Hölker Verlag I Herbst 2024

LECKER AN BORD 2
Endlich heißt es wieder: Leinen los!
Geplant Juli 2024
Björn Freitag, Frank Buchholz
Lecker an Bord 2
Eine kulinarische Reise entlang der Flüsse Rhein,
Maas und Mosel
Fotos von Frauke Antholz
176 S. / 20 x 26,5 cm / Hardcover mit Relieflack /
innen 4-fbg. / mit Leseband
Bestell-Nr. 3331024
ISBN 978-3-7567-1024-9
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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90 *
GEDRUCKT IN EUROPA
AUF FSC-PAPIER
OHNE EINSCHWEISSUNG
MIT MINERALÖLFREIEN
DRUCKFARBEN
1997 übernahm Björn Freitag den
elterlichen Betrieb in Dorsten und führte
den „Goldenen Anker“ 2001 zu einem
Michelin-Stern. Im „Goldenen Anker“ wird
den Gästen eine kreative Gourmet-Küche mit
liebevoll und fachmännisch ausgewählten
Weinen geboten. Zudem ist Björn Freitag
als Fernsehkoch im WDR und ZDF zu sehen,
Autor diverser Kochbücher und war 10
Jahre der Mannschaftskoch des FC Schalke
04. Seit Sommer 2020 ist er Namens- und
Ideengeber des Restaurants „Kö59“ im
Hotel InterContinental Düsseldorf.
♥
Band 2 des erfolgreichen
Kochbuchs zur WDR-Sendung
Frank Buchholz ist Unternehmer, Koch,
Ideengeber, Reisender und vor allem eins:
Macher. Er leitet Kochkurse im ehemaligen
Sternerestaurant „Buchholz“ und gibt
sein Wissen im Fernsehen weiter. Als
leidenschaftlicher Gastgeber steht er vor der
Kamera und berät auch hinter den Kulissen –
wenn er nicht gerade mit „Lecker an Bord“
auf den schönsten Flüssen Deutschlands
kocht.
Band 2
des erfolgreichen
Kochbuchs zum
WDR Format, eine
Co-Produktion
von WDR und
SWR
♥
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Alle Rezepte zum Nachkochen
Mit Ausflugstipps für den Urlaub
entlang von Rhein, Maas und
Mosel
ÜBER
25.000
VERK. EX.
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Bestell-Nr. 333263
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