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16 drinnendraussen<br />

Erfrischende Shakes Rezept:<br />

Milch-Shakes spenden Energie und sind genau das Richtige für genussvolle Momente.<br />

Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich Ihren fruchtig-frischen Sommerdrink mixen.<br />

Schokolade-Pfefferminz-Shake<br />

(für 2 Personen)<br />

2 Gläser à 3 dl Inhalt<br />

4 dl Milch<br />

3 EL Schokoladepulver<br />

6–8 Pfefferminzblättchen,<br />

fein geschnitten<br />

2 Kugeln Schokolade- oder Vanilleglace<br />

� Alle Zutaten zusammen im Mixer fein und<br />

schaumig pürieren.<br />

� In Gläser giessen.<br />

<strong>energy</strong>fo ru m 2/08<br />

Kirschen-Shake<br />

(für 2 Personen)<br />

2 Gläser à 3 dl Inhalt<br />

1 dl Orangensaft<br />

2 dl Mineralwasser<br />

200 g rote oder schwarze Kirschen,<br />

entsteint<br />

2–3 EL Zucker<br />

1<br />

⁄2 TL Rosenwasser, nach Belieben<br />

2 EL geschlagener Rahm<br />

zum Garnieren<br />

� Alle Zutaten im Mixer fein und schaumig<br />

pürieren. In Gläser giessen, garnieren.<br />

� Tipp: Kleine Mengen Kirschen lassen sich<br />

schnell und relativ einfach mit einer Haarnadel<br />

entsteinen.<br />

Weitere Rezepte<br />

Sind Sie interessiert am Kochen und Geniessen?<br />

Wissenswertes rund um die Milch, kulinarische<br />

Tipps und Ernährungsinformationen<br />

finden Sie unter www.swissmilk.ch/rezepte.<br />

www.swissmilk.ch

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