Fleisch- und Wurstwaren
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Art. Nr. Bezeichnung<br />
430 HINTERSCHINKEN<br />
60111 Kochhinterschinken gewürfelt ja V Pack 8x500g 500g<br />
60122 Hinterschinken frisch 1/2 Stücke ja kg 2xca 2kg 2kg<br />
60125 Formfl. Hinterschinken dän. 5,5kg Tulip ja kg 2x5kg 5kg<br />
60101 Kochhinterschinken geschnitten 500g Blumberg ja Pack 6x500g 500g<br />
60191 Kochhinterschinken geschnitten 500g Wilke ja Pack 6x500g 500g<br />
432 VORDERSCHINKEN<br />
60123 Formvorderschinken 5kg dän. TIFA (86% <strong>Fleisch</strong>) ja kg 2x5kg 5kg<br />
60129 Pizza Belag aus Truthahnfleisch Alu (53% <strong>Fleisch</strong>) ja kg 6x3630g 3630g<br />
60130 Pizza Belag Benti Alu 5kg (70% <strong>Fleisch</strong>) ja kg 4x5kg 5kg<br />
60127 Pizza Belag Toscana Alu 5kg (53% <strong>Fleisch</strong>) ja kg 4x5kg 5kg<br />
433 SPECK<br />
60060 Speck mager gewürfelt ja kg 8xca 1kg ca 1kg<br />
60062 Speck mager Seiten ca. 2kg ja kg 6xca 1,5kg 1,5kg<br />
60064 Bacon geschnitten 1000g Midland ja Pack 6x1000g 1000g<br />
434 SALAMI<br />
60102 Land Salami geschnitten 1000g ja kg 4x1000g 1000g<br />
60168 Truthahn-Salami geschnitten 500g Eggelbusch ja Pack 6x500g 500g<br />
60103 Baguette Salami geschnitten 1000g Teutob. ja kg 6x1000g 1000g<br />
60105 Salami I Naturdarm Windau ja kg 6x ca. 2kg 2kg<br />
60106 Rindersalami ca. 2kg ja kg 6x ca. 2kg 2kg<br />
60108 Salami weiß Teutoburger ja kg 3x ca. 2kg 2kg<br />
60109 Rindersalami geschnitten 1000g ja kg 4x1000g 1000g<br />
60110 Pepperoni Salami 1000g ja Pack 4x1000g 1000g<br />
60112 Feuerpeitschen 20x20g Wilke ja V Btl 10x400g 400g<br />
60146 Salami geschnitten 500g Teutoburger ja Pack 6x500g 500g<br />
60171 Cervelatwurst geschnitten 500g ja Pack 6x500g 500g<br />
60143 Käsesalami geschnitten 500g ja Pack 6x500g 500g<br />
60144 Kräutersalami geschnitten 500g ja Pack 6x500g 500g<br />
60145 Pfeffersalami geschnitten 500g ja Pack 6x500g 500g<br />
436 SCHINKEN ROH<br />
60057 Serrano Schinken geschnitten 300g ja Pack 300g<br />
60134 Barrenschinken ca. 1,3kg Windau ja kg ca. 1,3kg<br />
60140 Parmaschinken (Typ Parma) 1/2 Stücke ja kg ca. 2,4kg<br />
60142 Parmaschinken (Typ Parma) 1/1 Stücke ja kg ca 5kg<br />
60148 Bauernschinken geräuchert u. geschnitten 500g ja Pack 8x500g 500g<br />
438 WÜRSTCHEN<br />
<strong>Fleisch</strong>- <strong>und</strong> <strong>Wurstwaren</strong><br />
Inhaltsstoffe<br />
Vor.b<br />
est.<br />
Ber.-<br />
Einheit<br />
Karton<br />
Inhalt<br />
60022 Putenbratwurst 120g ja Pack 10x120g<br />
60023 Putenbockwurst 90g ja Pack 10x90g<br />
60024 TK Schinkenkrakauer 120g ja Pack 10x120g<br />
60033 Bockwurst in Lake 90g Wilke ja Pack 20x90g<br />
60034 Bockwurst in Lake 100g Wilke ja Pack 30x100g<br />
60031 Bockwurst vacuum 100g Blumberg ja Pack 10x100g<br />
60027 Bockwurst in Lake 125g Wilke ja Pack 24x125g<br />
60026 Bockwurst in Lake 160g Wilke ja Pack 20x160g<br />
Mindestabnahme
60025 Bockwurst in Lake 200g Wilke ja Pack 15x200g<br />
60036 Curry-Wurst 120g Blumberg ja Pack 10x120g<br />
60037 Curry-Wurst 120g Wilke ja Pack 10x120g<br />
60038 Curry-Wurst 120g Remagen ja Pack 30x120g<br />
60039 Curry-Wurst 150g Blumberg ja Pack 10x150g<br />
60005 Curry-Wurst in Sauce 5kg Eimer 25 Port. ja V Eimer 5kg<br />
60040 Mettenden geräuchert 100g Wilke ja Pack 10x100g<br />
62060 Bratwurst grob frisch ja kg<br />
62061 Bratwurst grob 130g Wilke ja Pack 10x130g<br />
440 KOCHWURST<br />
60054 Schinkenwurst geschnitten 500g Wilke ja Pack 6x500g 500g<br />
60053 Schinkenwurst geschnitten 500g Blumberg ja Pack 6x500g 500g<br />
60098 <strong>Fleisch</strong>wurst Ring mit Knoblauch ja kg ca. 1kg<br />
60100 Schinkenwurst 1/2 Stücke ja kg ca. 2kg<br />
60172 Bierschinken geschnitten 500g ja Pack 500g<br />
60173 Jagdwurst geschnitten 500g ja Pack 500g<br />
60175 Bierwurst geschnitten 500g ja Pack 500g<br />
60177 Zungenwurst geschnitten 500g ja Pack 500g<br />
442 WURSTWAREN SONSTIGE<br />
60113 Leberwurst Golddarm ca.1000g ja kg 6xca 1kg 1kg<br />
60114 Zwiebelmettwurst 400g Windau ja Pack 20x400g 400g<br />
60115 Teewurst fein 500g ja Pack 625g<br />
60136 Schweinebraten gebraten ca. 2kg ja V kg ca. 2kg<br />
60137 Putenbrust geräuchert ca. 2kg ja kg ca. 2kg<br />
60138 Mortadella m. Pistazien geschnitten 500g ja Pack 500g<br />
60139 Kassler gekocht ja kg ca. 1,5kg<br />
60141 Paprika-Lyoner geschnitten 500g ja Pack 6x500g 500g<br />
60161 <strong>Fleisch</strong>käse geschnitten 150g Blumberg ja V Pack 4x150g 150g<br />
60167 Frischwurst Aufschnitt geschnitten 500g ja Pack 6x500g 500g<br />
60170 Putenbrust geschnitten 500g Teutoburger ja Pack 6x500g 500g<br />
60169 Putenbrust geschnitten 500g Blumberg ja Pack 6x500g 500g<br />
60174 Schweinbraten geschnitten 500g ja Pack 6x500g 500g<br />
60176 Kassler geschnitten 500g ja Pack 6x500g 500g<br />
60180 Sülze m. Petersilie 1000g ja kg ca. 1,2kg<br />
446 WURST PORTIONEN<br />
60055 Leberwurst 125g Stockmeyer ja Stück 125g<br />
60150 Leberwurst mini 25g Wilke ja Stück 21x25g<br />
60151 Teewurst mini 25g Wilke ja Stück 21x25g<br />
60200 Wurst Portionen 25g sortiert Alu ja Karton 100x25g<br />
60201 Leberwurst Portionen 25g Alu ja Karton 50x25g<br />
60300 Bi-fi Roll 50g Karton 24x50g<br />
60302 Bi-fi Carazza 40g Karton 30x40g<br />
460 RINDFLEISCH FRISCH<br />
63001 Roastbeef frisch Arhentinien odZ kg ca. 4kg<br />
63002 Roastbeef frisch Uruguay odZ kg ca. 4kg<br />
63010 Rinderfilet 3/4 frisch Argentinien odZ kg ca. 1,5kg<br />
63011 Rinderfilet 4/5 frisch Brasilien odZ kg ca. 2kg<br />
63020 Rinderhüfte o. Deckel frisch Argentinien odZ kg ca. 2,5kg<br />
63040 Semmerolle EU frisch odZ kg ca. 3-4kg<br />
63050 Rindfleisch in Streifen frisch odZ kg<br />
63055 Rinderbrust o.Kn. frisch odZ kg<br />
63051 Rindergulasch frisch odZ kg
63052 Rindersuppengulasch klein geschn. Frisch odZ kg<br />
466 SCHWEINEFLEISCH FRISCH<br />
62030 Schweinelachs blank frisch ca. 4kg odZ kg ca. 4kg<br />
62064 Schweinerückensteak 80g natur frisch odZ kg<br />
65065 Schweinerückensteak 150g natur frisch odZ kg<br />
62058 Holzfällersteak 240g frisch odZ kg<br />
62035 Schweinefilets o.Kopf o. Kette odZ kg<br />
62038 Schweinenacken o.Kn. frisch odZ kg ca. 2kg<br />
62041 Schweinegulasch frisch odZ kg<br />
62042 Schweinefilet in Streifen frisch odZ kg<br />
62062 Hackfleisch halb & halb odZ kg<br />
62050 Schweinenackensteak mariniert 300g vac. odZ kg<br />
62052 Kotelett frisch geschnitten vac. odZ kg<br />
62055 Kassler Lachse frisch odZ kg<br />
62056 Kassler Nacken frisch odZ kg<br />
62057 Spießbraten ungefüllt mar. Ca 1,5kg odZ kg<br />
475 HÄHNCHEN FRISCH<br />
63200 Hähnchen frisch 1000g odZ Karton 12x1000g<br />
63201 Hähnchen frisch 1100g odZ Karton 10x1100g<br />
63205 Hähnchen frisch gewürtzt 1000g odZ Karton 12x1000g<br />
480 PUTENFLEISCH FRISCH<br />
63300 Putenbrust frisch odZ kg ca. 2kg<br />
63305 Putenfleisch in Streifen frisch odZ kg<br />
482 KALBSFLEISCH FRISCH<br />
62110 Kalbsrücken rose frisch odZ kg ca. 4-5kg<br />
62112 Kalbsoberschale rose frisch odZ kg ca. 3kg<br />
LEGENDE:<br />
1=Farbstoffe, 2=Konservierungsstoffe, 3=Antioxidationsmittel,<br />
4=Geschmacksverstärker, 5=Phosphate, 6=Wachse, 7=Schwefeldioxid <strong>und</strong> Sulfite,<br />
8=Eisen-II-Gluconat Eisen-II-Lactat, 9=Zuckeraustauschstoffe <strong>und</strong>/oder Süßstoffe,<br />
10=Aspartam, 11=Milcheiweiß
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