TK Geflügel, Geflügelteile - Innstolz

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November 2012 

bot freibleibend - Irrtum vorbehalten Preise in Euro zzgl. MWSt Lieferung zu unseren Geschäftsbedingungen 

Täglich Täglich Molkereifrisch Molkereifrisch Monatsangebot 

Lieferzeitraum 01.-30.11.2012 

Täglich Molkereifrisch 

Käse Milchfrischprodukte Wurst, Schinken, Fischfeinkost 

Küche, Frühstück, Snacks Tiefkühlkost, Eis Biologische Lebensmittel 

Bio-Steinsalzkäse 

50 %, ca. 4,5 kg/Laib, Schnittkäse aus 

Bio-Kuh-Heumilch, 4 – 6 Monate gereift, 

Rinde mit Bergkräutern, Kristallsalz, 

Steinmehlmineralien behandelt, 

aromatisch im Geschmack 

Art.Nr. 24465 

Mindest-Abnahme 1 Laib 

Tilsiter 

45 %, ca. 2,7 kg Stück, 

handgeformt, foliengereift 

Art.Nr. 751 

Karton-Inhalt 3 Stück 

Mindest-Abnahme 1 Stück 

50 %, ca. 2,8 kg/Brot, 

bayerischer Rahmkäse 

Art.Nr. 601 Original 

mild und fein, naturgereift 

Art.Nr. 602 Bärlauch 

mild, aromatischer Milchsäuregeschmack, 

helle, dünne Rinde ohne 

Schmiere, rahmgelb, Zutaten regelmäßig 

im Teig verteilt, butterzartgeschmeidig, 

schnittfest, nach 

Bärlauch und feinen Kräutern 



UNSERE PRODUKTE DES MONATS 

Prinzregenten-Torte 

1750 g/Stück, 

nicht geschnitten, Einteilung zu 

16 Portionen, der Inbegriff deutscher 

Konditorenkunst, sieben einzeln 

gebackene Prinz-Biskuitböden mit 

feinster Schoko-Buttercreme gefüllt, 

feinherber Überzug aus Zartbitterkuvertüre 

Art.Nr. 65608 



Lagrein 

50 %, ca. 2 kg/Laib, Südtiroler Schnittkäse, 

die unregelmäßige violette Rinde erhält 

der Käse durch ein Bad in einer Lauge 

aus Lagrein (Rotwein) und speziellen 

Gewürzen. Reifezeit ca. 50 – 70 Tage, 

ausgeprägter, leicht würziger Geschmack 

mit duftendem Wein-/Gewürzaroma 

Art.Nr. 24611 


Kräuterhexe 

45 %, südtiroler Schnitt käse, ca. 2 kg/Laib, 

hergestellt aus natur belassener Milch von 

Südtiroler Bergbauernhöfen. Der 

weiche, cremige Teig wird mit 

einer Mischung aus 15 Kräutern 

und Blumen veredelt. 

Art.Nr. 24618 


Ortler 

Pfefferkäse 

45 %, südtiroler Schnittkäse, ca. 2,4 kg/ 

Laib, hergestellt aus natur belassener Milch 

54 %, ca. 2,5 kg/Laib, 

von Südtiroler Bergbauernhöfen. Der 

Südtiroler Berg bauernkäse, leicht wür- weiche, geschmeidige Teig ist mit 

ziges, zartes Aroma, Reifezeit mind. 2 roten und grünen Pfefferkörnern 

Monate 

gleichmäßig durchzogen, die dem 

Art.Nr. 24610 

Käse seinen kräftigen und pikanten 


Geschmack verleihen. 

Art.Nr. 24619 

Servicetelefon +49 - (0) 9 91 - 3 70 65 - 25 


Bestellfax +49 - (0) 9 91 - 3 70 65 - 30 

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Bestellfax Wenn nicht anders +49angegeben - (0) 9 91 %-Angabe - 3 70= Fett 65 i. - Tr. 30(Fett 

in Trockenmasse) 

Angebot freibleibend – Irrtum vorbehalten – Preise in Euro zzgl. MwSt. 

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2 

Käse für Theke und Buffet 

Innstolz GV 

Scheiben 

500 g/Schale, gefächert 

Art.Nr. 951 Bonarom Original 48 % 

Art.Nr. 952 Bonarom Bunter Paprika 48 % 

Art.Nr. 953 Bonarom Bergkräuter 48 % 

Art.Nr. 954 Bonarom Bunter Pfeffer 48 % 

Art.Nr. 961 Bavelle Original 50 % 

Art.Nr. 962 Bavelle Bärlauch 50 % 

Art.Nr. 971 Bayer. Rauchkäse 

Original 60 % 

Art.Nr. 974 Bayer. Rauchkäse 

Schinken 60 % 

Karton-Inhalt 10 Schalen 

Mindest-Abnahme 1 Schale 

Bayerntaler 

3 kg, Schnittkäse 

Art.Nr. 7616 45 %, nussig-mild 

Art.Nr. 7617 leicht, 30 % 



Donautaler 

ca. 2,5 kg/Stück, 

Großlochkäse 

Art.Nr. 7562 45 % 

Art.Nr. 7564 leicht 30 % 



Emmentaler 

45 %, ca. 4,8 kg, bayer. 

Hartkäse, der milde und 

nussige Käsegenuss 

Art.Nr. 6110 

Karton-Inhalt 4 Riegel 

Mindest-Abnahme 1 Riegel 

Trappistenkäse 

45 %, 3 kg/Brot 

Art.Nr. 7470 

Karton-Inhalt 2 Brote 

Mindest-Abnahme 1 Brot 

Edamer 

30 %, ca. 3 kg/Stück 

Art.Nr. 7472 




Mindest-Abnahme 1 Karton 

Bio- 

Frankendammer 

45 %, ca. 1,2 kg/Brot Schnittkäse 

Art.Nr. 7866 



Bio-Frischkäse 

70 %, 2,5 kg/Eimer, die 

glatt-cremige Oberfläche in 

Verbindung mit dem mildfrischen 

Geschmack bietet jede Möglichkeit 

der Weiterverarbeitung. 

Art.Nr. 4810 

Mindest-Abnahme 1 Eimer 

Lindenberger 

45 %, ca. 2,5 kg/Riegel, Hartkäse 

Art.Nr. 12690 

Karton-Inhalt 4 Riegel 

Mindest-Abnahme 1 Riegel 

45 %, holländischer Schnittkäse 

Art.Nr. 9421 1/4 Laib, ca. 3 kg 


Art.Nr. 9440 Langstück ca. 2,8 kg 



Bergbauern-Käse 

48 %, Schnittkäse 

aus Bergbauernmilch, ca. 3,8 kg/Brot 

Art.Nr. 7225 



Hotel-Gaststätten- 

Sortiment 

500 g/Schale, gefächerte Käse scheiben 

sortiert, Inhalt: 4 Schalen Gouda 48 %, 

2 Scha len Emmentaler 45 %, 2 Schalen 

Tilsiter 45 %, 1 Schale Räucherkäse 50 %, 

1 Schale Brennnesselkäse 50 % 

Art.Nr. 11638 

Bio-Butterkäse 

natur 

45 %, ca. 2,4 kg/Stück, Ziegelform 

Art.Nr. 6028 



Bei Abnahme von 2 Broten, im Aktionskarton mit 

400 g Verkostungswürfel und Werbemittel 

Angebot freibleibend – Irrtum vorbehalten – Preise in Euro zzgl. MwSt. – Lieferung zu unseren Geschäftsbedingungen

Weichkäse 

Torten 

400 g/Torte 

Art.Nr. 7656 Cambozola Original 70 % 

Art.Nr. 7657 Rougette 60 % 

Art.Nr. 7658 Mirabo natur 65 % 



Gorgonzola 

Intenso 

48 %, ca. 1,5 kg/Frischetresor, ital. Edelpilzspezialität, 

kräftig-würzig im Geschmack 

Art.Nr. 8320 



Original 

Mondseer 

45 %, ca. 1 kg/Laib 

Art.Nr. 24490 

Karton-Inhalt 2 Laibe 


Wiesengrün 

45 %, ca. 800 g/Stück, 

Schnittkäse mit Buttermilch 

Art.Nr. 24495 



68 %, 1,65 kg 

Art.Nr. 5065 



Philadelphia 

natur 

Käse abgepackt und Portionen 

Romadur 

100 g, bayer. Weichkäse 

mit Rotkultur 

Art.Nr. 1000 20 %, Der Leichte 

Art.Nr. 1010 50 %, Rahmromadur 



Bayerntaler 

45 %, 200 g, 

nussig-mild, Schnittkäse 

Art.Nr. 7614 



Rahmfrisch 

60 %, 1,5 kg/Schale, 

Doppelrahmfrischkäse natur 

Art.Nr. 4525 



Saint Albray 

Géramont 

Petri Rolle 

60 %, 1,25 kg, 

deutsche Frischkäse zubereitung 

Art.Nr. 8211 Frühlingsrolle 

Art.Nr. 8212 Kräuterrolle 

Mindest-Abnahme 1 Rolle 

Chaumes 

(Aussprache: Schom) 

50 %, ca. 2 kg/Torte, 

vollwürziger Weichkäse aus 

dem Südwesten Frankreichs 

Art.Nr. 10320 

Karton-Inhalt 2 Torten 

Mindest-Abnahme 1 Torte 

(Aussprache: Sant-Al-brä) 

50 %, ca. 2,1 kg/Torte, franz. Weichkäse, 

so mild, so würzig, so französisch! 

Art.Nr. 10890 

Karton-Inhalt 2 Torten 


60 %, ca. 2,2 kg/Torte cremig, leicht 

schmeckende franz. Weichkäsezubereitung 

Art.Nr. 9830 


Primello Frischkäserolle 

100 g 

Art.Nr. 4932 Kräuter 

Art.Nr. 4933 Pfeffer 

Art.Nr. 4934 Paprika/Chili 

Karton-Inhalt 6 Rollen 


Mascarpone 

80 %, 500 g, italienischer Frischkäse 

Art.Nr. 28850 

Karton-Inhalt 8 Becher 

Mindest-Abnahme 1 Becher 

Angebot freibleibend – Irrtum vorbehalten – Preise in Euro zzgl. MwSt. – Lieferung zu unseren Geschäftsbedingungen 3

4 

Schuhplattler 

Camembert 

30 %, 25 g Portionen 

Art.Nr. 6611 

Karton-Inhalt 40 Portionen 


Camembert 


Art.Nr. 6612 



Brie Snack 


Art.Nr. 7090 



Obazda 

25 g Portionen, hergestellt nach altem 

bayerischen Rezept, aus optimal reifem 

Camembert, Frischkäse, Butter, gewürzt mit 

Kümmel, Paprika und Zwiebeln 

Art.Nr. 7047 


Milchfrischprodukte 

Frucht joghurt 

3,5 % Fett, 5 kg/Eimer 

Art.Nr. 4471 Waldfrüchte 

Art.Nr. 4474 Vanille 

Art.Nr. 4475 Erdbeere 

Art.Nr. 4476 Pfirsich/Maracuja 


Sahne-Pudding 

5 kg/Eimer 

Art.Nr. 25600 Schoko 

Art.Nr. 25601 Vanilla 

Art.Nr. 25602 Karamell 

Art.Nr. 25603 Latte Macchiato 

Art.Nr. 25605 Grieß 


Vanille-Traum 

125 g/Becher, sortiert: 

Art.Nr. 2880 je 4 x Erdbeere, Himbeere, 

Kirsch, Pfirsich/Maracuja 

Art.Nr. 2890 Grieß-Traum: Erdbeer, 

Kirsch, Pfirsich, Apfel-Zimt 



Kiri 

70 %, Schmelzkäse - 

zubereitung aus Frischkäse 

Art.Nr. 9680 mit frischer Sahne 

80 x 20 g Portionen 

Art.Nr. 9760 mit Kräuter 

80 x 18 g Portionen 

Karton-Inhalt 6 Packungen 

Mindest-Abnahme 1 Packung 

Rahmfrisch 

Frischkäse 

20 g Portionen, 48 Portionen/Packung 

Art.Nr. 12296 70 %, Natur 

Art.Nr. 12297 60 %, Kräuter 



Schmelzkäsezubereitung 

20 g Portionen 

Art.Nr. 12301 Leicht 20 % 

Art.Nr. 12302 Salami 30 % 

Art.Nr. 12303 Kräuter 30 % 

Art.Nr. 12304 Sahne 50 % 



38 %, 1 kg/Eimer 

Art.Nr. 3577 

Karton-Inhalt 6 Eimer 


Gastro Crème 

Fraiche 

Gastro Butter milch dessert 

5 %, 125 g, sortiert 

Art.Nr. 2778 



Actimel 

Joghurt-Drink 

2 %, 100 g/Flasche, mit L.Casei, 12er-Packung 

Art.Nr. 4227 Classic 

Art.Nr. 4228 Erdbeer 



Activia Fruchtjoghurt 

115 g/Becher, Erdbeer/Pfirsich-Maracuja 

Art.Nr. 4233 




Milchreis 

3 %, sortiert, 125 g/Becher 

Art.Nr. 5408 



Müller Milch 

400 ml/Flasche, sortiert, 

6 x Schoko, 3 x Erdbeere, 3 x Banane 

Art.Nr. 5386 

Karton-Inhalt 12 Flaschen 


Fruchtjoghurt 

3,5 %, 150 g/Becher, Sortierung: Erdbeere, 

Pfirsich-Maracuja, Kirsch, Ananas 

Art.Nr. 5800 



Bei Abnahme von einem 

Karton Müllermilch er hält Ihr 

Unternehmen als GRATIS-Zugabe eine 

Müller-Tasse (Art.Nr. 5379) 

Joghurt auf Frucht 

3,5 %, 150 g/Becher, Sortierung: Blutorange, 

Himbeere, Erdbeere, Pfirsich-Maracuja 

Art.Nr. 5799 



Portionsquark 

20 %, 40 g Portion, 24 Portionen/Packung 

Art.Nr. 11610 Kräuter 

Art.Nr. 11630 Natur 



Pudding, 

zuckerreduziert 

1,5 % Fett, 125 g/Becher, 1 Becher = 1 BE 

ohne Kühlung haltbar 

Art.Nr. 3201 Schoko 


Art.Nr. 3203 Banane 

Art.Nr. 3204 Haselnuss 

Art.Nr. 3205 Cappuccino 



H-Sauerrahm „Schmand“ 

24 % Fett, 1 kg/Packung 

Art.Nr. 12855 



Milchmix-Getränke 

0,3 % Fett, 500 g/Flasche 

Art.Nr. 13117 Kakaotrunk 

Art.Nr. 13098 Vanillamilch 

Art.Nr. 13097 Bananamilch 

Art.Nr. 13099 Erdbeermilch 



Pudding mit Sahne 

125 g/Becher, sortiert, Schoko, Vanille 

Art.Nr. 5980 



Fruchtjoghurt 

150 g/Becher, 

Sortierung: Vanille/Erdbeer/Kirsch 

Art.Nr. 5979 



Speisequarkzubereitung 

200 g/Becher 

Art.Nr. 5978 



Joghurt mild 

3,8 %, 500 g/Becher 

Art.Nr. 5977 



Bio-Fruchtjoghurt 

3,6 %, 150 g/Becher 


Art.Nr. 2582 Heidelbeere 

Art.Nr. 2583 Marille 

Art.Nr. 2584 Mango-Maracuja 


Art.Nr. 2586 Sauerkirsche-Weichsel 

Art.Nr. 2587 Himbeere 



Bio-Fruchtquark 

10 %, 200 g/Becher 

Art.Nr. 4425 Vanille, 12 Becher/Karton 


Art.Nr. 4428 Pfirsich/Aprikose 

Art.Nr. 4429 Heidelbeere 




6 

Frühstückskaffee 

1 kg/Standbeutel 

Art.Nr. 20330 

Karton-Inhalt 10 Beutel 


Kaffeesahne 

10 %, 500 g/Flasche 

Art.Nr. 13192 



Kondensmilch 

7,5 % Fett, 500 g/MW-Flasche 

Art.Nr. 13105 



Honig Imkergold 

Blüte 

flüssig, 1,5 kg/Flasche 

Art.Nr. 15321 


Mindest-Abnahme 1 Flasche 

Blütenhonig 

4,5 kg/Eimer 

Art.Nr. 15310 


Extra Konfitüre 

3 kg/Eimer 

Art.Nr. 14267 Pfirsich 

Art.Nr. 14281 Ananas 

Art.Nr. 14284 Pflaumenmus 

Art.Nr. 14289 Orange 

Art.Nr. 14268 Himbeere 

Art.Nr. 14282 Aprikose 

Art.Nr. 14287 Johannisbeer 

Gelee rot 


Art.Nr. 14285 Sauerkirsche 


Frühstück und Snacks 

Konfitüre extra 

28 g/Glas, 4-fach sortiert: Erdbeere, 

Himbeere, Aprikose, Sauerkirsche 

Art.Nr. 14526 

Karton-Inhalt 96 Gläser 


Cappuccino- 

Milch 

2,5 %, 1 Liter/Packung 

Art.Nr. 13042 



Vital Diäthalbfettmargarine 

Art.Nr. 44640 120 x 20 g 

Karton-Inhalt 2,4 kg 


Art.Nr. 44639 200 x 10 g Portionen 

Karton-Inhalt 2 kg 


Diät Margarine 

Art.Nr. 44643 120 x 20 g 



Art.Nr. 40283 200 x 10 g Portionen 



Portionswürstchen 

im Buffetkörbchen 

5-fach sortiert, 40 Stück à 25 g 

Inhalt: - 8 Stück Kräuterleberwurst 

- 8 Stück Mettwurst gekocht nach 

Bauernart 

- 8 Stück Bierwurst-Creme 

- 8 Stück Geflügel leberpastete 

- 8 Stück Delikatess Leberwurst fein 

Art.Nr. 22296 

Karton-Inhalt 4 Körbchen 

Mindest-Abnahme 1 Körbchen 

Choco Minis 

200 x 6,25 g/Karton, knuspriger Mini-Keks 

gefüllt mit Milchcreme und einer Schicht aus 

zarter Milka Alpenmilch Schokolade 

Art.Nr. 18379 



Milka Crispello 

100 x 10 g 

Art.Nr. 18380 




Wurst, Schinken, Fischfeinkost 

Krustenschinken 

ca. 3,2 kg, gegart, 

heiß geräuchert 

Art.Nr. 17375 



Vorderschinken ca. 5 kg/Stück, 

gegart, hell angeräuchert, 

mild und saftig 

Art.Nr. 17380 


Frischwurstaufschnitt 4-fach 

Kaliber 60, ca. 1 kg-Stangen, Jagdwurst, 

Bierwurst, Fleischwurst, Paprikalyoner 

Art.Nr. 17372 



Cervelat 1 a 

ca. 2,5 kg/Stück, in genähtem Fettdarm 

Art.Nr. 22351 



Sortimentskarton 

ca. 12 kg/Karton, Sortierung: 

je 1 Stück Comté-Salami, Wellness- 

Salami, Salami 1a im weißen Darm, 

Pfeffersalami Hausmarke, Salami 1a 

Premium in Herzform, Landvogt-Salami 

im bedruckten Netzdarm 

Art.Nr. 22409 

Karton-Inhalt ca. 12 kg 


Bei Abnahme von einem 

Salamisortiment erhält Ihr Unternehmen 

als GRATIS-Zugabe einen 

Weihnachts-Elch „Erik“ (Art.Nr. 22406) 

Sahneherings-Topf 

1 kg/Schale, Bismarckheringsfilets (46 

%), Gewürzgurken, Äpfel und 

Zwiebeln, in Sahnedressing 

Art.Nr. 15929 


Scharfe Gambas 

1 kg/Schale, Thailändische Riesen- Gambas 

in feurig-fruchtigem Tomaten- 

Curry-Sugo, abgerundet mit etwas Mango 

Chutney und Kokosmilch 

Art.Nr. 15933 


Putenaufschnitt 

1/1 Stücke, 4-fach sortiert: 

Bierschinken, Fleischwurst/Mortadella, 

Kaiserjagdwurst, Paprikafleischwurst 

Art.Nr. 22225 

Karton-Inhalt 4 Stangen 


Truthahn Brustschinken 

ca. 2,5 kg/Stück, gegart 

Art.Nr. 17399 



Truthahn-Salami Auslese 

ca. 2 kg/Stück, Kaliber 90, 1a Auslese, 

aromaschutzverpackt 

Art.Nr. 17401 



Coppa Parma 

ca. 600 g, ital. Schweinenacken, luftgetrocknet 

Art.Nr. 22145 



Ital. Mortadella mit Pistazien 

ca. 2,5 kg/Stück 

Art.Nr. 22100 



Salsiccia 

ca. 1 kg, italienische scharfe Salami 

Art.Nr. 22460 


Thunfischsalat 

1,5 kg/Schale, Thunfisch filets (54 %), 

rote und grüne Paprika, Zwiebeln und 

Erbsen, fein angemacht 

Art.Nr. 15935 


Göteborger Heringstopf 

1 kg/Schale 

Art.Nr. 21125 



8 

Kartoffelsalat 

5 kg/Eimer, mit Essig, Öl und 

Petersilie angemacht 

Art.Nr. 20901 



Speckkrautsalat 

5 kg/Eimer 

Art.Nr. 20924 


Sauerkraut 

fix & fertig 

Art.Nr. 15705 10200 ml/Dose, 

Abtropfgewicht 9200 g 

Art.Nr. 23950 2650 ml/Dose 

Mindest-Abnahme 1 Dose 

Küchenprogramm 

Gulaschsuppe 

3/1 Dose = 2,9 kg Füllgewicht 

Art.Nr. 30620 


Höllenfeuer 

3/1 Dose = 2,9 kg Füllgewicht 

Art.Nr. 30636 Gulaschsuppe 

Art.Nr. 30637 Chili con Carne 


Rotkohl fix & fertig 

2650 ml, Abtropfgewicht 2400 g 

Art.Nr. 15704 


Paprini-Kirschpaprika 

mit Mangocreme gefüllt 

1 kg/Schale, Abtropfgewicht 700 g 

Art.Nr. 16135 


African Peppers 

1 kg/Stück mit Zitronen-Cranberry-Creme 

Art.Nr. 16771 


Olivenmix 

800 g/Schale, Abtropfgewicht 700 g, 

5 verschiedene Sorten 

Art.Nr. 16779 


45 %, 1 kg/Beutel 

Art.Nr. 7895 


Mindest-Abnahme 1 Beutel 

Spätzlekäse 

gerieben 

Emmentaler gerieben 


Art.Nr. 7904 




Art.Nr. 8390 



Mozzarella 

gerieben 

Art.Nr. 41601 

Karton-Inhalt 2 Kanister 

Mindest-Abnahme 1 Kanister 

5 kg/Eimer 

Art.Nr. 17896 


Finella 

1 kg/Stange, Margarine 

Art.Nr. 17479 



Mazola Keimöl 

5 Liter/Kanister 

Butterschmalz 

Plantaris 

5 kg GV-Box, reines Pflanzenfett 

Art.Nr. 17895 

Mindest-Abnahme 1 Box 

Original Österreichische 

Serviettenknödel 

10 kg, ergibt 294 Portionen 

Art.Nr. 40570 


Knödel halb & halb 

5 kg/Beutel 

Art.Nr. 42112 




Feine Creme für 

Käsegerichte 

3,5 kg/Eimer, flüssig 

Art.Nr. 40713 


Tortellini 

trocken 

Art.Nr. 42551 



Waldpilz Cremesuppe 

1,6 kg 

Art.Nr. 46834 



Gemüse Kraftbouillon 

1 kg/Dose 

Art.Nr. 40468 

Karton-Inhalt 6 Dosen 


Steinpilz Bouillon 

1 kg, trocken instant 

Art.Nr. 40416 



Rahm-Sauce Gourmet 

10 kg/Eimer, instant, 

ergibt 70 Liter Sauce 

Art.Nr. 40594 


Gourmet Bratenjus 

1,4 kg/Dose, pastös 

Art.Nr. 40659 



Knorr Würzsauce 

1 Liter/Flasche 

Art.Nr. 47499 Sunshine Chili, mit Chili 

und Knoblauch 

Art.Nr. 47498 Pang Gang, mit Chili 

und Tomate 

Art.Nr. 47497 Sambal Manis, mit Chili 

und Soja 

Art.Nr. 47496 Ketjap Manis, Sojasauce 

indonesischer Art 



Backerbsen 

1 kg/Beutel 

Art.Nr. 19202 



Eier-Schöberl 

500 g/Beutel 

Art.Nr. 19199 



Salat 

Mayonnaise 

10 kg/Eimer, mit 50 % Pflanzenöl, 

ohne Konservierungsstoffe 

Art.Nr. 21210 


Joghurt-Salatcreme 


Art.Nr. 21171 


Delikatess-Remoulade 


Art.Nr. 21220 


Tomatenketchup 

15 g/Portionsbeutel 

Art.Nr. 15900 



Salat-Mayonnaise 

50 % Fett, 20 g Portionen 

Art.Nr. 15940 



4,45 kg/Dose 

Art.Nr. 14466 


Zwetschgenröster 

Rumtopf 

Fruchtaufstrich, 2 kg/Eimer 

Art.Nr. 14573 


Bayerische 

Creme 

840 g/Packung 

Art.Nr. 40848 




10 

Hitzkopf 

Obst- und Beeren- 

Glühwein, 9 % vol. alc 

Art.Nr. 38026 10 Liter, Bag in Box 

Karton-Inhalt 10 Liter 


Art.Nr. 38028 1 Liter-Flasche 



Früchtepunsch 

1 Liter/Tetra, ohne Alkohol 

Art.Nr. 38023 



500 g 

Art.Nr. 19350 



Zur Vorweihnachtszeit 

Advents-/ 

Christstollen 

Früchtebrot (Kletznbrot) 

500 g Wecken 

Art.Nr. 19300 



TK Geflügel, Geflügelteile 

Entenbrustfilet 

220 – 240 g/Stück, mit Haut, 

ohne Knochen, einzeln entnehmbar, 

5-D Qualität, also alle Produktionsstufen 

vom Elterntier bis zur Logistik 

in Deutschland 

Art.Nr. 69161 



Hähnchen Gourmetfilet 

Hawaii 

ca. 170 g/Stück, Hähnchenbrustfilet 

mariniert, mit Ananas-Käse-Topping 

und Puten-Bacon umwickelt 

Art.Nr. 65391 



Jagertee 

1 Liter/Flasche, 

40 % vol. alc 

Art.Nr. 88506 



Oblatenlebkuchen 

Feine Nürnberger 

Oblaten-Lebkuchen 

Art.Nr. 83448 1200 g/Packung, mit 14 % 

Schokolade überzogen 



Art.Nr. 83449 600 g/Packung, 

3-fach sortiert 



Stollen 

Art.Nr. 19370 Rumstollen , 750 g 

Art.Nr. 19400 Butterstollen , 500 g 

Art.Nr. 19410 Edelmarzipanstollen, 750 g 



180 °C 

ca. 15 Min. 

Chicken Wings 

ca. 37 g/Stück, 

vorgegart, gewürzt 

Art.Nr. 65305 



Hähnchenschenkel 

Gelenkschnitt, einzeln entnehmbar 

Art.Nr. 69324 190 – 200 g 

Art.Nr. 69325 210 – 220 g 

Art.Nr. 69326 230 – 240 g 

Art.Nr. 69327 250 – 260 g 

Art.Nr. 69328 280 g 




TK Rind, Schwein, Kalb, Wild, Lamm 

Rindergulasch roh 

2 kg/Beutel, Suppengulasch 

10 x 10 x 15 mm, aus der Keule 

Art.Nr. 66527 



Chicken-Frites 

3 kg/Karton, Hühnerbruststreifen wie 

gewachsen, vorgebacken und vorgegart 

Art.Nr. 69375 



Schweinebauch mit 

Brezenfüllung 

ca. 1,8 kg/Stück, magere geviertelte Schweinebäuche, 

ohne Rippen, schmal 

geschnitten, fertig gegart, die Fülle 

besteht aus Schweine- und Kalbfleisch, 

Brezen und frischen Eiern 

Art.Nr. 66744 



Schweinerollen ca. 3,5 kg/Stück, handgerollt, magere 

Schweinebäuche, ohne Schwarte und 

Knorpel, weitgehend entfettet, vakuum 

verpackt 

Art.Nr. 66375 „Pfalz“ 

gefüllt mit Zwiebeln und Rauchfleisch 

Art.Nr. 66376 „Allgäu“ 

gefüllt mit Allgäuer Käse und Rauchfleisch 

Art.Nr. 66378 „Gärtnerin“ 

gefüllt mit feinem Brokkoli 



Kalbskeule 3er-Schnitt 

(Unterschale – Kugel – Hüfte), 

einzeln vakuum verpackt 

Art.Nr. 66394 



Kalbsoberschale 

ca. 5 kg/Stück, vakuum 

verpackt, mit kleinem Deckel 

Art.Nr. 66398 



Unser Service: Zubereitungshinweise 

Backofen 

Pfanne 

Mikrowelle 

Kombidämpfer 

Fritteuse 

Kochtopf 

auftauen und servieren 

Puten-Dinos 

ca. 50 g/Stück, paniert, vorgebraten 

Art.Nr. 64245 



Wildschweingulasch 

5 Kg/Beutel, küchenfertig geschnitten, 

aus dem bayr. Wald 

Art.Nr. 66225 



Rehkeule 4er-Schnitt 

auch unter „Rehschnitzelfleisch“ 

bekannt, ideal auch zum Kurzbraten, 

ohne Knochen, ohne Silberhaut, 

va kuum verpackt 

Art.Nr. 68888 



Bitte beachten Sie ab dem 19. November unser 

„Weihnachts-Wildangebot!“ 

Lammkeule 

ca. 1,4 kg/Stück, vakuum verpackt, 

nur mit Röhrenknochen 

Art.Nr. 66736 



Weideschaffilet 

ca. 1 kg Tray, ohne Kette 

Art.Nr. 66735 

Karton-Inhalt ca. 14,4 kg 


Frisches Frisches Fleisch 

Fleisch 

Frische niederbayrische 

Grillente 

ca. 2,2 kg / Stück, Freilandhaltung, 

ohne Innereien 

Art.Nr. 69610 ungewürzt 

Art.Nr. 69611 gewürzt 



Bitte 4 Werktage vorbestellen! 


12 

TK Fischspezialitäten 

Räucherlachs 

premium 

ca. 1 – 1,2 kg/Seite, vorgeschnitten, 

Gourmet-Trim: das braune Muskelfleisch 

der Seitenlinie ist entfernt 

Art.Nr. 69061 

Karton-Inhalt 10 Seiten 

Mindest-Abnahme 1 Seite 

Kabeljau-Loins ca. 160 – 180 g/Portion, praktisch 

grätenfrei, das beste Stück aus dem 

Rückenfilet, eismeerfrisch 

Art.Nr. 66445 



Welsfilet 

200 – 300 g/Stück, mit Haut, 10 % Glasur 

Art.Nr. 66417 



Regenbogenforelle 

220 – 240 g/Stück, ganz, mit Kopf, 

ausgenommen, zart-rosafarbenes 

Fleisch, einzeln gefroren 

Art.Nr. 69036 



Nordsee-Steinbuttfilet 

100 – 200 g/Stück, ohne Haut, Eine 

Delikatesse, die sich für alle Zubereitungsarten 

eignet. Die Filets sind weiß, 

fest und von einem leicht nussigen, 

unverwechselbaren Geschmack 

Art.Nr. 69627 



TK Teil-Pfannenfertige Gerichte, Convenience 

Kartoffelkroketten 

ca. 30 g/Stück, 2,5 kg/Beutel, lang, 

vorgebacken, Premium-Qualität, mit 

klassischer Panade 

Art.Nr. 64498 



Wolfsbarschfilet 

80 – 120 g/Stück, mit Haut, geschuppt, 

IQF, auch unter „Loup de Mer“ bekannt 

Art.Nr. 66502 



Seelachsfilet 

160 – 180 g/Stück, praktisch grätenfrei, 

einzeln entnehmbar 

Art.Nr. 66459 



Kibbelinge 

30 – 40 g/Stück, feine Kap-Seehechtstücke 

aus Wildfang im Tempura-Backteig, 

vor gebacken 

Art.Nr. 69645 



Kap-Seehecht-Filet 

mit Haut, Wildfang 

max. 10 % Glasur, praktisch grätenfrei 

Art.Nr. 66679 150 – 170 g/Stück 

Art.Nr. 66678 170 – 230 g/Stück 



Claresse Fischfilet 

140 – 180 g/Stück, 1 kg/Beutel, ohne 

Haut, ohne Bauchlappen, praktisch 

grätenfrei, reich an Omega-3-Fettsäuren, 

aus nachhaltiger Aquakultur 

Art.Nr. 66673 



Rösti fein 

ca. 40 g/Stück, wie hausgemacht, 

aus besten österreichischen 

Kartoffeln 

Art.Nr.64499 




Tortelli 

3 kg/Karton, 50 % Füllung aus Ricotta, 

Rucola und Grana D.O.P 

Art.Nr. 64336 Rucola 

5-6 Min. 

3 kg/Karton, Füllung aus Krebs-, 

Hummer- und Krabbenfleisch 

Art.Nr. 64338 Mit Krustentieren 

5-6 Min. 



Grantortelloni grün 

50 % Füllung aus Ricotta, 

Blatt spinat & Grana 

Art.Nr. 64341 


Mindest-Abname 1 Karton 

5-6 Min. 

Lange Pasta 

25 g / Nudelnest 

Art.Nr. 64388 Pici, Spezialität aus Siena 

Art.Nr. 64351 Pappardelle 18 mm 



4-5 Min. 

Red Hot Chili Peppers 

1 kg/Beutel, rote, scharfe Jalapeno-Chili- 

Schoten, gefüllt mit Käsecreme, in 

knuspriger Panade 

Art.Nr. 65318 



180 °C 

ca. 3 Min. 

Räuberspieß 

250 g/Stück, handgeschnitten und 

handgesteckt, herzhaft gewürzter Spieß 

aus Schweinefleisch, Bauchspeck und 

Zwiebeln, ohne Leber 

Art.Nr. 64848 



Hackfleisch 

gemischt, 2 kg/Beutel, 50 % Schwein, 

50 % Rind, lose rollend 

Art.Nr. 66214 



Hit-Cevapcici 

25 g/Stück, roh, gewürzt, Hackfleisch- 

Röllchen aus Rindfleisch 

Art.Nr. 65363 



Art.Nr. 65376 



Pizzaboden mit Pulpe 

290 g/Stück, zum Selberbelegen 

Art.Nr. 65061 



bei 190 °C 

ca. 8 Min. 

160 °C 

8 - 15 Min. 

bei 200 °C 

ca. 8 Min. 

650 W 

7 - 9 Min. 

Bio-Kartoffelgratin 

Gärtnerin 

300 g/Stück, vegetarisches Kartoffelgratin 

mit knackigem Gartengemüse 

in feiner Käse-Sahne-Sauce, mit 

Käse bestreut, passgenau für 

1/1 Gastronorm 

Brokkoliklößchen 

1 kg/Beutel 

Art.Nr. 68435 



Konvektomatgeeignet 

Topfen-Nussnudeln 

5 kg/Karton, bereits gebröselt, nach 

original österreichischer Rezeptur 

Art.Nr. 64908 



Angebot freibleibend – Irrtum vorbehalten – Preise in Euro zzgl. MwSt. – Lieferung zu unseren Geschäftsbedingungen 13 

9 Min. 

3 Min. 

Lasagne 

300 g/Stück, typisch italienisch 

gewürzt, passgenau für 1/1 Gastronorm 

Art.Nr. 64361 Bolognese 

Art.Nr. 64362 mit Gemüse 

Art.Nr. 64363 Lachs 



178 - 180 °C 

40 - 55 Min. 

Geräucherte 

Entenbrust 

ca. 180-200 g/Stück, gegartes und 

mild geräuchertes Entenbrustfilet 

Art.Nr. 64856 



8 - 15 Min.

14 



Debrecziner 

90 g/Paar, paarweise entnehmbar, grob 

gehacktes mageres Rind- und Schweinefleisch 

und Speck, herzhaft gewürzt, 

aromatisch geräuchert 

Art.Nr. 69269 

TK Gemüse, Früchte, Pilze 

Grüne Bohnen 

2,5 kg/Beutel, fein, Durchmesser bis 9 mm 

Art.Nr. 63970 



Romanesco-Mix Exquisit 

2,5 kg/Beutel, hochwertige Mischung mit 

Romanesco, gelbe Karotten, Stangenbrechbohnen 

und gegrilltem Paprika. Einfach und 

schnell zubereitet dank des patentierten 

Bonduelle Minute ® Garprozesses. 

Art.Nr. 63989 



Tricolora Gemüsemischung 

2,5 kg/Beutel, aus gleichmäßigen Romanesco-, 

Blumenkohl- und Broccoliröschen 

Art.Nr. 63877 



100 °C 

ca. 3 Min 

Österreichisches 

Schweine Cordon-Bleu 

ca. 160 g/Stück, mit soufflierender Semmelbröselpanade, 

wie selbst gemacht 

Art.Nr. 69522 


Mindest-Abnahme 1 Karton Karton 

ca. 8 Min. bei 

mittlerer Hitze 

Blumenkohl- 

Käse-Medaillon 

145 g/Stück, aus zarten Blumenkohlröschen, 

mit würzigem herzhaften Käse, 

fertig paniert 

Art.Nr. 60964 



Asiatisches Wokgemüse 

1,5 kg/Beutel, bereits mit einer Sauce 

aus Kokosmilch und Ingwer verfeinert 

Art.Nr. 69310 



Mini- 

Frühlingsrolle 

mit Hähnchen, 

ca. 20 g/Stück, 50 Stück/Beutel 

Art.Nr. 69469 



225 °C 

10 Min. 

230 °C 

5 Min. 

180 °C 

4 Min. 

Tortelloni weiß 

5 kg/Karton, vorgegart 

Art.Nr. 64480 mit Käsefüllung 

Art.Nr. 64481 mit Rindfleischfüllung 



2-3 Min. in kochendem 

Wasser ziehen lassen 

Cannelloni 

ca. 50 g/Stück, mit Gemüsefüllung, 

röhrenförmige Teigware mit gemüsehaltiger 

Füllung (55 %) 

Art.Nr. 64389 



Wildheidelbeeren 

2,5 kg/Beutel, 

sauber geputzt, frei rollend 

Art.Nr. 68730 



Beerencocktail 2,5 kg/Beutel, Himbeeren, Brombeeren, 

Heidelbeeren, Erdbeeren, rote und 

schwarze Johannisbeeren 

Art.Nr. 68991 



Steinpilze 

geschnitten 

1 kg/Beutel, in Würfel geschnitten, 

geputzt, gereinigt, 

Art.Nr. 68559 



TIFA-Waldpilzmischung 

1 kg/Beutel, Edelreizker, Butterpilze, 

Maronenröhrlinge, Steinpilze 

Art.Nr. 68561 




TK Backwaren, Kuchen, Strudel 

Knusper- 

Apfelradln 

ca. 40 g/Stück, 25 Stück/Beutel 

Art.Nr. 64927 



2-4 Min. 

Kaiserschmarrn 

2,5 kg/Beutel 

Art.Nr. 64928 



Palatschinken 

Waldbeeren-Füllung 

65 g/Stück 

Art.Nr. 64944 



Crepes 

70 g/Stück, Durchmesser 25 cm, 

einzeln gefaltet, ungefüllt 

Art.Nr. 67640 



Schwarzwälder- 

Kirsch-Torte 

2100 g/Stück, 16 Stücke eingeteilt, aus 

frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen 

und Kirschwasser, zarten Schokoladen- 

Biskuitböden, Original mit Sahnekuppel 

Art.Nr. 66002 



Kränze 

1100 g/Stück, saftige Rührkuchen, 

22 cm Durchmesser 

Art.Nr. 65515 Schokokranz 

Art.Nr. 65941 Zitronenkranz 

Art.Nr. 66004 Haselnusskranz 

Art.Nr. 66005 Marmorkranz 



Russ. Zupfkuchen 

3000 g/Platte, vorgeschnitten in 

35 Portionen (5,4 x 5,0 cm), Käsekuchen 

mit origineller Zupfenoptik 

Art.Nr. 65695 

Karton-Inhalt 3 Platten 

Mindest-Abnahme 1 Platte 

Apfelschmarren 

1,5 kg/Beutel, die neue 

Schmarrenvariante 

mit saftigen Äpfeln, ohne Rosinen 

Art.Nr. 64846 



Kuchen geschnitten 

2000 g/Stück, aus Rührteig als längliche 

Stange gebacken, in ca. 12 mm 

dicke Scheiben geschnitten 

Art.Nr. 65846 Sandkuchen 

Art.Nr. 65847 Marmorkuchen 

Art.Nr. 65848 Nusskuchen 



Mohr im Hemd 100 g/Stück, Mini-Kuchen mit 

Nüssen und Schokolade, Serviervorschlag: 

mit heißer Schokoladensoße 

und Schlagsahne servieren 

Art.Nr. 66051 



Softbrötchen 

mit Milch 

50 g, ohne Rosinen, fertig gebacken, 

angenehm weich und süßlich 

Art.Nr. 64861 



Ciabatta 

mediterran, auf Naturstein fertig gebacken 

Art.Nr. 61177 110 g 


Art.Nr. 61178 290 g 



Heißluft: 

200 °C 

4-6 Min. 

Flaguette 

100 g/Stück, vorgebackenes Weizenbrötchen 

mit nativem Olivenöl, auf Naturstein 

gebacken, vielfältig einsetzbar, 

ausgezeichnet zum Belegen 

Art.Nr. 61050 



180 °C 

ca. 6 Min. Grill 


16 

I d e Ie dn e e • n I • n f oI nr mf oa rt mi oa nt ie on n e • n S• p e Sz pi ae lz ii ta äl ti et än t e • n A• n g Ae nb go et be o t e 

I d e e n • I n f o r m a t i o n e n • S p e z i a l i t ä t e n • A n g e b o t e 

Mousse au Chocolat-Schnitte 

1000 g/Platte, dunkler Rührteigboden 

mit verstrudelter dunkler und weißer 

Mousse, einzigartiges Dekor 

Art.Nr. 65909 



Eisspezialitäten 

Eispräsent 

120 ml/Stück, Haselnusseis 

mit Spekulatiusbröseln, dekoriert mit einer 

Schleife aus Zartbitterschokolade 

Art.Nr. 63795 



Eis Bratapfel-Vanille 

6 ltr./Dose, Eis Apfel-Zimt und 

Vanilleeis mit Zimtcocktail 

Art.Nr. 63385 



85 ml/Stück, Eis mit Erdbeer-, 

Vanille- und Praliné-Geschmack 

Art.Nr. 63235 



Kirsch Schoko Crisp 

Schnitte 

2100 g/Platte, vorgeschnitten, auf 

Schoko-Crispboden befindet sich 

verstrudelte Creme mit Kirschen belegt 

Täglich 

Täglich 

Täglich Molkereifrisch 

Molkereifrisch 

Molkereifrisch 

Art.Nr. 65862 



Eis-Weihnachts mann 

Eis Tannenbaum 80 ml/Stück, Eiscreme Bourbon-Vanille 

umhüllt von kakaohaltiger Fettglasur 

Art.Nr. 63422 



Zimtstern 

75 ml/Stück, Zimt- und Apfeleis auf Fettglasur 

Art.Nr. 63423 



Muffin Bratapfel Zimt 

Muffin mit eingebackenen 

Äpfeln, dekoriert mit Zimtstreusel 

Art.Nr. 65613 



1–2 Stunden 

Soufflè al Cioccolato 

bianco 

100 g/Stück, helles Soufflè mit einem 

flüssigen Kern aus weißer Schokolade 

Art.Nr. 62354 



Coppa Yoghurt 

Frutti di Bosco 

100 g/Glas, Joghurt-Eiscreme gestrudelt mit 

Erdbeersauce, dekoriert mit Blaubeeren und 

Johannisbeeren im wiederverwendbaren Glas 

Art.Nr. 66126 

Karton-Inhalt 6 Gläser 


Gugelhupfeis 

110 ml/Stück, orig. Madagascar 

Bourbon & Indonesian Vanille Eiscreme 

in Form eines trad. Gugelhupf. Perfekte 

Basis für kreative Dessertvariationen 

Art.Nr. 63420 



Lebkuchen-Dessert 

30 g/Stück, exklusives halbgefrorenes 

Mousse mit typ. weihnachtlichen 

Gewürzen und Weinbrand verfeinert 

Art.Nr. 68724 



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