Getränkekarte - Central im Grillo Theater
Getränkekarte - Central im Grillo Theater
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continental sour<br />
(j<strong>im</strong> beam rye whiskey, zitronensaft, zuckersirup, trockener<br />
rotwein)<br />
7,50 €<br />
italiano sour #1<br />
(campari, aperol, l<strong>im</strong>oncello, grappa, zitronensaft, maracujasirup,<br />
eiweiß)<br />
7,00 €<br />
apricot sour<br />
(apricot brandy, sweet & sour mix)<br />
6,50 €<br />
p<strong>im</strong>ent sour<br />
(mangalore, sweet & sour mix)<br />
Mangalore ist ein Likör mit den Gewürzen Cardamom, Z<strong>im</strong>t und<br />
Chili. Die feine Note der aromatischen Gewürze (zitronig durch<br />
den Cardamom, leicht süßlich durch den Z<strong>im</strong>t) und der starke,<br />
keineswegs aggressive, pfeffrige Geschmack des Chilis, werden<br />
besonders durch den 40%-igen Alkohol hervorgehoben.<br />
6,50 €<br />
monk’s sour<br />
(frangelico, l<strong>im</strong>ettensaft, zuckersirup)<br />
Frangelico! Ein Likör aus wilden Haselnüssen, erlesenen Beeren<br />
und Früchten. Erfunden vor 300 Jahren von Bruder Frangelico,<br />
einem lebensfrohen Mönch, der in Piemonte lebte.<br />
6,50 €<br />
ramos gin fizz<br />
(tanqueray gin, orangenblütenwasser, zitronensaft, l<strong>im</strong>ettensaft,<br />
zuckersirup, frische sahne, eiweiß, soda)<br />
Der Fizz gehört zu den Klassikern und den bekanntesten<br />
Cocktails in der Bargeschichte und bildet eine eigene<br />
Cocktailgruppe. Fizzes sind <strong>im</strong> Allgemeinen geschüttelte Sours,<br />
die mit Soda aufgefüllt werden.<br />
9,50 €<br />
morning glory fizz<br />
(ballantine’s finest scotch, zitronensaft, l<strong>im</strong>ettensaft,<br />
zuckersirup, dash absinth, eiweiß, soda wasser)<br />
7,50 €<br />
sweet & sour mix<br />
(1/3 fr. Zitronnensaft, 1/3 fr. L<strong>im</strong>ettensaft, 1/3 Zucker)
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