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Wir kochen für<br />
Ihr Event<br />
Praktische, köstliche und preiswerte<br />
Ideen für Ihr Fest<br />
www.maino.de
Liebe Kunden,<br />
wir freuen uns, Ihnen unser Sortiment an servierfertigen Gerichten vorzustellen.<br />
Genießen Sie eine Vielzahl von Köstlichkeiten aus unserer Küche, die frisch zubereitet<br />
und für Sie gekocht werden.<br />
Ob traditionelle Hausmannskost, internationale Spezialitäten oder vegetarische Optionen - bei<br />
uns ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei.<br />
Lassen Sie sich von den Vorteilen wie Zeitersparnis, Bequemlichkeit, Frische und Geschmack begeistern.<br />
Egal ob für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder für Ihre nächste Feier - mit unseren<br />
servierfertigen Gerichten wird jeder Anlass zu einem kulinarischen Erlebnis.<br />
Ihr Team der Metzgerei <strong>Maino</strong><br />
Unsere servierfertigen Gerichte<br />
Braten<br />
3654 Rollbraten<br />
vom Eifelschwein, gegrillt,<br />
aufgeschnitten, in dunkler Sauce<br />
3703 Schweinelende<br />
in feiner Champignon-Rahmsauce<br />
3698 Rinderbraten<br />
in feiner Burgundersauce<br />
3716 Tafelspitz<br />
in intensiver Meerrettichsauce<br />
3712 Hähnchenbrust<br />
in feiner Paprika-Rahmsauce<br />
3707 Sauerbraten<br />
in kräftiger Sauce, Rheinische Art<br />
3715 Rinderrouladen<br />
mit klassischer Zwiebel-Dörrfleischsaure<br />
Gurken Füllung<br />
Street Food<br />
3687 Pulled Pork<br />
slow cooked, dazu Barbecue Sauce<br />
3689 Pulled Chicken<br />
slow cooked, dazu Wildberry Sauce<br />
3670 Currywurst Rot<br />
100% Rindswurst in fruchtig ,<br />
feuriger Sauce<br />
3671 Currywurst Weiß<br />
Bratwurst in fruchtig, feuriger Sauce<br />
3673 Chili Hackfleischtopf<br />
100% Rinderhack mit Mais<br />
und roten Bohnen<br />
3698 Thai Curry<br />
100% Geflügel, mit knackigem Gemüse<br />
3672 Schaschlik<br />
in feurig, fruchtiger Sauce<br />
Preise und unsere Empfehlung für Portionsgrößen entnehmen<br />
Sie bitte dem beiliegenden Bestellformular
Pulled Pork & Chicken<br />
Dein Street Food Burger Set<br />
für jeweils 4 Burger<br />
Pulled Pork Burger<br />
500g Pulled Pork Slow Cooked<br />
250g Coleslaw Salat<br />
125g Barbecue Sauce<br />
Saftig, würzig, rauchiger und köstlicher<br />
Geschmack<br />
Pulled Chicken Burger<br />
500g Pulled Chicken 100% Geflügel<br />
250g Coleslaw Salat<br />
125g Wildberry Sauce<br />
Interessantes, süß-würziges<br />
Geschmackserlebnis<br />
Saftiges butterweiches Fleisch mit würziger Kruste, welches über Stunden<br />
low and slow für dich zubereitet wurde.<br />
Der perfekte, knusprige und saftige „in 5 Minuten fertig“ Burger mit würziger BBQ oder<br />
Wildberry Sauce harmoniert perfekt mit unserem frischen Coleslaw Salat.<br />
Für deinen perfekten, geschmackvollen Pulled Pork- oder Pulled Chicken Burger brauchst du<br />
nur noch Brötchen oder noch besser: Burger Buns.<br />
<strong>Maino</strong>`s servierfertiges Pulled Pork und Pulled Chicken im Topf oder Mikrowelle erwärmen,<br />
mit den mitgelieferten Zutaten selbst belegen und genießen.<br />
Tipp: Kreiere deinen individuellen Pulled Burger! Mit Toppings wie Rucola,<br />
Cheddar Käse, Tomaten, saure Gurken und Röstzwiebeln.
Ragouts<br />
3704 Rahmgeschnetzeltes<br />
Züricher Art, mit Champignons und<br />
Petersilie<br />
3708 Putengeschnetzeltes<br />
in feiner Honig-Senf-Sauce<br />
3705 Schaschliktopf<br />
mit Paprika, Zwiebeln u. Dörrfleisch<br />
in feurig, fruchtiger Sauce<br />
3706 Rindergulasch<br />
geschmort, in kräftiger Rotweinsauce<br />
Herzhaftes<br />
3479 Kartoffelsuppe<br />
vegetarisch mit Gemüse<br />
3389 Gulaschsuppe<br />
100% Rindfleisch mit kräftigem Geschmack<br />
3512 Leberknödel<br />
in herzhafter Zwiebelsauce<br />
3714 Krautwickel<br />
geschmort in feiner Sauce<br />
3710 Kalbsgulasch Altwiener Art<br />
herzhaft, würzig und schmackhaft mit<br />
Rahm verfeinert<br />
3668 Wild Edelragout<br />
Fleisch aus heimischen Wäldern, geschmort<br />
in Wachholder-Preiselbeer-Sauce<br />
Ab einer Mindestbestellmenge von 10 Portionen bereiten wir -bei einer Vorbestellzeit<br />
von 3 Tagen- die Gerichte für Sie zu.<br />
Größere Mengen oder Lieferungen für Ihr Event bestellen Sie bitte mit der<br />
erforderlichen Vorbestellzeit von mindesten 8 Tagen.<br />
Gebraten<br />
3900 Partyschnitzel<br />
Wiener Art, paniert u. goldgelb gebraten<br />
3903 Putenschnitzel<br />
Wiener Art, paniert u. goldgelb gebraten<br />
3911 Classic Frikadelle<br />
saftiges Rind- u. Schweinefleich mit<br />
Zwiebeln, Brötchen, Ei und Petersilie<br />
3909 Chili Cheddar Frikadelle<br />
cremig, würziger Cheddar, vereint sich<br />
mit feuriger Chili Note<br />
3921 Chicken Cheese Frikadelle<br />
100% Geflügelfleisch, Brötchen, Ei und<br />
Petersilie, mit mildem Gouda<br />
Gebacken<br />
3904 Spießbraten<br />
gegrillt, mit Zwiebel-Dörrfleisch-<br />
Petersilien Füllung<br />
3910 Prager Schinken<br />
mild gepökelt und knusprig gegrillt<br />
3902 Rinderrollbraten<br />
pikant und kräftig im Geschmack,<br />
mit Zwiebel-Petersilien Füllung<br />
3908 Hähnchenkeule<br />
pikant gewürzt, knusprig gegrillt<br />
und halbiert<br />
Tipp: Entdecken Sie unsere Fleischkäse-<br />
Auswahl für den heimischen Ofen
Salate Saucen<br />
3941 Rahmsauce<br />
mit feinwürzig, sahnigem Rahmgeschmack<br />
3940 Jägersauce<br />
würzig herzhafte Sauce, traditionell mit<br />
Pilzen<br />
3942 Zigeunersauce<br />
pikant gewürzt, mit Tomate,<br />
Zwiebeln und Paprika<br />
3665 Currywurstsauce<br />
unser Liebling, fruchtig pikant oder<br />
feurig scharf<br />
3664 Bratensauce<br />
braune klassische besonders vollmundige<br />
Grundsauce<br />
3662 Specksauce<br />
helle Sauce, die ideal mit gefüllten<br />
Klößen harmoniert<br />
3680 Bolognesesauce<br />
100% aus Rinderhack, nach original italienischem<br />
Rezept mit Kräutern, feinwürzig<br />
3614 Kartoffelsalat<br />
Essig/Öl, mit Speck und Zwiebeln<br />
3611 Kartoffelsalat<br />
Pellkartoffel mit Joghurt, Mayo, Salatgurken<br />
und erlesenen Gewürzen<br />
Beilagen<br />
Pasta<br />
3914 Kartoffel Gratin<br />
Kartoffelscheiben in Rahm mit Käse<br />
5105 Partykartoffeln<br />
kleine Kartoffeln in Kräuerbutter geröstet<br />
5109 Gartengemüse<br />
feines Gemüse in leichter Bechamelsauce<br />
5106 Blumenkohl Gratin<br />
in cremig würziger Hollandaise, mit Käse<br />
überbacken<br />
3677 Tortellini<br />
in Schinken-Sahne-Sauce<br />
3674 Italienische Lasagne<br />
100% Rinderhack, mit Käse gratiniert<br />
3675 Gemüse Lasagne<br />
vegetarisch, mit Käse gratiniert<br />
3683 Käse Tortellini<br />
vegetarisch, in Parmesansauce<br />
3603 Nudelsalat<br />
mit Fleischwurst, etwas Mayo und Gurke<br />
3621 Farmersalat<br />
fruchtig-herzhafter Salat mit Weißkraut,<br />
Karotten und Äpfel<br />
3975 Krautsalat<br />
frischer Rohkostsalat, mit Petersilie<br />
und Mayonnaise<br />
Salate<br />
3669 Coleslaw<br />
cremig-knackige Salatkombination mit<br />
einem süß-sauren Dressing<br />
0039 Italienischer Salat<br />
mit Käse, Kochschinken, Tomaten, Gurken,<br />
Ei und Hausdressing
<strong>Partyservice</strong><br />
Zusätzlich zu unserer Auswahl in diesem Flyer bieten wir einen individuellen <strong>Partyservice</strong> an, bei dem<br />
wir auf Ihre speziellen Wünsche und Bedürfnisse eingehen.<br />
Das bedeutet, dass wir gemeinsam mit Ihnen besprechen, welche Gerichte Sie für Ihre Veranstaltung<br />
wünschen und wie wir diese am Besten umsetzen können.<br />
Unser <strong>Partyservice</strong>-Team liefert nicht nur köstliche Speisen für Ihr Event, sondern baut diese auch als<br />
Buffet auf und wieder ab, sodass Ihre Gäste sich ganz nach Ihren Wünschen bedienen können.<br />
Wollen Sie mehr Auswahl? Kein Problem! Entdecken Sie unsere leckeren Vorspeisenteller, den wir<br />
vor Ort arrangieren, um Ihren Gästen eine Vielfalt an köstlichen kleinen Speisen zu präsentieren.<br />
Und für besondere Anlässe bieten wir auch einen mobilen Grillwagen an. Das bedeutet, dass wir frische<br />
und regionale Grillgerichte direkt an Ihrem Veranstaltungsort zubereiten können, um Ihnen ein<br />
besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten.<br />
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir die Verfügbarkeit unseres <strong>Partyservice</strong> je nach Kapazitäten<br />
vorab prüfen müssen. Es kann passieren, dass wir an manchen Terminen bereits ausgebucht sind.<br />
Daher ist es empfehlenswert, frühzeitig zu planen und uns rechtzeitig zu kontaktieren, um sicherzustellen,<br />
dass wir für Ihre Veranstaltung verfügbar sind.<br />
Wenn Sie weitere Fragen haben oder eine Terminanfrage stellen möchten, zögern Sie nicht, uns unter<br />
maino@maino.de oder 06382 / 7357 zu kontaktieren.<br />
Wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung zu einem kulinarischen Erfolg zu machen.<br />
Ihr <strong>Partyservice</strong> Team <strong>Maino</strong>
elegt und garniert<br />
Halbes Brötchen<br />
977 mit Aufschnitt, Mett oder Salami<br />
980 mit Schinken, kaltem Braten oder<br />
Schnittkäse<br />
944 mit gegrillten Spießbraten und<br />
Zwiebeln<br />
belegt und garniert<br />
Krustenbrot Schnitte<br />
981 mit Hausmacher Wurst o. Mett<br />
948 mit Frisch- oder Schnittkäse<br />
946 mit Schinken, kaltem Braten<br />
oder rohem Schinken<br />
belegt und garniert<br />
Canapé<br />
979 mit Schinken, kaltem Braten<br />
oder Schnittkäse<br />
947 mit Camembert oder Putenbrust<br />
978 mit Lachs oder Tatar<br />
Hier nur eine kleine Auswahl unseres kulinarischen Angebots. Entdecken Sie unsere Vielzahl an<br />
Häppchen, Fingerfood und individuellen Buffets!<br />
Wir bieten Ihnen eine raffinierte Auswahl von Köstlichkeiten für Ihre besonderen Anlässe.<br />
Fingerfood<br />
983 Partyfrikadellen<br />
2 kleine, mit Cornichons auf Spieß<br />
984 Hähnchenbrust<br />
paniert, mit Früchten auf Spieß<br />
987 Käse Sandwich Snack<br />
Gouda, Emmentaler, Remoulade, Gurke<br />
und Salat<br />
989 Chili-Cheddar-Hacksteak<br />
2 kleine, mit Früchten auf Spieß<br />
985 Melonenschiffchen<br />
mit luftgetrocknetem Veldenzschinken<br />
Fingerfood<br />
993 Kräcker mit pikantem<br />
Hummus garniert mit frischer Paprika<br />
992 Knacker geräuchert<br />
kleine Mettwurst nach westfälischer Art<br />
976 Käse-Spieß<br />
Gouda mit Trauben<br />
991 Emmentaler Stick<br />
mit luftgetrocknetem Veldenzschinken<br />
968 Tomaten und Mozzarella<br />
mit Basilikum auf Spieß<br />
982 Schinken Sandwich Snack<br />
mit Kochschinken, Remoulade,<br />
Tomate, Gurke und Salat<br />
Tipp: Kombinieren Sie Ihr individuelles<br />
Buffet aus unserer Vielfalt von köstlichen<br />
Spezialitäten
Feines im Glas<br />
822 Farmersalat<br />
mit Kräuterdeko und Apfelecke<br />
986 Gemüsesticks auf<br />
Kräuterquark<br />
831 Spundekäs mit Radieschen<br />
und Brezelchen<br />
Dessert<br />
969 Quarkcreme Mandarine<br />
988 Schokocreme mit gehackten<br />
Pistazien<br />
835 Tiramisu im Glas<br />
hausgemacht, cremig, samtig,<br />
süß und ohne Alkohol<br />
832 Fetawürfel mit Tomatensalat<br />
833 Schweizer Wurstsalat<br />
„Emmentaler Art“<br />
834 Frikadellenbällchen auf Nudelsalat<br />
990 Schnitzelstreifen auf Kartoffelsalat<br />
Zubereitung<br />
Servierfertige Gerichte können in Mikrowelle, Pfanne, Topf oder Backofen erhitzt werden.<br />
In haushaltsüblichen Backöfen können Sie bis zu 5 Schalen praktisch und einfach erhitzen.<br />
Unsere Aluschalen sind ideal für die Erwärmung von Speisen und ermöglichen eine schnelle und<br />
gleichmäßige Erhitzung. Bitte beachten Sie, dass gelochte Deckel eine verkürzte Erhitzzeit um 15<br />
Minuten pro Gericht ermöglichen.<br />
Erhitzungs - Empfehlung im Heißluftofen<br />
1-3 Schalen ca. 60-70 Minuten bei 160° C<br />
3-5 Schalen ca. 70-80 Minuten bei 180° C<br />
Schalen immer versetzt in den Backofen stellen (siehe Foto) und einen Zwischenrost verwenden.<br />
Auf Wunsch erhalten Sie passende Chafing Dishes mit Brennpaste.<br />
Dieser Service ermöglicht es Ihnen, zu Hause Ihr Buffet professionell und komfortabel zu gestalten.
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