Maino Partyservice

Wir kochen für
Ihr Event
Praktische, köstliche und preiswerte
Ideen für Ihr Fest
www.maino.de

Liebe Kunden,
wir freuen uns, Ihnen unser Sortiment an servierfertigen Gerichten vorzustellen.
Genießen Sie eine Vielzahl von Köstlichkeiten aus unserer Küche, die frisch zubereitet
und für Sie gekocht werden.
Ob traditionelle Hausmannskost, internationale Spezialitäten oder vegetarische Optionen - bei
uns ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei.
Lassen Sie sich von den Vorteilen wie Zeitersparnis, Bequemlichkeit, Frische und Geschmack begeistern.
Egal ob für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder für Ihre nächste Feier - mit unseren
servierfertigen Gerichten wird jeder Anlass zu einem kulinarischen Erlebnis.
Ihr Team der Metzgerei Maino
Unsere servierfertigen Gerichte
Braten
3654 Rollbraten
vom Eifelschwein, gegrillt,
aufgeschnitten, in dunkler Sauce
3703 Schweinelende
in feiner Champignon-Rahmsauce
3698 Rinderbraten
in feiner Burgundersauce
3716 Tafelspitz
in intensiver Meerrettichsauce
3712 Hähnchenbrust
in feiner Paprika-Rahmsauce
3707 Sauerbraten
in kräftiger Sauce, Rheinische Art
3715 Rinderrouladen
mit klassischer Zwiebel-Dörrfleischsaure
Gurken Füllung
Street Food
3687 Pulled Pork
slow cooked, dazu Barbecue Sauce
3689 Pulled Chicken
slow cooked, dazu Wildberry Sauce
3670 Currywurst Rot
100% Rindswurst in fruchtig ,
feuriger Sauce
3671 Currywurst Weiß
Bratwurst in fruchtig, feuriger Sauce
3673 Chili Hackfleischtopf
100% Rinderhack mit Mais
und roten Bohnen
3698 Thai Curry
100% Geflügel, mit knackigem Gemüse
3672 Schaschlik
in feurig, fruchtiger Sauce
Preise und unsere Empfehlung für Portionsgrößen entnehmen
Sie bitte dem beiliegenden Bestellformular

Pulled Pork & Chicken
Dein Street Food Burger Set
für jeweils 4 Burger
Pulled Pork Burger
500g Pulled Pork Slow Cooked
250g Coleslaw Salat
125g Barbecue Sauce
Saftig, würzig, rauchiger und köstlicher
Geschmack
Pulled Chicken Burger
500g Pulled Chicken 100% Geflügel
250g Coleslaw Salat
125g Wildberry Sauce
Interessantes, süß-würziges
Geschmackserlebnis
Saftiges butterweiches Fleisch mit würziger Kruste, welches über Stunden
low and slow für dich zubereitet wurde.
Der perfekte, knusprige und saftige „in 5 Minuten fertig“ Burger mit würziger BBQ oder
Wildberry Sauce harmoniert perfekt mit unserem frischen Coleslaw Salat.
Für deinen perfekten, geschmackvollen Pulled Pork- oder Pulled Chicken Burger brauchst du
nur noch Brötchen oder noch besser: Burger Buns.
Maino`s servierfertiges Pulled Pork und Pulled Chicken im Topf oder Mikrowelle erwärmen,
mit den mitgelieferten Zutaten selbst belegen und genießen.
Tipp: Kreiere deinen individuellen Pulled Burger! Mit Toppings wie Rucola,
Cheddar Käse, Tomaten, saure Gurken und Röstzwiebeln.

Ragouts
3704 Rahmgeschnetzeltes
Züricher Art, mit Champignons und
Petersilie
3708 Putengeschnetzeltes
in feiner Honig-Senf-Sauce
3705 Schaschliktopf
mit Paprika, Zwiebeln u. Dörrfleisch
in feurig, fruchtiger Sauce
3706 Rindergulasch
geschmort, in kräftiger Rotweinsauce
Herzhaftes
3479 Kartoffelsuppe
vegetarisch mit Gemüse
3389 Gulaschsuppe
100% Rindfleisch mit kräftigem Geschmack
3512 Leberknödel
in herzhafter Zwiebelsauce
3714 Krautwickel
geschmort in feiner Sauce
3710 Kalbsgulasch Altwiener Art
herzhaft, würzig und schmackhaft mit
Rahm verfeinert
3668 Wild Edelragout
Fleisch aus heimischen Wäldern, geschmort
in Wachholder-Preiselbeer-Sauce
Ab einer Mindestbestellmenge von 10 Portionen bereiten wir -bei einer Vorbestellzeit
von 3 Tagen- die Gerichte für Sie zu.
Größere Mengen oder Lieferungen für Ihr Event bestellen Sie bitte mit der
erforderlichen Vorbestellzeit von mindesten 8 Tagen.
Gebraten
3900 Partyschnitzel
Wiener Art, paniert u. goldgelb gebraten
3903 Putenschnitzel
Wiener Art, paniert u. goldgelb gebraten
3911 Classic Frikadelle
saftiges Rind- u. Schweinefleich mit
Zwiebeln, Brötchen, Ei und Petersilie
3909 Chili Cheddar Frikadelle
cremig, würziger Cheddar, vereint sich
mit feuriger Chili Note
3921 Chicken Cheese Frikadelle
100% Geflügelfleisch, Brötchen, Ei und
Petersilie, mit mildem Gouda
Gebacken
3904 Spießbraten
gegrillt, mit Zwiebel-Dörrfleisch-
Petersilien Füllung
3910 Prager Schinken
mild gepökelt und knusprig gegrillt
3902 Rinderrollbraten
pikant und kräftig im Geschmack,
mit Zwiebel-Petersilien Füllung
3908 Hähnchenkeule
pikant gewürzt, knusprig gegrillt
und halbiert
Tipp: Entdecken Sie unsere Fleischkäse-
Auswahl für den heimischen Ofen

Salate Saucen
3941 Rahmsauce
mit feinwürzig, sahnigem Rahmgeschmack
3940 Jägersauce
würzig herzhafte Sauce, traditionell mit
Pilzen
3942 Zigeunersauce
pikant gewürzt, mit Tomate,
Zwiebeln und Paprika
3665 Currywurstsauce
unser Liebling, fruchtig pikant oder
feurig scharf
3664 Bratensauce
braune klassische besonders vollmundige
Grundsauce
3662 Specksauce
helle Sauce, die ideal mit gefüllten
Klößen harmoniert
3680 Bolognesesauce
100% aus Rinderhack, nach original italienischem
Rezept mit Kräutern, feinwürzig
3614 Kartoffelsalat
Essig/Öl, mit Speck und Zwiebeln
3611 Kartoffelsalat
Pellkartoffel mit Joghurt, Mayo, Salatgurken
und erlesenen Gewürzen
Beilagen
Pasta
3914 Kartoffel Gratin
Kartoffelscheiben in Rahm mit Käse
5105 Partykartoffeln
kleine Kartoffeln in Kräuerbutter geröstet
5109 Gartengemüse
feines Gemüse in leichter Bechamelsauce
5106 Blumenkohl Gratin
in cremig würziger Hollandaise, mit Käse
überbacken
3677 Tortellini
in Schinken-Sahne-Sauce
3674 Italienische Lasagne
100% Rinderhack, mit Käse gratiniert
3675 Gemüse Lasagne
vegetarisch, mit Käse gratiniert
3683 Käse Tortellini
vegetarisch, in Parmesansauce
3603 Nudelsalat
mit Fleischwurst, etwas Mayo und Gurke
3621 Farmersalat
fruchtig-herzhafter Salat mit Weißkraut,
Karotten und Äpfel
3975 Krautsalat
frischer Rohkostsalat, mit Petersilie
und Mayonnaise
Salate
3669 Coleslaw
cremig-knackige Salatkombination mit
einem süß-sauren Dressing
0039 Italienischer Salat
mit Käse, Kochschinken, Tomaten, Gurken,
Ei und Hausdressing

Partyservice
Zusätzlich zu unserer Auswahl in diesem Flyer bieten wir einen individuellen Partyservice an, bei dem
wir auf Ihre speziellen Wünsche und Bedürfnisse eingehen.
Das bedeutet, dass wir gemeinsam mit Ihnen besprechen, welche Gerichte Sie für Ihre Veranstaltung
wünschen und wie wir diese am Besten umsetzen können.
Unser Partyservice-Team liefert nicht nur köstliche Speisen für Ihr Event, sondern baut diese auch als
Buffet auf und wieder ab, sodass Ihre Gäste sich ganz nach Ihren Wünschen bedienen können.
Wollen Sie mehr Auswahl? Kein Problem! Entdecken Sie unsere leckeren Vorspeisenteller, den wir
vor Ort arrangieren, um Ihren Gästen eine Vielfalt an köstlichen kleinen Speisen zu präsentieren.
Und für besondere Anlässe bieten wir auch einen mobilen Grillwagen an. Das bedeutet, dass wir frische
und regionale Grillgerichte direkt an Ihrem Veranstaltungsort zubereiten können, um Ihnen ein
besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir die Verfügbarkeit unseres Partyservice je nach Kapazitäten
vorab prüfen müssen. Es kann passieren, dass wir an manchen Terminen bereits ausgebucht sind.
Daher ist es empfehlenswert, frühzeitig zu planen und uns rechtzeitig zu kontaktieren, um sicherzustellen,
dass wir für Ihre Veranstaltung verfügbar sind.
Wenn Sie weitere Fragen haben oder eine Terminanfrage stellen möchten, zögern Sie nicht, uns unter
maino@maino.de oder 06382 / 7357 zu kontaktieren.
Wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung zu einem kulinarischen Erfolg zu machen.
Ihr Partyservice Team Maino

belegt und garniert
Halbes Brötchen
977 mit Aufschnitt, Mett oder Salami
980 mit Schinken, kaltem Braten oder
Schnittkäse
944 mit gegrillten Spießbraten und
Zwiebeln
belegt und garniert
Krustenbrot Schnitte
981 mit Hausmacher Wurst o. Mett
948 mit Frisch- oder Schnittkäse
946 mit Schinken, kaltem Braten
oder rohem Schinken
belegt und garniert
Canapé
979 mit Schinken, kaltem Braten
oder Schnittkäse
947 mit Camembert oder Putenbrust
978 mit Lachs oder Tatar
Hier nur eine kleine Auswahl unseres kulinarischen Angebots. Entdecken Sie unsere Vielzahl an
Häppchen, Fingerfood und individuellen Buffets!
Wir bieten Ihnen eine raffinierte Auswahl von Köstlichkeiten für Ihre besonderen Anlässe.
Fingerfood
983 Partyfrikadellen
2 kleine, mit Cornichons auf Spieß
984 Hähnchenbrust
paniert, mit Früchten auf Spieß
987 Käse Sandwich Snack
Gouda, Emmentaler, Remoulade, Gurke
und Salat
989 Chili-Cheddar-Hacksteak
2 kleine, mit Früchten auf Spieß
985 Melonenschiffchen
mit luftgetrocknetem Veldenzschinken
Fingerfood
993 Kräcker mit pikantem
Hummus garniert mit frischer Paprika
992 Knacker geräuchert
kleine Mettwurst nach westfälischer Art
976 Käse-Spieß
Gouda mit Trauben
991 Emmentaler Stick
mit luftgetrocknetem Veldenzschinken
968 Tomaten und Mozzarella
mit Basilikum auf Spieß
982 Schinken Sandwich Snack
mit Kochschinken, Remoulade,
Tomate, Gurke und Salat
Tipp: Kombinieren Sie Ihr individuelles
Buffet aus unserer Vielfalt von köstlichen
Spezialitäten

Feines im Glas
822 Farmersalat
mit Kräuterdeko und Apfelecke
986 Gemüsesticks auf
Kräuterquark
831 Spundekäs mit Radieschen
und Brezelchen
Dessert
969 Quarkcreme Mandarine
988 Schokocreme mit gehackten
Pistazien
835 Tiramisu im Glas
hausgemacht, cremig, samtig,
süß und ohne Alkohol
832 Fetawürfel mit Tomatensalat
833 Schweizer Wurstsalat
„Emmentaler Art“
834 Frikadellenbällchen auf Nudelsalat
990 Schnitzelstreifen auf Kartoffelsalat
Zubereitung
Servierfertige Gerichte können in Mikrowelle, Pfanne, Topf oder Backofen erhitzt werden.
In haushaltsüblichen Backöfen können Sie bis zu 5 Schalen praktisch und einfach erhitzen.
Unsere Aluschalen sind ideal für die Erwärmung von Speisen und ermöglichen eine schnelle und
gleichmäßige Erhitzung. Bitte beachten Sie, dass gelochte Deckel eine verkürzte Erhitzzeit um 15
Minuten pro Gericht ermöglichen.
Erhitzungs - Empfehlung im Heißluftofen
1-3 Schalen ca. 60-70 Minuten bei 160° C
3-5 Schalen ca. 70-80 Minuten bei 180° C
Schalen immer versetzt in den Backofen stellen (siehe Foto) und einen Zwischenrost verwenden.
Auf Wunsch erhalten Sie passende Chafing Dishes mit Brennpaste.
Dieser Service ermöglicht es Ihnen, zu Hause Ihr Buffet professionell und komfortabel zu gestalten.