getränke- karte - Stade de Suisse

getränkekarte
StaDe De SUISSe Wankdorf nationalstadion ag
Papiermühlestrasse 71 | CH-3014 Bern
t 031 344 88 88 | F 031 344 88 89
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WeISSWeIn
SCHWeIz
Schafiser AOC 38.00
Rebgut der Stadt Bern, La Neuveville, 2009
Frischer, perlender und eleganter Qualitätswein. Lebhaft und spritzig
im Mund, charaktervoll im Körper.
Abbaye de Vétroz Sauvignon Blanc, Valais, 2009 40.00
In der Nase feines Bukett nach exotischen Früchten. Ein frischer,
trockener und fruchtiger Wein. Lebhaft mit ausgewogener Säure.
Epesses AOC, Rives d'Or, 2009 42.00
Angenehm frisch im Gaumen. Kräftiger und lebhafter Wein, schöne
mineralische Nuancen im Ausklang.
Merlot del Ticino bianco DOC Bucaneve, 2010 42.50
Kräftig und aromareich, ausgewogene Säure. Quittenduft und Noten
von grünen Äpfeln. Ein erfischender Sommerwein.
Convivio, Bianco del Monticello Vini SA, Ticino, 2009 52.00
Ein eleganter und frischer Wein. Reiches Aroma und eine gewisse
Zartheit zeichnen diesen edlen Tropfen aus. In französischen
Barriques ausgebaut.
St. Saphorin AOC, 2009 44.00
Im Gaumen angenehm lebhaft und aromatisch, finessereich
und ausgewogen, frisch auch im Abgang. An exotische Früchte
erinnerndes Bukett.
Chardonnay, L’As de Coeur, Pays de Vaud, 2008 42.00
Duftiges sehr fruchtbetontes Bukett nach Zitrusaromen und Nelken.
Angenehm weich und fruchtig im Auftakt, finessenreiche Aromatik.
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ItalIen
Vermentino Sardegna DOC Costamolino Argiolas, 2009 45.00
Aromen von Mango, Netzmelone und reifer Zitrone. Vollmundiger
und breiter Auftakt, aromatischer und weicher Abgang.
Pinot Grigio Friuli DOC (Ca’Bolani) 2009 45.00
Nuancen von Akazienblüten und zarten Gewürzen, im Geschmack
vollmundig, mit ausgezeichneter Balance und Länge. Schöner
Aperitif-Wein oder zu Fisch und Spargeln.
Roero Arneis Costa delle Rose DOCG, 2010 45.00
Im Duft florale Noten, Zitrusfrucht und etwas Blütenhonig.
Am Gaumen frisch, sauber und von lebendiger Säure.
FrankreICH
Chablis AOC Bouchard Ainé & Fils, 2008 48.00
Feine Mineralik mit Duft nach weissen Blumen und Pfirsich.
Insgesamt sehr fruchtig und angenehm.
Dourthe N° 1 Blanc, Bordeaux, 2009 42.00
Fruchtige Frische, leicht mineralische Noten. Ausgewogene und
dichte Struktur, langer Abgang.
USa
Chardonnay Private Selection R. Mondavi, 2009 43.00
Im Duft intensives Aroma von reifen Pfirsichen. Feiner, vollmundiger
Gaumen mit kräftiger Aromatik, schmeichelt mit präsenten Vanille-
und Barriquearomen. Erinnert auch an Karamell. Lang im Finale.
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SPanIen
Beronia Viura Rioja DOCa, 2010 39.00
Strohgelbe Farbe, gefällt durch ein intensives Bukett tropischer
Früchte. Herrliche honigartige Melonenfrucht und erfrischende Säure.
Mantel Blanco Verdejo Rueda DO, Alvarez y Diez, 2010 39.00
Sehr saubere und offene Nase. Aromen nach exotischen Früchten
wie Litchi, Maracuya, Limetten. Rassig im Gaumen, leichter Kohlensäureeinfluss,
sehr schöne Balance, voller Körper, anhaltender Abgang.
CHIle
Chardonnay Reserve Curico DO, Montes SA, 2009 39.00
Aroma von Vanille, Zitrone und tropischen Früchten wie Ananas und
Kiwi. Im Gaumen ein wohlschmeckender und körperreicher Wein.
Montes Sauvignon Blanc Casablanca, 2010 39.00
Ein komplexer, fruchtiger Wein mit einem eleganten Aroma von
reifen Früchten, insbesondere Passionsfrucht. Feiner Geschmack
von Pfirsich und Melone, lang anhaltender Abgang.
argentInIen
Santa Julia Torrontés Mendoza, Familia Zuccardi, 2010 39.00
Blasses Strohgelb, sehr blumige, feine Noten von Veilchen, Jasmin
und Gewürzen. Ein sehr körperreicher Wein mit einem schönen
Aroma von tropischen Früchten.
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oSéWeIn
Œil de Perdrix Neuchâtel AOC 43.00
Cave des Coteaux, Schweiz, 2010
Fruchtiges Bukett, erinnert an reife Erdbeeren und Eisbonbon.
Gehaltvoll und mit weicher Struktur, erfrischende Säure, langer Abgang.
Pink identity, Bodegas Camilo Castilla, Navarra, Spanien, 2008 39.00
100% Garnacha Traube. Helles Himbeerpink, intensiver Duft nach
Erdbeeren, frisch und fruchtig bis ans Ende.
Cherub Rosé Colchagua DO, Montes, Colchagua, Chile 39.00
Ein frischer, junger und fruchtiger Wein. Aromen von Erdbeeren,
leichte florale Noten, vor allem Rosen sowie Orangenschalen.
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otWeIn
SCHWeIz
Gamaret/Garanoir/Pinot Noir AOC l’As de Coeur, Waadt 2010 42.00
Im Bukett Holunder und Düfte von konzentrierten schwarzen Beeren.
Im Gaumen mit guter Struktur und ausgeprägtem Charakter, mittlere
Fülle, feine Tannine begleiten den Abgang.
Abbaye Vétroz Humagne Rouge Réserve, Wallis, 2009 49.00
Offenes, klares Bukett mit feinen Noten nach Himbeeren und Johannisbeeren
und einer Spur Vanille. Im Gaumen weich, geradlinig, aromatisch.
Gut eingebundene und feine Säure, langer Abgang.
Pinot Noir Salquenen AOC Taillefer, Wallis, 2009 39.00
Angenehme Würzigkeit mit Aromen von roten Beeren und Brotrinde.
Im Gaumen sehr rund, mild und ausgewogen. Moderate Tannine
begleiten den leicht beerigen Abgang.
Schafiser AOC Pinot Noir 43.00
Rebgut der Stadt Bern, La Neuveville
Samtige Tannine, vollmundig mit reichem Körper.
Merlot del Ticino DOC Tenuta Montalbano, 2009 45.00
Feines Fruchtbouquet und rote Beeren; im Antrunk fruchtig, mit dezenter
Säure, mittelkräftig, präsente Gerbstoffe bis in den Ausklang.
Emozioni, Merlot del Ticino DOC, Monticello Vini SA, 2006 52.00
Duft nach Brombeeren und Waldbeeren, Gewürz- und Röstnoten.
Eine kräftige und elegante Struktur begleiten diesen Wein.
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FrankreICH
Côtes de Beaune Villages AOC «Les Abesses» 2007 52.00
Kräftiger und voller Auftakt mit schön schmelzenden Tanninen. Ein
eleganter, weicher und angenehmer Wein.
Châteauneuf-du-Pape AC Mont Redon, 2007 75.00
Sehr angenehmes und konzentriertes Beerenbouquet, angenehme
und breite Aromenvielfalt, sehr füllig und vielschichtig.
Château de Ferrand, St. Emilion Grand Cru, 2004 49.00
Intensives Rubinrot mit einem eleganten Bukett. Noten von
schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pfeffer.
Konzentriert mit tiefgründigen Tanninen.
ItalIen
Nero d'Avola IGT, Sizilien, Grotte, Morgante 2008 43.00
Mit reifen und süssen Tanninen. Schon im Bukett viel Cassis, Heidelbeeren
und leichte Röstnoten. Das Holz des viermonatigen Barriqueausbaus
ist durch sehr hohe Extrakte wunderbar eingebunden.
Primitivo di Manduria DOC, 2008 42.00
Intensives würziges Bukett von Kräutern. Nuancen von Pflaumen.
Im Antrunk weich und füllig, kraftvoll und konzentriert. Eleganter,
sehr aromatischer und langer Abgang.
Ripasso Valpolicella Vaona, 2008 52.00
Dörrpflaumen und frische Kirschnoten im offenen, facettenreichen
Bukett, auch eine Spur Kakao. Korinthen, reife Zwetschgen und
angenehm weiche Tanninstruktur begleiten diesen Wein.
Barolo DOCG Quasso, 2007 55.00
Würziges Bukett mit Noten von Anis, Pflaume und Koriander. Zu
Beginn weich mit feiner Saftigkeit. Reifes, nach Rosinen duftendes
Finale mit sanften harmonischen Tanninen.
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Amarone della Valpolicella Classico Paverno DOC, 2007 69.00
Delikates Bukett nach Pflaumen, Korinthen und einer Spur Malz.
Weicher Auftakt mit sehr feinen Tanninstruktur und einem lang
anhaltenden Finale.
Pelofino Rosso IGT, Fattoria Le Pupille, Toscana 2009 43.00
Raffinierte Assemblage aus vier Traubensorten. Die Syrah Traube
gibt dem Wein die Süffigkeit und die Cabernet Sauvignon Traube
die saftige Fülle. Samtig weich mit wenig Tannin und dadurch sehr
zugänglich.
Camartina IGT, Agricola Querciabella, Greve Toskana, 2005 135.00
50% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot und Syrah.
Erdige, pflanzliche und mineralische Noten. Die exakt bemessene
Säure sorgt im Abgang für angemessenen Halt.
SPanIen
Beronia Gran Reserva, Rioja DOCa, Spanien, 2003 48.00
Duft nach Vanille, Wildfrüchte, Gewürzen und einen Ansatz von
Balsamico. Balance zwischen Frucht und Holz, sehr ausgewogene
Tanninstruktur mit langem Abgang.
Don Martin Utiel-Requena DO 2008 42.00
Ein sehr fruchtiger Wein mit Duftnoten von Vanille, Johannisbeeren
und Brombeeren. Im Mund sehr kräftig, komplex und weich. Mit reifen
Tanninen und Fruchtnoten. 90 % Bobal 10% Garnacha.
Carinena DO Gran Reserva Don Mendo Bodegas, 42.00
San Valero, 2003
Angenehmes Beerenbukett, reife Heidelbeeren und Holunder.
Im Gaumen ausgewogen und kräftig mit einem fülligen Körper.
Tempranillo, Garnacha und Carinena Trauben.
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CHIle
Montes Alpha Cabernet Sauvignon, Santa Cruz, 2008 49.00
Fruchtiger und kräftiger Auftakt mit komplexer Aromatik. Voller und
gut ausgewogener Körper mit langanhaltendem Abgang. Duft von
schwarzen Johannisbeeren, untermalt mit feiner Röst-Aromatik.
Montes Purple Angel Colchagua, 2007 (94 Parker Punkte) 79.00
92% Carmenère und 8% Petit Verdot Traube. Lebendiger und nach
dunklen Früchten und Gewürzen riechender Duft. Eleganter Wein
mit ausgereiften Tanninen. Im Gaumen bilden sich Aromen von
schwarzen Beeren.
Carmenère Reserve Viña Sutil, Colchagua Valley, 2009 42.00
Kräftige und würzige Aromatik von Tabak, Peperoni, Wachholder und
Nelken. Im Gaumen vielschichtig, saftig und kräftig. Spürbare Barriquearomatik,
präsentes Tannin und aromareich bis zum Schluss.
argentInIen
Q Zuccardi Tempranillo Mendoza, 2006 55.00
Intensives Aroma nach Vanille und roten Früchten. Reifer und
lang anhaltender Abgang.
Kaiken Malbec Reserva Mendoza, 2009 42.00
Im Gaumen angenehm weiche und samtige Textur. Blaubeeren,
ein Hauch Minze, süße Schokolade und Cassis betören die Nase.
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aUStralIen
The Seven Surveys Old vines, P. Lehmann, 45.00
Barossa Valley, 2007
Konzentrierter Duft von schwarzen Beeren und Nuancen vollreifer
Zwetschgen. Im Gaumen viel Fruchtsüsse, eine würzige Aromatik
mit Pfeffer und Nelken und dezente Holzfassaromen. Shiraz,
Grenache, Mourvèdre.
Treasures Shiraz, Quarisa Wines, Coonawarra, 2004 43.00
Gewürz- und Pfeffer-Aromen, mit reifer Kirschen- und Beerenfrucht.
Im Gaumen dominiert der kraftvolle, überwältigende Beerengeschmack,
mit schön eingebundenen Tanninen und pfeffriger Würzaromatik.
USa
Bear Ridge Zinfandel, California, 2008 42.00
Offenes Bukett von Zwetschgen, Dörrpflaumen, Zimt und Nelken.
Sehr aromatisch, am Gaumen mürbes, weiches Tannin, stoffiger
Körper, saftig und elegant. Lang anhaltendes, fruchtiges Finale.
Star Angel Syrah, Paso Robles, Montes, California, 2007 48.00
Schönes Rubinrot, Harmonie zwischen Frucht und leichter Barriquenote.
Aromen von roten und schwarzen Früchten. Mittlere Fülle und
angenehme Tanninstruktur. Ausgewogener, langer Abgang.
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QUalItätS-
WeIne (5 dl)
WeISSWeIn
Mont-sur-Rolle AOC, Rochebonne Schweiz 17.50
Typisches Chasselas Bouquet, im Gaumen frisch und lebhaft.
Chardonnay Vin de Pays d'Oc L'Oriol 2010 18.50
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, frisches Kernobstbukett, reife
Birnen, im Gaumen zu Beginn weich mit verspielter Fruchtigkeit,
ausgewogen mit leicht herbem Abgang.
rotWeIn
Dôle du Valais AOC Grand Pierraz Schweiz 18.50
Aromatisches Bouquet, rote Beeren und Cassis, feine Hefenoten,
im Gaumen mild und ausgewogen.
Cabernet Sauvignon California Ted Hill USA 20.50
Saftig im Antrunk, ausgewogen, Brombeer- und Kirschenaroma.
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SCHaUmWeIn,
CHamPagner,
DeSSertWeIn
Moscato d'Asti DOCG Piazzo, Piemonte, 2010 42.00
Ein Süsser Sommerwein mit wenig Alkohol. Ansprechende Traubensaftaromen,
feinperlend und sehr erfrischend. Im Gaumen mit
fruchtiger Süsse, mild und ohne Säure. Ein angenehmer Wein
zum kühl Geniessen für alle Gelegenheiten.
Prosecco di Conegliano Conte Collato, Venetien 49.00
Sensorische Charakteristik von heller strohgelber Farbe, mit feiner
und anhaltender Perlage; feiner und zarter Duft, fruchtig und leicht
aromatisch.
Black Label Brut Champagne AOC 95.00
Bukett von reifem Obst und Zitrusfrüchten. Voller Geschmack.
Ein rassiger Champagner mit betont fruchtigen Noten.
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mIneralWaSSer,
SüSSgetränke,
kaFFee, BIer
Im oFFenaUSSCHank
Rhäzünser 100 cl 9.00
Arkina 100 cl 9.00
Diverse Süssgetränke 100 cl 10.00
In FlaSCHen
Arkina 50 cl 5.50
Rhänzünser 50 cl 5.50
Coca Cola 33 cl 4.50
Coca Cola Zero 33 cl 4.50
Coca Cola Light 33 cl 4.50
Rivella rot, grün, blau 33 cl 4.50
Fanta 33 cl 4.50
Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic 20 cl 4.50
Pet-FlaSCHen (take aWay)
Rhäzünser 50 cl 4.50
Arkina 50 cl 4.50
Diverse Süssgetränke 50 cl 4.50
FrUCHtSäFte
Michel Orangensaft 20 cl 4.60
Michel Tomatensaft 20 cl 4.60
Michel Bodyguard 20 cl 4.60
Michel Ananas Nektar 20 cl 4.60
Michel Orange Passion 20 cl 4.60
Diverse frisch gepresste Fruchtsäfte 100 cl 28.00
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aPerItIFS oHne alkoHol
Sanbitter rot 10 cl 4.40
Chinotto 20 cl 4.40
Pre-mIx
Smirnoff Ice 5,8% Vol. 27,5 cl 7.00
energy DrInk
Red Bull 25 cl 6.00
BIer
Im oFFenaUSSCHank
Carlsberg 25 cl 4.10
FlaSCHenBIer
Schneider Weissbier 50 cl 8.00
Carlsberg 33 cl 5.80
Cardinal Draft 33 cl 5.50
Feldschlösschen o. Alkohol 33 cl 5.00
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kaFFee, tee
Kaffee 4.00
Espresso 4.00
Doppelter Espresso 5.50
Schale 4.00
Cappuccino 4.50
Ovomaltine warm 3.90
Heiss Schokolade Suchard 3.90
Corretto Grappa 2 cl 6.00
Diverse Tee 3.90
(Schwarztee, Grüntee, Pfefferminz, Eisenkraut, Lindenblüten, Hagebutten)
Tee Rum 6.00
SPIrItUoSen
aPerItIF (4 cl)
Martini weiss, rosé, rot 15% 6.00
Cynar 16,5% 6.00
Campari 23% 6.00
Appenzeller 29% 6.00
Fernet Branca 40% 6.00
SHerry & Porto (4 cl)
Sherry Tio Pepe 15% 6.00
Porto Sandemann rot 19% 6.00
anIS (4 cl)
Pastis 51 45% 6.00
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graPPa (2 cl)
La mia Grappa «Bardolino» 40% 8.00
La mia Grappa «Affinata» 40% 8.00
La mia Grappa «Amarone» 40% 8.00
La mia Grappa «Valpolicella» 40% 8.00
CognaC (2 cl)
Rémy Martin 40% 9.00
Martell VS 40% 8.00
Davidoff 40% 15.00
WeInBranD (2 cl)
Williamine 40% 7.00
Calvados 40% 7.00
La Vieille Prune 43% 8.00
Vecchia Romagna 38% 7.00
WHISky – SCotCH (4 cl)
Ballantines 40% 10.00
Chivas Regal 40% 10.00
WHISky – BoUrBon & teneSSe (4 cl)
Jack Daniels 40% 10.00
WHISky – SIngle malt (4 cl)
Talisker (10 Jahre) 46% 15.00
Lagavulin (16 Jahre) 43% 15.00
Macallan (12 Jahre) 40% 15.00
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Um (4 cl)
Bacardi Reserva 40% 10.00
Havanna añejo 40% 10.00
teQUIla (4 cl)
Tequila José Cuervo Especial 40% 10.00
gIn (4 cl)
Gordons Gin London Dry 37,5% 10.00
Bombay Sapphire 40% 10.00
VoDka (4 cl)
Smirnoff 37,5% 10.00
Absolut 40% 10.00
Xellent 40% 10.00
zUSatz Für aPerItIF
Mineralwasser, Jus 2.00
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DrInkS &
CoCktaIlS
Caipirinha 14.00
Cachaca, Limetten, Rohzucker
Mojito 14.00
Weisser Rum, Minze, Limetten, Rohzucker
Bloody Mary 14.00
Vodka, Zitronensaft, Worchester-Sauce, Tabasco,
Pfeffer, Salz, Tomatensaft
Cosmopolitan 14.00
Vodka, Cointreau, Cranberry
Piña Colada 14.00
Rum, Malibu, Coconutcream, Ananassaft
Can – Can 14.00
White Peach, Blue Curacao, Prosecco
Maracuja – Spritzer (alkoholfrei) 8.00
Passionsfruchtsaft, Ananassaft, Orangensaft, Lemon
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