Rittergut München
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<strong>Rittergut</strong> <strong>München</strong><br />
mitten in Thüringen<br />
Speisekarte<br />
gültig ab 1. Februar 2011
<strong>Rittergut</strong> <strong>München</strong> - Gaststätte & Pension<br />
Tonndorfer Str. 3-4 � 99438 <strong>München</strong><br />
Kleiner Gutshof-Salatteller<br />
mit Essig-Öl-Dressing<br />
Vorspeisen , Suppen, Salate<br />
3,80 €<br />
Kartoffelsuppe auf <strong>Rittergut</strong>sart 3,90 €<br />
mit gebratenen Knackwurstscheiben<br />
Aufgeschäumtes Paprikasüppchen 3,90 €<br />
mit gelben Früchten mit einem roten Sahne-Köppchen<br />
Würzfleisch 4,50 €<br />
mit Toast<br />
Gebratene Lammwürstchen 7,50 €<br />
an Weimarer Zwiebelmarktsalat von roten und weißen Zwiebeln.<br />
Dazu Bauernbrot<br />
Matjestopf „Hausfrauenart“ 7,90 €<br />
mit Bratkartoffeln und Salat<br />
Salatplatte „<strong>Rittergut</strong>“ 8,90 €<br />
Bratkartoffeln mit Spiegelei auf Salatbettt<br />
Großer Pilger-Salat 11,00 €<br />
mit Schinken-Käse-Röllchen, gebratene Hähnchenbrust<br />
und allerlei heimischen Beigaben.<br />
Dazu reichen wir eine Brotauswahl
<strong>Rittergut</strong> <strong>München</strong> - Gaststätte & Pension<br />
Tonndorfer Str. 3-4 � 99438 <strong>München</strong><br />
Ilmtal-Sezialitäten<br />
Karpfenfilet aus eigener Aufzucht * 12,50 €<br />
in Köstritzer Schwarzbier zubereitet mit Stiften von<br />
frischem Gartengemüse, Mandelblättchen<br />
und Schnittlauchkartoffeln<br />
Ilmforelle in der Sesamkruste 13,60 €<br />
gebraten, dazu Champignon-Schalotten-Gemüse<br />
und Petersilienkartoffeln<br />
* nicht immer verfügbar - saisonabhängig<br />
Hauptgänge von Schwein und Rind<br />
Bratkartoffeln und hausgemachte Sülze 7,20 €<br />
mit Zwiebelringen und Slatbeilage<br />
Riesenbratwurst 7,80 €<br />
mit Schmand - Sauerkraut, Kartoffelstampf und brauner Butter<br />
Hausschlachtene Wurstplatte 8,90 €<br />
aus dem gutseigenen Hofladen mit herzhaften Beilagen,<br />
Butter und Brotauswahl<br />
Schweineschnitzel 8,90 €<br />
mit Rahmenchampignons und Pommes frites<br />
Gulasch vom Schwein 9,50 €<br />
mit Sauerkraut und Würstchen gefüllt,<br />
dazu Kaisergemüse und gebratene Kloßscheiben
<strong>Rittergut</strong> <strong>München</strong> - Gaststätte & Pension<br />
Tonndorfer Str. 3-4 � 99438 <strong>München</strong><br />
Ilmtal-Sezialitäten<br />
Bierfleisch „<strong>Rittergut</strong> <strong>München</strong>“ 9.80 €<br />
im Brottopf serviert<br />
Deftige Rinderroulade 11,00 €<br />
mit Rotkraut und original Thüringer Klöße<br />
Schweinesteak „<strong>Rittergut</strong>“ 11,50 €<br />
mit Zwiebelringen und Salatbeilage<br />
Gutsherrenpfanne 12,50 €<br />
mit Geschnetzeltem vom Schweinefilet;<br />
Schinkenbohnen und knusprigen Bratkartoffeln<br />
Klein-<strong>München</strong>er Sauerbraten 12,80 €<br />
mit Streifen vom Wurzelgemüse belegt,<br />
Rotkohlgemüse und original Thüringer Klöße<br />
Rumpsteak 17,50 €<br />
mit Pfeffersoße, Kräuterbutter und würzigen Kartoffelecken<br />
3 kleine Steaks 17,50 €<br />
überbacken mit Champignons, Würzfleisch, Ananas.<br />
Dazu Krketten und Salatbeilage
<strong>Rittergut</strong> <strong>München</strong> - Gaststätte & Pension<br />
Tonndorfer Str. 3-4 � 99438 <strong>München</strong><br />
Geflügel<br />
Feurige Hänchenschenkel 6,80 €<br />
mit würzigen Kartoffelecken und Salatbuquet<br />
Cordon Bleu vom Hähnchen 11,50 €<br />
mit Herzoginkartoffeln und Pfannengemüse<br />
Putensteak 12,50 €<br />
mit Curry-Mangosoße, Pfannengemüse und Reis<br />
Unsere Spezialitäten für 2 Personen<br />
Ab 2 Personen und ausschließlich auf Vorbestellung servieren wir unser:<br />
Flambiertes Ritterschwert 27,50 € p.P.<br />
mit edlen Grillstücken, köstlichen Beigaben und<br />
einer großen Portion Brückenpfeiler-Kartoffeln<br />
Für unsere kleinen Gäste<br />
Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3,50 €<br />
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei 4,50 €<br />
Wiener Igel 4,50 €<br />
mit Kartoffelbrei und Rohkostsalat<br />
Kleines Schnitzel 5,50 €<br />
mit Pommes Frites und Rohkostsalat
<strong>Rittergut</strong> <strong>München</strong> - Gaststätte & Pension<br />
Tonndorfer Str. 3-4 � 99438 <strong>München</strong><br />
Süßspeisen<br />
Hausgemachter Blechkuchen 2,50 €<br />
verschiedene Sorten (Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter)<br />
Quarkkeuchen 3,90 €<br />
mit Vanilleeis und Schokosoße<br />
Schoko-Eisbecher 3,90 €<br />
Schweden-Eisbecher 4,20 €<br />
Verschieden gefüllte Crêpes 6,50 €<br />
mit Vanillesauce
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