Messwerte Acrylamid Stand: 07.01.03
Messwerte Acrylamid Stand: 07.01.03
Messwerte Acrylamid Stand: 07.01.03
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
<strong>Messwerte</strong> <strong>Acrylamid</strong> <strong>Stand</strong>: <strong>07.01.03</strong><br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Bravo Crustie<br />
Kartoffelsnack mit<br />
Paprikawürzung/ Penny<br />
Kartoffelchips, -sticks<br />
Signalwert 1514 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
11 / 2002 981 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Bravo Chips, Paprika/ Penny 07 / 2002 478 1 Öko-Test<br />
Beste Potato Chips/ Beste 07 / 2002 536 1 Öko-Test<br />
Chips Rusti Crusti Croc/ Lidl 07 / 2002 1262 1 Öko-Test<br />
Chio Chips Red Paprika/<br />
Chio Chips Knabberartikel<br />
Chipsfrisch Peperoni,<br />
Kartoffelchips/ Funny-Frisch<br />
Chipsfrisch ungarisch/<br />
Funny-Frisch<br />
CHIPSFRISCH GESALZEN/<br />
Funny-Frisch<br />
Crunchips Paprika/ Lorenz<br />
Bahlsen GmbH & Co KG<br />
Goldkronen Chips, Paprika<br />
Kartoffelchips<br />
Ja! Kartoffelchips mit<br />
Paprika- Würzung/ Rewe<br />
07 / 2002<br />
06 / 2002<br />
780<br />
845<br />
1<br />
1<br />
Öko-Test<br />
Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
11 / 2002 523 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
07 / 2002 904 1 Öko-Test<br />
06 / 2002 1008 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
07 / 2002 760 1 Öko-Test<br />
11 / 2002 927 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
07 / 2002 999 1 Öko-Test<br />
Ibu Chips Paprika/ Aldi 07 / 2002 924 1 Öko-Test<br />
Ibu-Stapel Chips/ Aldi 06 / 2002 366 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Great Value Chips Paprika/<br />
Wal- Mart<br />
Kartoffelgebäck mit Paprika<br />
„Cartoni Stapel Chips“<br />
Kartoffelscheiben „Gusti<br />
Riffel Chips“<br />
Kartoffelsticks, funny-frisch<br />
GmbH<br />
Kettle Chips, Salsa with<br />
Mesquite/ Kettle Foods<br />
Knabber frisch Chips/ Lidl 07 / 2002<br />
06 / 2002<br />
Lay`s Super Chips Paprika/<br />
Smith Food Group<br />
Liebhart`s Gesundkost<br />
Kartoffelchips mit Paprika,<br />
bio/ Reformhaus<br />
Papa Joe’s Sticks,<br />
Kartoffelsticks Paprika, Plus<br />
Vertriebs GmbH<br />
07 / 2002 1114 1 Öko-Test<br />
12 / 2002 1035 1 Arbeiterkammer Tirol<br />
12 / 2002 642 1 Arbeiterkammer Tirol<br />
11 / 2002 918 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
07 / 2002 1525<br />
216<br />
340<br />
1 Öko-Test<br />
1<br />
1<br />
Öko-Test<br />
Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
07 / 2002 418 1 Öko-Test<br />
07 / 2002 1523 1 Öko-Test<br />
11 / 2002 1114 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
1
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Vertriebs GmbH<br />
Pfiff Chips, Kartoffelchips mit<br />
Paprika- Würzung/ Frische<br />
Team<br />
Pfiff Stapel-Chips Paprika/<br />
Krebaer Vertrieb<br />
Potatoe Ocean Snack<br />
„Paprika“ Kartoffelsnack mit<br />
Paprikawürzung/ Lidl<br />
Pringles Paprika/ Procter &<br />
Gamble<br />
Pringles Original/ Procter &<br />
Gamble<br />
Rusti Crusti Croc “Paprika”<br />
Kartoffelgebäck/ Lidl<br />
Rustika Kartoffelchips<br />
Pikante Paprika/ Funny-<br />
Frisch<br />
Smartprice Paprika Chips/<br />
Wal- Mart<br />
Tip Paprika Chips/ Goldhand<br />
(Real)<br />
Kartoffelchips, -sticks<br />
Signalwert 1514 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
07 / 2002 813 1 Öko-Test<br />
07 / 2002 682 1 Öko-Test<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
11 / 2002 1588 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
07 / 2002 374 1 Öko-Test<br />
06 / 2002 910 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
11 / 2002 1340 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
07 / 2002 648 1 Öko-Test<br />
07 / 2002 560 1 Öko-Test<br />
07 / 2002 718 1 Öko-Test<br />
Kartoffelchips 12 / 2002 283-3640 221 BMVEL 1<br />
Kartoffelsticks 12 / 2002 630-2870 26 BMVEL 1<br />
Pommes Chips 10 / 2002 190-2000 9 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Pommes frites<br />
Signalwert 767 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
Agrarfrost Back Frites 2 11 / 2002<br />
Bofrost Backofen-Pommes<br />
frites 2<br />
1/2003<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
453<br />
212<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
1<br />
1<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Öko-Test<br />
11 / 2002 224 1 Öko-Test<br />
Eismann Backofen-Fritten 2 11 / 2002 164 1 Öko-Test<br />
Holstensegen Backofen<br />
Frites (Aldi Nord) 2<br />
11 / 2002 272 1 Öko-Test<br />
McCain 1-2-3 Frites 2 11 / 2002 121 1 Öko-Test<br />
Pommes frites/ Burger King,<br />
Hagen<br />
11 / 2002 301<br />
357<br />
Öko-Test:<br />
Herstellungsprozess<br />
wurde nach Angaben des<br />
Herstellers verändert<br />
2 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Pommes frites/ Burger King 06 / 2002 1107 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
2
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Pommes frites/<br />
McDonald, Menden<br />
McDonald, Hagen<br />
McDonald, Hagen<br />
Pommes frites<br />
Signalwert 767 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
11 / 2002<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
312<br />
222<br />
626<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Plusminus<br />
Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Pommes frites/ McDonalds 06 / 2002 916 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Pommes frites/ Kentucky 11 / 2002 68 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Pommes frites/ Kentucky 06 / 2002 893 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Pommes frites 12 / 2002 20-3920 54 BMVEL 1<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Andere Kartoffelprodukte<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichun<br />
g der<br />
Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentratio<br />
n in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Kartoffel-Kroketten 10 / 2002 150-750 4 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
Kartoffeln in Butter gebraten<br />
(hausgemacht)<br />
12 / 2002 n.n. 3 -280 6 BMVEL 1<br />
Kartoffelpüree, Kartoffelsalat 12 / 2002 n.n. 3 2 BMVEL 1<br />
Kartoffelsnacks 06 / 2002 399 – 533 2 Zeitschrift Stern<br />
Rösti, kurz, wenig gebraten<br />
(hausgemacht)<br />
Rösti, länger, stärker<br />
gebraten (hausgemacht)<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
AlnaturA, Knäcke-Brot<br />
Delikatess<br />
10 / 2002 20-270 2 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
10 / 2002 1000-5300 3 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
Knäckebrot<br />
Signalwert 612 Mikrogramm/ kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichun<br />
g der<br />
Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentratio<br />
n in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
12 / 2002 435 ?<br />
AlnaturA, Knäcke-Brot Dinkel 12 / 2002 351 ?<br />
Burger Delikatesse Roggen<br />
Vollkorn- Knäckebrot/ Burger<br />
Knäcke AG<br />
Finn Crisp / Vaasan &<br />
Vaasan Oy Helsinki Finnland<br />
10 / 2002<br />
06 / 2002<br />
528<br />
376<br />
340 – 860<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
11 / 2002 182 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
3<br />
1<br />
1<br />
?<br />
Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Nach eigener Angabe des<br />
Herstellers<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Knäckebrot<br />
Signalwert 612 Mikrogramm/ kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichun<br />
g der<br />
Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentratio<br />
n in μg/kg<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Vaasan Oy Helsinki Finnland Nordrhein-Westfalen<br />
Flachkräcker aus Vollkorn/<br />
Osem Food<br />
Graftschafter Milky<br />
Crispbread/ Lidl<br />
Leicht und Cross (Sesam),<br />
Knusperbrot/ Griesson de<br />
Beukelaer<br />
Leicht und Cross (Weizen),<br />
Knusperbrot/ Griesson de<br />
Beukelaer<br />
Lieken Urkorn,<br />
Vollkornknäcke<br />
11 / 2002 423 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
10 / 2002 1245 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
11 / 2002 229 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
11 / 2002 105 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
06 / 2002 < 20 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Mehrkorn-Knäckebrot/ Wasa 11 / 2002 194 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Roggenvollkornknäckebrot<br />
mit Sesam/ Heimo<br />
Roggenvollkorn-Knäckebrot<br />
(Vitapan)/ Heimo<br />
Roggenvollkorn-Knäckebrot<br />
(Grafschafter)<br />
Sesam Knäcke/ Harvester<br />
Wholefoods<br />
11 / 2002 1258 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
11 / 2002 1465 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
11 / 2002 921 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
10 / 2002 2115 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Wasa Roggen Dünn, Wasa 10 / 2002 159 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Wasa-Vollkornknäcke,<br />
Vollkornknäckebrot aus<br />
Roggen/ Wasa<br />
06 / 2002 37<br />
25 – 214<br />
Knäckebrot 12 / 2002 n.n. 3 -2840 95 BMVEL 1<br />
1<br />
?<br />
Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Nach eigenen Angaben<br />
des Herstellers<br />
Getreideprodukte (Frühstückscerealien, Popcorn, Puffreisprodukte)<br />
Signalwert 257 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Amaranth-Riegel, Easy-<br />
Riegel, AlnaturA<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
12 / 2002 n.n. 2 ?<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
Cornflakes Kelloggs Smacks 12/ 2002 209 1 Arbeiterkammer Tirol<br />
Cornflakes „Nestle“ 12 / 2002 180 1 Arbeiterkammer Tirol<br />
Amaranth-Riegel, Easy-<br />
Riegel, AlnaturA<br />
12 / 2002 n.n. 2 ?<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
4
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Getreideprodukte (Frühstückscerealien, Popcorn, Puffreisprodukte)<br />
Signalwert 257 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Dinkelpops, AlnaturA<br />
Kellogg`s Choco Krispies/<br />
Kellogg`s GmbH, Bremen<br />
Nestle Mandel-Nuss-<br />
Clusters<br />
Nut Crisp Vollkornflakes mit<br />
Nüssen und Mandeln/<br />
Gletscherkrone<br />
Schoko Müsli und Maxi<br />
Müsli, AlnatuA<br />
Vitalis Knusper Flakes/ Dr.<br />
August Oetker<br />
Nahrungsmittel KG<br />
Weizenpops, AlnaturA<br />
Schoko Müsli und Maxi<br />
Müsli, AlnatuA<br />
Vitalis Knusper Flakes/ Dr.<br />
August Oetker<br />
Nahrungsmittel KG<br />
Weizenpops, AlnaturA<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
12 / 2002 100 ?<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
06 / 2002 30 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
06 / 2002 226 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
06 / 2002 330 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 unter 30 ?<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
11/2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12 / 2002 250 ?<br />
12 / 2002 unter 30 ?<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
11/2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12 / 2002 250 ?<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
Cornflakes 10 / 2002 unter 50 –150 5 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
Frühstückscerealien 12 / 2002 35-641 13 BMVEL 1<br />
Müsli 12 / 2002 unter 80 1 BMVEL 1<br />
Popcorn gesalzen “Kelly” 12 / 2002 562 1 Arbeiterkammer Tirol<br />
Popcorn 11 / 2002 416 ? BMVEL 1<br />
Puffreisprodukte 10 / 2002 106-292 8 Lebensmittelüberwachung<br />
Baden-Württemberg<br />
Reiswaffeln Vier-Korn,<br />
AlnaturA<br />
12 / 2002 n.n. 2 ?<br />
Reiswaffeln 12 / 2002 150-200 5 BMVEL 1<br />
Vollkorn Reissnacks mit<br />
Sesam / Schneekoppe<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
12 / 2002 248 1 Arbeiterkammer Tirol<br />
Vollkornweizenflocken 06 / 2002 120 1 Stern Heft<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Knabberartikel,<br />
Salzgebäck<br />
Brezies/ Lorenz Bahlsen<br />
GmbH & Co KG<br />
Knabberartikel, Cracker, Salzgebäck<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
10 / 2002 124 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
5
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Knabberartikel, Cracker, Salzgebäck<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
GmbH & Co KG Plusminus<br />
Dinkel Brezeln, AlnaturA<br />
Dinkelcräcker mit Sesam,<br />
Käse und Paprika, AlnaturA<br />
Dinkel Stangen, AlnaturA<br />
Pizza Ecken, AlnaturA<br />
Roland Sticks, Roland<br />
Murten AG<br />
12 / 2002 180 ?<br />
12 / 2002 60 ?<br />
12 / 2002 400 ?<br />
12 / 2002 260 ?<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
10 / 2002 127 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Erdnuss Flips 12 / 2002 60-160 4 BMVEL 1<br />
Erdnuss Snips „San Marco“ 12 / 2002 71 1 Arbeiterkammer Tirol<br />
Salzstangen 12 / 2002 110-360 7 BMVEL 1<br />
Knabberartikel (außer Chips<br />
und Salzgebäck)<br />
Knabbergebäck,<br />
Salzstangen u.ä.<br />
Cracker<br />
Cracker, fein gesalzen/<br />
Lorenz Bahlsen GmbH & Co<br />
KG<br />
Tuc-Cracker/ De Beukelaer 10 / 2002<br />
06 / 2002<br />
10 / 2002 60 – 3140 25 Lebensmittelüberwachung<br />
Baden-Württemberg<br />
11 / 2002 max. 623 10 Bayerisches Landesamt<br />
für Gesundheit und<br />
Lebensmittelsicherheit<br />
11 / 2002 536 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
573<br />
385<br />
1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Sesam Kräcker, Ültje 12 / 2002 250 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Cracker 12 / 2002 90-1600 24 BMVEL 1<br />
Reiscracker 06 / 2002 259 1 Zeitschrift Stern<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Fuego Three Cheese Chips,<br />
Maischips/ Th. Kattus GmbH<br />
Maischips Tortilla „Santa<br />
Maria“<br />
Old El Paso Nachips,<br />
geröstete Maischips/<br />
Pillsbury VertriebsGmbH,<br />
Hamburg<br />
Zwiebel Snack, Maisgebäck/<br />
Lorenz Bahlsen GmbH & Co<br />
KG<br />
Maischips<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
08 / 2002 503 1 Chemisches<br />
Untersuchungsamt Hagen<br />
12 / 2002 74 1 Arbeiterkammer Tirol<br />
08 / 2002 148 1 Chemisches<br />
Untersuchungsamt Hagen<br />
11 / 2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
6
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Lorenz Bahlsen GmbH & Co<br />
KG<br />
Maischips<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Tortilla Chips 12 / 2002 50-160<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Brot- und Backwaren, Zwieback<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
7 BMVEL 1<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Brezeln 12 / 2002 n.n. 3 -60 9 BMVEL 1<br />
Brot 12 / 2002 n.n. 3 -200 52 BMVEL 1<br />
Brot<br />
Brotkruste<br />
10 / 2002 5-62<br />
18-237<br />
20 Öko-Test<br />
Brötchen 12 / 2002 30-140 12 BMVEL 1<br />
Pumpernickel 12 / 2002 n.n. 3 1 BMVEL 1<br />
Toastbrot, wenig getoastet<br />
(hausgemacht)<br />
Toastbrot, stärker getoastet<br />
(hausgemacht)<br />
Brot Chips Knoblauch,<br />
Lieken Urkorn<br />
Stäbchen Kräcker mit<br />
Rosmarin, De Beukelaer<br />
Bake Rolls Brot Chips,<br />
pikant geröstet; Lieken<br />
Urkorn<br />
Mini chips Zwiebel, doppelt<br />
geröstet; Crux GmbH<br />
Zwieback<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
10 / 2002 50 1 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
10 / 2002 100-380 2 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
12/2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12/2002 101 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12/2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12/2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Diät Zwieback, Veelmann 11 / 2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Diät Zwieback/ Brandt<br />
Zwieback GmbH, Hagen<br />
Dinkel Zwieback, AlnaturA<br />
11 / 2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12 / 2002 88 ?<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
Zwieback / Bioland 12 / 2002 18 Greenpeace<br />
Zwieback/ Brandt Zwieback<br />
GmbH, Hagen<br />
06 / 2002 66 1 Chemisches<br />
Untersuchungsamt Hagen<br />
Zwieback / Brandt 12 / 2002 41 1 Greenpeace<br />
Zwieback 12 / 2002 n.n. 3 -110 20 BMVEL 1<br />
Zwieback 10 / 2002 unter 50 4 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
7
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Kinderkekse<br />
Kindernahrung (Kekse, Babybreie)<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
Alete, Kinderkeks 11 / 2002<br />
Hipp Babys Erster Keks/<br />
Hipp<br />
12 / 2002<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
n.n.<br />
138<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
1<br />
1<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Greenpeace<br />
12 / 2002 90 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Hipp Märchen Keks/ Hipp 12 / 2002 110 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Leibniz Zoo /Bahlsen 12 / 2002 494 1 Greenpeace<br />
Liga, Kinderkeks (ab dem 6.<br />
Monat), General Biscuits<br />
GmbH<br />
11 / 2002<br />
12 / 2002<br />
132<br />
144<br />
1<br />
1<br />
Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Milupa Butterkeks-Biskuit 12 / 2002 20 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Milupa Kinderkeks Vollkorn/<br />
GmbH<br />
Tierlies Dinkelkekse /<br />
Bohlsener Mühle<br />
11 / 2002<br />
12 / 2002<br />
n.n.<br />
374<br />
12 / 2002 92 1 Greenpeace<br />
1<br />
1<br />
Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Kinderkekse 10 / 2002 43 - 358 7 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
Babybreie<br />
Alete Karotten mit Kartoffeln<br />
und Bio-Hühnchen/ Nestlé<br />
Alete Rahmkartoffeln mit<br />
Blumenkohl und Bio-<br />
Kalbfleisch/ Nestlé<br />
AlnaturA,Blumenkohl mit<br />
Kartoffeln<br />
Bebivita Gemüse mit<br />
Hühnchen/ Somalon<br />
Bioland Mischgemüse/ Evers<br />
Naturkost<br />
Grano Vita Unser Bestes<br />
Mischgemüse (Bioland)/ DE-<br />
VAU-GE Gesundkostwerk<br />
Hipp Bio-Gemüsegarten<br />
Gemüseauflauf/ Hipp<br />
Hipp Tomaten und Kartoffeln<br />
mit Bio-Hühnchen/ Hipp<br />
Hipp Vegetarisches Menü<br />
Bunter Kartoffelauflauf/ Hipp<br />
Milasan Karotten Kartoffeln/<br />
Milasan<br />
Sunval Blumenkohl mit<br />
Kartoffeln (Demeter)/ Sunval<br />
Nahrungsmittel<br />
12 / 2002 4 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 4 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 10 ?<br />
Nach eigener Angabe<br />
des Herstellers<br />
12 / 2002 34 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 5 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 5 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 12 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 17 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 14 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 21 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
12 / 2002 10 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
8
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Kartoffeln (Demeter)/ Sunval<br />
Nahrungsmittel<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Butterkekse<br />
Butterkekse; AlnaturA<br />
Kindernahrung (Kekse, Babybreie)<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Feine Backwaren<br />
Signalwert 797 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
Leibniz Butterkeks/ Bahlsen 10 / 2002<br />
06 / 2002<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
12 / 2002 560 ?<br />
769<br />
888<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Plusminus<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Nach eigener Angabe des<br />
Herstellers<br />
1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Butterkeks Diät 11 / 2002 774 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Butterkekse 10 / 2002 140 – 1090 10 BMVEL 1<br />
Andere Kekse/ Gebäck<br />
ABC Russisch Brot /<br />
Bahlsen<br />
Azora Orangengebäck/<br />
Bahlsen<br />
Cakes, Hafer-Snacks –<br />
Hafergebäck/ Peter Kölln<br />
KG, Elmshorn<br />
Corny Cocos-Crisp<br />
Müsliriegel / Schwartau<br />
Dinkel Biscotti, Alnatura<br />
12 / 2002 432 1 Greenpeace<br />
10 / 2002<br />
06 / 2002<br />
164<br />
253<br />
1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
11/2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12 / 2002
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Riegel aus gepufftem<br />
Weizen “Smacks”<br />
Feine Backwaren<br />
Signalwert 797 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
12 / 2002 69 1 Arbeiterkammer Tirol<br />
Russisch Brot 12 / 2002 70-720 9 BMVEL 1<br />
Sandkuchen 11 / 2002 n.n. 3 1 Bayerisches Landesamt<br />
für Gesundheit und<br />
Lebensmittelsicherheit<br />
Vollkornkeks Müsli / Brandt 12 / 2002 52 1 Greenpeace<br />
Kekse, Gebäck 10 / 2002 51 – 1090 18 Lebensmittelüberwachung<br />
Baden-Württemberg<br />
Weihnachtsgebäck<br />
Lebkuchen<br />
Contessa Lebkuchen mit<br />
Schokolade / Bahlsen<br />
Elisen-Lebkuchen<br />
(Donaubäcker, 300g) /Gubi<br />
Elisen Lebkuchen /<br />
Haeberlein-Metzger<br />
Elisen-Lebkuchen (Feinste<br />
Nürnberger, 400g) / Lidl<br />
Elisen-Lebkuchen<br />
(Schuhmann Feinste<br />
Nürnberger., 250g)<br />
/Schuhmann<br />
Lebkuchen Allerlei<br />
Fin carre / Lidl<br />
Lebkuchen 3fach sortiert<br />
(Wappenkrone Feine<br />
Nürnberger, 200g) /<br />
Goldhand<br />
Oblaten-Lebkuchen mit<br />
Schokolade (Bahlsen<br />
Grandessa, 175g) / Bahlsen<br />
Oblatenlebkuchen (Weisella<br />
feine weiche, 200g) / Weiss<br />
Oblaten Lebkuchen Bioline<br />
(Weiss Elisen feinste, 250g)<br />
/ Weiss<br />
Oblaten Lebkuchen (Feine<br />
Nürnberger, 200g) / Wolff<br />
12/ 2002 485 1 Greenpeace<br />
12 / 2002 637 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 498 1 Zeitschrift Stern<br />
12 / 2002 82 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 259 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 123 1 Zeitschrift Stern<br />
12 / 2002 146 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 83 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 168 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 570 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 290 1 foodwatch e.V.<br />
Lebkuchen 12 / 2002 130-890 17 BMVEL 1<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
10
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Spekulatius<br />
Butterspekulatius, Aachener<br />
Zuckerwaren<br />
Feine Backwaren<br />
Signalwert 797 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
Butter-Spekulatius, Bahlsen 11 / 2002<br />
Butter Spekulatius<br />
Reichsgraf / Crux GmbH<br />
Butterspekulatius (feinster,<br />
200g) / Bahlsen<br />
Butterspekulatius (200g) /<br />
Borggreve<br />
Butterspekulatius (200g) /<br />
Lambertz<br />
Butter Spekulatius (200g) /<br />
Lidl<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
12 / 2002 24 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12 / 2002<br />
340<br />
414<br />
1<br />
1<br />
Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Greenpeace<br />
12 / 2002 30 1 Zeitschrift Stern<br />
12 / 2002 304 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 50 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 12 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 35 1 foodwatch e.V.<br />
Butter-Spekulatius, Riba 11 / 2002 128 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Diät-Butterspekulatius mit<br />
Fruktose gesüßt; Parlasca<br />
Diät–Butter-Spekulatius /<br />
Coppenrath Feingebäck<br />
GmbH<br />
Diät-Spekulatius/<br />
Coppenrath Feingebäck<br />
GmbH<br />
Gewürz Spekulatius<br />
Feinster / Bahlsen<br />
Gewürz Spekulatius (600g) /<br />
hig Hagemann<br />
Gewürz Spekulatius (600g) /<br />
Lidl<br />
Mandel-Spekulatius, Lidl 11 / 2002<br />
Mandelspekulatius/<br />
Lambertz GmbH<br />
Mini Spekulatius „Organic<br />
100% Bio“ (125g) / Allos<br />
Walter Lang<br />
12 / 2002 1110 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
11 / 2002 891 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
11 / 2002 786 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12 / 2002 475 1 Zeitschrift Stern<br />
12 / 2002 396 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002 309 1 foodwatch e.V.<br />
12 / 2002<br />
635<br />
557<br />
1<br />
1<br />
Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Zeitschrift Stern<br />
11 / 2002 115 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
12 /2002 461 1 foodwatch e.V.<br />
Spekulatius 12 / 2002 20- 800 25 BMVEL 1<br />
Christstollen<br />
Butter-Mandel-Stollen<br />
Confiserie Firenze / Lidl<br />
12 / 2002 19 1 Zeitschrift Stern<br />
Christstollen 10 / 2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Baden-Württemberg<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
11
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Original Dresdner<br />
Christstollen / Dresdner<br />
Backhaus GmbH<br />
Edelmarzipan-Stollen /<br />
WEFA Brot Würselen<br />
Anderes<br />
Weihnachtsgebäck<br />
Aachener Kräuter Printen /<br />
Kinkartz<br />
Dominosteine doppelt<br />
gefüllt / Lidl<br />
Dominosteine Schoko /<br />
Reichsgraf, Crux GmbH<br />
Feine Backwaren<br />
Signalwert 797 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
12 / 2002 n.n. 3 1 Zeitschrift Stern<br />
12 / 2002 n.n. 3 1 Zeitschrift Stern<br />
12 / 2002 361 1<br />
Zeitschrift Stern<br />
12 / 2002 270 1 Zeitschrift Stern<br />
12 / 2002 150 1 Zeitschrift Stern<br />
Leckerbissen Neu / Bahlsen 12 / 2002 118 1 Zeitschrift Stern<br />
MagenBrot Reichsgraf /<br />
Burg Lebkuchen GmbH<br />
12 / 2002 370 1 Zeitschrift Stern<br />
Pfeffer Nüsse / Lamberts 12 / 2002 212 1 Greenpeace<br />
Pfeffernüsse 10 / 2002 287-588 5 Lebensmittelüberwachung<br />
Baden-Württemberg<br />
Schoko-Gebäck Reichsgraf<br />
/ Burg Lebkuchen GmbH<br />
Schoko-Printen-Diät,<br />
umhüllt mit Fruchtzucker,<br />
Schneekoppe<br />
Vanillekipferl/ Plus Vertriebs<br />
GmbH<br />
12 / 2002 372 1 Zeitschrift Stern<br />
12 / 2002 556 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
11 / 2002 87 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Kaffee<br />
Signalwert 366 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
(Der Verdünnungseffekt beim Aufbrühen bedingt niedrige Belastungen im Getränk)<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
Kaffee, davon über dem<br />
Signalwert:<br />
Bremer Stolz Extra/ Plus 09/2002<br />
12/2002<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
09 / 2002 176-494 31 Öko-Test<br />
494<br />
651<br />
Contal Auslese/Penny 09/2002 410 1 Öko-Test<br />
Espresso Casa/ Segafredo<br />
Zanetti<br />
09/2002 367 1 Öko-Test<br />
1<br />
1<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Öko-Test<br />
Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Bremer Stolz entcoff./ Plus 12/2002 377 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Melitta Café Harmonie;<br />
Melitta<br />
12/2002 702 2 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
12
Kaffee<br />
Signalwert 366 Mikrogramm/kg (µg/kg)<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
(Der Verdünnungseffekt beim Aufbrühen bedingt niedrige Belastungen im Getränk)<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
Melitta 390 Nordrhein-Westfalen<br />
Melitta Café Auslese; Melitta 12/2002 505 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Kaffee 12 / 2002 180-490 35 BMVEL 1<br />
Kaffee, löslicher 12 / 2002 440 1 BMVEL 1<br />
Kaffeersatzstoffe,<br />
Kaffeeersatzmischungen<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Bratwurst gekauft:<br />
Frittenbude Schröder,<br />
Mahlstr. 3, 13088 Berlin<br />
12 / 2002 550-690 2 BMVEL 1<br />
Fleisch- und Wurstwaren<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
06 / 2002 unter 20 1 Fernsehsendung<br />
Plusminus<br />
Fleisch- und Wurstwaren 10 / 2002 30 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Baden-Württemberg<br />
Hähnchenteile, frittiert 12 / 2002 40-70 2 BMVEL 1<br />
McNuggets/ McDonald,<br />
Menden<br />
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Nüsse<br />
Cacahuetes Enrobees<br />
(teigummantelte Erdnüsse)<br />
08 / 2002 74 1 Chemisches<br />
Untersuchungsamt Hagen<br />
Andere Lebensmittel<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
11 / 2002 121 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Erdnüsse, geröstet,gesalzen 11 / 2002 83 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Pistazien, geröstet,gesalzen 11 / 2002 n.n. 3 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Nüsse, geröstet 12 / 2002 max. 180 11 BMVEL 1<br />
Nuss-Nougat-Cremes : Andere bekannte Nuss-Nougat-Cremes (z.B. Nutella oder Nutoka) enthielten<br />
nur geringe Mengen an <strong>Acrylamid</strong> (unter 50 µg/ kg)<br />
Alnatura Schoko-Nuss,<br />
AlnaturA<br />
12/2002 570 1 Öko-Test<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
13
Produkt/<br />
Hersteller bzw. Anbieter<br />
Samba Haselnuss-Schoko-<br />
Crème, Rapunzel<br />
Andere Lebensmittel<br />
Kein Signalwert<br />
Veröffentlichung<br />
der Ergebnisse<br />
<strong>Acrylamid</strong>konzentration<br />
in μg/kg<br />
Quelle: Verbraucher-Zentrale Hamburg<br />
Zahl<br />
der<br />
Proben<br />
Quelle /<br />
Auftraggeber der<br />
Untersuchung<br />
12/2002 565 1 Öko-Test<br />
Biere 12 / 2002 n.n. 3 -70 19 BMVEL 1<br />
Kakaopulver, extra dunkel,<br />
schwach entölt<br />
12 / 2002 289 1 Lebensmittelüberwachung<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Kakaopulver 12 / 2002 < 100 8 BMVEL 1<br />
Malzgetränke 10 / 2002 < 50-70 5 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
Milch 12 / 2002 n.n. 3 3 BMVEL 1<br />
Ovomaltine 12 / 2002 64 1 AK Tirol<br />
Panierte Fischstäbchen 10 / 2002 < 50 1 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
Pizza margherita 10 / 2002 < 30 1 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
Röstzwiebeln 12 / 2002 260-410 3 BMVEL 1<br />
Schokoladenpulver 10 / 2002 100 1 Bundesamt für<br />
Gesundheit, Schweiz<br />
Trockenpflaumen 11 / 2002 n.n. 3 2 Bayerisches Landesamt<br />
für Gesundheit und<br />
Lebensmittelsicherheit<br />
1 Zusammenfassung der Ergebnisse aus den einzelnen Bundesländern<br />
2 zubereitet nach Herstellerangabe, 500 g pro Blech<br />
3 n.n.: nicht nachweisbar<br />
PDF wurde mit FinePrint pdfFactory Pro-Prüfversion erstellt. http://www.context-gmbh.de<br />
14