Ostsee Magazin 2024

AUSGABE 2024
ostsee5,90 EUR
DIE ECHTE OSTSEE ZWISCHEN FLENSBURGER FÖRDE UND LÜBECKER BUCHT
Weiter Blick,
freier Geist
Eine Wanderung an der
Eckernförder Bucht
Kleiner Fußabdruck,
großes Erlebnis
Mit Bahn und Rad durch die
Holsteinische Schweiz
Tolle Tour,
viel Kultur
Auf Entdeckung zu den
Landkunststücken
im OstseeFerienLand
!
GEWINNSPIEL
1 AUSZEIT MIT
4 STERNEN
SEITE 127

sh-tourismus.de
Entdecke
den echten
Norden.
Ein Magazin über die Magie der
Landschaft und die Kraft der Ideen.
Jetzt kostenlos bestellen.
sh-tourismus.de/magazin

Inhalt
3
10
Glücksburg
Hier sind sie –
deine
Lieblingsplätze
9
Damp
Eckernförde
Probstei &
8 Schwedeneck Kieler Förde
5 Fehmarn
Strande
Eckernförder
7
Bucht
Schönberg Hohwachter
Stein
Wendtorf
Bucht
Laboe
6
Hohenfelde
Heiligenhafen
Großenbrode
Heikendorf Behrensdorf
Weissenhäuser
Mönkeberg
Panker
OstseeSpitze
Kiel
Hohwacht
4
Strand
Lütjenburg
Oldenburg in Holstein
Wangels
Sehlendorfer Strand/
Blekendorf
Ascheberg
Dersau
Alle Regionen und Orte im Überblick
Erfahre mehr über deinen ausgewählten Urlaubsort und
entdecke seine Attraktionen, Sport- und Freizeitangebote,
Strände und vieles mehr.
Plön
Schönwalde
Malente
Bösdorf
Bosau
3
Eutin
Holsteinische
Schweiz
Bad Schwartau
Lensahn
Grömitz
Lübeck
Grube
Travemünde
Dahme
2 Kellenhusen
OstseeFerienLand
Neustadt in
Holstein
Rettin
Pelzerhaken
Sierksdorf
Haffkrug
1 Lübecker Bucht
Scharbeutz
Timmendorfer Strand
Niendorf
Diese Karte bietet lediglich Anhaltspunkte und dient der groben Übersicht.
1. Lübecker Bucht
www.travemuende-tourismus.de
www.timmendorfer-strand.de
www.bad-schwartau.de
www.luebecker-bucht-ostsee.de
2. OstseeFerienLand
www.dahme.com
www.groemitz.de
www.kellenhusen.de
www.gemeinde-grube.de
www.lensahn.de
www.ostseeferienland.de
3. Holsteinische Schweiz
www.holsteinischeschweiz.de
4. OstseeSpitze
www.heiligenhafen-touristik.de
www.grossenbrode.de
www.oldenburg-holstein.de
www.ostseeurlaub-in-wangels.info
www.ostseespitze.de
www.weissenhaeuserstrand.de
5. Fehmarn
www.fehmarn.de
6. Hohwachter Bucht
www.hohwachterbucht.de
7. Probstei & Kieler Förde
www.probstei.de
www.kieler-foerde.de
www.hohenfelde.de
www.laboe.de
www.schoenberg.de
8. Eckernförder Bucht
www.eckernfoerderbucht.de
9. Damp
www.ostsee-resort-dampland.de
10. Glücksburg
www.gluecksburg.de

4
Die Ostseeküste Schleswig-Holstein
Hier findest du deine
Inspirationen
Lübecker Bucht
Peter Dietze ist einer der letzten
Ostseefischer in Niendorf
Ein Abenteuer der besonderen Art:
Mit Lamas am Strand
OstseeFerienLand
Rad, Land, Kunst
Unterwegs zu den Landkunststücken
im OstseeFerienLand
Romantischer Sonnenuntergang:
Boule und Picknick in der Natur
Holsteinische Schweiz
Wo Schienenglück auf Weitblick trifft
Aktivgenuss in der Holsteinischen
Schweiz - mit Nachhaltigkeitswert!
Dreimal Kaffeetrinken:
Tortenträume werden wahr
OstseeSpitze
Wie ich SUPen lernte
und noch vieles mehr
Fotospot mit Fun:
die neue Meeresschaukel
Fehmarn
Einsatz auf Fehmarn
Jasmin Ahrens arbeitet ehrenamtlich in
den Ferien im Rettungsteam der DLRG
Mit Ostseerauschen in den Tag starten:
das Bulli-Hotel
Fotos: Oliver Franke, iStockphoto.com

Inhalt 5
In unserem
Ostsee Magazin haben
wir weitestgehend ein
gendergerechtes Schreiben
umgesetzt. Sollte dies nicht
immer gelungen sein, bitten
wir um Verständnis.
Hohwachter Bucht
Freunde fürs Leben
Ein Wochenende im Grafenwinkel
Musik liegt in der Luft:
die Boogie-, Blues- & Folknächte
Probstei & Kieler Förde
Verliebt in die Strandbars
Daniel und Sally testen romantische
Plätze für den Sonnenuntergang
Kunstvolle Strohfiguren in allen Orten:
die Probsteier Korntage
Eckernförder Bucht
Die Ostsee spüren:
Entlang der
Eckernförder Bucht
Maritimes Shoppingvergnügen:
ein Bummel durch die Altstadt
Damp
Winter in Damp
Paar, Kamin, Winter
Wellness und Kulinarik:
Entspannung mit Blick
auf die Ostsee
Glücksburg
So nördlich, so glücklich
Steilküste und Schlosskonzert
Fotos: Oliver Franke, iStockphoto.com
Wie in einem Märchen:
das bezaubernde
Schloss Glücksburg
Made in Schleswig-Holstein
Das Ostsee Magazin ist von der Redaktion bis zur Produktion ein in Schleswig-Holstein gestaltetes und produziertes Magazin.

6 Editorial
KÜSTENWEISHEIT #3
Hier macht jeder, Wasser will.
Seebrücke in Schönberg

7
SEEBRÜCKEN SIND ORTE, AN
DENEN DU DICH DER SCHÖNHEIT
DER KÜSTE HINGEBEN KANNST.
Foto: Oliver Franke

8 Editorial
loslassen
Dein Spaziergang über dem Meer
KELLENHUSEN
TIMMENDORFER STRAND
HEILIGENHAFEN
GRÖMITZ
Kaum ein Ort an der Ostsee
Schleswig-Holstein steht so
für Auszeit und Loslassen wie unsere Seebrücken.
Ein Spaziergang über dem Wasser
fühlt sich wie pure Erholung an. Dabei sind
die Seebrücken mehr als die Verbindung von
Meer und Land – sie sind mittlerweile echte
Attraktionen an unserer Küste: mit Sitzgelegenheiten,
Spielplätzen, Badestellen oder
Sonnendecks.
Am Horizont beugt sich die Sonne langsam
dem Meer entgegen und lässt den Himmel in
Orange- und Rottönen erstrahlen. Während
du über die Seebrücke hinaus aufs offene
Meer läufst, weht der Wind sanft durch deine
Haare, du atmest die frische Meeresluft
ein und genießt die Aussicht auf das endlose
Wasser, das sich über den weiten Himmel
erstreckt. Weiße Möwen ziehen ihre Kreise
am Himmel, und das fröhliche Lachen von
Kindern sorgt für gute Laune. Dieser Ort
lädt dich zum Träumen ein und du spürst
die Leichtigkeit des Lebens. Nimm‘ dir die
Zeit, dich in diesen Augenblick zu vertiefen
und dich in die Schönheit der Ostseeküste
Schleswig-Holstein zu verlieben. Und wenn
du später noch Lust hast, dann genieße in
der Strandbar mit den Füßen im Sand deinen
Cocktail oder erfreue dich an einem leckeren
Fischbrötchen. Vielleicht triffst du dabei
auch auf einen der Fischer, die hier noch
jeden Tag ihre Netze einholen.
Doch die Ostsee Schleswig-Holstein ist
nicht nur für ihre malerische Landschaft
und typischen Küsten- und Hafenstädte bekannt,
sondern auch für die Herzlichkeit und
Gastfreundschaft ihrer Bewohner. Die Menschen
bei uns sind besonders unkompliziert
und herzlich. Vor allem aber sind sie stolz
auf die Schönheit ihrer Heimat. Sie freuen
sich, ihre Kultur und Traditionen mit anderen
zu teilen. Vielleicht hörst du hier und da ein
paar Geschichten und Anekdoten, die dir
einen Einblick in das Leben hier an der Küste
geben. Auch in unserem Ostsee Magazin
teilen einige Locals gerne ihre Lieblingsplätze
mit dir.
Eine Auszeit an der Ostsee Schleswig-
Holstein soll dich aber nicht nur zu den natürlichen
Schönheiten der Küsten bringen.
Du kannst auch in die reiche Geschichte und
Kultur dieser Region eintauchen mit ihren
historischen Orten und Sehenswürdigkeiten.
Komm‘ mit uns auf die Reise zu den schönsten
Plätzen an der Ostsee Schleswig-
Holstein sowie in der Holsteinischen
Schweiz und lass‘ dich überraschen von
der Vielseitigkeit unserer Region.
Foto: Oliver Franke

9
HOHWACHT
DU BIST UNBESCHWERT
UND FREI, WÄHREND DU
ENTLANG DER SEEBRÜCKEN
SCHLENDERST.
NIENDORF
Kellenhusen
Sie ist ein einmaliges Fotomotiv und architektonisches
Highlight: Die 350 Meter lange
Seebrücke in Kellenhusen ist mit ihren drei
Themeninseln beliebtes Ausflugsziel.
Im Sommer wie Winter ist sie ein ganz
besonderes Fotomotiv.
Timmendorfer Strand
Die Seeschlösschen-Brücke hat einfach
Charme. Sie vereint nordischen und
asiatischen Stil durch ein japanisches
Teehaus auf dem Brückenkopf. Hier lässt
es sich wunderbar entspannen nach einem
kilometerlangen Spaziergang am Strand.
Heiligenhafen
Diese Zickzack-Form in Heiligenhafen ist einmalig
an der Ostseeküste Schleswig-Holstein.
Am besten kommst du in den frühen Abendstunden,
denn die indirekte Beleuchtung der
Geländer schafft eine besondere Stimmung für
einen Spaziergang in den Sonnenuntergang.
Grömitz
Der Steg, aus dem die Träume sind. Auf der
Seebrücke in Grömitz gibt es immer wieder
was Neues. Neben der Tauchgondel hast du
nun gleich zwei Plattformen mit Sonnendeck
zum Relaxen, ausgestattet mit Drehsesseln,
Kletternetzen und Leuchtturmrutsche. Auch
das Geländer erstrahlt im neuen Design und
mit einer integrierten LED-Beleuchtung.
Hohwacht
80 Meter hinein ins Meer ragt die Hohwachter Flunder. Der ungewöhnliche Name
kommt nicht von ungefähr: von oben betrachtet erinnert das Hohwachter
Wahrzeichen an einen Plattfisch.
Niendorf/Ostsee
Die „Fischkopf-Seebrücke“ in Niendorf erinnert aus der Luft betrachtet an einen
Steinbutt. Sie ist stolze 185 Meter lang und eine architektonische Meisterleistung
zugleich. Mit Kinderspielplatz, Infotafeln, drehbaren Sonnenliegen und ausreichend
Sitzgelegenheiten könnte sie zu deinem Lieblingsplatz werden.
Foto: Oliver Franke
Das Ostsee Magazin digital
Erlebe das Ostsee Magazin auf deinem Smartphone oder Tablet! Ab sofort kannst du die Geschichten in einer
neuen digitalen Ausgabe mit vielen Zusatzfeatures erleben. Entdecke zusätzliche Inhalte wie Videos, Bildergalerien
oder Insider-Informationen zu deinen Lieblingsspots an der Ostseeküste.

10
Travemünde, Niendorf/Ostsee, Timmendorfer Strand, Scharbeutz, Haffkrug, Sierksdorf,
Neustadt in Holstein, Pelzerhaken, Rettin, Bad Schwartau
Niendorf/Ostsee

Lübecker Bucht
11
Lübecker Bucht
Ein Leben für den Fisch
PETER DIETZE IST EINER DER LETZTEN OSTSEEFISCHER IN NIENDORF
Für Peter Dietze sind 100-Stunden-Wochen die Regel, nicht die Ausnahme.
Der 35-jährige ist einer der letzten beiden Fischer im Ostseebad
Niendorf. Sein Arbeitstag beginnt um fünf Uhr früh, und abends um 18
Uhr steht er häufig immer noch auf dem Kutter. Freizeit? So etwas kennt
der Vater von zwei Kindern nicht.
Foto: Oliver Franke

12 Lübecker Bucht
„BEI UNS GIBT ES NOCH
ECHTEN NIENDORFER FISCH,
SCHOLLE, FLUNDER UND AAL, ALLES
EIGENFANG,“ SAGT DIETZE.
Vom Fischfang allein könnte Dietze nicht mehr leben. „Als ich
2013 als Fischer angefangen habe, war die Fangquote höher,“ erzählt
Dietze. Jahr für Jahr wurde sie immer weiter gesenkt. Dazu
kommt, dass es einige Fische gar nicht mehr gibt in der Lübecker
Bucht.
„Dorsch zum Beispiel ist seit zwei Jahren komplett aus den Fanggebieten
verschwunden.“ Ob das am Klimawandel liegt? Dietze
weiß es nicht. 2007 gab es noch zwölf Fischer in Niendorf, jetzt
sind es nur noch zwei.
Zum Glück kann man einen, oder besser gesagt zwei Fischkutter
auch über den Fischfang hinaus lukrativ nutzen. So bietet Dietze
in der Hauptsaison – also von Mai bis Ende August – dreimal in
der Woche Kutterfahrten an. „Das ist vor allem für Familien ein
tolles Erlebnis, wir fischen mit einem kleinen Schleppnetz, fahren
die Reusen ab und die Kinder dürfen den Fang, meistens Plattfische
wie Schollen oder Flundern, auch mal anfassen. 90 Minuten
dauert so ein Törn mit maximal zwölf Personen an Bord. Die Kutterfahrer
lernen auf dem Wasser einiges über die Fischarten in der
2007 GAB ES NOCH ZWÖLF
FISCHER IN NIENDORF, JETZT
SIND ES NUR NOCH ZWEI.
Fotos: Oliver Franke

Lübecker Bucht
13
Ostsee und erfahren, warum der Fischfang
mit Stellnetzen am artenschonendsten ist:
die kleinen Fische können durch die Maschen
schwimmen, nur die großen bleiben
hängen. So wird der Nachwuchs nicht abgefischt
und kann sich vermehren.
Zu den weiteren Standbeinen des Niendorfer
Fischers und seiner Frau Hannah gehört
die eigene Fischräucherei. Außerdem
bietet Dietze Seebestattungen an. Einbis
zweimal im Monat fahren er oder sein
zweiter Kapitän, „Seebär“ Sven, mit dem
roten, zwölf Meter langen Kutter „Freedom“
mit der Trauergesellschaft und der
Urne aufs Meer hinaus. „Wenn kein Pastor
dabei ist, halte ich auch die Trauerrede“,
sagt der Fischer.
Und was macht Dietze, wenn er nicht auf
See ist? „Dann tüddele ich im Hafen an der
„Freedom“ oder am zweiten, etwas kleineren
Kutter „Paula“ herum“. Seine Frau
übernimmt unterdessen den Fischverkauf
bei „Schupp den Fisch“, der gelben Verkaufsbude
am Niendorfer Hafen. Geöffnet
ist täglich von halb acht bis 12 Uhr.
„Bei uns gibt es noch echten Niendorfer
Fisch, Scholle, Flunder und Aal, alles
Eigenfang,“ sagt Dietze. Über Nacht wird
der Fisch auf Eis gelegt, damit sich das
Eiweiß setzen kann. Durch diesen Prozess
ist das Fleisch am nächsten Tag besonders
zart und fällt bei der Zubereitung nicht
auseinander.
„Was in Restaurants als fangfrisch serviert
wird, sind oft Fische, die schon vor zehn
Tagen gefangen wurden – nach deutschen
Recht darf man Fisch bis zu zwei Wochen
lang als „frisch“ bezeichnen“, erzählt der
Fischer, der übrigens nicht aus einer alten
Fischergeneration stammt. „Ich bin der
erste aus der Familie, der diesen Beruf
gewählt hat“, erzählt er. Aufgewachsen in
der Nähe des Schaalsees in Mecklenburg-
Vorpommern, beschloss Dietze, nach seiner
Ausbildung zum Binnenfischer lieber zur
Schon gehört? Peters
Frau Hannah im Ostseelauschen-Podcast
See zu fahren als auf einem See herumzuschippern.
„Ich freue mich jedes Jahr
darauf, in der Vor- und Nachsaison wieder
zum Fischen auf die Ostsee zu fahren. Im
Sommer habe ich dazu weniger Zeit, da bin
ich mehr mit den Kutterfahrten beschäftigt
und meine Mitarbeiter kümmern sich um
den Fischfang.“
An der Ostseeküste verliebte sich der Mann
aus dem Binnenland in seine zukünftige
Frau Hannah, deren Familie in Niendorf
und Timmendorfer Strand Strandkörbe
vermietet.
Inzwischen kennt sie sich mit Fischen
genauso gut aus wie mit Strandkörben,
und der Fischverkauf ist bei ihr in den
besten Händen.
Nun muss Peter Dietze schon wieder los.
Den Räucherfisch aus dem Ofen holen,
dann noch auf der „Paula“ ein bisschen
was reparieren und streichen. Benannt ist
der kleinere Kutter nach seiner dreieinhalb
Jahre alten Tochter. „Die hat das Schiff
sogar getauft, auch wenn meine Frau dabei
ein bisschen geholfen hat“, erzählt er stolz.
Und was würde Dietze machen, wenn er
mehr Freizeit hätte? Da muss er lange
überlegen. „Die Frage habe ich mir noch
nie gestellt. Aber ich würde die Zeit mit
meiner Familie verbringen und endlich das
Baumhaus für meinen fünfjährigen Sohn
Till fertig bauen.“ Ob er das in nächster
Zeit schafft? Es sieht vorerst nicht so aus.
Der viel beschäftigte Mann schaut auf die
Uhrzeit. „Schon 17.30 Uhr und ich bin
immer noch am Hafen.“ Und morgen früh
muss er wieder los. Um halb fünf klingelt
der Wecker. Wie jeden Tag. Etwas anderes
als ein Leben als Fischer kann sich Dietze
trotzdem nicht vorstellen.
Fotos: Oliver Franke

14 Lübecker Bucht
Lübecker Bucht
Karoline Böhnke
Moin!
Am Strand in Neustadt i.H.
EIN SICHERES
HEIM
... SCHENKT FREIHEIT
UND GEBORGENHEIT.
Ich bin Karoline, genannt ,,Karo“, und lebe mit meinem
Mann, meinen beiden Töchtern und einem Hund im
schönen Neustadt in Holstein.
Alarmtechnik für Ihre Sicherheit
In unserer städtischen Krippe arbeite ich als Erzieherin – mein
Traumberuf, der so viel Freude macht. Trotz meiner angeborenen
Behinderung meistere ich mein Leben gut. Ja – natürlich komme ich
auch immer wieder mal im Alltag an meine Grenzen und bin auf Hilfe
angewiesen. Und die bekomme ich.
Mich umgibt ein toller Familien- und Freundeskreis, auf dessen Unterstützung
immer Verlass ist.
So auch beim Thema ,,Strand“. Ich liebe es am Strand zu sein, die Sonne
und das Meer zu genießen. Ob als Kind oder Jugendliche: „Karo“ war
so oft wie möglich am Strand. Ich habe erlebt, wie selbstverständlich
,,mobile Schwierigkeiten“ mit dem Rollstuhl (und mir) behoben wurden:
irgendjemand trägt den Rollstuhl, ein anderer trägt mich „huckepack“.
Ganz einfach. Das war nie ein Problem für mich, sondern grenzenloses
Vertrauen. So ist es noch heute.
Fotos: Oliver Franke

Lübecker Bucht
15
UND IMMER NOCH NIMMT MAN
MICH ,,HUCKEPACK“, WENN DIE
SITUATION ES VERLANGT.
Karoline Böhnke inmitten ihrer Freundinnen
am Strand in Neustadt i.H.
Im Kreise sonnenhungriger und lebensfroher
Freundinnen treffe ich mich regelmäßig am
Strand.
Dort genieße ich den Trubel mit allen Kindern,
das Lachen, die Gespräche und den
Strandtag. Und immer noch nimmt man mich
,,huckepack“, wenn die Situation es verlangt.
Das Ostsee Magazin wollte sich ein Bild
davon machen, wie es einer Rollstuhlfahrerin
am Neustädter Strand ergeht, wenn sie
den Sommer genießen möchte. Also wurde
lebensnah und praktisch vorgeführt, ausprobiert
und sichtbar gemacht: „Karo“ am
Strand! Absolut positiv sind die stufenlosen
Strandzugänge und behindertengerechten
Toiletten zu nennen. Und der barrierefreie
Steg ermöglicht diese tollen Ausblicke auf
die Neustädter Bucht, die Schiffe und Segelboote.
Lust auf ein Eis oder ein Fischbrötchen?
Kein Problem, alles ohne Einschränkung
möglich.
Sommerherz – was willst du mehr?
Fotos: Oliver Franke
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Wieder Hören und Verstehen zu können ist gleichbedeutend mit mehr Miteinander und mehr Lebensfreude.
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16 Lübecker Bucht
GUTEN MORGEN
OSTSEE
ERSTER KAFFEE DES TAGES
Gemütlich in Liegestühle und große Sitzkissen
mit Decken eingekuschelt, genießt du in der
Lübecker Bucht bei Sonnenaufgang den ersten
Kaffee des Tages am Strand.
HIER KANNST DU WAS
ERLEBEN.
Eine Auszeit in der Lübecker Bucht
ist viel mehr als einfach nur schön:
in unseren zehn Urlaubsorten triffst
du neben traumhaften Stränden auf
eine kreative Kulturszene, modernen
Lifestyle und auf einen Hauch
Exklusivität. Du wirst staunen, wie
vielfältig auch das Binnenland gleich
hinter der Küste ist. Komm‘ vorbei
und finde bei uns dein ganz eigenes,
freies Lebensgefühl!
OSTSEE GUIDE
STARS AM STRAND
Auch 2024 heißt es in der
Musik-Arena in Timmendorfer
Strand wieder: Bühne frei und
die Party kann beginnen!
WAS FINDET WANN UND WO STATT?
Fotos/Illustrationen: ©TALB, Christian Schaffrath, ©TSNT, Olaf Malzahn, iStockphoto.com

GASTRO-TIPPS
Lübecker Bucht
17
Foto: Olaf Malzahn
LIEBLINGSPLATZ
Ein bisschen Thailand, ein bisschen
Philippinen und ganz viel Hamburg
steckt im Lieblingsplatz. Das ist die
coole Strandbude an der Seebrücke
Niendorf/Ostsee.
THE BONDI – RESTAURANT & CLUB
Direkt am am Niendorfer Hafen tankst du die
Wärme der Sonne, atmest die Frische des Meeres
und nimmst dir deine persönliche Auszeit.
BOOTSHAUS NIENDORF
Hier trifft eine frische Meeresbrise auf einen
wunderschönen Strand und auf das Beste aus
der modernen Küche.
DAS LEO IN SCHARBEUTZ
Nur durch die Dünen vom Strand getrennt, lädt dich
das Leo in Scharbeutz mit einer gelungenen Mischung
aus Restaurant und Strandgastro zum Schlemmen mit
Meerblick ein.
STRANDLIEBE IN RETTIN
Das Restaurant mit Café und Beach-Lounge liegt direkt
am Strand von Rettin. Den Ostseeblick bekommst du
sozusagen gratis serviert!
LYKKE BEACH IN SIERKSDORF
Die entspannte Location am
Ostseestrand mit Adventure-
Golf und Spielplatz für die
Kleinen – einfach den Blick
übers Meer schweifen lassen
und dabei ein leckeres
Getränk genießen.
Essen
VERANSTALTUNGSTIPPS
Foto: DKFS Architects London
JAZZ BALTICA
Das einzigartige Festivalgelände in
Timmendorfer Strand gibt der fantastischen
JazzBaltica den richtigen Rahmen. In rund
30 Konzerten treffen dabei internationale
Jazzgrößen auf junge Nachwuchstalente.
ERÖFFNUNG DER SEEBRÜCKEN
Sei‘ dabei, wenn die neuen Seebrücken in
Haffkrug und Scharbeutz eingeweiht werden.
Zu Beginn des Sommers 2024 ist es so weit!
DEUTSCHE MEISTERSCHAFT BEACHVOLLEYBALL
Im Spätsommer 2024 kommt wieder die deutsche
Beachvolleyball-Elite in Timmendorfer
Strand zusammen. Ein Sportevent der Extraklasse.
MUSIK IM STRANDKORB
Bleib‘ am Abend einfach in deinem Strandkorb
sitzen und lausche dem Meeresrauschen oder der
Musik im Strandkorb. Überall entlang der Lübecker
Bucht gibt es im Sommer Livekonzerte am Meer.
SHOPPING-TIPPS
JAACKS FASHION
Jaacks präsentiert sportliche Freizeitmode
für sie und ihn. Mit der Jaacks-App sparst du
schon auf den ersten Klick beim Shoppen.
KAFFEERÖSTEREI MATICO IN NEUSTADT
IN HOLSTEIN
Hier steht der Röster selbst mitten im
Verkaufsladen. Du kannst ihm beim Rösten
in Perfektion zusehen oder gleich im Café den
duftenden, fairen Kaffee genießen.
Wir sind für dich da - persönlich und online!
Für die Region Rettin, Pelzerhaken,
Neustadt in Holstein, Sierksdorf, Haffkrug,
Scharbeutz und die Pönitzer Seenplatte:
Tourismus-Agentur Lübecker Bucht AöR
Strandallee 134 I 23683 Scharbeutz
04503 7794-100
urlaub@luebecker-bucht-ostsee.de
www.luebecker-bucht-ostsee.de
Für die Region Timmendorfer Strand,
Niendorf/Ostsee und Hemmelsdorf
Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH
Timmendorfer Platz 10 I 23669 Timmendorfer Strand
04503 3577-0
info@timmendorfer-strand.de
www.timmendorfer-strand.de

18 Tipps für die Lübecker Bucht
TIPPS
für dich
Lübecker Bucht
Travemünde, Niendorf/Ostsee, Timmendorfer Strand, Scharbeutz,
Haffkrug, Sierksdorf, Neustadt in Holstein, Pelzerhaken,
Rettin, Bad Schwartau
Musik
Musik im Strandkorb
In der Urlaubszeit wird der Strandkorb zum zweiten Zuhause. Mit einem Kaffee to go (nachhaltig
im Pfandbecher) sitzt du schon morgens gut geschützt am Travemünder Strand,
schaust der Sonne beim Aufgehen und den Fähren beim Aus- und Einlaufen zu. Tagsüber
schützt dich der Korb vor zu viel Sonne und Wind und am Abend bleibst du einfach sitzen
und lauscht dem Meeresrauschen oder der Musik im Strandkorb. Überall entlang der
Lübecker Bucht gibt es im Sommer Livekonzerte am Strand. Beginn der „Musik im Strandkorb“
ist jeweils um 19 Uhr. www.luebecker-bucht-ostsee.de
NEUSTADT IN HOLSTEIN
SCHARBEUTZ
Kunst auf der Straße
Wenn Gaukler und Jongleure, Feuerschlucker,
Zauberer und Akrobaten Anfang
August die Scharbeutzer Promenade
zur Bühne machen, dann ist es wieder
so weit: das Straßenkünstlerfest hat
begonnen. Künstler aus aller Welt unterhalten
das Publikum. Der Eintritt ist frei,
nach der Show geht der Hut herum.
www.luebecker-bucht-ostsee.de
Küsten-Feste
Deutschlands älteste Fischer-Innung gibt
es seit 1474 in Neustadt – und das wird
jedes Jahr im August mit dem großen
Fischeramtsfest gefeiert. Da gibt es Hering
satt, Shanty-Musik, Line-Dance und
viele Schiffe laden zum Besuch an Bord
ein. Zum Open Ship laden ebenso die
Schiffe der Küstenwache im Hafen von
Neustadt ein, wenn der Tag der Küstenwache
gefeiert wird – mit viel Musik,
Demo-Rettungsaktionen und Streetfoodmeile.
Gefeiert wird auch während
der Waves Soul and Beach Tour. Dann
kannst du in Grömitz, Pelzerhaken und
Scharbeutz Wassersportarten wie zum
Beispiel Stand-up-Paddling gratis testen
oder Yogakurse am Strand mitmachen.
www.stadt-neustadt.de
Neue Restaurants
Du möchtest gern neue Restaurants
testen? Bitte sehr. Wie wäre es mit
einem Besuch in der neuen Sushibar im
Erdgeschoss des „Ahoi“ von Steffen
Henssler? Im „happi BY HENSSLER“
bekommst du das legendäre Henssler-Sushi,
Bowls und Suppen. An der
Strandallee hat Yannick Herzberg das
Leo eröffnet – Scholle oder Flammkuchen,
Restaurant oder Strandgastro,
du hast die Wahl. Gut gelaunt und
lässig geht es im Platzhirsch in Haffkrug
zu – Bowls, Salate, Burger und
Kartoffelstampf, alles schmeckt in
lockerer Surfer-Atmosphäre. Und auch
im Binnenland kannst du neue Entdeckungen
machen. Im ältesten Haus
in Schürsdorf bekommst du leckeres
Essen im Butz oder ganz in der Nähe
im Landgasthof Brechtmann, der auf
Entengerichte spezialisiert ist.
Fotos: Medienwerk Lübeck, TA.SH, iStockphoto.com

Tipps für die Lübecker Bucht
19
HAFFKRUG
Hotel Zeitlos in Haffkrug
Im ältesten Seebad an der Lübecker Bucht, in Haffkrug, hat Stefan Schröder
das neue Hotel Zeitlos eröffnet. Das heißt, neu ist zwar das Hotel, das
frisch sanierte Gebäude allerdings ist schon 100 Jahre alt. Im ehemaligen
Erholungsheim für Kinder erholen sich jetzt Urlauber, die einfach mal tief
durchatmen und ganz entspannt ohne Termindruck die Ferientage verbringen
möchten. Das Drei-Sterne-Hotel verspricht zwar keinen extravaganten
Luxus, dafür aber besondere Atmosphäre in einem besonderen Haus – in
direkter Strandlage mit Blick aufs Meer.
www.zeitlos-haffkrug.de
EVA-MARIA SCHULZE
BIETET U.A. STADTFÜHRUNGEN
UND MALKURSE AN
PELZERHAKEN
Fotos: Christian Schaffraht, Joelle Dörnath, iStockphoto.com
Unterwegs mit dem Rad
Ein Urlaub allein reicht nicht, um die
über 60 Radtouren und knapp 30
Wanderrouten in der Lübecker Bucht
zu entdecken. Familien können sich
Babboes (spezielle Lastenräder) für
Ausflüge leihen. Und wenn dir das
gemütliche Radeln nicht sportlich
genug ist, komm‘ doch zur Rennrad-
Woche im Mai. Da kannst du in vier
unterschiedlichen Leistungsgruppen
trainieren und lernst zudem die Küste
und die Holsteinische Schweiz kennen.
Auch für Wanderer gibt es eine
sportliche Herausforderung: am
20. April 2024 startet der Megamarsch
– du wählst einfach aus, ob
du 50 Kilometer in 12 Stunden oder
sogar 100 Kilometer in 24 Stunden
zurücklegen möchtest.
www.megamarsch.de
Mit Lamas am Strand
Wenn die Badesaison vorbei ist, warten
Abenteuer ganz anderer Art an der Lübecker
Bucht auf dich. Ab Oktober geht
es mit Lamas auf Wandertour – immer
am Strand entlang und wer mag, startet
mit den großen, ruhigen und flauschigen
Tieren zur Vollmondwanderung ab
Pelzerhaken. Mit den ersten Herbststürmen
gelangt auch vermehrt Bernstein
an den Strand. Ein ortskundiger Führer
nimmt dich mit zu den besten Sammelstellen.
Und wenn du Schlittschuhlaufen
mit Ostseeblick ausprobieren möchtest,
dann kommst du zwischen November
und März mit auf die Schlittschuhbahn
Scharbeutz. Die Eisbahn wird jedes Jahr
an der Seebrücke angelegt.
www.lama-karawane.de
Eva-Maria Schulze:
Positive Ausstrahlung und
voller Energie
Eva-Maria Schulze (75 Jahre) aus
Travemünde zeigt Touristen als Stadtführerin
und Reiseleiterin die Schönheit
Schleswig-Holsteins. In Kooperation mit
der Lübeck und Travemünde Marketing
GmbH führt sie in der Wintersaison Fackelwanderungen
durch.
Sie ist Mitglied der neu gegründeten
KünstlerGemeinschaft Travemünde. Unter
dem Titel „MEER malen“ lädt sie zu Malaktionen
am Strand ein: „Das Meer-
Erlebnis wird im eigenen Kunstwerk festgehalten
– locker und leicht“.
Für Urlaubende hat sie einen besonderen
Tipp: „Zu meinen Lieblingsplätzen gehört
neben dem Strand, die Holsteinische
Schweiz mit der Grebiner Mühle, ein Café
mit grandioser Aussicht auf Weinberg,
Hügellandschaft und Seen.“
Info zu den Angeboten
www.seefest-agentur.de
Tel. 04502-7775988

20 Lübecker Bucht
Hier beginnt
Ihre Auszeit!
Auf ins A-ROSA Travemünde
Was darf es sein?
Ein kühles Getränk am Pool, ein Spaziergang
an der Promenade oder ein Verwöhnprogramm
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an der Ostsee.
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oder unter 040 300322-366
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Travemünde

Lübecker Bucht
21
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Bad Saarow am Scharmützelsee
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22 Tipps für die Lübecker Bucht
TIPPS
für dich
Lübecker Bucht
Travemünde, Niendorf/Ostsee, Timmendorfer Strand, Scharbeutz,
Haffkrug, Sierksdorf, Neustadt in Holstein, Pelzerhaken,
Rettin, Bad Schwartau
NEUSTADT IN HOLSTEIN
Bio? Logisch!
Ob Fisch vom Kutter oder regionale Lebensmittel auf dem Wochenmarkt in Neustadt
– immer mehr Menschen legen Wert auf umweltschonendes Einkaufen. Das Angebot
an Bio- und Hof- und Unverpackt-Läden rund um die Lübecker Bucht ist groß, ein
Flyer fasst alle Adressen zusammen. www.luebecker-bucht-ostsee.de
Stressfrei an den Strand
Ohne Stau und Stress kommst du gut mit
der Bahn in deinen Urlaubsort an der
Lübecker Bucht. Von Lübeck aus fährst du
mit der Regionalbahn nach Travemünde,
Timmendorfer Strand, Scharbeutz,
Haffkrug, Sierksdorf und Neustadt in
Holstein. Umweltfreundlich, nachhaltig und
einen Parkplatz brauchst du dann
auch nicht zu suchen.
TRAVEMÜNDE
Passat
Zu sehen ist sie schon von weitem, die
Viermastbark „Passat“. Das 1911
gebaute Segelschiff liegt seit 1960 an
der Travemündung und ist das Wahrzeichen
von Travemünde. Wer die Passat
besuchen möchte, setzt mit der Priwall-
Fähre über – und Paare können auf
diesem besonderen Schiff sogar heiraten.
Von Villen träumen
Promenieren mit Blick auf die Ostsee
war in Travemünde schon immer eine
Lieblingsbeschäftigung der Sommergäste.
Die rundum sanierte Strandpromenade
zählt mit ihren 1,7 Kilometern zur
schönsten Flaniermeile Schleswig-Holsteins
und führt vorbei an zahlreichen
Villen, die im Stil der Seebäderarchitektur
zu Beginn des 20. Jahrhunderts
errichtet wurden. Eine davon ist die
imposante Villa Mare, die der Lübecker
Unternehmer Erich Possehl 1904 bauen
ließ. Auch an der Kaiserallee kannst du
eine Villa neben der anderen bestaunen
und von einer eigenen Sommerresidenz
direkt am Meer träumen.
Das Beste für Dich & Dein Boot
ANLEGEN ERLEBEN ÜBERNACHTEN
Rund ums Boot Freizeit in der ancora Hotel &
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und ein breites Serviceangebot warten
auf Dich. Entdecke unser Angebot für
Bootsbesitzer und alle, die es werden
wollen.
Chartere eine Yacht, lerne Segeln,
besuche ein Konzert oder genieße ein
gemütliches Abendessen in einem
unserer Restaurants. In der ancora ist
für jeden Geschmack etwas dabei.
Ausspannen, ausschlafen und bei
frischer Seeluft durchatmen. In
unseren Ferienunterkünften ist beste
Erholung vorprogrammiert.
An der Wiek 7-15 · 23730 Neustadt in Holstein · www.ancora-marina.com · Tel. 04561 - 51710
Fotos: ©www.luebecker-bucht-ostsee.de, Olaf Malzahn, LTM

90 mm
Tipps für die Lübecker Bucht
23
Festivals und Lichterglanz
Dass die Travemünder wissen, wie man feiert, weiß jeder.
Glaubst du nicht? Dann komm vorbei und besuche zum
Beispiel das SEEBADKULTUR.FESTIVAL vom 9. bis 20. Mai.
Hier erlebst du Lesungen an den Strandterrassen und Musik
auf der Strandbühne an der Nordermole zum
entspannten Saisonauftakt. Die Sandskulpturen-
Ausstellung lockt Besucher von nah und fern, die Seebad-
Kultur. Musik und das Drachenfest sind weitere
Highlights und im Herbst leuchtet Travemünde zum
Lichterzauber in allen Farben.
Tickets
online buchen
Alle Infos zu deinen Veranstaltungen
findest du im Ostsee Guide oder unter
www.travemuende-tourismus.de
Travemünder Woche
Das Who is Who des internationalen Segelsports
trifft sich im Juli zum Regattasegeln auf Weltklasse-
Niveau in Travemünde. Und der Rest der Besucher
und Besucherinnen freut sich auf ein maritimes
Volksfest mit ganz viel Herz. Weltoffenheit und
Internationalität prägen das Seebad als Treffpunkt
für Spitzensportler und -sportlerinnen aus vielen
Nationen – einfach alles ganz unbeschwert.
www.travemuender-woche.com
www.sealife.de
Schwartauer Werke
Werksverkauf
Anschrift:
Auguststraße
(gegenüber von Nr. 8,
im UG von Steinfeldt)
23611 Bad Schwartau
Tel. 0451-204-0
Fotos: Olaf Malzahn
Baden mit Fährblick
Stell dir vor, es ist Sommer, die Sonne geht über dem Priwall
auf und du schwimmst schon morgens um sieben im Meer. Die
TT-Line kommt aus Skandinavien nach Travemünde und du
wärmst dich in den ersten Sonnenstrahlen nach dem Bad wieder
auf. Auch zum Sonnenuntergang hat das Schwimmen in
der Ostsee einen besonderen Zauber, genauso wie das Standup-Paddling.
Anschließend triffst du dich mit Freunden auf
den Terrassen vom Slowdown. Freitags gibt es hier Livemusik.
Oder du lässt den Tag einfach am Strand ausklingen, schlenderst
zur Nordermole, nimmst dir ein Getränk mit und genießt
die letzten Sonnenstrahlen. Du schaust den Fähren hinterher,
bis sie am Horizont verschwunden sind.
Öffnungszeiten:
Mo. bis Fr. 09:00 – 18:00 Uhr,
Sa. 09:00 – 15:00 Uhr
An verkaufsoffenen
Sonntagen geöffnet.
www.schwartau.de
Wir freuen
uns auf
Ihren Besuch!
Weniger
Zucker
133 mm

24 Lübecker Bucht
TIPPS
für dich
TRAVEMÜNDE
Shoppen und Bummeln
Schön, so einen abwechslungsreichen Urlaubsort zu haben. Nur ein paar
Schritte und schon bist du in der Vorderreihe, Travemündes Shoppingmeile.
Hier bekommst du maritime Deko, schicke Klamotten, Strandkleidung – alles,
was du möchtest. Zurück kannst du auf der gegenüberliegenden Seite bummeln
– nach einer Mini-Fährfahrt erreichst du das BeachBay auf dem Priwall.
Auf der neuen Promenade spazierst du zur Markthalle, suchst dir dein Lieblingsrestaurant
aus – asiatisch, italienisch, deutsch? Du schlenderst durch die
Shops und landest zum Sundowner zum Beispiel im Ahoi by Steffen Henssler.
www.travemuende-tourismus.de
Neue Solar-Ladestation
Mit dem E-Bike unterwegs? Das kannst du jetzt unkompliziert und schnell
an der neuen Solar-Ladestation an der Promenade „betanken“. Und wenn
dein Rad mal einen Platten hat, ist das auch kein Weltuntergang – in und
um Travemünde gibt es mehrere Reparaturstationen.
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An der Wiek 7-15 | 23730 Neustadt i. H.
+49 4561 719 90 | ahoi@kutterkitchen.de
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Kunst im Pavillon
Eigene Kunstwerke ausstellen oder Ausstellungen besuchen – im
Kunstpavillon ist beides möglich. Etablierte Künstler, aber auch unbekannte
Maler, Zeichner und Fotografen können den Pavillon von den
Betreibern, den Travemünder Künstlern Frank Lender und Inga Prasse,
zu günstigen Konditionen mieten. Der Außenbereich mit Wiesen und
Bäumen ist eine beliebte Veranstaltungsfläche. Schau doch mal vorbei,
die Ausstellungen wechseln häufig und sind immer sehenswert.
www.kunstpavillon-travemünde.de
Fotos: Lübeck und Travemünde Marketing GmbH, LTM, Olaf Malzahn

Lübecker Bucht
25
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Ein Ort, der deine Seele umarmt • Gönn‘ dir deine persönliche Auszeit
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aus dem 17. Jahrhundert
Historische Wassermühle
Restaurant, Kochclub und uriger
Weinkeller im Feldsteingewölbe
Wellness auf 200 ² mit
Zen-Garten, 38 o Whirlpool,
Kosmetik und Massagen
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Geräten, Personaltraining,
lichtdurchfl uteten Yoga- und
Fitnessraum
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und Firmen-Präsentationen
Hochzeiten mit Trauungs-Widmung
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Nur 2,8 km zur Ostsee
365 Tage im Jahr geöffnet

26 Tipps für die Lübecker Bucht
TIPPS
für dich
Lübecker Bucht
Travemünde, Niendorf/Ostsee, Timmendorfer Strand, Scharbeutz,
Haffkrug, Sierksdorf, Neustadt in Holstein, Pelzerhaken,
Rettin, Bad Schwartau
Foto: © Dana Kirchner
Kulinarische Stadtführung
Lübeck und Travemünde optisch und kulinarisch erkunden: die Eat-the-World-Touren
gibt es in vielen Städten – und auch Lübeck und Travemünde lassen sich auf diese Art
entdecken. Etwa drei Stunden dauert so ein Spaziergang, der dich auf drei verschiedenen
Touren nicht nur zu den Sehenswürdigkeiten bringt, sondern dir auch die besten
Restaurants, Bars und Cafés zeigt – mit Kostproben unterwegs zum Beispiel beim
Fischimbiss, an der besten Eisdiele oder im Teeladen.
www.eat-the-world.com
In 80 Zügen um die Welt
Zigarrenkenner haben einen neuen Anlaufpunkt
in Timmendorfer Strand. Bei
„Les Privatiers“ kannst du über 50 Zigarren-Sorten
aus Costa Rica, Nicaragua
oder aus der Dominikanischen Republik
probieren – zu rauchen in der Zigarrenlounge
oder im Strandkorb davor mit
Ostseeblick, immer mit Gleichgesinnten,
die sich ebenso wie du für exklusiven
Zigarrengeschmack begeistern können.
www.les-privatiers.de
Urlaub buchen und genießen!
Besucht uns gerne auf unserer Website
www.Urlando.de
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Urlando
Foto: MEDIENWERK LÜBECK

Tipps für die Lübecker Bucht
27
TIMMENDORFER STRAND
NIENDORF
Foto: © Bootshaus Niendorf
Hier gibts was auf die
Ohren: Höre die aktuelle
Podcastfolge.
Neue Seebrücke
Lange haben Einwohner und Gäste
auf die neue Timmendorfer Seebrücke
gewartet, im Herbst ist es endlich so
weit: die Brücke ist fertig! Mit einem
Rundweg von 427 Metern Länge, einem
Schiffsanleger und einem breiten Brückenkopf
steht fest: die Maritim-Seebrücke
ist ein neues Highlight, das täglich
viele Besucher anziehen wird.
www.timmendorfer-strand.de
Restaurant Bootshaus
Niendorf
Pinsa, Pasta, Poke Bowl - im Bootshaus
Niendorf sitzt du nicht nur in bevorzugter
Ostsee-Direktlage, hier bekommst
du auch leckeres Essen zum fantastischen
Ausblick dazu. Lass dich von der
entspannten Atmosphäre begeistern und
probier‘ mal eine Pinsa – hat
Ähnlichkeit mit einer Pizza, ist aber
leichter bekömmlich und schmeckt hier
besonders gut.
Strandkorb.
dithmarscher.de
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28
Tipps für die Lübecker Bucht
TIPPS
für dich
Lübecker Bucht
Travemünde, Niendorf/Ostsee, Timmendorfer Strand, Scharbeutz,
Haffkrug, Sierksdorf, Neustadt in Holstein, Pelzerhaken,
Rettin, Bad Schwartau
Foto: Istockphoto.com
Wandern im Schutzgebiet
Seltene Pflanzen - und Tierarten entdeckst du bei einer Wanderung durch das Naturschutzgebiet
Aalbeek-Niederungen. Hier wachsen Moorbirken und Schwertlilien und
sogar Orchideen. Mit etwas Glück beobachtest du einen Eisvogel bei der Jagd auf
Fische, entdeckst einen Pirol oder hörst eine Rohrdommel. Inzwischen wurde auch die
Pionierbrücke neu gebaut, so dass einer Wanderung vom Süßwasser zum Salzwasser
der Ostsee nichts mehr im Wege steht.
www.luebecker-bucht.guide/tours
Hotel The Flamingo/Six Zero
Miami Beach und Timmendorfer Strand treffen im Hotel
The Flamingo nicht nur optisch, sondern auch kulinarisch
aufeinander. Farbenfroh in Pink und Türkis präsentiert
sich die Beachbar, im Restaurant Six Zero gelingt
die Kombination aus Seafood und Fleisch - Surf‘n‘Turf
vom Feinsten. Und die Zimmer sind komfortabel und
stilvoll in hellen beige-braun Tönen eingerichtet, mit viel
Liebe zum Detail ausgestattet und haben größtenteils
einen Balkon – minimalistisch und gemütlich zugleich.
www.the-flamingo.de
TIMMENDORFER STRAND
Stilvoll skandinavisch
Regional, saisonal, stilvoll: Im „Bartmans Kitchen“
kannst du morgens reichhaltig frühstücken, mittags
die leichten, skandinavisch inspirierten Gerichte
probieren und dich abends zum romantischen
Dinner treffen. Alles in moderner maritimer Umgebung.
Alles passt in diesem Restaurant zum Wohlfühlen
im Herzen von Timmendorfer Strand.
www.bartmans-kitchen.de
Das perlt
Die „Ostsee-Perlen“ Gesche Muchow
(re.) und Kristina Kolbe besuchen in
ihrem (Video-) Podcast die schönsten
Orte an der Ostsee.
Ein Reise-Podcast mit
Gute-Laune-Garantie
Unser Podcast-Tipp: Die „Ostsee-Perlen“
Bereits seit 2019 gibt es den Podcast „Ostsee-Perlen“, der auf allen gängigen
Podcast-Plattformen erscheint und zusätzlich über der-reporter.de und YouTube
kostenlos gestreamt werden kann. Die beiden Hosts und Redakteurinnen Gesche
Muchow und Kristina Kolbe thematisieren das Leben an der Ostsee und in der
Kleinstadt, geben Tipps für Urlauber und verraten das ein oder andere gut gehütete
Geheimnis der Einheimischen und von sich selbst. Bereits zum dritten
Mal waren die beiden wortgewandten Ostsee-Perlen in diesem Jahr auf großer
Sommertour auf Fehmarn, in Grömitz, Scharbeutz, Bliesdorf, Heiligenhafen,
Dahme, Neustadt und Kellenhusen, bei der sie sich in jeder Folge intensiv mit
dem jeweiligen Ort beschäftigten. Hinter den beiden Podcasterinnen steht „ihr
Heimatsender“, wie sie es nennen, das renommierte Anzeigenwochenblatt
„der reporter“ aus dem Balticum Verlag in Neustadt.
Die rund einstündigen Video-Podcast-Folgen aus der Ostsee-Tour
kann man zusätzlich auf YouTube (@derreportertv) oder direkt bei
www.der-reporter.de anschauen. Making of und Outtakes gibt es
bei Instagram oder TikTok unter ostsee.perlen zu sehen.

Tipps für die Lübecker Bucht
29
NIENDORF
All-in bikes Niendorf
Kundenservice mit allen Extras – das ist das
Konzept bei „All-in Bikes“ in Niendorf. Jörn
Lommer und sein Team verleihen nicht nur
Fahrräder und E-Bikes, sondern auch SUPs,
bieten einen Abholservice und setzen auf
digitale Abläufe. So musst du keinen lästigen
Papierkram erledigen und nutzt die Zeit besser
für einen Kaffee an der Kaffeebar.
www.ai-bikes.de
Kulturgut Hasselburg
Nur wenige Kilometer von der Ostseeküste entfernt, liegt das
von der Hamburger Stahlberg-Stiftung sanierte, denkmalgeschützte
Kulturgut Hasselburg. Im beeindruckenden Torhaus
leben und proben Musiker aus aller Welt, die du auf Konzerten
in der 300 Jahre alten Reetscheune hören und während deines
Urlaubs auf dem Kulturgut Hasselburg kennen lernen darfst. Zur
beeindruckenden Anlage gehören aufwändig sanierte Ferienwohnungen.
So fällt es dir leicht, hier die Liebe zur Ostsee mit
der Liebe zur Musik perfekt zu verbinden.
www.hasselburg.de
„wohnen über der Ostsee“
Direkt auf der Steilküste
über der Lübecker Bucht.
Seeblick-Appartements mit Terrasse oder
Balkon und ein freistehendes Ferienhaus.
Frühstücksbuffet mit Ostsee-Panorama.
Foto: Olaf Malzahn, Stahlberg Stiftung
Apparthotel Seehof | Familie Kallmorgen | Gartenweg 30 | 23730 Sierksdorf | Lübecker Bucht
T + 49 (0) 45 63 4777 0 | F + 49 (0) 4563 4777 20 | info@seehof-sierksdorf.de | www.seehof-sierksdorf.de

30 Lübecker Bucht
www.wakenitzfahrt.de
Telefon: 0451 - 79 38 85
Wakenitz Schifffahrt Quandt
Im Herzen Lübecks · Der Amazonas des Nordens
LÜBECK
Abfahrtszeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag,
Samstag und Sonntag 10.00 und 14.00 Uhr
Auf zur romantischen Flussfahrt auf dem „Amazonas des Nordens”,
der ‘Wakenitz’, einer der schönsten Flüsse weit und breit. Gönnen Sie
sich ein wenig Entspannung und erholen sich vom Alltag, genießen
Sie die Natur pur. Das bringt gute Laune und einen unvergesslichen
Tag an Bord unserer schönen Ausflugsschiffe.
Schiffstour auf dem Amazonas
des Nordens
Lübeck vom Wasser aus entdecken – das ist ein ganz besonderes
Erlebnis, vor allem bei einer Fahrt mit der Wakenitz
Schifffahrt Quandt auf dem „Amazonas des Nordens“, der
Wakenitz. An der Moltkebrücke legt das Schiff ab und fährt in
knapp zwei Stunden durch eine einzigartige Naturlandschaft
zum Fährhaus Rothenhusen am Ratzeburger See mit
Zwischenstation an den alten Fischerhorsten
Müggenbusch und Absalonshorst.
Foto: Quandt
LUV SHOPPING
Für die ganze Familie
Öffnungszeiten:
Mo. - Sa. 10 - 20 Uhr
» Kostenfreies Parken auf über 2600 Parkplätzen
» Familienraum & Indoor-Spielplatz
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Italienisch, Griechisch, Asiatisch, Fast Food. Hier
findet jede/r etwas nach seinem Geschmack.
Dänischburger Landstraße 81 | 23569 Lübeck | www.luvshopping.de

Lübecker Bucht
31
Hawaiianisches Lebensgefühl
trifft Ostseefrische
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gelegen, heißen wir Sie in in unserem hawaiianischen Feriendorf herzlich
willkommen. Mit viel Liebe bis ins kleinste Detail haben wir für Sie –
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T. (0 45 61) 5 95 00 35
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32 Lübecker Bucht
Moin
aus der Ostsee-Region
Tourist-Info für die Hosentasche
Freitag
22°C
19°C 24°C 20°C
Morgens Mittags Abends
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ZUM STRANDTICKER
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der Ostsee Schleswig-Holstein Urlaub
macht, hat mit dem Ostsee Guide alle
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Du findest hier viele regionale Attraktionen,
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Sehenswürdigkeiten,
E-Ladestationen oder auch öffentlichen
Toiletten. Die dargestellten Informationen
werden direkt durch die lokalen
Tourismusorganisationen bereitgestellt
und stammen damit aus einer seriösen,
zuverlässigen Quelle. Zudem kannst du
dir deine ostseecard direkt digital aufs
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Diese Orte sind schon dabei: Travemünde,
Timmendorfer Strand, Niendorf,
Scharbeutz, Haffkrug, Sierksdorf, Neustadt
i.H., Pelzerhaken, Rettin, Grömitz,
Kellenhusen, Dahme, Lensahn, Fehmarn
und Eckernförde.
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DAS KANN DER OSTSEE GUIDE
Vor Ort Information: Shopping,
Freizeit, Gastronomie und vieles mehr
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Events in deiner Bucht
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Wetter: Aktuelles Wetter und
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Einheimische
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Telefon 04561-528 22 94 info@ostseeferiendorf.de
www.ostseeferiendorf.de I www.ostsee-vital.de

Lübecker Bucht
33
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34
Dahme, Grömitz, Kellenhusen, Grube, Lensahn

OstseeFerienLand
35
OstseeFerienLand
Rad, Land, Kunst
UNTERWEGS ZU DEN LANDKUNSTSTÜCKEN
IM OSTSEEFERIENLAND
Lena möchte Radfahren, Vera interessiert
sich für Kunst und Ute ist es am wichtigsten,
die Natur zu genießen. Einmal im Jahr
treffen sich die drei Freundinnen, die alle
in unterschiedlichen Städten wohnen, zu
einer gemeinsamen Reise, jede mit ihren
eigenen Vorstellungen. Dieses Mal war es
ganz einfach, alle drei Wünsche und Vorlieben
unter einen Hut zu bringen. Denn
beim Radfahren durch das OstseeFerien-
Land steht nicht nur die Landschaft im
Vordergrund, es gibt auch jede Menge
Kunst zu bewundern. Zwei Routen, je etwa
50 Kilometer lang, führen vom Dorfmuseum
Grube z.B. zu den sehenswerten Landkunststücken
– eine in Richtung Osten, die
andere nach Westen. Und, na klar, an den
Strand und an die Steilküste geht es bei
beiden Touren auch.
Foto:Oliver Franke
Grömitz
Drei Wünsche auf einmal...

36
OstseeFerienLand
Grünes Hinterland, weiße Strände, blauer Himmel – mehr kann
das Radfahrerherz nicht verlangen. Noch dazu braucht sich
im OstseeFerienLand niemand steile Berge hinauf zuquälen,
nennenswerte Steigungen gibt es kaum. Dafür aber 300 Kilometer gut
ausgebaute und ausgeschilderte Radwege und Themenrouten.
Die drei Freundinnen entscheiden sich am ersten Tag ihres Kurzurlaubs
für die Ostroute und starten am Dorfmuseum Grube. Das hübsche kleine
Dorf strahlt Urlaubsstimmung und Entspannung aus. Gut gelaunt
radeln die drei in Richtung Süden nach Guttau und dann ist es so weit:
Vera, die Kunstliebhaberin, entdeckt das Landkunststück vor dem Hofensemble
Manhagenerfelde 13 als erste. Die Arbeit des Künstlers Arne
Prohn aus Nordfriesland aus beweglichen Aluminiumscheiben fängt den
Wind und die Sonne ein. Der Name „Balance“ passt. Das Kunstwerk
symbolisiert den Kreislauf der immer wiederkehrenden Arbeitsabläufe in
der Landwirtschaft.
Die Freundinnen machen eine kurze Pause und ein Erinnerungsfoto,
dann radeln sie wieder los. Zum nächsten Landkunststück ist es gar
nicht weit. Wildromantisch ist der Radweg nach Kattenberg, beeindruckend
der Granitfindling, den Ulrich Lindow für den Hof Dammer bearbeitet
hat. Wellen und Furchen im Stein sollen die landwirtschaftliche
Arbeit in der hügeligen Endmoränenlandschaft rund um Kattenberg
widerspiegeln.
Jetzt wird es waldig, später führt der Radweg vorbei an sanft hügeligen
Feldern. Ab und zu zwitschert ein Vogel, in der Ferne fährt ein Traktor,
sonst ist es still. Mal abgesehen vom Reden und Lachen der drei Frauen,
die sich jede Menge zu erzählen haben.
„Haltet mal kurz an“, sagt Lena, „hier ist es so idyllisch, das muss ich
unbedingt fotografieren“. Nach dem Fotostopp radeln die drei jetzt in
Richtung Küste. Schon kann man die Ostsee erahnen, Meergeruch liegt
in der Luft und am Horizont schimmert es blau. Kurz vor dem Strand
wartet aber noch das Landkunststück Nummer drei. Keine Skulptur,
sondern ein Video. Filmemacher Jobst von Berg hat für seine Arbeit
„Splitter“ für den Hof Körnick bei Grömitz landwirtschaftliche Arbeiten
gefilmt, um uralte und zugleich ultramoderne Arbeitsabläufe und deren
Wandel zu zeigen. Mit all diesen Eindrücken machen sich die Radlerinnen
jetzt guter Dinge auf den Weg zum Meer und folgen der mit einem
blauen Quadrat gekennzeichneten Landkunststück-Route Ost. Der
weite Blick über die Ostsee ist immer wieder überwältigend. Noch mal
kurz anhalten, nur mal kurz ein Foto machen. „Schließlich will ich mich
später genau an diesen schönen Tag erinnern“, sagt Lena. Und schon
zücken auch Ute und Vera ihre Handys, um ein Bild für später und
für die Freunde und Familie zuhause zu machen.
Hinter Körnickerfelde schlängelt sich der Radweg am Deich und
am Meer entlang. Zeit für eine längere Pause. Wie gut, dass Lena
schon zu Beginn der Tour an ein kleines Picknick gedacht und am
Regiomaten bei Steensen‘s Bauernhof eingekauft hat. Der Automat
mit regionalen Produkten ist ein Erfolgsmodell. Besonders
beliebt sind die hausgebackenen Brownies und die Kekstütchen
mit Waffelherzen, die bei den anderen beiden Frauen für Begeisterung
sorgen.
Die drei machen es sich am Strand gemütlich und sind außerordentlich
zufrieden mit der Wahl ihrer Tour. An liebsten würden sie
noch ewig so sitzen bleiben, aber so langsam wird es Zeit für den
Rückweg. Weit ist es jetzt nicht mehr. Ein Landkunststück wartet
noch auf dem Weg. Von der Klosterschleuse radeln Ute, Vera und
Lena durch die Klosterseeniederung bis nach Thomsdorf und weiter
auf sandigen Wegen durch den ehemaligen Gruber See bis zum
Paasch-Eyler-Platz. Da stehen sie schon, die imposanten Holzskulpturen
von Johannes Caspersen. Sie sind so etwas wie Mahnmale
und sollen auf die veränderte Kulturlandschaft rund um Grube
und die Trockenlegung des Sees in den 30er Jahren hinweisen.
Für heute haben die drei genug gesehen. Morgen werden sie dem
orangefarbenen Quadrat folgen und die Landkunststücke auf der
West-Route entdecken. Über klingende Kreise von Maria Malmberg
auf Gut Krummbek staunen, das „Mobile Home“ am Geflügelhof
Wulf in Schashagen erforschen und erleben, was es mit
der Gartenbühne auf dem Apfelhof Grimm auf sich hat. Außerdem
werden sie auf goldene Findlinge treffen, sie werden an der Steilküste
stehen und über die Ostsee schauen und im Klostercafé am
Kloster Cismar einkehren. Und, soviel ist heute schon sicher: sie
werden wieder einen fantastischen Rad-, Kunst- und Naturerlebnis-Tag
im OstseeFerienLand genießen.
Gratis-Radtouren für alle
Für Radfahrer, die im OstseeFerienLand Urlaub machen, gibt es zweimal im Jahr das absolute Highlight:
die Fahrradwochen mit Angeboten für anspruchsvolle Radfahrer, Freizeitradler und Familien.
Jeden Tag steht eine kostenfreie, geführte Radtour auf dem Programm und zum Abschluss startet
eine große Rundreise gemeinsam aus einem zentralen Ort im OstseeFerienLand. Die Termine für
2024 stehen schon fest: vom 20. bis 25. Mai und vom 9. bis 14. September.

37
„HALTET MAL KURZ AN“,
SAGT LENA, „HIER IST ES SO
IDYLLISCH, DAS MUSS ICH
UNBEDINGT FOTOGRAFIEREN“.
Fotos: Oliver Franke

38
Tipps für das OstseeFerienLand
TIPPS
für dich
OstseeFerienLand
Dahme, Grömitz, Kellenhusen, Grube, Lensahn
Licht
Lichtspektakel auf der Seebrücke
Kameras raus, wenn es dunkel wird in Kellenhusen. Denn dann leuchtet die Seebrücke in allen Farben. 712 Meter
Lichtleisten und 31 000 LED‘s verwandeln die Brücke in einen magischen Ort - und wenn du Glück hast, erlebst du
zu bestimmten Anlässen und Veranstaltungen eine Extra-Lightshow der besonderen Art. Tagsüber lädt die
305 Meter lange Seebrücke zum Spaziergang ein – mit Abstechern auf drei Themeninseln. Sonnen und Relaxen?
Die Aussicht genießen? Oder ins Wasser springen von der Badeinsel? Am besten alles nacheinander!
Wildschweine und
Waldteich
Wald in Kellenhusen? Ja, richtig
gelesen. Der Kellenhusener Forst
ist das größte Waldgebiet an der
schleswig-holsteinischen Ostküste.
Hier kannst du mit deinen
Kindern zum Wildschweingehege
spazieren oder mitten im Wald
den idyllischen Teich entdecken.
Auf einer Lichtung am Teich gibt
es im Sommer ab und zu Freiluft-
Konzerte – eine perfekte Kulisse
für klassische Musik.
Discgolf: 22 Bahnen und
eine Wurfscheibe
Lust zu einer Runde Discgolf direkt
am Meer? Auf einer der größten Anlagen
spielst du in der Nähe des Südstrandes
von Kellenhusen – und dazu
noch auf der einzigen direkt an der
Ostsee. Das Ganze ist kostenfrei und
jederzeit möglich. Alles, was du dazu
benötigst, erhältst du vom Tourismus-
Service Ostseebad Kellenhusen in der
Waldstraße.
www.kellenhusen.de
Versteckter Strand
Schon mal vom Rosenfelder Strand
ganz in der Nähe von Grube gehört?
Nein? Das ist nicht verwunderlich,
denn den kennt kaum jemand. Dabei
ist es sooo schön dort. Und niemals
überfüllt. Holztreppen führen zum
Strand hinunter und an der Steilküste
nisten Uferschwalben. Wenn du
Kraniche oder Störche beobachten
möchtest, kannst du zur Beobachtungsplattform
in der Oldenburger-
Graben-Niederung gehen. Hier hat die
Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein
neue kleine Gewässer als Lebensraum
für selten gewordene Wildvögel
angelegt.
Fotos: Oliver Franke, Tourismus-Service Grömitz

Tipps für das OstseeFerienLand
39
MAL SPIELERISCH, MAL
BERUHIGEND – LENA POPPE WEISS,
WIE SIE IHRE JUNGEN BESUCHER
UND BESUCHERINNEN
ANSPRECHEN MUSS.
Boule und Picknick
Pack‘ die Boule-Kugeln ein, denn jetzt geht es auf den Dunker‘schen
Platz in Grube. Hier gibt es nicht nur zwei wettkampfgerechte Bahnen,
sondern auch Holz-Liegesofas und Sitzbänke. Immer freitags kommen
die Gruber Boule-Freunde und laden ab 17 Uhr auch Gäste zum gemeinsamen
Spielen ein. Früher gab es hier einmal einen See, heute ist der
Platz auch ideal zum abendlichen Picknicken mit großartigen Sonnenuntergängen.
Fotos: Tourismus-Service Ostseebad Kellenhusen, Isockphoto.com
Dicht am Wasser
Wasser spielt in Lensahn nicht nur wegen der Nähe
zur Ostsee eine große Rolle. Der Mühlenteich ist
ein idyllischer kleiner See, gleich nebenan lädt das
Waldschwimmbad zu einem Sprung ins Wasser ein.
Schwimmen, Radfahren, Wandern – Lensahn ist für
alle Outdoor-Aktivitäten ein optimaler Ausgangsort.
Lena Poppe, Fotografin
Mit Kindern kennt sich Lena Poppe
bestens aus. Schließlich sind sie ihre bevorzugte
Zielgruppe. Täglich fotografiert
die 38jährige, selbst Mutter von drei
Kindern, den Nachwuchs. Neugeborene
genauso wie Kleinkinder oder Teenager.
Lena Poppe weiß, wie sie ihre jungen
Besucher und Besucherinnen ansprechen
muss und kennt außerdem die besten
Plätze für ihre Bilder. Gern fotografiert
sie morgens oder abends, wenn das Licht
optimal ist, auf dem Paasch-Eyler-Platz
in Grube oder am Mühlenteich in Lensahn.
Draußen entstehen die schönsten
Kinder- und Familienfotos, ganz entspannt
und unverkrampft. Wenn sie nicht
im Studio fotografiert, geht Lena Poppe
am allerliebsten an den Strandabschnitt
Eitz am Weissenhäuser Strand. „Hier gibt
es tolle Sonnenuntergänge und die Bäume
stehen direkt am Strand. Wenn ich
mal nicht arbeite, kann ich hier auch am
besten abschalten.“

40 OstseeFerienLand
KELLENHUSEN.
EIN ORT WIE EIN FREUND.
www.kellenhusen.de

Tipps für das OstseeFerienLand
41
Hier gibts was auf die
Ohren: Höre die aktuelle
Podcastfolge.
Näher am Strand geht nicht: der Dünenpark Grömitz
In einer Park- und Dünenlandschaft wartet der super Hotspot auf dich: ein
chilliger Beachclub, viele Shops- und Gastronomieangebote, darunter das
asiatische Restaurant Tamatsu, sowie viele Freiflächen zum Toben und Spielen.
Schau‘ einfach mal, auf was du dich noch alles freuen kannst und welche
coolen Typen hinter den Produkten und Geschäften stehen.
www.groemitz.de/duenenpark
Abheben bei EASYJUMP
Fast schwerelos in die Luft gehen, Air Soccer, BagJump oder Tarzan Swing
ausprobieren – bei EASYJUMP erlebst du die Welt im Schwerelos-Zustand.
Mehr als 14 Attraktionen warten auf dich und das Beste: EASYJUMP ist
deutschlandweit die erste und einzige Trampolinhalle, deren Dach sich bei
schönem Wetter komplett öffnen lässt.
www.easyjump-ostsee.de
Das Strandhaus ist ein echter Geheimtipp direkt an der Ostsee. Nur Du, die
Natur und entspannte Ruhe - und das mitten im Herzen der Lübecker Bucht.
Ilka von Ludowig | Hof Grömitz | 23743 Grömitz | Telefon: 04562 - 223211
Mobil: 0160 - 90636037 | info@dasstrandhaus.de | www.dasstrandhaus.de
Fotos: Tourismus-Service Grömitz, Oliver Franke

42 OstseeFerienLand
Genussvoll mit dem Rad
durch das OstseeFerienLand
www.ostseeferienland.de
DAS PERFEKTE
URLAUBSZIEL
FÜR RADFAHRER &
GENIESSER!
Station Nr. 1
Das OstseeFerienLand mit den Ostseebädern
Grömitz, Kellenhusen
und Dahme sowie den Orten Grube
und Lensahn im Hinterland liegt in
einer der schönsten Urlaubsregionen
Schleswig-Holsteins. Die Landschaft
ist geprägt von steilen Küsten und
flachen Stränden am türkisblauen
Meer, von grünen Wiesen und lauschigen
Wäldern, durch die es sich
mühelos radeln lässt. Wer mit dem
Fahrrad unterwegs ist, verbraucht etliche
Kalorien. Da darf man sich eine
Nascherei gönnen, um das Konto
wieder aufzufüllen, oder? Mit diesen
Tipps könnt ihr euch jeden Tag auf
eurer Radtour mit einer anderen
süßen Nascherei belohnen.
Die Hofcafés laden mit großzügigen Terrassen
zum Verweilen ein. Hier z.B. der Ziegelhof.
Station Nr. 1: Aber bitte mit Sahne
Egal aus welchem OstseeFerienLand-Ort ihr
eure Radtour startet, an dem backsteinernen
Ziegelhof zwischen Grömitz und Cismar
fährt niemand ohne Weiteres vorbei. Im
Frühjahr lockt der Spargel, im Sommer die
Erdbeeren von den umliegenden Feldern, die
hier erntefrisch verarbeitet werden. Daraus
entstehen Verlockungen nach Rezepten
der Familie Mougin. Bei Schönwetter
geht’s hinaus auf die von Rosen gesäumte
Terrasse. Und wenn doch mal Wolken aufziehen
sollten, bietet das einstige, kernsanierte
Getreidelager samt der imposanten Durchfahrtsdiele
ganzjährig ein gemütliches Dach
über dem Kopf. Von hier aus radelt es sich
entlang eines kleinen Waldes ganz bequem
zum nächsten Stopp oder direkt bis vor die
Tore Lensahns zum Hofcafé Lunaus. Entscheidet
selbst, ob es unterwegs noch ein
Stopp sein darf!
Station Nr. 2: Landleben pur
Eine beschauliche Fahrradroute durch die
kleinen Dörfer und entlang der Getreidefelder
und Wiesen des Hinterlands führt
zum Hof Hagen in Stadtfurth. Mitten im
Irgendwo ist das große Scheunencafé ein
Lieblingstreffpunkt für Gäste und Einheimische.
Das liegt nicht nur an den Ziegen, die
in schwindelerregender Höhe über schmale
Stiegen balancieren, sondern auch an den
ehrlichen Produkten aus dem Hofladen –
und natürlich an den Kuchen und Torten
nach Familienrezept. Wer nach den bereits
getätigten Torten-Stopps erst einmal ein
paar Kilometer strampeln möchte, der macht
sich von hier aus auf den Weg gen Grube
(Stopp Nr. 6), wo das Café ‚Dat Achtere
Rahland‘ punkten kann.
Station Nr. 3: Im Herzen des Waldortes
Ihr seid am Morgen auf nüchternen Magen
losgeradelt und habt euch direkt auf den
Weg Richtung grünes Zentrum des Ostsee-
FerienLandes gemacht? Dann wartet das
Café Mitte in Lensahn mit einem üppigen,
appetitlich angerichteten Frühstück für
den kleinen oder großen Hunger. In dem
von reichen Wäldern, saftigen Wiesen und
fruchtbaren Äckern umgebenen Ort ist die
Kirche noch im Dorf geblieben. Vis-à-vis von
Sankt Katharinen kredenzt das Team des
Fotos:Henrik Matzen | photomatzen.de , Tourismus-Service Grömitz, Oliver Franke

OstseeFerienLand
43
Station Nr. 7
Station Nr. 4
Das Klostercafé in Cismar
Café Mitte süße und herzhafte Varianten
mit regionalen Produkten und knackfrischen
Brötchen zum Start in den Tag. Oder aber
feines Gebäck nach bester Konditorkunst für
die wohl verlockendste Zwischenmahlzeit,
die man sich in dem ansprechenden, modernen
Kaffeehaus-Ambiente auf loungigen
Sesseln schmecken lässt.
Station Nr. 4: Idyll hinter alten Mauern
Das Kloster Cismar ist DAS historische Juwel
der Region. Vor fast 800 Jahren lebten
hier Benediktinermönche, ein Großteil der
Anlage ist bis heute erhalten. Und auch die
beinahe andächtige Stille des altehrwürdigen
Ortes – es sei denn, sie wird vom leisen
Rauschen der mächtigen alten Bäume und
dem Gesang der Vögel durchbrochen, die
im Klosterpark ihre Heimat haben. Vor den
Klostermauern könnt ihr euer Rad sicher
abstellen und euch in die wunderbare Atmosphäre
begeben. Das Klostercafé lädt zum
Durch- und Aufatmen bei Kuchen, Torten
und herzhaften Kleinigkeiten ein.
Nach einer verdienten Stärkung kann es per
Rad zu einem der nächsten drei Ziele gehen
- Klostersee, Gruberdieken oder Vogelsang
zwischen Dahme und Kellenhusen, was ist
eure Wahl?
Mit dem Rad sind die zahlreichen Hofläden und Cafés
perfekt zu erreichen.
Station Nr. 5: Alles bio? Logisch!
Wer den Hof Klostersee bei Grönwohldshorst
zum Ziel hat, fährt zwischen hoch
aufragenden Buchen. Empfangen wird man
von Hühnern, Hunden und Kindern, die den
Hof unsicher machen. Was aus der Hofbäckerei
kommt, ist allemal eine Nasch-Sünde
wert. Und das mit gutem Gewissen, denn
der Demeter-Hof wird nach biodynamischem
Konzept bewirtschaftet. Übrigens: Hier gibt
es eine Servicestation, an der platte Reifen
repariert oder lockere Sattel wieder festgeschraubt
werden können. Danach geht
es gestärkt über gut beschilderte Radwege
weiter – auf den nur knapp drei Kilometer
entfernten Ostseeküstenradweg.
Station Nr. 6: Backstube
In Gruberdieken hat vor wenigen Jahren
Sabrina Stabe einen langgehegten Traum
verwirklicht und ihr kleines Café Dat Achtere
Rahland mit Hofladen eröffnet. Drinnen
wie draußen schweift der freie Blick über
Weiden, während sie in der Backstube gemeinsam
mit ihrem Team und viel Herzblut
einfallsreiche Kuchen- und Tortenkreationen
herstellt. Und versprochen: Die schmecken
mindestens so gut, wie sie aussehen. Einheimische
und Urlaubende lecken sich die
Finger, etwa nach Rote-Grütze-Kuchen,
Stachelbeer-Sahne, Birne-Helene, Brombeerstreusel
oder Drachenfrucht-Guave.
Das kleine familiengeführte
Restaurant Vogelsang
Nun habt ihr auf zwei Rädern schon jede
Menge Tortenträume im OstseeFerienLand
entdeckt, die jeden Urlaub schöner machen.
Los geht‘s also zum letzten Ausflugsziel, das
eine ganz besondere Leckerei liefert.
Station Nr. 7: Von wegen nur viel Luft
Radfahrer, die immer nur auf dem Deich entlang
von Kellenhusen nach Dahme – oder
auch in umgekehrter Richtung – radeln,
könnten etwas verpassen: eine Einkehr im
„Vogelsang“. Dieses nette, kleine familiengeführte
Restaurant beweist, dass man
auch abseits der Küstenorte seiner süßen
Leidenschaft nachgehen kann. Daher lohnt
es sich, der alten Landstraße zwischen
den beiden Bädern zu folgen. Sobald der
Leuchtturm von Dahmeshöved in Sicht
ist, ist das Ziel auch schon erreicht. Zu
den Spezialitäten des Hauses zur Kaffeezeit
zählen zweifelsfrei die hausgemachten
Windbeutel im Riesenformat. Insgesamt elf
Varianten stehen zur Auswahl – am besten
mal alle durchprobieren. Denn morgen geht
es bestimmt wieder aufs Rad, um die vernaschten
Kalorien abzustrampeln und neue
Leckereien und Orte im OstseeFerienLand
kennenzulernen.
Die ganze Strecke & weitere Informationen
gibt es online unter:
Die Hofcafé-Tour im Überblick:
ca. 80 km mit dem Rad
Fotos: Tourismus-Service Grömitz, Oliver Franke
Start:
Frei nach Wahl in einem der
fünf OstseeFerienLand-Orte
(Dahme, Grömitz, Kellenhusen,
Grube oder Lensahn)
Länge:
ca. 80 km, wenn man die ganze
Strecke auf einmal fahren möchte.
Tipp: Tagesausflüge zu den
unterschiedlichen Zielen!
Fahrtdauer:
ca. 5,5 – 6 Stunden
(ohne Pause) oder je
nach Auswahl eines
Ziels auch kürzer
Weitere Cafés, die es unterwegs
zu entdecken gibt:
Gut Görtz, Strandgut Olandt,
Café Palmenhaus, Obsthof &
Café Schneekloth

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OstseeFerienLand
TIPPS
für dich
OstseeFerienLand
Dahme, Grömitz, Kellenhusen, Grube, Lensahn
Genuss
Regionaler Genuss
Spezialitäten von der Ostseeküste, immer mit
regionalem Bezug, das ist das Konzept von „Grömitz
genießt“. In ausgesuchten Restaurants genießt du
das ganze Jahr über Eigenkreationen der Grömitzer
Küchenchefs – von Fischbrötchen bis zum Fischteller
hin zu vegetarischen und veganen Gerichten.
www.groemitz.de/groemitz-geniesst
Entspannt im Spa
Massagen, Saunen, Kosmetik, Meersalzgrotte – wenn du
einfach nur abschalten und etwas für dein Wohlbefinden
und deine Gesundheit tun möchtest, bist du im Strand-
Spa in Dahme genau richtig. Im Ruheraum hast du freien
Blick auf die Ostsee und nach einer Auszeit im Spa kannst
du tiefenentspannt deinen Urlaub genießen.
www.strandspa-dahme.de
Seeräuber und Skater
Mal eben ein Schiff entern und als Seeräuber über die Weltmeere
fahren? Dann nichts wie hin zum Piratenschiff auf dem
Spielplatz am Nordstrand. Oder lieber Skaten im Funpark mit
Halfpipe? Außerdem warten in Dahme ein Streetballfeld, ein
Soccerfeld und der Kinderhafen für das überdachte Spielen
bei schlechtem Wetter auf die ganz jungen und die jungen
Urlaubsgäste.
Fotos: Friederike von Ludowig, Ekkehard Briese

OstseeFerienLand
45
Im Wald baden macht
GLÜCKLICH
Sportlich am Strand
Sport direkt am Strand und dann auch noch
kostenfrei? Nichts wie auf zum Sportstrand
nach Dahme. Beach-Tennis, Bauch-
Beine-Po-Kurse oder Beachvolleyball, hier
sind alle in Bewegung. Und wenn du noch
mehr willst, gehst du ein paar Schritte weiter
zur Surfschule Dahme. Dort kannst du
alles lernen, was auf dem Wasser möglich
ist – Surfen, Kitesurfen, SUP oder
Katamaransegeln zum Beispiel.
Foto: Henrik Matzen
Komm doch mal
vorbeigeschwommen!
www.lensahn.de
Deutschlands größte
Zeltausstellung!
Fotos: Tourismus-Service Ostseebad Kellenhusen, Isockphoto.com
108 Stufen zum Ja-Wort
Genau 33,7 Meter über dem Meeresspiegel
leuchtet das Leuchtturmfeuer des Turmes
Dameshöved, der auf einer Geländehöhe
(Höved) erbaut wurde. Das Wahrzeichen von
Dahme ist nicht nur beliebtes Fotomotiv,
sondern auch gefragte Hochzeitslocation. Eine
Trauung nach 108 Stufen in 30 Metern Höhe
mit Blick über die Lübecker Bucht ist nicht nur
ein unvergessliches Erlebnis, sondern bringt auf
jeden Fall Glück!
Maßanfertigungen von
Schutzdächern - Zelten - Windschutz
info@die-zeltmacher.de
Tel. 0 45 62 / 26 62 42 | Grömitz · Gewerbegebiet

46
OstseeFerienLand
HHK_OSTSEEMAG_1_2Seite23_RZ.qxp_Layout 1 25.07.23 16:40 Seite 1
aufgefiSH t
Die Seele braucht Meerluft
und der Körper Fischbrötchen
MEER.
NATUR.
RUHE.
FREIRAUM.
Kein Ostsee-Urlaub ohne Fischbrötchen. Den Kult-
Snack gibt es an der Ostsee Schleswig-Holstein in den
leckersten und ausgefallensten Varianten. In unserer
YouTube-Serie AufgefiSHt zeigen wir für euch die
besten Buden.
AufgefiSHt in Grömitz:
In Grömitz besucht Moderatorin Simone die Fischeria Seegold.
Carmen, die Inhaberin, überrascht ihre Gäste immer mit neuen
Kreationen. Ob frischen Backfisch, Räucherlachs mit hausgemachtem
Sanddorn-Chutney und Ziegenkäse oder einem veganen
Backfischbrötchen – hier gibt es alles, was Fischbrötchenfans
lieben. Schaut rein!
MEER
FÜR WENIGER
AB 312,-
> 4 Übernachtungen
> Genießerfrühstück
> 3-Gänge-Abend-Menü
& viel Wellness
HHHH
Diese & weitere Auszeiten
finden sich unter:
www.hofhotel-ostsee.de
vegan
nicht vegan
Wer sein liebstes Fischbrötchen an der Ostsee noch nicht gefunden
hat, der probiert sie am besten alle. Entlang der Fischbrötchenstraße
findest du über 60 Buden, die Route verläuft von
Travemünde bis nach Glücksburg und durch die Holsteinische
Schweiz. Auf der Fahrrad-findet-Fisch-Route kannst du die Region
erkunden und an jeder Ecke Fischbrötchen essen. Wichtig
dabei ist, dass du durchatmest, entspannst und die Natur genießt.
Denn auf der Fischbrötchenstraße ist der Weg das Ziel!
www.fischbrötchenstraße.de
EINST EIN GUT, JETZT NOCH VIEL BESSER.
FAMILIE LANGBEHN | KRÄHENBERG 1 | 23743 GRÖMITZ
(+49)4562/227 22 | WWW.HOFHOTEL-OSTSEE.DE

OstseeFerienLand
47
Ankommen, entspannen, genießen
HOT EL&
APART MENTS
CARAT
Wunderschön, direkt an der beliebten
Strandpromenade von Grömitz gelegen,
liegt das großzügige und moderne 4*
CARAT Hotel & Apartments. Hier relaxt du
im komfortablen Lifestyle am Strand oder
im vielseitigen SPA Bereich. Abgerundet
wird deine entspannte Auszeit an der Ostsee
durch unser kulinarisches Angebot.
erwarten dich am Abend, wenn du unsere
Halbpension zusätzlich gebucht hast. Diese
findet als Buffet- oder Menüform statt.
Alternativ wartet auch unsere Pizzeria „Toscana“
auf deine Reservierung. Wähle deine
Lieblings-Pizza oder eines der beliebten
Pasta-Gerichte und weitere italienische Köstlichkeiten.
1.700 m² großen Wellnessbereich mit Poollandschaft,
Familiensauna, 4 Thermalsaunen
und einem Fitnessraum, der von Gästen
ab 18 Jahren ohne zusätzliche Kosten genutzt
werden kann.
Das CARAT Hotel & Apartment besitzt 272
renovierte und geräumige Zimmer & Apartments,
diese bieten einen möblierten Balkon,
einen Flachbild-TV, ein elegantes Bad
und kostenloses WLAN.
Als Hotelgast erwartet dich morgens ein
reichhaltiges Frühstücksbuffet im Restaurant
Ostseeblick. Apartmentgäste können dieses
nach Verfügbarkeit gegen Aufpreis hinzubuchen.
Eine bunt gemischte Auswahl an
Vor- und Hauptspeisen sowie Desserts aus
regionalen und internationalen Spezialitäten
Du hast Lust, nach dem Essen noch etwas
zu unternehmen? Komm‘ in die Hotel- und
Sportsbar COSMOPOLITAN direkt nebenan,
mindestens jeden Freitag gibt es LIVE
Events & noch viel mehr, verrät der Event-
Kalender auf unserer Homepage. Lass‘ den
Alltag hinter dir und entspanne in dem
Bei einem Besuch im modernen CARAT Hotel
& Apartment Grömitz profitierst du vom direkten
Zugang zum 8 km langen Sandstrand.
Das Hotel ist ein idealer Ausgangspunkt für
Aktivitäten wie Joggen, Radfahren, Tennis,
Segeln, Surfen und vieles mehr.
Eine Übersicht zu
allen Anwendungen und
Buchungen finden du hier.
ANKOMMEN. ENTSPANNEN. GENIESSEN.
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ab November
Eintritt frei!
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48 OstseeFerienLand
Ein magischer Ort –
das Künstlerdorf Cismar
Hinter den alten Mauern der ehemaligen Benediktinerabtei
Cismar ist von klösterlicher Abgeschiedenheit nicht mehr viel
zu spüren. Stattdessen geht es hier sehr lebendig zu. Und nicht
nur das Klostercafé ist beliebtes Ziel für Radfahrer – hier gibt
es noch jede Menge mehr an Kunst, Kultur und Kulinarik.
ismar ist in seiner fast 800
CJahre langen Geschichte
schon vieles gewesen:
erst eine Einöde im Sumpf, dann ein
reiches Kloster und Wallfahrtsort, es
wechselte sogar seine nationale Zugehörigkeit
in dänisch, preußisch und
schließlich deutsch. Vor allem aber
schufen Benediktiner-Mönche hier
ein Zentrum, von dem aus Kunst und
Kultur in die Region getragen wurde.
Daran hat sich nichts geändert, auch
wenn es fast ein halbes Jahrtausend
her ist, dass die gelehrten Ordensleute
im Zuge der Reformation aus
ihrem in Backsteingotik errichteten
Refugium auszogen.
Danach lag das Kloster lange Zeit im
Dornröschenschlaf. Erst Mitte der
1970er Jahre siedelten sich statt der
Mönche Künstler an. Maler, Literaten,
Schriftkünstler und andere
Schöngeister verfielen dem Charme
– einige sprechen sogar von der
Magie – des von Bögen und Gängen
strukturierten Bauwerks. Dass es
nicht von wilden Rosen überrankt
dem Verfall preisgegeben wurde und
somit auch der kunsthistorisch bedeutsame
Flügelaltar als wertvollster
Schatz bewahrt blieb, ist vor allem
dem Förderkreis Kloster Cismar zu
verdanken, der vor der Kloster-Kulisse
seit über 40 Jahren das weit über
die Grenzen Grömitz‘ hinaus bekannte
Klosterfest veranstaltet.
So ist die Kirche im Dorf, nicht
nur ein Treffpunkt zu den Gottesdiensten
und anderen kirchlichen
Veranstaltungen, sondern auch
Zentrum für kulturelle Events wie
etwa winterliche Konzerte und die
Kunst- & Kultur-Tage der ortsansässigen
Kreativen. Warum diese sich
gerade hier niedergelassen haben?
Einerseits ist es wohl die Besinnung
und Ruhe innerhalb der Klostermauern
andererseits die Nähe zu Wäldern
– und natürlich zur Ostsee, die
so viele Kunstschaffende an diesen
besonderen Ort zieht. Cismar mag
klein sein, doch vielleicht sind genau
deshalb das Dorf und sein Kloster der
Lebensmittelpunkt für eine kleine,
aber höchst lebendige Gemeinschaft,
die ihr kulturelles Erbe bewahrt und
der Kunst Raum gibt.
Armin Mueller-Stahl.
Malerei.
Foto: Julia Hümme
Ostholstein-Museum,
Dependance Kloster Cismar
(Ende März -Mitte August 2024)
Der Schauspieler, Musiker, Schriftsteller
und Maler Armin Mueller-Stahl gilt
seit langem als herausragendes Multitalent,
das sich nicht nur als bedeutender
Schauspieler in Deutschland
und den USA etabliert, sondern sich
in den vergangenen mehr als zwanzig
Jahren vornehmlich auch als Künstler
einen Namen gemacht hat.
Das Ostholstein-Museum widmete
Armin Mueller-Stahl, der seit vielen
Jahren an der ostholsteinischen
Küste wohnt, bereits sehr erfolgreiche
Ausstellungen zu seinem bildkünstlerischen
Schaffen in Eutin. Nun wird
es in der kommenden Saison erstmalig
eine Ausstellung mit seinen Werken
im Kloster Cismar geben, in dem das
Ostholstein-Museum seit 2022 den
Ausstellungsbetrieb übernommen hat.

OstseeFerienLand
49
„Kunstraum Remise“ –
Kurse und Projekte
Die Bewegungspädagogin und
Kunstschaffende Dorothea Jöllenbeck
ist überzeugt, „Kunst ist eine
Körperhaltung“ – und eine Form
des schöpferischen Ausdrucks. Die
Remise des Klosters, der Kunstraum
der Schleswig-holsteinischen Landesmuseen,
ist für sie eine Quelle
der Inspiration und zweite Heimat
geworden. Dort leitet sie gemeinsam
Menschen jeden Alters zur künstlerischen
Entfaltung an, etwa beim
Maskenbau und Maskenspiel,
beim Malen, beim Schreiben.
Kurse unter
www.kloster-cismar.sh
Kunstvolles selbstmachen
Von Cismars unvergleichlicher
Atmosphäre haben sich auch
Kunsthandwerkende anstiften
lassen. In Workshops von Sabine
Höft-Dammer, Vorsitzende
des Förderkreises Kloster Cis-
DAS KLOSTER IST
EIN ORT DER RUHE
UND BESINNUNG –
UND SEHR
LEBENDIGER
BEGEGNUNGEN.
mar, kannst du unterschiedliche
Techniken in der Kreativwerkstatt
Kattenberg ausprobieren, etwa
experimentelles Malen, aus Naturmaterialien
Kränze binden oder
Skulpturen aus Beton gestalten.
www.kreativ.cismar.de
Köstlichkeiten im Klostercafé
Genug gesehen und erlebt?
Dann kehr‘ zurück in die Stille
des Klosters. Die Mönche sind
bekannt dafür, dass sie Leib und
Seele auch mit guten Speisen
beisammenhielten. Also gönn‘ dir
vielleicht im einstigen Refektorium,
dem heutigen Klostercafé,
ein Stück hausgemachten Kuchen
oder warme Kleinigkeiten.
www.klostercafe-cismar.de

50
Malente, Plön, Eutin, Bosau, Dersau, Bösdorf, Ascheberg

Holsteinische Schweiz
51
„DER WEITBLICK VOM
HOLZBERGTURM:
EINFACH WOW!” (OLE)
Holsteinische Schweiz
Wo Schienenglück
auf Weitblick trifft
AKTIVGENUSS IN DER HOLSTEINISCHEN
SCHWEIZ - MIT NACHHALTIGKEITSWERT!
Johanna und Ole lieben es, mit kleinem
Gepäck in verlängerte Wochenenden zu
starten. Dorthin, wo Bus und Bahn sie
bringen. Dorthin, wo sie jeden Tag neu
entscheiden können, ob ihnen der Sinn
nach Genuss oder nach Aktiv steht. Oder
vielleicht sogar nach beidem. Wie jüngst,
auf einer dreitägigen Tour in die
Holsteinische Schweiz.
Schön, dass wir so unkompliziert
mit der Bahn anreisen können.
Foto: Oliver Franke
Holzbergturm in Malente

52 Holsteinische Schweiz
Vom Bahnhof Malente aus geht es los:
mit der Draisine
„ANSTRENGEND, ABER
EIN SUPER ERLEBNIS: DIE
DRAISINENFAHRT AB
MALENTE!” (JOHANNA)
Romantischer Sundowner: an einem der vielen
Seen in der Holsteinischen Schweiz
Ab ins Grüne: mit dem Fahrrad durch Malente
Das Ziel für eine kleine Auszeit
war diesmal schnell gefunden:
Dreimal pro Woche sitzt Johanna
im Pendelzug von Kiel nach Lübeck.
Sie liebt die Strecke dicht entlang der Seen,
vorbei an kleinen Bahnhöfen und grünen
Weiten. Kürzlich hat sie festgestellt: „Ich bin
noch nie in Bad Malente-Gremsmühlen ausgestiegen.”
Also: Ferienwohnung gebucht,
ein bisschen Karten- und Infomaterial durchstöbert
und schon ist es an der Zeit, Kiel an
einem Freitagmorgen mit gepackter Urlaubsstatt
mit der Laptoptasche zu verlassen.
Kurz vor Plön gibt es die erste Überraschung.
„Lass uns hier aussteigen!”, sagt Ole
nach noch nicht mal einer halben Stunde
Zugfahrt. Der verdutzte Blick seiner Freundin
ist ihm gewiss. Das Ziel war doch Malente
… „Ich dachte, wir machen heute den
Weg zum Ziel”, erklärt Ole, der sich klammheimlich
um eine Tischreservierung für ein
üppig-leckeres Frühstück in der hübsch-ruhigen
Kleinstadt mit dem markant weiß getünchten
Schloss bemüht hat. Die Zeichen
stehen also erstmal auf Genuss und damit
auf einen wirklich entspannten Start in die
freie Zeit zu zweit. „Wenn wir schon mal hier
sind, Ole – was hältst Du von einem Spaziergang
rüber in die Alte Schlossgärtnerei?” Johannas
Augen glänzen ihr charakteristisches
Entdeckerleuchten. Schon ist sie abgebogen.
Wenn’s um schöne Gärten, besondere Kräuter
und altes Wissen geht, ist sie nicht zu
bremsen.
Es wird Spätnachmittag, bis die beiden,
nach nochmal knapp zehn Minuten Fahrt,
in Malente ankommen. Beim Sundowner an
der Diekseepromenade steht der Plan fürs
Wochenende: Viel Natur, viel frische Luft
und Fortbewegung nur mit eigener Muskelkraft.
Das Fahrrad für Sonntag ist schon
organisiert. Und fürs Samstagspicknick ist
eingekauft, denn der Vormittag verspricht
sportlich zu werden.
Kurz nach zehn Uhr strampeln Johanna und
Ole los. Wieder haben sie Schienen unter
sich. Diesmal die der ehemaligen Bahnstrecke
zwischen Malente und Lütjenburg. 17
Kilometer sind das, die mit Draisinen befahren
werden können. Wer tüchtig in die Pedale
tritt, schafft es in den vorgesehenen drei
Stunden einmal hin und her. Johannas und
Oles Ehrgeiz ist geweckt. Und der Wunsch
nach „für den Rest des Tages lassen wir es
ruhig angehen” umso größer, als sie ihr rot
bemaltes Schienenglück am Mittag wieder in
Malente abstellen.
Zum Picknick spazieren die beiden zum
nahegelegenen Wildpark. Hier gibt’s Tische
und Bänke entlang der Wege, die sie schließlich
zum noch recht neuen Holzbergturm
führen. 32 Meter misst die Stahlkonstruktion
auf dem 90 Meter hohen Holzberg. Das
macht einen Weitblick aus gut 120 Metern
Höhe. Johanna und Ole haben Glück: Die
Sicht ist klar und sie erkennen sogar den
Fernsehturm ihrer Heimatstadt Kiel. Hinter
einem blau-grün dominierten, sanft geschwungenen
Muster aus Wasser, Wäldern
und Wiesen. Ja, von hier oben erahnt man,
warum diese Landschaft Holsteinische
Schweiz heißt!
Ole ist froh, dass sie sich am Sonntag für
E-Bikes entschieden haben: „So können wir,
wenn wir wollen, gut Strecke machen und
gleichzeitig genießen.” Nun ist es Johanna,
die eine Überraschung parat hat: „Lass uns
auf der Nordseite den Dieksee entlang und
dann das schmale Stück zwischen Behler
und Dieksee hindurch radeln!“ Nach einer
guten Stunde und etlichen Fotostopps ist
Fotos: Oliver Franke

Holsteinische Schweiz
53
Fürstliche Eleganz: das Eutiner Schloss-Ensemble
Zum Schlendern: die Dieksee-Promenade in Malente
„IN DIE HOLSTEINISCHE SCHWEIZ
SOLLTE MAN UNBEDINGT MIT
DER BAHN REISEN. DIE STRECKE
ZWISCHEN KIEL UND LÜBECK IST
EINFACH TOLL.” (JOHANNA)
ihr zunächst geheimes Ziel erreicht: In der
Dunker’schen Kate in Bosau gibt’s gerade
eine Ausstellung eines regionalen Künstlers.
Kunst und traditionelle Architektur wie die
der Fachwerkkate aus dem 17. Jahrhundert
– Johanna weiß, wie sie Oles Kreativenherz
zum Hüpfen bringt, während sie hinaus in
den hübsch angelegten Katengarten huscht
und sich einen tiefen Moment der Ruhe ganz
für sich alleine gönnt.
ehe es für nochmal eine knappe halbe Stunde
aufs Rad geht. Zurück nach Malente, ein
Stück der Beschilderung der insgesamt 200
Kilometer langen Holsteinische-Schweiz-
Radtour folgend. Als sie wenig später in den
Zug nach Kiel steigen, sind die zwei nicht
nur mehr als zufrieden mit ihrer kleinen Auszeit,
sondern hegen schon neue Pläne. Johanna
spricht aus, was beide denken: „Diese
Rundtour, die könnten wir doch auch mal
an einem verlängerten Wochenende radeln,
oder?” Ole grinst. Es ist alles wie immer bei
den beiden: Das eine Abenteuer endet und
das nächste schleicht sich an.
Fotos: Oliver Franke, Anne Weise, yorbiter
Von Bosau aus geht’s ostwärts, mitten durch
Schleswig-Holsteins größten Naturpark und
mitten hinein in das historische Städtchen
Eutin mit seinen lauschigen Gassen und
den verlockenden Manufakturen, bei deren
sonntäglichem Anblick für Johanna und Ole
klar ist: „Hierher kommen wir bald mal für
einen ganzen Tag.” Immerhin gibt’s auch
in Eutin ein barockes Residenzschloss und
einen Park, der erkundet werden will.
Für diesmal jedoch ist die Sonntagsatmosphäre
genau richtig: Die beiden Kurzurlauber
lassen sich am Marktplatz nieder. Für ein
Abschlussmenü und ein kleines Resümee,
Eintauchen in die Geschichte: Dunker’sche Kate in Bosau

54
Tipps für die Holsteinische Schweiz
EUTINER FESTSPIELE
S E I T 1 9 5 1
TIPPS
für dich
Holsteinische Schweiz
Malente, Eutin, Plön, Dersau, Bosau,
Bösdorf, Grebin, Schönwalde
SUP to go
Supersache, die SUP Container in Eutin und Malente. Hier
kannst du dein Equipment mieten, wann immer du möchtest.
Wie? Ganz einfach: auf der Website des Anbieters heiuki suchst
du den gewünschten Standort aus und per Smartphone erfährst
du dann die einzelnen Schritte zum Öffnen deines persönlichen
Schließfachs in der Box und zum Herausnehmen deiner Ausrüstung.
Bezahlt wird per Paypal im Voraus und dann steht dem
spontanen Stand-up-Paddling auf deinem Lieblingssee in der
Holsteinischen Schweiz nichts mehr im Wege.
www.heiuki.com
Hier gibts was auf
die Ohren: Höre die
aktuelle Podcastfolge.
Die Übertragung der Aufführungsrechte erfolgt in Übereinkunft
mit den Originalrechteinhabern THE REALLY USEFUL GROUP LTD, LONDON
durch die MUSIK UND BÜHNE Verlagsgesellschaft, Wiesbaden.
Infos & Tickets:
www.eutiner-festspiele.de
Mach es wie Bob
Das ist mal eine coole Idee: Diana Brötzmann macht in Eutin aus
alten Möbeln wieder wunderschöne Hingucker – und wenn du
selbst einen alten Schrank, eine verwitterte Kommode oder ein
anderes Fund- oder Erbstück aufmöbeln möchtest, kannst du bei
„Do it like Bob“ lernen, wie es geht. Diana bietet Kurse an – und
erzählt dir sicher auch gern, wie es zum Namen ihres Upcycling-
Geschäfts kam: ihr Vater hat sie immer „Bob“ genannt, nach Bob,
dem Baumeister. Und von ihrem Vater hat Diana alias „Bob“ auch
gelernt, alles aufzuarbeiten und zu reparieren.
www.doitlikebob.de
Fotos: Oliver Franke,

Tipps für die Holsteinische Schweiz
55
FÜR BESONDERE ANLÄSSE
HAT ER SOGAR EINEN
SCHOTTENROCK IM
SCHRANK.
Aussichtstürme in der Holsteinischen Schweiz
Über Hügel, durch Wälder, vorbei am Wildpark und der „Quelle der gebrochenen
Herzen“ bringt dich ein beliebter Rundweg vom Bahnhof in Malente zum
Holzbergturm. Zum 30 Meter hohen Aussichtsturm auf dem 90 Meter hohen
Holzberg hast du einen beeindruckenden 360 Grad Rundblick über die Holsteinische
Schweiz. Auf einer Höhe von 85 Metern über dem Meeresspiegel genießt du
vom Parnaß-Turm aus zu jeder Jahreszeit einen wundervollen Rundumblick über
die Stadt Plön mit ihren Seen-, Wald- und Wiesenlandschaften. Lass‘ deinen Blick
schweifen über leuchtend gelbe Rapsfelder oder herbstlich-bunte Wälder. Der
Aufstieg des 1888 errichteten Stahlfachwerkturmes ist kostenfrei.
www.holsteinischeschweiz.de
Backen in Bosau
Historische Backstube in toller Lage am See, moderne Ausstattung
– und ein außergewöhnliches Angebot, für alle, die Kuchen, Torten,
Plätzchen oder Brot lieben: In der über einhundert Jahre alten Backstube,
angeschlossen an das Gasthaus „Zum Frohsinn“, kannst du nicht
nur Backwaren einkaufen, sondern Backkurse buchen und lernen, wie
du selbst die köstlichsten Kuchen und Co. herstellst.
http://backschule-bosau.de
Gregor McDermott
Direkt am Plöner See See liegt das
Restaurant Mc Braasch, geführt von
Gregor McDermott, dem „Schotten von
Bosau“. „Ich bin zwar in Deutschland
geboren, aber meine Mutter stammt
aus Glasgow“, erzählt McDermott. Für
besondere Anlässe hat er sogar einen
Schottenrock im Schrank. Weil der
38-jährige Schottland fast genauso gern
mag wie Bosau, hat er sein Restaurant
im Stil eines gemütlichen Pubs eingerichtet.
Neben Rind- und Wildburgern
bekommen Gäste auch Fish&Chips. Wenn
McDermott mal eine Pause hat, geht er
am liebsten zum Stand-up-Paddling auf
den See oder spaziert eine Runde durch
das Naturschutzgebiet „Kleines Warder“.
„Ich bin viel gereist, war auf allen Kontinenten,
aber komme doch immer am
liebsten nach Bosau zurück.“
Fotos: Anna Lütt, Oliver Franke, Anne Weise
Digitale Information
Schnell mal gucken, was los ist, wie das Wetter im Urlaubsort
wird, Tipps für Ausflugsziele anschauen oder schnell checken, wo
es eine gute Pizza gibt... digitale Infostellen machen es möglich.
Neun davon stehen jetzt in der Holsteinischen Schweiz, u.a. in
Bosau, Grebin, Malente, Plön und Eutin.
www.holsteinischeschweiz.de

56 Tipps für die Holsteinische Schweiz
Ich will es wissen – Newsletter
Du möchtest immer auf dem neusten Stand sein und dir keine handverlesenen
Urlaubstipps entgehen lassen? Abonniere unseren kostenlosen Newsletter und
du bekommst neben Vorschlägen für Aktivitäten auch Veranstaltungsinfos und
Geheimtipps zur Ostsee Schleswig-Holstein.
www.ostsee-schleswig-holstein.de/newsletter
Aussicht vom Holzbergturm
Foto: Oliver Franke
FERIEN GUT – ALLES GUT!
0 45 21 – 83 10 50 - www.kraushaar-ferienwohnungen.de - Folgen Sie uns auf 0 45

Holsteinische Schweiz
57
Willkommen in SCHLESWIG-HOLSTEIN
TIPPS
für dich
Dreimal Kaffeetrinken
Gemeinsam
Urlaub
erleben
3 x
Schön gelegen, ausgezeichnetes Tortenangebot –
perfekte Voraussetzungen für einen gelungenen
Ausflug zum Kaffeetrinken. Das Hofcafé im Dodauer
Forst auf Gut Friedrichshof hat nicht nur einen großen
Garten, hausgemachte Torten und einen Hofladen,
du kannst auch von hier aus zu ausgedehnten
Wanderungen im Dodauer Forst starten.
www.dodau.de
FLENSBURG
MAASHOLM
KAPPELN
BORGWEDEL
ECKERNFÖRDE
FEHMARN
KIEL
WESTENSEE
PLÖN
DAHME
BAD MALENTE
NEUMÜNSTER
BAD SEGEBERG
SCHARBEUTZ
LÜBECK
©Foto Oliver Franke
Aus den Immenhof-Filmen der 50er Jahre ist das Gut
Immenhof bekannt. Inzwischen wurde es aufwändig
renoviert, ist heute Hotel und hier genießt du die Umgebung
beim Kaffeetrinken mit frisch gebackenem
Blechkuchen oder beim stilvollen Abendessen.
www.gut-immenhof.de
RATZEBURG
MÖLLN
UNSERE HAMBURG JUGENDHERBERGEN
AN DER OSTSEE
GEESTHACHT
LAUENBURG
„Life is a beach!“ Und in Dahme, Eckernförde und
Scharbeutz liegt er direkt vor der Jugendherbergstür.
Ob allein, zu zweit, als Familie oder Gruppe, ihr seid
immer herzlich willkommen.
In 16 Jugendherbergen zwischen Lübeck
und Flensburg freuen wir uns auf euch!
Foto: ©TZHS-Jalost Studios, Gut Immenhof, Anne Weise
Auf dem Gelände der Landgärtnerei Kobs in Dersau
liegt das Café im Grünen. Hausgebackener Kuchen,
aber auch Quiches und Salat schmecken im barrierefreien
Gewächshaus genauso gut wie auf den sonnigen
Außenplätzen.
www.cafe-dersau.de
Deutsches Jugendherbergswerk
Landesverband Nordmark e. V.
Telefon: +49 (0) 40 655 995 66
E-Mail: service-nordmark@jugendherberge.de
nordmark.jugendherberge.de
/Jugendherbergen.Nordsee.Ostsee
/jugendherbergen_nordsee_ostsee

58
Holsteinische Schweiz
Holsteinische Schweiz
Windbeutel und Abenteuer-Golf
Holsteinische Schweiz
Charmant, versteckt und voller Überraschungen: die kleinen Dörfer in der
Holsteinischen Schweiz sind einen Besuch oder sogar einen ganzen Urlaub wert.
Ein Badesee ist immer in der Nähe und neben Rad- und Wanderwegen gibt es zum
Beispiel in Grebin, Dersau oder Bösdorf viel Neues zu erleben und zu sehen.
So klein, so idyllisch und trotzdem
so viel zu sehen: die Orte Dersau,
Bösdorf und die Grebiner Mühle
vereinen das, was die Holsteinische Schweiz
zum perfekten Urlaubsziel macht. In Dersau
startest du zu tollen Wandertouren und
danach geht es ganz entspannt zum Baden.
Liegewiese und Strand am Großen Plöner
See könnten schnell zum neuen Lieblingsplatz
werden. Wenn dir der Sinn nach Kaffee
und Kuchen steht, sind das Café im Grünen
in Dersau oder das Bauernhofcafé Dodauer
Forst genau richtig. Als Ausflugsziel mindestens
ebenso gut geeignet ist die Grebiner
Mühle. Passend zum Wahrzeichen des Ortes
gibt es im Mühlencafé leckere Windbeutel –
nicht mit Wind, sondern mit Sahne gefüllt.
Beim herrlichen Fernblick vom kleinen Hügel
sitzt du auf rustikalen Holzbänken und hast
vielleicht sogar ein Glas Grebiner Wein „So
mookt wi dat“ in der Hand. Im beschaulichen
Bösdorf kannst du außer radfahren, wandern
oder baden an der Badestelle Hohenrade am
Suhrer See mit der ganzen Familie Adventure
Golf spielen. Nie gehört? Dann wird es
höchste Zeit! Anders als beim klassischen
Minigolf spielst du auf Grün, genau wie beim
echten Golf und musst deinen Ball mit so
wenig Schlägen wie möglich ins Ziel bringen.
Vorkenntnisse brauchst du dafür nicht.
Grebiner Mühle
INMITTEN DER HOLSTEINISCHEN
SCHWEIZ KANN MAN DEN TRUBEL
DER STADT HINTER SICH LASSEN,
OHNE SICH ZU LANGWEILEN.
Badestelle in Dersau
holsteinischeschweiz
Badestelle in Grebin
holsteinischeschweiz_official
Badestelle in Bosau
www.holsteinischeschweiz.de
auf dem Campingplatz in
Bösdorf
Fotos: Oliver Franke, TZHS-MOCANOX, Anne Weise, TASH

Holsteinische Schweiz
59
Eut in
Eutin
Kanutour mit Schlossblick
Die Kultur spielte schon immer eine große Rolle in Eutin. Der Komponist Carl Maria von Weber
wurde hier geboren, Dichter, Musiker und Künstler gingen im Schloss, der Sommerresidenz der
Oldenburger Großherzöge, ein und aus. Heute lässt sich ein Besuch der sehenswerten Altstadt
gut mit einer Wanderung oder einem Bad im nahen Großen Eutiner See verbinden.
Im Schlossgarten
Fotos: Anne Weise, Fokusweite
Das ist mal eine perfekte
Kombination. Eutin, mit
der bezaubernden Altstadt,
mit Schloss, alten Bürgerhäusern oder der
Michaeliskirche mit dem schiefen Turm, ist
zugleich idealer Ausgangspunkt für Outdoor-Aktivitäten.
Nimm dir für den Stadtbummel
gleich deine Badesachen mit, denn
nach einer Sightseeing- und Shoppingtour
durch die hübschen kleinen Läden darfst
du sofort ins Wasser springen. Den Großen
Eutiner See erreichst du in wenigen Schritten
und auch die historische Freibadeanstalt
mit hölzernen Umkleidekabinen, Stegen und
Bademeisterhaus ist nur fünf Gehminuten
vom Eutiner Schloss entfernt. Wenn du gern
auf dem Wasser unterwegs bist, startest du
in der Stadtbucht oder im Seepark mit dem
Kanu oder dem SUP-Board zur Wasser-Tour
mit Blick auf die Stadt. Ganz gemütlich genießt
du die Aussicht, wenn du mit einem
Ausflugsschiff von See zu See schipperst
EutinTourismus
und dir die Sonne ins Gesicht scheinen lässt.
Natürlich lässt sich die traumhafte Umgebung
auch zu Fuß oder mit dem Rad entdecken
– und zwar ohne lange Anreise. In
Eutin startet die Strandtour an die Ostsee.
Mit dem E-Bike sind die 57 Kilometer nach
Timmendorfer Strand und zurück leicht zu
schaffen. Du wanderst lieber? Dann bist du
in der Holsteinischen Schweiz genau richtig.
Zwar gibt es hier keine so hohen Berge wie
in der Original-Schweiz, aber auch die Hügellandschaft
hat es in sich. Vom Seepark
in Eutin bringt dich ein 19 Kilometer langer
Rundweg entlang an vier Seen zurück in die
Altstadt. Ausruhen kannst du dich in einem
komfortablen Hotel und von dort zum kulturellen
Kontrastprogramm starten. Eutin,
Geburtsort des Komponisten Carl Maria von
eutin_tourismus
holsteinischeschweiz.de/eutin
PROMINENTE BESUCHER
GAB ES VIELE IN EUTIN.
AUCH GOETHE-MALER
TISCHBEIN LEBTE UND
ARBEITETE HIER.
Weber ist schließlich bekannte Festspielstadt
und kultureller Mittelpunkt der Region. Wie
wäre es mit einem Opernabend auf der Seebühne?
Einem Besuch des Ostholstein-Museums?
Oder mit einer Anekdoten-Stadtführung?
Dabei erfährst du, warum im Eutiner
Küchengarten Ananas wuchs oder welche
Folgen es hatte, als der Dichter Klopstock
vor 220 Jahren nackt im Eutiner See badete.

60
Holsteinische Schweiz
Malente
Malente
Seen, Parks
und ein weißer Hirsch
Auf dem Kellersee
Auf dem Dieksee
Zwischen Kellersee und Dieksee liegt der heilklimatische Kurort Bad Malente-
Gremsmühlen. Zu entdecken gibt es hier einiges – außer Bootstouren auf dem Wasser
lohnt zum Beispiel ein Spaziergang zum Wildpark oder zum Gut Rothensande, dem
Drehort der „Immenhof“-Filme. Und sogar ein Weingut lädt zum Besuch ein.
Wasser, Wasser und noch mal
Wasser. Malente ist umgeben
von fünf miteinander verbundenen
Seen. Bei einer Fünf-Seen-Fahrt
bekommst du einen Eindruck dieser einzigartigen
Wasserwelt. Überhaupt dreht sich
vieles in Malente um das flüssige Element.
Vor allem Familien besuchen gern den kindgerechten
Naturlehrpfad WunderWeltWasser.
Wenn du vom Wasser einfach nicht genug
bekommen kannst, startest du zu einer
Paddeltour. Aber es ist nicht nur alles blau in
Malente, sondern auch schön grün. Der Kurpark
gehört zu den sehenswertesten in der
Holsteinischen Schweiz. Wenn du die Umgebung
mal von oben anschauen möchtest,
besuchst du den Hochseilgarten. Zu sehen
und zu erleben gibt es aber noch viel mehr.
Gut Rothensande zum Beispiel, bekannt als
Drehort der „Immenhof-Filme“ aus den 50er
Jahren. Inzwischen ist das Gut renoviert und
tourismus.malente
malenteurlaub
zum Hotel Gut Immenhof umgebaut worden,
Pferde lassen sich hier immer noch bewundern.
Alles über den „Immenhof“, die Drehorte
und die Schauspieler von damals erfährst
du bei einer speziellen Film-Tour. Auf
dem Ingenhof im Malente-Malkwitz kannst
du Wein, der in der Holsteinischen Schweiz
angebaut wird, probieren, aber auch Erdbeeren
oder Himbeeren pflücken. Typisch für
Malente sind auch die alten Bauernkaten. In
der Tews-Kate ist das Heimatmuseum untergebracht,
die Thomsenkate mit dem bunten
Bauerngarten ist ein beliebtes Fotomotiv.
Schöne Motive liefert auch das Wildgehege
oberhalb des Dieksees. Mit etwas Glück und
Geduld kommt die Hauptattraktion dicht genug
für ein eindrucksvolles Bild an den Zaun
heran: der weiße Damhirsch ist seit zehn
Jahren das Wahrzeichen des Wildparks und
ganz bestimmt ein Urlaubs-Glücksbringer.
holsteinischeschweiz.de/malente
AUF ACHT HEKTAR WACHSEN AUF
DEM INGENHOF IN MALENTE-
MALKWITZ WEINREBEN
DER SORTE SOLARIS, REGENT
UND CABERNET CORTIS
Fotos: Anne Weise, Olicver Franke

Holsteinische Schweiz
61
Plön
Plön
Weißes Schloss
und malerische Gassen
Auf der Prinzeninsel
Ein weißes Schloss, ein Prinzenhaus und eine Prinzeninsel – Plön ist eng mit dem Leben von
Kaiser Wilhelm II. und seinen sechs Söhnen verbunden, die hier zur Schule gingen. Heute ist die
Stadt mit ihren historischen Gassen, dem Großen Plöner See und den zahlreichen Wander- und
Spazierwegen ein beliebtes Urlaubsziel.
Es ist groß, es ist weiß und es ist
immer in Sicht: das strahlende
Plöner Schloss ist das Wahrzeichen
der Stadt am Großen Plöner See. Das
weitläufige Schlossgebiet mit vielen historischen
Gebäuden, alten Lindenalleen und
einem idyllischen Park begeistert nicht nur
Geschichtsinteressierte. Führungen durch
das Schloss und das Prinzenhaus, ein ehemaliges
Gartenschlösschen im Rokokostil, sollte
man sich nicht entgehen lassen. So imposant
das Schloss ist, so schmal sind die Gassen der
Altstadt, die dich zwischen den historischen
Häusern, direkt an den See bringen. Es ist
die wunderbare Verbindung von Naturerleben
am Wasser und von Geschichte mit einer
Prise Kleinstadtfeeling, die Plön einzigartig
macht. So genießt du als Naturliebhaber
den Blick auf die glitzernden Seen. Eltern
und Kinder lieben die familiäre Atmosphäre.
Als Radfahrer und Wanderer umrundest du
die Seen inmitten der grünen Hügellandschaft.
Dazu gibt es zwei große Strände und
mehrere idyllische Badestellen, Restaurants
mit Seeblick und zahlreiche Angebote und
Führungen. Du spazierst am Seeufer entlang
und beobachtest, wie Schiffe über das Wasser
fahren. Zu Fuß kommst du auch gut zum
Badestrand in Plön oder zum Strandbad auf
der Prinzeninsel und wenn dir der Weg zurück
zu weit ist, wartest du einfach auf das
nächste Schiff der Plöner Motorschifffahrt.
Mit den Dampfern kannst du eine Seerund-
WER WISSEN MÖCHTE, WO
SICH IN PLÖN DAS BRANDEN-
BURGER TOR BEFINDET,
MACHT DIE EINSTÜNDIGE
STADTFÜHRUNG.
fahrt erleben oder auch kurze Strecken von
Strand zu Strand zurücklegen. Oder mit dem
Schiff der Bosaufahrt einen Abstecher nach
Bosau, einem hübschen kleinen Ort, auch
direkt am See gelegen, unternehmen. Mehr
Urlaub am Wasser geht nicht.
Foto: Jalost Studios, Anne Weise
touristinfoploen
ploenamsee
holsteinischeschweiz.de/ploen

62
Heiligenhafen, Großenbrode, Oldenburg in Holstein, Wangels, Weissenhäuser Strand

OstseeSpitze
63
OstseeSpitze
Wie ich SUPen
lernte
UND NOCH VIEL MEHR
Eigentlich wollte ich nur meine
SUP-Künste verbessern. Doch heute
lerne ich so viel mehr. Ich bin in
der Wassersportschule „Watersports
4all“ in Großenbrode und treffe auf
viele nette Wassersportler:innen,
Freiwillige und Surflehrer:innen, die
nicht nur mir das SUPen beibringen
wollen, sondern auch vielen Menschen
mit Beeinträchtigungen jeglicher
Art unvergessliche Abenteuer
auf dem Wasser bescheren.
Das Wasser war ganz schön kalt...
Foto:Oliver Franke
Großenbrode

64 OstseeSpitze
JE NACH BEEINTRÄCHTIGUNG
FINDET ER MIT SEINEM TEAM
DEN RICHTIGEN WEG, UM ALLE
ZU INKLUDIEREN
Von all dem hatte ich keine Ahnung, als ich
an einem nebligen und kühlen Juni-Morgen
in Großenbrode ankomme. Eigentlich möchte
ich heute Stand-up-Paddeln lernen. Ein
bisschen Vorkenntnisse habe ich, denn ich
wohne nicht weit vom Wasser entfernt und
habe mir 2020 ein aufblasbares Stand-up
Paddelboard gekauft. Damit habe ich schon
ein bisschen herum probiert. Ich habe mich
viel auf den Knien sitzend fortbewegt, stehe
mittlerweile aber einigermaßen sicher auf
dem Brett. Allerdings eiere ich immer herum.
Ich fahre Schlangenlinien auf dem Wasser
und muss mit dem Paddel ausgleichen und
wie ich das Paddel richtig einstelle, weiß ich
auch nur so rudimentär. Ich würde sagen:
Ich brauche ein „Update“ und professionelle
Hilfe.
Daher bin ich heute hier in Großenbrode und
treffe auf den Inhaber der Wassersportschule,
Tobias Michelsen. „Hier kann jeder aufs
Wasser, egal ob blind, im Rollstuhl sitzend,
mit Down-Syndrom oder einer anderen
körperlichen oder geistigen Behinderung,“
erklärt mir Tobi, als ich nach dem Namen
„Watersports4all“ also „für alle“ frage. Je
nach Beeinträchtigung findet er mit seinem
Team den richtigen Weg, um alle zu inkludieren
– und sei es, dass sich die Menschen im
Wasser aufs Board legen und so das Spritz-
wasser und den Wind spüren. „Bei uns ist ein
behinderter Surfer einfach ein Surfer. Das
Tolle ist, dass er oder sie wirklich etwas alleine
schaffen kann und vollwertig integriert
ist. Das gilt auch an Land bei anfallenden
Aufgaben wie zum Beispiel dem Sortieren
von Material.“ Aha, das ist spannend, berührend
– und ich hatte keine Ahnung.
Apropos Material: Jetzt wird’s auch ernst für
mich, denn Tobi sucht mir einen „schicken
Neoprenanzug“ heraus. Ich selbst finde,
dass schick und Neo nur bedingt zusammenpassen
– aber da es ein kühler Morgen ist
und die Ostsee auch noch nicht sehr warm
ist, habe ich die Wahl zwischen Frieren und
„schickem Neo“. Sei’s drum, ich nehm den
Neo. Offenbar eine gute Entscheidung,
denn plötzlich taucht mein SUP-Lehrer Tim
auf – auch im Neoprenanzug. Der Profi wird
wohl wissen, wie man sich gut anzieht auf
dem Meer. Tim ist 21 und eigentlich Tischler,
arbeitet aber seit vier Jahren im Sommer hier
in der Wassersportschule, zusammen mit
vielen anderen Helfer:innen, die einen Teil
ihres Urlaubs hier verbringen und Tobi bei
all seinen Vorhaben unterstützen. Alles ist
sehr familiär, keine „coolen Surfer“, alles auf
Augenhöhe. Ich fühle mich sehr wohl.
Und so schleppen Tim und ich unsere Boards
Fotos: Oliver Franke,

OstseeSpitze
65
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66
OstseeSpitze
zum Meer. Ich fühle mich ein bisschen unbeholfen
mit dem dicken Brett und dem Paddel
im engen Neoprenanzug, aber irgendwie
kommen wir am Strand an. In Großenbrode
gibt es einen extra Abschnitt vor der Wassersportschule,
wo wir beim Üben die Badenden
nicht stören. Mit uns ist noch ein Surfschüler
auf dem Wasser unterwegs und die Ostsee
ist ganz still, nur ein bisschen Wind weht.
Jetzt geht es also los und als erstes erklärt
mir Tim noch an Land, wie ich mein Paddel
richtig einstelle – aha, schon jetzt habe ich
etwas gelernt. Nachdem er mir noch mit dem
Finger im Sand aufmalt, wie ich richtig gut
und stabil stehe, geht es endlich ins Wasser.
Wir knien uns aufs SUP und paddeln erstmal
los. Kein Problem – das kann ich! Hab ich
ja schließlich schon ausgiebig auf meinem
aufblasbaren Brett zu Hause geübt. „Gut,
dann wollen wir uns mal hinstellen“, ruft Tim.
Und da merke ich, dass ich einfach länger
nicht mehr auf einem SUP gestanden habe.
Hui, wackelt doch ein bisschen, aber ich
fange mich schnell und fahre los. „Du musst
das Paddel andersrum halten“, ruft mir Tim
zu. Oh, ach so, darauf hatte ich gar nicht
geachtet, ob die flache oder die gewölbte
Seite vorne ist. Als ich es umdrehe, geht es
schon viel besser, aber – natürlich –eiere ich
herum. Tim hingegen gleitet wie an einer
Schnur gezogen geradeaus über die Ostsee.
„Es geht besser, wenn du das Paddel anders
ins Wasser tauchst,“ erklärt er mir. „Ein wenig
in die Knie gehen und dann vorne links
bzw. rechts ins Wasser stechen und dann nah
am Brett durchziehen“. Aha, ich versuche
es, aber komme mir dabei ein wenig komisch
vor. Bei den Profis sieht das immer so einfach
aus. Tim macht es noch einmal vor, aber
ich fahre immer noch Schlangenlinien. Das
muss ich wohl etwas üben und lege gleich
los. Während ich versuche, gerade zu bleiben
und immer mal wieder zu
ihm herüberschaue, steht
mein Lehrer wie eine Eins
auf dem Brett. Er mache das
schon seit seiner Kindheit, SEITE VORNE IST.
sagt er, seit seinen Urlauben
in Großenbrode. Eigentlich surft er lieber
und gibt darin Kurse. Da ist mehr Action. Für
meine SUP-Auffrischung nimmt er sich aber
trotzdem Zeit und wir paddeln ein Stück
weiter Richtung Seebrücke. Auch er erzählt
mir viel über das Engagement der Wassersportschule
für barrierefreien Wassersport.
„Das kriegen wir eigentlich für alle hin,“
sagt, er. Egal ob Stand-up-Paddeln oder
Wakeboarden im Sitzen, Kiten mit nur einem
Bein oder blind auf einem Katamaran. „Wir
haben oft auch Jugendgruppen. Je nach Beeinträchtigung
können wir sie zum Beispiel
auch einfach auf dem Board durchs Wasser
OH, ACH SO, DARAUF HATTE ICH
GAR NICHT GEACHTET, OB DIE
FLACHE ODER DIE GEWÖLBTE
ziehen oder einen Parcours aufbauen“, sagt
Tim. Wahnsinn, was alles möglich ist. Und
nichts davon wusste ich, als ich hier heute
Morgen ankam und eigentlich nur ein bisschen
besser SUPen lernen wollte.
Das habe ich geschafft, denn mein „Eiertanz“
ist mittlerweile fast weg und auch
ich gleite einigermaßen
gerade über das Wasser,
bevor es wieder an den
Strand geht. Mittlerweile
ist die Sonne herausgekommen
und das Wasser
glitzert. Es ist herrlich.
Wir legen die SUPs wieder an Land ab, ich
bringe meinen Neoprenanzug zurück zur
Schule und unterhalte mich noch ein wenig
mit Tobi. Er erzählt mir noch viel mehr
zu seinem Verein „Sail United e. V.“ und
seinem Herzensthema, dem Wassersport
für alle. Wir reden noch lange, bevor ich
wieder in mein Auto steige und nach Hause
fahre. Im „Gepäck“ habe ich nicht nur
einen wunderbaren SUP-Ausflug, sondern
ganz viele neue Eindrücke und berührende
Geschichten mit wunderbaren, engagierten
Menschen. Das war ein schöner Tag.
Foto: Sail United e.V.
SUP ist für alle da
Narin Rashid ist begeisterte Wassersportlerin. Und sie ist blind. Bei Ostseelauschen erzählt sie von
ihrer Leidenschaft auf dem Wasser und warum sie als Blinde vielmehr sieht, als so manch Sehender. Das
Stand-up-Paddeln hat die 20-jährige bei der Wassersportsschule Watersports4all in Großenbrode für
sich entdeckt. „Es ist ein besonderer Ort. Diese Menschen sind einfach sehr lieb und heißen hier jeden
gleich mit ganz viel Wärme willkommen. Hier wurde ich von Anfang an ernst genommen und ich kann
hier neue Sachen ausprobieren und erleben.“
Fotos: Oliver Franke

OstseeSpitze
67
Die OstseeSpitze: das Schönste am Norden
www.ostseespitze.de
ca. 210 km 2
Platz für
Urlaubsfreude
1.934 Strandkörbe
für sandige Füße und
salzige Frischluft
200 + Veranstaltungen
Highlights für Groß und Klein
53 Familien-Spielplätze
zum Austoben und
Erinnerungen sammeln
Fotos: Maren Weilandt, Oliver Franke, Jan-Hendrik Geßner

68 OstseeSpitze

OstseeSpitze
69
Großenbrode –
hinein ins Familienvergnügen
Ab geht’s an den Strand! In Großenbrode erwarten
euch 1,5 Kilometer Beach-Vergnügen pur.
Der weiße Sandstrand, das flache, klare Wasser und
Sonne satt machen den Ostseeurlaub zum echten
Erlebnis! Die Kinder toben mit den Eltern in der
Ostsee oder bauen die größten Sandburgen, um das
lustigste Urlaubsfoto zu schießen. Und wenn Mama
und Papa mit einem Buch im Strandkorb versinken,
dann gibt es für die Kids jede Menge Action am
Strand. Ob Beach-Soccer, Beach-Volleyball oder
Trampolinspringen auf der Bungee-Jumping-Anlage
– am Südstrand in Großenbrode tobt das Leben.
Im Sommer 2021 wurde mit dem Seebrückenvorplatz
der dritte und zentrale Bereich der Promenade
fertig gestellt. Die MeerBühne, an der alle
großen Feste in Großenbrode stattfinden, wurde neu
platziert. Direkt an der Seebrücke ist zudem ein
Spielplatz entstanden, der seinesgleichen sucht.
Das neue Spielschiff, die Hansekogge, gilt es zu
entern, den Spielleuchtturm zu erklimmen oder die
riesige Kletterlandschaft zu erobern. Die Kids
kommen hier voll auf ihre Kosten. Auch bei der
Kinderanimation in der KinderInsel, die sich direkt
am Seebrückenvorplatz befindet, ist immer was
los. Morgens kreativ, nachmittags aktiv lautet das
Motto. Ob Basteln, Werkeln oder Actionspiele am
Strand – Kinder von vier bis 13 Jahren erleben
mit unseren engagierten Animateuren ein großes
Spaßprogramm! Vor allem die Minidisco an der
MeerBühne ist für die Kids ein Highlight, während
die Eltern einen leckeren Cocktail in der Strandbar
„Louma“ bei Ostseeblick genießen können.
Lass‘ dich von Großenbrode verzaubern.
Abenteuer erleben, zusammen entspannen,
plantschen, toben und entdecken –
am Strand erlebst du den perfekten
Urlaub für die ganze Familie.

70
OstseeSpitze
TIPPS
für dich
OstseeSpitze
Heiligenhafen, Großenbrode, Oldenburg in Holstein,
Wangels, Weissenhäuser Strand
Fotospot mit Fun
Die neue Meeresschaukel in Heiligenhafen bietet nicht nur eine außergewöhnliche
Freizeitaktivität am Hauptbadestrand, sondern ist schon jetzt ein beliebtes Motiv für
Fotos und Instagram, Hashtag inklusive. 15 Meter vom Ufer entfernt, vier Meter hoch
und einen Ausflug wert!
Wandern durch die Natur
Komm‘ mit auf eine kleine Wanderung zum Naturerlebnispfad in Großenbrode. Auf drei Kilometern
kommen der Spaß und das Entdecken nicht zu kurz: Unterschiedliche Lernstationen
werden dir auf dem Weg durch den Großenbroder Wald angeboten, z. B. der Tierweitsprung,
eine Fühlbox, die Kräuterspirale und ein Naturklassenzimmer. Start ist am Binnensee, Eingang
Kai-Ende sowie Anklamer Allee.
Foto: Oliver Franke

OstseeSpitze
71
„ICH HABE 70 JAHRE ALTES
ÖLZEUG, DAS KOMMT DER ARBEITS-
KLEIDUNG DER FISCHER ANFANG
DES 20. JAHRHUNDERTS NAHE.”
Naturschutzgebiet Graswarder
Der Graswarder mit seinen historischen Reet- und Fachwerkhäusern zählt
mit zu den beliebtesten Sehenswürdigkeiten von Heiligenhafen. Die Halbinsel
mit einer Länge von 2,5 km steht unter Naturschutz und bildet einen
wichtigen Lebensraum für diverse Pflanzen- und Tierarten. Für Naturliebhaber
und insbesondere für Vogelbeobachter ist der Graswarder ein wahres
Paradies. In dem stadtnahen Naturschutzgebiet sind etwa 40 Brutvogelarten
zu Hause, darunter diverse Küstenvögel, Strandläuferarten, Singvogelarten
sowie unterschiedliche Entenarten. Mehrere Hundert Sturmmöwen
bilden eine der größten Brutkolonien im Ostseeraum.
Fotos: Maren Weilandt, iStockphoto.com
Ich will doch nur spielen
Im Aktiv-Hus in Heiligenhafen gibt es viel zu entdecken, erklimmen
und staunen. Die ganze große Sportarena ist voller aufgeblasener
Hüpf- und Spielburgen. Riesige Haie, eine Parcours-Burg und die Riesenschnecke
warten auf dich. Aber keine Angst, die Hüpfburgen halten
den Ansturm aus. Sogar deine Eltern können mit dir auf den riesigen
Luftkissen toben. Vielleicht möchtest du auch lieber die Schatzinsel
mit ihren Klettergeräten, Trampolinen und vielen weiteren Spielgeräten
erobern, während deine Eltern bei einem Milchkaffee entspannt dem
Treiben zusehen.
Klaus Nehring
Fischer „Stüben“
Wenn Klaus Nehring zur Arbeit geht,
wechselt er mit der Kleidung auch gleich
die Persönlichkeit. Für seine Stadt-,
Nacht- und Steilküstenführungen in
Heiligenhafen wird der 75-jährige dann
für ein paar Stunden zum Fischer Stüben.
Und dafür braucht er die entsprechende
Ausstattung. „Ich habe 70 Jahre altes
Ölzeug, das kommt der Arbeitskleidung
der Fischer Anfang des 20. Jahrhunderts
nahe“, sagt der ehemalige Postbeamte.
Fischer Stüben gilt in Heiligenhafen als
Volksheld – er half bei der friedlichen
Rückeroberung der von Dänen besetzten
Insel Fehmarn und lebte von 1838 bis
1920 und hat sogar ein Denkmal in Heiligenhafen
bekommen. „Diese Führungen,
bei denen ich den Schwerpunkt auf das
Erzählen von Anekdoten lege, machen
mir immer sehr viel Freude“, sagt Nehring.
Und den Gästen auch. Nehring ist in
der Saison immer so gut wie ausgebucht.
„Oft kann ich abends dann kaum noch
sprechen. Dann gehe ich zur Entspannung
in meinen Garten und gieße die
Blumen.“

72 OstseeSpitze
TIPPS
für dich
OstseeSpitze
Heiligenhafen, Großenbrode, Oldenburg in Holstein,
Wangels, Weissenhäuser Strand
Radtouren quer durch die OstseeSpitze
Auf geht es entlang der Küste, den Feldern, grünen Wiesen und Wäldern! An der Ostseespitze
zählt das Radfahren zu den beliebtesten Sportarten. Folge einfach den ausgeschilderten
Routen wie zum Beispiel der Landliebe-Tour. Das rote Schild mit der Kuh
weist dir den Weg durch unsere schöne Region. Einfach den Picknickkorb packen und
dich aufs Fahrrad setzen!
Gut Görtz, Heringsdorf
Das idyllisch gelegene Gut Görtz in Heringsdorf (Holstein)
ist das ganze Jahr über einen Besuch wert. Viele Künstler
und Handwerker stellen in den historischen Gebäuden ihre
ausgefallenen Kreationen aus. Von Fotografie über Malerei
bis hin zum Kunsthandwerk (Töpferei, Bernsteinschmuck
usw.) gibt es viel zu entdecken. Wenn du Lust auf regionale
Spezialitäten hast, zum Beispiel leckere Marmeladen,
Kuchen und Wurstwaren, dann komm einfach in den
Hofladen. Hier warten auch leckere Kuchen, Torten und
Kaffeespezialitäten auf dich.
www.gut-goertz.de
Auf geht’s ins Shoppingvergnügen!
Im Urlaub hast du endlich mal Zeit, nach Herzenslust shoppen
zu gehen. Die vielen Geschäfte in der Heiligenhafener
Altstadt sowie an den Promenaden locken mit einer Mischung
aus Mode, Souvenirs und mehr. Eine weitere Adresse
fürs Einkaufen ist die Fußgängerzone in Oldenburg. Hier
findest du einen bunten Branchen-Mix aus internationaler
Mode, Kunsthandwerk und Design mit vielen inhabergeführten
Fachgeschäften.
Fotos: Oliver Franke

OstseeSpitze
73
Waken, Waven, Wasserspaß
Ab aufs Wasser – der neue Waterpark im Ferienund
Freizeitpark Weissenhäuser Strand gehört zu
den wohl actionreichsten Attraktionen an der Ostsee.
Erlebe spritzigen Freizeitspaß für die ganze
Familie und freue dich auf zahlreiche brandneue
Highlights. Egal, ob Wasserski, Wakeboarden oder
wildes Rutschvergnügen – der Waterpark vereint
Wasserspaß für Anfänger und Profis, Groß und Klein.
Tauche ein ins kühle Nass und verbringe hier ein paar
actionreiche Stunden.
www.weissenhaeuserstrand.de
Ausflug zum Gut Kremsdorf
Genießer sollten sich die Markthalle Friedrichsen
in Oldenburg in Holstein vormerken.
Hier gibt es alle Zutaten für ein
gesundes, leckeres Essen. Insgesamt acht
Fachgeschäfte unter einem Dach bieten
ausgesuchte Produkte an. Hochwertige
Fleisch- und Wurstwaren, Obst, Gemüse
und täglich frisches Brot. In der hofeigenen
Bäckerei und Konditorei entstehen täglich
köstliche, regionale Kreationen.
Foto: Maren Weilandt, iStockphoto.com
Der Oldenburger Wall
Deinen Urlaub an der OstseeSpitze solltest du unbedingt mit
einem kulturellen Ausflug verbinden. Auf geht es ins Wallmuseum
nach Oldenburg! Der Wall zählt zu den bedeutendsten
archäologischen Denkmälern des Landes Schleswig-Holstein
und er liegt mitten in der schönen Stadt Oldenburg in Holstein.
Anhand archäologischer Funde und eine rekonstruierte,
frühmittelalterliche Siedlung kannst du die Geschichte Oldenburgs
vor 1.000 Jahren ganz hautnah erleben. Ein besonderes
Highlight sind diverse Events mit vielen nachgestellten
Szenerien rund um die Slawenzeit.

74 OstseeSpitze
Ostseelauschen
Geschichten für deine Auszeit am Meer
Du möchtest „echte“ Küstenköpfe kennenlernen und hören, was sie zu
sagen haben? Eben der „Ostsee lauschen“? In unserer Podcast- und Video-
Reihe stellen wir dir unsere Region, aber vor allem seine Bewohner vor.
Übrigens: Auf
unseren Social-Media-Kanälen
nehmen wir dich regelmäßig
mit zu unseren Drehs und
geben dir Einblicke in unsere
Arbeit.
Unterwegs mit Heike Meckelmann:
Die Krimi-Autorin erzählt
im Podcast, wo sie ihre Leichen
auf Fehmarn versteckt hat.
Seit über 40 Jahren mit dem Benno unterwegs:
Thomas Gröschke ist eine Frohnatur aus dem Rheinland,
der sein Zuhause in Grömitz gefunden hat.
Sie nehmen dich mit zu einer kleinen Auszeit
am Meer. Tauche mit ihnen ein in deinen
Urlaub, träume dich an die Küste und lass
dich inspirieren. Vielleicht findet du ja noch
einen Ort oder eine Aktivität, die du noch
nicht kennst und besuchst unsere Küstenköpfe
beim nächsten Mal einfach selbst.
Bei Ostseelauschen erfährst du echte Insider-Tipps
aus erster Hand aus den schönsten
Orten der Ostsee und der Holsteinischen
Schweiz. Hier berichtet unter anderem Eve
über ihre nachhaltigen Ferienunterkünfte in
Dahme. Gemeinsam mit ihrer Familie vermietet
sie Ferienwohnungen direkt am Meer, die
Urlaub und Umweltbewusstsein miteinander
verbinden. Für ihre Ostsee-Gäste hält sie
einige Ideen und Tipps auf Lager, damit die
Gäste einen sorglosen, aber umweltbewussteren
Urlaub verbringen können. Als echte
Dahme-Kennerin gibt sie außerdem echte
Geheimtipps, damit der Urlaub an der Ostsee
unvergessen wird. Oder du gehst auf einen
kleinen Spaziergang mit der Krimi-Autorin
Heike Meckelmann. Sie zeigt ihre liebsten
Orte auf Fehmarn und verrät, wieso diese
Insel die beste Inspiration für ihre Krimis
liefert. Außerdem nimmt Thomas Gröschke
dich mit auf eine Fahrt in seinem Rasenden
Benno. Mit seiner Strandeisenbahn ist er
eine echte Attraktion in Grömitz geworden
und kann sich keinen schöneren Ort zum
Leben mehr vorstellen. Bei Ostseelauschen
erzählen übrigens auch Seebrückenbauer,
Saunameister, Extremsportler, SUP-Trainer
und viele mehr von ihrem Leben am Meer.
Und für alle, die noch mehr wissen möchten:
Zwischendurch nehmen dich die beiden
Ostseelauschen-Moderatorinnen Lizzy
und Simone mit auf einen Spaziergang und
liefern spannende Ostsee-News direkt in
deine Ohren. Mehr als 36 Folgen sind bereits
erschienen. Einfach reinhören, abschalten
und genießen.
www.ostseelauschen.de
Du hast eine Idee für eine neue Folge
oder möchtest unbedingt mehr über einen
Ostsee-Ort erfahren? Schreib uns alles
rund um Ostseelauschen per Mail an
hallo@ostseelauschen.de
Ahhhh
Ohhh
Fotos: Oliver Franke

75
Für Eure nächste Auszeit in Heiligenhafen
Endlich Zeit für
UNS!
Zeit für pure
Entspannung!
Unvergessliche Tage genießen.
Endlich wieder den Wind um die Nase wehen lassen und den Sand zwischen den Zehen spüren
– gönnen Sie sich eine Auszeit in Heiligenhafen! Unsere 25 Ferienhäuser und 51 Apartments
liegen auf einem Landstück inmitten der Ostsee, des Yachthafens und des neuen Binnensee-
Südufers. Die gastronomischen Angebote wie Cafés, Bars und Restaurants sind hier – wie der
Sandstrand oder der malerische Yachthafen – nur wenige Schritte vom Strand Resort
entfernt. In Heiligenhafen gibt es so einiges zu entdecken. Also, worauf warten Sie noch?
WOHNEN ZWISCHEN
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76
Fehmarn
Einsatz auf Fehmarn
JASMIN AHRENS ARBEITET EHRENAMTLICH IN DEN FERIEN IM RETTUNGSTEAM DER DLRG
Während ihre Freunde und Freundinnen oder die Kollegen und
Kolleginnen aus dem Büro noch hin und her überlegen, wohin es im
Sommerurlaub gehen soll, steht das Ziel für Jasmin Ahrens schon lange
fest. Nach Fehmarn, wie schon im letzten Jahr und im Jahr davor.
Jasmin arbeitet in den Ferien dort, wo andere Urlaub machen. Für ihren
Job bekommt sie keinen Cent, dafür hat sie aber viel Verantwortung.
Die 25-jährige arbeitet ehrenamtlich beim Zentralen Wasserrettungsdienst
Küste (ZWRD-K) bei der DLRG am Südstrand der Sonneninsel.

Fehmarn
77
Foto: Oliver Franke
Fehmarn, Südstrand Burgtiefe

78 Fehmarn
„WENN ES VOLL IST, TEILE ICH MIR
DAS MEER IN BEREICHE EIN UND
ZÄHLE DIE BADEGÄSTE DURCH, DAMIT
ICH DEN ÜBERBLICK BEHALTE.“
In Miami würde sie zum „Baywatch-
Team“ gehören, in Deutschland heißt
der Ferienjob „Mitarbeit beim Wasserrettungsdienst“.
Jasmin ist wie die meisten
hier Wachgängerin. Außerdem gibt es bei
der DLRG Wachführende und Bootsführende.
Von neun Uhr morgens bis 18 Uhr
abends sitzt sie mit drei anderen ausgebildeten
Rettungsschwimmern auf dem leicht
erhöhten Turm, immer mit dem Fernglas in
der Hand, immer den Strand und das Wasser
im Blick. Ein unbezahlter Fulltime-Job, der
im Zweifelsfall Leben retten kann.
„Wenn es voll ist, teile ich mir das Meer in
Bereiche ein und zähle die Badegäste durch,
damit ich den Überblick behalte“, sagt
Jasmin. Den Überblick behalten kann sie
gut, denn hauptberuflich arbeitet Jasmin als
Controllerin in einer Firma in Bremen. „Da
muss ich dann aber Excel-Tabellen im Blick
behalten“, lacht sie.
Der Südstrand ist ein beliebter Badestrand
und Strand für Stand-up-Paddler.
Da kommt es häufig vor, dass der eine oder
die andere mit dem SUP-Board abtreibt und
nicht mehr ohne fremde Hilfe zurückkommen
kann. „Die sitzen dann auf ihren Boards
und winken, da wissen wir Bescheid. Ab ins
Boot, rausfahren, die erschöpften Wassersportler
reinholen.“
Schon 2016, mit 17 Jahren, hatte Jasmin
ihren ersten Ferienjob am Strand. Damals
verbrachte sie drei Wochen zusammen mit
ihrer Freundin Jana auf der Nordseeinsel
Langeoog, besser gesagt, auf dem Wasserrettungsturm
am Strand von Langeoog.
„Das hat mir so gut gefallen, die Stimmung
im Team, die Gemeinschaft, der Job, den
ganzen Tag am Strand und am Meer zu
sein – da habe ich mich für das nächste
Jahr gleich wieder für Borkum beworben.“
Auf die Idee zum ehrenamtlichen Sommerjob
am Meer hatte sie ein Vorstandsmitglied von
ihrem Ortsverein, der DLRG in Hude
Die DLRG ist die weltweit größte freiwillige
Wasserrettungsorganisation.
Die Ehrenamtler klären über Gefahren
im Wasser auf, bringen das Schwimmen
bei, bilden Rettungsschwimmer aus und
retten Leben von Menschen und Tieren
im und am Wasser.
Die DLRG ist immer auf der Suche nach
ehrenamtlichen Helfern, die in der
Saison die Strände an der Ostsee
Schleswig-Holstein bewachen. Frag
einfach an unter dlrg.de/zwrdk oder
erkundige dich in deinem Ortsverband.
gebracht – Jasmin hat schon als Siebenjährige
bei der DLRG Schwimmen gelernt und ist
dem Verein treu geblieben. „Das DLRG-
Rettungsschwimmabzeichen in Silber hatten
wir ja. Die andere Voraussetzung war ein
absolvierter Erste-Hilfe-Kurs, beides durfte
nicht länger als zwei Jahre her sein - und
dann konnten wir unser Ziel und vor Ort sogar
den Strandabschnitt frei wählen“, erzählt
Jasmin. Dieses Mal wollten die Freundinnen
an die Ostsee – und wählten die Sonneninsel
Fehmarn aus.
Auf Fehmarn sind die junge Frau und die
anderen vom Wachdienst im zwei- vierbettzimmern
im DLRG-Heim untergebracht
- Yachthafenblick inklusive. „Hier sitzen wir
auch gern draußen zum Sonnenuntergang
und gucken aufs Wasser. Davon kann man ja
nie genug bekommen.“
Um kurz nach acht Uhr morgens treffen
sich dann alle wieder zum gemeinsamen
Frühstück und zur Fahrt zum DLRG-Turm am
Südstrand. Erste Amtshandlung: Flagge hissen.
Rot/gelb heißt: Schwimmen erlaubt, das
Wachteam ist da und passt auf. Weht nur die
gelbe Flagge, ist Vorsicht beim Schwimmen
geboten, die rote Flagge signalisiert Badeverbot.
„Viele Menschen achten da nicht
drauf, aber ich kann nur allen raten, auch
mal die Tafel mit den Erklärungen zu den
Flaggen anzuschauen, die an jeder DLRG-
Station hängt,“ sagt Jasmin.
Fotos: Oliver Franke

Fehmarn
79
IN MIAMI WÜRDE SIE ZUM
„BAYWATCH-TEAM“ GEHÖREN,
IN DEUTSCHLAND HEISST DER
FERIENJOB „MITARBEIT BEIM
WASSERRETTUNGSDIENST“
Fotos: Oliver Franke

80
Fehmarn
Das liest sich richtig gut: DLRG
42.000
836
Rettungsschwimmerinnen und
Rettungsschwimmer wachen jährlich
etwa 2,5 Millionen Stunden
über die Sicherheit von Badegästen
und Wassersportlern.
Menschen hat die DLRG im
Jahr 2022 vor dem Ertrinken
bewahrt.
Im Laufe des Tages kümmern sich die
Strandwächter vor allem um kleinere Erste-
Hilfe-Fälle. Mal hat sich jemand geschnitten
oder ist hingefallen, mal hat ein Kind seine
Eltern verloren oder umgekehrt. Und immer
wieder muss ein Teil des Teams mit dem Boot
auf die Ostsee fahren und Paddelnde an
Land bringen.
„Mir macht es viel Spaß, Tage am Strand
zu verbringen und gleichzeitig eine große
Verantwortung zu haben“ sagt Jasmin. Im
letzten Jahr konnten DLRG-Helfer in ganz
Deutschland über 800 Menschen vor dem
Ertrinken retten. Eine wichtige Aufgabe –
aber auch hier fehlt Personal. „Ich kann allen,
die Strand und Meer lieben und zugleich
etwas Sinnvolles tun wollen, nur empfehlen,
sich für eine oder gleich mehrere Wochen
beim Wachdienst zu bewerben. Da werden
dringend Leute gesucht und auch, wenn es
ehrenamtlich ist und nicht bezahlt wird, kann
man gratis wohnen, bekommt eine Verpflegungspauschale
von 25 Euro am Tag und hat
trotz der Arbeit das Gefühl von Urlaub.“
Bis auf den Südstrand hat Jasmin von Fehmarn
eher wenig gesehen, obwohl es auf
Fehmarn noch weitere Wasserrettungsstationen
der DLRG gibt. „Schade, ich glaube,
dass die Insel sehr schön ist“, sagt sie.
Immerhin von oben konnte sie sich ein gutes
Bild machen. „Unser Wachleiter hat uns
mal einen Tag frei gegeben, da haben wir
spontan einen Rundflug über Fehmarn gebucht.
Und ich konnte den gesamten Strand
aus der Luft überblicken. Das war ein echtes
Highlight.“ Auf ihren nächsten Job auf
Fehmarn freut sich die 25-jährige schon, bis
dahin muss sie mit Einsätzen im heimischen
Schwimmbad vorliebnehmen. Dort engagiert
sich Wasserfan Jasmin ehrenamtlich als
Trainerin und bringt den Seepferdchen-
Kindern das Schwimmen bei. „Ich finde es
toll zu sehen, wie die Kinder Schwimmen
und Tauchen lernen“. Manchmal unterstützt
sie gegen eine Aufwandsentschädigung
auch den Bademeister im Schwimmbad. Ein
guter Job, um in Übung zu bleiben für den
nächsten Einsatz auf Fehmarn.
„FEHMARN IST
INZWISCHEN MEINE
ZWEITE HEIMAT GEWORDEN.“
Peter Bolle – 46 Jahre im Einsatz
Peter Bolle gehört schon fast zum Stadtbild der Insel. Der Baden-Württemberger
ist seit 46 Jahren bei der DLRG und reist seitdem jedes Jahr
nach Fehmarn an den Südstrand zum Wachdienst. Ein Sommer ohne
seine Lieblingsinsel kommt für ihn schon lange nicht mehr infrage. „Ich
kenne mich hier sehr gut aus, lerne immer wieder neue Leute kennen
und ich mag die Gemeinschaft. Es ist Urlaub und Wasserrettungsdienst
gleichzeitig, das macht es für mich zu etwas Besonderem.“
Fotos: Oliver Franke

Fehmarn
81
WK
Waterkant
Waterkant
2023
1913
2 0 2 3
43
nt
3
wurde die DLRG in Leipzig
gegründet. Der Sitz des Vereins
ist heute in Bad Nenndorf,
Niedersachsen.
Waterkant
Badestellen bewacht die
DLRG an den Küsten in
Schleswig-Holstein.
2 0 2 3
Ist dein Lieblingsstrand dabei?
Hier findest du die von der DLRG
bewachten Strände:
aterkant
2 0 2 3
Wasserrettungsdienst & Tourismus
Hier findest
du uns an Nord-
& Ostseeküste
Hier gibt‘s was auf die
Ohren: Höre die aktuelle
Podcastfolge.
Fotos: Oliver Franke
Zu Gast bei Ostseelauschen
Schon gehört? Im Ostseelauschen-Podcast spricht Moderatorin
Lizzy mit Jasmin über Fehmarn und ihre Einsätze auf der
Insel. Lausch mal rein, den Podcast findest du auf allen
gängigen Podcast-Portalen. Außerdem besucht Ostseelauschen-Moderatorin
Simone das DLRG-Team um Jasmin auf
der Insel und lässt sich den Alltag der Wachgänger einmal
genauer zeigen.

82 Tipps für Fehmarn
TIPPS
für dich
Fehmarn
Natur fühlen und Freiheit erleben
im Barfußpark auf Fehmarn
Im Frühjahr 2023 hat in Neue Tiefe der Barfußpark Fehmarn eröffnet.
Bei den Erlebnissen vor Ort werden alle Sinne aktiviert. Hier können kleine und große Gäste auf einem Pfad
verschiedenste Untergründe erkunden. Auf den Pfad folgt ein Labyrinth, auf das Labyrinth folgt ein riesiger
Abenteuerspielplatz. Picknickplätze bieten den perfekten Platz für ausgiebige Pausen. Das hauseigene
Snackangebot sorgt für die nötige Stärkung zwischendurch, die man auf der schönen Sonnenterrasse direkt
vor Ort genießen kann. www.barfusspark-fehmarn.de
MS TASHI Fehmarn –
Maritimes Genusserlebnis im Hafen
von Burgstaaken
Im Hafen von Burgstaaken hat das ehemalige Hochseeangelschiff
MS Silverland seine Anker als Restaurantschiff
MS TASHI geworfen. An Deck erwartet die Gäste
eine fein abgestimmte Auswahl an Weinen, Bier und
Softgetränken sowie Kaffeespezialitäten. Sushi, Tapas
und weitere Kreationen aus aller Welt sowie heimische
Spezialitäten nehmen Gäste mit auf eine kulinarische
Reise. Hier kann man in maritimer Atmosphäre an Bord
der MS TASHI einen entspannten Tag genießen und
den Sonnenuntergang mit einem Cocktail oder Wein im
Hafen Burgstaaken in unvergesslicher Umgebung erleben.
Neben dem großen Sonnendeck gibt es auch einen
kultigen, maritim eingerichteten Innenraum, der für Veranstaltungen
gebucht werden kann.
www.tamatsu-restaurants.de
Kaffee & Cocktails am Südstrand genießen
Mit Blick auf die Hafeneinfahrt, den Wulfener Hals und die
offene Ostsee können Gäste in der Chillaz Café & Cocktailbar
Kaffeespezialitäten, erfrischende Kaltgetränke und leckere
Cocktails in entspannter Wohlfühlatmosphäre genießen. Kuchen,
Torten und Eis versüßen die Nachmittagsstunden. Zum
Glas Wein oder dem Sundowner am Abend passen die Tapasplatte
oder kleine Snacks. Unkompliziert, herzlich und familiär
geht es sowohl in dem stilvoll eingerichteten Innenraum mit den
großen Fenstern als auch draußen auf der Holzterrasse zu. Mit
viel Liebe und einem Lächeln im Gesicht der Mitarbeitenden
werden die Drinks frisch und professionell an der weitläufigen
Bar zubereitet. In den Sommermonaten gehören Live-Auftritte
von Singer-Songwritern mit zum Programm der Chillaz Café &
Cocktailbar am Südstrand.
www.chillaz-suedstrand.de
Fotos: Tim Hermsen

Fehmarn
83
LINA DANKLEFSEN –
INSPIRIERT VON WIND,
LICHT UND WELLEN
360-Grad-Blick über Burgtiefe, Burgstaaken & Binnensee
Seit Frühjahr beschert die neue 360-Grad-Webcam den Betrachtenden im Internet
unter www.fehmarn.panomax.com einen beeindruckenden Rundum-Blick. Eineinhalb
Jahre nach Eröffnung des neuen Aussichtsturms „Utkieker“ am Yachthafen hat der
Tourismus-Service Fehmarn eine 360-Grad-Kamera auf dem Dach des Turms installiert.
Die Aufnahmen zeigen die Halbinsel Burgtiefe, den Yachthafen, den Burger Binnensee,
den Wulfener Hals, die Fehmarnsundbrücke, den Erlebnishafen Burgstaaken und die
Ostsee im Vollbildmodus. Die Kamera der Panomax GmbH liefert im Zehn-Minuten-
Takt hochaufgelöste Fotos im Vollbildmodus, die mit nur wenigen Klicks per E-Mail, auf
Facebook oder anderen Kanälen geteilt werden können. Die sogenannten „Best Shots“
stellen die schönsten Aufnahmen in einer Sammlung dar. Das Archiv und die Timeline
beinhalten Fotos aus der Vergangenheit. Ebenfalls können Zeitraffervideos erstellt werden,
für die die Nutzerinnen und Nutzer den gewünschten Zeitraum selbst auswählen.
Fotos: Bella Hettich, Ahlstroem Photographie, iStockphoto.com
Übernachtung im Bulli-Hotel im
Ahoi Camp Altenteil
Wer den Tag mit Wellenrauschen im Ohr und Kaffeeduft in der Nase
hautnah in der Natur erleben möchte, aber keinen eigenen Camper
besitzt, für den gibt es ab sofort im Ahoi Camp in Altenteil das perfekte
Angebot: Im Frühjahr 2023 eröffnete das Bulli-Hotel im Norden
der Insel. Gäste können sich auf einen fabrikneuen VW T6.1 California
(Ocean) in der ersten Reihe am Strand freuen. Bettwäsche, Strom,
Wasser, Gas, Küchenzeile, Geschirr und viele andere Annehmlichkeiten
sind bereits im Mietpreis enthalten. Jeden Morgen gibt es einen leckereren
Frühstückssnack in der CaféBar »Sand-Tropez«.
www.ahoi-camp-fehmarn.de
Lina Danklefsen,
Keramikgestalterin
Ein Leben ohne Meer – für Lina Danklefsen
unvorstellbar. Nach zwei Ausbildungen
als Scheibentöpferin am
Selenter See und als Keramikgestalterin
in Rheinland-Pfalz kam sie zurück nach
Fehmarn und arbeitet dort in ihrem
Studio in Petersdorf. Ihre Vasen aus
durchscheinendem weißen Porzellan mit
Heringsmotiven oder die Schalen mit der
an Wellen erinnernden Oberfläche sind
beliebte Fehmarn-Originale. Zudem malt
die 40-jährige Künstlerin und lässt sich
auch dabei von Licht, Wind und Wasser
an ihren Lieblingsorten, dem Altenteiler
Strand oder dem Strand von Bojendorf
inspirieren.
Studio für Porzellan & Malerei
Mittelstraße 8
23679 Fehmarn OT Petersdorf
geöffnet täglich von 11 bis 14 Uhr außer
mittwochs und sonntags

84
Tipps für Fehmarn
TIPPS
für dich
Fehmarn
Sonneninsel
Barrierefrei an der Ostsee
Die Sonneninsel Fehmarn macht Menschen, die in ihrer Mobilität eingeschränkt
sind, das Reisen leichter. So gibt es auf den meisten Parkplätzen
Stellplätze für Behinderte, spezielle Taxis nehmen klappbare
Rollstühle und Rollatoren mit und der Tourismus-Service Fehmarn hilft
bei der Suche nach passenden Unterkünften. Die neueren Bushaltestellen
sind mit Blinden-Leitsystemen ausgestattet. Einen besonderen
Service kannst du am Hauptaufgang des Südstrandes nutzen. Hier gibt
es einen Steg mit Wasserzugang und Sitzgelegenheiten. In der Saison
leiht die DLRG am Südstrand Strandrollstühle aus, mit denen du dich
mit Hilfe einer zweiten Person auf dem Sand und im Wasser fortbewegen
kannst. Und damit noch nicht genug: Die Strandkorbvermietung
Onni Beach verleiht sogar barrierefreie Strandkörbe. Barrierefreie Gastrobetriebe
sind im Gastroguide, den du in den Tourist-Informationen
in Burg und am Südstrand bekommst, mit einem Symbol gekennzeichnet.
Auch auf Ausflüge muss niemand verzichten – die Bimmelbahn
zwischen Burgtiefe und Burg nimmt Rollatoren mit, genauso wie der
gelbe Schulbus, mit dem du zu Inselrundfahrten starten kannst. Ein
ganz besonderes Erlebnis ist eine Fahrt mit dem Parallel-Tandem von
Sunny Bike, einfach mal ausprobieren! Weitere Infos:
www.fehmarn.de
Foto: Oliver Franke
Bene
Genießen & feiern
am Südstrand
Eine Hochzeitsfeier am Meer?
Sagen Sie „Ja“ zum Strandhotel Bene.
Das 4-Sterne-Haus mit Restaurant, Bar und Lounge
befindet sich direkt an der Ostsee. Das „Bene“ bietet 43
Einzel-, Doppel- und Familienzimmer und als Highlight
die Wellness-Zimmer mit Privatsauna.
Das erfahrene Team überlässt in Sachen Kulinarik mit
regionalen Zutaten nichts dem Zufall. Die vorzüglichen
Kreationen sprechen für sich.
Ob im Familienurlaub mit Kindern, im Kurzurlaub zu zweit
oder mit einer großen Gesellschaft zu freudigen Anlässen
– dieser Ort ist die perfekte Location für Ihre Auszeit.
Übrigens sind auch Hunde herzlich willkommen und es
gibt viele tolle Spezialangebote. So können Sie z. B.
Fahrräder vor Ort mieten und erhalten Rabatt auf
bestimmte Freizeitaktivitäten.
HOCHZEIT IN SICHT?
HIER IST DIE PERFEKTE
LOCATION.
Strandhotel Bene
Südstrandpromenade
23769 Fehmarn
Tel. 0 43 71/86 53
www.bene-fehmarn.de
strandhotelbene

Fehmarn
85
Ehrlich, echt, authentisch:
Im Fehmarn-Blog erzählen Wassersportler, Familienmenschen
Sonnig
und Urlaubsmacher Geschichten von der Sonneninsel
Fotos: Tourismus-Service Fehmarn - Svenja Lenz, Lina Rotte
Abenteuerliche Aktivitäten, fantastische Freizeit-Tipps,
köstliche Kuchenrezepte: Im Fehmarn-Blog
lesen Inselfans in regelmäßigen
Abständen ehrliche, echte und authentische
Geschichten von der Sonneninsel. Dabei zeigen
die Bloggerinnen und Blogger neue Perspektiven
sowie vielfältige Facetten der Insel
und stürzen sich in ihr ganz persönliches Fehmarn-Abenteuer.
Allein, mit der Familie, auf
dem Wasser, beim Ausprobieren von Rezepten
oder auf den Spuren der beliebten Krimi-
serie Nord bei Nordwest. Den Themen im Inselblog
sind keine Grenzen gesetzt, wodurch
es mittlerweile ein großes Sammelsurium an
unterschiedlichen Geschichten gibt. Familienbloggerin
Conny gibt beispielsweise die
besten Freizeit-Tipps und hat mit tatkräftiger
Unterstützung ihrer Kinder den Eisdielentest
auf Fehmarn gemacht. Kim liebt die Waterkant
und ist für jedes Abenteuer zu haben: Sie
ist mit dem Fahrrad-Camper losgefahren und
hat den Mini-Wohnwagen für das E-Bike ausgetestet,
macht Yoga mit Alpakas und geht im
Winter ohne mit der Wimper zu zucken in der
Ostsee baden. Die Urlaubsmacherinnen und
-macher testen für Einheimische und Gäste
Rezepte der Insel, probieren neue Longboard-
und Jogging-Strecken aus oder begeben
sich auf die Suche nach versteckten Geocaches.
Wer Lust hat, die Geschichten von der
Sonneninsel in voller Länge zu lesen und echte
Insider-Tipps zu erfahren, findet diese im
Fehmarn-Blog auf www.fehmarn.de/blog
DER FEHMARNBELT-TUNNEL
Schneller am Ziel. Näher zusammen.
Zwischen Fehmarn und der dänischen Insel
Lolland wird derzeit der Fehmarnbelt-
Tunnel gebaut. Der Fehmarnbelt-Tunnel
wird 2029 eröffnet und macht das Reisen
nach Skandinavien schneller und einfacher.
Die Reisezeit zwischen Puttgarden und
Rødbyhavn verkürzt sich auf sieben
Minuten mit der Bahn und zehn Minuten
mit dem Auto.
Der Tunnel besteht aus vier Röhren:
Jeweils zwei für die Bahnstrecke und
Autobahn, ganz ohne Gegenverkehr.
Mit einer Länge von 18 Kilometern wird
er der längste Absenktunnel der Welt.
Die Arbeiten laufen bereits auf
Hochtouren.
Besuchen Sie das Infocenter und erfahren
Sie in unserer multimedialen Ausstellung
mehr über den Fehmarnbelt-Tunnel
und die Bauarbeiten auf Fehmarn
und Lolland.
Femern A/S Infocenter in Burg
Ohrtstraße 40, 23769 Fehmarn.
Tel.: 04371 / 888 88 92
Öffnungszeiten
Mon – Don: 11–13 Uhr & 15 –17 Uhr,
Fri: 11–15 Uhr
und nach Vereinbarung
www.femern.de

86
Fehmarn
Du bist pfandtastisch
Mehrweg statt Einweg
Coffee to go in Wegwerfbechern,
Einweggeschirr aus
Plastik – Müll, der sich leicht
vermeiden lässt. Zahlreiche Cafés und
Restaurants in Ferienorten in der Lübecker
Bucht – darunter Neustadt, Scharbeutz,
Timmendorfer Strand und das Ostsee-
FerienLand bieten inzwischen Mehrwegverpackungen
an. Auch auf der Sonneninsel
Fehmarn setzen sich immer mehr
Gastronomiebetriebe für nachhaltige Verpackungen
ein und haben sich ebenfalls
an Deutschlands größtes Mehrwegsystem
RECUP & REBOWL angeschlossen. Das
einheitliche Pfandsystem für Mehrwegverpackungen
funktioniert ganz einfach:
Du bestellst dein To-go-Getränk oder dein
Take-away-Gericht im RECUP oder in der
REBOWL und hinterlegst dafür einen Euro
für den Becher oder fünf Euro für die Schale.
Dein Getränk oder dein Essen genießt
du wie gewohnt unterwegs. Allerdings
vermeidest du Verpackungsmüll, denn du
kannst das wiederverwertbare Geschirr
deutschlandweit bei allen Partnern wieder
abgeben und dein Pfandgeld zurückbekommen.
Warme und kalte Speisen
lassen sich in den Schüsseln und Bechern
auslaufsicher transportieren. Die Behälter
sind mikrowellentauglich, zu 100 Prozent
recyclebar und BPA-frei. Und das Beste:
Eine REBOWL kann im Laufe ihres Lebens
bis zu 500 Einwegverpackungen ersetzen.
Eine aktuelle Übersicht aller Betriebe der
Insel, die RECUP und REBOWL nutzen,
gibt es auf www.fehmarn.de
Fotos: Re-Cup Bowl
URLAUB IN DER ERSTEN REIHE
IFA FEHMARN HOTEL & FERIEN-CENTRUM:
Gelegen auf der atemberaubenden Sonneninsel
Fehmarn, lädt Sie unser Hotel mit seinen
Sandstränden und familienfreundlichem Ambiente ein.
Entspannen Sie sich in unseren Fernblickhäusern mit
direkten Meerblick und lassen Sie sich von einer
vielfältigen Auswahl an lokaler und internationaler
Küche verwöhnen.
Mit vielfältigen Aktivitäten und Unterhaltungsmöglichkeiten
für Kinder sowie ein täglicher
2-stündiger Zugang zum FehMare- „Die
Badewelt am Südstrand“ inklusive, direkt neben dem
Hotel gelegen. Das "IFA-Fehmarn Hotel & Ferien-
Centrum" ist der perfekte Ort für Ihren nächsten
Ostseeurlaub.
IFA Insel Ferien Anlagen GmbH & Co. KG
Zur Strandpromenade 74 - 23769 Fehmarn
www.ifa-fehmarn-hotel.com
Telefon 04371 / 890

Fehmarn
87
Fehmarn, die Fahrrad-Insel:
300 Kilometer gut ausgebaute Radwege machen
Radfahren
Fehmarn zu einer beliebten Radfahr-Destination
Fotos: Tourismus-Service Fehmarn - Thies Rätzke, Oliver Franke
78 Kilometer Küstenlinie, 300 Kilometer gut
ausgebaute Radwege, der Service von 15
Fahrradverleihen und 21 E-Bike-Ladestationen
tragen dazu bei, dass Fehmarn bei Radfahrerinnen
und Radfahrern sehr beliebt und
als Fahrrad-Destination gefragt ist.
Hinzu kommt die abwechslungsreiche Natur,
die die Sonneninsel in der Ostsee zu bieten
hat: Hier wechseln sich raue Steilküsten, feine
Sandstrände, ruhige Naturstrände, weitläufige
Deiche, kleine Fischerdörfer und Hafenorte
ab, die man während einer Inselumrundung
kreuzt. Das Inselinnere beeindruckt durch
große, idyllische Wiesen und Felder, die sich
im Frühjahr in ein leuchtend gelbes Rapsblütenmeer
verwandeln. Zum Teil führen die gut
ausgebauten Radwege auch an den beliebten
fehmarnschen Blühstreifen vorbei. Viele der
idyllischen Dörfer eignen sich mit ihren Dorfteichen
und Picknicktischen optimal für eine
kleine Rast. Entlang der Strecken gibt es außerdem
immer wieder gemütliche Hofcafés,
die zu einer Pause inklusive Stärkung in Form
von Kaffee und Kuchen einladen.
Alles, was man für eine erlebnisreiche Fahrradtour
mit traumhaften Ausblicken und
spannenden Highlights benötigt, hält die
Smartphone-App Komoot bereit: Zusammengefasst
in einer Sammlung gibt es hier acht
unterschiedliche Radtouren, wie z.B. zu den
Kirchen oder Häfen der Insel oder man ist auf
den Spuren des Insel-Malers Ernst Ludwig
Kirchner unterwegs. Ebenfalls beinhaltet die
Komoot-Sammlung zwei Fernradwege und
eine Inselumrundungstour. Weitere Informationen
zu den Radwegen in der Komoot-App
gibt es unter:
www.komoot.de/user/fehmarn
Energie bedeutet für uns, die Kraft
der Natur zu bewahren.
Westenergie ist der größte regionale Energiedienstleister und Infrastrukturanbieter
in Deutschland. Wir sorgen dafür, dass energienahe
Lösungen so ankommen, wie Menschen, Kommunen und Unternehmen
sie brauchen: nachhaltig, leistungsstark und rund um die Uhr.
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88 Fehmarn
Scandlines
Von Fehmarn nach Dänemark
und zurück ...
... mit der beliebtesten
Fährverbindung Deutschlands
Schon gewusst?
Die Route erhielt ihren Namen
aufgrund der Flugroute verschiedener
Wasservögel, wie
dem Kranich, zwischen Mitteleuropa
und Skandinavien.
Wer kann schon von sich behaupten, an
einem Tag von Fehmarn bis nach Dänemark
und zurück mit dem Rad unterwegs
gewesen zu sein? In der Kombination von
Ostseeküstenradweg und Scandlines-Fähre
kannst du das sehr entspannt erleben und -
zudem noch mit nachhaltigem Ansatz!
60 Jahre Jubiläum – Scandlines nachhaltige
Vogelfluglinie
Mit seinen Fähren zwischen Deutschland
und Dänemark hat Scandlines nicht nur die
Verbindung zweier Länder geschaffen, sondern
sich zum Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit
und Umweltbewusstsein entwickelt.
2023 Jahr feierte das deutsch-dänische
Fährunternehmen Scandlines ein besonderes
Ereignis: die Vogelfluglinie zwischen Puttgarden
und Rødby wurde 60 Jahre alt.
Scandlines grüne Agenda für eine nachhaltige
Zukunft
Scandlines hat eine klare Vision – die grüne
Fährschifffahrt. Gemäß dieser Leitlinie
arbeitet es stets daran, die besten und nachhaltigsten
technischen Lösungen zu finden.
So zieht sich Nachhaltigkeit wie ein roter
Faden durch alle Aktivitäten der gesamten
Organisation. Um die grüne Agenda zu erweitern,
hat sich das Fährunternehmen dazu
verpflichtet, fünf der UN-Nachhaltigkeitsziele
zu unterstützen. Es konzentriert sich
dabei besonders auf die Ziele Umweltschutz,
Gesundheit und Sicherheit, Menschen, Kundenzufriedenheit,
Compliance und Ethik und
gesunde Lieferketten.
Scandlines arbeitet bereits seit mehreren
Jahren eng mit dem NABU (Naturschutzbund
Deutschland e.V.) zusammen. Dies geschieht
unter anderem durch die beständige
Entwicklung von Umwelt- und Nachhaltigkeitsinitiativen
bei Scandlines. Der NABU
berät Scandlines bei Maßnahmen, die helfen
sollen, das Unternehmen umweltfreundlicher
zu gestalten. Dabei geht es nicht nur um den
Fährbetrieb, sondern auch um Aktivitäten
auf anderen Gebieten, wie die Begrünung
der Hafenanlagen und Energieversorgung.
Hybridfähren sind weitaus umweltfreundlicher als
Fähren, die nur mit Diesel angetrieben werden
Grüne Fährfahrt
Scandlines besitzt und betreibt die größte
Hybridflotte der Welt. Dieses Hybridsystem
ähnelt dem von Hybridautos. Das heißt,
fossile Antriebsenergie wird mit Strom aus
Batteriesystemen kombiniert. Seit der Indienststellung
der Doppelendfähren auf dem
Fehmarnbelt hat Scandlines die CO 2
-Emissionen
um mehr als 50 Prozent reduziert. Das
Ziel von Scandlines ist es sogar, in wenigen
Jahren mit batteriebetriebenen Fähren – also
komplett elektrisch – zu fahren. Das heißt
dann ZERO DIRECT EMISSION.
Die Überfahrt auf der etwa 18,5 Kilometer
langen „Vogelfluglinie” Puttgarden-Rødby
dauert nur 45 Minuten, das Be- und Entladen
der Fähre nimmt ungefähr 15 Minuten in
Anspruch. Damit ist die Verbindung über den
Fehmarnbelt die schnellste und effektivste
Route vom europäischen Festland nach
Skandinavien – und bald kann sie auch die
umweltfreundlichste sein.
Fotos: Scandlines

Fehmarn
89
Auf die Campingplätze... fertig, los!
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Schweiz findest du als Campingfan immer deinen Platz. Ob
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PLATZ

90
Hohwacht, Blekendorf (Sehlendorfer Strand), Lütjenburg, Behrensdorf, Panker

Hohwachter Bucht
91
Hohwachter Bucht
Gemeinsame Zeit
mit Freunden
LÄNDLICHE SCHÖNHEIT –
DAS GUT PANKER IN DER HOHWACHTER BUCHT
Auf dem Hessenstein
Es sollte ein Treffen mit Freundinnen
aus der Kindheit werden – ein gemeinsamer
Tag in der alten Heimat der
Hohwachter Bucht. Zu unserer Freude
reihte sich auch Michael in den Plan
ein. Der ehemalige Schulkamerad ist
hier in der Gegend geblieben. Mit seinen
Erzählungen über den sogenannten
„Grafenwinkel“ gelang es ihm, eine
Verbindung vom Gestern zum Heute
zu erschaffen.
So ein Tag mit euch ist richtig schön...
Fotos: Oliver Franke
Gut Panker

Hohw
92 Hohwachter Bucht
Der Name täuscht: der Hessenstein bei Gut Panker
ist ein Aussichtsturm
An einem strahlenden Sommertag
im Juni reisten wir an. Lena
aus Stuttgart, Marie aus Berlin
und ich selbst aus Lüneburg. Treffpunkt war
das idyllische Gut Panker. Das Hotel vor Ort
sollte unser Anker für die beiden Tage sein.
Nach einer Fahrt durch die weite Landschaft
und über sanfte Hügel, flankiert von üppigem
Grün und goldenen Feldern, kamen wir
gegen Mittag ganz entspannt hier an.
Das Wiedersehen war eine große Freude.
Unsere Umarmungen waren herzlich wie
immer, unsere Gesichter vielleicht ein wenig
verändert, aber sofort wieder vertraut. Rasch
bezogen wir unsere Zimmer in den stilvollen,
hell eingerichteten Zimmern des Hotels mit
Blick in den prächtigen englischen Park und
auf das Schloss. Mehr als 500 Jahre ist es
alt, dieses barocke Herrenhaus Panker, bis
heute als Landsitz bewohnt von den Landgrafen
von Hessen-Kassel. Die historische
Architektur und die weiße majestätische
Fassade von zeitloser Eleganz.
„EIN SPAZIERGANG AUF GUT PANKER
IST WIE EINE REISE IN DIE VERGANGEN-
HEIT, EINGEBETTET IN DIE SCHÖNHEIT
DER NATUR UND DIE ELEGANZ DES
HISTORISCHEN ENSEMBLES.“
Während wir auf Michael warteten, tranken
wir auf der sonnigen Terrasse des gegenüberliegenden
Restaurants „Ole Liese“ einen
Cappuccino und erfreuten uns an dem köstlichen
Kuchen aus der hauseigenen Bäckerei.
Augenblicklich begannen die Erzählungen,
die Geschichten, die Anekdoten aus vergangenen
Zeiten. Über die gemeinsamen
Abenteuer, die kleinen Missgeschicke, die
Momente des Glücks – all das wurde sofort
wieder lebendig, als ob die Zeit dazwischen
niemals vergangen wäre.
Dann kam auch schon Michael um die Ecke,
unser guter Freund aus früheren Tagen. Vielleicht
mit ein paar Falten mehr um die Augen,
aber immer noch genauso charmant und
fröhlich wie früher. Er wollte heute mit uns
die Gegend erkunden, uns wieder vertraut
machen mit dem, was wir kennen und mit
dem, was sich hier in den letzten Jahren verändert
hat – und das ist eine ganze Menge.
Gut gelaunt machten wir uns zu viert auf
den Weg über das Gut Panker, dieses charmante
kleine Dorf und eines der wenigen,
vollständig erhaltenen Gutsdorf-Anlagen
in Schleswig-Holstein. Eine schmale Straße
führte uns entlang der weißen Koppelzäune
und der ehemaligen Wohn- und Wirtschaftsgebäude.
Während des Rundgangs kamen
wir an den vielen verschiedenen Boutiquen
vorbei, die vertrauenswürdig ihre ausgefallenen,
exklusiven Schätze im Freien ausstellen.
Dafür steht das Landleben in Schleswig-Holstein.
Vor der Galerie stilhaus am Ende des
Fotos: Oliver Franke

Hohwachter Bucht
93
achter
Mit Leidenschaft: Shoppen und Flanieren in einer einzigartigen
Kombination aus Genuss, Kultur und Kunst
Wie für ein Picknick gemacht: der Rundweg durch die umliegenden
Felder mit Blick auf die Hohwachter Bucht
Fotos: Oliver Franke
Weges präsentierten sich uns zeitgenössische
Skulpturen und Installationen.
Wir waren fasziniert von dieser künstlerischen
Note und der Spannung zwischen
Vergangenheit und Gegenwart.
Im Anschluss an den Besuch in der Galerie
nahmen wir draußen auf knallig roten Liegestühlen
Platz und schauten auf dem kleinen
Reitplatz einer Trainingsstunde zu, einer
grazilen Reiterin auf einem edlen Pferd.
Michael klärte uns auf: „Gut Panker ist für
seine Trakehnerzucht bis weit über die Grenzen
hinweg berühmt. Nach dem 2. Weltkrieg
fanden die edlen Pferde aus Ostpreußen
hier eine neue Heimat. Gegründet wurde das
Gestüt von der Kurhessischen Hausstiftung
unter der Führung von Landgraf Philipp von
Hessen. Damit ist es das älteste Trakehnergestüt
Deutschlands.“
Wir blieben noch ein wenig sitzen und
schauten der wunderbaren Symbiose von
Reiterin und Pferd zu. Dann führte uns der
Weg entlang der Marställe wieder zurück,
vorbei an den satten Wiesen, auf denen einige
hochgewachsene, schlanke Pferde auf
den sogenannten Stuten-Koppeln standen.
Ihr leises Wiehern war schon von Weitem
zu hören und begleitete uns bis zur kleinen
Schlosskapelle. Von unserem kundigen Reiseleiter
Michael erfuhren wir, dass sich in
der kleinen Kapelle aus dem 19. Jahrhundert
jedes Jahr Paare aus nah und fern das Ja-
Wort geben. Und tatsächlich: ein schönerer
Ort für diesen ganz besonderen Moment im
Leben lässt sich kaum finden. „Das war zu
unserer Zeit hier noch nicht möglich“, bedauerte
Marie. Sicherlich hätte die eine oder
andere aus unserer Klasse hier ihren Traumprinzen
heiraten wollen. Namen von möglichen
Hochzeitskandidaten wurden untereinander
ausgetauscht und sofort entstanden
Bilder im Kopf. Erinnerungen an eine unbeschwerte
Kindheit auf dem Land. Überhaupt
schien dieser Sommertag auf Gut Panker wie
aus der Zeit gefallen zu sein. Und wir spürten,
dass der Ort eine besondere Faszination
in sich trägt, damals wie heute.
„Lasst uns morgen doch nochmal einen kleinen
Spaziergang von hier aus zum Hessenstein
unternehmen“, schlug Michael vor. „Da
sind wir doch früher meist nach der Schule
mit dem Rad hingefahren.“ Und wie oft
Bucht
sind wir auch am Wochenende spät nachts
nach einem Besuch im Restaurant Forsthaus
Hessenstein noch mit dem Liebsten auf den
Turm geklettert und haben uns unter dem
weiten Sternenhimmel die ewige Treue
versprochen. Kein Wunder, denn der Turm
wurde tatsächlich als Turm der Liebe erbaut
für die Geliebte des schwedischen Königs,
dem ehemaligen Prinzen Friedrich von Hessen-Cassel.
Nach wie vor erstreckt sich um
diesen Aussichtsturm die Natur mit weiten
Hügeln, Wiesen und Wäldern. „Vielleicht
haben wir Glück mit dem Wetter und können
morgen bis nach Fehmarn und zu den
dänischen Inseln schauen,“ sagte Michael.
Langsam begann die Sonne hinter den
Baumwipfeln zu verschwinden und tauchte
den Himmel in ein sanftes Orange. Beim
gemeinsamen Abendessen im Restaurant
Ole Liese ließen wir uns von einer
besonderen Küche verwöhnen, die geprägt
war von regionalen, feinen Gerichten.
Am nächsten Mittag und nach einer kleinen
Wanderung zum Hessenstein nahte dann
der Abschied. Die Umarmungen waren nun
ein wenig fester als am Tag zuvor, die Worte
trugen das Versprechen von Wiedersehen in
sich. Vor allem aber blieb uns die Gewissheit,
dass wahre Freunde sich immer wiederfinden,
egal wie viel Zeit dazwischen
verstrichen war.

94
Tipps Hohwachter Bucht
TIPPS
für dich
S trand
Hohwacht, Blekendorf (Sehlendorfer Strand),
Lütjenburg, Behrensdorf, Panker
und Land
Hohwachter Bucht
Eine Brücke für alles
Von oben ist es genau zu erkennen: die
Seebrücke in Hohwacht sieht aus wie
eine Flunder. Sehr praktisch, denn auf
der großen Plattform, die längst zum
Wahrzeichen des Seebades geworden
ist, lässt es sich gut flanieren, feiern,
beim Open-Air-Yoga mitmachen, den
Konzerten der Boogie-, Blues- & Folk-
Nächten lauschen oder einfach nur
gucken. Zum Beispiel, wie die Sonne
aufgeht.
Perfekte Strände
Heller Sand, flacher Einstieg, naturbelassene
Abschnitte, Hundestrand
oder FKK: die verschiedenartigen Hohwachter
Strände erstrecken sich über
mehrere Kilometer vom Hafen Lippe
bis zur Sehlendorfer Steilküste. Hier
findest du garantiert deinen Lieblingsplatz
am Meer.
Bunte Badehütten
Ach, wie hübsch! Die kleinen Badehütten
leuchten seit den 1950er Jahren in
vielen Farben unterhalb der bewaldeten
Hohwachter Steilküste. Wie historische
Tiny-Häuser sehen sie aus und praktisch
sind sie auch – als komfortable Umkleidekabine
oder Platz für eine schattige
Strandpause. Die 50 Holzhütten prägen
das Bild von Hohwacht und sind einmalig
in Deutschland.
Der Familienstrand in Schleswig-Holstein
Der Sehlendorfer Strand gehört zu den beliebtesten
und schönsten Stränden an der Ostsee.
Naturbelassen und einfach schön.
Tourist-Information
Sehlendorfer Strand
Strandstraße 24
24327 Blekendorf
Tel. 04382-92234
info@sehlendorfer-strand.de
www.sehlendorfer-strand.de
Fotos: Oliver Franke, Charlotte Wiegert

Tipps Hohwachter Bucht
95
SEINE INSTALLATIONEN SIND
SPEKTAKULÄR, AUFWÄNDIG
UND VERGÄNGLICH.
Musik liegt in der Luft
Von Ende Juni bis Ende August liegt Musik in der Ostseeluft, denn dann
wird die Flunder zur Bühne. Auf der Seebrücke treten während der „Boogie-,
Blues-& Folknächte“ bekannte Musikerinnen und Musiker, aber
auch bis dato noch unbekannte Künstlerinnen und Künstler auf. Allen
gemeinsam ist die Liebe zur Musik. Musikalische Haupt-Genres sind Boogie,
Blues und Folk, doch auch andere Musikstile von Jazz und Soul über
Country und Rock bis Reggae sind zu hören.
www.hohwachterbucht.de
Blekendorf hoch vier
Blekendorf wartet gleich mit vier Highlights auf. Zum einen ist da das Naturschutzgebiet
Sehlendorfer Binnensee, das du gut auf einem Wanderweg
erkunden kannst. Zwei Aussichtsplattformen laden unterwegs zum
Beobachten der Wasservögel ein – häufig sind hier zum Beispiel Kraniche
zu sehen. Dann ist da der breite, weiße Sandstrand, den die ganze Familie
liebt. Kinder haben genug Platz zum Toben und zum Sandburgenbauen
und wer mag, nutzt Highlight Nummer drei und probiert am Strand alle
möglichen Wassersportarten aus. Wie wäre es mit Wasserski fahren oder
Banana Riding? Oder lieber Segeln und Surfen? Sehlendorfs vierter Pluspunkt
ist ein neuer Fahrrad- und Wanderweg, der nach Hohwacht führt.
Geplant ist hier auch ein Kranich-Beobachtungsturm.
Mathias Wolf
Künstler
Seine Installationen sind spektakulär,
aufwändig und vergänglich. Mathias
Wolf hat im Sommer 2022 die Seebrücke
in Hohwacht mit 10 000 Meter blauem
Pressengarn in ein filigranes Fadenkunstwerk
verwandelt. Nur ein paar Monate
lang war die Installation zu sehen. Ein
Glück, dass der 71-jährige Künstler
auch bleibende Werke schafft. Kleine,
gerahmte Fadenobjekte zum Beispiel,
aber auch Skulpturen aus Treibholz oder
Fundstücken aus dem Wald. Die bearbeitet
Wolf mit Harzen und weißem Lack, so
dass die entstandenen Werke aussehen,
als seien sie aus Marmor. Zusammen
mit seiner Frau, der Schmuckdesignerin
Renate Knauer, lebt Wolf in Darry bei
Panker. „Mein Lieblingsort an der Küste.
Hier sieht es fast aus wie im Allgäu – und
trotzdem ist das Meer ganz nah.“
Fotos: Oliver Franke, Olivier Hamnann
Großartige Kleinstadt
Wie der Name schon sagt, ist Lütjenburg nicht besonders groß. Zu sehen
gibt es trotzdem genug. Das über 400 Jahre alte Färberhaus, das älteste
Haus der Stadt, zum Beispiel. Oder das alte Rathaus und die Michaeliskirche.
Ein geführter Stadtrundgang bringt dich zu allen Attraktionen und
der Stadtführer erzählt nicht nur Historisches, sondern auch Anekdoten
und „absonderliche“ Stadtgeschichten.

Esel- & Landspielhof Nessendorf
10 Autominuten von der Hohwachter Bucht / Ostsee entfernt
96 Hohwachter Bucht
Wie spannend ist das denn?
nn zwischen kuscheligen Eselohren das Blaulicht blitzt und du nicht mehr weißt, ob
jetzt den Bauarbeiterhelm TIPPS von der Baggerfahrt gegen den Feuerwehrhelm und
ste für die Drehleiter für dichtauschen sollst, weil der Interaktive Spielplatz mal wieder in
mmen steht, dann bist du im Esel- & Landspielhof Nessendorf.
s kann doch alles nicht wahr sein!
hrend hinter dir die Kanonen vom neuen Piratenschiff ballern, wirst du auf dem
ginalgroßen Claas Lexion 770 Ganz aus weit Holz oben zum richtigen Landwirt oder zur richtigen
ndwirtin. Nach Weit so viel zu gucken Getobe scheint und ein touristisches Aufregung Grundbedürfnis bringen die zu liebenswerten Esel, nach
er sanften Schmuseeinheit, sein. Schließlich möchte deinen jeder Puls wissen, wieder die Urlaubsumgebung
an der aus Ostsee der Luft aussieht. bietet Vom abwechslungsreichen knapp 20 Meter hohen Spaß für Groß und
in den Ruhezustand.
r kleine Eselhof
in.
Bismarckturm auf dem 60 Meter hohen Vogelsberg blickst
Unterwegs in die Eiszeit
absolutes Muss, du auch aus 80 Metern für alle Höhe Nicht-Hardcore-Eselfans nicht nur über Lütjenburg, sondern unter euch, Nienthal ist der bei Lütjenburg Besuch wurde in geprägt von Gletschern
m Effekt-Kino von auch Mini über & das XXL. Umland Das und diese Ostsee beiden . Durch mutigen das Hotel Esel immer und Moränen. wieder Auf neue einer Wanderung erlebst du die sogenannte
Zögere Stauchmoränenlandschaft keine und kommst von
annende Abenteuer Ostseeblick rund kommst um du den gegen Hof eine erleben Spende von ist einem kaum Euro zu glauben.
itere Minute und nach komme oben. Der nach „Kaiserblick“ Nessendorf…denn beim Königsstein in Stöfs die hält, Esel freuen der Eiszeit sich schon weiter ins sehr frühe Mittelalter. Im Eiszeitmuseum
f dich!
was der Name verspricht. Hier lässt du den Blick über den
Großen Binnensee, die Hohwachter Bucht bis nach Fehmarn
schweifen. Schon König Wilhelm I, späterer Kaiser, legte hier
fnungszeiten 2024: auf einer Reise durch Schleswig-Holstein eine Pause ein, um
den Ausblick zu genießen. Auf 179 Stufen kletterst du auf die
Aussichtsplattform vom Leuchtturm Neuland in Behrensdorf.
aktuellen Öffnungszeiten Hier kannst du finden weit über Sie die auf Küste unserer schauen Homepage!
und sogar heiraten.
Leider ist der Turm nur zwei- bis dreimal im Jahr an den
Leuchtturmtagen für Besucher geöffnet.
l- & Landspielhof Nessendorf, Wiesengrund 3, 24327 Blekendorf
l. 04382 – 748. Email: info@eselundlandspielhof.de
w.eselundlandspielhof.de
darfst du den Backenzahn eines Mammuts anfassen oder
Feuersteine zu Steinzeitwerkzeugen bearbeiten. In der
Turmhügelburg mit dem hölzernen Glockenturm gleich daneben,
erlebst du, wie Menschen im Mittelalter lebten und
aussahen und du kannst ihnen (während verschiedener
Veranstaltungen) zuschauen, wie sie weben, schmieden,
Handel treiben, Brot backen und auch mal kämpfen.
Foto: Heinrich Ripke
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Homepage!
Esel- &
Landspielhof
Nessendorf
10 Autominuten von der
Hohwachter Bucht / Ostsee
entfernt.
Esel hautnah
erleben …
Interaktive In- &
Outdoorspielplätze z.B.
„Helden des Alltags“
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Wiesengrund 3 · 24327 Blekendorf
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Wie spannend ist das denn? Wenn zwischen kuscheligen Eselohren
das Blaulicht blitzt und du nicht mehr weißt, ob du jetzt den Bauarbeiterhelm
von der Baggerfahrt gegen den Feuerwehrhelm und Weste
für die Drehleiter tauschen sollst, weil der Interaktive Spielplatz mal
wieder in Flammen steht, dann bist du im Esel- & Landspielhof Nessendorf.
Das kann doch alles nicht wahr sein!
Während hinter dir die Kanonen vom neuen Piratenschiff ballern, wirst
du auf dem originalgroßen Claas Lexion 770 aus Holz zum richtigen
Landwirt oder zur richtigen Landwirtin. Nach so viel Getobe und Aufregung
bringen die liebenswerten Esel, nach einer sanften Schmuseeinheit,
deinen Puls wieder in den Ruhezustand.
Der kleine Eselhof an der Ostsee bietet abwechslungsreichen Spaß für
Groß und Klein.
Ein absolutes Muss, auch für alle Nicht-Hardcore-Eselfans unter euch,
ist der Besuch in dem Effekt-Kino von Mini & XXL. Dass diese beiden
mutigen Esel immer wieder neue spannende Abenteuer rund um den
Hof erleben, ist kaum zu glauben. Zögere keine weitere Minute und
komme nach Nessendorf…denn die Esel freuen sich schon sehr auf
dich! www.eselundlandspielhof.de

Hohwachter Bucht
97
Wandern mit Seeblick
Einen der letzten naturnahen Ostseebereiche entdeckst
du zu Fuß oder per Rad in Behrensdorf. Rund um den
Kleinen Binnensee wachsen zwischen Dünen, Strandwällen
und Lagunen seltene Pflanzen wie Meerkohl, Stranddistel
oder Echter Eibisch. Ein Wander- und Radweg führt am
See entlang – immer wieder siehst du Enten, Rallen, Gänse
und mit etwas Glück auch einen Seeadler oder Wanderfalken.
Übergänge führen immer wieder an den Strand. Ein
Teilstück ist ein Holzbohlenweg auf dem Wall mit traumhaftem
Blick auf Ostsee und Binnensee.
Alles andere
ist nur Ostsee
Fotos: Oliver Franke
Wasserspaß in Selent
Nach dem Plöner See ist der Selenter See der zweitgrößte
See in Schleswig-Holstein. Abwechslung gibt es hier genug
– zum einen ist der See ein tolles Badeziel, zum anderen
kannst du hier viel erleben. Fangen wir mal mit dem Baden
an. Ideal für Familien ist die Badestelle Moltörp in Selent.
Große Wiese, Spielplatz, Badesteg und nettes Restaurant
– alles da, was du für einen schönen Badetag brauchst.
Wenn du es lieber ruhig magst und dir der Sinn nach
Natur steht, gelangst du am Nordufer des Sees nur an
einigen Stellen dicht ans Ufer. Das gesamte Areal ist
Vogelschutzgebiet und der Zutritt ist bis auf wenige Ausnahmen
nicht erlaubt. In Giekau am Gildeplatz gibt es aber
eine Aussichtsplattform mit Blick auf den See und das
Naturschutzgebiet. Möchtest du mehr sehen, fährst du mit
dem Fahrrad um den Selenter See. Du radelst an Gütern
wie Lammershagen und Neuhaus vorbei, siehst Herrenhäuser
wie die Blomenburg und kannst an historischen
Kirchen in Selent oder Giekau halten, unterwegs mal kurz
ins Wasser springen oder in einem der liebevoll geführten
Cafés am Weg eine Pause einlegen.
Kleine Fluchten, romantische Plätze, jede Menge
Kultur und natürlich die erholsame Ostsee – die
Hohwachter Bucht ist der Lieblingsplatz für alle
Naturliebhaber und perfekt für die Auszeit vom
stressigen Alltag. Überraschend ursprünglich.
Unaufgeregt. Abwechslungsreich. Und garantiert
einzigartig. Aber nie langweilig, sondern einfach
ganz entspannt und unverfälscht natürlich.
Das ganze Jahr über.
www.hohwachterbucht.de
Hohwacht I Blekendorf I Lütjenburg
Behrensdorf I Panker I Selent
©OliverFranke/ostsee-schleswig-holstein.de

98
Schönberg, (Schönberger Strand), Stein, Wendtorf, Laboe, Probsteierhagen, Hohenfelde, Heikendorf, Mönkeberg
Fotos:Oliver Franke

Probstei & Kieler Förde
99
Probstei & Kieler Förde
Verliebt in die
Strandbars
DANIEL UND SALLY TESTEN ROMANTISCHE
PLÄTZE FÜR DEN SONNENUNTERGANG
Endlich! Die langersehnte Urlaubswoche
ist da. Das Warten auf sonnige
Tage am Meer hat ein Ende. Sally
und Daniel aus Hannover sind nicht
nur Ostsee-, sondern auch Sonnenuntergangsfans.
Aus früheren
Urlauben wissen sie, wie spektakulär
die Sonne in der Ostsee verschwinden
kann. Für ihre Ferien in
Stein haben sie sich vorgenommen,
nicht nur das Kitesurfen zu lernen,
sondern außerdem romantische
Stunden in den Strandbars der Umgebung
zu verbringen. Am liebsten
jeden Abend in einer anderen.
„AUF UNS UND EINEN
UNVERGESSLICHEN URLAUB!“
Liebespaar, küsst euch mal...
Mönkeberg

100 Probstei & Kieler Förde
„NA KLAR KOMMEN WIR WIEDER.
BIS NÄCHSTES JAHR!“
Sally und Daniel machen es sich am
ersten Urlaubsabend mit einem
Sundowner passend zum Sonnenuntergang
auf den Strandliegen in Zantopps
Fährhaus in Mönkeberg bequem. Die beiden
haben ihre Handys für die schönsten
Sonnenuntergangsfotos dabei. Langsam
wechselt der Himmel die Farbe von blau zu
orange und die Skyline von Kiel sieht in der
untergehenden Sonne aus wie ein Scherenschnitt
am Horizont. Ein Schiff nach dem anderen
fährt vorbei. Ab und zu legt die Fähre
aus Kiel an und bringt neue Gäste. Cool, mit
dem Schiff direkt zur Strandbar! Motive für
das geplante Fotobuch nach dem Urlaub gibt
es reichlich. Und zum Abschluss des stimmungsvollen
Abends im Fährhaus lädt Daniel
seine Freundin zu einem hausgemachten Eis
aus der Nordischen Eismanufaktur ein.
„Auf uns und einen unvergesslichen Urlaub!“
Arm in Arm schlendern die beiden am nächsten
Urlaubstag zum Tatort Hawaii. „Das hat
schon Tradition bei uns“, erzählt Sally. „Wir
haben hier im vergangenen Jahr einen Surfkurs
gemacht und waren deshalb fast jeden
Tag an diesem Beach. Jetzt möchten wir das
Kitesurfen lernen.“ Tagsüber sportlich aktiv,
am Abend dann entspannen – am Tatort
Hawaii geht das am besten mit einer Pizza
und einem Cocktail. Wenn es dann noch
Livemusik gibt, umso besser – da kann so ein
Abend am Strand auch mal ganz schön lang
werden.
Auch wenn der Tatort Hawaii alles hat,
was sich Sally und Daniel von einer coolen
Strandlocation wünschen, machen sich
die beiden am nächsten Nachmittag auf in
den Nachbarort Laboe. Das geht schnell
mit dem Rad, und die Ostsee ist immer im
Blick. Das Ziel steht fest: Ocean Eleven, ein
Restaurant mit Terrasse und dazugehörender
Beachbar mit Liegestühlen am Strand.
Treffpunkt Nummer eins für alle, die gutes
Essen mit dem perfekten Blick auf die Kieler
Förde verbinden möchten. Schon wird
der Ocean-Fischburger serviert, während
Frachter, Fähren und Kreuzfahrtschiffe
vorbeiziehen – mehr Meer geht nicht. Dazu
entspannte Gäste und gut gelauntes Personal
– Sally und Daniel sind begeistert, weil
im Ocean Eleven alles bestens passt. Next
Fotos: Oliver Franke

Probstei & Kieler Förde
101
1 2
4
3 5
Von Nord
nach Süd:
Tatort Hawaii
In einem Jahr ein Surfkurs,
im nächsten Jahr ein Kitekurs.
1
Fotos: Oliver Franke
Stop: Heikendorf. Der Urlaubsort hält den
Strandbar-Rekord in der Probstei mit gleich
drei Top-Adressen. Die neueste hat auch
den lustigsten Namen – Hippie Fisch. Gleich
mal schauen, was es damit auf sich hat. Sally
und Daniel sind sofort begeistert. Eine echte
Wohlfühladresse mit hellen Holzmöbeln
zwischen Palmen, Bambus und Gräsern,
Loungesofas mit cremefarbenen Polstern.
Hineinsetzen, einkuscheln und am liebsten
gar nicht mehr aufstehen oder zumindest so
lange sitzen bleiben, bis die Sonne untergeht.
Und wieder haben die zwei einen
weiteren Lieblingsplatz für ihre Lounge-
Liste gefunden.
Auch den vorletzten Urlaubsabend verbringen
die beiden in Heikendorf – der Kitesurf-Kurs
ist beendet, Sally und Daniel sind
tiefenentspannt und bestens erholt. Ideale
Voraussetzungen für einen Entdeckungstag,
der mit einem frischen Fischbrötchen
im Liegestuhl auf dem neuen Holzdeck am
Hafen, beginnt. Auch nach einer Woche bekommen
die beiden nicht genug vom Blick
aufs Meer und auch hier ist die Aussicht mal
wieder überwältigend.„Heute machen wir
mal ein paar Selfies“ beschließen die beiden,
Ocean Eleven
Im Liegestuhl mit Fischburger
den besten Blick auf die
Kieler Förde genießen.
bevor sie auf der Promenade weitergehen zu
Zantopps Sommerhaus. Schon von weitem
leuchtet der weiße Pavillon in der Sonne –
nichts wie hin, einen gemütlichen Sitzplatz
in den Liegesesseln suchen, die Füße im
warmen Sand und ein kühles Getränk in der
Hand. Schade, morgen ist die Urlaubswoche
schon vorbei. Dann geht es zurück nach
Hannover. Noch ein letztes Mal im Tatort
Hawaii mit einem Lille-Bier anstoßen, noch
ein letztes Mal den Sonnenuntergang feiern.
„Bis nächstes Jahr?“ fragt Jörg vom Tatort
Hawaii. Daniel und Sally schauen sich an und
sagen wie aus einem Munde: „Na klar kommen
wir wieder. Bis nächstes Jahr!“
2
Hippie Fisch
Einkuscheln und am liebsten
nicht mehr aufstehen.
Zantopps
Sommerhaus
Leckeres hausgemachtes Eis
in der Abendsonne.
Zantopps Fährhaus
Cocktailbeschwingt im Sand.
3
4
5

102 Probstei & Kieler Förde
TIPPS
für dich
Probstei & Kieler Förde
Schön gehört? Bei Ostseelauschen
erzählt Strohfigurenbauerin
Annette Blöcker,
wie die Figuren in der
Probstei entstehen
Stroh und Korn
Zu den sommerlichen Veranstaltungshöhepunkten in der
Probstei gehören die Korntage mit den Strohfiguren in vielen
Orten. Die meist von weitem sichtbaren Kunstwerke sind
von Mitte Juli bis Mitte September echte Hingucker. Für deine
Figuren-Tour kannst du dir z.B. bei den Touristeninformationen
einen Coupon besorgen. An jeder Figur findest du einen
Stempel. Wenn du alle Felder abgestempelt und die ausgefüllte
Karte abgegeben hast, gewinnst du mit etwas Glück einen
von drei 50-Euro-Gutscheinen. Außerdem kannst du während
der Korntage Hoffeste besuchen, an Mühlenführungen teilnehmen
und die Region erkunden – am besten mit dem Rad
auf der extra ausgeschilderten Strohfiguren-Route.
www.probsteier-korntage.de
Shoppingtour in Heikendorf
In Heikendorf ist die Auswahl an schönen Geschäften
groß – und die Wege sind kurz. Kindersachen, exklusive
Taschen oder eine ausgefallene Jacke findet du im
„Blauen Wunder – eco und fair“. Im „Huset Hansen“ fällt
es schwer, sich zwischen all den Kleidern, Blusen und
Tüchern aus Skandinavien und den tollen Dekoartikeln zu
entscheiden. Bei „Martinys – Wein & Feinkost“ kannst du
dich für dein Strandpicknick eindecken, und das ist nur
eine kleine Auswahl an ganz besonderen Geschäften.
www.kieler-foerde.de
Dorfkneipe mit Kultur
Kabarett und Comedy, Konzerte und Kunst – ein abwechslungsreiches
Kulturangebot gibt es nicht nur in
der Großstadt, sondern auch mitten auf dem Lande.
Die urige Dorfkneipe „Lutterbeker“ liegt im gleichnamigen
Ort in der Probstei. Gäste werden hier nicht
nur gut unterhalten, sondern auch bestens verköstigt
und können im „Lutterbeker“ sogar
übernachten.
www.lutterbeker.de
Fotos: Tourismusverband Probstei e. V.

Tipps für die Probstei & Kieler Förde
103
Urlaub
„STEIN IST NOCH EIN
GEHEIMTIPP, HIER IST ALLES
NOCH SEHR URSPRÜNGLICH“
Fotos: Tourismusverband Probstei e. V, iStockphoto.com
Urlaub auf dem Bauernhof
Ponyreiten, Kaninchen streicheln,
auf dem Trecker mitfahren und
abends mit anderen Urlaubsgästen
am Lagerfeuer sitzen: Urlaub auf
dem Bauernhof zwischen goldenen
Feldern und grünen Wiesen ist für
die ganze Familie ein unvergessliches
Abenteuer. Zahlreiche Betriebe mit
schönen Unterkünften, oft mit eigenen
Ferienhäusern und komfortablen
Apartments, laden zu erholsamen
und abwechslungsreichen Ferien in
Ostseenähe ein.
www.landsichten.de
Bowling unter Palmen
Erst ein paar Strikes auf einer der
modernsten Bowlingbahnen Europas
werfen, dann eine Pause in der
Beach Lounge zwischen Palmen
und Strandkörben mit kalten Drinks
und leckerem Essen aus frischen
regionalen Zutaten einlegen. Bei
Beach & Bowl in Höhndorf ist beides
möglich. Und wenn du magst,
kannst du hier auch zum Dart- und
Billard-Champion werden.
www.beach-bowl.de
Ab durch die Hecke
Oh, verlaufen...aber keine Panik, das
gehört im Heckenlabyrinth in Probsteierhagen
dazu. Im Irrgarten auf 2000
Quadratmetern ist es gar nicht so
leicht, den Ausweg zu finden. Für alle,
die sich verirrt haben, gibt es einen
Turm in der Mitte – von dort haben
Besucher und Besucherinnen den
Überblick, um den richtigen Weg zu
nehmen. Zur Belohnung gibt es Kaffee
und Kuchen auf der Terrasse vor dem
Irrgarten www.irrgarten.biz
Käse aus dem Automaten
Frisches Obst und Gemüse, hausgemachte
Marmelade, Kartoffeln, Schinken, Brot
und Honig – überall in der Probstei kannst
du unterwegs im Hofladen, oft auch an
der Straße, Lebensmittel von Direktvermarktern
einkaufen. In Stein, Wendtorf
und Barsbek warten hausgemachte Produkte
auch im Automaten. Eier vergessen?
Keinen Käse mehr im Haus? Geschäfte geschlossen?
Wie gut, dass es die SB-Automaten
gibt, die 24/7 im Einsatz sind.
www.probstei.de/natur-laendlichkeit
Sabrina Amelung
Ihr Arbeitsplatz ist zugleich ihr Lieblingsort
an der Ostseeküste. Sabrina Amelung
kümmert sich beim „Tatort Hawaii“ um
die Surfschule und das Marketing. Meerblick
und Strand inklusive. „In Stein in
der Probstei haben meine Familie und
ich den perfekten Ort zum Leben und
zum Arbeiten gefunden. „Die Kinder der
gebürtigen Bremerin, sieben und zehn
Jahre alt und ihr Mann sind ebenfalls begeisterte
Wassersportler. „Stein ist noch
ein Geheimtipp, hier ist alles noch sehr
ursprünglich“, sagt die 42-jährige. Der
Tatort Hawaii ist auch abends ein beliebter
Treffpunkt, weil es hier häufig Livemusik
gibt. Wer Ruhe sucht, findet sie
bei einem Spaziergang an der Steilküste
– auch für Sabrina Amelung der perfekte
Ort, um abzuschalten.

104 Probstei & Kieler Förde
Probstei
Die unberührte Region
vor den Toren Kiels
Wind-Wellen-Wiesen-
Schöne Probstei
Pure Ländlichkeit mit weiten
Feldern und Wiesen sowie erholsames
Strandleben – bei uns kannst du beides erleben.
Lange Strände mit flachen Ufern sind
die perfekten Voraussetzungen für einen
schönen Ostseeurlaub. Die ländliche Region
ist nicht überlaufen und besticht dennoch
mit ihrer zentralen Lage zur Landeshauptstadt
Kiel.
Dein perfekter Tag am Meer
Weißer Sandstrand, kobaltblaues Meer,
flaches Ufer. An den Ostseestränden der
Probstei kommt du voll auf deine Kosten.
Ob mit Strandkorbvermietung, als Naturstrand,
mit dem Hund, als FKK-Strand oder
mit Wassersportschule.
Vor allem Familien mit Kindern lieben den
knapp 25 Kilometer langen Strandbereich
von Laboe bis Hohenfelde, wo die Kleinen im
seichten Wasser plantschen können. Ob Burgen
bauen, Muscheln sammeln, Frisbee spielen
oder aufs Surfbrett wagen– am Strand
gibt’s immer Action und viel zu erleben.
DIE PROBSTEI –
HIER LACHT DEIN HERZ!
Auf zwei Rädern ins Glück
Die Ostsee Schleswig-Holstein schimmert
kristallblau, die Felder duften nach gelbem
Raps, Vogelgezwitscher erfüllt die Luft.
Sehen, riechen, hören – mit dem Fahrrad
kannst du die Probstei auf ganz besondere
Weise entdecken. Auf kilometerlangen befestigten
und gut ausgeschilderten Radwegen
geht es mal direkt am Strand entlang,
mal vorbei an Feldern und Wiesen, Naturschutzgebieten,
idyllischen Dörfern, historischen
Denkmälern und malerischen Seen.
Zeitensprünge, Seemannsgarn
und Märchenhaftes
Geschichte ist langweilig? Nicht bei uns. Die
Museen in der Probstei sind spannend, denn
die Themen sind es auch. Hier tauchst du
ein in die Geschichten aus der Geschichte.
In Laboe zum Beispiel hast du die einmalige
Gelegenheit, dir ein echtes U-Boot aus dem
2. Weltkrieg von innen anzusehen. Technik
trifft historische Atmosphäre. „Abfahrt!“
heißt es in Schönberger Strand in historischen
Kleinbahnzügen – gezogen von alten
Dampf- oder Dieselloks. Das ist einzigartig in
Deutschland.
Mal richtig was losmachen…
Du hast in deinem Urlaub Lust auf ein cooles
Konzert am Strand? Oder mehr Interesse an
einer Krimi-Lesung? Heute ist dir nach einer
fröhlichen Kabarett-Vorstellung mit Ostseekulisse?
Wir hier in der Probstei bieten
Events für jeden Geschmack und jedes Alter.
Vom großen Seebrückenfest in Schönberg
über die musikalische Lesung in der Kultkneipe
Lutterbeker bis zum niederdeutschen
Theatergenuss bei den Lachmöwen Laboe.
www.probstei.de
Fotos: Jannis Neitzke, SECRA GmbH/Sierksdorf, Oliver Franke

Tipps Probstei & Kieler Förde
105
TIPPS
für dich
Abendfahrt zum Leuchtturm
Wenn die Sonne im Sommer ein bisschen tiefer steht, ist
es so weit: dann startet die MS Dana von der Schönberger
Seebrücke mehrmals in der Woche um 17 Uhr zur
Abendfahrt rund um den Kieler Leuchtturm. Nicht nur
für Romantiker ein besonderes Erlebnis.
www.schoenberg.de
Rote Fischerhütten
Sie sind rot, sie stehen auf dem Deich und ihr Besuch ist
ein Muss: Bei Fischer Kruse schmeckt nicht nur der frisch
gefangene Fisch mit Blick auf die Ostsee, hier kannst du
auch Fisch direkt vom Fischerboot kaufen und später
selbst zubereiten.
www.fischer-kruse.de
Foto: Kai Kokott Fotos: Oliver Franke, iStockphoto.com
Torten im Garten
Auf dem Weg von Schönberger Strand nach Neuschönberg
kann es für Tortenfreunde nur ein Ziel geben:
das Hofcafé Heuer im denkmalgeschützten, 200
Jahre alten Bauernhof. Unter Reet oder im Garten mit
Schatten spendenden Bäumen schmeckt die Hoftorte
genauso gut wie der Schoko-Birnenkuchen. Und wenn
du nichts Süßes essen möchtest, bekommst du in Heuers
herzhafter Hütte auch belegte Brote und Brötchen
und andere herzhafte Kleinigkeiten.
www.bauernhof-heuer.de
Kieler Förde
Stadt.Land.Meer
Ansprechende Beachlounges, idyllische Yacht- und Fischereihäfen, das
Treiben auf der Förde immer im Blick: Im Ostseebad Heikendorf und der
Fördegemeinde Mönkeberg haben Gäste immer einen Platz in der ersten
Reihe, um vom Ufer aus Traumschiffe auf ihrem Weg in die weite Welt
zu beobachten. Zwischen den großen Pötten tummeln sich kleine und
große Segelschiffe sowie die Fördefähre, welche die Gemeinden mit der
Sailing-City Kiel verbindet.
Landseitig wird Kultur groß geschrieben. Neben dem auf einer Landzunge
emporrangenden U-Boot-Ehrenmal, überrascht der Kunstkiosk „KuKi“
am Heikendorfer Hauptstrand als kleinste Galerie der Ostseeküste, das
Künstlermuseum Kieler Förde zeigt regionale und internationale Kunst
und der Infopavillon Fischereigeschichte präsentiert Wissenswertes zur
Historie des Fischereihafens und dem Lebensraum Ostsee.
Wer es gerne aktiv mag, der findet per Rad auf dem Ostseeküstenradweg
oder dem Schrevenborner Rund sein individuelles Lieblingsplätzchen.
Abenteuer Sconeberg
Vor 800 Jahren, als Schönberg noch Sconeberg hieß, war
der Ort ein kleines Bauerndorf. Vermutlich siedelten hier
auch die Slawen. Auf zwei kostenlosen Geocaching-Touren
kannst du jetzt einiges über die Geschichte des Ostseebades
erfahren. „Abenteuer Sconeberg – Der Dieb von Schönberg“
heißt die digitale Schnitzeljagd, die dich auf einer
zwei Kilometer langen Tour zu interessanten Orten führt.
Eine neun Kilometer lange „Strandtour“ kannst du zu Fuß,
per Rad oder E-Bike zurücklegen und lernst dabei Strand
und Hinterland kennen.
www.abenteuer-sconeberg.de
Heikendorf & Mönkeberg – Strandkultur an der Förde
Oder wie wäre es mit einer Tour auf einem gläsernen SUP-Board mit
Blick in die Unterwasserwelt? Auch die Übernachtung im beliebten
Schlafstrandkorb bietet (ent-)spannende Meerblicke.
www.kieler-foerde.de

106
Eckernförde, Schwedeneck, Hüttener Berge, Strande

Eckernförder Bucht
107
Eckernförder Bucht
Die Ostsee spüren
ENTLANG DER ECKERNFÖRDER BUCHT
Ich habe mir heute frei genommen
und möchte mal etwas tun, was
ich sonst sehr selten mache. Etwas
ganz Einfaches: wandern gehen. An
der Ostsee. Ganz allein und am besten
stundenlang. Mein Revier: die
Eckernförder Bucht mit ihren Steilküsten
und Naturstränden. Meine
Ausrüstung: nicht viel – einfach nur
ein kleiner Rucksack mit Wasser,
Müsliriegel und dünner Jacke. Mein
Ziel: definitiv Entschleunigung,
den Kopf freikriegen und das Meer
fühlen.
Wandern und ich. Das passt.
Foto: Oliver Franke
Steilküste Stohl

108 Eckernförder Bucht
„ICH BIN MITTLERWEILE INNERLICH
VOLLKOMMEN RUHIG GEWORDEN,
DENKE NUR NOCH ÜBER DAS
HIER UND JETZT NACH...”
Fotos: Oliver Franke

Eckernförder Bucht
109
Ich kenne die Eckernförder Bucht ganz gut und weiß, dass es viele schöne
Wanderrouten gibt. Insofern fällt es mir schwer zu entscheiden, wo ich loswandern
soll. Traumhaft schön ist zum Beispiel das Steilufer bei Stohl in der
Gemeinde Schwedeneck. Der Weg führt in luftiger Höhe immer entlang der Ostsee.
Oder die idyllische Landzunge am Bülker Leuchtturm nördlich von Strande.
Zwölf Wanderrouten gibt es im sogenannten Dänischen Wohld in der Eckernförder
Bucht. Ich fahre heute aber mal ganz dicht ran an Eckernförde, parke mein
Auto am Südstrand und laufe dann los Richtung Lindhöft und Noer. Eigentlich ist
die Route auch nicht so wichtig. Mir geht es nur darum, Zeit für mich zu haben
und die schöne Natur hier zu erleben.
ES RIECHT SO FRISCH NACH
MEER UND ICH ÜBERLEGE, WIE
VIELE UNTERSCHIEDLICHE BLAU-
TÖNE DIE OSTSEE HAT.
Es ist komisch, dass es bei mir immer mindestens eine halbe Stunde dauert, bis
ich so richtig abschalten kann. Ich laufe durch den Begräbniswald „Küstenfrieden“
bei Altenhof. Viele Namensschilder sind hier an den hohen Eichen, Eschen
oder Ahornbäumen angebracht. Ein friedlicher und schöner Ort für die letzte
Ruhestätte. Es ist windig heute an diesem Maitag, und das laute Rauschen der
Blätter steht im krassen Gegensatz zu den zarten Vogelstimmen. Der Wald ist gar
nicht mal so klein und ich verlaufe mich, gucke ständig auf’s Handy und suche
bei Google Maps nach dem Weg. Nervig, denke ich und lege irgendwann das
Handy weg. Ich werde schon irgendwo ankommen. Und die Ostsee dient mir zur
Orientierung. Immer wieder kann ich durch die Baumlücken spähen, staunen, wie
tief der Abhang zum Strand herunterfällt. In der Ferne sehe ich das Meer und die
Bucht von Eckernförde.
Allein mit den Vögeln am Meer
Ich wandere erst ein bisschen durch’s Binnenland, durch kleine Örtchen mit
hübschen Reetdachhäusern. In einem wohnt ein Kunstschmied, der auch selbst
produzierten Likör aus Früchten anbietet. Ein kleiner Junge sitzt am Straßenrand
und verkauft versteinerte Seeigel aus dem Meer. Ich kaufe ihm zwei Versteinerungen
ab. Ich wandere vorbei an grasenden Kühen, an leuchtend gelben
Rapsfeldern und komme irgendwann zur Aschauer Lagune an der Ostsee. Kein
Mensch ist hier, ich bin vollkommen allein und beobachte einen Schwarm Vögel,
die gerade gemeinsam abheben und mit ihren Flügeln schlagen. Diese Ecke hier
ist ein großes Vogelschutzgebiet und wer möchte, kann Sandregenpfeifer, Austernfischer
oder Zwergseeschwalben beobachten. Ich wandere vorbei an einem
kleinen FKK-Strand, wo heute nur ein einsames Ruderboot liegt. Der Strandhafer
biegt sich im Wind.
Ich bin mittlerweile innerlich vollkommen ruhig geworden, denke nur noch über
das Hier und Jetzt nach und die Alltagsprobleme sind sowas von weit weg. Immer
wieder bücke ich mich und sammele am Naturstrand Steine und Herzmuscheln
auf. Zwischendurch lege ich mich in den Sand und beobachte die ziehenden Wolken.
Es riecht so frisch nach Meer und ich überlege, wie viele unterschiedliche
Blautöne die Ostsee hergibt. An diesem Strandabschnitt liegen massenhaft große
und kleine Steine und auch umgefallene Bäume herum. Ich stelle mich auf einen
großen Findling, balanciere ein wenig und versuche, mich auf dem Stein zu halten.
Fühlen, sehen, tasten: Ich aktiviere heute definitiv alle meine sechs Sinne.
Jegliches Zeitgefühl verloren
Ich wandere weiter und mir begegnen tatsächlich mal
echte Menschen: Zwei Frauen sind mit ihren Hunden
unterwegs. Mittlerweile habe ich schon jedes Zeitgefühl
verloren. Bin ich schon drei Stunden unterwegs? Oder
vier? Ich will nicht auf’s Handy schauen. Es ist mir auch
egal, wie spät es ist. Ich sehe ein junges Pärchen in Kajaks
auf dem Meer. Das habe ich auch schon mal gemacht
vor zwei Jahren. Die Eckernförder Bucht ist ein super
Wasserrevier, auf dem man auch als Anfänger mal surfen,
Kajak fahren, segeln oder kiten ausprobieren kann. Oder
einfach schwimmen gehen. Ich teste mal die Wassertemperatur:
Boah, nee, in sechs Wochen vielleicht – dann
überlege ich mir das nochmal mit dem Badengehen.
Ich komme wieder beim Waldgebiet östlich von Eckernförde
an. Ich könnte einmal drumherum laufen, um wieder
zum Südstrand zu kommen, doch ich will den steilen
Berg zu Fuß erklimmen. Kurz darauf komme ich am Parkplatz
an. Ein Auto startet neben mir und ich erschrecke
mich richtig bei dem Geräusch. Witzig: So sehr bin ich
innerlich zur Ruhe gekommen. Ein paar Stunden Ostsee
und mein Akku ist komplett aufgetankt. Herrlich!
Fotos: Oliver Franke

110 Eckernförder Bucht
Ostseebad Eckernförde - die schöne Stadt am Meer
Ausgangspunkt für zahlreiche Wander- und Radtouren
Wandern am Strand, entlang
der Steilküsten, Wälder, Wiesen
und Felder und sogar dem
Nord-Ostsee-Kanal. All dies
ist in der Eckernförder Bucht
möglich. Hier geht es zu unseren
Strecken.
Unsere Freizeitrouten gibt es
auch online und im Portal von
Outdoor Active. Bequem lassen
sich die Touren per App
abfahren. In unseren Routenbroschüren
findest du tolle
Radtouren mit interessanten
Ausflugstipps.
Die Eckernförder Bucht ist
immer eine Reise wert. Nette
Menschen, tolle Natur, gutes
Essen, gesellige Feste. Hier
kann man entspannt die Seele
baumeln lassen. Hast Du
schon mal eine Sprotte probiert?
Dann wird es Zeit!
Wandern Radfahren Die Region
www.eckernförderbucht.de

Tipps für die Eckernförder Bucht
111
TIPPS
Sfür dich
tark
Eckernförder Bucht
FALLS DOCH MAL PAUSE IST, SITZT
DER 38JÄHRIGE AM LIEBSTEN AN
DER MOLE UND GUCKT, WAS
RINGSHERUM SO LOS IST.
Eckernförde, Schwedeneck, Hüttener Berge, Strande
Fotos: Oliver Franke, iStockphoto.com
Training im Kurpark
Das Wort klingt kompliziert, aber keine Sorge, beim Calisthenics-Training im
Eckernförder Kurpark vom Balteckbars e.V. können auch Anfänger auf ihrem individuellen
Fitness-Level mitmachen. Calisthenics ist das Training mit dem eigenen
Körpergewicht. Dazu gehören Übungen wie Klimmzüge, Liegestütz und Kniebeugen.
Im Sommer trifft sich die Gruppe immer mittwochs und sonntags an der
Calisthenics-Anlage im Kurpark beim Schwimmbad. Hingehen, ausprobieren!
www.balteckbars.de
Wassersport in
Surendorf
Einer der besten Plätze für Wassersportler
ist der Strand von Surendorf
am Südufer der Eckernförder Bucht.
Eine Wassersportschneise am östlichen
Ende des Kurstrandes bietet
zahlreiche Möglichkeiten für Segler,
Windsurfer und SUP-Sportler. Kiter
finden 300 Meter weiter östlich eine
etwa 200 Meter breite Kitezone. Auch
Katamaransegler wissen dieses Revier
zu schätzen. Alles, was du für deine
Sportart brauchst, bekommst du im
Nordwind Wassersport Center Surendorf
direkt am Strand.
www.nordwind-wassersport.de
Bummel durch die
Altstadt
Nichts schöner, als durch die Eckernförder
Altstadt zu bummeln und die
liebevoll geführten kleinen Geschäfte
zu entdecken. Viel Vergnügen macht
das Einkaufen in der Nikolaistraße mit
ihren renovierten historischen Häusern.
An der Ecke steht das Café Heldt,
eines der ältesten Kaffeehäuser Nordeuropas
mit seiner denkmalgeschützten
Fassade. Unbedingt die Haustorte
mit Preiselbeeren und Marzipan probieren!
Und ab und zu mal nach oben
schauen, da gibt es Engel, zum Beispiel
auf dem Turm des Rundspeichers, zu
entdecken.
Daniel Lehrmann
Mehrfisch-Bistro
Geradeheraus, ehrlich und norddeutsch
– das ist das Lebens- und Arbeitsmotto
von Daniel Lehrmann. Seit 2007 gibt es
in seinem Mehrfisch-Bistro an der Hafenspitze
in Eckernförde Fischgerichte und
Fischbrötchen von allerbester Qualität,
mit hausgemachten Saucen und Fisch
direkt vom Kutter. „Wir sind ein bisschen
anders hier, wer kommt, wird geduzt und
muss auch mal einen Spruch abkönnen“,
sagt er. Kunden und Kundinnen lieben
die lockere Atmosphäre. Der Chef heißt
einfach Daniel und packt genauso mit
an wie die sieben Vollzeitmitarbeiter und
21 Aushilfen. Mit 12 Stunden Arbeit am
Tag kommt Daniel meist nicht aus, dafür
arbeitet er am schönsten Platz, den er
sich vorstellen kann. Falls doch mal Pause
ist, sitzt der 38-jährige am liebsten an
der Mole und guckt, was ringsherum so
los ist. Und falls er tatsächlich mal einen
Tag frei hat, verbringt er den mit seiner
Frau und den drei Kindern. Dann gibt es
statt Fischbrötchen auch mal Pasta.

112 Tipps für die Eckernförder Bucht
TIPPS
für dich
süß
Eckernförder Bucht
Eckernförde, Schwedeneck, Hüttener Berge, Strande
Süße Seesterne
Süß und kalorienreich geht es in der Bonbonkocherei zu. Ein Besuch in der Frau-Clara-Straße 22 ist Pflicht. Hier
siehst du nicht nur, wie Bonbons entstehen, hier darfst du auch probieren. Alles schmeckt so gut, wie sollst du dich
nur entscheiden? Hier geht fast niemand ohne Einkäufe wieder heraus, zu groß ist die Versuchung und zu hübsch
anzusehen sind zum Beispiel die Sprotten, Seesterne und Muscheln mit Lakritz-, Himbeer- oder Zitronengeschmack.
www.bonbonkocherei.de
Schlemmen im
Strandkorb
Der beste Platz für einen gemütlichen
Tag am Strand ist ein Strandkorb.
In Strande brauchst du deinen
Lieblingsplatz noch nicht einmal zum
Essen zu verlassen. Verzehrstrandkörbe
stehen im Strandbistro. Dein
Essen wird gebracht und du kannst
in aller Ruhe chillaxen – chillen,
relaxen und essen.
www.strande.de
Discgolfen am Strand
Zum Discgolfen brauchst du eine
Frisbeescheibe, freistehende Körbe
und wenn möglich, einen schönen
Strand. Am Eckernförder Ostseestrand
findest du alles und wenn
du deine eigene Frisbeescheibe
mitbringst, kannst du hier kostenlos
spielen und versuchen, alle
neun Körbe in dieser Mischung aus
Frisbee und Golf zu treffen. In der
Tourist-Information kannst du dir
auch Scheiben leihen.
www.eckernfoerderbucht.de
Buch für den Strand
Viel Zeit am Strand, aber kein Buch
dabei? Ein Blick in die Bücherbox
im Kurpark lohnt sich immer.
Krimis, Romane, Kinderbücher, für
jeden ist die passende Lektüre dabei.
Das Gratis-Angebot ist perfekt
für alle Leseratten, und wer ein
Buch gelesen hat und weiter- oder
zurückgeben möchte, kann es hier
auch gern wieder ins Regal stellen
– es findet bestimmt eine zweite
oder dritte Heimat.
Fotos: Oliver Franke

Eckernförder Bucht
113
Die Welt der Steine
Gold aus dem Sand waschen oder
Dinosaurier aus Steinen freilegen –
das klingt spannend und ist es auch.
Die Welt der Steine kannst du im
Geotanium in Gettorf erleben. Im Mitmachmuseum
warten immer neue und
aufregende Aktionen auf dich – komm
doch mal mit auf Edelsteinsuche! Und
wenn das noch nicht genug Abenteuer
ist, schaust du noch den Tierpark Gettorf
mit Freifluganlagen und begehbaren
Gehegen an. Hier warten 850
Tiere auf deinen Besuch.
www.geotanium.de
www.tierparkgettorf.de
Der Hafen ist Spitze!
Schiffe gucken, gemütlich bummeln,
Eis essen, Musik hören, auf den Fischmarkt
gehen und in der Sonne sitzen
– der Hafen ist die Veranstaltungsmeile
in Eckernförde. Sprottentage, Piratenspektakel,
Flohmärkte – hier, am Wasser,
ist immer etwas los. Klar, dass es an der
Hafenspitze, übrigens autofrei, auch
eine große Auswahl an Restaurants und
Cafés gibt.
Romantische
Holzbrücke
Seit 1872 verbindet die Holzbrücke
den Eckernförder Stadtteil Borby
mit dem Stadtzentrum. Die hölzerne
Klappbrücke ist einzigartig in
Schleswig-Holstein und vor allem bei
Paaren ein beliebtes Ziel. Zum einen
lässt sich hier der Sonnenuntergang
besonders romantisch beobachten,
zum anderen hängen Verliebte hier
gern ein Vorhängeschloss mit eingravierten
Namen ans Geländer.
Ostsee
An der Ostseeküste
immer in Ihrer Nähe.
Filiale finden:
Eckernförde
Kiel
s.de/2jon
Plön
Eutin
Förde
Sparkasse
Fotos: Oliver Franke, iStockphoto.com
Bad Oldesloe
Sparkasse
Holstein

114 Damp

Damp
115
Damp
Winter in Damp
PAAR, KAMIN, WINTER
Fotos: Oliver Franke, one part of life; Anna Leste-Matzen; Fotografenmeisterin
Damp
Im Sommer ist das Strandleben einfach
und immer gleich: Badesachen
anziehen und ab in die Ostsee. In
der Nebensaison sind es die Gegensätze,
die einen Tag am Meer besonders
reizvoll und abwechslungsreich
machen. Erst den Wind um
die Ohren pusten lassen, tief durchatmen
und am Wasser entlang spazieren
– fast allein, einfach herrlich!
Danach zum Aufwärmen in die Sauna,
zum Kuscheln am knisternden
Kaminfeuer im Ferienhaus oder zum
kulinarischen Ausflug ins historische
Gutshaus. Julia und Nils haben es
ausprobiert und sind im Herbst ins
Ostseeresort Dampland gefahren.
Ihr Fazit: Jederzeit wieder!
Vorher im Wind und nachher am Kamin

116 Damp
Verwunschene Pfade: die Steilküste von Waabs
DIE WINTERSONNE WÄRMEND IM
GESICHT SPÜREN UND EINFACH
NOCH EIN BISSCHEN AM STRAND
SITZEN - DAS MACHT GLÜCKLICH!
Mit Blick auf die Ostsee: das SPA im Dampland
Schon mal einen ganzen Strand
für sich gehabt? Vier Kilometer
Sand, ideal, um lange spazieren zu
gehen, am Wasser entlang zu joggen oder
für eine Sonnenuntergangs-Yogasession mit
Blick auf den weiten Horizont. Julia und Nils
sind ganz bewusst im Herbst nach Damp
gefahren und haben sich in einem Premium-
Ferienhaus im Ostseeresort Dampland einquartiert,
dann wenn die Hauptsaison vorbei
ist. „Wir mögen diese ruhigen Tage, ohne
Termindruck, ohne Hektik mit viel Zeit an
menschenleeren Stränden. Nicht nur wir,
auch die Umgebung scheint einen Gang
runterzuschalten. Wir lassen uns im Urlaub
gern treiben, entscheiden ganz spontan, was
wir unternehmen wollen“, sagt Julia.
Heute haben sie Glück, es ist ein Herbsttag
wie aus dem Bilderbuch. Julia und Nils müssen
im Alltag immer früh raus und lieben es,
im Urlaub auszuschlafen. Nach ihrem Langschläferfrühstück
mit Riesen-Auswahl im
Buffet-Restaurant Spitzbergen ist die Sonne
schon warm genug für einen ausgedehnten
Spaziergang an der Wasserlinie.
Julia zieht als erstes ihre Schuhe aus - „Nur
mal kurz, das muss einfach sein, auch wenn
das Wasser keine Badetemperatur mehr
hat“. Barfuß in der Herbstsonne, herrlich!
Muscheln und Steine sammeln macht auch
immer Spaß. Tatsächlich findet Nils sogar
einen Stein, der wie ein Herz aussieht. Was
für ein schönes Zeichen für die gemeinsame
Zeit an der Ostsee. Julia wird das herzförmige
Souvenir auch zuhause in Ehren halten.
Ein Strandkorb steht noch im Sand, als ob er
gerade auf das Paar gewartet hätte. So eine
windgeschützte Pause ist jetzt genau das
Richtige. Die Strahlen der Mittagssonne wärmen
das Gesicht. Einfach noch ein bisschen
sitzenbleiben und den Moment genießen.
„Und was machen wir heute Abend?“ fragt
Nils. Eher eine rhetorische Frage, denn eins
ist klar: die beiden werden auf jeden Fall
das einzigartige Angebot im Mare Mara im
Dampland testen. Wellness, mit Blick auf die
Ostsee – davon haben die zwei schon zuhause
geträumt. Während Julia sich auf eine
Massage freut, hat Nils schon seine Sportkleidung
angezogen, auf in den Fitness-Gerätepark!
Vom Crosstrainer kann der sportbegeisterte
Nils direkt auf den Strand und
das Wasser blicken, das in der Abendsonne
orangefarben zu leuchten scheint.
Später treffen sich die beiden in der Saunawelt
wieder. Acht Saunen stehen zur Auswahl.
„Alle an einem Abend?“ fragt Julia
lachend – die Antwort steht schon fest. Für
jeden Abend eine, schließlich sind bei beiden
genau für acht Tage im Ostseeresort Dampland,
so passt das also ausgezeichnet. Für
heute sind sie sich einig: es soll die 60 Grad
warme Farblichtsauna sein. Nicht zu heiß,
aber schön gemütlich.
So langsam wird es auch Zeit, ans Abendessen
zu denken. Im Isfjord, dem Wikingerrestaurant,
kommen vor allem regionale
Produkte auf den Teller. Gemüse vom Markt,
Fisch aus der Ostsee, Fleisch aus Schleswig-Holstein.
Nicht nur das Essen, auch das
Ambiente ist hochwertig. Skandinavisch-rustikal.
Modern und stilvoll. Viel Holz, Felle
Fotos: Oliver Franke

Damp
117
Ganz unberührt: der Naturstrand in Waabs
Im Herbst besonders erfrischend:
Radfahren rund um das Gut Damp
Oohhmm am Meer:
Strand-Yoga im Dampland
Ganz viel Gemütlichkeit: Am Abend im Gut Damp
Fotos: Oliver Franke
auf den Stühlen und das alles mit Blick auf
den Yachthafen. Das alles ist so inspirierend,
da hat Nils gleich eine Idee für den nächsten
Tag: „Lass uns doch morgen mal an der
Promenade spazieren gehen und die Boote
im Hafen anschauen“, sagt er, während er
sein Tatar vom Wasserbüffel probiert. In der
Hochsaison liegen hier bis zu 365 Boote an
14 Stegen. Auch für den nächsten Abend hat
sich Nils, ganz der Planer, schon etwas Besonderes
überlegt. Er möchte seine Freundin
mit einem weiteren außergewöhnlichen
Abendessen überraschen.
Im ihrem Premium-Ferienhaus haben Julia
und Nils nach dem Essen erstmal ein Feuer
im Kamin gemacht. Holz und Anzünder lagen
schon bereit und sofort werden die Räume
auf beiden Etagen noch wärmer und gemütlicher.
Das Paar sitzt auf der gemütlichen
Sofaecke und schaut in die Flammen. „Lass
uns doch zum Essen mal in das nahegelegene
Gutshaus gehen“, schlägt Nils vor.
Das historische Gut mit seinen Nebengebäuden
und dem barocken Herrenhaus ist seit
vier Generationen im Besitz der Familie zu
Reventlow. Der heutige Inhaber, Alexander
Graf zu Reventlow, eröffnete das Restaurant
Kuhhaus in der reetgedeckten Fachwerkscheune
und baute das „kleine Kuhhaus“
zu Ferienlofts um. Bei Kerzenschein und
offenem Feuer lassen sich die Gäste unter
alten Holzbalken Fleischgerichte vom Wild
aus eigener Jagd und fangfrischen Fisch
schmecken. Auch Julia und Nils sind ganz
begeistert von den regionalen Gerichten und
von der Atmosphäre an diesem einzigartigen
Ort. Zurück im Ferienhaus im Ostseeresort
Dampland nimmt Julia noch einmal den
Herzstein in die Hand. „Sieht ganz so aus,
als hätte der Stein mir in diesem Urlaub wirklich
Glück gebracht.“
TAGSÜBER BEWEGUNG,
WELLNESS ODER NATUR UND
ABENDS GEMÜTLICH VOR DEM
KAMIN SITZEN

118 Tipps für Damp
TIPPS
für dich
Meerblick
Damp
Speisen mit Blick
auf den Hafen
Weil das ganze Resort im Zeichen der Wikinger steht, wird im
Restaurant Isfjord das zubereitet, was frisch vom Hafen oder
vom Markt angeliefert wird. Regional, nachhaltig, mit Produkten
aus Schleswig-Holstein. Nicht nur das Essen, auch das Ambiente
ist hochwertig. Skandinavisch-rustikal, modern und stilvoll. Viel
Holz, Felle auf den Stühlen – und dazu Ausblick auf den Hafen.
Saunen mit Meerblick
Nach einem langen Strandspaziergang führt
dich der Weg in die Saunalandschaft vom Mare
Mara. Schwitzen mit Blick auf die Ostsee, wenn
das nicht entspannend ist. Ganz schön heiß
wird es bei 90 Grad in der Klabautermannsauna,
noch heißer bei 95 Grad in der Friesensauna.
Die hat übrigens ebenfalls Meerblick. Danach
auf die Wärmeliegen im Tepidarium und einfach
nur relaxen. Das Dampfbad und die Solegrotte
wirst du während deiner Urlaubstage im
Dampland bestimmt auch noch besuchen.
Fotos: Marc Petterson
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Burg/Fehmarn
Breite Str. 13 | 23769 Burg/Fehmarn
Phone 04371 502 39 31
Grömitz
Seestraße 30 | 23743 Grömitz
Phone 04562 266 99 37
Boltenhagen
Ostseeallee 12 | 23946 Boltenhagen
Phone 038825 385 230
Zingst
Strandstraße 54 | 18374 Zingst
Phone 03823 284 49 82
Rostock
Kröpeliner Str. 9 | 18055 Rostock
Phone 0381 496 858 32
Stralsund
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Tipps für Damp
119
SEIT 2019 HAT DIE
33-JÄHRIGE IHREN
TRAUMJOB GEFUNDEN
Im Värmland kommst du ins Schwitzen
Deutschlands erstes Schwitzhüttendorf ist nicht nur einfach eine Textilsauna,
sondern – wie der Name schon sagt – eine ganze Anlage im Wikinger-Stil mit verschiedenen
Saunen, die nur mit Badehose oder Bikini betreten werden dürfen.
Dazu gibt es Spiel – und Ruhemöglichkeiten für die ganze Familie. So viel steht
mal fest: auch an kühleren Tagen muss in Dampland niemand frieren.
www.ostsee-resort-dampland.de
Fotos: ostsee-schleswig-holstein.de, Marc Petterson, Frederik Roeh
Minigolf auf
Wikinger-Art
Auf dem Wikinger-Golfplatz müssen
die Spieler auf 18 Abenteuer-
Bahnen Hindernisse bewältigen
und bekommen nebenbei Einblicke
in das Leben der Wikinger.
Das klingt auf jeden Fall spannend.
Probier‘ es einfach mal aus!
Auch im Winter
ist was los
Selbst bei Kälte und Schietwetter
gibt es jede Menge Action in
Dampland. Große und kleine Gäste
haben dann im Entdeckerbad
ihre große Freude. Hier kann man
herrlich schwimmen, rutschen und
plantschen. Im Fun & Sport Center
verläuft die Skatebahn durch
den ganzen Indoorpark und an
einem Freeclimbing-Turm können
Kletterer ihr Geschick testen.
Während die ganz Kleinen im Kids
Club spielen, laden die Eltern ihre
Akkus mit abwechslungsreichen
Wellnessangeboten auf.
Schlafen wie die
Wikinger
Im Wikinger-Themenhotel, dem
Ostseehotel Midgard, erinnert
die Lobby an einen Dorfplatz, auf
dem sogar ein kolossaler Baum
nicht fehlt. Landkarten, Wandmalereien,
Sternbilder, viel Holz
und warme Farben entführen dich
in die Welt der Nordmänner. Jede
Etage ist einem anderen Land gewidmet
und auch in den Zimmern
wird das Wikinger-Thema aufgegriffen.
Alles auf Vier-Sterne-
Niveau mit Top-Lage am Strand
und Ostseeblick.
Jana Blümel
Betreibsleiterin
Als Jana Blümel ihren Job in Hamburg
kündigte, um für sechs Monate nach
Neuseeland zu gehen, wusste sie noch
nicht, wie ihre berufliche Zukunft aussehen
würde. Seit 2019 hat die 33-jährige
aber ihren Traumjob gefunden – und
zwar in ihrer alten Heimat an der Ostsee.
Als Betriebsleiterin auf dem historischen
Gut Damp entwickelt sie Ideen und
setzt Projekte für den ehemaligen landwirtschaftlichen
Betrieb um, der nach
und nach zum perfekten Wohlfühlort
für Gäste werden soll und dabei das
Landleben ganz neu interpretiert. Jana
Blümel weiß, wie anstrengend das Leben
in der Stadt ist und hat ihre Liebe zum
Landleben an der Ostsee wieder neu
entdeckt. „Hier ist alles viel entspannter.
Ich mag es, nach der Arbeit mit meinem
Hund, einem Kokoni, ein Straßenhund
aus Zypern, am nie überfüllten Fischleger
Strand spazieren zu gehen. Da gibt es
einen kleinen Imbiss und wer mag, kann
bis nach Eckernförde wandern.“

120

Glücksburg
121
Glücksburg
So nördlich, so
glücklich
STEILKÜSTE UND SCHLOSSKONZERT
Jahr für Jahr schaue ich
sehnsüchtig auf das weiße Wasserschloss
mit seinen roten Dächern
und grauen Türmchen, das wieder
und wieder Kalenderblätter ziert.
Glücksburg – wie vielversprechend
das schon klingt! Kaum zu glauben,
dass mein Mann und ich nun endlich
einmal hier sind! Zu einer Feiertagsauszeit
mit Stadt und Strand
und ausgedehnten Spaziergängen
in der Natur.
Lass uns spazieren gehen...
Foto: Oliver Franke
Holnis

122
Glücksburg
Kaum sind die Reisetaschen in
unserem Zuhause auf Zeit abgestellt,
zieht es uns zum Schloss.
Joachim zückt das Handy. Schwupps, ist
unser erstes Urlaubsselfie aufgenommen!
Ab 1582 erbaut, beherbergt das markante
Wahrzeichen von Glücksburg heute ein
Museum. Wir schlendern durch die abwechslungsreiche
Sammlung an kunsthistorischen
Werken, Porzellan und Bildnissen der europäischen
Adelshistorie und werden schon in
wenigen Stunden nochmal wiederkommen:
Joachim hat am Eingang gelesen, dass hier
heute Abend ein Konzert gespielt wird.
Nun aber erstmal zum Strand! Wir stoßen
auf unser Urlaubsglück an, genießen das
erste Dinner mit Meerblick und schmieden
Pläne für morgen: Eine entspannte
Wanderung auf der Halbinsel Holnis soll es
werden. Deren Spitze ist der nördlichste
Festlandpunkt Deutschlands. Von hier aus
schauen wir über die Flensburger Förde. Auf
Segelschiffe, Kiter und eine kleine Gruppe
Paddler in bunten Booten. Der Blick schweift
weiter zum anderen Ufer: Dort ist Dänemark.
„Ich habe gehört, dass es im Sommer
eine Fahrradfähre gibt, mit der man mühelos
zwischen Deutschland und Dänemark hin
und her schippern kann”, erzählt Joachim.
„Wollen wir über deinen Geburtstag nochmal
herkommen?”, frage ich meinen Mann.
Denn während ich um seine Liebe zu Dänemark
weiß, reizt mich ja die Rosenblüte im
Rosarium. Das liegt neben dem Glücksburger
Schlosspark und beheimatet über 500 Rosensorten.
Ich bin schon jetzt ganz verliebt in Glücksburg:
Alles ist so nah. Wir genießen wärmende
Sonnenstrahlen bei einem Milchkaffee
in der Innenstadt. Am Strand spielen wir
Sommer und lassen Sand zwischen unseren
Zehen hindurchrieseln. Vorsichtig mache ich
einen Schritt auf eine Miniwelle zu: Brrr, das
Wasser in der Förde ist aber ganz schön kalt!
Schnell trockne ich mich ab, ziehe Socken
und Wanderstiefel an, hake mich bei Joachim
unter und schlage eine kleine Runde
durch den Wald vor. Die Luft ist so herrlich
frisch und klar. Ich will einfach draußen sein
und so viel wie möglich von ihr aufsaugen.
Wieder harren wir bis zum Sonnenuntergang
unter freiem Himmel aus. Unser innen
blau-weiß bespannter Strandkorb umhüllt
uns schützend wie ein wohliger Kokon. Ich
Fotos: Oliver Franke

Glücksburg
123
kuschle mich in unsere rote Lieblingsdecke,
rücke noch ein bisschen näher an Joachim
heran, seufze zufrieden. Schon jetzt
freue ich mich auf noch mehr Urlaubszeit
in Glücksburg: Unsere Ferienwohnung für
den Sommer ist inzwischen gebucht und in
mir reift bereits eine Idee für die Geburtstagsradtour
…
So viel Natur
In der NABU-Infohütte Holnis erfährt man
Spannendes über das rund 400
Hektar große Naturschutzgebiet Halbinsel
Holnis mit seiner Kliffküste, Salzwiesen
und Lebensraum für rund 65 Brutvogelarten.
Mit etwas Glück kann man von Holnis
aus sogar Schweinswale beobachten.
Tipp: Unter www.nabu-flensburg.de/
beobachtungen-raum-fl melden Naturliebhaber
ihre Sichtungen aus Flora und
Fauna.
Fotos: Oliver Franke, Istockphoto.com
„MICH REIZT DIE
ROSENBLÜTE IM ROSARIUM –
ÜBER 500 ROSENSORTEN
WARTEN AUF MICH.”

124
Tipps für Glücksburg
TIPPS
für dich
Glücksburg
Glücks-
Menke-Planetarium und Sternwarte
Im Planetarium finden spannende und interessante – ständig wechselnde –
Themenvorträge, Shows und Astronomie für Kinder sowie Fulldome-Shows statt.
www.planetarium-gluecksburg.de
Hanseatische
Yachtschule
Die traditionsreichste und größte
Segelschule Deutschlands wurde
1925 gegründet und ist mit über
3.500 Segelschülerinnen und
–schülern jährlich und ihrem umfangreichen
Kurs- und Veranstaltungsangebot
für Groß und Klein
ein Anziehungspunkt für Seglerinnen
und Segler aus aller Welt.
www.dhh.de
Märchenhaftes Schloss
Das Schloss Glücksburg ist teilweise
als Märchenschloss verzaubert. Im
großen Märchenturm offenbart sich
die Welt der Gebrüder Grimm. Sieben
Geschichten von ihnen kannst
du auf einen Streich hautnah erleben:
der Froschkönig, Frau Holle,
das Aschenputtel, Schneewittchen,
Hänsel und Gretel, Rotkäppchen
und Tischlein deck dich. Größere
Kinder können in der „Hexenküche“
sogar schon erste eigene Märchen
schreiben.
www.schloss-gluecksburg.de
Angeln
Die Flensburger Förde rund um
Glücksburg sowie einige Seen in der
Umgebung, sind ideale Reviere zum
Angeln. Beim Brandungsangeln an der
Außenförde beißen vor allem Plattfische
und Dorsche an, die Innenförde
ist besonders für das Heringsangeln
geeignet. Beim Bootsangeln auf der
Ostsee lassen sich im Winter besonders
gut Dorsch und Meerforelle fangen, im
Sommer gehen bevorzugt Hornhechte
und Plattfische an den Haken.
www.alleangeln.de
Fotos: Rocco Helmchen

Tipps für Glücksburg
125
Rosarium
Mit über 550 englischen und historischen Rosensorten
sowie einer Vielzahl von Clematispflanzen
grenzt das Rosarium an das Schlossareal. Etwa
ab Juni verströmen sie ihren wunderbaren Duft.
www.schoenes-gluecksburg.de
„SANDWIG, EIN STADTTEIL
VON GLÜCKSBURG MIT DEM 800
METER LANGEN STRAND IST
TOLL ZUM SPAZIEREN GEHEN.”
Fotos: DLRG Glücksburg, iStockphoto.com
Hundewald
Der Hundewald ist ein 20 Hektar
großes Gebiet, in dem Sie Ihren
Liebling von der Leine nehmen
und frei herumtoben lassen können.
Üppige Natur und eine vielseitige
Waldlandschaft laden zu
ausgedehnten Spaziergängen ein.
Friedeholz
Der landschaftlich reizvolle Wald
gehört zu den größten zusammenhängenden
Naturwäldern
Schleswig-Holsteins. Der größte
Teil des Waldes wird nicht mehr
bewirtschaftet, so dass sich die
Natur seit vielen Jahren ungestört
entwickeln konnte. Zahlreiche
Wander- und Rundwege, Abenteuerspielplatz,
Wildschweingehege
und Waldmuseum.
www.gluecksburg-urlaub.de
Fördecrossing der
DLRG
Angefeuert von tausenden Besuchern
starten bis zu 450
Schwimmer zum Freiwasser-
Schwimmwettkampf zwischen
Glücksburg und Sønderhav. Auf
einer Freischwimm-Strecke von
rund 3.000 Metern durchqueren
die Wettkämpfer jedes Jahr die
Flensburger Förde, grenzüberschreitend
zwischen der Küste
Dänemarks und der nördlichsten
Stadt Deutschlands.
foerdecrossing.de
Burg
Lisa Celik
Nach der Schulzeit wollte Lisa Celik
erstmal weg aus Glücksburg, jetzt ist
sie doch wieder in ihrer Heimatstadt
gelandet. „Ich habe meine Ausbildung
in Flensburg gemacht und danach in
Hannover gearbeitet, aber das Meer hat
mir einfach gefehlt“, sagt die 38-jährige
Tourismuskauffrau. Sie arbeitet in der
Tourist-Information Glücksburg, verbringt
ihre Freizeit häufig zusammen
mit ihrem Ehemann auf dem Segelboot
der Eltern und verrät Gästen gern ihren
Lieblingsort. „Sandwig, ein Stadtteil von
Glücksburg mit dem 800 Meter langen
Strand ist toll zum Spazierengengehen.
Von hier fährt auch die Fähre nach
Flensburg. „Das ist eine schöne und entspannte
Alternative zur Fahrt mit dem Auto,
auch wenn es mit 40 Minuten etwas
länger dauert.“
Lisa Celik
Tourist-Information Glücksburg

126 Tipps für Glücksburg
TIPPS
für dich
Glücksburg
Schiffsausflug
Starten Sie die große Förderundfahrt direkt von der Glücksburger
Seebrücke aus, entlang der bezaubernden Ostseeküste
oder rund um die Ochseninseln nach Flensburg und zurück.
www.viking-schifffahrt.de
Gesundheit & Schönheit
aus dem Meer
Oldtimervermietung für
Selbstfahrer
Die liebevoll gepflegten Oldtimer machen jeden
Tag zu etwas ganz Besonderem. Egal, ob mächtiger
V8 oder luftgekühlter Vierzylinder-Boxermotor,
alle Fahrzeuge haben ihren ganz eigenen
Charme. Einen Oldtimer zur Hochzeit zu mieten,
ist natürlich der „Klassiker“. Sie können sich aber
auch einen Auto-Traum erfüllen oder einfach
einen Ausflug mit Freunden oder der Familie
machen.
www.blackbox-classics.de
Erleben Sie
Thalasso hautnah!
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„Gesundheit und Schönheit aus dem Meer“.
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Thalasso-Kosmetik und genießen das
gute Gefühl rundum versorgter Haut.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Eine Übersicht unserer Standorte
an der Ostsee finden Sie unter
www.biomaris.com/shops
BIOMARIS GmbH & Co. KG | Parallelweg 14 | 28219 Bremen
www.biomaris.com
Fischbrötchen
Zum Urlaub an der Ostsee gehört einfach immer
ein Fischbrötchen. In Glücksburg gibt es
zwei Restaurants, die Teil der Fischbrötchenstraße
sind: das neu erbaute Pier 54 direkt auf
der Promenade am Strand Sandwig und das
historische Restaurant Quellental mit traumhaftem
Blick auf den Yachthafen.
www.pier-54.de
www.quellental-gluecksburg.de
Fotos: iStockphoto.com, Wirestock, Natalia Churzina

127
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mitteilst. Danke für deine wertvolle Mithilfe.
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Sollte dies nicht immer gelungen sein, bitten wir um Verständnis.
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FOTO TITELSEITE
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Foto: Oliver Franke

OSTSEE
WINTERSCHÖNE
SCHLESWIG-HOLSTEIN
Küstenweisheit #58
Je tiefer die Mütze,
desto höher
die Laune.

2
Glücksburg
WINTERSCHÖNE
OSTSEE
SCHLESWIG-
HOLSTEIN
Damp
OstseeSH OstseeSH #OstseeSH
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Eckernförder
Bucht
Probstei &
Kieler Förde
Hohwachter
Bucht
Seite 19
Veranstaltungen
Holsteinische
Schweiz
Foto: Olaf Pinn
Mole in Eckernförde
www.events-ostsee.de
Glücksburg
www.gluecksburg-urlaub.de
Dampland
www.ostsee-resort.dampland.de
Eckernförder Bucht
Schwedeneck, Eckernförde,
Hüttener Berge, Strande
www.eckernförderbucht.de
Probstei & Kieler Förde
Schönberg, Stein, Wendtorf, Laboe,
Probsteierhagen, Heikendorf,
Hohenfelde
www.probstei.de
www.heikendorf.de
www.naturerleben-hohenfelde.de
Hohwachter Bucht
Hohwacht, Sehlendorfer Strand,
Blekendorf, Lütjenburg,
Behrensdorf, Panker
www.hohwachterbucht.de
Holsteinische Schweiz
Bad Malente, Eutin, Plön, Dersau,
Bosau, Bösdorf, Grebin
www.holsteinischeschweiz.de

AM MEER
SEITE 127
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AUSGABE 2023
5
3
Fehmarn
Deine Zeit für etwas Wärme
Wenn die dunkle Jahreszeit hereinbricht, der Wind pfeift und das Meer hohe
Wellen schlägt, dann ist es Zeit für etwas Wärme: kulinarische Wärme von
innen, entspannende Wellness-Wärme von außen, Herzenswärme der einheimischen
Menschen oder warme Gedanken beim Blick in die Weite und aufs
Meer. Wir zeigen Dir, wie Du mit dem kalten Winter „warm werden“ kannst
und die Ostseeküste Schleswig-Holsteins sowie die Holsteinische Schweiz
vielleicht neu entdeckst. Komm mit zu einer kleinen winterschönen Auszeit.
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Unterkünfte findest Du unter
www.ostsee-buchen.de
Wintergeschichten und Informationen auf
www.winterschön.de
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DIE ECHTE OSTSEE ZWISCHEN FLENSBURGER FÖRDE UND LÜBECKER BUCHT
OstseeSpitze
Heiligenhafen, Oldenburg in
Holstein, Wangels, Großenbrode,
Weissenhäuser Strand
www.heiligenhafen-touristik.de
www.oldenburg-holstein.de
www.ostseeurlaub-in-wangels.info
www.grossenbrode.de
www.weissenhaeuserstrand.de
Fehmarn
www.fehmarn.de
OstseeFerienLand
Grömitz, Kellenhusen, Dahme,
Lensahn, Grube
www.ostseeferienland.de
Lübecker Bucht
Travemünde, Niendorf,
Timmendorfer Strand, Scharbeutz,
Haffkrug, Sierksdorf, Neustadt in
Holstein, Pelzerhaken, Bad Schwartau
www.luebecker-bucht-ostsee.de
www.timmendorfer-strand.de
www.travemuende-tourismus.de
www.bad-schwartau.de
Mehr als
nur Wasser
Mit dem Kanu durch
die Holsteinische Schweiz
!
GEWINNSPIEL
3 TAGE URLAUB
PACK’ DIE
WANDERSCHUHE EIN
Auf Entdeckertour an die Küste
und ins Binnenland
WINTER AM MEER
Stimmungsvolle Auszeit an
der Lübecker Bucht
Inspiration das ganze Jahr
über findest Du in unserem
Ostsee Magazin.
Bestelle es oder lade es
direkt herunter unter
www.ostseemagazin.sh

4
WINTERWARME ORTE
SO WIRST DU WARM IN
UNSEREN WINTER-ORTEN
Du bist am Strand unterwegs, lässt Dich ordentlich durchpusten und genießt die Weite der Natur – und nach einiger Zeit
wird Dir etwas frisch. Wer und was kann da Abhilfe schaffen? Wir haben ein paar Ideen entlang der Küste und in der
Holsteinischen Schweiz für Dich.
GLÜCKSBURG
Viel warmes Hygge-Gefühl bekommst
Du in Glücksburg, direkt an
der dänischen Grenze. Hier werden
zum Beispiel bei einer abendlichen
Schlossführung („Nachts im Schloss“)
alte Gemälde und Ritterrüstungen
im flackernden Lampenschein zum
Leben erweckt.
DAMP
ECKERNFÖRDER
BUCHT
Ein leckeres Getränk vom coolen
Kaffeewagen auf dem Wochenmarkt
wärmt Dich in Eckernförde
auf. Oder Du kehrst ins Brauhaus
„Land in Sicht ein“. Für heimelige
Stimmung sorgt zusätzlich der
Weihnachtsmarkt.
PROBSTEI UND
KIELER FÖRDE
Zur „Sternstunde“ geht es in den
Tatort Hawaii in Stein. In der Vorweihnachtszeit
gibt es hier an jedem
Wochenende ein kleines Weihnachtsdörfchen
nahe der Surfschule. Im
wärmenden Angebot findest Du
beispielsweise Glühwein, Crêpes,
Kaffee und Chai, für die Lütten ein
Minikarussell.
HOHWACHTER BUCHT
Hier bekommst Du in anheimelnder
Atmosphäre zur Weihnachtszeit einen
leckeren Glückwein in der Touristinfo
Hohwacht.
Zum Aufwärmen stehen dort auch
Strandkörbe für Dich bereit.
Egal ob „Samhain“, das Wikinger-Ahnenfest
Ende Oktober mit
Feuer und Fackeln oder einfach
Entspannung in Deutschlands
erstem Schwitzhüttendorf – auch
im Dampland Urlaubs Resort wird
Dir schön heiß.
Ganz gemütlich kannst Du es Dir in
Heikendorf beim Winterzauber mit
Feuerkorb in Zantopps Sommerhaus
machen oder in der Kaminlounge des
Strandhotel Seeblick by Luzifer.
Ein heißes Getränk samt Winterlandschaft
bekommst Du bei einer
Glühweinfahrt in einem der historischen
Züge der Museumsbahn in
Schönberg.
FACKELWANDERUNGEN
Wenn Du Dein eigenes Feuer in
der Hand haben möchtest, dann
nimm an einer Fackelwanderung
teil. Diese finden an der gesamten
Küste sowie in der Holsteinischen
Schweiz im ganzen Winter
statt. Alle Termine findest Du in
unserem Veranstaltungskalender
unter www.events-ostsee.de
oder direkt bei den Orten.

WINTERWARME ORTE
5
HOLSTEINISCHE
SCHWEIZ
HOHWACHT
Flundergeflüster
28. Dezember 2023 -
01. Januar 2024
Leckereien für jeden Geschmack,
eine in magischen Farben erstrahlende
„Flunder“- nebst kleinem
Musikprogramm – in Hohwacht
wird es auch zwischen den Jahren
nicht langweilig.
Strandleuchten mit
Fackelwanderung
01. Januar 2024
Start ist um 16.30 Uhr in Alt-
Hohwacht vor dem Hotel Seelust.
Gemeinsam geht es über die Steilküste
bis zur Hohwachter Flunder.
Dort wird das neue Jahr mit DJ,
Wunschsteinen und kulinarischen
Kleinigkeiten eingeläutet.
Malente
Einen ewigen Liebesschwur kannst
Du zum Beispiel in Malente ablegen –
und Dein Schloss im großen Herz für
immer aufhängen.
Plön
Komm in der Tourist Info in Plön
vorbei und wärme Dich mit Kaffeespezialitäten
auf. Auch der
Buchschrank lädt zu einer kurzen
Aufwärmpause mit guter Lektüre ein.
Oder verschenke Wärme für einen
gemütlichen Nachmittag, zum
Beispiel die Plöner Keksmischung
mit Stempel und großem Plön-
Becher, der sich sehr gut für Tee
oder Punsch eignet.
„Sich warm singen“ heißt es beim
Kneipen-Chor Plön: Livemusik zum
Mitsingen mit Liedern, die jeder
kennt. Das Motto des Abends: mit
jedem Ton ein Glückshormon.
Eutin
Zeitreisen gibt es doch! Nämlich
in der „Lichterstadt Eutin“. Dich
erwartet vom 27.11.23 – 07.01.24
ein 1,5 km langer Rundgang durch
Eutins historische Innenstadt und
Stadtbucht mit über 30 speziell
für das Städtchen angefertigten
Lichtskulpturen.
FEHMARN
In den Herbst- und Winterferien wird
Dir auf Fehmarn bei Lagerfeuer und
Stockbrot ganz warm.
Der perfekte Ort, um sich an ungemütlichen
Tagen aufzuwärmen ist
auch das Kino: Das Burger Filmtheater
ist ein klassisches „Verzehrkino“
im Stil der 70er Jahre, in dem Du
Dich zurücklehnen, die Atmosphäre
genießen und die aktuellsten
Film-Highlights schauen kannst.
Aufwärmen kannst Du Dich auch in
der Bade- und Wellnesswelt am Südstrand:
schwimmen, saunieren und
sich verwöhnen lassen mit Blick auf
die Ostsee (im Nov. & Dez. geöffnet).

6
OSTSEESPITZE
LÜBECKER BUCHT
OSTSEEFERIENLAND
Weißenhäuser Strand
Heimeliges Lichtermeer im
Strandhotel: Neben einem
besonderen Verwöhnprogramm
erwartet Dich jedes Mal ein neues
Motto, von Casino Royale bis zum
Weihnachtszauber.
Großenbrode
Erstmal ganz kalt, aber dann ganz
warm wird Dir beim traditionellen
Neujahrsschwimmen in Großenbrode
am 1. Januar.
Oldenburg in Holstein
Gemütlich durchs Städtchen
schlendern und danach in einem
netten Café einkehren kannst Du
in Oldenburg in Holstein. Gerade
als Kulturfan wird Dir warm ums
Herz, denn hier steht die älteste
Backsteinkirche Nordeuropas, der
Ringwall oder auch Museum,
Theater und Kino.
Heiligenhafen
Tausend LEDs funkeln beim Weihnachtsmarkt
Lichterglanz auf dem
Marktplatz in Heiligenhafen. Hier
bekommst Du nicht nur Glühwein
und heißen Punsch, sondern tanzt
Dich auch warm bei Live-Musik
und Après-Week-Parties.
Grömitz
Lange Saunanächte gibt es hier
jeden dritten Freitag im Monat: bis
0:00 Uhr kannst Du Dich aufwärmen
und schwitzen bei ganz besonderen
Aufgusszeremonien & Co.
Auf zum „After Work Wellness“:
Von Montag bis Freitag von 19:00
– 21:00 Uhr ist Saunieren zum
rabattierten Preis von 10,00 Euro in
der Grömitzer Welle angesagt.
Oder komm zum kulinarischen
Winterspaziergang am 4. November
2023 unter dem Motto „Grömitz
genießt regional“.
Kellenhusen
Herzenswärme erhältst Du in Kellenhusen.
Direkt an der Seebrücke
lädt hier eine „Kusshaltestelle“ mit
besonders schönem Blick zu einem
kleinen Stopp ein: perfekt für einen
Kuss – und ein Selfie.
Dahme
Auf einen Punsch triffst Du Dich im
Winterdorf Dahme zwischen Weihnachten
und Neujahr.
Scharbeutz
Warm wird Dir auch beim Wintermarkt
in Scharbeutz vom 26. Dezember
bis 1. Januar mit heißer Musik,
Feuershows, feurigen Speisen und
flambierten Getränken.
Pelzerhaken
Verschicke (Herzens-)Wärme per
Post: In der Tourist-Info kannst
Du Dir kostenlose Postkarten mit
schönen Wintermotiven und
wärmenden Worten abholen und
an Deine Liebsten verschicken.
Niendorf
Bei „Fischers Wiehnacht“ in
Niendorf läutest Du vom 1. bis 3.
Dezember die heimelige
Weihnachtszeit ein.
Timmendorfer Strand
Auch die Terrassen von Café
Wichtig und Café Fitz in Timmendorfer
Strand machen es Dir warm.
Travemünde
An der Heißwasser-Station in der
Tourist Information Travemünde kannst
Du Dich kostenfrei aufwärmen.
Besuche die Travemünder TRelche,
wenn sie Dir Komplimente machen
und warme Worte verteilen.
Warm wird Dir auch beim
Prana Walk Yoga (durchgängig
von September bis Mai) oder
bei einem Spaziergang am
Brodtener Steilufer.

WARM WERDEN „VON INNEN“
7
Weitere
Gastro-Tipps
findest Du unter
www.ostsee-schleswigholstein.de/essen-trinken
Mhh, wie lecker. Du sehnst Dich nach dem Strandspaziergang nach kulinarischer Winterwärme? Dann
kehre ein in die Restaurants und Cafés und wärme Dich zum Beispiel bei einem „Einhorn-Kakao“ mit
Meerblick auf, genieße das heimische Steak von Bauer Schramm um die Ecke oder kehre in die Winter-Beach
Lounge für einen Glühwein oder frühen Sundowner ein. Hier kommen ein paar Vorschläge:
(Achtung, wechselnde Öffnungszeiten beachten).
ECKERNFÖRDE
Brauerei Land in Sicht
MIRAL
Fischdeel
HEIKENDORF
Amici
Restaurant Wildgarten
Taverna del Mar
HOHWACHTER BUCHT
„Seaside“, Hohwacht
„Genueser Schiff“, Hohwacht
„Haus am Meer“, Hohwacht
„Hotel Hohe Wacht“, Hohwacht
„Lüttje Burg“, Lütjenburg
„Speisesaal am Ostseeblick“,
Lütjenburg
„PUR Bistro & Manufaktur“,
Lütjenburg
„Zeitlos“, Lütjenburg
„Klabautermann“, Behrensdorf/
Hafen Lippe
GRÖMITZ
Klabautermann
Falkenthal
Gosch Sylt
Gosch Hotel
Mehr auf
www.groemitz.de
FEHMARN
Burg Klause
Doppeleiche
Mehr auf
www.fehmarn.de/
sonneninsel/genuss
LÜBECKER BUCHT
Grande Beach Café, Scharbeutz
Hof Sierksdorf
Fien Tu Huus, Pelzerhaken
Klüvers, Neustadt in Holstein
PROBSTEI
Lutterbeker, Lutterbek: sowohl urige
Dorfkneipe als auch Kultur-Treffpunkt
Die Flunderbar in Hohwacht steht im Winter auf der Wiese und öffnet an den Adventswochenenden
und zwischen den Jahren zu den Veranstaltungen „Flundergeflüster“ und „Strandleuchten“.
Auch in Travemünde gibt es eine Winter Beach Lounge auf der Strandpromenade.

8
ENTSPANNTE WINTERWÄRME
Wärme am Wasser bedeutet auch Wellness und Entspannung. Am besten geht das natürlich mit Meerblick.
Wir haben deshalb für Dich die beliebten Spas entlang der Ostseeküste Schleswig-Holsteins zusammengestellt.
Finde hier Deine persönliche kleine Wärme-Auszeit mit Blick auf die tosende Ostsee:
www.ostsee-schleswig-holstein.de/wellness-mit-meerblick
Außerdem
haben wir noch mehr
Wellness zu bieten:
www.ostsee-schleswigholstein.de/wellnessangebote
****STRANDHOTEL IM FERIEN- UND FREIZEITPARK WEISSENHÄUSER STRAND
ab
174,–
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Gönnen Sie sich
entspannte Tage im
****Strandhotel am
Weissenhäuser Strand an der
Ostsee und lassen Sie sich
verwöhnen. Profitieren Sie
dabei von unserem Angebot
„Ostseezauber“
ZWEI ODER DREI ÜBERNACHTUNGEN
• Begrüßungsdrink an der Hotelbar
• Dünenbad mit Saunalandschaft
und Fitnessraum
REISEZEIT A
• 05.11. – 17.12.2023
• 07.01. – 15.03.2024
REISEZEIT B
• 17.12.2023 – 07.01.2024
Weissenhäuser Strand · Seestraße 1 · 23758 Wangels · 04361 / 5540 · www.weissenhaeuserstrand.de

9
Glücksmomente in
GROSSENBRODE
Fotos: Oliver Franke
Kilometerlang erstreckt sich der weiße
Sandstrand, an dem das bewegte Meer
die Wellen aufschäumen lässt. Der
salzige Ostseewind weht erfrischend
um die Nase, zu hören ist nur die rauschende
See.
Wer Entspannung sucht, findet sie genau
hier in Großenbrode. Lasse Dich einfangen
von diesem ganz besonderen Zauber,
den das Ostseeheilbad im Herbst und
Winter entfaltet.
In der Nebensaison erleben Urlauber
die Ferienhalbinsel auf eine ganz andere
Weise. Vorbei ist der Hochbetrieb des
Sommers. Auch wenn es zum Baden zu
kalt ist - das Strandvergnügen ist noch
lange nicht vorbei! Die Kinder tollen im
Sand, bauen Sandburgen, Gräben und
Staudämme. Dick eingemummelt, mit
Schneeanzug und Gummistiefeln ausgestattet,
macht es besonders Spaß. Oder
die ganze Familie geht auf Schatzsuche.
Es gibt viele Schmuckstücke zu entdecken,
die das Meer freigibt: faszinierende
Muscheln, besondere Steine, einen Hühnergott
oder sogar funkelnden Bernstein.
Die Chancen etwas zu finden sind hoch,
da die stärkere Brandung die natürlichen
Schätze an die Küste spült.
Für die jungen
Urlauber ist Großenbrode
das reinste
Spielparadies.
Das Piratenschiff entern, die Insel erklimmen
oder die schönsten Sandburgen
bauen: Auf den neu angelegten, riesigen
Spielplätzen an der Strandstraße, an der
neu gestalteten Promenade und direkt
neben der Seebrücke leuchten die Kinderaugen.
Hier gibt es so viel zu erleben
und zu spielen – während Mama und Papa
den Blick auf die schöne Ostsee genießen.
Auch der Naturerlebnispfad wartet
darauf, von Groß und Klein entdeckt zu
werden. Ob Tierweitsprung, Kräuterspirale,
Fühlbox oder Naturklassenzimmer:
So lässt sich der Wald auf spielerische Art
erforschen.
Im tiefen Winter schließlich bieten sich
den Ostseespaziergängern einzigartige
Impressionen. Wenn der weiße Schnee
den Strand bedeckt, riesige Eiszapfen die
Seebrücke zieren und die Sonne über die
kalte Ostsee glitzert, möchte man diesen
Moment für immer festhalten.
Glücksmomente genießen. Ostsee und
Natur spüren. Mit seinen Liebsten zusammen
sein. Das ist Urlaub in Großenbrode.
Großenbrode Tourismus Service
Teichstraße 12
23775 Großenbrode
Tel. 04367/997130
info@grossenbrode.de
www.grossenbrode.de

10
ENTSPANNTE WINTERWÄRME
Du kennst noch keine oder nur wenige Einheimische? Dann wird es höchste Zeit. Begegne ihnen und ihren
Geschichten jeden Monat neu in unserer Video- und Podcast-Reihe Ostseelauschen. Jetzt reinlauschen!
Hohwacht
1
www.ostseelauschen.de
LARS DEBBERT
„Mit den Hügeln, dem Meer und
der Natur war diese Region immer
ein Sehnsuchtsort,“ sagt Lars
Debbert und meint die Hohwachter
Bucht. Jetzt hat der Architekt sein
eigenes Ding gemacht: „De ole
School“ - moderne Ferienhäuser
ganz nachhaltig. Hier erzählt er
seine Geschichte:
JANA BLÜMEL
Mitten in der Natur, zwischen Gutshöfen,
Wäldern und der Ostsee Schleswig-Holstein,
ist Jana Blümel aufgewachsen
und noch immer zu Hause. Als
2
Betriebsleiterin auf dem gräflichen Gut
Damp möchte sie das „Ostsee-Gefühl“
erlebbar machen. Wie genau, das hört
ihr in ihrer Folge Ostseelauschen hier:
Damp
Pelzerhaken
Viele weitere Folgen „Ostseelauschen“ findest Du auf
www.ostseelauschen.de. Jeden Monat kommt eine neue dazu.
Den Podcast gibt es auch in allen bekannten Streamingportalen.
3
MARIO UND SINA
Zutaten, die zu über 90 Prozent aus der
Region stammen, Blick aufs Meer und
viel Liebe zum Detail: Das „Fien tu Huus“
in Pelzerhaken ist mehr als nur ein Ort
zum Speisen. Essen ist Marios und Sinas
Leidenschaft. Darum haben die beiden ihr
eigenes Restaurant eröffnet. Was daran so
besonders ist, verraten sie im Video und
Podcast hier:

11
Küstenweisheit #74
Dein Heimathafen ist da, wo dein Herz ist.
Am schönsten ist es da, wo Dein Herz ist. Und wenn Dein Herz gerade mal nicht weiß, wo ihm der
Kopf steht, bekommst Du hier tolle Anregungen. Und das Gute daran: Alles umsonst.
GEWINNSPIEL
Zur Teilnahme bitten wir
Dich kurz online anzukreuzen,
wo Du diese Broschüre
bekommen oder gesehen hast:
Teilnahmeschluss ist
der 15.03.24
Hohwachter Bucht
DAS KANNST DU GEWINNEN:
DE OLE SCHOOL
1 x Medium-Apartment für ein Wochenende
(2 + 1 Person)
Ausgeschlossen sind hochfrequentierte Zeiten wie Weihnachten
Sylvester/Ostern, Mai und die Sommerferien.
www.deoleschool.de
Damp
GUT DAMP
1x 100,00 Euro Gutschein für das
Restaurant Kuhhaus
www.gut-damp.de
Fotos: Oliver Franke, onepartoflife, Christian Schaffrath
Pelzerhaken
FIEN TU HUUS
2 x das 3-Gang „Feinheimisch-Menü“
www.fientuhuus.de

12
GRÖMITZ
HEIMATHAFEN
FÜR WINTERURLAUB
Grömitz
Wenn die Tage kürzer werden und die Sonne tiefer am Himmel steht, dann beginnt die wohl gemütlichste Urlaubszeit entlang
der Ostseeküste. Wer eine entspannte Auszeit mit Wellnessmomenten, langen Strandspaziergängen und ganz viel Erholung
verbringen möchte, um seine Akkus aufzuladen, der kann seinen Urlaubs-Anker in Grömitz setzen. www.groemitz.de
GRÖMITZER WINTER-TIPPS:
Entspannt Saunieren mit Ostseeblick in der Grömitzer Welle –
z.B. jeden dritten Freitag im Monat bei der langen Saunanacht
bis 0.00 Uhr. www.groemitzer-welle.de
Eine kostenfreie Themen-Fackelwanderung besuchen und
mit Guide Axel Grömitz von der romantisch-feurigen Seite
kennenlernen. Obendrauf gibt es spannende Informationen
zur Ostsee, der Eiszeit, den Piraten & vieles mehr.
www.groemitz.de/veranstaltungen
Eines (oder am besten gleich mehrere) der leckeren
Grömitz genießt regional Gerichte probieren und die
Grömitzer Küchen kennenlernen – mh, lecker!
www.groemitz.de/groemitz-geniesst
Den Sonnenaufgang über der Ostsee genießen, denn im
Winter muss man sein kuscheliges Bett nicht ganz so früh
verlassen wie im Sommer!
GRÖMITZER WELLE
Badespaß und Erholung
rund ums Jahr!
TIPP:
Mit der Familien-Flatrate
(max. 2 Erw. & bis zu 3 Kinder)
könnt ihr ordentlich
sparen!
Während draußen der kalte Winterwind pustet, kannst Du in der
Grömitzer Welle in den warmen Wellen surfen, durch das Freizeitbecken
gleiten oder im Whirlpool entspannen. Der Saunabereich
mit Ostseeblick-Panorama-Sauna, Finnischer Sauna und Dampfbad
lädt zum Seele baumeln ein.
TIPP: LANGE SAUNA-NACHT
Jeden 3. Freitag im Monat bis 0.00 Uhr
mit Aufguss-Zeremonien, Peelings und
wechselnden Specials. Einfach schön.
Grömitzer Welle | Kurpromenade 58 | 23743 Grömitz | www.groemitzer-welle.de

GRÖMITZ
13
STRANDHOTEL**** GRÖMITZ - ENTSCHLEUNIGUNG AM MEER
Genießt die kuschelige Atmosphäre eines exklusiven kleineren Hotels direkt an Strand & Meer gelegen.
Nach dem Strandspaziergang oder der Ski-Langlaufrunde warten Glühwein, Saunen, Whirlpool und der unverbaute Blick von den
Zimmern auf den verschneiten Strand und die gefrorene Ostsee auf Euch. Im Restaurant STEG 1 verwöhnen Euch wahre Könner
am Herd mit höchster Qualität aus dem Meer und von der Weide sowie mit innovativen vegetarischen & veganen Gerichten,
durchgehend von 12.30-21.00 Uhr.
Strandhotel**** Grömitz · Uferstraße 1 · 23743 Grömitz · Tel. 04562 / 225500 · www.strandhotel-groemitz-ostsee.de
HOTEL STRANDIDYLL**** & STRANDAPPARTEMENTS
Das Strandidyll Grömitz, ein Traum mit himmlischen Aussichten. Ohne
Zweifel gehört das Strandidyll zu den ersten Häusern an der Küste. Die
exponierte Lage, die gehobene Ausstattung, der aufmerksame Service
und die besonders familienfreundliche Atmosphäre zeichnen das
4-Sterne Hotel, die Appartementvermietung und das sehr empfehlenswerte
Restaurant aus. Die exklusiven Strandappartements sind bereits
ab 54,- €/Tag inkl. Meerblick zu haben.
ab
645,–
E p/P
WINTERMÄRCHEN
7 Übernachtungen/DZ
inkl. Frühstück
inkl. 7 x Halbpension mit
3-Gänge-Menü
ab
185,–
E p/P
OSTSEEKURZTRIPP
2 Übernachtungen/DZ
inkl. Frühstück
1 Abendessen mit 3 Gängen
und Menüwahl.
**** Hotel Strandidyll · Uferstraße 26 · 23743 Grömitz · Tel. 04562 / 1890 · www.strandidyll.de

14 GRÖMITZ
WELLNESS
IN ERSTER STRANDREIHE
Ab November 2023
94,– E p/P
für 1 Nacht
inkl. Halbpension
Fotos: DSR Hotel Holding GmbH
Meeresrauschen in Grömitz
Morgens von Meeresrauschen geweckt werden und das maritime Treiben aus erster Reihe beobachten – willkommen
im aja Grömitz! Freue Dich auf ein Restaurant mit Terrasse und Ostseeblick, kulinarische Urlaubserinnerungen,
eine Panorama-Bar, perfekte Strandlage, Zimmer zum Wohlfühlen und ein NIVEA Haus. Einfach mal abtauchen?
Hotelgäste gelangen über den Bademanteleingang direkt in die Grömitzer Welle. Lasse Dich im Wellenbecken
treiben, entspanne in den verschiedenen Saunen oder düse die Wasserrutsche hinunter.
aja Grömitz · Am Strande 35 · 23743 Grömitz · 040 / 300322500 · www.aja.de

15
WINTERFREUDEN
MEIN BERNSTEIN UND ICH
Bernsteinwanderungen
werden
an verschiedenen
Orten angeboten:
www.eventsostsee.de
Schon viele Male habe ich versucht,
an unserer Küste Bernstein zu entdecken
– leider meist erfolglos. Spätestens,
wenn ich meine Funde zu Hause
in Salzlauge teste merke ich: kein
Bernstein. Und so stehe ich heute in
Grömitz an der Steilküste und warte
auf unseren Naturführer Axel. Der hat
jahrelange Erfahrung und weiß, worauf
es ankommt.
Hohe Erwartungen habe ich allerdings
nicht, als ich beginne, auf Anweisung mit
meinen Füßen zwischen Rollholz, Algen
und Muscheln zu wühlen. „Ich sehe etwas
Verdächtiges“, ruft Axel plötzlich.
„Schaut mal hier, so in diesem Bereich,
da habe ich etwas aus den Augenwinkeln
gesehen“. Aha, „aus den Augenwinkeln“
also, während ich ganz angestrengt suche.
Das ist also tatsächlich ein Experte.
Wir kommen an der „verdächtigen Stelle“
zusammen und schauen nach unten gebeugt
auf das Sammelsurium. „Was sieht
denn hier ein wenig anders aus?“ fragt
Axel. Gute Frage, irgendwie sehe ich nur
Steine…bis..ja…genau… Da! Da glitzert
es ein wenig in hellbraun zwischen den
„Ich sehe etwas
Verdächtiges!“
Muscheln. „Ich hab’s“ rufe ich stolz. Axel
fordert mich auf, das Stückchen in die
Hand zu nehmen und zu wiegen. Leicht
ist es, was schon mal ein gutes Anzeichen
ist, denn Bernstein ist leichter als Stein.
Als nächstes mache ich die „Zahnprobe“
und klopfe meinen vermeintlichen Bernstein
leicht gegen meinen Zahn – im Vergleich
dazu dann einen „normalen“ Stein.
Auch da klingt mein Fund viel leichter.
„Zu guter Letzt machen wir die Probe im
Salzwasser,“ sagt Axel und holt ein Marmeladenglas
mit Salzlauge aus seiner Tasche.
Was er nicht alles dabei hat! Nach
der Gewichts- und Zahnprobe bin ich
guten Mutes, aber auch gespannt, als ich
meinen hellbraun leuchtenden „Stein“ in
sein Gläschen werfe. Und siehe da, juhuu,
er schwimmt. Ich habe wirklich Bernstein
gefunden! Super motiviert laufen wir weiter.
Axel gibt zwischendrin Tipps und rät
uns, immer alles, was anders aussieht,
in die Hand zu nehmen. Oft merken wir
schon da, dass es sich um einen normalen
Stein oder ein Stückchen Holz handelt.
Immer wieder ruft er aber auch „Ich sehe
etwas Verdächtiges!“ und meistens findet
einer von uns tatsächlich ein Stück Bernstein.
Jetzt, wo ich weiß, wonach ich suchen
muss, hat mich der Ehrgeiz gepackt.
Ich möchte etwas ohne Axels „verdächtige“
Hilfe finden. Und siehe da! Nach einigen
hoffnungsvollen Steinen, die leider
doch sofort in der Salzlauge untergegangen
sind, halte ich einen neuen Fund in
der Hand: er ist leicht, sieht anders aus
– und schwimmt oben. Juhu! Ich freue
mich und während Axel noch viel Wissenswertes
über die Naturgeschichte und
die Eiszeiten berichtet, hebe ich hier und
da noch mal ein paar verdächtige Objekte
auf, allerdings haben meine Mitwanderer
nun mehr Erfolg.
Als ich auf die Uhr schaue, sind unbemerkt
schon 1,5 Stunden vergangen und
wir gehen zurück zur Promenade. Jeder
von uns hat mindestens einen oder zwei
Bernsteine gefunden. Das hatte ich wirklich
nicht erwartet und bin ganz glücklich
mit dem Ausflug.

16 HOLSTEINISCHE SCHWEIZ
WINTER IN DER
HOLSTEINISCHEN SCHWEIZ
Auch im Winter lädt die Holsteinische Schweiz -
unweit der Ostsee in Schleswig-Holstein und direkt
vor den Toren Kiels, Lübecks und Hamburgs - zum
Entdecken und Entspannen ein. Lass dich verzaubern
von der winterlichen Atmosphäre in unseren
Städtchen und auf dem Land.
Plön: Entdecke den
winterlichen Charme von
Plön: Lass Dich von einer
romantischen Fackelwanderung
durch das historische
Schlossgebiet verzaubern
und tauche gemeinsam mit
unserer Stadtführerin ein in
die Geheimnisse der alten
Gemäuer. Verwöhne Dich
selbst mit einem heißen
Punsch und genieße die
Wintermonate in Plön. Weitere
Informationen findest
Du in der Tourist Info Plön.
Malente: Gönne Dir eine
wohlverdiente Auszeit in
Malente und entdecke
die winterlichen Wälder
des Wildparks! Lasse Dich
von einer romantischen
Fackelwanderung durch
das herbstlich-braune Laub
führen und bewundere
das Damwild, das sich im
kuscheligen Winterfell präsentiert.
Genieße Ruhe und
Entspannung inmitten der
malerischen Naturkulisse.
Eutin: Erlebe die glanzvolle
und lebendige Lichterstadt
Eutin! Tauche ein in den
historischen Lichterrundgang
und lasse Dich von
spektakulären Lichtinstallationen
verzaubern. Erkunde
Eutins Geschichte, die durch
kunstvolle Inszenierungen
zum Leben erweckt wird.
Die festliche Beleuchtung
und Dekoration schaffen ein
historisches Ambiente und
verwandeln den öffentlichen
Raum in eine modern inszenierte
Erlebniswelt. Halte
die magischen Momente an
den kreativen Fotospots vor
den Eutiner Sehenswürdigkeiten
fest.
Bosau: Erlebe den
besonderen Charme des
hübschen Dörfchens
Bosau direkt am Plöner
See. Genieße entspannende
Spaziergänge durch
die unberührte Wald- und
Seenlandschaft und habe
Spaß beim Schlittschuhlaufen
auf dem Bischofssee.
Tauche ein in die Welt der
Handwerkskunst bei den
ganzjährigen Ausstellungen
und kleinen Märkten in der
Dunkerschen Kate, einem
reetgedeckten Fachwerkbau
aus dem 17. Jahrhundert.
Auch der schöne Bosauer
Strand lädt im Winter zum
Verweilen ein: Verbringe
eine unvergessliche Auszeit
mit Deinen Vierbeinern in
den schwedischen Strandhäusern
direkt am Großen
Plöner See.
Fotos: Anne Weise, Jalost Studio

HERZENSWÄRME 17
HERZENSWÄRME
6 romantische Ausflugstipps
Den ganzen Winter über bietet Dir die Ostsee Schleswig-Holstein romantische Stunden zu zweit: Sei es ein Besuch an der
„Kusshaltestelle“ oder an der Seebrücke mit Liebesschloss, ein Blick in den Himmel in der Sternwarte oder die Erfüllung
großer Wünsche mit Hilfe des Meeres. In flackerndes Licht tauchen beispielsweise Fackelwanderungen die Umgebung und
Bernstein sorgt für schmucke Souvenirs.
1Liebesschlösser
Einen ewigen Liebesschwur kannst Du
zum Beispiel in Malente, Kellenhusen,
Heiligenhafen oder Grömitz abgeben.
Hier hängt alles voller Liebesschlösser.
Damit die großen Gefühle niemals enden,
wird der Schlüssel weit ins Meer
oder den See geworfen.
2
3Bernstein für den oder die
Liebste suchen
Ein wahres Schmuckstück kannst Du bei
einer Bernsteinwanderung mit UV-Licht
finden und an Deinen oder Deine Liebste
verschenken. Mit Hilfe der Lampe sticht
das „Gold der Ostsee“ besonders hervor,
so dass es einfacher zu entdecken
ist. Natürlich geht das Ganze aber auch
tagsüber, bestenfalls im Sonnenlicht.
Geführte Bernsteinwanderungen findest
Du unter www.events-ostsee.de oder
direkt in den Orten.
4
Auf Du und Du mit Lamas oder
Alpakas
Ein etwas anderes erstes Date erlebst Du
zum Beispiel bei einer Lamawanderung.
Den Winter über kannst Du die beruhigende
Art der Tiere am Strand auf Dich
wirken lassen und Deiner Begleitung näher
kommen.
www.events-ostsee.de
Fotos: Katharina Temme, Ralf Dombrowski, iStockphotos.com
„Kusshaltestelle” und Lichterbrücke
Wenn Du schwer verliebt bist, solltest
Du einen Ausflug nach Kellenhusen
machen. Direkt an der Seebrücke lädt
hier eine „Kusshaltestelle“ mit besonders
schönem Blick zu einem kleinen
Kuss-Stopp ein. Danach geht es Hand
in Hand „auf“ das Meer. Die 305 Meter
lange Seebrücke bietet Platz zum Flanieren
oder Durchpusten – je nach Wetterlage.
Wenn die Dunkelheit einbricht,
wird es hier so richtig romantisch, denn
viele kleine LEDs tauchen das Bauwerk
im Meer für wenige Stunden in buntes
Licht.
www.kellenhusen.de/
unsere-lichtbruecke
5Sterne gucken in der Sternwarte
Neustadt
Ganz romantisch geht es in der Sternwarte
in Rettin zu. Hier verbringst Du zum
Beispiel einen Abend mit den Sternen. In
der Gruppe oder in romantischer Zweisamkeit
werden Himmel und Mond durch
Teleskope beobachtet. Alternativ finden
sich auch Informationsveranstaltungen zu
schwarzen Löchern, Gasnebel oder dem
Leben der Sterne im Programm.
www.sterne-fuer-alle.de
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Wandeln auf Planeten in Plön
Wenn Du lieber „auf“ den Himmelskörpern
wandeln möchtest, spaziere auf
dem Planetenpfad in Plön. Auf rund
zweieinhalb Kilometern besuchst Du das
Sonnensystem im Maßstab 1: 2 Milliarden
am Großen Plöner Seen und endest
auf der Prinzeninsel.
www.holsteinischeschweiz.de/tour/
planetenpfad-ploen

18 FEHMARN
EIN BUMMEL DURCH DIE
BURGER ALTSTADT
Die Burger Altstadt verzaubert Besucherinnen und Besucher
mit ihren schmalen Gassen, grob gepflasterten Straßen, dem
historischen Rathaus auf dem Marktplatz und ihren kleinen
Geschäften sowie einem vielfältigen Gastronomieangebot immer
wieder aufs Neue. Geht es in den Sommermonaten hoch
her in den Straßen und auf dem Wochenmarkt (jeden Mittwoch
auf dem Marktplatz), kehrt im Herbst und Winter Ruhe ein und
eine gemütliche, entspannte Atmosphäre breitet sich über die
schöne Altstadt mit ihren Fachwerkhäusern und der St. Nikolai
Kirche aus. Eine gute Zeit, um Burg bei einem Stadtbummel zu
erkunden und kennenzulernen.
• Einkaufsbummel
• Café-Besuch zum Aufwärmen
• Glühwein oder Punsch auf dem kleinen, aber
feinen Weihnachtsmarkt direkt auf dem Marktplatz
• Burger Filmtheater
• Veranstaltungen der Kleinkunstbühne (kulturelle
Events in den Wintermonaten) besuchen
• Restaurant-Besuch
in der Burger Altstadt zur
Herbst- und Winterzeit
Öffnungszeiten von Cafés & Restaurants, Veranstaltungen
sowie Tipps zu Aktivitäten auf Fehmarn im Herbst & Winter
gibt es hier
Geschäfte mit aktuellen Trends aus der Modebranche, aber
auch mit dem typischen Surfer-Style, Läden mit hübschen
Deko-Artikeln und fehmarnschen Erinnerungsstücken reihen
sich in der „Breite Straße“ aneinander. Zwischendurch und
auch etwas abseits in den Nebengassen komplettieren Restaurants
und Cafés den Besuch in der Burger Altstadt, in
denen man sich wieder aufwärmen kann.
Zur Adventszeit lassen kleine Lichter an Häusern und Laternen
den Hauptort Fehmarns erstrahlen. Ab Ende November
stehen auf dem Marktplatz inmitten der Altstadt kleine Holzbuden
dicht nebeneinander, aus denen Glühwein-, Punschund
Essensduft wabert. Denn dann öffnet der Fehmarnsche
Weihnachtsmarkt seine Tore. Neben typischen Spezialitäten,
wie Crêpes oder Reibekuchen können Gäste auch an Ständen
mit Schmuck und Handwerklichem Halt machen und die
Angebote bestaunen. Die Beleuchtung in den Bäumen und
an den kleinen Buden sowie flackernde Feuertonnen sorgen
für eine besonders heimelige Atmosphäre. Auf dem weichen
Boden, der mit Holzschnitzeln ausgelegt ist, fühlt man sich
auf Anhieb versetzt in eine kleine, feine Weihnachtswelt.
Fotos: Tourismus-Service Fehmarn, Svenja Lenz

19
www.events-ostsee.de
Bei uns ist auch in der dunklen Jahreszeit etwas los.
Wenn die Tage kürzer werden, findest Du eher kleinere
und gemütliche Veranstaltungen anstatt den
großen Trubel, den Du vom Sommer kennst. Dann
scheint der Strand weiter und es kehrt ein wenig
Ruhe ein.
Die Natur zwischen Glücksburg und Travemünde sowie in der
Holsteinischen Schweiz erlebst Du zum Beispiel im Schein
Deiner eigenen Fackel, die das Dunkel erhellt, mancherorts
begleiten noch Sagen und Geschichten den Ausflug. Du
kannst mit Lamas am Strand spazieren gehen, einen kulinarischen
Spaziergang genießen oder ein heißes Getränk auf
einem der Weihnachts- oder Wintermärkte zu Dir nehmen.
Silvester wird es entweder still, festlich mit Gala-Dinner oder
Du kannst Dich am Strand bei Musik warm tanzen. Lyrisch
geht es beim Poetry Slam zu und romantisch zum Beispiel
beim Candle Light Konzert. Draußen bewegst Du Dich unter
anderem beim Bernsteinsuchen oder Waldbaden. Oder Du
startest ganz mutig mit einem Sprung in die eiskalte Ostsee
ins neue Jahr beim Anbaden bzw. Neujahrsschwimmen.
Die Möglichkeiten an der Ostsee Schleswig-Holstein und in
der Holsteinischen Schweiz sind vielfältig. Du findest sicherlich
etwas Passendes für Dich.
Einen ausführlichen Veranstaltungskalender mit Daten,
Zeiten und Orten findest Du am aktuellsten online unter
www.events-ostsee.de oder auf den Webseiten der jeweiligen
Orte.
Wir wünschen Dir viel Spaß und eine
winterschöne Zeit.
Fotos: Oliver Franke
Die „winterschöne“ Jahreszeit beginnt, wenn bei
uns das Lichtermeer startet. Im Oktober – und
mancherorts auch länger – bringen LEDs, Feuerkörbe,
Fackeln und Installationen Licht ins Dunkel.
Alles zum Programm und den teilnehmenden Orten
gibt es unter www.lichtermeer-ostsee.de

Ein gemütliches Hotel
oder eine kuschelige Ferienwohnung
findest Du ganz einfach unter
www.ostsee-buchen.de
oder direkt in unseren Orten.
Was Du sonst noch erleben kannst,
erfährst Du unter
www.winterschön.de
Foto: Oliver Franke
Leuchtturm in Eckernförde
Ostsee-Holstein-Tourismus e.V. I
Am Bürgerhaus 2 I 23683 Scharbeutz
info@ostsee-sh.de I
www.ostsee-schleswig-holstein.de
Foto Titlebild: Oliver Franke