aktuell - WIESHEU GmbH

Ausgabe 04/12 www.wiesheu.de
Zeitschrift für freunde und
Mitarbeiter der Wiesheu Gruppe
aktuell
Neue Azubis
WiesHeu Auf
expANsioNskurs
ibA tropHys

VorWort
Sehr geehrte Kunden,
PArtner und Freunde
deS hAuSeS WIeSheu,
lIebe MItArbeIter/Innen,
... der Sommer ist vorbei; er war sehr
gut, und die Aussichten für den Rest
des Jahres sind es auch. Dies gilt für
den Umsatz; die Kostensituation können
wir noch verbessern.
Der Herbst war natürlich durch die iba
geprägt, die mit weniger Besuchern,
aber mit viel Klasse brillierte. Unser
Stand war eine Augenweide, der
Schönste, den wir je hatten; und wir
waren das innovativste Unternehmen
iMpressuM
Herausgeber und Verleger:
WIESHEU GmbH, Daimlerstr. 10, 71563 Affalterbach,
Tel +49 7144/303-0, Fax +49 7144/303-
111, info@wiesheu.de www.wiesheu.de
Redaktion: Lutz Adam, Felix P. Bacher, Melanie
Blessing, Torben Hauser, Jan Hofmaier, Nicole
Kindermann, Judith Krieg, Inès Stritter, Sylke
Wussow.
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der Messe und damit der Branche: von
über 1200 ausstellenden Unternehmen
haben sich 50, also ca. 4% für den
Innovationspreis beworben. 10 Unternehmen
– also weniger als 1% – wurden
ausgewählt, und ein Einziges erhielt
sogar gleich zwei Preise! WIESHEU
erhielt eine iba-Trophy sowohl für den
Ladenbackofen Dibas Blue als auch für
das halbautomatische Beschickungssystem
TrayMotion. Eine super Leistung
des Unternehmens, Kompliment an alle
Beteiligten!
Neben der iba waren die wichtigsten
und erfolgreichsten Messen der vergangenen
Wochen die PIR in Moskau
und die Polagra in Posen (Polen). Beide
Messen verliefen sehr gut und vielversprechend.
Und in Polen, genauer
in den neuen Räumen der WIESHEU
Polska, traf sich auch unsere internationale
Vertriebsmannschaft erstmalig
außerhalb Deutschlands: ein tolles
Vertriebs-Meeting.
Für das kommende Jahr sind wir
soeben dabei, die Planungen abzuschließen.
Politisch sind wir unsicher;
die Zeichen stehen auf Sturm. Trotzdem
sind wir optimistisch, an das hervorragende
Ergebnis dieses Jahres anknüp-
Auflage: 2200 Ex., chlorfrei gebleichtes Papier.
Redaktionsschluss Ausgabe 1/13: 01.02.2013
Erscheinungstermin Ausgabe 1/13: 28.02.2013
Bei allen Manuskripten setzen wir voraus, dass
die Autoren mit der redaktionellen Bearbeitung
einverstanden sind. Der Abdruck ist kostenfrei,
ein Belegexemplar wird erbeten.
fen zu können. Was wir in jedem Fall
tun werden, ist zu bauen. Wir benötigen
Produktions- und Logistikfläche,
Büroräume und zeitgemäße Sozialräume.
Auch die Ausbildung benötigt ein
angemessenes Zuhause. Wir werden
nicht alles auf einmal schaffen, aber
einen Anfang machen wir schon dieses
Jahr mit zusätzlichen Parkplätzen in
Affalterbach. Auch in Wolfen gehen die
Baumaßnahmen endlich los.
Wir werden kommendes Jahr nicht
nur baulich manches verändern, auch
unsere personelle Qualität werden wir
weiter ausbauen: ein Blick auf unsere
Internetplattform zeigt unser attraktives
Stellenangebot. Das Unternehmen
wächst und soll noch professioneller
werden – das bedeutet auch Mut zur
Veränderung – und das wünsche ich
uns allen!
Eine schöne und möglichst stressfreie
Weihnachtszeit und einen guten Start in
ein gesundes, neues Jahr 2013.
Ihr
Volker Groos
Geschäftsführer
Die WIESHEU Gruppe:
WIESHEU Wolfen GmbH
Kekuléstraße 1, 06766 Bitterfeld-Wolfen
WIESHEU Polska SP.z.o.o.
ul. Polczynska 116, 01-304 Warszawa, Polen
WIESHEU GmbH
Turkey Yeni Camlica Mah., Baraj yolu 9
Palandöken, Sitesi A1 Blok,
34776 Atasehir/Istanbul, Turkey

Wiesheu Weiter auf
expansionskurs!
WIeSheu bAut
Die Umsatz- und Mitarbeiterentwicklung
beim Marktführer für Ladenbacköfen ist
in den letzten 10 Jahren erfreulicherweise
stark gestiegen und das bei nahezu
unveränderten Produktionsflächen in
den Werken Wolfen und Affalterbach.
200 Parkplätze für Affalterbach
JubiläuM der ZusaMMenarbeit
380 MIllIArden brötchen
… grob geschätzt, wurden seit 33 Jah-
ren in den WIESHEU Ladenbacköfen
gebacken. Seit 1979 liefert der Technologiekonzern
SCHOTT Spezialglas an
WIESHEU für die Backofentüren der Ladenbacköfen.
Das bekannteste Beispiel
ist der Dibas Heißluftbackofen, dessen
Tür platzsparend, vollautomatisch per
Knopfdruck seitlich im Ofengehäuse
verschwindet.
Die Glasscheiben werden im SCHOTT
VTF Werk im französischen Troisfontaines
gefertigt. Außerdem liefert
SCHOTT auch Türscheiben für den
Etagenbackofen Ebo und den Heißluftbackofen
Euromat.
Jetzt ist allerdings der Zeitpunkt gekommen,
wo die Kapazitätsgrenzen in
Produktions- und Verwaltungsfläche sowohl
in Affalterbach als auch in Wolfen
nahezu erreicht worden sind. WIESHEU
hat deshalb beschlossen, dass an
beiden Standorten in einen Ausbau
von Produktionsflächen, Verwaltungs-
Matthieu Schalck, Sales Manager von
SCHOTT Flat Glass bei SCHOTT VTF in
Frankreich, freut sich über die jahrzehntelange
Zusammenarbeit mit WIESHEU.
Aus Sicht beider Unternehmen funktioniert
diese Partnerschaft so gut, weil
„beide permanent nach innovativen
Lösungen suchen und Wert auf eine
hohe Qualität legen“.
Anlässlich dieser langen Zusammenarbeit
überreichte der Vertriebsleiter von
SCHOTT Flat Glass, Thomas Nieraad,
dem Unternehmen am 17. Oktober an
dessen Firmensitz in Affalterbach eine
Dankes-Urkunde. Die WIESHEU Geschäftsleitung
bedankte sich dafür mit
einer speziellen Jubiläumstorte.
SCHOTT ist ein internationaler Techno-
gebäude und dazugehörigen Mitarbeiterparkplätzen
in den nächsten Jahren
investiert werden wird.
Begonnen wird im ersten Schritt im
Werk Wolfen, wo die Produktionsfläche
um rund 3000 m² erhöht wird, die
Bauphase wird im Frühjahr 2013 starten
und voraussichtlich bis Ende 2013 andauern.
Am Standort Affalterbach laufen
die Planungen gegenwärtig auf Hochtouren,
aller Voraussicht nach wird die
Planungsphase Mitte nächsten Jahres
abgeschlossen sein. Bereits jetzt schon
beschlossene Sache ist die Erweiterung
der Parkplätze für die Mitarbeiter. Die
Bauarbeiten werden noch Ende dieses
Jahres beginnen.
Text: Lutz Adam
SCHOTT-Jubiläumsscheibe
logiekonzern mit mehr als 125 Jahren
Erfahrung auf den Gebieten Spezialglas,
Spezialwerkstoffe und Spitzentechnologien.
Mit vielen seiner Produkte ist
SCHOTT weltweit führend. Hauptmärkte
sind die Branchen Hausgeräteindustrie,
Pharmazie, Elektronik, Optik, Solarenergie,
Transportation und Architektur.
Text: SCHOTT/WIESHEU
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4
besuche, seMinare,
inforMationsVeranstaltunGen
Seminar bei der Berufsschule in Pasewalk
Dibas Blue im Feldtest
Serv-Industrial aus Mexiko
Fachschule Frankfurt Heyne
Seminar bei K&U Emmendingen Firma PAUL aus Frankreich zu Besuch
Besuch Firma Schöller Nürnberg
Technikerschulung Firma Sorger
Servicepartner aus der Türkei Bäck. Lantzsch, Bäck. Heider u. Schäfer‘s Brot
Roland Stengel – Schäfer Brot Berlin
Pitec bei WIESHEU
Wiener Feinbäckerei Heberer

esuche, seMinare,
inforMationsVeranstaltunGen
Seminar für VdB Landesgruppe Baden-Württemberg
Technikerschulung Münchner Backkultur
Pratica Brasil zu Besuch bei WIESHEU
Partnerseminar Brezelbäckerei Ditsch Partnerseminar Brezelbäckerei Ditsch Univex USA bei WIESHEU
Fukusima Singapur und Seiwagiken Japan Hiestand und Suhr Hiestand und Suhr
Schülerinnen und Schüler der Tobias-Mayer-Schule
eInlAdung
zur JAhreSAb-
SchluSSFeIer:
Affalterbach 02.02.2013
Wolfen 14.12.2012
Die Geschäftsleitung
5

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abteilunGsinterVieW:
MarketinG
Jan Hofmaier,
Marketingleiter
WA: Herr Hofmaier, Sie sind der Leiter
der Abteilung Marketing. Was sind die
Aufgaben von Ihnen und Ihrem Team?
Jh: Die Aufgaben im Marketing bei
WIESHEU sind sehr vielschichtig. In
Summe kann man aber sagen, dass
ca. 50 Prozent unserer täglichen
Arbeit mit der Planung, Organisation
und Durchführung der nationalen und
internationalen Messen ausgefüllt sind.
Darüber hinaus haben wir die einzelnen
Themengebiete unter den Kolleginnen
aufgeteilt. So ist Inès Stritter beispielsweise
für die gesamte Organisation des
Seminarwesens zuständig und betreut
unsere Vertriebskollegen, wenn es um
Einladungen für Messen und Veranstaltungen
geht. Nicole Kindermann
verwaltet die Werbemittel, koordiniert
zu den Messen alle weltweiten Hotelbuchungen
für Kollegen und Kunden.
Für die Bereiche Social Media, Web
und für alle Printerzeugnissen zeichnet
sich Judith Krieg verantwortlich. Bei der
direkten Vorbereitung der vielen Messen
helfen uns Anne Lidle und Britta Rößle,
die sich gleichzeitig um die Bewirtung
unserer Gäste und unserer Mitarbeiter
kümmern. Ich selbst plane und organisiere
im Jahr ca. 20 bis 30 weltweite
Messen, bin oft bei der Durchführung
selbst vor Ort und bin als Leiter für
Öffentlichkeitsarbeit für die nationale
und internationale Presse zuständig.
Außerdem bin ich für die Koordination
aller weltweiten Marketingaktivitäten,
vom Corporate Design über die Mediaplanung
bis hin zu der Führung unserer
externen Agenturen verantwortlich.
WA: Was sind die wichtigsten Themen
bei der Organisation von Messen?
Jh: Der erste Schritt, und der findet in
der Regel ein bis zwei Jahre vor dem
eigentlichen Messetermin statt, ist,
dass sich unsere Geschäftsleitung, die
verantwortlichen Vertriebskollegen und
ich uns Gedanken machen, welche
Messe wir in welcher Form besuchen
möchten.
Nach der entsprechenden Anmeldung
bei der jeweiligen Messegesellschaft,
bzw. beim Veranstalter beginnt dann ca.
6 bis 12 Monate vor Messebeginn die
eigentliche Standplanung mit unserem
Messebauer. Hierbei wird dann
definiert, wie unsere Ladenbacköfen
präsentiert werden sollen, welche unterschiedlichen
Bereiche, beispielsweise
Ausstellungsbereich, Kommunikationsbereich,
Showbereich etc., es geben
soll und wie die optische Gestaltung
des Standes erfolgen soll. Bei kleineren
Messeständen, die wir ohne externe
Partner realisieren, erfolgt diese Planung
ausschließlich durch die Marketingabteilung.
Nachdem in Abstimmung mit
unserer Abteilung Forschung & Entwicklung
die Neuheiten definiert wurden
geht es dann ca. 4 Wochen vor Messebeginn
an die operativen Themen und
es werden Palletten, Kisten und Boxen
mit dem benötigten Equipment gerichtet
und verpackt. Vor Ort installiert dann
unser Messeteam um Detlef Tränkle
die Öfen auf unserem Stand und auf
diversen Partnerständen, die wir mit
kostenlosen Leihgeräten versorgen. So
konnten wir alleine im Jahr 2012 24
Messen auf der ganzen Welt organisieren
und durchführen.
WA: Ein weiteres großes Tätigkeitsfeld
ist die Öffentlichkeitsarbeit neben den
Messen. Hier geht es sicherlich darum,
wo und wie WIESHEU werbetechnisch
auftritt. Wie wird denn festgelegt, wo
und wie wir hier auftreten?
Jh: Die große Herausforderung
besteht erst einmal darin, zu selektieren,
welche Kommunikationskanäle
für die unterschiedlichen Informationen
passend sind. So ist die Einführung
eines neuen Produktes in den Fachzeitschriften
sicherlich besser aufgehoben,
als eine in lokalen Radiosendern. Eine
Pressemitteilung zum Thema WIESHEU
als attraktiver Arbeitgeber hingegen ist
für die Menschen in und um Affalterbach
wichtiger und interessanter als
für einen Branchenkenner in Übersee.
Nachdem feststeht, welche Informationen
wie gestreut werden, bedarf es der
passenden Aufbereitung. Hierzu kann
beispielsweise die Presse eingeladen
werden, das Unternehmen durch einen
Betriebsrundgang vorgestellt werden
Messestand auf der iba

abteilunGsinterVieW:
MarketinG
und ein Interview zu dem entsprechenden
Thema geführt werden. Oder die
von mir erstellte Pressemitteilung wird
an einen Presseverteiler mit der Bitte
um Veröffentlichung versendet. Aber
nicht nur im Printbereich ist WIESHEU
sehr aktiv. Neben dem klassischen
Internetauftritt ist WIESHEU seit einem
Jahr auch im Social Web aktiv und betreibt
eine erfolgreiche Facebook-Seite.
Unter www.facebook.com/ladenbackofen
sprechen wir eine andere Zielgruppe
an und können uns auch anders
präsentieren.
WA: Wie viel wird im Ausland geworben
und in welchen Ländern?
Jh: Das Budget wird für jedes Jahr
neu geplant und immer auf aktuelle Anlässe,
wie beispielsweise Messen oder
den Eintritt in neue Märkte angepasst.
So stehen für das kommende Jahr zum
ersten Mal Asien, Mittel- und Südamerika
auf der Agenda.
Aber nicht nur die klassischen Anzeigen
kosten Geld, es müssen auch Broschüren,
Internetauftritte und das gesamte
Corporate Design an die neue strategische
Ausrichtung angepasst werden.
Das alles erfordert eine detaillierte
Planung und eine effektive Kontrolle der
angestrebten Maßnahmen, immer in
Abstimmung mit den jeweiligen Vetriebskollegen.
WA: Marketing ist ja auch die Suche
nach neuen Märkten sowie die Definition
neuer Produkte für neue Märkte.
Inwieweit ist Ihre Abteilung hier tätig?
Jh: Karlheinz Wiesheu sagte immer:
„WIESHEU ist ein schwäbisches und
ein deutsches Unternehmen und macht
auch Umsätze im angrenzenden Ausland.“
Heutzutage kann man WIESHEU
Marketingabteilung: Jan Hofmaier, Nicole Kindermann, Inès Stritter und Judith Krieg
als deutsches und europäisches Unternehmen
betrachten, das auch weltweit
vertreten ist. 2012 haben wir zum ersten
Mal in der Unternehmensgeschichte
mehr Umsatz im internationalen Bereich,
als in Deutschland erwirtschaftet.
Und da sich dieser Trend auch zukünftig
fortsetzen wird, ist es wichtig, dass man
neue Märkte und neue Länder strategisch
sondiert und mit entsprechenden
Marketingmaßnahmen penetriert. Die
Definition neuer Märkte erfolgt hierbei
durch die Geschäftsführung in enger
Abstimmung mit den jeweiligen Länder-,
bzw. Regionenverantwortlichen. Das
Marketing kommt dann wieder ins Spiel,
wenn es um erste verkaufsunterstützende
Maßnahmen, wie beispielsweise
Broschüren oder erste Messeauftritte
geht.
WA: Was sind aus Ihrer Sicht im fernen
Ausland denn so die exotischsten
Messen gewesen?
Jh: Bei WIESHEU haben Messebeteiligungen
eine lange Tradition. So waren
wir bereits 2004 in Shanghai auf der
Bakery China und 2006 auf der FHA in
Singapur. Auf beiden Messen werden
wir auch in 2013 und 2014 ausstellen.
Darüber hinaus werden wir nächstes
Jahr zum ersten Mal einen eigenen
Stand in Tokio, in Sao Paulo und in Las
Vegas haben. Mit unseren Händlern
sind wir schon seit längerem in Moskau,
Dubai, Chicago und vielen weiteren
Städten auf Messen präsent.
WA: Was ist bei einer Messe in Shang-
hai denn so groß anders als in Stuttgart
oder München?
Jh: Unterschiede gibt es sogar schon
zwischen Stuttgart und München.
Schwieriger wird es aber tatsächlich im
Ausland. Und das nicht immer nur wegen
diverser Sprachbarrieren. Es gibt in
jedem Land, ja bei jeder Messegesellschaft
unterschiedliche Vorschriften und
Standards. So darf in China während
des Auf- und Abbaus in den Messehallen
nur mit Helm gearbeitet werden,
während in der Türkei selbst am letzten
7

In AFFAlterbAch
Schmid, Frank Endprüfung
Heinrich, Holger Gebrauchtgeräte
Baier, Reinhard Grundfertigung
Dieterich, Armin Grundfertigung
Dogan, Songül Grundfertigung
Kratzer, Martin Grundfertigung
Maric, Daniel Grundfertigung
Pachlopnikova, Sarka Grundfertigung
8
abteilunGsinterVieW:
MarketinG
Aufbautag noch mit Fahrzeugen bis
direkt an die Stände oder wenn notwendig
sogar über die fertig gebauten
Stände gefahren werden darf. In Japan
beispielsweise muss die dort gängige
Stromspannung berücksichtigt werden
und in Italien benötigen sie während
des Aufbaus entsprechende Ausweise,
um überhaupt auf das Gelände zu kommen.
Diese Besonderheiten müssen
bei der Planung für einen geregelten
Ablauf berücksichtigt werden.
neue Mitarbeiter
WA: Das Thema Design ist für die
WIESHEU Ladenbacköfen sehr wichtig.
Inwieweit wird dieses vom Marketing
beeinflusst?
Jh: Design hat bei WIESHEU seit jeher
einen hohen Stellenwert. Wir wollen
nicht nur die innovativsten, sondern
auch die schönsten Ladenbacköfen
herstellen. Hierzu arbeiten wir mit
externen Produktdesignern zusammen,
die uns nach unseren Vorgaben und
Wünschen Vorschläge unterbreiten.
AFFAlterbAch – technIScher leIter beI WIeSheu
Das WIESHEU Team wird seit 1. November 2012 durch Herrn Alexander Herz als
technischer Leiter erweitert. Herr Herz ist 1963 in Kaiserslautern geboren und dort
größtenteils aufgewachsen. Er studierte an der TU Kaiserslautern Maschinenbau
mit Vertiefungsrichtung Fertigungstechnik. Seinen beruflichen Einstieg begann Herr
Herz bei Thyssen Stahl, danach bei einem französischen Mischkonzern in der Sparte
Messtechnik als technischer Leiter und Programm Manager einer deutschen Tochtergesellschaft.
Darauf übernahm er bei einer internationalen Unternehmensgruppe
(Messtechnik) die Leitung der Materialwirtschaft Deutschland, sowie als Director
Purchasing Europe Asia Pacific und Director Operations EMEA. Zuletzt war Herr Herz
bei einer deutsch-italienischen Unternehmensgruppe (Automotive) als Geschäftsführer
der deutschen und tschechischen Werke tätig.
Herr Herz widmet seine Freizeit am liebsten seinen 3 Kindern, sowie dem Kochen
und Motorrad fahren. Für seine neuen verantwortungsvollen Aufgaben bei WIESHEU
wünschen wir Herrn Herz viel Erfolg und Freude.
Text: Inès Stritter, Foto: Nicole Kindermann
Pereira Vilaca, Jose Grundfertigung
Kayan, Süleyman Lehrwerkstatt
Castello, Adriano Montage
Kantouris, Georgios Montage
Tayfur, Israfil Montage
Reitenbach, Robert Produktentwicklung
Herold, Christian Qualitätsmanagment
Neumüller, Albert Softwareentwicklung
Kiourtidou, Konstantina Versand
Fendel, Denis Versand
Die Vorgaben und die finalen Designentscheidungen
trifft das Marketing
zusammen mit der Geschäftsleitung
und der Entwicklung.
WA: Herr Hofmaier, vielen Dank für das
interessante Interview. Ich wünsche Ihnen
und Ihrem Team viel Erfolg bei Ihren
zukünftigen Aufgaben.
Die Fragen stellte Torben Hauser, Fotos: Katharina
Idler, Nicole Kindermann, Markus Rave
In WolFen
Restásné, Irén Grundfertigung
Zenker, Alexander Grundfertigung
Rosenhauer, Sarah Lehrwerkstatt
Laaß, Rebecca Verwaltung
Wir begrüßen herzlich unsere neuen
Mitarbeiter und wünschen einen guten
Start bei WIeSheu!

soMMerfest in Wolfen
SoMMerFeSt In WolFen
MAl AnderS
In diesem Jahr war das Sommerfest
WIESHEU Wolfen etwas ganz Besonderes.
An einem herrlichen Spätsommertag
ging die Fahrt ab in den Nationalpark
Harz. Wir trafen uns um 6:30
Uhr auf dem Firmengelände und erhielten
ein reichhaltiges Lunchpaket von
unserem Chef. Nachdem wir dieses im
Bus verstauten und unsere Plätze einnahmen,
ging es dann schon auf große
Fahrt nach Wernigerode. Bereits im Bus
herrschte zu dieser frühen Stunde eine
ausgelassene und fröhliche Stimmung.
Als wir in der wunderschönen Harzstadt
Wernigerode ankamen, gingen wir
geradewegs zur kleinen traditionellen
Harzer Schmalspurbahn. Mit dieser
fuhren wir quer durch die einzigartige
Landschaft des Harzes und hinauf auf
den höchsten Berg Norddeutschlands,
dem Brocken, mit einer Höhe von
1142 m. An diesem Tag hatten wir
„AuSStecherle“
1 kg Weizenmehl 405
600 g Butter
600 g Zucker
2 Eier
2 x Vanillezucker
2 x Backpulver
1 Spritzer Zitrone
1 Prise Salz
einen fantastischen Ausblick in den Nationalpark
und darüber hinaus. Nach einem
ausführlichen Rundgang und einer
kleinen Stärkung aus dem Lunchpaket
ging unsere Fahrt wieder zurück nach
Wernigerode. Dort hatten wir Gelegenheit,
die sagenumworbene Altstadt zu
besichtigen und die Eindrücke bei einer
Tasse Kaffee auf uns wirken zu lassen.
Frisch gestärkt ging es mit der Schlossbahn
zum Mittelalterlichen Schloss
zu Wernigerode. Eine interessante,
informationsreiche Führung rundete
diese Besichtigung ab. Den Abschluss
unseres Sommerfestes bildete ein
gemütliches Abendessen in einem
Steakhouse. Nun hieß es Abschied
Weihnachtsbäckerei
- Mehl und Backpulver vermischen
- Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und
Salz vermengen
- Mehl und Backpulver zum Teig geben,
kneten und kühl stellen
- Ausrollen und ausstechen
- Evtl. Wasser und etwas Zucker
mischen und mit bunten Streuseln auf
Kekse geben
- Bei 175 °C –180 °C ca. 9 min backen
Rezept von Olaf Mieth, Anwendungstechnik
nehmen. Gemeinsam fuhren wir wieder
mit unserem Bus Richtung Heimat. Im
Bus herrschte gespenstische Stille, da
jeder erschöpft und überwältigt von den
vielen Eindrücken des Tages war.
Ein herzliches Dankeschön gilt Anja
Gassner. Sie hat das wunderschöne
Sommerfest bis ins letzte Detail durchdacht
und geplant.
Die gesamte WIESHEU-Wolfen-Belegschaft
bedankt sich recht herzlich bei
der Geschäftsleitung für die Ausrichtung
des Sommerfestes.
Text: Imre Starke
Fotos: Oliver Schulze/Pero Antolovič
9

10
preisVerleihunG
Wiesheu-stiftunG
AuSgezeIchnete For-
SchungSArbeIten Wurden
MIt PreISen bedAcht
Auf der iba 2012 in München wurden
von der Karlheinz und Marga
Wiesheu Stiftung erstmalig Preise für
besonders bedeutende und innovative
Forschungsabeiten und Entwicklungsideen
vergeben. Karlheinz Wiesheu
als Stiftungsgründer konnte erfreut
berichten, dass zur Ausschreibung des
Innovationspreises eine ganze Reihe
von interessanten und zukunftsweisenden
Arbeiten eingereicht wurden.
Aus diesen Bewerbungen hat die Jury
nach eingehender Prüfung 3 Arbeiten
für eine direkte Preisverleihung ausgewählt,
3 weitere Vorschläge wurden mit
einem Anerkennungspreis bedacht.
Armin Juncker, Hauptgeschäftsführer
des Verbandes Deutscher Großbäckereien,
und Vorstandsmitglied der
Wiesheu Stiftung nahm die Preisverleihung
auf dem Messestand der WIES-
HEU GmbH vor. Er stellte fest, dass die
MesseterMine
frühJahr 2013
19.01.2013 – 23.01.2013
20.01.2013 – 24.01.2013
26.01.2013 – 30.01.2013
07.02.2013 – 09.02.2013
13.02.2013 – 15.02.2013
Sigep in Rimini, Italien
FBK in Bern, Schweiz
Sirha in Lyon, Frankreich
NAFEM in Orlando, USA
SMTS in Tokio, Japan
Preisträger allesamt sehr gute Arbeiten
vorgelegt haben und dass die Forschungsergebnisse
und Produktideen
eine sehr gute Basis für die Erhaltung
und Fortentwicklung des guten Standards
des deutschen Backgewerbes
sind.
Im Kreis von ca. 250 interessierten
Gästen, unter Anwesenheit von Persönlichkeiten
des deutschen Backgewerbes
und der verwandten Bereiche
aus Forschung und Industrie, wurden
folgende Preise verliehen:
Dr. Margit Beck, TU München für Ihre
Forschungsarbeit:
„Grundlegende Studien zur Natriumreduktion
bei der Herstellung getreidebasierter
Lebensmittel“
Prof. Dr. Michael Huber, RWTH Aachen,
und Dr. Bernd Hildenbrand, Uni Freiburg
für Ihre Forschungsarbeit: „Wirkung von
Benzodiazepinen auf Mastzellen“
Dipl. Ing Markus Schirmer, TU München
für seine Forschungsarbeit:
„Strukturaufklärung hochviskoser
stärkehaltiger Produkte unter Einfluss
25.02.2013 – 28.02.2013
06.03.2013 – 09.03.2013
08.03.2013 – 13.03.2013
Gulfood in Dubai, VAE
Mobac in Osaka, Japan
Internorga in Hamburg, Deutschland
14.03.2013 – 17.03.2013
13.04.2013 – 15.04.2013
Ibatech in Ankara, Türkei
Sachsenback in Dresden, Deutschland
thermischer Erhitzung“
Zur Ausschreibung 2012 wurden auch
etliche Arbeiten aus dem Metzgereiund
Gastro-Bereich eingereicht.
Darunter sind auch preiswürdige Bewerbungen
mit interessanten Innovationen.
Der Stiftungsvorstand mit dem
Beirat haben deshalb beschlossen, für
diesen Bereich eine eigene Preisvergabe
auf der IFFA im Mai 2013 mit der
gleichen Preissumme von 21.000 €,
durchzuführen.
Text: Wiesheu Stiftung, Fotos: Markus Rave
Karlheinz Wiesheu
Stiftung und Preisträger
24.04.2013 – 27.04.2013
Modern Bakery in Moskau, Russland
27.04.2013 – 30.04.2013
die Genuss in Wels, Österreich
15.05.2013 – 16.05.2013
Tankstelle & Mittelstand in Münster,
20.05.2013 – 22.05.2013
Deutschland
Bakery China in Shanghai, China

ausbildunGsMesse in Wolfen
dIe 10. AuSbIldungS- und
lehrStellenbörSe In
bItterFeld-WolFen
Schon zur Tradition gehört die Teilnahme
von WIESHEU Wolfen an der
Ausbildungsmesse im Ortsteil Wolfen.
Diese fand am 26. September 2012
in den Räumlichkeiten der „Stadtwerke
Wolfen“ statt.
Auch in diesem Jahr präsentierten wir
uns mit einem eigenen Messestand.
Pero Antolovič (Betriebsleiter), Thomas
Chlupp (Arbeitsvorbereitung), Imre
Starke (Montageleitung) und unsere
Auszubildenden Rocco Campisi sowie
Alexandros Helbig repräsentierten
WIESHEU. Kurz nach der Eröffnung der
Messe wurde unser Messestand und
auch die Mitarbeiter von zahlreichen
wissbegierigen Schülern und deren
Eltern „belagert“. Dies war nicht nur auf
die vielen frisch gebackenen Mini-Croissants
und die kleinen Werbegeschenke
zurückzuführen. Wir informierten über
die aktuellen Ausbildungs- und Studienangebote,
die bei WIESHEU möglich
sind. Es ist uns gelungen, WIESHEU
als Weltmarktführer von Ladenbacköfen
den Interessierten nahe zu bringen.
Wir sind stolz darauf, nicht nur
die Justizministerin Angelika Kolb als
Schirmherrin dieser Veranstaltung an
unserem Stand begrüßen zu können,
sondern auch zahlreiche Vertreter von
Presse und Fernsehen. Betriebsleiter,
Herr Antolovič, stand fleißig Rede und
Antwort und warb um Auszubildende
für das Unternehmen. Nach 4-stündiger
Informations- und Beratungstätigkeit
schloss die diesjährige Ausbildungsmesse
ihre Tore.
Wir hoffen, viele junge Menschen von
der Vielseitigkeit von WIESHEU überzeugt
zu haben und freuen uns auf
zahlreiche Bewerbungen um einen
Ausbildungsplatz in unserer Region. Wir
möchten uns recht herzlich auf diesem
Wege bei allen Beteiligten für die
Unterstützung und Durchführung dieser
Veranstaltung bedanken und blicken
mit Zuversicht ins nächste Jahr, wenn
es wieder heißt: „Die Lehrstellen- und
Ausbildungsbörse 2013“.
Text und Fotos: Imre Starke
11

12
iba-trophys 2012
WIeSheu geWInnt gleIch
zWeIMAl
Ein weiteres Mal hat die WIESHEU
GmbH, die Pioniere des Ladenbackens
bewiesen, dass sie zu Recht den Titel
Innovationsführer trägt.
Als einziges Unternehmen gingen
dieses Jahr gleich zwei der begehrten
Auszeichnungen nach Affalterbach.
Ausgezeichnet wurde der Dibas Blue,
ein Ladenbackofen, der automatisch
erkennt, wie viel Backwaren in welchem
thermischen Zustand in den Ofen
eingebracht werden und automatisch
alle notwendigen Backparameter für
ein perfektes Backergebnis anpasst.
Gleichzeitig wird hierbei die Energieeffizienz
signifikant verbessert und somit
Energie eingespart.
Die zweite iba trophy wurde für das
halbautomatische Beschickungssystem
TrayMotion vergeben. TrayMotion
erleichtert den Arbeitsalltag des Anwen-
ders und verschafft ihm durch seine
automatisierten Abläufe neue Freiräume.
Diese beiden Auszeichnungen sind
Ansporn, um die Entwicklungsarbeit insbesondere
die Themenfelder Energieeffizienz
und Kundennutzen weiter voran
zu treiben.
Text: Jan Hofmaier

herbstMessen
IbA, München
Am 21. September schloss die iba,
die internationale Backausstellung, in
München ihre Pforten.
Theaterstück
1.255 Aussteller präsentierten in 12
Hallen ihre Waren und Dienstleistungen
rund um das Thema Backen. Über
70.000 Besucher aus 177 Ländern
kamen nach München, um sich zu
informieren, auszutauschen und zu
kaufen. Somit wuchs der Anteil der
ausländischen Besucher um 12% und,
die iba stellte sich wieder einmal als
die internationale Leitmesse für unsere
Branche dar. Viele Pressestimmen im
Nachgang zur iba loben die Messe in
den höchsten Tönen.
Messestand auf der iba
WIESHEU hat bei der diesjährigen
iba wieder zahlreiche Neuheiten und
Innovationen präsentiert. Für WIESHEU
war die Messe somit sehr erfolgreich.
Mit 450 qm war unser Messestand so
groß wie nie zuvor und die gesamte
WIESHEU-Mannschaft war sechs Tage
lang gut beschäftigt, unsere Besucher,
WIESHEU gewinnt zwei iba-trophys
Gäste und Kunden über unsere Produkte
zu beraten und auch auf unserem
Stand zu bewirten. Schließlich konnten
wir auch diesmal wieder mit einer
Restaurant-Atmosphäre und köstlichen
Menüs aufwarten.
Wir freuen uns auf die nächste iba, im
September 2015 in München …!
Text: Felix Bacher
equIPMAg, PArIS
Direkt in der Woche vor der iba fand
in Paris die Equipmag statt. Die Equipmag
ist eine kleine, aber sehr wichtige
Messe für die französische Supermarktlandschaft.
WIESHEU hatte bereits zum
zweiten Mal einen kleinen Stand, der
mit unseren Kollegen Sophie Lecoq
und Vincent Boon besetzt war.
WIESHEU war der einzige Backofenhersteller
auf dieser Messe und dementsprechend
gut war unser Stand auch
besucht.
Text: Felix Bacher
PolAgrA, PoSen
Mit Spannung wurde in diesem Jahr
die „Polagra“, die polnische Bäckerei-
Leitmesse in Poznan, erwartet, schließlich
lagen zwischen dem Ende der iba
und dem Auftakt der Polagra nur zwei
Wochen. Unsere Erwartungen an die
Messe wurden bei weitem übertroffen:
Noch nie waren so viele Besucher am
WIESHEU-Messestand, und noch nie
war das Thema „Ladenbacken“ bei
den polnischen Bäckern so aktuell. Ein
Bäcker aus Warschau brachte es auf
den Punkt: Gefragt, warum er sich jetzt
nach einem Ladenbackofen umschaue,
antwortete er: „Weil mich meine Kunden
danach gefragt haben!“. So spiegelte
sich die positive Marktentwicklung in
Polen durchaus auf der Messe wider.
Ein herzliches Dankeschön an das
Team der WIESHEU Polska um Przemyslaw
Zapotoczny, das mit seinem
Einsatz die diesjährige „Polagra“ zu
einem vollen Erfolg machte!
Text: Patrik Hogh
Polagra in Posen
Fotos: Jan Hofmaier, Markus Rave, Ryzard Babski
13

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Wiesheu on tour:
Japan
„Hier habe ich gefunden, was ich zu
finden hoffte“, sagte Literaturnobelpreisträger
Saul Bellow, „menschliches
Maß, Ruhe und Schönheit.“ Es ist eine
Wonne, im weichen Wasser einer heißen
Quelle zu entspannen oder köstlich
frischen rohen Fisch zu genießen. Stille
Harmonie zwischen Architektur, Natur
und Mensch in kaiserlichen Gärten oder
Pavillions stehen im Gegensatz zum lärmenden
Rausch der Elektronikviertel mit
technischen Neuheiten oder Computerspielen.
Wo fügen sich Technik und
Natur so harmonisch zusammen wie
in den Minuten, wenn der Shinkansen-
Express mit 250 km/h am Vulkankegel
des Fuji vorbeirauscht?
Japan ist größer als Deutschland ist.
Doch warum sind die Hotelzimmer so
eng und die Bäder so klein? Warum
grenzen traumhafte Tempel an abstoßende
Betonburgen? Und warum
kostet ein kleines Bier 7,- Euro?
Die Antwort ist einfach: Japaner haben
gelernt, unangenehme Realitäten
einfach zu übersehen und wir Ausländer
werden sie niemals vollkommen
verstehen können.
JAPAn IM überblIcK
Der flächenmäßig viertgrößte Inselstaat
der Welt besteht im Kern aus vier
Hauptinseln, auf die sich auch die
Bevölkerung konzentriert. Mit über 126
Millionen Einwohnern liegt Japan auf
Platz zehn der bevölkerungsreichsten
Länder der Erde. Hauptstadt und größte
urbane Siedlung Japans ist Tokio.
Japan ist ein hoch entwickeltes Industrieland
und war viele Jahre die
zweitgrößte Volkswirtschaft der Welt
hinter den USA, mit denen es militärisch
seit 1952 verbündet ist. Japan ist
Mitglied der Gruppe der Acht (G8).
Die Bildung eines Staatswesens begann
in Japan im 5. Jahrhundert unter
kulturellem Einfluss des chinesischen
Kaiserreichs. Seit dem 16. Jahrhundert
stand Japan im direkten Kontakt
mit dem Westen und stieg seit dem
19. Jahrhundert zur Großmacht auf,
erwarb Kolonialbesitz und nahm an
beiden Weltkriegen teil. Eine aggressive
Expansionspolitik in China mündete in
den Pazifikkrieg und die Niederlage an
der Seite der Achsenmächte.
Der Export im Jahr 2011 betrug 822,7
Milliarden Dollar. Damit liegt Japan auf
Platz 4 der exportstärksten Länder hinter
der Volksrepublik China auf Platz 1,
den Vereinigten Staaten auf Platz 2 und
Deutschland auf Platz 3.
Eine enge Zusammenarbeit zwischen
Staat und Industrie, eine traditionell
ausgeprägte Arbeitsdisziplin, die
Beherrschung von Hochtechnologie,
ein großes Augenmerk des Staates auf
Ausbildung und eine Steigerung der
Produktivität durch Automatisierung,
haben Japan geholfen, binnen kurzer
Zeit hinter den Vereinigten Staaten und
der EU die drittgrößte Wirtschaftsmacht
der Welt zu werden. Über drei Jahrzehnte
hinweg hatte Japan nur Wirtschaftswachstum
zu verzeichnen: ein
Durchschnitt von 10 % in den 1960ern,
durchschnittlich 5 % in den 1970ern,
und 4 % Wirtschaftswachstum in den
1980ern. Das Land hat 2011 nach
der Katastrophe von Fukushima die
meisten Kernreaktoren abgeschaltet.
Durch den resultierenden Import fossiler
Energierohstoffe und einen Rückgang
der Exporte verzeichnete Japan im
Kalenderjahr 2011 das erste Handelsbilanzdefizit
seit 1980. Ein Jahr nach
der Katastrophe hat die japanische
Regierung beschlossen, ein Erneuerbare-Energien-Gesetz
nach deutschem
Vorbild einzuführen.
JAPAnS brotKultur
Wie in vielen Regionen auf der Erde ist
Brot auch in Japan auf dem Vormarsch,
es gewinnt fortlaufend an Bedeutung.
Japan ist in den vergangenen dreißig
Jahren vom Reis- zum Brotland geworden.
Im letzten Jahr wurden in Japan
erstmals mehr Backwaren als Reis
gegessen!
Dennoch ist die japanische Brotkultur
ein Fall für sich. Einerseits findet sich in
den Regalen der japanischen Conveni-

Wiesheu on tour:
Japan
ence Stores eine so reichhaltige Palette
an Brot, wie sie hierzulande kaum an
einem Ort anzutreffen ist. Gleichzeitig
zählt Brot aber auch zu jenen Dingen,
die Deutsche in Japan am meisten
vermissen. Weshalb?
Es gibt zwar in Japan jede Menge
Brötchen gefüllt mit Konfitüre, Brötchen
mit Curry-Sauce, Brötchen gespickt mit
Trauben, süsse Brötchen, und natürlich
die legendären Melonen-Brötchen
– aber “echtes Brot”, mit einer harten
Kruste und einem weichen Kern kennen
die Japaner nicht wirklich. Grundsätzlich
gilt in Japan denn auch weitgehend
Brot = Toast.
Wer sich weder gewöhnlichen Toast
noch abgepackte Brötchen aus dem
Supermarkt oder „Konbini“ zu Gemüte
führen möchte, dem bietet sich eine
dritte Alternative: Ein Besuch in einer
der zahlreichen Bäckereien mit zumeist
französischen Namen. Dort findet man
auch für unsere Geschmackssinne sehr
ansprechende Backwaren!
WIeSheu In JAPAn
WIESHEU ist in Japan vertreten durch
German Service und Seiwagiken
Seiwagiken Co., LTD
3-13-11 Edo Kawaguchishi Saitama
Tel.: +81 48 285 5509
seiwa-55@cablenet.ne.jp
betriebsVersaMMlunG
betrIebSverSAMMlung
2012
Am 09.11.2012 fand in Affalterbach
unsere alljährliche Betriebsversammlung
statt.
Nach der Begrüßung durch den Betriebsratsvorsitzenden,
Markus Kopp,
übernahm Jürgen Rieber die Moderation.
Danach folgte die Vorstellung der
einzelnen Betriebsratsmitglieder und
der Tätigkeitsbericht des Betriebsrats.
Anschließend berichtete Volker Groos
über das erfolgreich zu Ende gehende
Geschäftsjahr 2012. Zusätzlich gab der
Geschäftsführer einen kurzen Ausblick
auf das kommende Jahr 2013.
WIESHEU strebt dabei eine Stellung
als Premiumhersteller an, um auch in
Zukunft die Ertragskraft des Unternehmens
steigern zu können. Qualität wird
dabei von entscheidender Bedeutung
sein. Die begonnenen Aktivitäten und
ersten Verbesserungen müssen noch
verstärkt werden.
Nach einer allgemeinen Fragerunde
wurde die Geschäftsleitung verabschiedet
und weitere Themen der Mitarbei-
Taku Sugawara auf der iba in München
Zur Zeit macht der Sohn unseres
Partners Seiwagiken, Taku Sugawara,
für drei Monate ein Praktikum bei uns in
Deutschland. Damit ist er dann bestens
gewappnet, um unsere japanischen
Kunden vertrieblich und technisch zu
betreuen.
Text: Felix Bacher
Quellen: Wikipedia, Marco Polo, Japan-Markt,
Internet
ter gemeinsam mit dem Betriebsrat
diskutiert.
Wir danken der Geschäftsleitung für ihr
Erscheinen und allen Mitarbeitern für
das große Interesse.
Text: Markus Kopp und Tery Husistein
15

16
MakinG of
der WIeSheu IMAgeFIlM
Stuntszenen in einem Kieswerk, explo-
dierende special effects und duftende
Backwaren. Das alles wurde in 6 Drehtagen
in ganz Deutschland auf über 260
Minuten Video-Material festgehalten.
Es sollten daraus drei Filme entstehen:
ein Imagefilm, ein Messefilm und ein
Karrierefilm. Die Hauptdarsteller der drei
Filme sind allesamt WIESHEU Mitarbeiter,
die mit großem Engagement das
Filmteam bei der Produktion unterstützten.
An dieser Stelle ein herzliches
Dankeschön an alle Beteiligten!
Gedreht wurde unter anderem bei unseren
Kunden in Freiburg, Wiesbaden
und Frankfurt um unsere Ladenback-
öfen in der täglichen Anwendung zu filmen
und die Vorteile zu zeigen, die sich
dem Benutzer bieten zu filmen. Darüber
hinaus gab es mehrere Drehtage in unserem
Werk in Affalterbach und Außenaufnahmen
in der nahen Umgebung.
Hier konnten wir die einzelnen Abteilungen
und einige WIESHEU-Mitarbeiter
in Szene setzen und dem Zuschauer so
interessante Einblicke in die WIESHEU-
Welt gewähren.
Premiere des Films war auf der diesjährige
iba in München, wo er einem
internationalen Publikum das erste Mal
gezeigt werden konnte. Auf unserer
Homepage www.wiesheu.de und auf
youtube haben Sie die Möglichkeit, sich
das fast 5-minütige Werk anzusehen.
Text und Fotos: Jan Hofmaier

Mittelständischer
unternehMertaG in leipZiG
Hier haben Herr Antolovič und Herr
Caspar das Unternehmen WIESHEU
und besonders den Standort Wolfen
präsentiert! Es sollte Interesse geweckt
werden für den Marktführer von Ladenbacköfen
und einen wichtigen und
sicheren Arbeitgeber in dieser Region.
So waren die Besten unter sich!
Selbst Annekatrin Thiele (2012 Olympische
Spiele: London Rudern Silber
Doppelvierer, Weltcup: Silber Doppelvierer
und Doppelzweier) und Jan
Benzien (2012 Europameisterschaften:
Kanu-Slalom Silber Mannschaft 3xC1,
2011 Weltmeisterschaften: Silber
spenden statt schenken
Auch dieses Jahr möchte WIESHEU
mit seiner Weihnachtsaktion bedürftige
und Not leidende Kinder beschenken,
die Hilfe benötigen und deren Lebenssituation
wir mit unserer Spende
verbessern und ihnen dadurch eine
Freude bereiten können.
Unser Spendenbeitrag von 15.000 €
neue küche in der kantine
hurrA!
Nach monatelanger Planung durften wir
Anfang November endlich unser neu
gestaltetes Reich, die Kantinenküche,
beziehen. Da eigentlich nur die Geräte
ausgetauscht werden sollten, sind wir
jetzt richtig stolz, dass wir eine komplett
neue Küche mit tollen Elektrogeräten
und viel Stauraum in den Schränken
wird mithilfe der Organisation „Save The
Children“ in den Gebieten und Stellen
eingesetzt, wo die Hilfe am dringensten
ist, z.B. für kinderfreundliche Räume
in Katastrophen- und Kriegsgebieten,
sowie in Entwicklungsländern für den
Bau von Klassenzimmern einschließlich
Schulmaterial und zur Anschaffung und
bekommen haben. Vielen Dank an
unseren Chef Jan Hofmaier und die
Geschäftsleitung! Nun freuen wir uns für
die Zukunft, dass wir unsere Kolleginnen
und Kollegen sowie auch externe
Gäste noch etwas mehr verwöhnen
dürfen. Wir freuen uns auf Jeden, der
zu uns kommt und wünschen weiterhin
guten Appetit!
Text: Anne Lidle
Mannschaft 3xC1) waren an unseren
Ladenback-öfen interessiert, als wir
beim Präsentationsbacken verführerische
Düfte durch den Raum ziehen
ließen! Der optische Eindruck vom Backergebnis
ist von den Sportlern nach
der Verkostung sehr gelobt worden.
An diesem Tag haben wir gezeigt das
WIESHEU ein starkes Unternehmen für
Sachsen-Anhalt ist.
Text: Uwe Caspar, Foto: WIESHEU
Installation von Wasserpumpen u.v.m .
Wenn Sie mehr über die Organisation
erfahren oder selbst spenden möchten:
www.savethechildren.de
Text: Ines Stritter
Britta Rößle und Anne Lidle bei der Arbeit
17

unser partner in australien
WIllKoMMen beI globAl
Global ist Australiens führender Anbieter
von Geräten für die Speisezubereitung.
Mit einem Team von über 195 Mitarbeitern
an 7 Standorten ist Global in ganz
Australien präsent. Global verschreibt
sich der Qualität und beispiellosem
Kundendienst in allen Bereichen und
passt somit ideal zu WIESHEU.
Das Unternehmen wurde im Jahr 1978
als Wartungsfirma und Servicedienstleiter
für die Nahrungsmittelindustrie und
für große Einkaufszentren gegründet. Im
Laufe der Jahre hat Global erfolgreich
eine Wachstumsstrategie ausgeübt,
die auch den Zukauf von spezialisierten
Foodservice-Unternehmen beinhaltete.
Heute ist Global ein führender Anbieter
von Backwaren-, Verpackungs-,
Feinkost-und Fleischmaschinen sowie
Zubehörteilen.
Affalterbach an einem kühlen Oktobermorgen.
40 ehemalige und noch aktive
WIESHEU Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
treffen sich um sich gemeinsam
auf den Weg nach München auf die
weltgrößte Bäckermesse, die iba, zu
machen.
Nach einer launigen Busfahrt treffen wir
am frühen Vormittag ein und stärken
uns auf dem WIESHEU Messestand:
Danach erkunden wir die 12 riesigen
Messehallen und schauen uns die
präsentierten Neuheiten der Mitbewerber
an, lassen uns die Kostproben der
Teiglingshersteller schmecken und kom-
18
Das Ergebnis ist eine nationale Organisation,
die sich in den Verkauf, Service
und die Herstellung von Lebensmittelanlagen
für die Fleisch-, Bäckerei- und
Delikatessenbranche und Verpackungsindustrie
mit Kunden im Supermarkt,
Einzelhandel, Großhandel und der
Industrie spezialisiert hat.
Alle Produkte von Global werden von
einem 24-Stunden-Service von über
120 engagierten Service-Mitarbeitern
zusammen mit einem Ersatzteilwesen,
das seinesgleichen sucht, unterstützt.
Das Engagement und die Fähigkeit,
Lösungen mit richtigen Ergebnissen für
ihre Kunden zu bieten, egal was das
Problem ist, unterscheidet Global von
den Konkurrenten.
Global ist als Branchenführer anerkannt.
Er bietet außergewöhnlichen Service
mit einer breiten Produktpalette inklusive
der neuesten Technologien und
Innovationen.
WIESHEU freut sich über die Partnerschaft
mit Global als Vertriebs-und
Service-Partner in Australien! Sollten
Sie Unterstützung benötigen, schauen
Sie auf der Internetseite www.globalfoodequipment.com.au
oder rufen sie an:
Telefon: +61 1300 627 627 oder per
Email: global@globalfoodequipment.
com.au
Text: Global/Felix Bacher
MitarbeiterausfluG Zur iba
men zu dem Schluss: WIESHEU hat
den schönsten Stand, die innovativsten
Produkte und das leckerste Essen.
Gegen 16 Uhr machen wir uns mit
vielen neu gewonnenen Eindrücken
und mit müden Füßen wieder auf den
Heimweg. Vielen Dank, dass wir die
Möglichkeit hatten, uns diese wichtige
Messe ansehen zu können.
Text: Rainer Haag

GeburtstaGe, Jubiläen,
Geburten
10 Jahre WIESHEU – Dominik Scharf
Michael Grabert 25 Jahre WIESHEU
Nico Brighina geboren am 16.08.2012
Bronte Winstone geboren am 08.10.2012
Diana Neumann geboren am 10.10.2012
60. Geburtstag Irene Rudel
15 Jahre WIESHEU – Frank Thiel
60. Geburtstag von Tecle Mebrahtu
60. Geburtstag Alfred Veigel
Doris Weiß – 50. Geburtstag 60. Geburtstag Peter Kaufmann
WIR WÜNSCHEN IHNEN UND IHRER FAMILIE FROHE WEIHNACHTEN,
BESINNLICHE FEIERTAGE UND EINEN GUTEN RUTSCH INS NEUE JAHR!
19

Azubis bei WiesHeu AffAlterbAcH
Patrick Saller (4. v. r.)
ausbildung zum Maschinen-
und anlageführer
18 Jahre alt,
ursprünglich aus München
kicken, auto fahren
Nicolas HolzwartH (2. v. r.)
DHBw studium (Maschinenbau)
23 Jahre alt, wohnt in talheim
abgeschlossene ausbildung
als Kfz Mechatroniker
autos und Motorsport
Erwartet, sich großes technisches
und fachbezogenes wissen anzueignen
und spaß beim studium
Yaser eYup (5 v. r.)
ausbildung zum Maschinen- und
anlagenführer
16 Jahre alt, wohnt in Markgröningen
Fußball spielen, schwimmen und
Fahrrad fahren.
erwartet so viel wie möglich dazuzulernen
und spaß während der
ausbildung. Nach seiner ausbildung
würde er gerne eine Weiterbildung
zum Konstruktionsmechaniker
machen.
Edgar TrauTwEin (1.v.l.)
ausbildung zum Maschinen-
und anlagenführer
18 Jahre alt, wohnt in
Ludwigsburg
Basketball spielen
Anika Felske (3. v.r.)
Ausbildung zur Industriekauffrau
17 Jahre alt, wohnt in Mundelsheim
Hip Hop tanzen, lesen, Hund
Damiano minnella (4. v. l.)
ausbildung zum Konstruktionsmechaniker
16 Jahre alt, wohnt in erdmannhausen
Fußball spielen und Fitness
Findet die ausbildung sehr gut und sehr
interessant, möchte nach der ausbildung
den meister machen.
Bianca Simeth (1. v. r.)
ausbildung zur industriekauffrau.
23 Jahre alt, wohnt in Remshalden.
abgeschlossene ausbildung als Fachverkäuferin
im Lebensmittelhandwerk
Familie, Freunde, Westernpferd
Luca VitoLa (5. V. L.)
ausbiLdung zum KonstruKtionsmechaniKer
19 Jahre, geboren in FeLLbach
FussbaLL spieLen
möchte nach seiner ausbiLdung
den meister oder techniKer machen.
anschLiessend würde er
gerne aLs ausbiLder oder abtei-
LungsLeiter anFangen.
Süleyman Kayan (3. v. l.)
ausbildung zum maschinen-
und anlagenführer
21 Jahre alt, wohnt in Deizisau
Fußball spielen
möchte Teamleiter in der Grundfertigung
bei WIeSHeU werden.
WAhl zur Jugend-
und AuSzubIldenden-
vertretung
Nach vierjähriger Amtszeit ohne
Jugend- und Auszubildendenvertretung
wird in diesem Jahr
wieder gewählt. Die JAV ist ein
wichtiges Bindeglied zwischen
jugendlichen Beschäftigten, Auszubildenden
und dem Betriebsrat.
Gemeinsam mit dem Betriebsrat
sorgt die JAV für Mitbestimmung
am Ausbildungs- und Arbeitsplatz.
Die Wahl zur JAV fand
dieses Jahr im November statt.
Das Ergebnis lag bei Redaktionsschluss
noch nicht vor.