Der Biertest - FSBT03

Inhaltsverzeichnis
1. Aufgabenstellung................................................................................................................................... 1
2. Allgemeines über das Bier.................................................................................................................... 1
2.1. Wer braute das erste Bier? ........................................................................................................... 1
2.2. Bierherstellung in Mesopotamien............................................................................................... 1
2.3. Entwicklung des Brauwesens...................................................................................................... 2
2.4. Brauprozess heute......................................................................................................................... 2
2.5. Internationaler Bierkonsum......................................................................................................... 2
3. Der Test.................................................................................................................................................. 3
3.1. Die Datenerfassung....................................................................................................................... 3
3.1.1. Vorbereitung und Erläuterung............................................................................................ 3
3.1.2. Zusammenstellung der Datenerfassung............................................................................ 4
3.2. Die Auswertung............................................................................................................................. 4
3.2.1. Kriterien der Auswertung.................................................................................................... 4
3.2.2. Die häufigste Note................................................................................................................ 4
3.2.3. Das Gesamtergebnis............................................................................................................. 5
3.2.4. Teilauswertung für die männliche Jury.............................................................................. 5
3.2.5. Teilauswertung für die weibliche Jury................................................................................ 6
3.2.6. Der Bewertungsverlauf........................................................................................................ 7
3.2.7. Die Einzelwertungen............................................................................................................ 8
3.2.7.1. Das Schlusslicht............................................................................................................ 9
3.2.7.2. Der Spitzenreiter........................................................................................................ 10
3.2.7.3. Der Preis-Leistung-Sieger......................................................................................... 10
4. Zusammenfassung............................................................................................................................... 11
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