abenteuer & reise Heft Dez. 2012 - Vietnam - Travel Service Asia

I N F O V I E T N A M
„Six Senses Ninh Van Bay“
Cham Villas
Bildschönes Strandresort: 18 palmblattgedeckte
Bungalows mit Himmelbetten,
außerordentlich stilvoll dekoriert
mit Statuen, exotischen Pflanzen und
Blüten. Deutsches Restaurant, Riesenpool,
professioneller Service. DZ/F ab
100 €.
32 Nguyen Dinh Chieu
Phan Thiet/Mui Ne
Tel. +84/62/ 3 74 12 34
www.chamvillas.com
Six Senses Ninh Van Bay
Mehr Luxus geht nicht als in dieser
abgelegenen Insel-Oase: 58 rustikale
Villen aus Naturmaterialien, locker verteilt
am Strand, über dem Meer, versteckt
zwischen Felsen und am Hügel,
alle mit Pool. Villa ab 550 €.
Ninh Van Bay, Ninh Hoa
(ca. 50 km nördlich von Nha Trang)
Tel. +84/58/ 3 72 82 22
in Deutschland: 0711/ 91 25 76 10
www.sixsenses.com/
SixSensesNinhVanBay
RESTAURANTS
La Verticale
5-Sterne-Kreationen von Didier Cor -
lou, z. B. Thunfisch in Lemongrass-
Maracuja-Soße (17 €) und Tenderloin-Pfeffersteak
(23 €). Mittagsgerichte
gibt’s ab 6 €. Lunch-Menüs mit
Wein ab 13 €. Öffnungszeiten: täglich
11–14 und 18–21.30 h.
19 Ngo Van So
Hanoi
Tel. +84/4/ 39 44 63 17
www.verticale-hanoi.com
44
„Sofitel Legend Metropole“
Nha Hang Ngon
Authentische „Straßenküche“ mit
Show-Effekt an offenen Kochstellen:
unbedingt den leckeren Goi Bo Bop
Thau probieren, den pikanten Rindfleischsalat
mit jungen Bananen- und
Sternfruchtscheiben (ca. 2,50 €, Garnelen
in Tamarindensoße 4 €).
160 Pasteur St. (District 1)
Saigon
Tel. +84/8/ 38 27 71 31
Q Bar
Endlich hat Saigons „Q Bar“ einen
funky Ableger im eher schlafmützigen
Hoi An: hippe Musik, coole
Cocktails, chillige Atmosphäre.
Selbst die Toiletten sind eine Attraktion.
Snacks und Asian Food gibt es
zu etwas höheren Preisen (3–10 €,
Bier 1,20 €; Happy Hour 16–20 h:
2 Cocktails für 6 €).
94 Nguyen Thai Hoc
Hoi An
Com Minh Duc
Echte Garküche mit Kantinen-Atmosphäre:
immer voll, lecker und spottbillig
(etwa Muc Sao Saté – Tintenfisch
in Lemongrass, Ca Thu Sot Ca – Makrele
in Tomatensoße, Canh Chua –
saure Suppe, Dau Rong – Drachenkopf-Gemüse
und Reis), alles für etwa
5 €. Ausgewählt wird vorn aus den Töpfen,
gezahlt nach der Anzahl der geblümten
Plastikteller.
35 Ton That Tung
und 100 Ton That Tung (District 1)
Saigon
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Ancient Hue
Wer einmal wie die alten Kaiser
speisen will, lässt sich in diesem verwunschenen
Tempelnachbau am besten
das 9-gängige Royal Dinner servieren:
ziemlich touristisch, aber lecker
und mit hübsch geschnitztem Gemüse.
Menüs 14–24 €.
4/4/8 Lane 35
Pham Thi Lien (nahe Parfumpagode)
Huê´
Tel. +84/54/ 3 59 03 56
www.ancienthue.com.vn
November–April. Zwischen Februar und September schwül
mit tropischen Regengüssen. In Wintermonaten kühlere
Nächte. Badeurlaub am besten Mai–November.
Flüge ab 800 €, z. B. mit Vietnam Airlines täglich nonstop
von Frankfurt nach Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi
(www.vietnamairlines.com). Singapore Airlines fliegt beide
Ziele über Singapur von Frankfurt und Zürich aus an
(www.singaporeair.com). Thai Airways fliegt über Bangkok
(www.thaiairways.com). Verbindungen von Wien und München
auch mit Qatar Airways (www.qatarairways.com).
Benötigt wird der noch mindestens 6 Monate gültige Reisepass,
außerdem ein Visum (30 Tage, 65 €), das über die Botschaft
beantragt wird (www.vietnambotschaft.org). Wer über
einen Reiseveranstalter bucht, kann das Visum ggf. auch bei
der Ankunft bekommen (Visa on arrival).
Empfohlen wir der Impfschutz gegen Diphtherie, Tetanus,
Polio, Hepatitis A und B. Geeigneter Schutz vor Malaria
und Tropenkrankheiten wie Dengue-Fieber am besten mit
einem Tropenmediziner besprechen. Infos bei der Deutschen
Gesellschaft für Tropenmedizin (www.dtg.org).
Vietnamesischer Dong (D). 100.000 D = ca. 3,70 €.
Vietnam Airlines bietet auch gute Verbindungen innerhalb
des Landes an. Die staatseigene Bahn Vietnam Railways
(www.vr.com.vn) fährt auf einem Streckennetz von 2.600
km, die Hauptlinie führt an der Küste entlang (Hanoi–Saigon).
Beengt, aber günstig fährt man mit lokalen Bussen,
Fernziele werden von Expressbussen angesteuert. Mietwagen
sind keine Option, es sei denn, man bucht einen
Wagen mit Fahrer – in Vietnam ist es Touristen nicht
gestattet, selbst ein Auto zu steuern.
Der Asienspezialist Travel Service Asia hat u. a. eine 10tägige
„Schnupperreise Vietnam“ im Angebot, ohne Flug,
ab 900 € (www.tsa-reisen.de). Chamäleon Reisen bietet
u. a. die 15-tägige Rundreise „Halong“ an, ab 3.000 €
(www.chamaeleon-reisen.de). Weitere Veranstalter: Lotus
Travel Service (www.lotus-travel.com), One World – Reisen
mit Sinnen (www.reisenmitsinnen.de) und Meier’s
Weltreisen (www.meiers-weltreisen.de).
www.vietnamtourism.com I www.guidevietnam.com I
www.vietnamtourism-info.com I 10 Vietnam-Reportagen
unter www.abenteuer-reisen.de/reiseziel/vietnam
Gut recherchierte, aktuelle Reiseführer z. B. von Marco
Polo (11,99 €) und Dumont (24,99 €).
Lac Canh
Typisch chaotisches Open-Air-
Lokal der einfachen Art: 1.000 Arten
Meeresfrüchte und anderes Getier,
Hühnchengerichte. Der Renner aber ist
das Rindfleisch-BBQ (2–3 €, Seafood
Hot Pot für 2 Pers. 8 €) – immer lecker,
wenn auch etwas langsam serviert und
verqualmt von den Tischgrills (am besten
vor 19 h hingehen).
44 Nguyen Binh Khiem
Nha Trang
Tel. +84/58/ 3 82 13 91
abenteuer und reisen 12/12