanischer Schokoladenkuchen 

mit Amarena-Kirschen und Kakao sowie neue Amaretti. 

CaramelZ 

23 

CaramelZ ist echte Handarbeit. Unseren flüssigen Karamell gibt es 

in 20 verschiedenen Geschmacksrichtungen und dazu die leckerste 

Haselnusscreme von SpreadZ. Für die Produktion verwenden wir natürliche 

und reine Aromen. Regionale Produkte und die Zusammenarbeit 

mit anderen Kleinunternehmen sind uns für die Qualität sehr 

wichtig. 

CMF - Produkte Keller 

Wärmstens zu empfehlen und kühl zu genießen ... ist die Losung für 

unser beliebtes Produkt „Goufrais“ - der kühle Genuss, ein erfrischendes, 

leicht auf der Zunge zergehendes Kakao-Konfekt in Gugelhupfform. 

Hergestellt wird dieser Hochgenuss in Weil am Rhein am Rande 

des südlichen Schwarzwalds im Dreiländereck D-F-CH. 

Erste Salzwedeler Baumkuchen 

Baumkuchen der „Ersten Salzwedeler Baumkuchenfabrik“ wird bis 

heute nach der Originalrezeptur aus dem Jahr 1807 in Handarbeit direkt 

vor Ort über offenem Feuer gebacken. 

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Euro-Grill 

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Probieren Sie türkische Süßspeisen, wie Baklava in vielen Variationen 

und die zuckrig schokoladigen, kuchenähnlichen Kadayif und weitere 

Köstlichkeiten aus der südostanatolischen Stadt Gaziantep. 

Flammkück au Chocolat 

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An unserem Stand bieten wir Ihnen herzhafte und süße Flammkuchen 

an. Abgerundet wird unser Angebot mit heißen Pralinen. 

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Holzofenspezialitäten 

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Wir bieten in unserem Backmobil herzhafte und vegetarische Dinnede 

an. Des Weiteren möchten wir Sie mit unseren HolzofenBURGER, 

HolzofenPIZZA, Wurst im Brotteig, Stockbrot & Schokostockbrot und 

zwischendurch mit unseren leckeren Apfel-Zimt Schneckennudeln 

verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

chocoINFO 

Das chocolART-Informationszelt steht auf der Breiten Straße im Übergang 

zum Nicolaiplatz. Hier findet der chocolART-Besucher alle aktuellen 

Informationen rund um das Schokoladenfestival, das offizielle 

Schokoladenbrot, die Wernigeröder Stadtschokolade sowie alle aktuellen 

Informationen über Wernigerode und vieles mehr. Besuchen Sie 

auch die Tourist-Information am Marktplatz 10. 

Nacre SRL 

Schokolade aus Modica – Sizilianische Schokoladenspezialitäten, die 

anders als normale Schokolade „kalt“ hergestellt wird. 

Schoko-Bubble Waffel 

Eine Mischung aus luftigem Kern und knuspriger Kruste, verfeinert 

mit erlesenen Toppings – das sind unsere Bubble Waffeln! Wählen 

Sie aus einer Auswahl an beliebten Geschmacksrichtungen, wie Vanille-Krokant 

mit gesalzenem Caramel und Schoko-Himbeere mit 

Mandellikör oder stellen sich in vier Schritten Ihre ganz individuelle 

Geschmackskomposition zusammen. 

Auf die Waffel ... fertig ... LOS! 

Fudge Fusion 

Wir bieten ein reichhaltiges Sortiment an traditionellen handgefertigten 

britischen Weichkaramell Variationen. Von traditionellen Sorten, 

wie Karamell, Schokolade und Minze zu vielen weiteren kulinarischen 

Fusionen, wie Marshmallow, Cookies und orientalischen Gewürzen, 

Karamell Fusion mal anders. 

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Mama Cacao 

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Ein herzöffnendes Ritual am Straßenrand ~ Cacao als Medizin ~ Rohkakao 

als Getränk serviert ~ Der Ursprung des Cacao in seiner vollen 

Wirkungsweise und Heilkraft ~ ursprünglich, natürlich, erdend. 

MB Šokolado Namai 

Figuren aus belgischer Schokolade in Handarbeit produziert, Schokoladenrosen, 

Pralinen mit Chili und Käse (Camembert, Blue, Mascarpone) 

finden Sie bei Šokolado Namai. Probieren Sie die heiße Schokolade 

oder die Kirsche mit Stiel in Schokolade, nach speziellem eigenem 

Rezept hergestellt, ebenso wie gebrannte Mandeln mit Zimt und 

französischem Nougat. Von Hand hergestellte Geschenke und Bilder 

aus Schokolade. 

Schlemmercafé Sachsen-Anhalt 

Showbacken vor dem Schlemmercafé in der Breiten Straße: Berliner 

gefüllt mit Mousse au Chocolat, Spritzringe mit Schoko überzogen, 

leckere Schokoquarkbällchen. 

Viba sweets GmbH | Viba Shop Wernigerode 

Tradition seit 1893 - zart schmelzende Nougatprodukte in seiner ganzen 

Vielfalt, feinster Marzipan, erlesene Confiserie-Pralinen & Schokoladen. 

Kreieren Sie Ihre eigene Praline am Stiel. Weitere Aktionen: 

Aktionstüten und Verkostungen. 

Wernigeröder Veranstaltungsservice Kose-Event 

Herzhafte Speisen, Grünkohl, Original Thüringer Rostbratwurst, 

Harzer Schokoladenbratwurst, Crêpes und Hasseröder Biere sowie 

Heißgetränkespezialitäten. 

Aussteller auf dem chocoMARKT, deren Produkte oder einzelne Produkte im 

Sortiment vegan sind, sind im Programmheft und am Stand mit diesem Symbol gekennzeichnet. 

Aussteller auf dem chocoMARKT, deren Produkte Bio oder Bioland Fairtrade 

zertifiziert oder fair gehandelt sind, sind im Programmheft und am Stand mit diesem 

Symbol gekennzeichnet. 

29 

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Parken in Wernigerode 

Wernigerode verfügt über ein umfangreiches Informations- und Parkleitsystem. 

Im unmittelbaren historischen Altstadtkern ist jedoch nur 

in sehr eingeschränktem Maße Parkraum vorhanden. Zudem ist das 

Parken im Normalfall zeitlich begrenzt. Aus diesem Grund wird ausdrücklich 

die Nutzung des P & R Parkplatzes empfohlen. 

Der Park & Ride-Service wir vom Fr, 27.10. bis Di, 31.10.2023 

auf dem eingerichteten Parkplatz im Gewerbegebiet Nordwest, 

Hasseröder Brauerei, Auerhahnring angeboten. Für die Anreise 

nutzen Sie bitte die Ausfahrt Wernigerode/Nord. 

Der Tagespreis beläuft sich auf 6,00 € / Pkw (inklusive Shuttlebus). 

Der Shuttle in die Innenstadt (Haltestelle: Heltauer Platz) verkehrt 

zu folgenden Zeiten: 

Fr, 27.10. bis Sa, 28.10.2023 zwischen 10.00 Uhr und 19.00 Uhr 

So, 29.10. bis Di, 31.10.2023 zwischen 10.00 Uhr und 18.00 Uhr 

Wir empfehlen die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Das 

Festgelände ist fußläufig in ca. 10 min vom Busbahnhof und Bahnhof 

erreichbar. 

Bus 

chocolART 

Bahn 

Foto: WTG 

Jeder Gast, der zur chocolART mit öffentlichen Verkehrsmitteln 

anreist, hat zudem die Möglichkeit 

eine Wernigeröder Genussbox, die Fairtrade Stadtschokolade 

sowie Eintrittskarten für die Schierker 

Feuerstein Arena zu gewinnen. Dazu können Sie 

Ihr Ticket auf dem Nicolaiplatz am chocoINFO- 

Stand vorzeigen und an der täglichen Verlosung 

teilnehmen. VIEL GLÜCK! 

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chocoPFAD-Übersicht 

A WERGONA SCHOKOLADEN GMBH, NEUSTADTER RING 4 S. 28 - 29 

· Wegona Schokoladen Werksverkauf 

B MUSEUM SCHIEFES HAUS, KLINTGASSE 5 S. 24 

· chocoAUSSTELLUNG „Bittere Bohne - süßes Vergnügen?“ 

C HKK HOTEL WERNIGERODE****, PFARRSTR. 41 S. 11 

· Schokoladenmenü im Teneo Restaurant & Bistro 

D HARZER SCHMALSPURBAHNEN, HAUPTBAHNHOF S. 14 

· Salon du Chocolat 

E FÜRSTLICHER MARSTALL, AM LUSTGARTEN 40 S. 18 - 19 

· Gourmet-Multivisionsshow mit Genussdinner 

F LOUISEN-CAFÉ, BREITE STR. 92 S. 09 

· Das Schokoladenmädchen serviert heiße Schokoladen 

· Schokoladen, Musik, Märchen – ein Genuss für Gaumen & Ohren 

G VIBA SWEETS GMBH, BREITE STR. 11 

·„Nougatpraline am Stiel“ selbst kreieren S. 26 

· Verkostung der neuen Confiserie - Heilemann S. 10 

H HUGENDUBEL, WESTERNSTR. 11 - 13 S. 09 

· Bücher zur Herstellung von Pralinen und Torten u. v. m. 

I 

NICOLAIPLATZ 

· Kakaomalerei - Livevorführung mit Cora Pawlowske S. 20 

· Stadtschokolade & offizielles Schokoladenbrot S.08 | S. 23 

· chocoWORKSHOP S. 25 

J SPANISCHES RESTAURANT BODEGA, MARKTSTR. 12 S. 16 

· Die Schokoladenseite Spaniens 

K SHOES 44, INNENHOF, BREITE STR. 44 S. 27 

· Choco-Shoe-Shopping & kulinarisches Angebot 

L WERNIGERÖDER SCHLOSSBAHN, BLUMENUHR S. 21 

· Stadtrundfahrt mit dem historischen Oldtimerbus 

M 

MARKTPLATZ 

· chocolateROOM S. 08 

· Stadtschokolade S. 08 | S. 23 

· Schokoladen-Gravur S. 20 

· Erlebnisführung - Wernigerodes Schokoladenseiten S. 22 

N EISCAFÉ VENEZIA, BREITE STR. 34 S. 13 

· Italienisches Schokoladeneis, leckere Crêpes, 

Trinkschokolade und weitere Spezialitäten 

O CAFÉ ARGENTA, KARNATZKISTR. 9 S. 13 

· Schokoladige Genussmomente 

P KONZERTHAUS LIEBFRAUEN WERNIGERODE, S. 22 

LIEBFRAUENKIRCHHOF 5 

· Choco Secco meets MDR Klassik - Hommage an Goethe 

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HSB 

J.-S.Bachstr. 


Stadtplan Wernigerode 

Richtung A36 I Goslar 

Feldstr. 

Bahnhofstr. 

A 

P+R Haltestelle 

C 

Ilsenburger Str. 

O 

Heidestr. 

Westernstr. 

Gustav-Petri-Str. 

M 

H 

L 

B 

Marktplatz 

Albert-Bartels-Str. 

I 

G 

Breite Straße 

J 

Marktstr. 

Nicolaiplatz 

Kohlmarkt 

N 

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HSB 

Bahnhof 

BAHN- 

HOF 

Bahnhofsplatz 

Busbahnhof 

Schreiberstr. 

Minslebener Str. 

D 

Vor der Mauer 

Rudolf-Breitscheidstr. 

Ringstr. 

Pfarrstr. 

Johannisstr. 

Grüne Str. 

F 

Schäferstr. 

Breite Straße Breite Straße 

Grubestr. 

Halberstädter Str. 

Richtung A36 I Halberstadt 

Lindenallee 

Gr. Schenkstr. 

N 

Breite Straße 

Burgstr. 

K 

Gr. Bergstr. 

P 

E 

49

HARZwert 

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und Restaurants sowie auch Hotels 

und Geschäfte im gesamten Harz. 

Foto: WTG 

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