vinoteca – einladung zum Genuss - Cottinelli Weine
vinoteca – einladung zum Genuss - Cottinelli Weine
vinoteca – einladung zum Genuss - Cottinelli Weine
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SortimentSliSte Privat 2012/13
Weinhaus <strong>Cottinelli</strong><br />
Karlihof • 7208 Malans<br />
Tel. 081 300 00 30 • Fax 081 300 00 40<br />
office@cottinelli.ch • www.cottinelli.ch<br />
Bestellungen: Tel. 081 300 00 30<br />
Fax 081 300 00 40<br />
Verkaufs- und Lieferbedingungen<br />
siehe Seite 106<br />
Bürozeiten: Mo. <strong>–</strong> Fr. 07.30 <strong>–</strong> 12.00<br />
13.30 <strong>–</strong> 17.30<br />
<strong>vinoteca</strong> <strong>Cottinelli</strong>: Mo. <strong>–</strong> Fr. 13.30 <strong>–</strong> 17.30<br />
Sa. 10.00 <strong>–</strong> 15.00
Messen<br />
an folgenden messen sind wir mit einer auswahl aus unserem Sortiment vertreten:<br />
31.08. <strong>–</strong> 09.09.12 GEHLA, Chur<br />
21.09. <strong>–</strong> 30.09.12 ZÜSPA, Zürich<br />
11.10. <strong>–</strong> 21.10.12 OLMA, St.Gallen<br />
20.10. <strong>–</strong> 28.10.12 Zuger Messe, Zug<br />
27.10. <strong>–</strong> 04.11.12 Basler Weinmesse, Basel<br />
01.11. <strong>–</strong> 15.11.12 EXPOVINA, Zürich<br />
23.11. <strong>–</strong> 25.11.12 <strong>Cottinelli</strong>-Weihnachtsmesse<br />
im Torkel in Malans<br />
22.02. <strong>–</strong> 03.03.13 MUBA, Basel<br />
21.03. <strong>–</strong> 27.03.13 Expovina Primavera, Zürich<br />
10.04. <strong>–</strong> 14.04.13 OFFA, St.Gallen<br />
03.05. - 12.05.13 BEA, Bern<br />
04.05. <strong>–</strong> 11.05.13 HIGA, Chur<br />
30.08. <strong>–</strong> 08.09.13 GEHLA, Chur
<strong>vinoteca</strong> <strong>–</strong> <strong>einladung</strong> <strong>zum</strong> <strong>Genuss</strong><br />
Wir möchten Sie einladen in der gediegenen Atmosphäre unserer Vinoteca <strong>Weine</strong> zu entdecken und zu degustieren.<br />
Genehmigen Sie sich ein Glas feinen Bündnerwein und geniessen Sie die Aussicht auf die Reben in<br />
der Bündner Herrschaft. Eine Auswahl aus unserem vielfältigen Angebot an <strong>Weine</strong>n aus der Schweiz, Italien,<br />
Frankreich, Spanien, Portugal, Österreich, Südafrika, Kalifornien, Chile, Argentinien und Australien fällt nicht<br />
immer leicht. Umso angenehmer ist es, sich von uns beraten zu lassen.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in<br />
der schönsten Vinoteca der Bündner<br />
Herrschaft.<br />
Montag bis Freitag 13.30<strong>–</strong>17.30<br />
und Samstag 10.00<strong>–</strong>15.00<br />
torkel <strong>–</strong> für die besonderen anlässe<br />
Mieten Sie unseren Torkel <strong>–</strong> für Firmenanlässe, Geburtstage, Hochzeiten, Apéro oder einer Grillparty mit<br />
Freunden. Den Wünschen und Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Erzählen Sie uns, was eine Art Anlass Sie organisieren<br />
möchten und wir stellen Ihnen die Möglichkeiten zusammen.<br />
Preise und Fakten<br />
Unsere Preise richten sich nach Grösse und Personenzahl des jeweiligen Anlasses.<br />
Torkelmiete ab Fr. 280.<strong>–</strong><br />
Kellerführungen und Weindegustation ab Fr. 20.<strong>–</strong> pro Person.<br />
Teilnehmerzahl: min. 10 Personen<br />
Für eine Kostenaufstellung oder einen Termin rufen Sie uns an: Tel. 081 300 00 30
Bestes aus Graubünden ...<br />
Mit dieser Motivation pflegen wir unsere Rebberge und keltern unsere <strong>Weine</strong>. Und mittlerweile umfasst unser<br />
Sortiment 20 verschiedene Flaschenweine aus unserer Eigenkelterung in der Bündner Herrschaft. Dazu gehören<br />
Spezialitäten wie der «Molina», ein Cuvée aus acht verschiedene Traubensorten, der moderne «Tremune» oder<br />
unser Süsswein «Dulcesco». Die traditionsreichen «Amedeo-<strong>Weine</strong>» der Bischöflichen Domaine Chur begeistern<br />
mit ihrer Klasse und der Kreis der Liebhaber in der ganzen Schweiz wächst stetig.<br />
Die Freude und Wertschätzung gegenüber unseren <strong>Weine</strong>n aus dem Bündner Rheintal ist für uns Antrieb, die<br />
Qualität dieser Produkte weiter zu erhöhen.<br />
Spezialitäten aus dem veltlin<br />
Das «Valtellina» gehört zu den spektakulärsten und aufwendigsten Rebbaugebieten der Welt. Vor 2’000 Jahren<br />
schufen die Weinbauern an den steilen Hängen über 2‘500 Kilometer Trockenmauerwerk. Tausende von Steinen<br />
wurden verbaut und damit das grösste terrassierte Weinbaugebiet der Welt geschaffen. Das mediterrane Klima<br />
und die hervorragenden Bodenverhältnisse bilden ausgezeichnete Grundlagen für die Produktion erstklassiger<br />
<strong>Weine</strong>.<br />
Neben den natürlichen Gegebenheiten braucht es aber viel Leidenschaft und die Kreativität der Menschen, die<br />
im Rebberg und im Keller wirken, um aus wunderbarem Traubengut extraktreiche, kraftvolle und edle <strong>Weine</strong> zu<br />
keltern.<br />
Bei Plozza Vini ist Kreativität ein wichtiger Faktor. Sie gehörten in den Fünfzigerjahren zu den Pionieren bei der<br />
Sforzato-Produktion und sind auch heute noch bestrebt, immer wieder neue und spektakuläre Valtellinas <strong>–</strong> wie<br />
den N°1 <strong>–</strong> zu kreieren und so das teilweise immer noch zu unrecht verstaubte Image des «Veltliners» zu widerlegen.<br />
Weinbau <strong>Cottinelli</strong> Malans <strong>–</strong> Ihr Produzent von <strong>Weine</strong>n aus der Bündner Herrschaft
Streifzug durch die Welt des Weins
inhaltsverzeichnis<br />
Schweiz<br />
Graubünden 9<br />
Winterthur - Hallau 13<br />
Waadt <strong>–</strong> La Côte 14<br />
Waadt <strong>–</strong> Lavaux 14<br />
Waadt <strong>–</strong> Chablais 14<br />
Neuenburg 15<br />
Wallis 15<br />
Tessin 16<br />
italien<br />
Valtellina 18<br />
Lombardia 19<br />
Piemonte 20<br />
Veneto 24<br />
Alto Adige 28<br />
Trentino 30<br />
Friuli <strong>–</strong> Venezia <strong>–</strong> Giulia 31<br />
Emilia Romagna 31<br />
Toscana 32<br />
Umbria 40<br />
Latium 41<br />
Marche 42<br />
Abruzzo 43<br />
Campania 43<br />
Basilicata 43<br />
Puglia 44<br />
Sicilia 46<br />
Sardegna 47<br />
Frankreich<br />
Alsace 49<br />
Beaujolais <strong>–</strong> Bourgogne 49<br />
Côtes du Rhône 51<br />
Loire 51<br />
Côtes du-Provence 52<br />
Haute-Médoc 53<br />
Moulis 53<br />
Margaux 53<br />
St. Estèphe 53<br />
St. Julien 53<br />
Frankreich<br />
Graves-Pessac-Léognan 54<br />
Pauillac 54<br />
St. Emilion 54<br />
Spanien<br />
Rioja 55<br />
Campo de Borja 57<br />
Calatayud 57<br />
Catalunya - Penedès -<br />
Conca de Barberà 57<br />
Priorato 60<br />
Montsant 61<br />
Bajo Aragon 62<br />
Ribera del Duero 63<br />
Castilla y Leon 65<br />
Rueda 65<br />
Rias Baixas 65<br />
Jucar 65<br />
Valdepeñas 66<br />
Almansa 66<br />
Jumila 66<br />
Yecla 66<br />
Mallorca 67<br />
Portugal<br />
Douro 69<br />
Alentejo 71<br />
Setúbal-Halbinsel 73<br />
Algarve 73<br />
Österreich<br />
Carnuntum 74<br />
Burgenland 74<br />
Steiermark 76<br />
Kamptal 76<br />
Weinviertel 76<br />
Wachau 76<br />
Deutschland<br />
Saar 77<br />
Mosel 77<br />
Rheingau 78<br />
Nahe 78<br />
Pfalz 78<br />
neue Welt<br />
Kalifornien 79<br />
Südafrika 81<br />
Chile 82<br />
Argentinien 83<br />
Australien 85<br />
Neuseeland 85<br />
Weitere angebote<br />
Schaum- und<br />
Dessertweine 86<br />
Champagner 89<br />
Spirituosen 90<br />
offene <strong>Weine</strong><br />
Offene <strong>Weine</strong> 97<br />
Grossgebinde 102<br />
Diverses<br />
Olivenöle 103<br />
Balsamico - Balsamessig 103<br />
Kristallgläser 105<br />
Verkaufs- und<br />
Lieferbedingungen 106<br />
<strong>Cottinelli</strong> Weinseminare 107
Zeichenerklärung<br />
Weissweine<br />
Roséweine<br />
Rotweine<br />
Süssweine<br />
Portweine<br />
N Nettopreise<br />
R Rarität/nur auf Anfrage<br />
AC Appellation Controlée<br />
AOC Appellation d’Origine controlée<br />
CVO Cultivar vintage Origine<br />
DO Denominazione d’Origine<br />
DOC Denominazione d’Origine controllata<br />
DOCG Denominazione d’Origine controllata e garantita<br />
IGT Indicazione Geografica Tipica<br />
VDT Vino da Tavola<br />
MO Mise en Bouteille à l’Origine<br />
MC Mise au Châteaux
Vom winzigen Laden mit italienischen Spezialitäten und einigen Flaschen Wein sind wir in<br />
den vergangenen fast 150 Jahren <strong>zum</strong> grössten Selbstkelterer Graubündens gewachsen und<br />
bewirtschaften zurzeit mehr als 22 Hektaren Rebland von der malerischen Bündner Herrschaft<br />
bis nach Chur.<br />
Dabei ist der eigene Stolz Massstab und Motivation, sich mit jedem neuen Jahrgang zu verbessern.<br />
Aus dem was die Natur uns zur Verfügung stellt, keltern wir mit Leidenschaft, Kreativität,<br />
Fachwissen und der Hilfe modernster Produktionsanlagen ein umfangreiches Sortiment an<br />
edlen <strong>Weine</strong>n.<br />
Graubünden<br />
eigenkelterungen Standard <strong>Cottinelli</strong>, malans<br />
Unsere Standardlinie besteht aus angenehmen, herrlich bekömmlichen <strong>Weine</strong>n, die wir ausschliesslich<br />
im Stahltank ausbauen. Sie zeichnen sich durch ihre Frische und Jugendlichkeit<br />
aus <strong>–</strong> ideale <strong>Weine</strong> für Freunde von traditionellen Bündner <strong>Weine</strong>n.<br />
11130 Malanser Riesling-Sylvaner AOC, Riesling-Sylvaner 2011 75 cl 17.10<br />
21110 Maienfelder Pinot Noir AOC, Pinot Noir 2011 75 cl 18.20<br />
21120 Jeninser Pinot Noir AOC, Pinot Noir 2011 75 cl 18.20<br />
21130 Malanser Pinot Noir AOC, Pinot Noir 2010 75 cl 18.20<br />
21150 Zizerser Pinot Noir AOC, Pinot Noir 2011 75 cl 18.20<br />
9
10<br />
Graubünden<br />
eigenkelterungen Klassisch <strong>Cottinelli</strong>, malans<br />
Erstmals bieten wir den Churer Pinot Noir Reserve aus dem Rebberg Halde in Chur an. Bestes<br />
Traubengut, Spontangärung, Ausbau und Reifung in 500 l Holzfässern, dies nur einige der<br />
Merkmale unseres neuen Top Pinot Noir.<br />
11138 Malanser Cuvée Blanc AOC<br />
Freisamer, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Riesling-Sylvaner, Pinot Gris<br />
2011 75 cl 23.40<br />
21161 Churer Schiller «Lürlibad» AOC, Pinot Noir, Pinot Gris 10/11 75 cl 17.90<br />
21111 Maienfelder «Marschallgut» AOC, Pinot Noir 09/10 75 cl 23.30<br />
21133 Malanser Auslese AOC, Pinot Noir 09/10 75 cl 23.30<br />
09/10 150 cl 49.60<br />
21136 Malanser Pinot Noir Barrique AOC «Sauber Edition», Pinot Noir 2009 75 cl 40.00<br />
21170 Pinot Noir Reserve AOC Halde Chur, Pinot Noir<br />
Ab Dezember 2012 verfügbar, Verfügbarkeit beschränkt<br />
2011 75 cl 46.00<br />
eigenkelterungen Spezialitäten <strong>Cottinelli</strong>, malans<br />
Weinspezialitäten der Extraklasse. Wir haben eine exklusive Spezialitätenlinie vor einigen<br />
Jahren entworfen. Sie erfreut sich seitdem in der ganzen Schweiz grosser Beliebtheit. Der<br />
Weissburgunder , Freisamer und der Sauvignon Blanc werden im Stahltank vinifiziert und ausgebaut.<br />
Der Churer Chardonnay und der Completer erhalten ihre Reife in kleinen Barriques aus<br />
französischer Eiche.<br />
11134 Malanser Weissburgunder AOC, Weissburgunder 2011 75 cl 23.40<br />
11133 Malanser Pinot Gris AOC, Pinot Gris 2011 75 cl 23.40<br />
11132 Malanser Freisamer AOC, Freisamer 2011 75 cl 23.40<br />
11135 Malanser Completer AOC, Completer 09/10 50 cl 18.90<br />
11121 Maienfelder Sauvignon Blanc AOC, Sauvignon Blanc<br />
Verfügbarkeit sehr beschränkt<br />
2011 75 cl 23.40<br />
11160 Churer Chardonnay AOC, Barriqueausbau, Chardonnay 10/11 75 cl 30.30<br />
21140 Igiser «Falkenstein» AOC, Pinot Noir 09/10 75 cl 23.40
Graubünden<br />
eigenkelterungen modern <strong>Cottinelli</strong>, malans<br />
Unsere modernen <strong>Weine</strong> gedeihen im Rebberg «Molinära» bei Trimmis. 1999 haben wir acht<br />
verschiedene Rebsorten - Cabernet Dorsa, Cabernet Cubin, Cabernet Dorio, Merlot, Zweigelt,<br />
Gamaret, Diolinoir und Regent - angepflanzt. Daraus keltern wir den Topwein aus dem Hause<br />
<strong>Cottinelli</strong>, den «Molina». Er gilt auf Grund dieser aussergewöhnlichen Traubenkombination<br />
als spektakulärster Bündner Rotwein. Eine weitere Exklusivität dieser Linie ist der gehaltvolle<br />
Süsswein «Dulcesco», der aus Chardonnay-, Pinot Gris- und Riesling-Sylvaner-Trauben gekeltert<br />
wird. Die übrigen <strong>Weine</strong> dieser Linie zeichnen sich vor allem durch ihre jugendliche Grische<br />
und Bekömmlichkeit aus.<br />
11165 Bündner Chardonnay AOC, Chardonnay, Verfügbarkeit beschränkt 2011 50 cl 14.60<br />
21185 Tremune AOC, Cabernet, Diolinoir, Merlot, Zweigelt, Pinot Noir 2010 50 cl 13.30<br />
21197 Tria Canor Trimmiser Cuvée AOC<br />
Pinot Noir, Merlot, Cabernet Dorsa<br />
2009 75 cl 29.40<br />
21180 Molina AOC 2009 37.5 cl 22.10<br />
Cabernet Cubin, Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa, Diolinoir, 08/09 75 cl 39.50<br />
Zweigelt, Merlot, Gamaret<br />
150 cl Flaschen ab Sommer 2013 verfügbar<br />
2010 150 cl 79.50<br />
31100 «Dulcesco» AOC (Süsswein)<br />
Pino Gris, Riesling-Sylvaner, Chardonnay<br />
2011 37 cl 35.50 N<br />
Schaumwein <strong>Cottinelli</strong>, malans<br />
Das neuste Produkt in unserem Sortiment hingegen ist ein edler Vin Mousseux, der «Malanser<br />
Completer». Wie der Name verrät, verwenden wir nur ausgesuchte Completer-Trauben, die<br />
nach traditioneller Methode zu einem perlenden, aromatischen Schaumwein gekeltert werden.<br />
31101 Malanser Completer Brut AOC, Vin Mousseux 2011 75 cl 28.90 N<br />
Methode Traditionelle, Completer, Verfügbarkeit beschränkt.<br />
11
12<br />
Graubünden<br />
Bis ins Jahre 1999 pflegte das Bistum Chur die Kelterung ihrer <strong>Weine</strong> in den eigenen Kellern<br />
direkt neben dem Bischöflichen Schloss in Chur. Wirtschaftliche Überlegungen und auch die<br />
Notwendigkeit, seine <strong>Weine</strong> auf die künftigen Anforderungen des Marktes vorzubereiten,<br />
brachten Bischof Amédée Grab dazu, seine Weindomaine zu verpachten. So werden die<br />
Bischöflichen Reblagen seit 1999 durch das Weinhaus <strong>Cottinelli</strong> in Malans gepflegt.<br />
Heute umfasst die Bischöfliche Domaine Chur eine Rebfläche von nahezu 12 Hektaren, <strong>zum</strong><br />
grössten Teil bepflanzt mit Riesling-Sylvaner- und Pinot Noir-Reben. Diese finden in den<br />
Breitengraden des Bündner Rheintales die besten Vorausetzungen, zu einem ausdrucksvollen<br />
Wein heranzuwachsen.<br />
Die Wein-Kollektion Amedeo wurde Bischof Amédée Grab gewidmet, der von 1998 bis<br />
2007 als Bischof von Chur amtet. Die Namensgebung soll Symbol sein für eine strategische<br />
Neuausrichtung der Bischöflichen <strong>Weine</strong> von Chur.<br />
«Amedeo», der Vorname des Bischofs in der lateinischen Sprache, ist der Überbegriff dieser<br />
Weinserie. Die Bezeichnung der einzelnen <strong>Weine</strong> soll einerseits deren Charakter beschreiben,<br />
anderseits aber auch einen zeit ge nössischen Bezug <strong>zum</strong> Bistum darstellen.<br />
Bischöfliche Domaine, Chur<br />
11155 Amedeo Episcopalis AOC, Riesling-Sylvaner<br />
Riesling-Sylvaner<br />
2011 75 cl 16.80<br />
21165 Amedeo Amabilis AOC, Churer Schiller<br />
Pinot Noir, Pinot Gris<br />
10/11 75 cl 18.50<br />
21166 Amedeo Primus AOC, Pinot Noir Auslese Barrique 09/10 37.5 cl 12.80<br />
Pinot Noir 09/10 75 cl 23.30<br />
2010 150 cl 49.60<br />
21167 Amedeo Honoratus AOC, Pinot Noir Spätlese Barrique 2008 75 cl 32.00<br />
Pinot Noir 2009 75 cl 32.70
Schweiz<br />
Winterthur<br />
Weingut Jürg Saxer, neftenbach<br />
11817 Sylvie VDP-Suisse, Riesling-Sylvaner 2011 75 cl 16.50<br />
11818 Nobler Weisser VDP-Suisse, Riesling-Sylvaner 2011 75 cl 17.30<br />
11819 Sauvignon Blanc VDP-Suisse, Sauvignon Blanc 2011 75 cl 21.80<br />
11820 Chardonnay VDP-Suisse, Chardonnay 2011 75 cl 21.80<br />
11823 Räuschling VDP-Suisse, Räuschling 2011 75 cl 18.50<br />
21827 Oeil de Perdrix «Nobler Rose» VDP-Suisse, Pinot Noir 2011 75 cl 17.30<br />
21828 Pinot Noir classic VDP-Suisse, Pinot Noir 10/11 75 cl 16.00<br />
21829 Cabernet-Pinot Barrique VDP-Suisse, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon 2009 75 cl 23.00<br />
21830 «Der Besondere» VDP-Suisse, Dornfelder, Regent, Pinot Noir 2011 75 cl 19.50<br />
21831 Nobler Blauer VDP-Suisse, Pinot Noir 2011 75 cl 18.90<br />
21990 Tête de Cuvée Barrique VDP-Suisse, Pinot Noir 2009 75 cl 32.00<br />
2009 150 cl 64.00<br />
31201 Trockenbeerenauslese «Oro Dolce» 2010 37.5 cl 27.80<br />
VDP-Suisse, Riesling-Sylvaner<br />
31202 Secco Brut, Blanc de Noir 75 cl 22.90<br />
aagne vom Schopf, Familie Gysel, Hallau<br />
11290 Riesling-Sylvaner, Riesling-Sylvaner 2010 75 cl 16.00<br />
11822 Pinot Blanc/Chardonnay, Pinot Blanc, Chardonnay 2010 75 cl 21.00<br />
21291 Pinot Noir Spätlese, Pinot Noir 09/10 75 cl 20.00<br />
21292 Cabernet/Merlot, Cabernet, Merlot 2008 75 cl 29.00<br />
13
14<br />
La Côte<br />
obrist Sa, vevey<br />
11626 Nyon AOC «Domaine de la Banderolle» Grand Cru, Chasselas 2011 75 cl 11.90<br />
11620 Vinzel AOC «Château Vinzel» Grand Cru, Chasselas 2011 75 cl 15.00<br />
11607 Féchy «Soldanel», La Côte AOC, Chasselas 2011 75 cl 13.10<br />
Lavaux<br />
obrist Sa, vevey<br />
11655 «La Petite Cure», Lavaux AOC, Chasselas 2011 75 cl 15.20<br />
11653 «Cure d’Attalens» Grand Cru, Chardonne 10/11 37.5 cl 10.00<br />
Lavaux AOC, Chasselas 2011 75 cl 18.90<br />
11642 Epesses Gran Cru «Rocanel», Lavaux AOC, Chasselas 2011 75 cl 17.50<br />
11645 St.Saphorin Grand Cru «La Redoute» 10/11 75 cl 18.60<br />
Lavaux AOC, Chasselas<br />
11670 Dézaley Grand Cru «Les Egralets», Lavaux AOC, Chasselas 2011 75 cl 22.50<br />
ChabLais<br />
obrist Sa, vevey<br />
11681 Yvorne Grand Cru «Près Roc», Chablais AOC 2011 37.5 cl 8.90<br />
Chasselas 2011 75 cl 16.70<br />
11679 Yvorne Grand Cru «Clos du Rocher», Chablais AOC 2011 37.5 cl 11.90<br />
Chasselas 2011 75 cl 22.50<br />
11674 Aigle Grand Cru «Les Délices», Chablais AOC 10/11 37.5 cl 8.60<br />
Chasselas 10/11 75 cl 16.30
ChabLais<br />
Henri Badoux, aigle<br />
11675 Aigle AOC «Les Murailles», Chasselas 10/11 35 cl 13.10<br />
2011 70 cl 23.60<br />
neuenburG<br />
thierry Grosjean & Cie., auvernier<br />
21300 Oeil-de-Perdrix AOC, Château d’Auvernier, Pinot Noir 2011 75 cl 19.30<br />
WaLLis<br />
maurice Gay, Chamoson<br />
11712 Muscat du Valais AOC «La Guérite», Muscat 2010 75 cl 17.80<br />
11702 Fendant de Sion AOC «Les Mazots», Chasselas 2011 75 cl 12.20<br />
11660 Chardonnay du Valais AOC «La Guérite», Chardonnay 2010 75 cl 21.00<br />
11661 Petite Arvine du Valais AOC, Valais d’Or, Petite Arvine 10/11 75 cl 20.40<br />
11703 Heida du Valais AOC, Valais d’Or, Heida 10/11 75 cl 20.40<br />
21749 Dôle du Valais AOC «Les Mazots», Pinot Noir, Gamay 2011 75 cl 13.50<br />
21730 Humagne Rouge du Valais AOC, Valais d’Or, Humagne 2011 75 cl 20.00<br />
21751 Cornalin du Valais AOC, Valais d’Or, Cornalin 2011 75 cl 21.50<br />
15
16<br />
tessin<br />
Guido Brivio, mendrisio<br />
11800 «La Contrada» Merlot del Ticino Bianco DOC 10/11 75 cl 19.30<br />
Merlot<br />
11801 «Bianco Rovere» Merlot del Ticino Bianco DOC 2010 37.5 cl 18.00<br />
Merlot 2010 75 cl 33.80<br />
21801 «Baiocco» Merlot del Ticino Classico DOC 09/10 37.5 cl 11.50<br />
Merlot 2010 75 cl 20.30<br />
21803 «Riflessi d’Epoca» Merlot del Ticino Barrique DOC 2009 37.5 cl 20.90<br />
Merlot 2009 75 cl 41.30<br />
21804 «Vigna d’Antan» Merlot e Cabernet del Ticino 08/09 75 cl 36.40<br />
Barrique DOC, Merlot, Cabernet franc<br />
Guido Brivio, Claudio tamborini, angelo Delea, Feliciano Gialdi<br />
21871 «Quattromani» Ticino DOC, Merlot 2010 75 cl 61.40<br />
2010 150 cl 138.00<br />
matasci vini, tenero<br />
21809 «Selezione d’Ottobre» Merlot del Ticino DOC, Merlot 2011 70 cl 19.80<br />
tamborini vini Sa, Claudio tamborini, lamone<br />
11813 Runchet Bianco Ticino DOC, Merlot 2011 75 cl 14.90<br />
21833 Runchet Ticino DOC, Merlot 2011 75 cl 14.20<br />
31300 Dessertwein «La Vita é bella», Marsanne 08/09 50 cl 29.00<br />
terre di Gudo<br />
11814 Terre di Gudo Bianco Ticino DOC, Merlot 2011 75 cl 18.00<br />
21834 Terre di Gudo Rosso Ticino DOC, Merlot 2010 75 cl 19.90
tessin<br />
SanZeno & vigneti tamborini<br />
11816 SanZeno Mosaico Ticino DOC, Merlot 2009 75 cl 22.90<br />
21837 SanZeno Ticino DOC, Merlot 2009 37.5 cl 13.50<br />
09/10 50 cl 16.40<br />
09/10 75 cl 27.00<br />
2009 150 cl 59.00<br />
21840 Comano Ticino DOC, Merlot 07/09 75 cl 40.00<br />
21841 Vignavecchia Ticino DOC, Merlot 08/09 75 cl 40.00<br />
21842 SanZeno Costamagna Ticino DOC, Merlot 09/10 75 cl 51.50<br />
vallombrosa & tenuta tamborini - Castelrotto<br />
11815 Vallombrosa Bianco Ticino DOC, Merlot 2011 75 cl 18.00<br />
21825 Vallombrosa Rosato Ticino DOC, Merlot 10/11 75 cl 17.90<br />
21836 Vallombrosa Ticino DOC, Merlot 2009 50 cl 15.50<br />
2010 75 cl 20.40<br />
21838 Castelrotto Ticino DOC, Merlot 09/10 75 cl 39.00<br />
tenuta Castello di morcote<br />
21839 Castello di Morcote Ticino DOC, Merlot 08/09 75 cl 44.00<br />
17
18<br />
Italien<br />
vaLteLLina<br />
Plozza vini, Brusio<br />
12132 Chardonnay Barrique IGT, Chardonnay 10/11 75 cl 22.00<br />
22241 Valtellina DOC «Sforzato», Nebbiolo 2007 75 cl 28.00<br />
2007 150 cl 60.00<br />
22221 Valtellina Sup. DOCG Riserva «Grumello», Nebbiolo 2006 50 cl 13.00<br />
2006 75 cl 18.50<br />
22250 Valtellina Sup. DOCG Riserva «La Scala», Nebbiolo 2006 50 cl 14.50<br />
2006 75 cl 19.50<br />
22234 Valtellina DOCG Riserva «Inferno», Nebbiolo 2007 75 cl 19.50<br />
22242 Valtellina DOC «Vin da Ca’ Sfursat», Nebbiolo 2007 50 cl 22.00<br />
2007 75 cl 32.00<br />
22285 Valtellina Seduzione IGT, Nebbiolo 07/08 75 cl 22.00<br />
22238 «Intrigo» Vino da Tavola, Nebbiolo, Pinot Nero, 3. Produzione 75 cl 36.00<br />
22264 Passione Barrique, 2007 75 cl 45.00<br />
Terrazze Retiche di Sondrio IGT, Nebbiolo 2007 150 cl 96.00<br />
22212 Nebbiolo Sauber Edition, Nebbiolo 2006 75 cl 50.00<br />
22589 Selezione Plozza IGT, Nebbiolo 05/07 75 cl 39.00
vaLteLLina<br />
Plozza vini, Brusio<br />
22219 N° 1 - Numero Uno, Valtellina DOC, Nebbiolo 07/09 75 cl 59.00<br />
07/09 150 cl 129.00<br />
2009 300 cl 275.00<br />
22229 PLOZZA IGT, Nebbiolo 2009 75 cl 89.00<br />
Ab November verfügbar<br />
22235 24K IGT, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon 2006 150 cl 480.00<br />
Lombardia<br />
Seit 1905 befindet sich das Gut in Familienbesitz. Es liegt in der Gemeinde Mornico Losana,<br />
genauer im Ortsteil Casa Ferrari. Zur Zeit wird das Weingut von Luca und Matteo Bellini geführt,<br />
die dritte Generation, die auf diesem Boden etwas wirklich Einzigartiges realisiert. Ihre unterschiedlichen<br />
Charaktere bilden eine perfekte Symbiose. Sie besteht aus der meisterhaften,<br />
wahrhaft künstlerischen Pflege der Reben von Luca und dem Wissen und der grossen Sorgfalt<br />
in der Kellerei von Matteo.<br />
azienda agricola Ca’ di Frara, mornico losana<br />
12520 «Apogeo» DOC, Riesling 09/10 75 cl 16.30<br />
12521 Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio 10/11 75 cl 16.90<br />
22540 «La Casetta» DOC, Bonarda 10/11 75 cl 12.80<br />
22528 «IO» Rosso Riserva IGT, Barbera, Pinot Nero, Merlot 07/08 75 cl 22.80<br />
07/08 150 cl 46.50<br />
22550 «Il Frater» Rosso Riserva 2007 75 cl 31.50<br />
Croatina, Pinot Nero<br />
19
20<br />
Piemonte<br />
Das Weinhaus des allzu früh verstorbenen Giacomo Bologna ist Heimat der Renaisance der<br />
Barbera-Traube. Dank seiner genialen Intuition <strong>–</strong> er vertraute blindlings auf das gewaltige<br />
Qualitätspotential dieser Traube <strong>–</strong> machte er daraus ganz grosse <strong>Weine</strong>, die heute zur italienischen<br />
Spitze zählen. Damit hat Giacomo Bologna einen Prozess des Bewusstwerdens in Gang<br />
gesetzt und zahlreiche andere Produzenten der Region angefeuert.<br />
Seine Kinder Raffaella und Beppe haben es <strong>–</strong> mit Unterstützung der Mutter Anna <strong>–</strong> verstanden,<br />
der Philosophie des Vaters nachzuleben und das Werk mit Akribie fortzusetzen und zu entwickeln.<br />
Inzwischen haben die Bolognas mit grossem unternehmerischen Weitblick und Mut<br />
einen einzigartigen, mustergültigen Weinkeller gebaut. Unter dem offenen Dachstuhl werden<br />
die <strong>Weine</strong> in französischen Barriquen ausgebaut <strong>–</strong> ein grossartig gestalteter Raum, bei dessen<br />
Betreten die Besucher den Atem anhalten! Daran angrenzend <strong>–</strong> durch eine Glaswand getrennt<br />
<strong>–</strong> wurde ein heimeliger Saal für Degustationen und Empfänge eingerichtet. Der ganze Bau fügt<br />
sich harmonisch und respektvoll in die Umgebung; dieses Werk ist Zeuge der grossen Liebe der<br />
Bolognas zur Rebe und <strong>zum</strong> Wein.<br />
Braida/Giacomo Bologna, rocchetta tanaro<br />
12127 «Il Fiore» Langhe Bianco DOC, Chardonnay, Nascetta 2011 75 cl 16.00<br />
22103 «Il Bacialé» Monferrato DOC 09/10 75 cl 17.60<br />
Barbera, Pinot nero, Cabernet Sauvignon 2009 150 cl 39.00<br />
22199 «Montebruna» Barbera d’Asti DOC, Barbera 09/10 37.5 cl 10.70<br />
2010 75 cl 18.00<br />
09/10 150 cl 39.90<br />
22117 «Bricco dell’Uccellone» Barbera d’Asti DOC, Barbera 2009 37.5 cl 25.20 N<br />
08/09 75 cl 47.70 N<br />
08/09 150 cl 99.00 N<br />
2008 300 cl 220.00 N<br />
22118 «Bricco della Bigotta» Barbera d’Asti DOC 2008 75 cl 46.00<br />
Barbera 2008 150 cl 99.80<br />
22108 «Ai Suma» Barbera d’Asti DOC, Barbera, Pinot nero 2008 75 cl 61.50<br />
2008 150 cl 141.00
Piemonte<br />
Franco m. martinetti, nizza monferrato<br />
22120 «Montruc» Barbera d’Asti DOC, Barbera 08/09 75 cl 41.80<br />
22119 «Sul Bric» Monferrato Rosso DOC 08/09 75 cl 43.80<br />
Barbera, Cabernet Sauvignon<br />
Poderi Colla, alba<br />
22130 Dolcetto d’Alba DOC Pian Balbo 2010 75 cl 13.90<br />
Cascine Drago, Dolcetto<br />
22124 Barbera d’Alba DOC Costa Bruna 09/10 75 cl 19.20<br />
Tenuta Roncaglia, Barbera<br />
22136 Nebbiolo d’Alba DOC, Cascine Drago, Nebbiolo 2009 75 cl 21.70<br />
22122 «Bricco del Drago» Langhe DOC, 2007 75 cl 23.80<br />
Cascine Drago, Nebbiolo, Dolcetto<br />
22154 Barolo DOCG, Dardi Le Rose Bussia, Nebbiolo 06/07 75 cl 44.10<br />
22177 Barbaresco DOCG «Roncaglie» Tenuta Roncaglia 2007 75 cl 40.00<br />
Nebbiolo<br />
Bruno Giacosa, neive<br />
12121 Arneis Roero DOCG, Arneis 2011 75 cl 27.40<br />
22102 Barbera d’Alba DOC «Falleto di Serralunga» 2009 75 cl 45.50<br />
Barbera<br />
22132 Dolcetto d’Alba DOC «Falletto di Serralunga d’Alba» 10/11 75 cl 23.30<br />
Dolcetto<br />
22163 Barbaresco DOCG «Rabaja», Nebbiolo 2005 75 cl 125.00<br />
22153 Barolo DOCG «Falletto di Serralunga d’Alba» 2005 75 cl 125.00<br />
Nebbiolo<br />
21
22<br />
Piemonte<br />
Prunotto <strong>–</strong> mit Sitz in der Trüffelmetropole Alba <strong>–</strong> wurde 1923 von Cavaliere Prunotto gegründet<br />
und gehört damit zu den traditionsreichen Weinhäusern des Piemonte. Beppe Colla erwarb 1956<br />
die Firma und verhalf Prunotto mit seinem zielstrebigen Qualitätsdenken zu internationalem<br />
Ansehen.<br />
Seit 1989 ist der Betrieb im Besitz der Familie Antinori. Und da hat sich ernorm viel getan:<br />
Sowohl im Weinberg wie auch im Keller werden die modernsten Erkenntnisse und Techniken<br />
eingesetzt. Der innovative Önologe Gianluca Torrengo komponiert lokaltypische <strong>Weine</strong> (rund<br />
800’000 Flaschen jährlich) von markanter Persönlichkeit <strong>–</strong> wie es die Piemontesi <strong>zum</strong> Glück ja<br />
sind.<br />
Prunotto, alba<br />
12124 Arneis Roero DOCG, Arneis 2011 75 cl 16.80<br />
22112 «Fiulot» Barbera d’Asti DOCG, Barbera 2011 75 cl 13.00<br />
22113 Barbera d’Alba DOC, Barbera 09/10 75 cl 15.00<br />
22114 Barbera d’Alba DOC «Pian Romualdo», Barbera 07/08 75 cl 22.60<br />
22107 Barbera d’Asti DOC «Costamiòle», Barbera 07/08 75 cl 33.30<br />
22248 «Mompertone» Monferrato Rosso DOC, Barbera, Syrah 2008 75 cl 19.20<br />
22131 Dolcetto d’Alba DOC «Mosesco», Dolcetto 2009 75 cl 19.30<br />
2010 75 cl 17.40<br />
22137 Nebbiolo d’Alba DOC «Occhetti», Nebbiolo 2009 75 cl 24.10<br />
22146 Barolo DOCG, Nebbiolo 07/08 75 cl 39.50<br />
22147 Barolo DOCG Bussia, Nebbiolo 2005 37.5 cl 40.60<br />
2006 75 cl 67.50<br />
22181 Barbaresco DOCG, «Bric Turot», Nebbiolo 2006 75 cl 47.50<br />
Banfi - vigne regali, Strevi<br />
12120 Gavi DOCG «Principessa Gavia», Cortese 2009 75 cl 14.40<br />
2010 75 cl 13.90
Piemonte<br />
Podere rocche dei manzoni, monforte d’alba<br />
22197 Barbera d’Alba DOC «La Cresta», Barbera 2007 75 cl 26.60<br />
22190 «Bricco Manzoni» Langhe B DOC 2005 75 cl 34.10<br />
Nebbiolo, Barbera 2004 150 cl 85.00<br />
22196 Quatr Nas Langhe Rosso DOC, Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Cabernet 2004 75 cl 45.90<br />
2006 75 cl 44.90<br />
22191 Barolo DOCG «Big d’Big», Nebbiolo 04/05 75 cl 92.00<br />
22193 Barolo DOCG «Vigna Cappella San Stefano», Nebbiolo 05/06 75 cl 103.00<br />
Beni di Batasiolo, la morra<br />
12130 Chardonnay Langhe DOC «Morino», Chardonnay 2010 75 cl 16.10<br />
22115 Barbera d’Alba DOC, Barbera 09/10 75 cl 12.00<br />
22125 Barbera d’Alba DOC «Sovrana», Barbera 2009 75 cl 15.90<br />
22171 Barbaresco DOCG, Nebbiolo 07/09 75 cl 25.00<br />
22142 Barolo DOCG, Nebbiolo 2008 37.5 cl 15.50<br />
2008 75 cl 27.90<br />
22143 Barolo DOCG, Riserva, Nebbiolo 2004 75 cl 32.00<br />
22134 Barolo DOCG «Bofani», Nebbiolo 2004 75 cl 37.90<br />
22184 Barolo DOCG «Cerequio», Nebbiolo 2005 75 cl 38.50<br />
22155 Barolo DOCG «Corda della Briccolina», Nebbiolo 2006 75 cl 49.50<br />
tenute dei vallarino, San marzano oliveto<br />
22188 «La Ladra» Barbera d’Asti DOC, Barbera 07/08 75 cl 15.70<br />
22329 «Bricco Asinari» Barbera d’Asti Superiore DOC 2004 75 cl 39.50<br />
Barbera<br />
22332 «Dialogo» Monferrato Rosso DOC 2004 75 cl 40.40<br />
Cabernet Sauvignon, Barbera, Merlot, Nebbiolo<br />
23
24<br />
veneto<br />
Masi produziert ausschliesslich <strong>Weine</strong> der historischen Anbaugebiete des Veronese. Und sieht<br />
sich als Interpret der während Jahrhunderten gewachsenen Weinbaukultur <strong>–</strong> <strong>Weine</strong> traditionell<br />
erzeugen, ohne Traditionalist zu sein! Die Verwendung der lokalen Traubensorten und antiken<br />
Weinbereitungsverfahren <strong>–</strong> appassimento und ripasso <strong>–</strong> soll <strong>–</strong> in Verbindung mit den heutigen<br />
bewährten Techniken <strong>–</strong> im Dienst der Einzigartigkeit und Persönlichkeit der <strong>Weine</strong> stehen.<br />
Das dynamische und innovative Familienunternehmen Masi betätigt sich seit über 200 Jahren<br />
im Veroneser Weinbau und bewirtschaftet eine Rebfläche von 160 ha (davon 130 zu Eigentum).<br />
Jährlich werden ca. 1.8 Mio Flaschen erzeugt, wovon 75% in 30 Staaten exportiert werden.<br />
masi agricola, Gargagnago di valpolicella<br />
12305 «Levarie» Soave Classico DOC, Garganega, Trebbiano 2011 75 cl 11.00<br />
12311 «Masianco» Pinot Grigio e Verduzzo delle Venezio IGT 2011 75 cl 13.90<br />
Pinot Grigio, Verduzzo<br />
12313 «Modello delle Venezie» Bianco delle Venezie IGT 2011 75 cl 9.50<br />
Garganega, Pinot Grigio, Pinot Bianco<br />
22305 «Modello delle Venezie» Rosato delle Venezie IGT 10/11 75 cl 9.50<br />
Refosco, Merlot<br />
22457 «Modello delle Venezie» Rosso delle Venezie IGT 10/11 75 cl 9.50<br />
Refosco, Raboso<br />
22304 «Frescaripa» Bardolino Classico DOC 10/11 75 cl 11.00<br />
Corvina, Rondinella, Negrara<br />
22308 «Bonacosta» Valpolicella Classico DOC 10/11 37.5 cl 8.50<br />
Corvina, Rondinella, Molinara 10/11 75 cl 14.30<br />
22315 «Campofiorin» Rosso del Veronese IGT 08/09 37.5 cl 9.60<br />
Corvina, Rondinella, Molinara 2009 75 cl 15.30<br />
08/09 150 cl 30.00<br />
08/09 300 cl 93.00
veneto<br />
masi agricola, Gargagnago di valpolicella<br />
22319 «Brolo Campofiorin Oro» Rosso del Veronese IGT 08/09 75 cl 17.80<br />
Corvina, Rondinella<br />
22348 «Grandarella» Rosso Venezie IGT 2004 75 cl 32.20<br />
Refosco, Carmenère<br />
22311 «Costasera» Amarone della Valpolicella 07/08 37.5 cl 23.30<br />
Classico DOC 07/08 75 cl 39.90<br />
Corvina, Rondinella, Molinara 2007 150 cl 100.20<br />
2006 300 cl 225.00<br />
2007 600 cl 461.00<br />
22340 «Riserva di Costasera» Amarone della Valpolicella 2006 75 cl 58.00<br />
Classico DOC<br />
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara<br />
22312 «Campolongo di Torbe» 2004 75 cl 107.00<br />
Amarone della Valpolicella, Classico DOC<br />
Molinara, Corvina, Rondinella<br />
22313 «Mazzano» 2004 75 cl 111.00<br />
Amarone della Valpolicella Classico DOC<br />
Corvina, Rondinella, Molinara<br />
Serègo alighieri, Gargagnago di valpolicella<br />
22309 «Possessioni Rosso» Rosso del Veronese IGT 2009 75 cl 13.00<br />
Corvina, Molinara, Sangiovese<br />
22325 «Valpolicella dell’Anniversario» 2008 75 cl 24.20<br />
Valpolicella Classico Superiore DOC<br />
Corvina, Rondinella, Molinara<br />
22314 «Vajo Armaron» Amarone della Valpolicella 2005 75 cl 59.80<br />
Classico DOC<br />
Molinara, Corvina, Rondinella<br />
25
26<br />
veneto<br />
luigi righetti, volgatara<br />
22310 Amarone Classico della Valpolicella DOC «De Roari» 2008 37.5 cl 17.90<br />
Corvina, Rondinella, Molinara 2008 75 cl 35.50<br />
Cantina della valpantena, Quinto<br />
22324 Amarone della Valpolicella DOC «Terre di Verona» 2009 75 cl 34.80<br />
Corvina, Rondinella, Molinara<br />
roberto anselmi, monforte d’alpone<br />
12302 Soave Classico Sup. DOC «San Vincenzo» 2011 75 cl 18.80<br />
Garganega, Trebbiano<br />
tinazzi eugenio & Figli, lazise<br />
22584 Dugal IGT, Merlot, Cabernet Sauvignon 2010 75 cl 19.90<br />
22337 Valpolicella DOC Sup. Ripasso «Monterè» 2010 75 cl 23.90<br />
Corvina, Rondinella, Molinara
veneto<br />
az. agr. tommaso Bussola, S. Peretto di negrar<br />
22595 Valpolicella Superiore Ripasso DOC «Ca’ del Laito» 2008 75 cl 19.70<br />
Corvina, Corvinone, Rondinella<br />
22383 Amarone della Valpolicella DOC Classico 2006 75 cl 60.00<br />
Corvina, Corvinone, Molinara<br />
22384 Amarone della Valpolicella DOC Classico T.B. 2006 75 cl 108.00<br />
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara<br />
az. agr. Corte lenguin di Silvio vantini, San Floriano<br />
22377 Amarone della Valpolicella DOC «La Coeta» 2007 75 cl 39.90<br />
Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Merlot<br />
22378 Amarone della Valpolicella DOC «La Masua» 2006 75 cl 53.60<br />
Corvina, Rondinella, Molinara<br />
22345 Amarone della Valpolicella DOC 2006 75 cl 57.80<br />
«Selezione Silvio Vantini»<br />
Corvina, Corvina Grosso, Rondinella<br />
27
28<br />
aLto adiGe<br />
Alois Lageder verkörpert für uns das Musterbeispiel eines Pionierhaften, erfolgreichen<br />
Weinproduzenten: Seine feinfühlige, sympathische Ausstrahlung, Bescheidenheit,<br />
Verbundenheit mit der Natur, klare unternehmerische Vision und Zielstrebigkeit, fachliche<br />
Kompetenz <strong>–</strong> und feurige Liebe zu Boden, Rebe und Wein. Er führt das weltbekannte<br />
Familien-Unternehmen in der 4. Generation, unterstützt von seiner Schwester Wendelgard<br />
(Administration und PR) und seinem Schwager Luis von Dellemann (Oenologe).<br />
Zum eigenen Rebbau (17 ha) gehören der Ansitz Löwengang (Margreid), das Weingut<br />
Römigberg (St. Josef am Kalterersee), die Lindenburg (Bozen) sowie Rebgärten an vorzüglichen<br />
Hanglagen in Margreid, Kurtatsch, Kaltern, Tramin und Bozen.<br />
«Wir sind keine Weinmacher, sondern Geburtshelfer und Erzieher. Es ist unsere Aufgabe<br />
Trauben, Most und Wein in jedem Stadium des Entstehungsprozesses schonend und ihrer Natur<br />
entsprechend auf die Welt zu bringen und ihre Entwicklung in die richtigen Bahnen zu leiten.<br />
Die Verbundenheit zu Natur, Boden, Klima und den Menschen der Gegend hilft uns bei dieser<br />
schwierigen und heiklen Aufgabe» <strong>–</strong> so die Worte von Alois Lageder.<br />
«Ein Wein mit Charakter entsteht im Weinberg, nicht im Keller». Die naturnahe, umweltschonende<br />
Rebkultur ist Lageder ein persönliches Anliegen, getragen von seiner Lebensphilosophie.<br />
Der Ertrag der Rebe wird bewusst begrenzt, der Boden begrünt und nur organisch gedüngt.<br />
alois lageder, margreid<br />
12270 Chardonnay Alto Adige DOC, Chardonnay 2011 75 cl 15.90<br />
12271 Pinot grigio Alto Adige DOC, Pinot grigio 2011 75 cl 17.50<br />
12272 Pinot bianco Alto Adige DOC «Haberle» 2010 75 cl 20.60<br />
Pinot bianco<br />
12274 Terlaner Sauvignon Alto Adige DOC «Lehen» 2010 75 cl 26.20<br />
Sauvignon blanc<br />
12275 «Löwengang» Chardonnay Alto Adige DOC 2008 37.5 cl 25.50<br />
Chardonnay 2008 75 cl 42.50<br />
06/08 150 cl 88.60<br />
12279 «Contest» Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT 08/09 75 cl 34.50<br />
Pinot grigio, Chardonnay
aLto adiGe<br />
alois lageder, margreid<br />
22339 Merlot Alto Adige DOC 2009 75 cl 16.90<br />
22275 Cabernet Alto Adige DOC Riserva 2008 75 cl 20.20<br />
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc<br />
22282 «Lindenburg» Lagrein Alto Adige DOC, Lagrein 2008 75 cl 32.30<br />
22280 «Casòn» Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2008 75 cl 39.90<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Lagrein, Syrah, Petit Verdot<br />
22299 «Krafuss» Pinot Nero Alto Adige DOC, Pinot Nero 2005 75 cl 43.50<br />
22277 «Löwengang» Cabernet Alto Adige DOC 2007 37.5 cl 27.50<br />
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc 2008 75 cl 48.20<br />
2007 150 cl 98.90<br />
22284 «Merlot MMVIII» Alto Adige DOC, Merlot 2008 75 cl 53.50<br />
22278 «Cor Römigberg» 2006 75 cl 60.50<br />
Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC<br />
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot<br />
Biodynamie<br />
12288 «Beta Delta» Chardonnay-Pinot Grigio 10/11 75 cl 20.80<br />
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT, Chardonnay, Pinot Grigio<br />
12273 Pinot grigio Alto Adige DOC «Porer» 2011 75 cl 22.50<br />
Pinot grigio<br />
22283 «Beta Delta» Lagrein-Merlot 2010 75 cl 24.90<br />
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT, Lagrein, Merlot<br />
29
30<br />
trentino<br />
Die malerische Tenuta San Leonardo befindet sich seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der<br />
Familie der Marchesi Guerrieri Gonzaga. Der Landwirtschaftsbetrieb umfasst 300 ha, davon<br />
sind zwanzig für den Weinbau reserviert. Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga hat den Weinbau<br />
im Trentino in den letzten dreissig Jahren revolutioniert. Sein anspruchsvolles Ziel, die Seele<br />
der grossen Châteaux von Bordeaux im Trentino aufleben zu lassen, hat er längst mit seinem<br />
Wein «San Leonardo» erreicht. Seit Jahren erntet die Meisterkomposition Höchstbenotungen<br />
quer durch die weltweiten Fachinstanzen. Heute führt Marchese Carlo das Weingut zusammen<br />
mit seinem Sohn Anselmo.<br />
tenuta San leonardo, Borghetto all’adige<br />
22291 «Terre di San Leonardo» 08/09 75 cl 18.00<br />
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 08/09 150 cl 36.90<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc<br />
22326 «Villa Gresti di San Leonardo» 2005 75 cl 34.00<br />
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT<br />
Merlot, Carmenère<br />
22292 «San Leonardo» 2005 37.5 cl 32.90<br />
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2005 75 cl 55.00<br />
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot 2004 150 cl 111.00<br />
azienda agr. Foradori, mezzolombardo<br />
22293 «Foradori» Teroldego Rotaliano DOC, Teroldego 08/09 37.5 cl 11.90<br />
2009 75 cl 21.60<br />
22298 «Granato» Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2008 37.5 cl 27.90<br />
Teroldego 2008 75 cl 55.00
FriuLi - venezia GiuLia<br />
Collavini, Corno di rosazzo<br />
12352 «Villa Canlungo» Black Label Collio DOC 2011 75 cl 14.90<br />
Pinot grigio<br />
torre rosazza, manzano<br />
12351 Pinot grigio Colli Orientali del Friuli DOC, Pinot grigio 10/11 75 cl 17.30<br />
emiLia romaGna<br />
az. agr. Castelluccio, modigliana<br />
22565 «Massicone» Forli IGT, Cabernet Sauvignon, Sangiovese 2007 75 cl 21.70<br />
31
32<br />
tosCana<br />
Der adlige Familienname Antinori steht für eine weltberühmte Weindynastie mit einer über<br />
600-jährigen Geschichte. «Viele Familien können sich einer jahrhundertelangen Tradition rühmen.<br />
Aber nur wenige haben sich <strong>–</strong> wie meine Familie <strong>–</strong> während 600 Jahren ohne Unterbruch<br />
dem Weinbau, der Weinbereitung und der Kommerzialisierung gewidmet.» So die Worte von<br />
Marchese Piero Antinori, der heute als Vertreter der 26. Generation das Unternehmen mit<br />
seinen drei Töchtern führt. Alle haben sie, so ihr Vater, zwei «Zutaten» mitbekommen, die es<br />
zur Bereitung feiner <strong>Weine</strong> braucht: Verstand und Leidenschaft. Albiera wirkt seit 1986 mit und<br />
leitet das Piemonteser Weinhaus Prunotto. Allegra betreut seit 1990 die Kommunikation und<br />
spezielle Projekte <strong>–</strong> so die Gastronomie-Betriebe «Cantinetta Antinori» in Firenze, Zürich und<br />
Wien. Alessia, die jüngste Tochter, interessiert sich für die Technologie; sie studiert noch an der<br />
Oenologie-Fakultät in Milano.<br />
Zum Besitz der Antinori-Dynastie gehören noch mehrere Weingüter in Italien. In der Toscana ist<br />
dies «Fattoria La Braccesca», in Umbria «Castello della Sala», in Puglia «Azienda Tormaresca».<br />
antinori Firenze - Santa Cristina<br />
22419 «Cipresseto» Rosé di Toscana IGT Sangiovese, Canaiolo 2010 75 cl 10.50<br />
22440 «Santa Cristina Rosso» Toscana IGT, Sangiovese, Merlot 10/11 75 cl 10.00<br />
22415 Santa Cristina Chianti Superiore DOCG 10/11 75 cl 12.20<br />
Sangiovese, Merlot<br />
22583 «La Maestrelle» Toscana IGT 2010 75 cl 12.20<br />
Sangiovese, Merlot, Syrah
tosCana<br />
antinori Firenze - villa antinori<br />
12404 «Villa Antinori Bianco» Toscana IGT 2011 75 cl 12.00<br />
Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio<br />
22411 «Villa Antinori» Toscana IGT 08/09 37.5 cl 11.50<br />
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 08/09 75 cl 18.10<br />
08/09 150 cl 41.70<br />
2008 300 cl 92.20<br />
antinori Firenze - tenuta Pèppoli<br />
22413 «Pèppoli» Chianti Classico DOCG 09/10 37.5 cl 12.80<br />
Sangiovese, Merlot, Syrah 2009 75 cl 20.70<br />
antinori Firenze - Crus del Chianti Classico<br />
22412 «Marchese Antinori» 2008 37.5 cl 15.10<br />
Chianti Classico DOCG, Riserva 07/08 75 cl 24.40<br />
Sangiovese, Cabernet Sauvignon 2008 150 cl 55.80<br />
(Magnum-Flaschen sind beschränkt verfügbar) 2008 300 cl 120.00<br />
32501 Vin Santo del Chianti Classico DOC 2007 50 cl 36.00 N<br />
Trebbiano, Malvasia<br />
antinori Firenze - tenuta Badia a Passignano<br />
22416 «Badia a Passignano» 2007 75 cl 37.50<br />
Chianti Classico DOCG, Riserva, Sangiovese 2007 150 cl 86.00<br />
2007 300 cl 188.00<br />
antinori Firenze - tenuta tignanello<br />
22421 «Tignanello» Toscana IGT 08/09 37.5 cl 41.80 N/R<br />
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, 08/09 75 cl 69.00 N/R<br />
Weitere Jahrgänge und Formate auf Anfrage. 08/09 150 cl 165.00 N/R<br />
Verfügbarkeit beschränkt<br />
22423 «Solaia» Toscana IGT 06/07 75 cl 290.00 N/R<br />
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet franc<br />
Verfügbarkeit beschränkt<br />
33
34<br />
tosCana<br />
antinori Firenze - Fattoria la Braccesca<br />
22519 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Sangiovese, Merlot 08/09 75 cl 21.40<br />
22555 «Achelo» Cortona DOC, Syrah 2009 75 cl 17.10<br />
antinori Firenze - Pian delle vigne<br />
22483 Brunello di Montalcino DOCG «Pian delle Vigne» 06/07 75 cl 55.00 N<br />
Sangiovese grosso 2006 150 cl 125.00 N<br />
antinori Firenze - tenuta Guado al tasso<br />
12854 Vermentino Bolgheri DOC, Vermentino 2011 75 cl 19.30<br />
22462 «Scalabrone» Bolgheri Rosato DOC 2011 75 cl 17.50<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah<br />
22553 «Il Bruciato» Bolgheri DOC 2010 75 cl 22.60<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 2010 150 cl 51.30<br />
22430 «Guado al Tasso» Bolgheri DOC 2008 75 cl 85.00 N/R<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Verfügbarkeit beschränkt 2008 150 cl 187.00 N/R<br />
2008 300 cl 397.00 N/R<br />
Conti Costanti, montalcino<br />
22471 Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese 2009 75 cl 19.50<br />
22447 Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese 06/07 75 cl 45.10<br />
22448 Brunello di Montalcino DOCG, Riserva, Sangiovese 2001 75 cl 86.00
tosCana<br />
Castello Banfi, montalcino<br />
12405 «Fontanelle» Sant’Antimo DOC Barriqueausbau 2010 75 cl 20.90<br />
Chardonnay<br />
22452 «Centine» Toscana IGT, Sangiovese, Cabernet, Merlot 2009 75 cl 13.40<br />
22438 «Col di Sasso» Toscana IGT, Cabernet Sauvignon, Sangiovese 2010 75 cl 10.80<br />
22546 «Collepino» Toscana IGT, Sangiovese, Merlot 2010 75 cl 10.90<br />
2009 150 cl 22.30<br />
22472 Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese 2010 75 cl 19.00<br />
22444 Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese grosso 2007 37.5 cl 21.60<br />
06/07 75 cl 38.50<br />
06/07 150 cl 87.00<br />
2006 300 cl 165.00<br />
22453 «Poggio alle Mura» 04/06 75 cl 59.50 N<br />
Brunello di Montalcino DOCG Riserva, Sangiovese<br />
22445 «Poggio all’Oro» 2004 75 cl 115.00 N<br />
Brunello di Montalcino DOCG Riserva, Sangiovese<br />
22322 «Cum Laude» Sant’Antimo DOC 2009 75 cl 18.80<br />
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah<br />
22497 «Belnero» Toscana IGT, Sangiovese 2009 75 cl 20.30<br />
22443 «Tavernelle» Sant’Antimo DOC, Cabernet Sauvignon 2006 75 cl 27.50<br />
22446 «Summus» Toscana IGT 06/07 75 cl 44.50<br />
Sangiovese grosso, Cabernet Sauvignon, Syrah<br />
Podere Poggio Scalette, lucolena<br />
22432 «Il Carbonaione» Alta Valle della Greve IGT 2008 75 cl 47.50<br />
Sangiovese 2007 150 cl 99.50<br />
2007 300 cl 225.00<br />
22435 «Capogatto» Alta Valle della Greve IGT 2007 75 cl 49.90<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot<br />
35
36<br />
tosCana<br />
Fattoria del Cerro, montepulciano<br />
22456 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 08/09 75 cl 17.00<br />
Sangiovese, Colorino, Mammolo<br />
22455 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Riserva 2007 75 cl 22.60<br />
Sangiovese, Colorino, Mammolo<br />
Bindella - vallocaia, montepulciano<br />
22526 «Fossolupaio» Rosso di Montepulciano DOCG 10/11 75 cl 15.00<br />
Sangiovese, Merlot<br />
22454 «Bindella» Vino Nobile di Montepulciano DOCG 08/09 37.5 cl 13.10<br />
Sangiovese, Canaiolo nero, Mammolo, Colorino 08/09 75 cl 22.50<br />
05/06 150 cl 52.90<br />
22551 «I Quadri» 2008 75 cl 33.80<br />
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Sangiovese<br />
31422 Dolce Sinfonia 2006 37.5 cl 38.50 N<br />
Vin Santo di Montepulciano DOC<br />
Sangiovese, Trebbiano, Malvasia<br />
azienda il Grillesino, Grancia (Grosseto)<br />
22522 Morellino di Scansano DOC, Sangiovese 2010 75 cl 14.40<br />
22529 Morellino di Scansano DOC, Riserva, Sangiovese 2008 75 cl 20.30<br />
teruzzi & Puthod, Ponte a rondolino<br />
12401 Vernaccia di San Gimignano DOCG, Vernaccia 10/11 75 cl 12.80<br />
12400 «Terre di Tufi» Toscana IGT, Vernaccia 2010 75 cl 22.50
tosCana<br />
Die Übernahme von Ornellaia durch Mondavi und Frescobaldi haben den qualitativen<br />
Entwicklungsprozess dieser Unternehmung keineswegs gebremst <strong>–</strong> im Gegenteil <strong>–</strong> ...i vini<br />
dell’Ornellaia si sono esibiti a livelli ancora più alti del solito» (Gambero Rosso). Die<br />
<strong>Weine</strong> <strong>–</strong> v.a. Masseto und Ornellaia <strong>–</strong> ernten kontinuierlich die höchsten internationalen<br />
Auszeichnungen (Roberto Parker, Wine Spectator, Veronelli, Duemilavini, Decanter etc.).<br />
Marchese Lodovico Antinori <strong>–</strong> er gehört der traditionellen Florentiner Weindynastie Antinori<br />
an <strong>–</strong> hat eine bemerkenswerte unternehmerische Leistung vollbracht: Seit der Herausgabe<br />
seines ersten Jahrganges <strong>–</strong> Ornellaia 1985 <strong>–</strong> hat seine Tenuta dell’Ornellaia in rasantem Tempo<br />
ein Ansehen von weltweiter Beachtung errungen..<br />
tenuta dell’ornellaia, Bolgheri<br />
22426 «Le Volte» Toscana IGT 2010 75 cl 24.60 N<br />
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon<br />
Verfügbarkeit beschränkt<br />
22509 «Le Serre Nuove dell’Ornellaia» Bolgheri DOC 2009 75 cl 52.50 N<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot<br />
22422 «Ornellaia» Bolgheri DOC 08/09 37.5 cl 83.00 N/R<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot 08/09 75 cl 155.00 N/R<br />
Verfügbarkeit beschränkt<br />
22431 «Masseto» Toscana IGT, Merlot 07/08 75 cl 425.00 N/R<br />
Verfügbarkeit sehr beschränkt<br />
37
38<br />
tosCana<br />
Bolgheri ist eine kleine alte Ortschaft im toskanischen Gemeindebezirk Castagneto Carducci,<br />
nicht weit entfernt von der tyrrhenischen Küste. In dieser bezaubernden Umgebung entstand<br />
1998 das Weingut Campo alla Sughera: 20 Hektaren Anbaufläche für die Rebsorten<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Vermentino, Sauvignon Blanc und<br />
Chardonnay. Das Anbaukonzept beruht auf einem niedrigen Ertrag (800 g pro Stock) und einer<br />
hohen Stockzahl (9500) pro Hektar.<br />
Der neue Weinkeller umfasst drei Ebenen mit einer Tiefe von 10 Meter und ist mit den fortschrittlichsten<br />
Technologien ausgestattet. Nach der Handlese in kleinen Kisten werden die<br />
Trauben im Weinkeller am Verlesetisch einer weiteren Selektion unterzogen. Die Rotweine<br />
reifen 12 Monate lang in neuen Barrique-Fässern aus französischem Eichenholz. Auch der<br />
Weisswein reift zunächst 6 Monate lang auf dem eigenen Bodensatz in Eichholzfässern und nach<br />
der Assemblage und Umfüllung im März des Folgejahres weitere 6 Monate lang in der Flasche.<br />
Campo alla Sughera, Bolgheri<br />
12857 «Arioso» Toscana Bianco IGT 10/11 75 cl 23.00<br />
Sauvignon Blanc, Viognier<br />
12856 «Achenio» Bolgheri Bianco DOC 09/10 75 cl 33.90<br />
Sauvignon Blanc, Vermentino, Chardonnay<br />
22890 «Adèo» Bolgheri Rosso DOC, Cabernet Sauvignon, Merlot 08/09 37.5 cl 17.50<br />
2009 75 cl 24.00<br />
09/10 150 cl 56.00<br />
2009 300 cl 109.00<br />
2009 600 cl 255.00<br />
22888 «Arnione» Bolgheri Rosso DOC Superiore 07/08 37.5 cl 25.50<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot 07/08 75 cl 43.00<br />
2007 150 cl 98.00<br />
2007 300 cl 210.00<br />
2008 600 cl 450.00<br />
22887 «Campo alla Sughera» Bolgheri Rosso DOC, 2007 75 cl 103.00 N<br />
Petit Verdot, Merlot 2007 150 cl 205.00 N<br />
2007 300 cl 420.00 N
tosCana<br />
tenuta San Guido, Bolgheri<br />
22554 «Le Difese» Toscana IGT 2010 37.5 cl 10.50<br />
Cabernet Sauvignon, Sangiovese 2010 75 cl 19.50<br />
2010 150 cl 40.60<br />
22427 «Guidalberto» Toscana IGT 08/09 37.5 cl 20.90 N/R<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Verfügbarkeit beschränkt 2009 75 cl 39.50 N/R<br />
2010 150 cl 75.00 N/R<br />
2009 300 cl 170.00 N/R<br />
22420 «Sassicaia» Bolgheri Sassicaia DOC, 08/09 37.5 cl 69.00 N/R<br />
Marchese Incisa della Rocchetta 08/09 75 cl 135.00 N/R<br />
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc 08/09 150 cl 280.00 N/R<br />
Verfügbarkeit beschränkt<br />
tenuta di Biserno, Bibbona<br />
22539 «Insoglio del Cinghiale» Toscana IGT 2010 37.5 cl 13.70<br />
Syrah, Cabernet franc, Merlot 2010 75 cl 25.10<br />
2010 150 cl 54.50<br />
2009 300 cl 99.00<br />
22544 «Il Pino di Biserno» Toscana IGT 2008 37.5 cl 27.90 N<br />
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2008 75 cl 55.30 N<br />
2008 150 cl 112.00 N<br />
2008 300 cl 252.00 N<br />
22558 «Biserno» Toscana IGT 2008 75 cl 145.00 N<br />
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 2008 150 cl 290.00 N<br />
Verfügbarkeit beschränkt<br />
Soc. agr. ampeleia, roccatederighi<br />
22580 «Kepos» Maremma Toscana IGT 08/09 75 cl 21.80<br />
Grenache, Mourvèdre, Carignano, Alicante, Marselan<br />
22571 «Ampeleia» Maremma Toscana IGT 2008 75 cl 32.90<br />
Cabernet franc, Sangiovese, Grenache, Mourvèdre, 2005 150 cl 70.00<br />
Carignano, Alicante, Marselan<br />
39
40<br />
umbria<br />
antinori Firenze - Castello della Sala<br />
12502 Orvieto Classico Sup. DOC «San Giovanni della Sala» 2011 75 cl 18.00<br />
Grecchetto, Procanico, Pinot Bianco, Viognier, Riesling<br />
12506 «Bramìto del Cervo» Umbria IGT 10/11 75 cl 19.00<br />
Chardonnay<br />
12507 «Conte della Vipera» Umbria IGT 08/09 75 cl 26.50<br />
Sauvignon blanc, Chardonnay<br />
12503 «Cervaro della Sala» Umbria IGT 09/10 37.5 cl 28.50<br />
Chardonnay, Grecchetto 09/10 75 cl 47.90<br />
09/10 150 cl 109.500<br />
22467 «Pinot Nero» Umbria IGT, Pinot Nero 08/09 75 cl 37.40<br />
32502 «Muffato della Sala» Umbria IGT 2007 50 cl 39.50 N<br />
Sauvignon blanc, Grecchetto, Traminer, Riesling<br />
antinori Firenze - Santa Cristina<br />
12501 Orvieto Classico DOC Secco «Campogrande» 2011 75 cl 10.50<br />
Procanico, Grecchetto, Verdello, Drupeggo, Malvasia<br />
azienda agricola Còlpetrone, Gualdo Cattaneo<br />
22566 Montefalco Rosso DOC 2007 75 cl 19.60<br />
Sangiovese, Sagrantino, Merlot<br />
22567 Sagrantino di Montefalco DOCG 05/07 75 cl 33.80<br />
Sagrantino
Latium<br />
Die Landschaft rund um die Güter der Villa Caviciana strahlt jene Ruhe aus, die den wohltuenden<br />
Kontrast zur lärmenden Hektik der Großstädte bildet. Hier steht das Leben im Einklang<br />
mit der Natur. Der nahe gelegene »Lago di Bolsena«, der sauberste See Italiens, sorgt für<br />
ein spezielles Mikroklima. Heiße Sommer und relativ milde Winter lassen eine ausgeprägte<br />
mediterrane Vegetation entstehen. Auf den mineralreichen vulkanischen Böden finden<br />
Weinreben und Olivenbäume optimale Wachstums- und Reifebedingungen. Inmitten dieser<br />
alten Kulturlandschaft liegen die Fattoria, die Cantina sowie weitere Gebäude der Villa<br />
Caviciana. In den Weinbergen, die derzeit 15 Hektar umfassen, ist traditionelle Handarbeit<br />
unabdingbar. Alle Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Danach werden<br />
sie nach dem »vertikalen Prinzip« verarbeitet. Das heißt: Die Trauben werden von oben angeliefert<br />
und darunter vinifiziert. Wiederum darunter wird der Wein ausgebaut.<br />
Società agricola villa Caviciana, Grotte di Castro<br />
12912 «Filippo» IGT Lazio Bianco, Chardonnay, Sauvignon 10/11 75 cl 19.80<br />
22902 «Eleonora» IGT Lazio Rosso, Sangiovese, Merlot 08/09 75 cl 20.90<br />
22903 «Faustina» IGT Lazio Rosso, Sangiovese, Tannat 07/08 75 cl 46.50<br />
2007 150 cl 88.50<br />
22904 «Letizia» IGT Lazio Rosso, Sangiovese 2006 75 cl 34.80<br />
22905 «Maddalena» IGT Lazio Rosso, Aleatico 2008 50 cl 34.80<br />
41
42<br />
marChe<br />
Das 1959 von Gino Umani Ronchi gegründete Weinhaus gehört seit über 20 Jahren dem Ehepaar<br />
Massimo Bernetti und Annalisa Bianchi.<br />
Heute wirkt auch der Sohn Michele Bernetti mit und besorgt die Kommerzialisierung der <strong>Weine</strong>.<br />
Das technische Team, bestehend aus dem Önologen Tombelli und den Winzern Piersanti und<br />
Modi, wurde durch die Beratungstätigkeit des berühmten und erfahrenen Giacomo Tachis - er<br />
ist der «Pate» des Sassicaia und Tignanello - entscheidend verstärkt.<br />
Zu den renommiertesten Gewächsen von Umani Ronchi zählen die Lagenweine San Lorenzo<br />
und Cumaro des Rosso Conero sowie Casal di Serra des Verdicchio. Die Innovationsfreude<br />
der Bernetti ist ungebrochen; so entwickelten sie in den letzten Jahren verschiedene<br />
<strong>Weine</strong>, darunter Maximo (Sauvignon, Edelfäule), Jorio (Montepulciano d’Abruzzo) und Tajano<br />
(Sauvignon und Verdicchio). Dazu laufen weitere Versuche mit internationalen Traubensorten<br />
wie Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon sowie den autochthonen Lacrima<br />
di Morro d’Alba und Montepulciano d’Abruzzo. Und unlängst kam wie ein Blitz aus heiterem<br />
Himmel der Pelago auf den Markt und in die Schlagzeilen.<br />
Umani ronchi, osimo Scalo<br />
12530 «Casal di Serra» Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 10/11 75 cl 13.90<br />
Verdicchio<br />
12532 «Plenio» Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. DOC, Ris. 07/09 75 cl 23.60<br />
Verdicchio<br />
12534 «Vellodoro» Terre di Chieti Pecorino IGT, Pecorino 2011 75 cl 14.80<br />
22530 «San Lorenzo» Rosso Conero DOC 2009 75 cl 13.50<br />
Montepulciano<br />
22531 «Cumaro» Rosso Conero DOC, Riserva 07/08 75 cl 27.00<br />
Montepulciano 07/08 150 cl 56.00<br />
22533 «Pelago» Marche IGT 2008 75 cl 44.30<br />
Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot
abruzzo<br />
Umani ronchi, osimo Scalo<br />
22603 «Podere» Montepulciano d’Abruzzo DOC, Montepulciano 10/11 75 cl 8.80<br />
22609 «Jorio» Montepulciano d’Abruzzo DOC, Montepulciano 09/10 75 cl 13.90<br />
CamPania<br />
michele mastroberardino, atripalda<br />
12709 «Mastro Bianco» Campania IGT 2011 75 cl 12.90<br />
Coda di Volpe, Fiano, Greco, Falanghina<br />
12706 Falanghina Sannio DOC, Falanghina 10/11 75 cl 16.00<br />
12702 Greco di Tufo DOCG «Novaserra», Greco 10/11 75 cl 21.30<br />
12708 «Radici» Fiano di Avellino DOCG, Fiano 10/11 75 cl 21.70<br />
22715 «Mastro Rosso» Campania IGT 10/11 75 cl 12.90<br />
Aglianico, Piedirosso, Sciascinoso<br />
22713 Aglianico Campania IGT, Aglianico 2009 75 cl 17.70<br />
22711 Lacryma Christi del Vesuvio DOC, Piedirosso 2010 75 cl 18.70<br />
22710 «Radici» Taurasi DOCG, Aglianico 06/07 75 cl 37.90<br />
basiLiCata<br />
agricola Basilisco, Barile<br />
22765 «Teodosio» Aglianico del Vulture DOC, Aglianico 2008 75 cl 19.90<br />
22766 «Basilisco» Aglianico del Vulture DOC, Aglianico 2007 75 cl 34.90<br />
43
44<br />
PuGLia<br />
Conti Zecca, leverano<br />
22730 «Donna Marzia Rosso» Salento IGT, Negramaro 09/10 75 cl 9.60<br />
22757 «Donna Marzia Negramaro» Salento IGT, Negramaro 09/10 75 cl 9.90<br />
22752 «Donna Marzia Primitivo» Salento IGT, Primitivo 09/10 75 cl 11.90<br />
22756 «Negramaro» Salentino Rosso IGT, Negroamaro 2007 75 cl 16.90<br />
22744 «Primitivo» Salento Rosso IGT, Primitivo 09/10 75 cl 16.60<br />
22745 «Nero» Salento Rosso IGT 2008 75 cl 43.00<br />
Negroamaro, Cabernet Sauvignon<br />
azienda vinicola rivera, andria<br />
22731 «Rosé» Castel del Monte DOC, Bombino nero 2011 75 cl 8.90<br />
22753 «Violante» Castel del Monte DOC, Nero di Troja 2005 75 cl 14.90<br />
22739 «Cappellaccio» Aglianico 05/06 75 cl 14.90<br />
Castel del Monte DOC Riserva, Aglianico<br />
22743 «Triusco» Puglia IGT, Primitivo 2009 75 cl 18.20<br />
22732 «Il Falcone» 2006 37.5 cl 13.10<br />
Castel del Monte DOC Riserva 06/07 75 cl 21.10<br />
Nero di Troja, Montepulciano<br />
22870 «Puer Apuliae» Castel del Monte DOC 05/07 75 cl 37.30<br />
Nero di Troja
PuGLia<br />
azienda tormaresca, San Pietro vernotico<br />
12703 «Tormaresca Chardonnay» Puglia IGT, Chardonnay 2011 75 cl 12.00<br />
12740 «Pietrabianca» Castel del Monte DOC, Chardonnay 2010 75 cl 24.00<br />
22741 «Nèprica» Puglia IGT 2010 75 cl 11.20<br />
Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon<br />
22750 «Torcicoda» Salento IGT, Primitivo 2010 75 cl 17.50<br />
22742 «Trentangeli» Castel del Monte DOC 2009 75 cl 18.80<br />
Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah<br />
22746 «Bocca di Lupo» Castel del Monte DOC 06/07 75 cl 35.50<br />
Aglianico<br />
22728 «Masseria Maime» Salento IGT, Negroamaro 2008 75 cl 29.90<br />
Cantina al Poggio, tirano<br />
22772 Primitivo, Vino Rosso del Salento IGT 2009 75 cl 9.50<br />
Primitivo<br />
45
46<br />
siCiLia<br />
Conte tasca d’almerita, Palermo<br />
12800 Regaleali Bianco, Sicilia IGT 2011 75 cl 13.00<br />
Inzolia, Grecanico, Catarratto<br />
12802 «Leone d’Almerita» Sicilia IGT 10/11 75 cl 17.00<br />
Cataratto, Chardonnay<br />
12801 «Chardonnay» Sicilia IGT 2009 75 cl 40.50<br />
Chardonnay<br />
22813 Regaleali Le Rosé, Sicilia IGT 2011 75 cl 12.50<br />
Nerello Mascalese, Nero d’Avola<br />
22811 Regaleali Rosso, Sicilia IGT, Nero d’Avola 2009 75 cl 12.90<br />
22819 «Lamùri» Sicilia IGT, Nero d’Avola 2010 75 cl 17.40<br />
22817 «Cygnus» Sicilia IGT, Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon 08/09 75 cl 21.50<br />
22810 «Camastra» Sicilia IGT, Nero d’Avola, Merlot 07/08 75 cl 22.20<br />
22812 «Rosso del Conte» Contea di Sclafani DOC 06/07 75 cl 47.00<br />
Nero d’Avola 2007 150 cl 95.00<br />
22814 Cabernet Sauvignon Regaleali, 07/08 75 cl 40.50<br />
Contea di Sclafani DOC, Cabernet Sauvignon<br />
Sallier de la tour, Palermo<br />
22830 «Syrah» Sicilia IGT, Syrah 2009 75 cl 12.90<br />
22831 «La Monaca» Sicilia IGT, Syrah 2008 75 cl 28.90
sardeGna<br />
Sella & Mosca hat mit seiner hundertjährigen Geschichte die Entwicklung des sardischen<br />
Weinbaus mass-geblich geprägt. Im Zuge der letzten Jahre wurde das Unternehmen komplett<br />
restrukturiert und zählt heute zur italienischen Avantgarde. Aus seinen herausragenden<br />
Stärken ist das exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis über alle Qualitätsstufen hinweg zu<br />
unterstreichen. Von besonderer Sehenswürdigkeit ist das sorgfältig eingerichtete Museum,<br />
historische Dokumente und zahlreiche Fundstücke aus Ausgrabungen enthaltend. Die 500 ha<br />
Rebberge werden im Pergola-Bau erzogen; dadurch sind die Trauben der Sonne nicht zu stark<br />
ausgesetzt, liefern nur bescheidene Erträge und ergeben eine willkommene Ausgewogenheit<br />
zwischen Zucker und Säure. Mit seinen <strong>Weine</strong>n profiliert sich das Unternehmen immer wieder<br />
mit durchdachten, wegbereitenden Innovationen. Beispiel war der Senkrechtstarter «Marchese<br />
di Villamarina». Zu den weiteren Spitzenprodukten zählt der «Tanca Farrà» <strong>–</strong> eine Mischung<br />
von Cannonau- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Für den Rebbau und die Weinbereitung<br />
zeichnet der bestandene Mario Consorte verantwortlich; seine Handschrift ist in allen <strong>Weine</strong>n<br />
wiederzuerkennen.<br />
Sella & Mosca hat sich der Herstellung erstklassiger <strong>Weine</strong> verpflichtet: Traditionelle sardische<br />
<strong>Weine</strong> und innovative Kreszenzen für die veränderten Ansprüche der modernen Verbraucher.<br />
Bezeichnend sind folgende Zitate: «Schrittmacher des Weinbaus in Sardinien ist und bleibt<br />
Sella & Mosca» (Burton Anderson). «Sella & Mosca ist die Spitze der Modernität des Weinbaus<br />
in Sardinien» (Hugh Johnson).<br />
Sella & mosca, alghero<br />
12850 Vermentino di Sardegna DOC «La Cala», Vermentino 2011 75 cl 12.80<br />
12851 Torbato Alghero DOC «Terre Bianche» Torbato 10/11 75 cl 13.70<br />
22853 Rosé di Alghero DOC, Cannonau, Sangiovese, Cabernet 2011 75 cl 8.90<br />
22854 «Oleandro» Rosato di Alghero DOC 2010 75 cl 12.40<br />
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc<br />
47
48<br />
sardeGna<br />
Sella & mosca, alghero<br />
22850 Cannonau di Sardegna DOC, Cannonau 08/09 75 cl 10.70<br />
22851 Cannonau di Sardegna DOC, Riserva, Cannonau 07/08 37.5 cl 8.10<br />
08/09 75 cl 14.00<br />
2008 150 cl 30.20<br />
22858 «Terre Rare» Carignano del Sulcis DOC, Riserva 2007 75 cl 16.30<br />
Carignano<br />
22852 «Tanca Farrà» Alghero DOC 2007 75 cl 20.50<br />
Cannonau, Cabernet Sauvignon<br />
22862 «Medeus» Isola dei Nuraghi IGT 07/08 75 cl 25.60<br />
Merlot, Carignano, Cannonau, Cabernet Sauvignon<br />
22855 «Marchese di Villamarina» Alghero DOC 2006 75 cl 41.00 N<br />
Cabernet Sauvignon 2006 150 cl 88.00 N<br />
agricola Punica SPa, Santadi (Joint venture mit San Guido)<br />
22875 «Montessu» Isola dei Nuraghi IGT 09/10 75 cl 19.50<br />
Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Syrah<br />
22863 «Barrua» Isola dei Nuraghi IGT 08/09 75 cl 36.50<br />
Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot 2007 150 cl 81.20
Frankreich<br />
aLsaCe<br />
Domaine marc Kreydenweiss, andlau<br />
13140 Kritt Gewurztraminer AC, Gewurztraminer 09/10 75 cl 24.50<br />
13142 Andlau Riesling AC, Riesling 2009 75 cl 19.50<br />
beaujoLais aC<br />
Henri de villamont, Savigny-les-Beaune<br />
23122 Fleurie AOC «Les Marandes», Gamay 09/10 75 cl 14.50<br />
bourGoGne aC<br />
Henri de villamont, Savigny-les-Beaune<br />
13162 Pouilly-Fuissé AC, Chardonnay 2009 75 cl 25.30<br />
13383 Chablis AOC, Chardonnay 2010 75 cl 19.70<br />
23241 Savigny-lès-Beaune AOC 1er Cru «Clos des Guettes», Pinot noir 2010 75 cl 29.50<br />
Domaine trapet Père & Fils, Gevrey-Chambertin<br />
23371 Gevrey-Chambertin AC, Pinot Noir 2007 75 cl 49.50<br />
23133 Gevrey-Chambertin 1er Cru AC «Petite Chapelle» 06/07 75 cl 85.00<br />
Pinot Noir<br />
49
50<br />
bourGoGne aC<br />
Domaine Henri Delagrange, volnay<br />
13168 Meursault AC, Chardonnay 2010 75 cl 37.50<br />
23132 Volnay AC «Vielles Vignes», Pinot noir 2009 75 cl 35.50<br />
23131 Volnay 1er Cru AC «Clos des Chênes», Pinot noir 2006 75 cl 52.50<br />
23130 Pommard AC «Les Vaumuriens Hauts», Pinot noir 2008 75 cl 37.50<br />
23129 Pommard 1er Cru AC «Les Bertins», Pinot noir 2009 75 cl 49.50<br />
23128 Aloxe-Corton AC «Les Cailletes», Pinot noir 2009 75 cl 37.50<br />
maison michel Picard, Chassagne-montrachet<br />
13167 Bourgogne Chardonnay AC 08/09 75 cl 18.00<br />
Château de Chassagne-Montrachet, Chardonnay<br />
13164 Chassagne Montrachet AC «En Pimont» 2010 75 cl 39.00<br />
Château de Chassagne-Montrachet, Chardonnay<br />
23127 Mercury 1er Cru AC «Clos des Barraults» 2008 75 cl 25.50<br />
Domaine Levert-Barault, Pinot noir<br />
Domaine taupenot-merme, morey-Saint-Denis<br />
23124 Auxey Duresses 1er Cru AC «Les Duresses», Pinot noir 2006 75 cl 36.50<br />
23125 Chambolle Musigny 1er Cru AC 2008 75 cl 79.00<br />
«La Combe d’Orveau», Pinot noir<br />
23126 Nuits Saint Georges 1er Cru AC «Les Pruliers» 2008 75 cl 67.50<br />
Pinot noir
Côtes-du-rhône aC<br />
Henri de villamont, Savigny-les-Beaune<br />
23840 Châteauneuf-du-Pape «Les Remparts» 2009 75 cl 26.40<br />
13 Traubensorten: meist Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, etc.<br />
Loire<br />
Baron de ladoucette, Château de nozet<br />
13163 Pouilly fumé AC, Sauvignon blanc 2009 75 cl 33.90<br />
13900 Sancerre AC «Compte de Lafond», Sauvignon blanc 2010 75 cl 33.50<br />
Domaine des vieux Pruniers<br />
13190 Sancerre AC, Sauvignon blanc 2011 75 cl 23.00<br />
13191 Sancerre P’tite Coûte AC, Sauvignon blanc 09/11 75 cl 27.00<br />
51
52<br />
C ô tes du ProvenCe<br />
Château D‘esclans<br />
Die Provence ist mit ihren unterschiedlichen Terroirs, dem milden Klima und den authentischen,<br />
einheimischen Rebsorten die Region für Rosé-<strong>Weine</strong> schlechthin. Sie bezaubert durch Anmut<br />
und Charme und verbindet auf magische Art und Weise Tradition, Kultur, Geschichte, Landschaft<br />
und Weinbau. Dieser Magie war auch Sacha Lichine verfallen, als er seinen Besitz in Bordeaux<br />
verkaufte und im Jahr 2006 Château D'Esclans erwarb. Er brachte ziemlich klare Vorstellungen<br />
mit, was er hier schaffen und erreichen wollte. Eines seiner Ziele war es, die Rosé-<strong>Weine</strong><br />
der Provence auf das Spitzen-Niveau der «grossen Gewächse» dieser Weinwelt zu heben.<br />
Unterstützung holte er sich bei keinem Geringeren als dem legendären Patrick Léon, der lange<br />
Jahre Winemaker auf Château Mouton Rothschild war. Mit seiner beeindruckenden Kollektion<br />
war dies vom Start weg gelungen. Hier wurde ein neues, faszinierendes Kapitel in Sachen Rosé<br />
aufgeschlagen.<br />
Château D‘esclans<br />
23288 Whispering Angel AC, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Rolle, Syrah 10/11 75 cl 22.50<br />
23289 Esclans AC, Grenache, Rolle 09/11 75 cl 35.50
haute-médoC aC<br />
23514 Château Citran MC, Cru Bourgeois 2008 75 cl 26.50 N<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot<br />
mouLis aC<br />
23540 Château Chasse-Spleen MC, Cru Bourgeois 2009 75 cl 39.50 N<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot<br />
marGaux aC<br />
23564 Château Siran MC, Grand Cru Exeptionnel 2006 75 cl 54.00 N<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc<br />
23385 Château Giscours MC, 3e Grand Cru Classé 2006 75 cl 65.00 N<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot<br />
st.estèPhe aC<br />
23670 Château Cos d’Estournel MC, 2e Grand Cru Classé 2005 75 cl 250.00 N<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc<br />
23671 Château Montrose MC, 2e Grand Cru Classé 2006 75 cl 125.00 N<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc<br />
st.juLien aC<br />
23603 Château Léoville-Poyferré MC, 2e Grand Cru Classé 2005 75 cl 130.00 N<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc<br />
53
54<br />
Graves aC-PessaC-LéoGnan aC<br />
23763 Château Haut-Bailly, Cru Classé 2007 75 cl 65.00 N<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc<br />
PauiLLaC aC<br />
23646 Château Clerc-Milon-Rothschild MC 2008 75 cl 59.50 N<br />
5e Grand Cru Classé, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc<br />
Preis auf Anfrage<br />
23632 Château Mouton-Rothschild MC 2005 75 cl 950.00 N<br />
1er Grand Cru Classé<br />
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot<br />
st. emiLion aC<br />
23712 Château Canon-La-Gaffelière MC, Grand Cru Classé 2006 75 cl 105.00 N<br />
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon<br />
23714 Cheval Noir, St. Emilion AC, Mähler-Besse, Merlot 2009 75 cl 21.50 N
Spanien<br />
Die Weinkellerei Bodegas Luis Alegre wurde 1968 als Familienbetrieb gegründet. Vom ersten<br />
Tag an beherrschte ein Konzept die gesamte Unternehmensphilosophie: höchste Qualität. Die<br />
Weinkellerei ist einzig in ihrer Art. Ein Teil der Pracht befindet sich unter der Erde. Sie besteht<br />
aus vier kreisförmigen Stockwerken, von denen nur zwei über der Erde liegen. In einem von<br />
ihnen befindet sich ein Restaurant mit Panoramablick und Terrasse, das wahrscheinlich zu den<br />
spektakulärsten in der Rioja gehört.<br />
rioja<br />
Bodegas luis alegre, laguardia<br />
14137 Rioja Blanco Viura, Viura, Malvasia 11/12 75 cl 12.90<br />
24280 Rioja Provence Style Rosé, Tempranillo, Viura 11/12 75 cl 14.50<br />
24235 Rioja Vino Tinto Crianza, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo 08/09 50 cl 11.70<br />
08/09 75 cl 17.50<br />
08/09 150 cl 32.00<br />
24236 Rioja Vino Tinto Reserva, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo 07/08 75 cl 19.00<br />
24237 Rioja Parcela N˚ 5, Tempranillo 07/08 75 cl 24.20<br />
07/08 150 cl 46.00<br />
24238 Rioja Special Selection, Graciano, Tempranillo 07/08 75 cl 26.90<br />
07/08 150 cl 62.00<br />
24239 Rioja Great Wine Pontac, Graciano, Tempranillo 07/08 75 cl 44.10<br />
07/08 150 cl 110.00<br />
24343 Rioja Super Pontac de Portiles, Tempranillo, Garnacha 2008 75 cl 105.00<br />
55
56<br />
rioja<br />
Bodegas muga, Haro<br />
14154 Muga Blanco DOCa, Viura, Malvasia 10/11 75 cl 16.50<br />
24291 Muga Rosado DOCa, Garnacha, Viura, Tempranillo 2010 75 cl 13.50<br />
24292 Muga Reserva DOCa 07/08 37.5 cl 15.00<br />
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano 2008 75 cl 26.50<br />
2007 150 cl 54.00<br />
24293 Muga Reserva Seleccion Especial» DOCa 2006 75 cl 43.00<br />
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano 05/06 150 cl 96.50<br />
24311 Prado Enea Gran Reserva DOCa 2004 75 cl 60.00 N<br />
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano<br />
24294 Torre Muga DOCa 2006 75 cl 93.00 N<br />
Tempranillo, Mazuelo, Graciano 2006 150 cl 195.00 N<br />
24310 Aro DOCa, Tempranillo, Graciano 05/06 75 cl 178.00 N<br />
Bodegas valdemar, oyon<br />
14136 Rioja Conde de Valdemar DOC Blanco Barrica, Viura 2010 75 cl 16.50<br />
24223 Rioja Conde de Valdemar DOC Rosado, Mazuelo, Tempranillo 2011 75 cl 9.50<br />
24222 Rioja Conde de Valdemar DOC Crianza, Mazuelo, Tempranillo 2008 75 cl 12.50<br />
24221 Rioja Conde de Valdemar DOC Reserva, Mazuelo, Tempranillo 2005 75 cl 18.50<br />
24222 Rioja Conde de Valdemar DOC Gran Reserva, Mazuelo, Tempranillo 2004 75 cl 25.90<br />
miguel torres, vilafranca del Penedès<br />
24160 «Ibéricos» Rioja DOCa Crianza, Tempranillo 2009 75 cl 13.40<br />
2007 150 cl 29.50<br />
Bodegas lan, Fuenmajor<br />
24240 Rioja Lan DOCa Crianza (50 cl mit Korken) 2007 50 cl 10.80<br />
Tempranillo 2006 75 cl 14.30<br />
2006 150 cl 36.00<br />
24241 Rioja Lan DOCa Reserva, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo 2005 75 cl 21.70<br />
2004 150 cl 44.00
CamPo de borja<br />
Bodegas alto moncayo<br />
24370 Veraton DO, Garnacha 2009 75 cl 39.00<br />
24365 Alto Moncayo DO, Garnacha 2009 75 cl 57.50<br />
24366 Aquilon DO, Garnacha 2007 75 cl 160.00 N<br />
CaLatayud<br />
Bodegas ateca<br />
24180 Honora Vera DO, Garnacha 10/11 75 cl 12.00<br />
24181 Atteca DO, Garnacha 08/09 75 cl 23.80<br />
24182 Atteca Armas DO, Garnacha 2006 75 cl 78.50<br />
CataLunya do/Penedès do/ConCa de barberà do<br />
miguel torres - traditionelle <strong>Weine</strong><br />
14100 Viña Sol, Catalunya DO, Parellada 2011 75 cl 9.90<br />
24101 De Casta Rosado, Catalunya DO, Garnacha, Cariñena 10/11 75 cl 9.00<br />
24105 Sangre de Toro, Catalunya DO, Garnacha, Cariñena 2010 75 cl 9.900<br />
24106 Coronas, Catalunya DO, Tempranillo, Cabernet Sauvignon 2009 75 cl 11.50<br />
57
58<br />
CataLunya do/Penedès do/ConCa de barberà do<br />
miguel torres - «noble»- und «reserva»-<strong>Weine</strong><br />
14101 Gran Viña Sol, Penedès DO, Chardonnay, Parellada 10/11 75 cl 13.50<br />
14102 Viña Esmeralda, Catalunya DO 2011 75 cl 12.30<br />
Moscatel, Gewürztraminer<br />
24117 Atrium, Penedès DO, Merlot 2010 75 cl 14.60<br />
24115 Gran Sangre de Toro, Catalunya DO, Reserva 2007 75 cl 15.80<br />
Garnacha, Cariñena, Syrah<br />
24116 Gran Coronas, Reserva, Penedès DO, Reserva 07/08 37.5 cl 10.40<br />
Cabernet Sauvignon, Tempranillo 2008 75 cl 17.60<br />
2006 150 cl 35.70<br />
miguel torres - «Pago»-<strong>Weine</strong><br />
14103 Fransola, Penedès DO, Sauvignon blanc, Parellada 2009 75 cl 25.50<br />
24118 «Mas La Plana», Penedès DO, Cabernet Sauvignon 2007 75 cl 50.30<br />
2007 150 cl 99.00<br />
24120 «Gran Muralles», Conca de Barberà DO 2005 75 cl 85.00<br />
Monastrell, Garnacha, Garro, Samso, Cariñena<br />
miguel torres - nerola organic<br />
14108 «Nerola Blanco», Catalunya DO, Xarello, Gamacha Blanca 09/10 75 cl 16.60<br />
24124 «Nerola Tinto» Catalunya DO, Syrah, Monastrell 2009 75 cl 19.80<br />
miguel torres - Süsswein<br />
34520 «Floralis» Moscatel Oro, Vino de Licor, Moscatel 50 cl 16.80 N
Penedès do<br />
Die Geschichte von Jean León alias Ceferino Carrión liest sich wie ein klassisches Hollywood-<br />
Märchen: Der gebürtige Katalane wanderte in den 50er-Jahren nach Amerika aus, begann seine<br />
Karriere als Tellerwäscher in New York und arbeitete sich «step-by-step» <strong>zum</strong> bekanntesten<br />
Gastgeber von Beverly Hills hoch. Sein Restaurant «La Scala», das er zusammen mit<br />
Filmlegende James Dean eröffnete, mutierte über Nacht zu den besten Feinschmecker-<br />
Adressen Hollywoods.<br />
In den 60er-Jahren setzte er seinen Erfolg in der eigenen Heimat fort. Er kaufte ein 150 ha<br />
grosses Weingut im Zentral-Penedès, pflanzte 60 ha mit den Sorten Cabernet Sauvignon,<br />
Cabernet franc, Merlot und Chardonnay an und begab sich alsbald mit seinen Crus erfolgreich<br />
auf das internationale Weinparkett. Önolog seit der ersten Stunde und bis heute ist der ruhige<br />
und besonnene Jaume Rovira.<br />
Seit dem Tod von Jean León im Jahr 1996 führt die Familie Torres die Kellerei im Sinne des<br />
Gründers als eigenständiges Unternehmen weiter.<br />
Jean leòn, torrelavit<br />
14109 Chardonnay Penedès DO, Chardonnay 10/11 75 cl 15.90<br />
14105 «Chardonnay Vinya Gigi», Penedès DO, Chardonnay 06/08 75 cl 26.00<br />
24127 Merlot Penedès DO, Merlot 2010 75 cl 17.10<br />
24125 Cabernet Sauvignon Reserva, Penedès DO 05/06 75 cl 27.80<br />
Cabernet Sauvignon<br />
24130 «Merlot Vinya Palau», Penedès DO, Merlot 2006 75 cl 34.00<br />
59
60<br />
Priorato do<br />
Gegründet wurde Mas Martinet Viticultors von José Luis Pérez im Jahre 1981. Im Jahre 2001<br />
wurde eine neue Gesellschaft mit dem Namen «Mas Martinet Assessoraments» gegründet.<br />
Auf die grosse Erfahrung von José Luis Pérez wollte man aber nicht verzichten und so ist der<br />
Gründer immer noch auf dem Weingut tätig. Das Ziel war und bleibt optimale Bedingungen für<br />
die Rebstöcke zu schaffen ohne den Blick auf die Bedürfnisse der Natur zu vernachlässigen. In<br />
den steilen Lagen der Rebberge «Serra Alta» und «Mas Seró» gedeihen Reben und Trauben<br />
von excellenter Qualität und Terroirtypizität.Die <strong>Weine</strong> von Mas Martinet haben alles etwas<br />
gemeinsam: sie strahlen eine unglaubliche Eleganz aus und erfreuen und mit ihrer Komplexität.<br />
mas martinet assessoraments, Falset<br />
24369 Martinet Bru, Garnacha negra, Syrah, Carignan 2007 75 cl 30.80<br />
24368 Clos Martinet, Garnacha negra, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan 2007 75 cl 67.10<br />
24367 Els Escurçons, Garnacha negra, Syrah 2007 75 cl 67.10<br />
alvaro Palacios<br />
24224 Les Terrasses, Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon 2010 75 cl 27.10<br />
2009 150 cl 71.10<br />
miguel torres, vilafranca del Penedès<br />
24122 «Salmos», Priorat DOCa, Garnacha, Syrah, Cariñena 2009 75 cl 28.50<br />
24123 «Perpetual», Priorat DOCa, Garnacha, Cariñena 2009 75 cl 45.60
montsant<br />
An einem kalten Wintertag im Jahre 2002 half Francesc Perello <strong>–</strong> bekannt als «Sisco» <strong>–</strong> seinem<br />
Vater eine historische kleine Weinparzelle, die beinahe in Vergessenheit geraten war,<br />
zu beschneiden. Dieser Weinberg war in der Tat so alt, so steil und durchsetzt von alten<br />
Rebstöcken. Die Handarbeit in diesem Rebberg war nicht nur sehr anstrengend sondern beinahe<br />
lebensbedrohlich. Das Einsetzen von Maschinen und Traktoren war praktisch unmöglich.<br />
Die Arbeiten an der Seite seines Vaters im schwer zu bewirtschaftenden Rebberg haben Sisco<br />
<strong>–</strong> zu dieser Zeit war er als Winzer auf dem Weingut Capçanes tätig <strong>–</strong> in einer sentimentalen Art<br />
berührt. Während dem Rebenschneiden erzählte der Vater über die Arbeiten in früheren Jahren<br />
in diesem Rebberg. Er war überzeugt, dass es wunderbar wäre noch einmal einen einzigen<br />
Wein auf dieser alten Parzelle zu produzieren. Bevor die Sonne untergegangen war, beschlossen<br />
Vater und Sohn, dass sie eine kleine Menge Wein aus diesem Rebberg, getrennt von der<br />
Capçanes-Produktion, vinifizieren werden. Sie nannten ihr Projekt «La Cova dels Vins».<br />
La Cova dels Vins produziert <strong>Weine</strong>, deren Reben zwischen Falset und Capçanes auf einer Höhe<br />
von 200 bis 700 Metern gedeihen. Sisco hat mit der Rückkehr zur alten Vinifizierung ironischerweise<br />
sowohl eine historische aber auch eine neue Premiere feiern können. Die Gründung<br />
von «La Cova dels Vins», ist für Sisco nicht nur eine Hommage an seinen Vater sondern an die<br />
Tradition der ganzen Region Montsant.<br />
la Cova dels vins, Falset<br />
24511 Ombra, Garnatxa, Samsó, Sirà 2010 75 cl 17.80<br />
2010 150 cl 32.50<br />
24512 Terròs, Garnatxa, Samsó, Sirà 2009 75 cl 33.50<br />
2009 150 cl 66.00<br />
61
62<br />
bajo araGon<br />
Zwischen Arnes und Valderrobres, liegt auf 580 Metern über Meer die Venta d‘Aubert <strong>–</strong><br />
ein Landgut, das nach langem Dornröschenschlaf und bewegter Geschichte durch das Schweizer<br />
Ehepaar Ruth Brandestini und Hanspeter Mühlemann 1986 zu neuem Leben erweckt wurde.<br />
Der bekannte Öenologieprofessor José Luis Perez beurteilte das Umfeld der Venta d‘Aubert<br />
sowohl klimatisch als auch mikrobiologisch als sehr gut, sodass kurzerhand die Haselnussstauden<br />
gerodet und neue Weinstöcke entsprechend seinen Empfehlungen gepflanzt wurden!<br />
Die auf tonhaltigem, kalkigem Boden neu angelegten Rebberge sind einem mediterranen,<br />
halbkontinentalen Klima ausgesetzt, welches die Entwicklung der Reben sehr positiv beeinflusst.<br />
Eine neue Bodega wurde 1995 mit allen technischen Einrichtungen erstellt und bereits 2001 auf<br />
den heutigen Stand erweitert. Fünf Rotwein-Jahrgänge reifen im unterirdischen Barrique- oder<br />
im klimatisierten Flaschenkeller.<br />
Bodega venta d’aubert,valderrobres<br />
14150 Viognier, Viognier 2009 75 cl 17.20<br />
14151 Venta d’Aubert Blanco 09/11 75 cl 21.50<br />
Viognier, Chardonnay, Garnacha Blanca<br />
24146 Sorpresa, Garnacha Tinto, Cabernet Sauvignon, Merlot 2004 75 cl 11.80<br />
24281 Ventus, Merlot, Monastrell, Cabernet Sauvignon, 08/09 75 cl 16.50<br />
Cabernet franc, Garnacha 08/09 150 cl 33.00<br />
24280 Venta d’Aubert Tinto, Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon 03/05 75 cl 25.80<br />
24287 Merlot, Merlot 2007 75 cl 42.00<br />
24284 Syrah, Syrah 2005 75 cl 42.00<br />
24288 Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon 2008 75 cl 42.00<br />
24283 Dionus, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 04/05 75 cl 46.50
ibera deL duero<br />
Campos Góticos wurde 1998 im Ribera del Duero in Spanien gegründet. Ein sehr junges<br />
Weingut, das sich von Anfang an für umweltfreundliche Techniken und biodynamischen<br />
Weinbau entschieden hat. Das Ziel war es nicht einfach einen weiteren Ribera del Duero-Wein<br />
auf den Markt zu bringen, sondern das ganze Potenzial der Tempranillo-Rebsorte, des Klimas<br />
und des Ribera del Duero-Terroirs auszunutzen.<br />
Finca Campos Góticos, Palencia<br />
24254 Campos Góticos Roble, Tempranillo 2009 75 cl 18.50<br />
24251 Campos Góticos Crianza, Tempranillo 2009 75 cl 27.80<br />
2005 150 cl 59.00<br />
24252 7 Lunas, Tempranillo 04/05 75 cl 47.30<br />
04/05 150 cl 85.00<br />
24253 Altior, Tempranillo 04/05 75 cl 41.00<br />
04/05 150 cl 86.00<br />
63
64<br />
ribera deL duero<br />
Die 1957 gegründete Winzergenossenschaft im Nordwesten der DO in Pedrosa de Duero baut<br />
auf 300 Hektaren, mit <strong>zum</strong> Teil über 100 jährigen Reben, ausschliesslich Tempranillo an. Immer<br />
wieder werden die Einrichtungen dem neuesten technischen Stand angepasst. Jährlich werden<br />
ca. 2’6 Mio. Kilogramm Trauben verarbeitet. Die Grösse und die Vielfalt an Reblagen erlauben<br />
es Vina Vilano, spezielle Selektionen von hoher Qualität herzustellen, wie <strong>zum</strong> Beispiel das<br />
Flaggschiff «Terra Incognita». Die besten, alten Reblagen liefern die konzentrierten Trauben<br />
für diesen edlen Wein.<br />
Bodegas viña vilano<br />
24356 Viña Vilano Crianza DO, Tempranillo 2008 75 cl 19.50<br />
24355 Viña Vilano Reserva DO, Tempranillo 2004 75 cl 32.00<br />
24317 Terra Incognita DO, Tempranillo 2004 75 cl 49.00<br />
Bodegas montecastro<br />
24277 Montecastro DO, Tempranillo 2007 75 cl 36.90<br />
miguel torres, vilafranca del Penedès<br />
24143 «Celeste», Ribera del Duero DO, Tempranillo 2009 75 cl 19.80<br />
2009 150 cl 40.50<br />
2009 300 cl 95.00<br />
Bodegas alejandro Fernandez, valladolid<br />
24250 Pesquera Tinto Crianza DO, Tempranillo 2009 75 cl 30.80<br />
Bodegas Hacienda monasterio, Pesquera<br />
24255 Monasterio Tinto Cosecha, Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon, Merlot 2008 75 cl 46.50<br />
24256 Monasterio Tinto Reserva, Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon, Merlot 2007 75 cl 67.50
CastiLLa y LeÓ n<br />
Finca Zerberos, Cebreros (avila)<br />
24358 Zerberos Pizarra, Garnacha, Jaen 2007 75 cl 39.50<br />
24359 Zerberos Arena, Garnacha 2007 75 cl 60.00<br />
rueda<br />
antonio Sanz<br />
14133 Verdejo, Verdejo 2011 75 cl 14.80<br />
14134 Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc 2011 75 cl 14.80<br />
Finca Campos Góticos, Palencia<br />
14166 Verdejo Vendimia Tardia, Verdejo 2011 75 cl 18.50<br />
miguel torres<br />
14139 «Verdeo» Selección de la familia Torres, Verdejo 2011 75 cl 11.60<br />
rias baixas<br />
Gil Family estates<br />
14167 Kentia DO, Albariño 2010 75 cl 20.00<br />
juCar<br />
Bodegas la magdalena<br />
24315 Vega Moragona, Tempranillo 2010 75 cl 10.50<br />
24316 Vega Moragona Viñas Viejas, Tempranillo 08/09 75 cl 14.00<br />
65
66<br />
vaLdePeñas<br />
Bodegas navarro lopez<br />
24301 Don Aurelio Reserva, Valdepeñas DO, Tempranillo 05/06 75 cl 12.40<br />
24300 Don Aurelio Gran Reserva, Valdepeñas DO, Tempranillo 2005 75 cl 16.20<br />
04/05 150 cl 25.00<br />
aLmansa<br />
Bodegas atalaya<br />
24341 Laya DO, Alicante Bouschet, Monastrell 2010 75 cl 15.00<br />
24342 La Atalaya DO, Alicante Bouschet, Monastrell 2009 75 cl 24.00<br />
jumiLLa<br />
Bodegas Juan Gil<br />
24305 Juan Gil Monastrell Monastrell, Jumilla DO, Monastrell 10/11 75 cl 13.00<br />
24304 Juan Gil Silver Label, Jumilla DO, Monastrell 2010 75 cl 20.00<br />
09/10 150 cl 46.00<br />
Bodegas el nido<br />
24299 «Clio» Jumilla DO, Monastrell, Cabernet Sauvignon 09/10 75 cl 54.00<br />
Verfügbarkeit beschränktr<br />
24307 El Nido DO, Monastrell, Cabernet Sauvignon 08/09 75 cl 155.00 N<br />
Verfügbarkeit beschränkt<br />
yeCLa<br />
Bodegas Senorio Barahonda<br />
24306 Cueva Negra, Cuvée GW, Yecla DO 2008 75 cl 18.00<br />
Monastrell, Syrah, Garnacha, Tintorera
maLLorCa<br />
Auch wenn der moderne Weinbau auf Mallorca noch sehr wenig Geschichte vorzeigen kann,<br />
hat das 1994 gegründete Weingut An Negra ein Stück weit Kultstatus. Der Respekt für die<br />
Eigenheit des Bodens und der Anbau von autochthonen Rebsorten wie Callet, Manto Negre oder<br />
Fogoneu sind die Stützpfeiler der Philosophie des Weingutes. Die <strong>Weine</strong> sollen Persönlichkeit<br />
und Authentizität wiedergeben. Das Zusammenspiel der geografischen Gegebenheiten von<br />
Klima und Topografie und der Wille ein qualitativ erstklassisches Produkt anzubieten prägen<br />
die tägliche Arbeit bei An Negra.<br />
Der Ausdruck «Anima Negra», übersetzte «dunkle Seele», mag im ersten Moment ein wenig<br />
irreführend sein und man könnte einen tintenschwarzen, esoterisch angehauchten Wein erwarten.<br />
Schnell wird jedoch klar, dass die <strong>Weine</strong> in eine ganz andere Richtung gehen. Mitteldichte,<br />
ausgewogene und elegante Gewächse mit etwas burgundischem Einschlag und viel duftiger,<br />
vielschichtiger und rotbeeriger Frucht eröffnen einem einen spannenden und nuancenreichen<br />
<strong>Genuss</strong>.<br />
an negra viticultors S.l., Felantix<br />
14163 An Negra Quibia, Prensal, Callet 2010 75 cl 18.50<br />
24336 An Negra AN/2, Callet, Mantonegro 2010 75 cl 27.00<br />
09/10 150 cl 57.00<br />
24335 An Negra AN, Callet, Mantonegro, Syrah 09/10 75 cl 49.50<br />
Bodegas Biniagual<br />
24324 Sant Gall DO, Manto Negro, Syrah 08/09 75 cl 23.50<br />
24314 Veran DO, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah 2008 75 cl 29.50<br />
24325 Gran Veran DO, Manto Negro, Syrah 2008 75 cl 55.00<br />
Bodegas Binigrau<br />
14159 Nounat DO, Chardonnay, Prensal Blanc 2011 75 cl 23.00<br />
24328 Obac DO, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Callet, Manto Negro 2009 75 cl 27.00<br />
67
68<br />
maLLorCa<br />
Vor mehr als einem Jahrhundert fing Pere Seda an, sein Leben den Weinstöcken zu widmen, ein<br />
Factum, das zu den Weinkellereien führte, die heute seinen Namen tragen.<br />
Von den Anfängen bis heute haben das Engagement und die Konstanz dieser innovativen<br />
Weinkellerei die Zuhilfenahme modernster Kontroll- und Herstellungssysteme zugelassen,<br />
wobei die Kellerbehandlung nach wie vor auf eine Familienphilosophie zurückgeführt werden<br />
kann, die ihren <strong>Weine</strong>n eine einzigartige Persönlichkeit verleiht.<br />
Bodegas Pere Seda, manacor<br />
14162 Novell Blanco, Prensal Blanco, Macabeo, Chardonnay 2010 75 cl 15.90<br />
24360 Novell Tinto, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Callet, Syrah 2009 75 cl 15.90<br />
24361 Pere Seda Reserva, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Callet 2005 75 cl 28.50<br />
24363 Guium, Callet, Merlot 2008 75 cl 38.50<br />
24362 Mossen Alcover, Callet, Cabernet Sauvignon 2007 75 cl 38.50<br />
Bodegas macia Batle<br />
14156 Blanc de Blancs, Prensal blanc, Chardonnay 10/11 75 cl 21.50<br />
24323 Rosado DO, Manto Negro, Collet 10/11 75 cl 15.00<br />
24322 Anada DO, Manto Negro, Collet, Cabernet Sauvignon, Syrah 10/11 75 cl 15.00<br />
24321 Crianza DO, Manto Negro, Collet, Cabernet Sauvignon, Syrah 2009 75 cl 22.50<br />
24319 Reserva Privada DO 05/06 75 cl 41.50<br />
Manto Negro, Collet, Cabernet Sauvignon, Syrah
Portugal<br />
douro<br />
Die Bodega wurde am 10. August 2000 unter der önologischen Leitung von Dirk van der Niepoort<br />
gegründet. Die Lavradores de Feitoria produziert <strong>Weine</strong> in ihren eigenen Quintas, die in drei<br />
Unterregionen des Douro situiert sind. Diese haben unterschiedliche Böden und Mikroklimata,<br />
die wiederum die Typizität und Charakter der <strong>Weine</strong> hervorheben. Die Kunst und Magie des<br />
Önologen liegt darin, beim zusammenführen dieser Lageweine, die Harmonie dieser so verschiedenen<br />
Charakteristiken zur Perfektion zu bringen.<br />
lavradores de Feitoria<br />
19367 Três Bagos Sauvignon Blanc Branco, Sauvignon Blanc 10/11 75 cl 17.00<br />
29310 Douro Vinho Tinto, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz 2009 75 cl 11.00<br />
29311 Três Bagos Vinho Tinto 07/08 75 cl 17.00<br />
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Vinhas Vel, Touriga Franca, Tinta Barroca<br />
29312 Quinta da Costa das Aguaneiras Vinho Tinto 07/08 75 cl 29.50<br />
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional<br />
29313 Meruge Vinho Tinto, Otras, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz 07/08 75 cl 36.00<br />
29314 Três Bagos Grande Escolha Vinho Tinto 03/07 75 cl 49.00<br />
Tinta Amarela, Tinta Roriz,Touriga Franca, Touriga Nacional<br />
Pintas<br />
19368 Guru Branco, Códega do Larinho, Viosinho, Rabigato, Gouveio 2010 75 cl 39.50<br />
29315 Pintas Character Vinho Tinto, Mehr als 30 verschiedene Traubensorten 2008 75 cl 36.00<br />
29316 Pintas Vinho Tinto, Mehr als 30 verschiedene Traubensorten 08/09 75 cl 69.00<br />
32530 Pintas Vintage Port Portwein, Mehr als 30 verschiedene Traubensorten 07/09 75 cl 59.00 N<br />
69
70<br />
douro<br />
Quinta de terra Feita de Cima, Provesende<br />
29317 Pó de Poeira Vinho Tinto, Souzão, Touriga Nacional 2009 75 cl 24.00<br />
29318 Poeira Vinho Tinto, 08/09 75 cl 49.00<br />
Souzão, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Naciona<br />
Soc. agr. Quinta do Crasto, Sabrosa<br />
29358 Flor de Crasto DOC, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 09/10 75 cl 10.00<br />
29350 Crasto DOC, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional 09/10 75 cl 16.00<br />
29355 Quinta do Crasto Reserva DOC 2009 75 cl 32.00<br />
Verschnitt traditioneller Douro-Rebsorten.<br />
32525 Quinta do Crasto Vintage Port 04/05 37.5 cl 32.00 N<br />
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa<br />
Quinta do Portal, Sabrosa<br />
32521 Quinta do Portal LBV Port, Tinta Roriz, Touriga Nacional 2005 75 cl 32.00 N<br />
32523 Quinta do Portal Vintage, Tinta Roriz, Touriga Nacional 2003 37.5 cl 37.50 N<br />
32513 Quinta do Portal Port Tawny 10 years old 75 cl 34.00 N<br />
Traditionelle rote Rebsorten des Douro.<br />
32514 Quinta do Portal Port Tawny 20 years old 75 cl 65.00 N<br />
Traditionelle rote Rebsorten des Douro.<br />
32526 Quinta do Portal Port Tawny 40 years old 75 cl 120.00 N<br />
Traditionelle Rebsorten des Douro<br />
Quinta do Javali<br />
29379 Quinta do Javali Reserva DOC 08/09 75 cl 29.50<br />
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cão<br />
29378 Quinta do Javali Old Vines DOC 08/09 75 cl 44.00<br />
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cão<br />
29371 Quinta do Javali Touriga Nacional Reserva DOC, Touriga Nacional 2010 75 cl 53.00
aLentejo<br />
Das Weingut produziert auf 30 Hektaren ausschliesslich Rotwein aus fünf portugiesischen<br />
Rebsorten, ergänzt durch etwas Cabernet Sauvignon. Die Rebberge teilen sich in zwei Lagen<br />
auf, wobei die grössere, Zambujeiro, aus magerem, verwitterten Schiefer besteht und die<br />
kleinere, Mamporcao, einen schweren und tiefgründigen Roterdeboden aufweist. So entstehen<br />
<strong>zum</strong> Teil sehr verschiedene kleinere Cuvées, welche nach einem Jahr Ausbau, nach intensiven<br />
Vorversuchen, zu den endgültigen <strong>Weine</strong>n assembliert werden.<br />
Quinta do Zambujeiro<br />
19366 Monte do Castanheiro Branco, Antão Vaz, Arinto 2010 75 cl 18.50<br />
29322 Monte de Castanheiro, Alentejo CVRA 2010 75 cl 20.00<br />
Trincadeira, Aragonez, Castelao 2008 150 cl 47.50<br />
29321 Terra do Zambujeiro CVRA 2006 37.5 cl 22.50<br />
Aragonez, Trincadeira, Periquita 2007 75 cl 39.50<br />
05/06 150 cl 89.00<br />
29320 Zambujeiro CVRA 06/07 75 cl 85.00 N<br />
Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet Sauvignon, 05/07 150 cl 197.00 N<br />
Alicante Bouschet, Trincadeira, Periquita<br />
Herdade do esporão, reguengos de monsaraz<br />
19350 Esporão Verdelho, Verdelho 2011 75 cl 15.60<br />
19351 Esporão Reserva DOC, Antão Vaz, Roupeiro, Arinto 10/11 75 cl 18.00<br />
19356 Esporão Reserva Private Selection DOC 2010 75 cl 26.50<br />
Semillon, Marsanne, Rousanne<br />
29351 Esporão Reserva DOC 2009 75 cl 24.00<br />
Aragonês, Cabernet Sauvignon, Trincadeira<br />
29333 Esporão Garrafeira DOC, Alicante Bouschet, Aragonês 2008 75 cl 55.00<br />
71
72<br />
aLentejo<br />
Vormittags behandelt Dr. Miguel Louro Patienten in seiner Zahnarztpraxis in der Stadt Evora.<br />
Nachmittags geht er seit 1989 gemeinsam mit seinem Sohn Luis seiner zweiten Leidenschaft,<br />
dem Weinbau nach. Auf seiner Quinta do Mouro («Weingut der Mauren») - sie wurde vor<br />
über 100 Jahren auf einer sanften Anhöhe über der Stadt Estremoz erbaut - wachsen auf<br />
22 Hektar Rebfläche Trauben der typischen Rebsorten des Alentejo und der Sorte Cabernet<br />
Sauvignon. Die Weingärten der Quinta do Mouro stehen auf Zungen zweier unterschiedlicher<br />
Bodenformationen - Granit und Schiefer - die wesentlich den Charakter der einzelnen Sorten<br />
prägen. In Portugal gilt der Quinta do Mouro als «Der größte Wein vom Schiefer außerhalb des<br />
Douro!». Kellertechnisch werden die Beiden - wie auch die Soares Brüder von der Herdade da<br />
Malhadinha Nova und Julio Bastos - vom besten Önologen des Südens, Luis Duarte, unterstützt.<br />
Das Produkt dieser Freundschaft sind kraftvolle, reife und extrem mineralische <strong>Weine</strong> mit<br />
dunkler Frucht und perfekter Harmonie.<br />
miguel louro, estremoz<br />
29331 Vinha do Mouro, Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon 2007 75 cl 15.00<br />
29332 Casa dos Zagalos 2006 75 cl 23.00<br />
Trincadeira, Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet<br />
29330 Quinta do Mouro 2004 75 cl 42.00<br />
Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon<br />
Bacalhôa<br />
29363 Tinta da Anforna 2009 75 cl 16.00<br />
Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira, Alfrocheiro,<br />
Cabernet Sauvignin<br />
29364 Tinta da Anforna Grande Escolha 2006 75 cl 32.00<br />
Aragonês, Touriga Nacional, Syrah
setúbaL-haLbinseL<br />
José maria da Fonseca, vila nogueira de azeitão<br />
19361 Periquita Branco, Moscatel, Arinto 2011 75 cl 11.00<br />
19363 DSF Verdelho, Verdelho 2008 75 cl 17.00<br />
29393 Periquita Tinto, Aragonês, Castelão, Trincadeira 2009 75 cl 11.50<br />
29386 Periquita Reserva, Castelão Francês, Touriga Nacional, Touriga Franca 08/09 75 cl 18.50<br />
29352 FSF, Syrah, Trincadeira, Tannat 2007 75 cl 29.50<br />
29380 Hexagon 05/07 75 cl 46.00<br />
Touriga Nacional, Syrah Trincadeira, Tinto Cão, Touriga Franca, Tannat<br />
Bacalhôa, Setúbal-Halbinsel<br />
19360 J. P. Branco, Moscatel, Fernão Pires 2011 75 cl 8.00<br />
29382 J. P. Tinto, Castelão, Aragonês, Syrah 2011 75 cl 8.00<br />
aLGarve<br />
Quinta dos Vales ist ein grossartiges Wein- und Kunstanwesen im Herzen der West-Algarve. Die<br />
Weinberge der Quinta dos Vales, deren älteste Pflanzungen aus dem Jahr 1998 stammen, verteilen<br />
sich ueber knappe 19 ha Land. Seit der Ankunft im Februar 2007 wurde die Weinstrategie<br />
erheblich verändert und damit begonnen, einige der Weinberge neu zu strukturieren. Die<br />
Kellerei wurde 2007 vollständig erneuert und mit modernster Technik ausgestattet. In kurzer<br />
Zeit hat sich die Quinta dos Vales zu einem führenden <strong>Weine</strong>rzeuger in der aufstrebenden<br />
Weinregion der Algarve entwickelt.<br />
Quinta dos vales, estombar<br />
19301 Marques dos Vales Selecta, Castelão 2011 75 cl 12.90<br />
19302 Marques dos Vales Primeira Selecção, Castelão 2011 75 cl 15.20<br />
19303 Marques dos Vales Grace Viognier, Viognier 2011 75 cl 25.20<br />
73
74<br />
Österreich<br />
Carnuntum<br />
Der Aufstieg des östlich von Wien gelegenen Weinbaugebietes Carnuntum ist untrennbar mit<br />
dem Weinschaffen Walter Glatzers verbunden: aufgrund seines konsequenten Qualtitässtrebens<br />
und der vielen Auszeichnungen und Erfolge diente er vielen aufstrebenden Winzern dieser<br />
Appellation als Vorbild. Auf 20 Hektar Rebläche baut Walter Glatzer mehrheitlich Rotweinsorten<br />
an, die im warmen pannonischen Klima und den lehmig-schottrigen Böden in Göttlesbrunn<br />
ideale Wachstumsbedingungen vorfinden. Leitsorte des Betriebes ist der Zweigelt, eine klassisch-österreichische<br />
Sorte, die der engangierte Winzer sowohl als Jugendlich-fruchtbetonten<br />
Rotwein, wie auch als kraftvollen, tanningeprägten Lagerrotwein ausbaut. Zusammen mit<br />
Blaufränkisch bildet die Sorte auch das vinophile Fundament der Topcuvée «Gotinsprun».<br />
Weingut Walter Glatzer, Göttlesbrunn<br />
21951 Blaufränkisch Reserve, Blaufränkisch 08/09 75 cl 17.30<br />
21952 Zweigelt «Rubin», Zweigelt 2009 75 cl 16.90<br />
21955 Zweigelt Dornenvogel, Zweigelt 2009 75 cl 22.60<br />
21953 St. Laurent «Altenberg», St. Laurent 2008 75 cl 26.40<br />
21954 Gotinsprun, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Syrah, St. Laurent 2008 75 cl 36.90<br />
burGenLand<br />
Winzerkeller neckenmarkt, neckenmarkt<br />
21980 Nimbus GW 2006 75 cl 26.50<br />
Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot, Syrahs<br />
Weingut K + K Kirnbauer<br />
21910 Das Phantom, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 2009 75 cl 40.00
urGenLand<br />
Das Weingut Robert Goldenits befindet sich in Tadten, inmitten des Heidebodens. Dieser kleine<br />
Landstrich östlich vom Neusiedler See wird vom pannonischen Klima geprägt und erlaubt den<br />
Winzern Trauben zu keltern, die hoch reif und vor allem bei den Rotweinen von einer Weichheit<br />
und Harmonie getragen werden. Das Weingut Goldenits ist ein Familienbetrieb und bewirtschaften<br />
20 ha Weingärten, arbeiten aber auch mit Vertragswinzern zusammen.<br />
Weingut robert Goldenits, tadten<br />
21993 Zweigelt vom Heideboden, Zweigelt 09/10 75 cl 19.80<br />
21992 Blaufränkisch, Blaufränkisch 2010 75 cl 19.80<br />
21990 Tetuna Cuvée, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt 2009 75 cl 25.50<br />
2009 150 cl 52.00<br />
21991 Mephisto, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon 07/09 75 cl 41.50<br />
leo Hillinger, neusiedlersee<br />
11923 Grüner Veltliner, Grüner Veltliner 2011 75 cl 16.00<br />
11924 Small HILL White, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Muskateller 2011 75 cl 15.50<br />
11921 Chardonnay, Chardonnay 2011 75 cl 16.50<br />
11908 Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc 2011 75 cl 19.50<br />
11922 HILL 2 Cuvée Weiss, Chardonnay, Sauvignon Blanc 2011 75 cl 36.00<br />
21941 Small HILL Red, Pinot Noir, St. Laurent, Merlot 2010 75 cl 15.50<br />
21944 Blaufränkisch, Blaufränkisch 2010 75 cl 17.50<br />
21942 HILLside, Syrah, Zweigelt, Merlot 2009 75 cl 22.00<br />
21943 Blaufränkisch Terroir, Blaufränkisch 2007 75 cl 45.00<br />
21940 HILL 1 Cuvee Rot, Zweigelt, Syrah, Blaufränkisch, Merlot 2009 75 cl 44.00<br />
75
76<br />
steiermark<br />
Weingut Polz<br />
11974 Sauvignon Blanc Steirische Klassik, Sauvignon Blanc 2010 75 cl 22.90<br />
11973 Morillon Steirische Klassik, Chardonnay 2009 75 cl 22.50<br />
11972 Morillon Moth, Chardonnay 2007 75 cl 29.50<br />
11971 Sauvignon Blanc Therese, Sauvignon Blanc 2010 75 cl 28.20<br />
11970 Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg, Sauvignon Blanc 2006 75 cl 46.50<br />
kamPtaL<br />
Weingut Schloss Gobelsburg, Gobelsburg<br />
11900 Gobelsburger Grüner Veltliner, Grüner Veltliner 10/11 75 cl 18.10<br />
11901 Grüner Veltliner Lamm, Grüner Veltliner 2011 75 cl 44.90<br />
11902 Gobelsburger Urgesteinsriesling, Riesling 2011 75 cl 19.50<br />
11918 Grüner Veltliner Tradition, Grüner Veltliner 2009 75 cl 35.50<br />
WeinvierteL<br />
Fürstliche Domäne Wilfersdorf, Wilfersdorf<br />
11907 Riesling Clos Domaine, Riesling 2011 75 cl 19.40<br />
21908 Zweigelt Clos Domaine, Zweigelt 2009 75 cl 17.20<br />
21905 Zweigelt «Profundo» Selektion Karlsberg Barrique, Zweigelt 2009 75 cl 25.60<br />
21906 Merlot/Zweigelt Cuvée Veramo, Merlot, Zweigelt 2009 75 cl 19.40<br />
WaChau<br />
Weingut F. Pichler<br />
11950 «Kollmitz» Grüner Veltliner Smaragd, Grüner Veltliner 2010 75 cl 43.50<br />
11951 «Harzenleiten» Riesling Smaragd, Riesling 08/10 75 cl 40.00
Deutschland<br />
saar<br />
Weingut von othegraven/Günther Jauch, Kanzern<br />
11850 Riesling MAX trocken, Riesling 2011 75 cl 18.30<br />
11851 Riesling Bockstein Grosses Gewächs, Riesling 2009 75 cl 32.90<br />
11852 Riesling Kabinett Bockstein, Riesling 2010 75 cl 19.50<br />
11853 Riesling Spätlese Bockstein, Riesling 2009 75 cl 25.90<br />
11854 Riesling Auslese Bockstein, Riesling 2010 75 cl 31.40<br />
moseL<br />
Weingut ansgar Clüsserath, trittenheim<br />
11864 Riesling trocken «Vom Schiefer», Riesling 2010 75 cl 19.00<br />
11865 Riesling trocken «Steinreich», Riesling 2009 75 cl 27.50<br />
11866 Riesling Kabinett Trittenheimer, Riesling 2010 75 cl 20.00<br />
11867 Riesling Spätlese Trittenheimer, Riesling 10/11 75 cl 28.50<br />
Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen<br />
11963 Riesling Kabinett, Riesling 08/09 75 cl 19.50<br />
11868 Riesling Graacher Himmelreich Kabinett, Riesling 2007 75 cl 30.80<br />
11869 Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese, Riesling 2007 75 cl 44.00<br />
11870 Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese, Riesling 2010 75 cl 45.00<br />
77
78<br />
rheinGau<br />
Weingut Künstler, Hochheim am main<br />
11855 Riesling Hochheimer Kirchenstück Kabinett trocken, Riesling 2010 75 cl 23.50<br />
11856 Riesling Hochheimer Hölle Kabinett trocken, Riesling 10/11 75 cl 25.50<br />
11857 Riesling Kostheim Weiss Erd «Erstes Gewächs» trocken, Riesling 2010 75 cl 38.00<br />
11858 Riesling Hochheim «Erstes Gewächs» trocken, Riesling 2009 75 cl 49.50<br />
11859 Riesling Hochheimer Kirchenstück Spätlese, Riesling 2008 75 cl 35.00<br />
nahe<br />
Weingut Joh. Bapt. Schäfer, Burg layen<br />
11860 Riesling trocken, Riesling 09/11 75 cl 20.00<br />
11861 Riesling trocken Dorsheimer, Riesling 09/10 75 cl 29.50<br />
11863 Riesling Dorsheimer Goldloch trocken, Riesling 09/10 75 cl 42.00<br />
11862 Riesling Dorsheimer Pittermännchen Spätlese, Riesling 09/10 75 cl 33.00<br />
PFaLz<br />
Dorst & maleton, landau<br />
11871 Oppenheimer Sackträger, Riesling 2010 50 cl 35.00<br />
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim<br />
11961 Gutsriesling, Riesling 10/11 75 cl 20.00<br />
11960 Gaisböhl Ruppertsberg Riesling, Riesling 2005 75 cl 52.80
Neue Welt<br />
kaLiFornien<br />
1978 erwarb der Berner Unternehmer Donald M. Hess im kalifornischen Napa Valley die ersten<br />
Rebparzellen abseits der touristischen Weinrouten. In der einzigartigen Hügellandschaft des<br />
Mount Veeder, hoch über dem Napa Tal, fand er das Gelände, das seinen Idealvorstellungen von<br />
Rebbergen entsprach. Von den Christian Brothers pachtete Hess das alte Kellereigebäude sowie<br />
50 Hektar Rebberge am Mount Veeder. Damit begann der Aufbau des heutigen Weingutes mit<br />
über 500 ha in Produktion.<br />
the Hess Collection Winery, napa valley<br />
16034 Chardonnay Hess Select Monterey, Chardonnay 10/11 75 cl 18.90<br />
16037 Sauvignon Blanc Hess Select Lake County, Sauvignon Blanc 10/11 75 cl 18.90<br />
16035 Chardonnay Collection Napa Valley 09/10 75 cl 26.90<br />
Chardonnay<br />
26060 Cabernet Sauvignon Grand Circle California 2010 75 cl 11.50<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot<br />
25842 «Artezin» Zinfandel California, Zinfandel 2010 75 cl 19.80<br />
25845 «Artezin» Petite Sirah Mendocino County, Petite Sirah 2007 75 cl 28.50<br />
25844 Sequana Sarmento St. Lucia Single Vineyards Pinot Noir 09/10 75 cl 39.00<br />
Sonoma County, Pinot Noir<br />
25846 Sequana Dutton Ranch Single Vineyards Pinot Noir 2009 75 cl 49.50<br />
Sonoma County, Pinot Noir<br />
25825 Cabernet Sauvignon Hess Select California 2009 75 cl 19.90<br />
Cabernet Sauvignon<br />
25840 Cabernet Sauvignon Hess Allomi Vineyard 2009 75 cl 29.90<br />
Cabernet Sauvignon<br />
79
80<br />
kaLiFornien<br />
the Hess Collection Winery, napa valley<br />
25841 Hess Collection 19, Block Cuvée Mount Veeder, Napa Valley 2005 75 cl 42.50<br />
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Malbec<br />
25826 Hess Collection Cabernet Sauvignon 07/08 75 cl 42.50<br />
Mount Veeder Napa Valley<br />
Cabernet Sauvignon<br />
25843 «The Lion» Hess Collection 04/06 75 cl 129.00<br />
Mount Veeder Napa Valley<br />
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot<br />
Sebastiani vineyards, Sonoma<br />
16095 Chardonnay, Sonoma County, Chardonnay 2010 75 cl 19.80<br />
26095 Zinfandel, Sonoma County, Zinfandel 2008 75 cl 22.90<br />
26097 Cabernet Sauvignon Sonoma County 2007 75 cl 27.40<br />
Cabernet Sauvignon<br />
26099 Pinot Noir, Sonoma County, Pinot Noir 2008 75 cl 26.00<br />
26096 Secolo, Proprietary Wine Selection, Sonoma County 05/06 75 cl 49.50<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petite Verdot
südaFrika<br />
Die heutige Farm Glen Carlou war ursprünglich Tei des Landes, welcher den Simonsvley zugeteilt<br />
wurde, als sich die ersten holländischen Siedler im frühen 17. Jahrhundert am Kap niederliessen.<br />
Das Land wurde dann über die Jahrzehnte weiter aufgeteilt und dort wo sich Glen Carlou<br />
heute befindet, wurde es im 18. Jahrhundert «Skilpadje» genannt, der holländische Name für<br />
Schildkröte. Diese Bezeichnung erhielt damals der höchste Punkt der Farm, ein Hügel, der an<br />
einen Schildkrötenpanzer erinnert.<br />
Walter Finlayson kaufte die Farm 1985. Er griff auf seine Schottische Abstammung zurück und<br />
nannte die Farm Glen Carlou. Er ist seit den frühen Siebziger-Jahren als Winemaker am Kap<br />
tätig. Ihm wurde zweimal mit dem begehrten Titel «South African Winemaker of the Year»<br />
die höchste <strong>Weine</strong>hre erwiesen. Der jüngste Sohn David folgte in seinen Fusstapfen und<br />
studierte die Weinmacherkunst in Elsenburg bei Stellenbosch. Seine Praxis holte er sich in<br />
Weinbaubetrieben in Australien, Kalifornien und im Bordeaux auf Château Margaux. Inzwischen<br />
ist David Finlayson für die Weinbereitung auf Glen Carlou verantwortlich.<br />
Glen Carlou vineyards, Paarl<br />
19814 «Tortoise Hill White» Wine of Origin Paarl 10/11 75 cl 12.80<br />
Sauvignon Blanc, Viognier<br />
19812 Chardonnay, Wine of Origin Paarl, Chardonnay 10/11 75 cl 15.90<br />
19815 Chardonnay Quartz Stone, Wine of Origin Paarl 2007 75 cl 29.00<br />
Chardonnay<br />
27011 «Tortoise Hill Red» Wine of Origin Paarl 2010 75 cl 13.80<br />
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel, Merlot, Tempranillo<br />
27007 «Grand Classique» Wine of Origin Paarl 2009 75 cl 18.90<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Malbec, Petit Verdot 2009 150 cl 47.00<br />
27010 Syrah, Wine of Origin Paarl, Syrah 2006 75 cl 18.90<br />
27012 Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2007 75 cl 39.00<br />
Wine of Origin Paarl, Cabernet Sauvignon<br />
81
82<br />
ChiLe<br />
De martino vineyards, maipo valley<br />
19731 Chardonnay Reserva Legado, Limari Valley 2008 75 cl 18.20<br />
Chardonnay<br />
25867 Carmenère Reserva Legado, Maipo Valley, Carmenère 2009 75 cl 17.50<br />
25868 Cabernet Sauvignon Reserva Legado, Cabernet Sauvignon 2008 75 cl 16.70<br />
25869 Syrah Reserva Legado, Choapa Valley, Syrah 2006 75 cl 18.90<br />
25870 Cabernet Sauvignon Single Vineyard, Maule Valley 2008 75 cl 29.20<br />
Cabernet Sauvignon<br />
25862 Syrah Reserva Single Vineyard, Los Toros, Elqui Valley 2007 75 cl 35.00<br />
Syrah<br />
25871 Carmenère Reserva Single Vineyard, Maipo Valley 2009 75 cl 34.00<br />
Carmenère<br />
Soc. vinicola miguel torres, Curicò<br />
19700 «Santa Digna Sauvignon blanc», Reserve, Sauvignon blanc 2011 75 cl 11.90<br />
25801 «Santa Digna Cabernet Sauvignon», Reserve 2009 75 cl 12.90<br />
Cabernet Sauvignon<br />
25802 «Santa Digna Merlot», Reserve, Merlot 2010 75 cl 12.00<br />
25803 «Santa Digna Carmenère» Reserve 09/10 75 cl 18.50<br />
Carmenère, Cabernet Sauvignon
arGentinien<br />
masi, tupungato<br />
19401 «Passo Blanco», Pinot Grigio, Torrontés 2010 75 cl 10.80<br />
29401 «Passo Doble» Malbec, Corvina 09/10 75 cl 12.80<br />
29400 «Corbec» Corvina, Malbec 2008 75 cl 28.50<br />
Bodega Colomé, molinos<br />
19602 «Colomé de Amalaya Blanco» 10/11 75 cl 12.90<br />
Riesling, Torrontés<br />
19601 «Colomé Torrontés» Vino Blanco de Gran Altura 2011 75 cl 14.90<br />
Torrontés<br />
29451 «Amalaya» Vino Tinto de Gran Altura 2010 75 cl 14.90<br />
Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Banarda 2009 150 cl 29.90<br />
29454 «Amalaya Gran Corte» Vino Tinto de Altura, 2010 75 cl 19.50<br />
Bonardo, Cabernet franc, Malbec<br />
29450 «Colomé Estate» Vino Tinto de Gran Altura, Malbec 09/10 75 cl 24.90<br />
29452 «Colomé Reserva» Vino Tinto de Gran Altura, Malbec 2008 75 cl 85.00<br />
Bodega Callia/Bodega Salentein<br />
29460 Shiraz/Malbec, Callia Alta, Shiraz, Malbec 2011 75 cl 12.90<br />
29462 Malbec Reserva, Malbec 2010 75 cl 19.80<br />
29464 Malbec Primus, Malbec 2007 75 cl 54.00<br />
83
84<br />
arGentinien<br />
Die Ojo de Agua <strong>Weine</strong> werden ausschliesslich aus bio-zertifizierten Trauben des eigenen<br />
Weinberges in Agrelo Alto gekeltert. Agrelo Alto gilt als das beste Weinanbaugebiet von<br />
Mendoza. Die Böden sind steinig, trocken und enthalten eine Vielzahl von Mineralien , die<br />
im Verlauf von Jahrmillionen aus den Anden mit dem Schmelzwasser heruntergeschwemmt<br />
wurden. Das Wasser aus Flüssen und Grundwasserseen wird über eine Tropfbewässerung auf<br />
die Weinberge verteilt.<br />
Dank dem sehr trockenen Klima gibt es in Mendoza keine Probleme mit der Feuchtigkeit im<br />
Herbst und dem dadurch verursachten Pilzbefall. Das Verbot, Fungizide einzusetzen, zwingt die<br />
Bio-Winzer auf der ganzen Welt das Traubengut vorzeitig und deshalb mit nicht voll entwickelten<br />
Aromen zu ernten. In Mendoza existiert dieses Problem nicht.<br />
ojo de agua<br />
19606 Ojo de Agua Torrontes, Torrontes 11/12 75 cl 15.00<br />
29410 Ojo de Agua Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon 10/11 75 cl 15.00<br />
29411 Ojo de Agua Malbec, Malbec 10/11 75 cl 15.00<br />
2008 150 cl 31.50<br />
29412 Ojo de Agua Cuvée, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot 2009 75 cl 12.50<br />
2008 150 cl 31.50<br />
29413 Ojo de Agua Cuvée Speciale 10/11 75 cl 24.00<br />
Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon 10/11 150 cl 54.00<br />
Puro - lagenselektion<br />
19605 Puro Torrontes, Torrontes 2011 75 cl 18.00<br />
29402 Puro Malbec, Malbec 10/11 75 cl 16.00<br />
10/11 150 cl 39.00<br />
29403 Puro Corte 09/10 75 cl 19.00<br />
Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot 08/09 150 cl 42.00<br />
29404 Puro Corte d’Oro 10/11 75 cl 29.50<br />
Malbec, Cabernet Sauvignon 2011 150 cl 66.50
austraLien<br />
Peter lehmann, Barossa valley<br />
18004 Chardonnay Barossa Valley, Chardonnay 2009 75 cl 17.90<br />
29102 Shiraz Barossa Valley, Shiraz 08/09 75 cl 19.80<br />
29117 Cabernet Sauvignon Barossa Valley, Cabernet Sauvignon 2009 75 cl 21.80<br />
29106 Clancy’s Red Barossa Valley, Shiraz, Cabernet, Merlot 08/09 75 cl 17.90<br />
29107 Shiraz Eden Valley Shiraz 2009 75 cl 24.80<br />
29114 Shiraz The Futures Barossa Valley Shiraz 2007 75 cl 24.80<br />
29124 Shiraz Stonewell Barossa Valley Shiraz 2009 75 cl 55.00<br />
neuseeLand<br />
tenuta Campo di Sasso, Blenheim<br />
18500 Mount Nelson, Sauvignon Blanc 2010 75 cl 19.30<br />
12509 Ram’s Hill, Sauvignon Blanc 2011 75 cl 37.90<br />
85
86<br />
Schaum- und Dessertweine<br />
itaLien<br />
Franciacorta. Ein idyllisches Weinbaugebiet südlich des Lago d’Iseo in der Lombardei. Seit den<br />
sechziger Jahren werden hier edle Schaumweine nach der Champagner-Methode hergestellt,<br />
welche <strong>–</strong> im Gegensatz <strong>zum</strong> einfacheren Prosecco <strong>–</strong> eine äusserst aufwändige Prozedur ist.<br />
Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, und es entsteht der sogenannte<br />
«Vorlaufmost», der Ausgangswein jedes Franciacorta. Bei sorgfältigen Degustationen im<br />
Frühling werden verschiedene Ausgansweine zu einem Cuvée vermischt. Es folgt die Phase<br />
der Tirage, bei welcher dem abgefüllten Cuvée Zuckersirup und aktive Hefe zugesetzt wird.<br />
Dadurch wird eine langsame und natürliche zweite Gärung eingeleitet. Kohlensäure entsteht,<br />
und der Druck in der Flasche steigt auf 5-6 atm. Die versiegelten Flaschen werden im<br />
Weinkeller horizontal geschichtet und reifen mindestens 18 Monate. In dieser Zeit erlangt der<br />
Franciacorta sein charakteristisches Geschmacksprofil und wird mit aromatischer Komplexität<br />
angereichert. Durch spezifisches Drehen der Flasche sammelt sich die Hefe am Flaschenhals.<br />
Am Ende aller Prozesse steht das Degorgieren (Enthefen). Die Flaschen werden in ein Eisbad<br />
getaucht, wodurch sich ein Eispfropfen bildet, in dem alle die Hefereste eingeschlossen sind.<br />
Beim Entkorken der Flasche schiesst dieser Eispfropfen unter hohem Druck aus der Flasche.<br />
Franciacorta ist im Verlauf der Jahre <strong>zum</strong> Begriff und Markenzeichen für Qualitätsschaumweine<br />
geworden und geniesst seit 1995 sogar DOCG-Status.<br />
Plozza Franciacorta, ome<br />
33017 Plozza Franciacorta DOCG, Brut, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 75 cl 29.00 N<br />
33018 Plozza Franciacorta DOCG, Satèn, Chardonnay, Pinot Bianco 75 cl 36.00 N<br />
33019 Plozza Franciacorta DOCG Sauber Edition, 75 cl 40.00 N<br />
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
itaLien<br />
Carlo Gancia gründete 1850 in Canelli das gleichnamige Weinhaus. Als erster bereitete er<br />
Schaumweine nach der französischen méthode champenoise und verhalf damit dem italienischen<br />
Schaumwein <strong>zum</strong> Durchbruch. Carlo Gancia hat mit seiner unternehmerischen Leistung<br />
und intelligenten Intuition die Weinwirtschaft des Piemonte stark geprägt und <strong>zum</strong> Blühen<br />
gebracht; dafür gebührt ihm besondere Anerkennung. Mit seiner Leistung bereicherte er auch<br />
die Trink-Kultur in ganz Italien.<br />
Mit Respekt vor der örtlichen Tradition, Unternehmergeist, Risiko- und Experimentierfreude<br />
sowie Weitblick entwickelten die fünf Generationen der Familie Gancia ihre Firma <strong>zum</strong> weltweit<br />
bekannten und in Italien führenden Schaumweinproduzenten.<br />
Gancia erwarb Anfang des neuen Jahrtausend einige Hektaren Rebland an bester Südostlage<br />
um es mit Barbera, Merlot und Cabernet Sauvignon zu bepflanzen. Diese <strong>Weine</strong> werden unter<br />
dem Namen Tenute dei Vallarino auf den Markt gebracht. In unserem Sortiment finden sie den<br />
Barbera «La Ladra» (Seite 23).<br />
Fratelli Gancia, Canelli<br />
32133 Pinot di Pinot Gancia, Spumante brut, Piccolo 20 cl 4.10 N<br />
Pinot nero, Pinot blanc, Pinot gris 75 cl 11.10 N<br />
32132 Prosecco Gancia, Spumante Brut, Piccolo 20 cl 4.45 N<br />
Prosecco 75 cl 12.50 N<br />
32149 Prosecco di Valdobbiadene DOC Cuvée Platinum 75 cl 16.30 N<br />
Vino Spumante Extra Dry, Prosecco<br />
32130 Carlo Gancia Cuvée Platinum 75 cl 24.20 N<br />
Metodo Classico Brut Piemonte DOC, Pinot Nero, Chardonnay<br />
32134 Asti Cuvée Platinum, Asti DOCG (süss), Moscato 2010 75 cl 14.90 N<br />
mionetto, valdobbiadene<br />
32140 Prosecco di Valdobbiadene DOC, Legatura, Prosecco 75 cl 13.80 N<br />
32145 «Sergio Mionetto» Spumante, Prosecco 75 cl 16.50 N<br />
87
88<br />
itaLien<br />
Col De’Salici, valdobbiadene<br />
32306 Prosecco di Valdobbiadene DOC, Brut, Prosecco 75 cl 16.60 N<br />
32307 Prosecco di Valdobbiadene DOC, Extra Dry, Prosecco 75 cl 16.60 N<br />
azienda agricola andreola di Stefano Pola, Col San martino<br />
32158 Prosecco Extra Dry «Verv», Prosecco 75 cl 13.00 N<br />
Braida/Giacomo Bologna, rocchetta tanaro<br />
32300 Moscato d’Asti DOCG, «Vigna senza nome» (süss) 2011 75 cl 15.00 N<br />
Moscato<br />
32103 Brachetto d’Acqui DOCG (süss), Brachetto 2011 75 cl 17.80 N<br />
sPanien<br />
Bodegas luis alegre, laguardia<br />
34101 Fincalegre Cava Brut, Chardonnay, Viura 75 cl 17.80 N<br />
austraLien<br />
rosemount estate, mclaren vale<br />
34101 «O» Sparkling Muscat South Eastern, Muscat 10/11 75 cl 14.80 N
Champagner<br />
louis roederer<br />
33030 Champagne Louis Roederer, Brut Premier 37.5 cl 29.90 N<br />
75 cl 52.00 N<br />
33031 Champagne Louis Roederer, Brut Cristal 2004 75 cl 207.00 N<br />
nicolas Feuillatte<br />
33001 Champagne Brut Réserve Particulière 20 cl 14.90 N<br />
37.5 cl 25.10 N<br />
75 cl 45.90 N<br />
150 cl 99.00 N<br />
33006 Champagne Brut Rosé 75 cl 59.40 N<br />
33007 Champagne Cuvée Spéciale millesimé 2000 75 cl 69.00 N<br />
33008 Champagne Brut «Blanc de Blancs» millesimé 00/02 75 cl 69.00 N<br />
33009 Champagne Palmes d’Or Brut millesimé 1999 75 cl 165.00 N<br />
33010 Champagne Palmes d’Or Brut Rosé millesimé 2004 75 cl 198.00 N<br />
taittinger<br />
33041 Champagne Brut Réserve MO 37.5 cl 28.50<br />
75 cl 47.50 N<br />
150 cl 99.00 N<br />
33048 Champagne Nocturne Sec MO 75 cl 57.50 N<br />
33042 Champagne Brut Prestige Rosé MO 75 cl 62.50 N<br />
33040 Comtes de Champagne Blanc de Blancs MO 2000 75 cl 165.00 N<br />
33049 Comtes de Champagne Rosé MO 2004 75 cl 198.00 N<br />
89
90<br />
Spirituosen<br />
GraPPa/marC<br />
<strong>Cottinelli</strong>, malans<br />
50800 <strong>Cottinelli</strong> Speciale 40° 20 cl 15.80 N<br />
40° 70 cl 41.00 N<br />
50801 Churer Marc 1995, Barrique 40° 75 cl 64.00 N<br />
Bischöfliche Domaine, Chur<br />
50806 Amedeo Curiensis 2001 43° 50 cl 44.00 N<br />
Weingut Jürg Saxer, neftenbach<br />
50909 Marc «Divin» 70 cl 42.50 N<br />
175 cl 115.00 N<br />
Plozza Sa, Brusio<br />
51211 Puschlaver Berggeist Bitter 25° 100 cl 32.00 N<br />
50900 Grappa Plozza 41° 100 cl 30.00 N<br />
50901 Grappa Speciale 41° 50 cl 32.00 N<br />
50965 Grappa Passione Barrique 41° 50 cl 44.00 N<br />
50993 Grappa Nebbiolo N°1 45° 50 cl 62.00 N
GraPPa /marC<br />
Sie haben die Welt des Grappas verändert <strong>–</strong> Giannola und Benito Nonino. Mit ihrem ersten<br />
reinsortigen Grappa «Picolit», den sie in handgeblasene Glasflaschen abfüllten, revolutionierten<br />
sie in den 70er-Jahren nicht nur die Herstellung, sondern auch die Vermarktung des herkömmlichen<br />
Grappas. The New York Times schrieb treffend: «They have changed grappa from<br />
a Cinderella to a queen». Weitere bahnbrechende Innovationen wie der delikate Traubenbrand<br />
«ÙE» <strong>–</strong> ein Destillat aus der Traubenfrucht <strong>–</strong> oder die exquisiten Honigdestillate folgten.<br />
Inzwischen liegt die Führung der Unternehmung in den Händen der drei Töchter Antonella,<br />
Cristina und Elisabetta, den Fussstapfen der erfolgreichen Mutter Giannola und dem stillen,<br />
schöpferischen Vater Benito folgend.<br />
nonino - Grappe Diverse<br />
50945 Grappa Friulana Tradizione 41° 100 cl 42.20 N<br />
50991 Grappa «Antica Cuvée Riserva» (Barrique) 43° 70 cl 64.00 N<br />
51016 Grappa «Vendemmia» 40° 70 cl 35.00 N<br />
51010 Grappa «Vendemmia Riserva» (Barrique) 41° 70 cl 40.50 N<br />
41° 150 cl 79.50 N<br />
nonino - Grappe Cru monovitigni<br />
50916 Grappa «Picolit», Cru Monovitigno 50° 50 cl 117.00 N<br />
100 cl 198.00 N<br />
50917 Grappa «Verduzzo», Cru Monovitigni 45° 50 cl 76.50 N<br />
50918 Grappa «Fragolino», Cru Monovitigni 45° 50 cl 76.50 N<br />
100 cl 140.00 N<br />
50929 Grappa «Ribolla», Cru Monovitigni 45° 50 cl 76.50 N<br />
100 cl 140.00 N<br />
50920 Grappa «Müller-Thurgau», Cru Monovitigni 45° 50 cl 76.50 N<br />
50926 Grappa «Sauvignon», Cru Monovitigni 45° 50 cl 76.50 N<br />
91
92<br />
GraPPa/marC<br />
nonino - i vigneti, Grappe monovitigni<br />
50940 Grappa «Il Merlot», Monovitigno 41° 70 cl 45.00 N<br />
50941 Grappa «Lo Chardonnay», Monovitigno (Barrique) 41° 70 cl 45.00 N<br />
50967 Grappa «Il Moscato», Monovitigno 41° 70 cl 45.00 N<br />
51004 Grappa «Il Prosecco», Monovitigno (Barrique) 41° 70 cl 46.90 N<br />
nonino - Ùe, acquavite d’uva<br />
50924 ÙE «Traminer», Cru Monovitigno 43° 50 cl 87.50 N<br />
50922 ÙE «Moscato», Cru Monovitigno 43° 50 cl 87.50 N<br />
50923 ÙE «Cabernet franc», Cru Monovitigno 43° 50 cl 87.50 N<br />
50925 ÙE «25° Anniversario Riserva» (Barrique) 43° 70 cl 76.00 N<br />
50947 ÙE «La Riserva dei Cent’anni» (Barrique) 45° 70 cl 198.00 N<br />
51005 ÙE «Traminer» Cru Ca Viola (18 Jahre Barrique) 45° 70 cl 275.00 N<br />
51006 ÙE «Merlot Riserva» (20 Jahre Barrique) 45° 70 cl 295.00 N<br />
nonino - liquore<br />
50948 «Amaro Nonino» Quintessentia 35° 70 cl 33.50 N<br />
Grappe Piemonte<br />
51009 Grappa Bricco dell’Uccellone, Braida 45° 70 cl 89.50 N<br />
50935 Grappa di Barolo «Sperss», Castello di Barbaresco 45° 50 cl 63.30 N<br />
50936 Grappa di Cabernet Sauvignon «Darmagi» 45° 50 cl 61.00 N<br />
Castello di Barbaresco<br />
50937 Grappa di Barolo Bussia, Prunotto 45° 50 cl 52.50 N
GraPPa/marC<br />
Grappe Piemonte<br />
50949 Grappa di Barbaresco, Poderi Colla 43° 50 cl 47.60 N<br />
Grappe trentino<br />
50950 Grappa Stravecchia di San Leonardo, Tenuta San Leonardo 45° 50 cl 85.00 N<br />
200 cl 295.00 N<br />
Grappe veneto<br />
50908 Grappa di Recioto «Mezzanella», Masi 50° 50 cl 39.00 N<br />
Grappe toscana<br />
50905 Grappa di Tignanello, Antinori 42° 50 cl 60.00 N<br />
50955 Grappa di Vino Nobile di Montepulciano Vallocaia 42° 50 cl 41.50 N<br />
50906 Grappa di Brunello, Banfi 45° 70 cl 53.50 N<br />
50930 Grappa Barili di Sassicaia, Poli Distillerie 40° 50 cl 95.00 N<br />
51003 Grappa di Biserno, Tenuta di Biserno 40° 50 cl 51.00 N<br />
50903 Grappa di Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia 42° 50 cl 59.00 N<br />
51001 Grappa di Arnione, Campo alla Sughera 45° 50 cl 57.50 N<br />
Grappe Sicilia<br />
50959 Grappa di Malvasia delle Lipari, Carlo Hauner 43° 50 cl 60.00 N<br />
Grappe Sardegna<br />
50964 Grappa di Villamarina, Sella & Mosca 42° 50 cl 50.00 N<br />
93
94<br />
brandy (sPanien)<br />
Ein wichtiges Standbein der Firma Torres ist der Brandy, ein edler, in Spanien sehr gesuchter<br />
Weinbrand. Juan Torres Casals, der Grossvater der heute aktiven Torres-Generation, destillierte<br />
im Jahre 1928 erstmals einen Branntwein und setzte damit eine alte Tradition des Penedès fort.<br />
Bereits im 13. Jahrhundert produzierte nämlich der Alchimist Arnau am Hof des Grafen Pedro II.<br />
von Barcelona einen Brandy. Der Brandy der Familie Torres wird vor allem aus der traditionellen<br />
Sorte Parellada destilliert und überzeugt durch seine einzigartige Persönlichkeit, die in jahrelangem<br />
Ausbau in Barriques verfeinert wird. Mit besonderem Stolz erfüllte die Familie Torres<br />
die Auszeichnung ihres Brandy TORRES 20 als weltbester Brandy anlässlich der «International<br />
Wine and Spirit Competition 1997/2006».<br />
51504 «Torres 10» Catalunya 38° 70 cl 29.70 N<br />
51505 «Torres 20» Hors d’âge, Penedès 40° 70 cl 49.00 N<br />
51506 «Jaime I» Reserva de la familia, Penedès 38° 70 cl 88.00 N
Privatbrennerei Gebhard hämmerLe<br />
Lustenau, ÖsterreiCh<br />
HÄMMERLE - «ein revolutionärer Quantensprung» in der Qualität und Präsentation von<br />
Edelbränden. Mit den HÄMMERLE Edelbränden zeigt die Privatbrennerei Gebhard HÄMMERLE<br />
den Liebhabern von edlen Fruchtbränden eine neue Welt des Genießens.<br />
50 Jahre nach der ersten Jahrgangscharge präsentieren wir die erfolgreichsten Edelbrände in<br />
einer Ausstattung, die den höchsten Qualitätsanforderungen entspricht.<br />
51709 Williams «vom ganz Guten» 40° 35 cl 57.00 N<br />
50 cl 78.00 N<br />
150 cl 250.00 N<br />
51702 Grafensteiner Apfel «vom ganz Guten» 42° 35 cl 57.00 N<br />
50 cl 78.00 N<br />
150 cl 260.00 N<br />
51703 Marille «vom ganz Guten» 40° 35 cl 59.00 N<br />
50 cl 79.00 N<br />
150 cl 260.00 N<br />
51701 Kirsch «vom ganz Guten» 40° 35 cl 57.00 N<br />
50 cl 78.00 N<br />
150 cl 260.00 N<br />
51704 Kriecherl Pflaume «vom ganz Guten» 42° 35 cl 57.00 N<br />
50 cl 78.00 N<br />
51705 Himbeer «vom ganz Guten» 40° 35 cl 57.00 N<br />
50 cl 78.00 N<br />
150 cl 260.00 N<br />
51708 Holunder «vom ganz Guten» 42° 35 cl 79.00 N<br />
50 cl 99.00 N<br />
150 cl 375.00 N<br />
51706 Vogelbeer «vom ganz Guten» 40° 35 cl 85.00 N<br />
50 cl 105.00 N<br />
150 cl 385.00 N<br />
95
96<br />
Privatbrennerei Gebhard hämmerLe<br />
Lustenau, ÖsterreiCh<br />
51707 Enzian Reserve «vom ganz Guten» 45° 35 cl 79.00 N<br />
50 cl 99.00 N<br />
150 cl 385.00 N<br />
51700 Subirer Birne «vom ganz Guten» 42° 35 cl 85.00 N<br />
50 cl 110.00 N<br />
150 cl 385.00 N<br />
51710 Mispel «Herzstück» <strong>–</strong> limited 42° 50 cl 235.00 N<br />
51711 Quitte «Herzstück» <strong>–</strong> limited 42° 50 cl 145.00 N<br />
150 cl 490.00 N<br />
51712 Mirabelle «Herzstück» <strong>–</strong> limited 42° 50 cl 145.00 N<br />
150 cl 490.00 N<br />
51714 Wilder Steinkirsch «Herzstück» <strong>–</strong> limited 42° 50 cl 185.00 N<br />
150 cl 550.00 N<br />
51713 Himbeer «Herzstück» <strong>–</strong> limited 42° 50 cl 235.00 N<br />
150 cl 680.00 N
Offene <strong>Weine</strong><br />
sChWeiz: Graubünden<br />
top<br />
20 cl 50 cl 100 cl<br />
11130 Malanser R-S AOC, <strong>Cottinelli</strong> 2011 10.30<br />
11150 Zizerser R-S AOC, <strong>Cottinelli</strong> 2011 9.70<br />
11165 Bündner Chardonnay, <strong>Cottinelli</strong>, Verfügbarkeit beschränkt 2011 14.60<br />
21171 Bündner Rosé «Duc de Rohan» AOC, <strong>Cottinelli</strong> 2009 9.50<br />
21160 Churer Schiller AOC, <strong>Cottinelli</strong> 2011 9.50<br />
21110 Maienfelder Pinot Noir AOC, <strong>Cottinelli</strong> 2011 10.30<br />
21120 Jeninser Pinot Noir AOC, <strong>Cottinelli</strong> 2011 10.30<br />
21130 Malanser Pinot Noir AOC, <strong>Cottinelli</strong> 2011 4.90 10.30<br />
21150 Zizerser Pinot Noir AOC, <strong>Cottinelli</strong> 2011 10.30<br />
21185 Tremune AOC, <strong>Cottinelli</strong> 2010 13.30<br />
sChWeiz: Winterthur<br />
21845 Oeil de Perdrix du Valais, Jürg Saxer 10.10<br />
sChWeiz: WaLLis<br />
11700 Fendant Rapilles AOC, Provins 4.00 9.50 16.10<br />
11702 Fendant AOC «Les Mazots», Maurice Gay 2.95 6.10 11.90<br />
21780 Oeil de Perdrix du Valais AOC, «Le Guignard» 9.70<br />
21742 Dôle AOC, Maurice Gay 3.10 6.60<br />
21741 Dôle Graveline AOC, Provins 3.40 8.50 13.90<br />
97
98<br />
sChWeiz: Waadt<br />
top<br />
20 cl 50 cl 100 cl<br />
11601 La Côte AOC «Gravillon», Obrist 3.00 5.90 11.30<br />
11621 Mont-sur-Rolle AOC, Obrist 6.50<br />
11603 Féchy AOC, Obrist 3.60 7.90<br />
11602 Féchy AOC Fonterive, Bolle & Cie. 3.50 10.20<br />
11644 St. Saphorin AOC, Obrist 4.20 9.10<br />
11640 Epesses AOC, Obrist 4.20 9.10<br />
11673 Aigle AOC, Obrist 3.70 9.00<br />
11678 Yvorne AOC, Obrist 4.20 9.10<br />
sChWeiz: romandie<br />
11690 Chasselas Romand Soleil Ardent 8.80<br />
11505 Chardonnay Suisse, Obrist 9.10<br />
sChWeiz: tessin<br />
11809 Bianco di Merlot Ticino, Bucaneve 10/11 9.20<br />
11803 Terre di Gudo Bianco DOC, Tamborini 8.50<br />
21833 Runchet Ticino DOC, Tamborini 7.90<br />
21800 Merlot Ticino DOC, Zanini 4.40 7.40 13.70<br />
(25 cl)
itaLien: vaLteLLina/Lombardia<br />
top<br />
20 cl 50 cl 100 cl<br />
12251 «Piumicella» Bianco della Provincia di Sondrio IGT, Plozza 5.00<br />
22200 Antica Raetia Valtellina DOC, <strong>Cottinelli</strong> 2.20 4.90 9.20<br />
22204 Antica Raetia Valtellina DOC, Plozza 2.20 4.90 9.20<br />
22205 Veltliner DOC «Stägafässli», Plozza 6.50<br />
itaLien: aLto adiGe/südtiroL<br />
22270 Kalterersee DOC «Reinspergel» 2.20 5.00 8.60<br />
itaLien: Piemonte<br />
22110 Barbera d’Alba, Cantine Terre del Barolo 5.60<br />
22100 Barbera d’Asti DOC, Roccalta 6.90<br />
22187 Barolo DOCG «Lirica» 06/07 15.10<br />
22185 Nebbiolo Langhe DOC, Bindella 7.90<br />
itaLien: veneto/FriuLi<br />
12350 Pinot grigio DOC, Grave del Friuli, Ca’ Livenza 7.60<br />
12362 Pinot grigio DOC, Cabert 6.50<br />
12363 Chardonnay DOC, Cabert 6.00<br />
22398 Teroldego delle Venetie IGT «Cami» 2011 11.80<br />
22302 Ripasso della Valpolicella DOC «Cami» 2010 9.90<br />
22342 Amarone della Valpolicella DOC «Lunare» 2009 17.90<br />
22360 Amarone della Valpolicella DOC 08/09 16.50<br />
«Taste of Emotions» Premium<br />
99
100<br />
itaLien: tosCana<br />
top<br />
20 cl 50 cl 100 cl<br />
22400 Chianti DOCG «Le Valli» 5.00<br />
22403 Chianti DOCG, Zanini 5.20 6.60<br />
22404 Chianti DOCG «La Damigella» 6.30<br />
itaLien: abruzzo<br />
22601 Montepulciano d’Abruzzo DOC «Terra Mia» 4.60<br />
22600 Montepulciano d’Abruzzo DOC, Bindella 3.90<br />
22602 Montepulciano d’Abruzzo DOC, Zanini 4.20<br />
itaLien: CamPania<br />
22770 Aglianico del Beneventano IGT «Lunare» 2006 9.50<br />
itaLien: PuGLia<br />
22749 Primitivo Salento IGT «Baroncelli» 10/11 6.90<br />
22755 Primitivo Salento IGT «Lunare» 2010 6.30<br />
itaLien: siCiLia<br />
22864 Nero d’Avola Sicilia IGT «Lunare» 2010 6.50<br />
22748 Nero d’Avola Sicilia IGT «Baroncelli» 2011 7.40<br />
itaLien: sardeGna<br />
22866 Cannonau Sardegna DOC «Lunare» 2009 9.50
itaLien: diverse<br />
top<br />
20 cl 50 cl 100 cl<br />
29603 Glühwein «Palma», Plozza 5.70<br />
FrankreiCh<br />
13100 Chardonnay, Beaujolais blanc AC 6.60<br />
23101 Beaujolais AC, Cave de l’Aumonerie 5.70<br />
23102 Beaujolais-Villages AC, Reserve St.Paul 6.85<br />
23120 Fleurie AC, Reserve St.Paul 8.10<br />
sPanien<br />
24235 Rioja Vino Tinto Crianza, Bodegas Luis Alegre 08/09 11.70<br />
24240 Rioja Lan DOCa Crianza, Bodegas Lan 2007 10.80<br />
24247 Rioja DOCa Gran Dominio (mit Korken) 2009 8.30<br />
24248 Rioja DOCa «El Coto» 2007 10.20<br />
101
102<br />
kaLiFornien<br />
top<br />
20 cl 50 cl 100 cl<br />
26021 Cabernet Sauvignon California, Rich Mount 6.70<br />
ChiLe<br />
25830 Cabernet Sauvignon «Reino Viejo» 5.60<br />
austraLien<br />
18003 Chardonnay «Rainbow» Premium 7.50<br />
29115 Shiraz Cabernet Sauvignon 6.60<br />
<strong>Weine</strong> Für die küChe<br />
11683 Vin Blanc Suisse Chasselas 7.50<br />
19901 Vin Blanc de France 6.00<br />
29920 Hügelwein, <strong>Cottinelli</strong> 3.90<br />
22100 Barbera d’Asti DOC, Ronccalta 6.90<br />
Grossgebinde<br />
vino box<br />
10 Liter<br />
22200 Antica Raetia Valtellina DOC, <strong>Cottinelli</strong> 94.00<br />
22270 Kalterersee DOC «Reinspergel» 81.50<br />
22409 Rosso della Toscana IGT 56.00<br />
22301 Merlot del Piave DOC, Scherer & Bühler 59.80<br />
29603 Glühwein «Palma», Plozza 55.00
Olivenöle/Balsamico<br />
oLivenÖLe<br />
Bindella<br />
53073 Olio extra Vergine di Oliva di Toscana 50 cl 22.50 N<br />
antinori<br />
53089 Olio extra Vergine di Oliva di Toscana «Pèppoli» 50 cl 24.00 N<br />
tenuta San Guido<br />
53074 Olio extra Vergine di Oliva di Toscana (Sassicaia) 75 cl 23.80 N<br />
tenuta dell’ornellaia<br />
53075 Olio extra Vergine di Oliva di Toscana 50 cl 27.50 N<br />
tenuta di Biserno<br />
53090 Olio extra Vergine di Oliva di Toscana 75 cl 28.80 N<br />
Campo alla Sughera<br />
53084 Olio extra Vergine di Oliva di Toscana 50 cl 23.50 N<br />
Società agricola villa Caviciana, Grotte di Castro<br />
53094 Olio extra Vergine di Oliva Mista, Agricoltura Biologica 50 cl 22.00 N<br />
baLsamiCo<br />
53081 Condimento Balsamico, Serègo Alighieri 50 cl 13.70 N<br />
80110 Condimento Balsamico, Bianco, Giuseppe Cottani 50 cl 21.90 N<br />
Bodegas luis alegre, Spanien<br />
80129 Balsamic Vinegar from Rioja, 10 Years aging in Oak 20 cl 18.90 N<br />
103
104<br />
baLsamessiG<br />
Baerg marti<br />
80100 Balsamessig Aprikose 10 cl 25.00 N<br />
80102 Balsamessig Johannisbeer 10 cl 25.00 N<br />
80103 Balsamessig Heidelbeer 10 cl 25.00 N<br />
80104 Balsamessig Kirsch 10 cl 25.00 N<br />
80105 Balsamessig Himbeer 10 cl 25.00 N<br />
80106 Balsamessig Brombeer 10 cl 25.00 N<br />
80107 Balsamessig Apfel 10 cl 25.00 N<br />
80108 Balsamessig Birnen 10 cl 25.00 N<br />
80101 Balsamessig Beerentraum 10 cl 29.00 N
Kristallgläser<br />
sPieGeLau<br />
Serie vino Grande<br />
80501 Rotwein-Ballon 11.40<br />
80502 Rotwein-Magnum 11.60<br />
80503 Rotwein-Kelch 11.60<br />
80504 Weisswein-Kelch 11.20<br />
80514 Junger Weisswein 8.00<br />
80505 Weissweinglas 10.00<br />
80506 Sektkelch 9.90<br />
80515 Destillat 9.20<br />
80508 Grappaglas 9.20<br />
80509 Saftglas 6.30<br />
80516 Allroundglas/Mineral 8.50<br />
Serie Willsberger<br />
80517 Burgunder 29.00<br />
80518 Bordeaux 29.00<br />
80519 Weisswein 29.00<br />
80520 Champagner-Flûte 29.00<br />
80521 Grappaglas 28.50<br />
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Verkaufs- und<br />
Lieferbedingungen<br />
Preise Unsere Preisliste ist ab sofort gültig und ersetzt alle früheren Ausgaben.<br />
Die Preise verstehen sich inkl. MwSt.<br />
rabatte ab Fr. 400.<strong>–</strong> 3 %<br />
ab Fr. 750.<strong>–</strong> 5 %<br />
Abholrabatt 1 %<br />
Barzahlungsrabatt 2 %<br />
Die mit einem «N» speziell bezeichneten Artikel sowie Spirituosen,<br />
Schaumweine und Lebensmittel sind rein Netto.<br />
lieferung Ganze Schweiz:<br />
Lieferungen ab Fr. 300.<strong>–</strong> franko Domizil<br />
Bei Lieferungen unter Fr. 300.<strong>–</strong> wird ein Transportkostenanteil von Fr. 20.<strong>–</strong><br />
belastet.<br />
Geschenk- Geschenkverpackungen sowie Postkarton und Porti stellen wir zu<br />
versand Selbstkosten in Rechnung.<br />
Zahlungs- Zahlungsziel 30 Tage netto, Abzüge werden nicht<br />
konditionen anerkannt.<br />
Zapfen- Diese können nur in angemessenem Rahmen, d.h. bis zu<br />
weine max. 1% der bezogenen Originalabfüllungen <strong>–</strong> innert höchstens<br />
18 Monaten ab Lieferung <strong>–</strong> ersetzt werden.<br />
eigentums- Bis zur vollständigen Bezahlung bleiben die <strong>Weine</strong><br />
vorbehalt unser Eigentum. Wir sind jederzeit berechtigt, den Eigentumsvorbehalt<br />
bei der zuständigen Behörde eintragen zu lassen.<br />
Sonstiges Zwischenverkauf, Preis- und Jahrgangsänderungen vorbehalten.
<strong>Cottinelli</strong> Weinseminare<br />
referent Karl Kalt (Weinakademiker)<br />
Weinkurs für Junge CHF 55<br />
In kleinen Gruppen möchten wir jungen Leuten, welche sich für Wein interessieren, die<br />
Gelegenheit bieten, sich mit deren Grundlagen vertraut zu machen.<br />
Datum 23. August<br />
anmeldung bis 20. August<br />
Basis-Weinseminar CHF 250<br />
An vier Abenden à 2½ Stunden werden alle grundlegenden Themen in Sachen Wein angesprochen.<br />
Datum 18. Oktober, 25. Oktober, 01. November, 08. November,<br />
anmeldung bis 13. Oktober<br />
Super tuscans und ihre kleine Geschwister CHF 135<br />
«Super Tuscans» <strong>–</strong> eine Werbemasche, ein Marketing-Gag? Einige vom Wein-Guru<br />
Robert Parker erfundene und hoch gelobte <strong>Weine</strong>? Oder sind es doch einfach wirklich gute<br />
<strong>Weine</strong> aus Italien? Wo liegt ihr Ursprung, und welche Stellung haben sie heute? Der Abend soll<br />
diese Fragen beantworten und Unklarheiten über die Super Tuscans beseitigen.<br />
Selbstverständlich bietet der Abend auch Gelegenheit, «Super Tuscans» mit «normalen»<br />
<strong>Weine</strong>n der Region zu vergleichen.<br />
Datum 20. September<br />
anmeldung bis 17. September<br />
amarone CHF 125<br />
Dem Geheimnis Amarone auf der Spur … Dieses Seminar gibt Ihnen Aufschluss über die<br />
Besonderheiten dieser italienischen Weinspezialitäten. Sie lernen unter anderem, wo und wie<br />
Amarone hergestellt wird und welche Traubensorten Verwendung finden. Sie erhalten einen<br />
Einblick, wo und für welche <strong>Weine</strong> ähnliche Herstellungsverfahren angewandt werden.<br />
Datum 06. Dezember<br />
anmeldung bis 03. Dezember<br />
Alle Kurse finden jeweils donnerstags statt und dauern von 19.30 bis ca. 22.00 Uhr<br />
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Weinhaus <strong>Cottinelli</strong><br />
Karlihof<br />
7208 Malans<br />
Tel. 081 300 00 30<br />
Fax 081 300 00 40<br />
office@cottinelli.ch<br />
www.cottinelli.ch<br />
Öffnungszeiten der <strong>vinoteca</strong>:<br />
Mo. <strong>–</strong> Fr. 13.30 <strong>–</strong> 17.30 Uhr<br />
Sa. 10.00 <strong>–</strong> 15.00 Uhr<br />
Ein Unternehmen der Plozza-Gruppe
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