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Italien: Dolce Vita
Der perfekte Tag in Italien beginnt nach einem guten Frühstück mit einem
Besuch auf dem Markt. An den vielen Ständen werden frische Leckereien angeboten,
so weit das Auge reicht! Frisches Obst und Gemüse wechselt sich ab
mit herrlich süßem Gebäck. Würziger Prosciutto wird angeboten und am
Stand daneben sitzen zwei Frauen und formen Pastateig zu Orecchiette. Durch
dieses Schlaraffenland kommt man nicht hindurch, ohne etwas probiert zu
haben. Nach dem geschäftigen Treiben auf dem Markt locken kühles Gelato
und dampfender Espresso zu einer kleinen Pause in der Caffetteria.
Frisch gestärkt kann es weiter gehen. In Italien bietet sich überall die Möglichkeit,
auch den Anbau der Köstlichkeiten zu besichtigen. Führt der Weg heute
durch die knorrigen Bäume eines Olivenhains oder durch die schier endlosen
Reihen eines Weinbergs? In jedem Fall gibt es eine Menge zu lernen über den
Anbau und die Verarbeitung – und auch hier muss natürlich probiert werden.
Wie sonst soll man sich von Frische und Qualität überzeugen?
Auf dem Rückweg ins Hotel lohnt sich ein Zwischenstopp, um die malerische
Küste Italiens aufzunehmen. Die salzige Seeluft erfrischt und setzt einen gekonnten
Kontrast zu den bisherigen Genüssen des Tages. Italien versteht es,
sich selbst in aller Vielfalt als erlesenes Menü zu präsentieren.
Nach einem Tag voller Eindrücke tut es gut, sich mit frischen Antipasti wie
von Mamma zu stärken, bevor sich alles um das Abendessen dreht: Die gemeinsame
Zubereitung macht Appetit und bietet Gelegenheit für einen
Plausch mit der Köchin, die neben Anekdoten aus dem italienischen Alltag
auch den einen oder anderen Tipp für die heimische Küche bereit hält. Ein
gemeinsam erschaffenes Mahl schmeckt sicherlich noch einmal besonders
gut und die Arbeit wird mit einem eiskalten Limoncello belohnt, während
man gemeinsam den Tag Revue passiert. ❧
Unser
Reise-Tipp
Apulien genüsslich
entdecken
Bei Apulien denken wir an weiße
Trullihäuser, grüne Olivenhaine und
mächtige Stauferkastelle. Doch im
Hinterland verbirgt sich eine noch kaum
bekannte Welt aus unberührten Städten
mit uralten Traditionen, gastfreundlichen
Menschen und exzellenten kulinarischen
Erfahrungen. Hier verschmelzen Tradition
und Innovation in perfekter Harmonie.
l Lokale Produkte in den Unterkünften
l Trullo-Workshop in Alberobello
l Grecìa Salentina mit einem Griko-
Singer-Songwriter
9-Tage-Erlebnisreise
p. P. im DZ inkl. Flug ab € 2.395
Bari
Alberobello
Polignano
Monopoli
Vorgeschmack gefällig?
Eine kleine Einstimmung auf Italien
kann man auch in der heimischen
Küche zaubern. Die Empfehlung
des Gebeco-Teams: Pasta Genovese!
Das Rezept gibt es unter
www.gebeco.de/pasta-genovese
oder über den QR-Code.
Matera
optional
Lecce
Nardo
Martignano
Soleto
Gallipoli
Corigliano
Galatina
Masseria le
Stanze
ITALIEN
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Ausführliche Informationen
erhalten Sie in Ihrem Reisebüro
und auf www.gebeco.de/italien-reise
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