A so a lumberds Zeich! - Arnd Erbel

A Heimwerger
düfdld und handierd
wie besessn: A Bagedd
is für den immer
a gfundns Fressn!
Helmut Haberkamm & Irma Stolz
Mensch, wos machtmern bloß
mit dem ganzn Zeich?
A Kerl wie der Konni,
der waaß die Antwort gleich.
Wall der Konni is a Heimwerger
und sei Moddo, des gehd so:
Ausm greßdn Grawitschgo
mach ich mir nu wos mid Niwoo!
Sei ganz Haus is vollgstopft
mit lauter Zeich iebrernanner –
Bloß worum der Kerl immer so glotzd,
des waaß kanner.
WORT- UND BILD-SCHATZ-KÄSTLA
7

Backwerk und Mundart
vom Feinsten
Wenn die Menschen nicht darauf achten, was sie tagtäglich in
den Mund nehmen, werden sie abgespeist mit Dutzendware
und minderwertigem Allerweltszeug. Das ist beim Brot genauso
wie bei der Sprache. Die einheimische Mundart stellt einen
über Jahrhunderte gewachsenen Schatz dar, dessen Schmuckstücke
immer wieder poliert und benutzt werden müssen, damit
sie ihren einzigartigen Glanz entfalten und behalten können.
Das Althergebrachte gilt es zu kennen, zu pflegen und zu erneuern,
sonst wird es vergessen und geht verloren. Das ist beim
Brotbacken nicht anders als beim Sprechen und Schreiben. Deshalb
haben sich der aus Dachsbach stammende Mundartdichter
Helmut Haberkamm und der in Dachsbach ansässige Freibäcker
Arnd Erbel zusammengetan. Jeder für sich gibt sein Bestes, um
das Gute zu bewahren und zu verfeinern. Lassen wir es uns auf
der Zunge zergehen!
Backwerk vom Feinsten: Arnd Erbel, Hindenburgplatz 1
91462 Dachsbach · Telefon (0 9163) 80 96 · www.erbelbrot.de
Mundart vom Feinsten: www.HelmutHaberkamm.de
Die Bücher von Helmut Haberkamm erscheinen im
ars vivendi verlag in Cadolzburg. www.arsvivendi.com
Illustration: IrmaStolz.de Grafik: ArminStingl.de

Es gehd nix über
Backwoorn,
die wu wos daung:
A Bagedd, des kammer
immer braung!
Helmut Haberkamm & Irma Stolz
Fällt dich a Hund on
und bellt und gläfft und gnurrt,
na machs so wie mei Freind,
der Schlauberchers Kurt!
Brauchst a Gschenk?
Wos Scheens, wos weenich kost?
Babb a boor Briefmarkn drauf,
und ab geht die Bost!
Hast an Bladdn
und der Woongheber is hie?
Na waßd du dir zu helfn,
wall du bist a Schenie!
WORT- UND BILD-SCHATZ-KÄSTLA
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Backwerk und Mundart
vom Feinsten
Wenn die Menschen nicht darauf achten, was sie tagtäglich in
den Mund nehmen, werden sie abgespeist mit Dutzendware
und minderwertigem Allerweltszeug. Das ist beim Brot genauso
wie bei der Sprache. Die einheimische Mundart stellt einen
über Jahrhunderte gewachsenen Schatz dar, dessen Schmuckstücke
immer wieder poliert und benutzt werden müssen, damit
sie ihren einzigartigen Glanz entfalten und behalten können.
Das Althergebrachte gilt es zu kennen, zu pflegen und zu erneuern,
sonst wird es vergessen und geht verloren. Das ist beim
Brotbacken nicht anders als beim Sprechen und Schreiben. Deshalb
haben sich der aus Dachsbach stammende Mundartdichter
Helmut Haberkamm und der in Dachsbach ansässige Freibäcker
Arnd Erbel zusammengetan. Jeder für sich gibt sein Bestes, um
das Gute zu bewahren und zu verfeinern. Lassen wir es uns auf
der Zunge zergehen!
Backwerk vom Feinsten: Arnd Erbel, Hindenburgplatz 1
91462 Dachsbach · Telefon (0 9163) 80 96 · www.erbelbrot.de
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Die Bücher von Helmut Haberkamm erscheinen im
ars vivendi verlag in Cadolzburg. www.arsvivendi.com
Illustration: IrmaStolz.de Grafik: ArminStingl.de

In der Lufd, am Land
und im Wasser a Held –
Des besde Bagedd
vo der Weld!
Helmut Haberkamm & Irma Stolz
Die Großkopferdn hamm gfeierd
die ganz Nachd –
Des Lufdschiff woor wergli
a wohre Brachd!
»Des soll a Geheimwaffn sei?«
Die Ganovn woorn baff.
»Des woor der Null-Null-Siem!
Der Gribbl is gwerfld und daff!«
Spitz auf Gnopf woors gstandn
in der Adlandig-Schlachd –
Doo hadd des Wunder-U-Bood
den Umschwung gebrachd!
WO R T - U N D B I L D - S C H A T Z - K Ä S T L A
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Backwerk und Mundart
vom Feinsten
Wenn die Menschen nicht darauf achten, was sie tagtäglich in
den Mund nehmen, werden sie abgespeist mit Dutzendware
und minderwertigem Allerweltszeug. Das ist beim Brot genauso
wie bei der Sprache. Die einheimische Mundart stellt einen
über Jahrhunderte gewachsenen Schatz dar, dessen Schmuckstücke
immer wieder poliert und benutzt werden müssen, damit
sie ihren einzigartigen Glanz entfalten und behalten können.
Das Althergebrachte gilt es zu kennen, zu pflegen und zu erneuern,
sonst wird es vergessen und geht verloren. Das ist beim
Brotbacken nicht anders als beim Sprechen und Schreiben. Deshalb
haben sich der aus Dachsbach stammende Mundartdichter
Helmut Haberkamm und der in Dachsbach ansässige Freibäcker
Arnd Erbel zusammengetan. Jeder für sich gibt sein Bestes, um
das Gute zu bewahren und zu verfeinern. Lassen wir es uns auf
der Zunge zergehen!
Backwerk vom Feinsten: Arnd Erbel, Hindenburgplatz 1
91462 Dachsbach · Telefon (0 9163) 80 96 · www.erbelbrot.de
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Die Bücher von Helmut Haberkamm erscheinen im
ars vivendi verlag in Cadolzburg. www.arsvivendi.com
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H E L M U T H A B E R K A M M
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
ficherland
Heidzerdooch mussmer ficherland sei!
Also gwerfld und gwiefd hald.
Doo därfmer ka Schloofhaum sei.
Wall die Dooser, die kern der Katz.
✶ ✶ ✶
Das wunderbare Eigenschaftswort ficherland stammt aus dem
Lateinischen bzw. Französischen. Es meint eigentlich „wach, aufgeweckt“.
Im Fränkischen bedeutet es „tüchtig, geschickt beim Arbeiten“.
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1

H E L M U T H A B E R K A M M
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
olber
Des isder vielleichd a olberer Kerl!
Der hadd aa so a olbera Sprooch.
Und so olbere Drimmer Händ.
Der stelldsi aa so olber oo.
Der hadd a richdich olbera Oord.
Also so a olbers Mannsbild – naa!
✶ ✶ ✶
Wer schwerfällig, unbeholfen, ungeschickt ist, der ist olber.
Man kann sich auch olber verhalten oder olber aussehen.
Alles mögliche kann olber sein.
Und überhaupt: Jeder Mensch is hald annersch olber...
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2

H E L M U T H A B E R K A M M
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
gäddli
Mensch, dich schiggd der Himmel!
Du kummsdmer etz wergli gäddli.
A weng ehra wennsd kumma
wärsd, wärsmer ungäddli gwesn.
Obber etz ismer wergli gscheid gäddli.
✶ ✶ ✶
Wenn etwas gäddli ist oder kommt, dann passt es, dann kommt es gelegen.
Es verweist stets auf zwei Sachen, die zusammenpassen.
So wie die Ehegatten eben. Denn damit hängt es zusammen.
Mir sinn gäddli zammkumma – na hammer hald keierd ...
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3

H E L M U T H A B E R K A M M
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
liedschifdi
Hasd denna ihr Haisla gsehng?
A so a liedschifdia Bruchbudn!
A so a lumberds Zeich!
Des sinnder villeichd so Schlamber!
✶ ✶ ✶
Das Wort liedschifdi hat nichts mit einem Lied zu tun.
Es meint, dass etwas baufällig oder windschief ist.
Doo kerd wos droo gmacht, sunst gracht des Glumb nu zamm!
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4

H E L M U T H A B E R K A M M
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
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5

H E L M U T H A B E R K A M M
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
sierisch
Wos hamms denn widder alle heid?
Alle sinnsi wunner wie sierisch.
Alle rumbln rum und dennsi
schier derhutzn. Vor lauder Sier
machens bloß widder wos hie!
✶ ✶ ✶
Die Sier ist eine Art Feuereifer, ein Übermaß an Fleiß und Eile.
Sierisch kann also im guten Sinne meinen, dass jemand äußerst tüchtig
zu Werke geht, es kann aber auch ein Zuviel an Anstrengung und Einsatz meinen.
Solche feinen Unterschiede herauszuhören, ist gar nicht so einfach.
Doo musst sierisch aufbassn – wie a Hefdlersmacher!
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6

H E L M U T H A B E R K A M M
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
Doodnnissle
Frieher hadds bei die Daufn Doodnnissle geem.
Die sinn verdaald worn an die Kinner im Dorf.
Drum hammsi alla gfreid, wenn a Dauf woor.
Fei schood, dass des nämmer so is!
✶ ✶ ✶
„Dot“ ist ein altes Wort für den Taufpaten. Das Patenkind war das
„Doodla“. „Dotennüssle“ sind rosa und hellblau und weiß. Bei milder Hitze
werden sie gebacken, bis die Ränder golden werden und glänzen wie die Augen der Kinder.
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H E L M U T H A B E R K A M M
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
and doo
Die Kinner dudds so arch and nooch
ihra Oma. Des kammer ja versteh.
Mir dudds aa and noochera.
Manchmoll duddsmer so and –
fei richdi zum Greina!
✶ ✶ ✶
Ursprünglich heißt „ant tun“ so viel wie „weh tun, zu Herzen gehen“.
In der Mundart benutzt man es im Sinne von „Sehnsucht haben“.
Und klingt es nicht wunderschön, wenn man zu seinem Schatz am Telefon sagt:
Horch, mir dudds so arch and nooch dir – kumm fei ball widder hamm!
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H E L M U T H A B E R K A M M
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
Heefl
Wemmer nedd aufbassd,
kammersi fei ganz schee herrichdn.
Doo wennsdi derwischd,
na hasd fei dein Heefl. Den wersd
deina Lebdooch nämmer los, dein Heefl.
✶ ✶ ✶
Der Heefl kommt von der Hefe und meint ursprünglich den Sauerteig,
den letzten Rest vom Teig, den man beim nächsten Brotbacken wieder verwendet.
Wer aber den ungebackenen Teig vertilgt, „dem babbd der Moong zamm“. Dann hat er
seinen Heefl, also seine Beschwerden, eine Krankheit oder gar einen bleibenden Schaden.
Drum gib ner gscheid Obachd, wosd essn dusd, sunsd hasd fei glei dein Heefl!
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oodli
Des is obber a goldigs Kind!
Und so oodli!
Also a so a butzigs Waggerla!
Sowos Oodligs hobbi nunni
leichd gsehng!
H E L M U T H A B E R K A M M
✶ ✶ ✶
WO R T - S C H A T Z - K Ä S T L A
Wenn ein Kind besonders nett und süß und lieb ist, dann ist es oodli.
Also „artlich“, „von guter Art“.
Auch ein Haustier kann oodli sein: Des is obber a oodligs Kätzla.
Wenn Kinder oodli miteinander spielen, dann verstehen sie sich gut.
Und wemmer wos ganz bsonders schee soong dudd, na sachdmers oodli.
Mer sollerd all Dooch wos Oodligs soong. Des wär doch oodli, odder?
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