Champagne - Hotel Kasteel Bloemendal
Champagne - Hotel Kasteel Bloemendal
Champagne - Hotel Kasteel Bloemendal
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Inhoudsopgave ~ Inhaltsverzeichnis<br />
Mousserende wijnen per glas ~ Schaumweine im Offenausschank Pagina 2<br />
Mousserende wijnen ~ Schaumweine<br />
<strong>Champagne</strong> ~ <strong>Champagne</strong>r<br />
Open wijnen ~ Offene Weine Pagina 2<br />
Open witte wijnen ~ Offene Weißweine<br />
Open rosé wijnen ~ Offene Roséweine<br />
Open rode wijnen ~ Offene Rotweine<br />
Mousserende wijnen per fles ~ Schaumweine pro Flasche Pagina 3<br />
Mousserende wijnen ~ Schaumweine<br />
<strong>Champagne</strong> ~ <strong>Champagne</strong>r<br />
Halve flesjes ~ Halbe Flaschen Pagina 3<br />
Halve flesjes <strong>Champagne</strong> ~ Halbe Flaschen <strong>Champagne</strong>r<br />
Halve flesjes witte wijn ~ Halbe Flaschen Weißwein<br />
Halve flesjes <strong>Champagne</strong> ~ Halbe Flaschen Rotwein<br />
Witte Wijnen ~ Weißwein Pagina 4<br />
Duitsland / Oostenrijk / Frankrijk ~ Deutschland / Österreich / Frankreich<br />
Elzas / Loire / Bourgogne a.c. / Côte-de-Beaune / Chalonnais / Mâconnais / Rhône<br />
Italië / Spanje / Chili / Nieuw-Zeeland / Zuid-Afrika Pagina 5<br />
Italien / Spanien / Chili / Neuseeland / Südafrika<br />
Rosé wijnen ~ Roséwein Pagina 5<br />
Frankrijk / Spanje / Zuid-Afrika ~ Frankreich / Spanien / Südafrika<br />
Rode wijnen ~ Rotwein Pagina 6<br />
Duitsland / Oostenrijk / Frankrijk ~ Deutschland / Österreich / Frankreich<br />
Loire<br />
Bordeaux / Haut-Medoc / Saint-Estèphe / Pauillac / Saint Julien / Margaux<br />
Saint-Emillion / Pomerol<br />
Bourgogne / Bourgogne a.c. / Côtes de Beaune Pagina 7<br />
Cru’s de Beaujolais / Rhône / Provence / Roussillon / Languedoc<br />
Italië ~ Italien Pagina 7<br />
Abruzzo / Toscane / Veneto<br />
Spanje ~ Spanien Pagina 8<br />
Rioja / Catalonië / Madrid<br />
Portugal / Chili / Argentinië / Zuid-Afrika ~ Portugal / Chili / Argentinien / Südafrika<br />
Dessertwijnen<br />
Duitsland / Italië / Californië ~ Deutschland / Italien / Kalifornien<br />
1<br />
Pagina 8
Mousserende wijnen ~ Schaumweine<br />
Per glas<br />
Prosecco Daldin Valdobbiadene, Brut € 6,75<br />
<strong>Champagne</strong> ~ <strong>Champagne</strong>r<br />
Castellane, Brut € 9,75<br />
Open witte wijnen ~ Offene Weißweine<br />
Frankrijk ~ Frankreich<br />
2011 Domaine Astruc, Languedoc chardonnay € 4,85<br />
Frisse aroma’s van gedroogd fruit, noten en vanille<br />
2010 Vin de Pays du Vaucluse, Verget du Sud chardonnay € 5,95<br />
Mooie neus met witte bloemen en een lichte toast<br />
Heel zachte smaak in de mond, maar wel levendig door de fijne zuren.<br />
Oostenrijk<br />
2010 Sauvignon Faustberg, Weingut Wolfgang Seher sauvignon blanc € 5,95<br />
Stevige geur van gras, bessen, mint en kiwi. Rond van smaak met mooie en lichte mineralen<br />
Open rosé wijnen ~ Offene Roséweine<br />
Frankrijk ~ Frankreich<br />
2011 Domaine Roger Perrin, le Jardins de la Berthaude grenache, merlot, syrah € 4,85<br />
Fruitige neus met tonen van citrus en bloesem. Lange, frisse afdronk met veel fruit.<br />
Spanje ~ Spanien<br />
2011 Torres ‘Da Casta’ Catalonië garnacha, cariñena € 4,85<br />
Kleurrijke rosé met volle smaken van aardbeien en frambozen<br />
Open rode wijnen ~ Offene Rotweine<br />
Frankrijk ~ Frankreich<br />
2011 Domaine Mas Cremat, Tamarius, Cotes de Catalanes, syrah, grenache noir € 4,85<br />
Sappige wijn met souplesse, een klein dropje en rijpe tannines.<br />
Oostenrijk ~ Österreich<br />
2010 Roman en Adelheid Pfaffl, Weinviertel blauer zweigelt € 5,95<br />
Aroma’s van kersen en zwarte bes. Zachte tannines en een lange afdronk<br />
Zuid-Afrika ~ Südafrika<br />
2010 Boschendal lanoy, Franschhoek cabernet sauvignon, merlot € 4,85<br />
Aroma’s van zwarte bessen en peper. Elegante smaak met houttonen en zachte tannines.<br />
2
Mousserende wijnen ~ Schaumweine<br />
Per fles<br />
Prosecco Daldin Valdobbiadene, Brut € 33,50<br />
<strong>Champagne</strong> ~ <strong>Champagne</strong>r<br />
Castellane, Brut € 49,50<br />
Moët & Chandon Brut € 69,50<br />
Moët & Chandon Nectar Impérial € 75,00<br />
Veuve Cliquot € 89,50<br />
Halve flesjes <strong>Champagne</strong> ~ Halbe Flaschen <strong>Champagne</strong>r<br />
Beaumet, cuvée Brut € 27,50<br />
Halve flesjes witte wijn ~ Halbe Flaschen Weißwein<br />
Duitsland ~ Deutschland<br />
2010 Rheingau Riesling Trocken, Weingut Robert Weil riesling € 17,50<br />
Frankrijk ~ Frankreich<br />
2011 Chablis, Albert Bichot Domaine Long-Depaquit chardonnay € 16,50<br />
2010 Menetou-Salon, moroques, Domaine Pellé sauvignon blanc € 17,50<br />
2010 Sancerre ‘Les Bonnes Bouches’ Domaine Henri Bourgeois sauvignon blanc € 18,50<br />
Halve flesjes rode wijn ~ Halbe Flaschen Rotwein<br />
Frankrijk ~ Frankreich<br />
2010 Fleurie, Clos de la Grand Cour gamay € 17,50<br />
2009 Château Rozier, Grand Cru merlot, cabernet sauvignon € 19,50<br />
2008 Chateauneuf-du-Pape, du Vieux Lazaret grenache, syrah, mourvèdre, cinsault € 22,50<br />
2009 Pomerol, Château Montviel merlot, cabernet franc € 29,50<br />
Wijnarrangement<br />
U kunt altijd vragen naar een bijpassend glas wijn<br />
Onze wijnarrangementen worden met de grootste zorg voor u samengesteld<br />
En voor als u met de auto bent hebben we ook een speciaal “bob” arrangement<br />
Wein Arrangement<br />
Sie können uns gerne nach einem passenden Glas Wein fragen<br />
Unser Wein Arrangement wird mit größte Sorgfalt zusammen gestellt<br />
Und falls Sie mit dem Auto bei uns sind haben wir ein spezielles Weinangebot<br />
3
Witte Wijnen ~ Weißwein<br />
Duitsland ~ Deutschland<br />
2010 Kaiserstuhl ´Kabinett Trocken‘ Weingut Salwey, Baden grauburgunder € 35,00<br />
Oostenrijk ~ Österreich<br />
2011 Weissburgunder ’Papageno’ Weingut Allram, Kamptal weissburgunder € 33,00<br />
2010 Sauvignon Faustberg, Weingut Wolfgang Seher sauvignon blanc € 33,0<br />
2011 Roman en Adelheid Pfaffl, Hundsleiten, Weinviertel grüner veltliner € 37,50<br />
Frankrijk ~ Frankreich<br />
Alsace<br />
2010 Pinot Blanc, cuvée katz pinot blanc € 33,00<br />
2009 Pinot Gris, vin biologique, cuvée katz pinot gris € 36,50<br />
Loire<br />
2010 Pouilly Fumé ‘Boisfleury’ Domaine A. Cailbourdin sauvignon blanc € 35,00<br />
2005 Vouvray Sec ‘Clos du Portail’ Domaine Champalou chenin blanc € 37,50<br />
2011 Sancerre ‘Les Bonnes Bouches’ Domaine Henri Bourgeois sauvignon blanc € 37,50<br />
Bourgogne<br />
Bourgogne a.c.<br />
2009 Bourgogne ‘Blanc’ Antoine et Rachel Olivier chardonnay € 33,00<br />
2009 Givry, Domaine Ragot chardonnay € 39,00<br />
2009 Santenay, les Coteaux sous la Roche chardonnay € 42,50<br />
Côte-de-Beaune<br />
2008 Meursault, Château de Puligny-Montrachet chardonnay € 67,50<br />
Chalonnais<br />
2010 Rully ‘Les Cailloux’ Domaine Pierre Yves Colin-Morey chardonnay € 42,50<br />
Mâconnais<br />
2010 Saint-Véran ‘Rives de Longsault’ Domaine Des Deux Roches chardonnay € 37,50<br />
2010 Pouilly Fuissé, Domaine Cordier Père et Fils chardonnay € 42,50<br />
Rhône<br />
2010 Domaine Roger Perrin, Prestige Blanc marsanne, grenache blanc, viognier € 33,00<br />
2009 Château Saint Maurice, Vieille Vignes grenache blanc, roussanne € 35,00<br />
2008 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Giuliani flora grenache blanc, clairette € 42,50<br />
4
Italië ~ Italien<br />
Toscana<br />
2010 Ghirlandaia Bianco chardonnay, sauvignon blanc € 35,00<br />
Campanië<br />
2010 Falanghina ‘Selezione Janare’ DOC falanghina € 33,00<br />
Umbrië<br />
2010 Bramìto del Cervo ‘Chardonnay’ Castello della Sala, i.g.t chardonnay € 39,00<br />
Friuli<br />
2010 Montgris ‘Pinot Grigio’ Marco Felluga, Collio d.o.c pinot grigio € 35,00<br />
Spanje ~ Spanien<br />
2010 Grand Viña Sole ‘Torres’ Penedès chardonnay, parellada € 29,00<br />
Chili ~ Chili<br />
2010 Lapostolle ‘Grand Selection’ Casablanca Valley chardonnay € 36,50<br />
Californië ~ Kalifornien<br />
2009 Bernardus Chardonnay, Monterey County chardonnay € 49,50<br />
Nieuw-Zeeland ~ Neuseeland<br />
2011 Saint Clair ‘Pioneer block’ Marlborough sauvignon blanc € 36,50<br />
Rosé wijnen ~ Roséwein<br />
Frankrijk ~ Frankreich<br />
2011 Roger Perrin, Côtes du Rhône grenache, merlot, syrah, cinsault € 26,50<br />
2011 Château Guilhem ‘Cuvée Prestige’ cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon € 32,50<br />
Spanje ~ Spanien<br />
2011 Torres ‘Da Casta’ Catalonië garnacha, cariñena € 26,50<br />
Zuid-Afrika ~ Südafrika<br />
2011 Boschendal ‘Blanc de Noir’ cabernet Sauvignon, shiraz € 33,00<br />
5
Rode wijnen ~ Rotwein<br />
Duitsland ~ Deutschland<br />
2008 Dornfelder ’Trocken’ Weinhaus Ernst Bretz, Rheinhessen dornfelder € 29,00<br />
2005 Ruppertsberger Linsenbusch Cabernet Sauvignon, Pfalz cabernet sauvignon € 33,00<br />
2010 Kaiserstuhl Spätburgunder ’Trocken’ Weingut Salwey, Baden spätburgunder € 35,00<br />
Oostenrijk ~ Österreich<br />
2010 Roman en Adelheid Pfaffl, Weinviertel blauer zweigelt € 37,50<br />
Frankrijk ~ Frankreich<br />
Loire<br />
2010 Saumur, Domaine Guiberteau cabernet franc € 37,50<br />
Bordeaux<br />
Haut-Médoc<br />
2006 Château Lanessan, Cru Bourgeois cabernet sauvignon, merlot € 45,00<br />
Saint-Estephe<br />
2006 Château Lafon-Rochet, 4 e Grand Cru Classé cabernet sauvignon, merlot € 67,50<br />
Pauillac<br />
2006 Château Haut-Bages Libéral, 5 e Grand Cru Classé cabernet sauvignon, merlot € 67,50<br />
Saint-Julien<br />
2008 Croix de Beaucaillou, Saint-Julien a.c. cabernet sauvignon, merlot € 67,50<br />
Margaux<br />
2007 Château du Tertre, 5e grand cru cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc € 52,50<br />
Saint-Emillion<br />
2009 Château Rozier, Grand Cru cabernet franc, merlot € 39,00<br />
Pomerol<br />
2006 Château Beauregard, Pomerol cabernet franc, merlot € 67,50<br />
6
Bourgogne<br />
Bourgogne a.c.<br />
2009 Bourgogne A.C. Antoine et Rachel Olivier pinot noir € 35,00<br />
Côtes de Beaune<br />
2009 Santenay les Charmes, Domaine Olivier pinot noir € 45,00<br />
2009 Côtes de Beaune ‘Le Clos des Topes Bizot’, Domain Chantal Lescure pinot noir € 47,50<br />
Cru’s de Beaujolais<br />
2010 Fleurie, Domaine de la Grand Cour gamay € 35,00<br />
Rhône<br />
2009 Cotes du Rhône, Domaine Roger Perrin, vieilles vignes grenache, syrah € 33,00<br />
2009 Château Saint Maurice, vieilles vignes Grenache noir, Syrah € 35,00<br />
2008 Châteauneuf-du-Pape, du Vieux Lazaret grenache, syrah, mourvèdre, cinsault € 42,50<br />
Provence<br />
2006 Château Thuerry ‘Les Abeillons Rouge’ cabernet sauvignon, syrah, grenache € 37,50<br />
Roussillon<br />
2010 Domaine Le Roc des Anges ‘Segna de Cor’ grenache, carignan, syrah € 37,50<br />
Languedoc<br />
2010 Château Guilhem ‘Cuvée Prestige’ merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc € 34,00<br />
Italië ~ Italien<br />
Abruzzo<br />
2008 Montepulciano d’Abruzzo, ´Colle Maggio´ DOC montepulciano € 39,00<br />
Toscane<br />
2009 Rosso di Montepulciano, Poggio alla Sala sangiovese € 39,00<br />
2010 Rosso di Montalcino ‘La Pieve’ d.o.c. cabernet sauvignon, sangiovese € 45,00<br />
Veneto<br />
2009 ‘Valpolicella Classico Superiore’ Ripasso d.o.c. corvina, rondinella, molinara € 37,50<br />
7
Spanje ~ Spanien<br />
Rioja<br />
2006 Conde de Valdemar ‘Reserva’ d.o.c tempranillo, cencibel, tinto fino € 39,00<br />
Catalonië<br />
2008 Torres Coronas Tempranillo tempranillo € 29,00<br />
Madrid<br />
2007 Tagonius ‘Tinto Roble’ d.o. cabernet sauvignon, merlot, syrah € 35,00<br />
Portugal ~ Portugal<br />
2009 Casa Das Gaeiras, Regional Lisboa d.o.c. touriga nacional, arragonez, syrah € 33,00<br />
Chili ~ Chili<br />
2007 Maquis Calcu, Colchagua Valley cabernet sauvignon carmenere cabernet franc €33,00<br />
Argentinië ~ Argentinien<br />
2011 Andeluna Malbec, Tupungato Valley malbec € 29,00<br />
2009 Passo Doble, Masi, Tupungato Valley, Mendoza malbec, corvina € 35,00<br />
Zuid-Afrika ~ Südafrika<br />
2010 Boschendal lanoy, Franschhoek cabernet sauvignon, merlot € 33,00<br />
2008 Klein Constantia ‘Marlbrook’ cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc € 42,50<br />
Dessertwijnen ~ Dessertwein<br />
Duitsland ~ Deutschland<br />
2006 Riesling Beerenauslese, Weingut Agritiushof, Oberemmeler Karlsberg riesling € 5,95<br />
In de geur met name honing en veel rijp fruit. Vol van smaak en een lange afdronk.<br />
Heerlijk bij een zoet dessert maar zeer zeker ook voor bij harde en blauwschimmelkazen<br />
Italië ~ Italien<br />
2010 Paolo Saracco Moscato d'Asti, Azienda Agricola, Asti Moscato Bianco Canelli € 5,95<br />
Een geur van bloeiende bloemen. Aangename citrustonen bij de afdronk<br />
Past mooi bij desserts met rood fruit<br />
Californië ~ Kalifornien<br />
2010 Elysium Black Muscat, Quady winery, Central Valley black muscat € 5,95<br />
Licht rode dessertwijn met nog volop zuren en tonen van aardbeien.<br />
Lekker bij chocolade en aardbeien desserts<br />
8
Change language