Reichenbach&mehr energie Strompreis- entwicklung - Stadtwerke ...

energie
Reichenbach&mehr
Strompreis-
entwicklung
Steigende Umlage
für Ökostrom
Magazin der Stadtwerke Reichenbach/Vogtland GmbH 04|2012
Advent
Energiesparende
Festbeleuchtung
1 11.10.2012 17:08:20
Seite 6
Volldampf auf
vier Pfoten
Schlittenhunde in
Hammerbrücke
Seite 12
Seite 14
Kulinarische
Genüsse
Rezepttipp von der
Bäckerei Forbriger
Seite 15

Plus News
Sanierung kein Miettreiber
Die Deutsche energie-Agentur
(dena) hat in einer studie festgestellt,
dass energetische sanierungen
nicht zu höheren Mieten
führen. Die sanierung sei bei steigenden
energiekosten nicht das
Problem, sondern die lösung.
Die dena-studie „wirtschaftlichkeit
energetischer Modernisierung
im Mietwohnungsbestand“
(www.zukunft-haus.info)
beweist anhand von 250 Gebäuden,
dass sanierungsbedürftige
Mietshäuser auf einen sehr guten
energiestandard gebracht werden
können, ohne dass die warmmiete
steigen muss. einer steigerung
der Kaltmiete um durchschnittlich
82 Cent pro Quadratmeter durch
die energetischen Maßnahmen
stand eine Heizkostenersparnis
von 92 Cent pro Quadratmeter
2
Pflegsame Männer
Männer erobern die
Bade zimmer: Nach einer
Infratest-Studie verbringen
Männer im Durchschnitt
46 Minuten pro Tag im
Badezimmer. Das sind nur
noch sechs Minuten weniger
als die Frauen, die im
Schnitt beim täglichen Badaufenthalt
52 Minuten in
Pflege und Aussehen investieren.
Am wichtigsten ist
das Duschen für 85 Prozent
der Frauen und Männer.
Dabei lassen sie sich durchschnittlich
13 Minuten lang
berieseln. Bei der Körperpflege
achten Frauen wie
Männer auf den Energieverbrauch:
Für zwei von drei
Befragten ist der Energieverbrauch
ein wichtiges
Kaufkriterium bei Geräten,
jeder Zweite hat energie-
oder wassersparende Produkte
im Bad installiert.
gegenüber. eine energiesanierung
lohnt sich daher auch für
Mieter, folgert die dena.
ursache vieler Mietsteigerungen
seien nicht energetische, sondern
Foto: Blickwinkel
Freie Schornsteinfegerwahl
Hausbesitzer müssen ab Januar
2013 selbst dafür sorgen, dass
der schornsteinfeger kommt. Da-
Foto: Getty Images
Ab 2013 gibt’s Konkurrenz bei
den Schornsteinfegern.
99 Liter
Warm- und Kaltwasser
verbrauchte
jeder Deutsche pro Tag
im vergangenen Jahr.
schönheitssanierungen. Außerdem
werden im Zuge einer energetischen
sanierung über lange
Zeit nicht erhöhte Mieten an das
allgemeine Niveau angepasst.
für dürfen sie ihren schornsteinfeger
frei wählen. Bedingung: er
muss im Register des BAFA gelistet
sein. Die Kontrollen alle dreieinhalb
Jahre und Überprüfungen
der Brandsicherheit macht weiter
der Bezirksschornsteinfeger, er
geht auch Mängeln an den Feuerungsanlagen
nach. Allgemeine
Kehr- und Messarbeiten darf
dagegen der freie Kaminkehrer
übernehmen. Der Nachweis
darüber muss an den Bezirksschornsteinfeger
gehen. Deshalb
die Angebote vergleichen und
jetzt besser keine langfristigen
Verträge abschließen.
Hintergrund: ein eigentümer
darf Kosten für Maßnahmen, die
den wohnwert verbessern, wie
eine Badmodernisierung oder
das Anbringen von Balkonen,
auf die Kaltmiete umlegen. Das
gilt auch für Kosten einer energetischen
sanierung wie für eine
neue Dämmung oder eine neue
solarwärmeanlage, allerdings abzüglich
des Anteils, für den eigentümer
eine staatliche Förderung
bekommen. Instandsetzungs-
und erhaltungskosten bei alten
Häusern wie eine Putzerneuerung
oder neue Dachziegel muss
der Vermieter aus den laufenden
Mieteinnahmen zahlen und darf
sie nicht umlegen.
Das Haus mollig einpacken
und dämmen
kostet zwar Geld,
spart aber langfristig
Heizkosten.
Experten online
In der Energieeffizienz-Expertenliste
für Förderprogramme
des Bundes für Wohngebäude
wurden bereits 1500 spezialisierte
Experten für energieeffizientes
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energie-effizienz-experten.de
Impressum
Trurnit Leipzig GmbH, Uferstraße
21, 04105 Leipzig, Telefon:
0341 253978-0, Redaktion:
Werner Siegert, Kerstin Müller
(SWR), Marika Kober (Trurnit
Leipzig GmbH) Layout: publishers//Factory,
Druck: hofmann
infocom, Nürnberg, Fotos:
SW Reichenbach, Frank Trurnit
& Partner Verlag GmbH,
Heimatverein Brunn, TSG Bau
Hammerbrücke 1862 e. V.

Liebe Leserinnen, liebe Leser,
herzlich willkommen zu der letzten
ausgabe unseres Magazins
„energie, reichenbach & mehr“
in diesem Jahr. auch heute haben
wir wieder für Sie Wissenswertes
rund um das thema energie und
Neuigkeiten aus der region.
in der reihe „Vorgestellt“ steht
der reichenbacher ortsteil Brunn
im Mittelpunkt. Wie rotschau,
Friesen und Schneidenbach gehört
Brunn zu den eingemeindungen,
die seit Jahresbeginn
teil des Stadtwerke-Stromnetzes
sind. auf den Seiten 4 und 5 erfahren
Sie mehr über das leben
in Brunn.
Warum steigt der Strompreis im
nächsten Jahr? Wie setzt er sich
zusammen? diese und mehr informationen
zu den erneuerbaren
energien finden Sie auf Seite 6.
Heiße leidenschaft versprechen
die modernen und komfor-
Glückwünsche vom Chef – Christin Wagner
erhält einen Blumenstrauß anlässlich der
Zeugnisübergabe.
Aus Azubi
wird Mitarbeiterin
Mit Bestnoten hat Christin Wagner ihre dreijährige
ausbildung zur industriekauffrau abgeschlossen.
Für Stadtwerke-Geschäftsführer Werner Siegert
steht damit fest: „Wir übernehmen Frau Wagner als
neue Mitarbeiterin. Schon während der ausbildung
wurde sie in verschiedenen abteilungen eingesetzt
und hat sich gut bewährt.“ Christin Wagner ver-
stärkt seit 11. august 2012 das Service-team im
Kundenbüro.
tablen erdgaskaminöfen. Gemütliche
atmosphäre auf Knopfdruck
ohne Schmutz und ohne Holz zu
schleppen. auf Seite 7 haben wir
ihnen einige Vertreter vorgestellt.
das Sonnenhotel „Hoher Hahn“
in Schwarzenberg ist im Sommer
wie im Winter ein ideales ausflugsziel
für aktive oder einfach
nur zum entspannen. Wie Sie mit
etwas Glück ein Wochenende mit
Übernachtung gewinnen können,
lesen Sie auf den Seiten 8 und 9.
aus algen Biosprit erzeugen? daran
forschen derzeit agrarbiologen
am Karlsruher institut für
technologie (Kit). Welche Vorteile
die grünen Winzlinge gegenüber
anderen Biomasse-energiepflanzen
haben, erfahren Sie auf
den Seiten 10 und 11.
Möchten Sie einmal lebendiges
alaska erleben? Beim Schlittenhunderennen
in Hammerbrücke
Premiere
haben Sie die Möglichkeit dazu.
alle informationen über das tierische
ereignis gibt es auf den Seiten
12 und 13.
Jedes Jahr zur Weihnachtszeit leistet
der Stromzähler Schwerstarbeit.
Wie es auch sparsamer geht,
verraten wir ihnen auf Seite 14.
auch beim essen gibt man sich
besonders große Mühe. Mit
einem guten rezept gelingt auch
ihr Weihnachtsbrunch. die Brasserie
Forbriger verrät uns auf
Seite 15 ein leicht nachzukochendes
rezept einer Haiti-Kürbissuppe.
Viel Freude beim ausprobieren!
Wir wünschen ihnen eine besinnliche
adventszeit und kommen
Sie gut ins neue Jahr!
Viel Spaß beim lesen!
ihre Stadtwerke reichenbach
Zum ersten Mal fand in reichenbach der „altstadtduathlon“
statt. auf dem ehemaligen landesgartenschaugelände,
dem heutigen Park der Generationen,
kämpften Sportlerinnen und Sportler in drei
Kategorien um einen Platz auf dem Siegerpodest.
Mit den Stadtwerken als Sponsor-Partner für den
Kinder- und Schülerduathlon gab das 100-köpfige
team um Cheforganisator Niels Neubert sein debüt
in der Neuberinstadt. die resonanz war groß. insgesamt
gingen mehr als 150 athletinnen und athleten
an den Start. „der erfolg der auftaktveranstaltung
stimmt mich zuversichtlich, im nächsten Jahr
eine Neuauflage zu wagen“, blickt Niels Neubert in
die Zukunft.
Inhalt Seite
› Titel 1
› News 2
› Editorial 3
› Ortsteil Brunn 4/5
› Strompreise 2013 6
› Erdgaskamine 7
› Ausflugstipp 8/9
› Abenteuer Energie 10/11
› Aktive Freizeit 12/13
› Ratgeber 14
› Rezepttipp 15
› Energie-Euro 16
Mitmachen und
gewinnen!
Im Gewinnspiel dieser Ausgabe
möchten wir von Ihnen Folgendes
wissen:
Welchem Ereignis wohnten
im September 1930 mehr als
100.000 Besucher im Reichenbacher
Ortsteil Brunn bei?
A) Einweihung des Dorfbrunnens
B) Zeppelinlandung
C) Eröffnung des Gasthofes
Wenn Sie die richtige Lösung
wissen, dann senden Sie diese
bitte an die
Stadtwerke Reichenbach/
Vogtland GmbH
Roßplatz 13
08468 Reichenbach
oder per Fax an folgende Faxnummer:
03765 7817-599 oder
per E-Mail an info@swrc.de.
Einsendeschluss ist der
7. Dezember 2012.
editorial
Aus den richtigen Einsendungen
verlosen wir drei
Stollen der Bäckerei Forbriger.
Viel Glück!
Bild rechts: Stephan
Mende vom Stadtwerke-
Team belegte den dritten
Platz. Links: Schülerinnen
und Schüler kurz nach
dem Start.
3

VORGESTEllT
Von Rittergut bis Zeppelin
Willkommen im
Ortsteil Brunn
Als vierten und letzten Reichenbacher Ortsteil möchten wir Ihnen
heute Brunn vorstellen. Wie Rotschau, Schneidenbach und
Friesen gehört auch er seit diesem Jahr zum Netzgebiet der
Stadtwerke Reichenbach.
4
Brunn wurde erstmals als „Brunne“
im Jahre 1367 urkundlich erwähnt,
als Heinrich Reuß, Vogt
von Plauen, dem böhmischen König
die Stadt Reichenbach mit den
umliegenden Dörfern verkaufte.
Wenig später gelangte es an
den Besitzer Caspar Metzsch auf
Netzschkau. Das Vorwerk entwickelte
sich als Rittergut umgeben
von Tagelöhnerhäusern. Im
Jahr 1583 wohnten 60 Bürger in
Brunn. 1607 gab es im Ort vier
Ganzhöfe, einen Viertelhof und
neun Achtelhöfe. 1764 stieg die
Einwohnerzahl auf 180 an. Die
Bevölkerung setzte sich im Wesentlichen
aus Bauern, Handwerkern,
Tagelöhnern und später auch
aus Industriearbeitern zusammen.
Aus dieser Zeit findet man heute
noch Fachwerkhäuser vor.
Zwischen 1720 und 1907 prägten
das Herrenhaus des Rittergutes
und eine Windmühle das Dorfbild.
Ab 1836 bildete der Ort mit
Cunsdorf einen eigenen Schulbezirk.
Die 1900 erbaute Schule
stellte 1964 den Schulbetrieb
ein. Als lockeres Platzdorf angelegt,
entwickelte sich später das
Oberdorf an der Straße nach
Cunsdorf. Der Charakter eines
sogenannten Straßendorfes ist
auch heute noch ersichtlich. Mit
dem Bau der Eisenbahnlinie
Greiz–Neumark erhielt Brunn
1865 eine eigene Bahnstation.
Die Bahnlinie existierte bis 1997.
Brunn heute
Brunn wurde am 1. März 1994 in
die Stadt Reichenbach eingegliedert
und hat heute 260 Einwohner.
Helmar Jungk ist Ortsvorsteher
und erreichbar unter der
Telefonnummer 03765 67477. In
den letzten 20 Jahren entstanden
in Brunn über 20 Wohnhäuser.
Der 1994 eröffnete Kindergarten
„Jona“ bietet den kleinen Brun-
Die Hauptstraße des
Ortes trägt den Namen
des damaligen Flugkapitäns
des Luftschiffes
„Graf Zeppelin“, Dr.
Eckener, das 1930 in
Brunn landete.

ner Bürgern, aber auch aus den
umliegenden Dörfern und Städten
eine abwechslungsreiche Betreuung.
1996 entstand ein Spiel-
und Bolzplatz. Direkt daneben
befindet sich der liebevoll restaurierte
Dorfbrunnen mit antiker
Pumpe. In Brunn sind ein Baubetrieb
sowie weitere kleine Unternehmen
und Dienstleistungsbetriebe
ansässig. Der heutige
Gasthof im rustikalen Ambiente
lädt mit leckeren Speisen zur
Einkehr ein. Mit der Ausstellung
„Brunner Ortsgeschichte“ im Gemeindezentrum
wird seit 1996
die Entwicklung des Dorfes anhand
schriftlicher und bildlicher
Dokumentation gezeigt. Von
Januar bis Juni und September
bis Dezember an jedem ersten
Samstag im Monat von 9 bis
12 Uhr sind Besucher herzlich
willkommen. Betreut wird die
Heimatverein
Das kleine Dorf hat ein besonderes
Verhältnis zur Luftschifffahrt. Mit der
Landung des Luftschiffes LZ 127 „Graf
Zeppelin“ am 28. September 1930 auf
dem Rittergutsfeld machte Brunn auch
überregional von sich reden. Nach dem
damaligen Flugkapitän Dr. Hugo Eckener
ist in Brunn die Hauptstraße des Ortes
benannt. Der im Jahr 2000 mit einem
großen Fest begangene 70. Jahrestag
der Zeppelinlandung lockte zahlreiche
Besucher aus nah und fern an. Mit Unterstützung
der Stadt Reichenbach und
vor allem der engagierten Einwohner
wurde das Jubiläum zum Erfolg. Die
große Resonanz und das Engagement
der Brunner Bürger ließ den Wunsch
reifen, einen Heimatverein zu gründen.
Zum Gründungsdatum am 7. Juni 2002
traten 21 interessierte Brunner bei. Vielfältige
Aktivitäten und Veranstaltungen
wie Heimatabende, Familienstammtisch,
Fahrradtouren, Ausfahrten, Museumsbesuche,
Informationsveranstaltungen,
Arbeitseinsätze und die Betreuung der
Ausstellung „Brunner Ortsgeschichte“
hat der rührige Verein seither organisiert.
Ausstellung vom örtlichen Heimatverein
(siehe Kasten unten).
Volkssolidarität
Die seit 1993 bestehende Ortsgruppe
trifft sich regelmäßig im
Gemeinderaum des Ortes. Zum
Beispiel Vorträge, gemütliche Grillnachmittage
oder gemeinsame
Hervorzuheben ist ebenfalls das 80-jährige
Landejubiläum des Zeppelins im Jahr
2010. Die größte Gemeinschaftsveranstaltung
in der Vereinsgeschichte lockte
jede Menge Besucher aus Nah und Fern
nach Brunn. Die fleißigen Vereinsmitglieder
organisierten mit Hilfe der Stadt
Reichenbach, dem örtlichen Kindergarten,
der Feuerwehr, dem Aero-Club
Zwickau und vielen anderen Freiwilligen
die aufwendige Veranstaltung.
Wer hat Lust, im Verein
mitzuarbeiten?
Interessierte melden sich bitte bei:
Vereinsvorsitzender Lothar Fischer,
Telefon: 03765 13887
Auch der Spiel- und Bolzplatz
für die kleinsten
Bewohner des Ortes sorgt
für ein reges Dorfleben.
Ausflüge bereichern das Vereinsleben
der Senioren. Vorsitzender
der Volkssolidarität, Ortsgemeinschaft
Brunn, ist Gottfried Meyer.
Für alle interessierten und jung gebliebenen
Senioren, die gern an
den Treffen teilnehmen möchten,
gibt es nähere Auskünfte unter
der Telefonnummer 03765 13987.
Seit 1996 beherbergt die Ausstellung
zur Brunner Ortsgeschichte
auch ein Modell des Herrenhauses
des vor Jahren abgebrannten
Brunner Rittergutes.
Mitstreiter gesucht!
Im grundlegend renovierten
Brunner Feuerwehr-Gerätehaus
der Wache IV werden
etwa 15 Kameraden zu regelmäßigen
Einsätzen gerufen.
Fest integriert in das
städtische Feuerwehrkonzept
bringt sich die Feuerwehr
aber auch anderweitig in das
Dorfleben mit ein. Neben der
Herrichtung des Löschteiches
veranstalten die Kameraden
jedes Jahr am 30. April ein
Höhenfeuer. Während die
Großen Leckeres vom Grill sowie
Musik und Tanz genießen,
freuen sich die Kleinsten vor
allem auf die Fahrten im Feuerwehrauto.
Doch auch hier wird Nachwuchs
gesucht!
Ansprechpartner:
Karsten Gräf
Telefon: 03765 610926
5

WISSEN
Strompreise 2013 und Einflussfaktoren
Einstieg in
den Ausstieg
Die Höhe der Umlage nach dem Erneuerbare-
Energien-Gesetz (EEG-Umlage) für das Jahr
2013 steht fest: 5,277 Cent/kWh (netto).
Den künftigen Strompreis bekamen die
Stadtwerke-Kunden bereits Mitte
November in einem persönlichen
Anschreiben mitgeteilt.
Mit der Anhebung
sollen die gestiegenen
Kosten zum Ausbau
der regenerativen
Energien auf die
Stromkunden umgelegt
werden.
6
MWh
20.000
16.000
12.000
8.000
4.000
0
160
5.422
13.489
Wozu EEG-Umlage?
Die Umlage gleicht die Differenz
zwischen Einspeisevergütungen
der EEG-Anlagen-Betreiber und
den tatsächlichen Einnahmen an
der Strombörse aus. Sie wird jähr-
Hochrechnung EEG-Einspeisemenge 2013
bei Realisierung der geplanten Anlagen bis 31.12.2012 im Stadtwerke-Netz
19.071
38 %
Deponiegas
Solar
Biomasse
Gesamteinspeisung
Prozentualer
Anteil Netz
Mit dem stetigen Ausbau der erneuerbaren Energie steigen auch die
Einspeisemengen und damit die Zahlungen der Einspeisevergütung an
die Anlagenbetreiber. Im 1. Halbjahr 2012 lag der Anteil der Erneuerbaren
in Deutschland bei 25 Prozent, 2011 waren es im gleichen
Zeitraum 21 Prozent. Im Reichenbacher Stromnetz beträgt der Anteil
bereits 38 Prozent (siehe Grafik) und liegt damit über dem Bundesdurchschnitt.
lich auf der Grundlage der eingespeisten
EEG-Menge für das
Folgejahr ermittelt. Für die Abwicklung
der Zahlungsströme hat
der Gesetzgeber die Stromanbieter
in die Pflicht genommen. Sie
sind dafür verantwortlich, beim
Kunden die EEG-Umlage zu erheben
und diese 1:1 an die Übertragungsnetzbetreiberweiterzureichen.
Für jeden Stromanbieter gilt
die gleiche EEG-Umlage, denn sie
wird bundeseinheitlich festgelegt.
Weitere Umlagen
Ebenfalls im Oktober gab die
Bundesnetzagentur (BNA) die
Höhe der §19-Umlage auf Basis
der Stromnetzentgeltverordnung
(StromNEV) bekannt. Diese
ebenso bundesweit einheitliche
und von allen Stromkunden zu
entrichtende Abgabe finanziert
die Befreiung der stromintensiven
Industrie von den Netzentgelten
und wurde im Jahr 2012 erstmals
abgefordert. Weiterhin steht eine
Offshore-Umlage zur Diskussion,
die Haftungsfälle für Offshore-
Windanlagen finanziert, sollte die
Netzanbindung nicht rechtzeitig
gewährleistet sein.
Preisentwicklung
Seit Januar 2011 hält das Unternehmen
die Strom- und Gaspreise
konstant. Aufgrund des
eher moderaten Anstiegs der
EEG-Umlage (0,062 Cent/kWh)
und der §19-Umlage (0,151 Cent/
kWh) im Jahr 2012 verzichteten
die Stadtwerke zu Jahresbeginn
auf die Weitergabe an ihre
Kunden. Nach der diesjährigen
Bekanntgabe der Abgaben und
Netzentgelte für das Jahr 2013
war jedoch ein Strompreisanstieg
unvermeidlich.
Optimierter Stromeinkauf
Mit dem Anstieg wird der Anteil
der Steuern und Abgaben einschließlich
der von der Landesregulierungsbehörde
festgelegten
Netzentgelte eine Gesamthöhe
von 75 Prozent des Strompreises
erreichen. Damit verbleibt für
das Unternehmen noch ein Anteil
von 25 Prozent beeinflussbarer
Kosten für den Bereich Beschaffung,
Vertrieb und Service.
Um Risiken von Preissprüngen
im Strombezug auf ein Minimum
zu beschränken, beschaffen die
Stadtwerke den Strom in einzelnen
Mengen über einen längerfristigen
Zeitraum. Dieser Teil des
Strompreises ist gegenüber den
Vorjahren kaum gestiegen.
Auch Gasmengen werden langfristig
vorher beschafft. Das zum
01.01.2011 angebotene Festpreisprodukt
und auch die anderen
Gasprodukte bleiben daher
auch im nächsten Jahr konstant.
„Das Erneuerbare-Energien-Gesetz
hat wesentlich zur Markteinführung
von erneuerbaren Energien
beigetragen. Was wir jetzt
brauchen, ist ein einheitliches
Energiemarktkonzept, um den
Unternehmen Planungs- und Investitionssicherheit
zu geben,
aber auch den Verbrauchern
bezahlbare Energie zu gewährleisten“,
erklärt Stadtwerke-Geschäftsführer
Werner Siegert.

Flammenbild
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Thomas
Spies
„Ethanolkamine sind brandgefährlich.
Bereits bei Raumtemperatur
bildet sich über einem offenen
Ethanolbehälter ein leicht entzündliches
Gasgemisch. Wird ein
warmer Ofen nachgefüllt und angezündet,
kann es zu Verpuffungen
kommen. Manche Modelle sind
wenig standfest und kippen leicht
um. Das brennende Ethanol setzt
die Umgebung in Brand. Auf keinen
Fall mit Wasser löschen, sonst steht
bald der ganze Raum in Flammen.
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7

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Sonnenhotel Hoher Hahn Schwarzenberg
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begrüßt Sie das Sonnenhotel Hoher Hahn Schwarzenberg
und bietet ganzjährig in einer einmalig reizvollen Landschaft
und dank zahlreicher Angebote einen attraktiven,
abwechslungsreichen und unvergleichlichen Urlaub.
Genuss in historischen
Gemäuern
In Schwarzenberg, auf einer Anhöhe
in dem kleinen, verträumten
Örtchen Bermsgrün, befindet sich
das Feriendomizil Sonnenhotel
Hoher Hahn. Das unter Denkmalschutz
stehende Hotel mit seinem
modern gestalteten neuen Wellness-
und Beautybereich, der im
Erzgebirge seinesgleichen sucht,
ergeben eine interessante Symbiose.
Das historische Haus, um
1930 als Arbeiterheim errichtet
und von 1945 bis 1990 als Schulungs-
und Betriebsferienheim genutzt,
wurde 1992 zu einem Hotel
8
umgebaut und erweitert. Das gebäude
hat seinen geschichtlichen
Charakter bis heute bewahrt.
Mit seinem im Heimatstil geprägten
zweigeschossigen Bauensemble
aus Bruchsteinmauerwerk
und Fachwerk passt sich das Anwesen
gut in die sächsische Mittelgebirgslandschaft
ein.
Balsam für Körper und
Geist
Die ruhige lage in einer waldreichen
gegend sowie zahlreiche
Angebote versprechen dem gast
zu jeder Jahreszeit einen attraktiven
und abwechslungsreichen
Vom Sonnenhotel
Hoher Hahn
aus finden sich
in der grünen
Umgebung zahlreicheWanderwege
oder Ausflugsziele
mit dem
Fahrrad.

Kontakt
Sonnenhotel Hoher Hahn
Gemeindestraße 92
08340 Schwarzenberg
Telefon: 03774 1310
E-Mail: zentralreservierung@
sonnenhotels.de
Internet: www.sonnenhotels.de
urlaub. Dazu gehört auch die
moderne Wellnesslandschaft,
die Entspannung und Erholung
zu einem genuss werden lässt
und die richtige Balance zu Fitness,
Schönheit und gesundheit
schafft. Das Hotel verfügt über
eine Bio- und eine finnische Sauna
sowie ein römisches und türkisches
Dampfbad. Ein großes
Hallenbad, das sich ebenfalls im
Hotel befindet, lädt zum Sprung
ins kühle Nass ein.
Wohlige Kombination
aus Spaß und Fitness
Ein Vital- und Aktiv-programm
verspricht ein breit gefächertes
Angebot an Sportmöglichkeiten.
Dazu stehen direkt auf dem gelände
zwei tennisplätze und
eine Minigolf-Anlage zur Verfügung.
Für die Freunde des Wintersports
gibt es einen Skihang.
langläufer können die Rundloipen
um das Jägerhaus direkt
vom Hotel aus nutzen. Wander-,
Rad- und Reitwege bieten ideale
Voraussetzungen für Jogger und
Freunde des Nordic Walking.
Ein abwechslungsreiches Betreu-
Der Chefkoch des Hauses
bereitet leckere Speisen der
typisch erzgebirgischen und
internationalen Küche zu.
ungsprogramm und ein schön gestalteter
Kinderspielplatz lassen
auch bei den Kleinen nie langeweile
aufkommen.
Gaumenfreuden und
Verwöhnmomente
Erzgebirgische Küche ist die Spezialität
des Hauses. Der Chefkoch
verzaubert den gast natürlich
auch mit internationalen gerichten.
Stilvoll und lecker, diese Attribute
beschreiben das Essen im
hauseigenen Restaurant. Im geräumigen
Wintergarten mit herrlichem
panoramablick befindet
sich ein offener Küchenbereich.
Vor den Augen des gastes werden
hier die leckeren Speisen
zubereitet. Der Abend kann entspannt
im gemütlichen Kaminzimmer
bei einem guten tropfen
aus dem gut sortierten hauseigenen
Weinkeller ausklingen.
Einzigartiges Flair
Im Hotel stehen insgesamt 41
großzügige, mit allem Komfort
ausgestattete Einzel- und Doppelzimmer
sowie Appartements
zur Verfügung. Einige Zimmer
haben Zugang zu einem eigenen
Balkon mit herrlichem Ausblick
auf die schöne umgebung.
Außerdem verfügt das Hotel
über zwei tagungsräume mit einer
Kapazität von maximal 150
personen. Das Restaurant sowie
der Wintergarten laden zu Familienfeiern,
Weihnachtsfeiern oder
Firmenjubiläen für 10 bis 80 personen
ein.
Ob in Familie oder als Kurzurlaub für Romantiker –
im Sonnenhotel Hoher Hahn ist für jeden Geschmack
etwas dabei.
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OT Bermsgrün. Wir
verlosen 2 x je eine Übernachtung
für zwei Personen inklusive
eines reichhaltigen Frühstücksbuffets.
Nach dieser Stärkung
haben Sie die Möglichkeit, Ihren
Aufenthalt ganz individuell nach
Ihren Wünschen zu gestalten.
Ein Highlight könnte ein Besuch
des Rockelmann-Parks sein, der
von Bermsgrün in die Schwarzenberger
Altstadt führt. Schreiben
Sie uns einfach, welchen
Namen das Sonnenhotel trägt,
und senden Sie eine Postkarte
mit der richtigen Lösung an die
Trurnit Leipzig GmbH, Uferstraße
21, 04105 Leipzig oder
per E-Mail an kober.marika@
trurnit.de.
Einsendeschluss ist der
14. Dezember 2012.
9

Foto: thinkstock
Abenteuer energie
10
Biokraftstoff der neuen Generation
Algen sind Hoffnungsträger
für eine bessere
Zukunft: Für die nachhaltige
Produktion von
Biomasse und Biosprit
haben sie ein fast unschlagbares
Potenzial.
Algen sind Alleskönner. Die grünen
Kraftpakete dienen als Nahrungsmittel,
produzieren Inhaltsstoffe für
Medikamente oder Kosmetika und
erzeugen Strom sowie Treibstoffe.
lgenpest und Killeralgen: Sie
haben wirklich nicht den
besten ruf, die mikroskopisch
kleinen pflanzenartigen
Lebewesen, von denen es etwa
eine halbe Million Arten auf der
Welt gibt. im Meer oder Süßwasser
verderben uns die blaugrünen
glibberigen Schleier schon mal die
badefreuden. Sie überwuchern
heimische Seegraswiesen und vernichten
die Lebensgrundlage der
tiere. Doch hinter den unscheinbaren
gebilden stecken wahre
Kraftpakete. Algenforscher wie die
Agrarbiologin Dr. Christine rösch
vom Karlsruher institut für technologie
(Kit) wissen: „Algen sind
in der Lage, Sonnenlicht in chemische
energie umzuwandeln und
dabei auch Sauerstoff zu produzieren.“
Jedes zweite Sauerstoffmolekül,
das der Mensch zum Atmen
braucht, verdanken wir den
Algen. Diese urpflanzen enthalten
auch jede Menge nährstoffe, was
zum beispiel Liebhaber von Sushi
und exotischen Suppen zu schätzen
wissen.
Christine rösch beschäftigt sich
intensiv mit dem einsatz von Al­

Foto: Markus breig
gen als grüner energiequelle. im
rahmen des europäischen Forschungsprojekts
energetic Algae
(enAlgae) prüfen sie und ihre Kollegen
die nachhaltigkeit verschiedener
Verfahren zur Produktion
von Algen. Die grünen Winzlinge
haben große Vorteile gegenüber
Treibstoff aus Algen
Zuchtbecken
anderen biomasse­energiepflanzen:
„Sie brauchen zur Zucht keine
landwirtschaftlich genutzten Flächen,
verdrängen keine nahrungsmittelproduktion.“
Also werden
teller und tank voll. und sie besitzen
ein enormes Potenzial, das Klimagas
Kohlendioxid (CO 2 ) zu ver­
Algenzucht für Biosprit: Der Ertrag ist bis zu 40-mal höher als der
von Mais. A Im Labor werden Algenstämme erschaffen, die Öl,
Zucker und Stärke produzieren. B Die Algen werden in Fotobioreaktoren
oder Becken gezüchtet. C Zum Wachsen bekommen sie
Sonnenlicht, Salz- oder Abwasser, Dünger und Kohlendioxid (zum
Beispiel aus einem Kohlekraftwerk). D Algenernte: Die Inhaltsstoffe
werden extrahiert. E In der Raffinerie wird das Extrakt zu Benzin
oder Diesel veredelt.
C
B
Fotobioreaktoren
D
B
E
raffinerie
C
Kraftwerk
(Kohlendioxid CO 2 )
Foto: irina Westermann
C Sonnenlicht
Am Karlsruher Institut für
Technologie (KIT) wird die Zukunft
mit der Alge erforscht.
Eines der Projekte will die Einzeller
dazu bringen, umweltschonend
Wasserstoff für die
Brennstoffzelle zu erzeugen.
tilgen, sind pro Hektar dabei bis
zu fünfmal produktiver als raps
oder Mais – also echte Klimakiller­
Killeralgen!
ein weiteres Plus der Algen: Manche
Arten bestehen bis zu 70 Pro­
zent ihres gewichts aus Öl. Die se
grüne brühe taugt zum Liefe ranten
von biotreibstoff. es ist die dritte,
deutlich umweltfreundlichere generation
nach rapsbiodiesel und
synthetischem Sprit aus landwirtschaftlichen
reststoffen. Was fürs
Auto noch dauert, wurde fürs Flugzeug
schon realität. Algenöl kann
so umgewandelt werden, dass es
C
Meer
(Salzwasser)
Dünger
Dr. Christine
Rösch leitet den
ForschungsbereichNachhaltigkeit
und
Umwelt.
ähnliche eigenschaften wie Kerosin
aufweist, aber noch energiereicher
ist. im Herbst 2011 fand
der erste Linien flug mit Algen ­
kerosin zwischen Houston und
Chicago statt.
Die texanische Stadt Houston
spielt auch für die Karlsruher Wissenschaftler
eine wichtige rolle.
Sie entwickeln derzeit einen bioreaktor,
mit dem Mikroalgen für
das Leben im All kultiviert werden.
Diese sollen raumfahrer auf Missionen
mit nahrung und Sauerstoff
versorgen. Houston, wir lösen ein
Problem!
Grüne Kraftpakete
Algen produzieren schnell
viel Biomasse und eignen sich
zur Gewinnung erneuerbarer
Energien. Mehr Infos:
www.itas.kit.edu
www.enalgae.eu (englisch)
www.biotechnologie.de
www.bio-kraftstoffe.info
A Labor
illustration: Juliette Fichtel
11

aKTIVE FREIzEIT
Mensch und Hund
Ein Hauch von Abenteuer
Schlittenhundefahrten und -rennen sind ein tierisch spannendes Erlebnis. Wer einmal live dabei sein will, muss
nicht weit fahren: Das Schlittenhunderennen in Hammerbrücke findet am 16. und 17. Februar 2013 statt.
Wintersport für jedermann – das
bietet die Region Erzgebirge/Vogtland.
Obwohl hier viele Weltmeister
und Olympiasieger nordischer
Skidisziplinen zu Hause sind, muss
man kein Leistungssportler sein,
um während der weißen Jahreszeit
auf seine Kosten zu kommen. Davon,
wie abwechslungsreich Wintervergnügen
sein kann, zeugt das
Schlittenhunderennen in Hammerbrücke.
Jedes Jahr in der Wintersaison
rasen Huskys und andere
Vierbeiner mit ihren Mushern
(Hundeführer) querfeldein um die
Wette. Ohrenbetäubendes Gejaule
aus den zahlreichen Hundekehlen
lassen den Besucher in der
sonst so stillen Gegend von Hammerbrücke
erschauern.
Kraftvoll und pfeilschnell
ziehen die
Hunde den Schlitten
mit dem Musher.
12
Mit allen Vieren springen die
Tiere vor lauter Nervosität in die
Luft, verwirren sich in den Leinen
und fiebern dem Rennen
entgegen. Ein einzelner Mensch
ist machtlos in diesem Hundegeschwader.
Mehrere Helfer
pro Team sind nötig, um die
Gespanne mit bis zu acht Tieren
vor dem Start zu halten. Doch
wenn das Startzeichen ertönt,
geschieht das Wunder. Jeder der
Vierbeiner steht plötzlich am
richtigen Platz, und dann schießen
sie los auf die 6-, 11- und
16-Kilometer-Strecken.
Beginn des Rennsports
Im Februar 1989 fand in Hammerbrücke
das zweite Schlit-
tenhunderennen der DDR mit
12 Startern statt. Seitdem ist
der Schlittenhundesport hier zu
Hause und hat bis heute nichts
an seiner Beliebtheit eingebüßt.
In den 1990er-Jahren wurden
internationale belgische, niederländische
und dänische Meisterschaften
auf der Mitteldistanz
durchgeführt.
Start in die neue Saison
am 16. und 17. Februar 2013
jährt sich das spannende Rennspektakel
um die nordischen
Schlittenhunde bereits zum
25. Mal. Der Startschuss für das
Rennen fällt am Samstag um
11.00 Uhr und am Sonntag um
10.00 Uhr. Tausende zuschauer
sind vom Flair des Trapperlagers
und der reinrassigen Schlittenhunde
begeistert. Handwerker
und Händler aller art präsentieren
ihre originalgetreu hergestellten
Waren und für das leibliche
Wohl ist selbstverständlich
gesorgt. am Samstagabend ist
der ganze Ort auf den Beinen,
wenn im großen beheizten Festzelt
mit einer Live-Countryband
der Musherabend gefeiert wird.
150 Jahre Sportverein
Hammerbrücke e. V.
Ins Leben gerufen wurde das tierische
Wettrennen von der TSG
Bau Hammerbrücke 1862. Im
Februar jeden Jahres findet diese
Traditionsveranstaltung statt.

Wintersport
für Jung und alt
Die weiße Pracht verspricht
(fast) in jedem Winter
erlebnisreiche Tage. Ob
romantisch im Pferdeschlitten,
rasant im Rennrodel
oder sportlich auf dem
Motorschlitten – hier findet
sich Wintergenuss für
jeden Geschmack.
Vor 150 Jahren begann mit der
Gründung des Turnvereins im
heutigen Ortsteil Friedrichsgrün
die 150-jährige Sportgeschichte
eines der ältesten Vereine im
Freistaat Sachsen. Das Jubiläum
feierten die knapp 270 Mitglieder
des Sportvereins Hammerbrücke
im august 2012. Neben dem
Schlittenhunderennen hat sich
der Verein in der Region, national
und international mit den jährlich
stattfindenden Sommer- und
Winter-Bergland-Läufen einen
Namen gemacht.
Kontakt
TSG Bau Hammerbrücke
1862 e. V.
Muldenberger Straße 21
08262 Muldenhammer
OT Hammerbrücke
Telefon: 037465 2745
Fax: 037465 40694
E-Mail: info@sport-
hammerbruecke.de
Weitere Informationen finden
Sie unter www.sport-
hammerbruecke.de
Die Angebote im Erzgebirge und
im Vogtland sind so groß, dass
für jeden etwas dabei ist. Der
junge Nachwuchs etwa fährt
bequem und sicher (mit Helm)
auf dem Hörnerschlitten.
Pferdeschlitten und Winter –
das mutet fast wie im Märchen
an. Realität wird diese zauberhafte
Vorstellung, bucht man
sich zu einer Fahrt ein.
Je nach Anzahl der eingespannten Hunde gibt es
unterschiedliche Klassen von Zwei- bis Achtspännern
(Bild oben) sowie die Skandinavier-Klasse mit
Mushern auf Skiern (Bild unten).
Motorschlittentouren – für
manche sind sie das ultimative
Erlebnis. Wo sich im Sommer
wunderbare Wandertouren
anbieten, kann man diese
auch im Winter erkunden.
Verlosung
Schlittenhunderennen in Hammerbrücke
– das müssen Sie einfach
einmal hautnah erleben!
Ein Hauch von Abenteuer schwebt
über der Winterlandschaft, wenn
die Vierbeiner und ihre Musher
aus ganz Europa mit ihren Gespannen
an den Start gehen.
Wir verlosen 2 x 2 Eintrittskarten
für das 25. Internationale Schlittenhunderennen
in Hammerbrücke
am 16. und 17. Februar 2013.
Die Eintrittskarten sind gültig an
beiden Tagen. Kinder haben freien
Eintritt und kostenlose Parkplätze
stehen zur Verfügung. Vom Start-
und Zielgelände aus kann man
das Renngeschehen, Starts und
Zieleinläufe gut verfolgen.
Wenn Sie unvergessliche Momente
in der Welt der Musher
und Huskys und einen einmaligen
Einblick in den Schlittenhundesport
erleben möchten, schreiben
Sie einfach eine Postkarte
unter dem Stichwort „Hammerbrücke“
an die Stadtwerke Reichenbach/Vogtland
GmbH,
Roßplatz 13, 08468 Reichenbach
oder per Fax an 03765 7817-599
sowie per E-Mail an info@swrc.de.
Einsendeschluss ist der
14. Dezember 2012.
13

RatgebeR
Foto: Jan Kobel
Weihnachtliche Lichterpracht
Sicher gespart mit LED
Die Weihnachtszeit bedeutet Schwerstarbeit für den Strom zähler. Festliche
Beleuchtung stimmt uns auf die Festtage ein, kostet aber auch Strom.
Lichter mit LED sind teurer, aber langlebiger und viel energiesparender.
Von Stromkosten muss man sich
nicht die Weihnachtsstimmung
verderben lassen. LeD-Lichterketten
und -Weihnachtsbaumkerzen
sorgen für stimmungsvolle
beleuchtung und schonen
den geldbeutel.
Die Deutsche energie-agentur
(dena) rechnete die Kosten für
Weihnachtsbeleuchtung durch.
Danach betragen die Stromkosten
für einen herkömmlichen
neun Meter langen Lichtschlauch,
der sechs Wochen lang jeden tag
zwölf Stunden im einsatz ist, fast
34 euro. ein LeD-Lichtschlauch
braucht dagegen nur Strom für
etwa 5 euro. 29 euro gespart!
Stimmung ein/aus
LeD-Lichter reduzieren zudem die
brandgefahr auf ein Minimum,
weil sie weniger Wärme entwickeln
als herkömmliche glühlampen.
Mit einer durchschnittlichen
Lebensdauer von bis zu 20 000
Stunden halten sie etwa 20-mal
länger. LeD-Kerzen für den Weihnachtsbaum
kommen auch ohne
Kabel aus, werden von Mignonbatterien
oder -akkus gespeist
und lassen sich bequem per Fernbedienung
ein- und ausschalten.
Nach gebrauch besser die batte-
14
Foto: iStockphoto
rien ausbauen – sie entladen sich
und können auslaufen. Für balkon
und garten bieten sich auch solarbetriebene
Lichterketten an, besonders
wenn keine Steckdose zur
Verfügung steht. eine Zeitschalt-
Aktuelle Förder-News
LED-Kerzen am
Weihnachtsbaum
lassen
sich per Fernbedienung
ein-
und ausschalten.
uhr schaltet die Lichterpracht
automatisch in der Dämmerung
ein und nachts wieder aus. beim
Kauf generell auf das VDe-Prüfzeichen
oder gS-Zeichen für „geprüfte
Sicherheit“ achten.
1. Höhere Zuschüsse: Die Förderung der „Vor-Ort-Beratung“
in Ein- bis Zweifamilienhäusern beträgt nun bis zu
400 Euro. Ebenso wurden die Zuschüsse für Solarthermieanlagen
und Wärmepumpen deutlich erhöht.
2. Handwerkerleistungen im Privathaushalt sind steuerlich
absetzbar. Das gilt aber nicht für geförderte Maßnahmen.
Bei zinsverbilligten Darlehen der KfW Bank oder steuerfreien
Zuschüssen entfällt die Absetzbarkeit der Leistungen.
3. Auch Versicherer dürfen im Rahmen der Baufinanzierung
jetzt Kredite der KfW Bank vergeben. Das war bislang nur
Banken und Bausparkassen möglich.
Energie-Tipp
Alte Kühlgeräte
entsorgen
Die fehlerhafte Entsorgung
FCKW-haltiger Kühlschränke
verursacht in Deutschland jedes
Jahr fast dreimal so viel Klimagase
wie alle deutschen Inlandsflüge.
Viele Händler nehmen
Altgeräte beim Neukauf zurück.
Infos zur richtigen Gerätewahl:
www.energie-tipp.de/kueche
Schlechte Energie an
der Haustür
Verbraucherschützer warnen vor
Stromabzockern, die als Energieberater
getarnt billige Stromverträge
mit falschen Behauptungen
anbieten. So sollen angeblich wegen
dem Verkauf der Stadtwerke
neue Verträge fällig werden. Die
Vertreter verschweigen bei diesen
Verträgen meist Kosten wie Mehrwertsteuer
und Zählergebühren.
Leserfrage
„Legionellen im
Wasser – wie
schütze ich mich?“
Legionellen im Trinkwasser
können lebensgefährliche Lungenentzündungen
auslösen.
Deshalb müssen Vermieter das
Wasser in Mehrfamilienhäusern
nach der neuen Trinkwasserverordnung
seit 1. November
2011 auf Keime untersuchen
lassen. Nutzer von Durchlauferhitzern
oder Wärmetauschern
sind davon nicht betroffen. Zur
Desinfektion den Warmwasserbereiter
und das Leitungsnetz
inklusive der Entnahmearmaturen
für drei Minuten auf mehr
als 70 Grad Celsius erwärmen.
Fragen Sie unsere Energie-Tipp-
Experten: info@energie-tipp.de

Bäckerei & Konditorei Forbriger
Einfach köstlich
Öffnungszeiten
Brasserie
Montag bis Samstag:
7.00 Uhr bis 19.00 Uhr,
Sonntag:
7.00 Uhr bis 18.00 Uhr und
nach Vereinbarung
Telefon: 03765 521114
E-Mail: info@baeckerei-
forbriger.de
Chefkoch
Stefan
Wirth
(rechts)
kann sich
in jeder
Hinsicht
auf sein
Team verlassen.
Großer Hunger oder was Kleines zwischendurch? In der Brasserie Forbriger
hat man angesichts der Angebotsvielfalt die angenehme Qual der Wahl.
Ob Brot, plätzchen, Kuchen oder
Stollen: Kay und Jan Forbriger
managen die Herstellung von
köstlichem Backwerk. Die Bäckerei
& Konditorei Forbriger wurde
1948 von rudolf Forbriger
gegründet. Die Anfänge des Familienunternehmens
waren von
wirtschaftlich turbulenten zeiten
geprägt, bis 1992 die Forbrigers
einen Neuanfang wagten.
Heute sind rund 100 Mitarbeiter
in 13 Fachgeschäften und einer
Brasserie beschäftigt. zudem
bildet das Unternehmen jährlich
Bäcker/-innen, Konditor/-innen
und Verkäufer/-innen aus. Damit
ist die Firma ein wichtiger Arbeitgeber
in der region.
Frisch auf den Tisch
ein beliebter Anlaufpunkt für Jung
und Alt ist die Brasserie in der
Marktstraße. egal, ob man sich ein
Stück Kuchen für zu Hause mitnehmen
möchte oder gleich entspannt
zum Frühstücken bleibt:
Hier wird jede Menge geboten.
Neben dem schnellen Snack gibt
es hausgemachtes eis, leckere torten,
hausgemachten Mittagstisch
und andere kulinarische Schlemmereien.
Und das alles frisch und
ohne künstliche ersatzstoffe. Für
Feste und Veranstaltungen steht
im Obergeschoss ein gemütlicher
raum zur Verfügung, und wer ein
individuelles Catering sucht, findet
hier bestimmt etwas Besonderes.
Die Bäcker, Konditoren,
Köche, patissiers und eiskonditoren
aus dem Hause Forbriger
machen fast alles möglich.
Mit Herz und Hirsch
Mit dem neuen Slogan „Ursprung
Natur“ bekennt sich die
Geschäftsführung zu Hand-
ECHT . LECKER . HANDWERK .
LEIDENSCHAFT . GENUSS . TRADITION .
OFENFRISCH . NATÜRLICH .
ABWECHSLUNGSREICH
Konditorin Katrin Trommer
zaubert süße Leckereien mit
viel Liebe zum Detail.
werkskunst, traditionellen rezepten
und hochwertigen rohstoffen,
was sich letztlich auch in
ihrem erfolg widerspiegelt. Der
hausgemachte Natursauerteig,
naturreines Meersalz, deutsche
Markenbutter, eier aus Bodenhaltung
und vieles weitere machen
den Unterschied zur industriebäckerei
aus.
Abschließend bleibt die Frage,
warum eigentlich ein Hirsch das
Markenzeichen trägt. Ganz einfach:
Die Firmengründung begann
am Hirschstein in Mylau
und seitdem begleitet der Hirsch
das Unternehmen. eine Bäckerei
mit Herz und Hirsch eben.
Haiti-Kürbissuppe
rezepttipp
mit Süßkartoffeln
und Kochbananen
Diese delikate Suppe ist ein
haitianisches Traditionsgericht.
Sie wird gerne am Neujahrstag
serviert.
Das brauchen Sie (für 4 Personen):
1 kg Rindfleisch, z. B.
Beinscheibe, 1 Zitrone, 1 kg
Huhn ohne Haut, 1 mittelgroßer
Hokkaido-Kürbis, 1 große
Zwiebel, 1 große Süßkartoffel,
1 Kochbanane, 2 Karotten,
1 Sellerie, 6 mittelgroße Kartoffeln,
1 kleine rote Peperoni,
2 Limetten, 2 TL Thymian,
2 TL Petersilie, Salz und Pfeffer
Zubereitung: Fleisch mit heißem
Wasser und Zitrone waschen.
Lassen Sie es abtropfen
und geben Sie es in einen mit
Wasser gefüllten Topf. Mit einer
Prise Salz und Pfeffer würzen
und eine Stunde auf mittlerer
Flamme köcheln. Dann
Huhn, Sellerie, Zwiebeln, Karotten,
Kürbis, Süßkartoffeln,
Kartoffeln, Kochbanane, Peperoni
– alles grob geschnitten
– hinzugeben und eine weitere
Stunde auf mittlerer Flamme
köcheln. Dann entnehmen Sie
Huhn, Rind und die Hälfte des
Gemüses und schneiden es in
Stücke. Die andere Hälfte des
Gemüses im Topf pürieren. Das
geschnittene Fleisch und Gemüse
kommt wieder dazu und
alles zusammen köchelt noch
einmal 20 Minuten. Am Ende
nur noch mit Thymian, Salz,
Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
Anrichten und mit
Petersilie und Limettenecken
dekorieren. Guten Appetit!
Möchten Sie die Suppe vorher
einmal probieren? Im
Dezember steht sie auf der
Speisekarte in der Brasserie
Forbriger.
15

Einkaufen in Reichenbach
Freuen Sie sich auch 2013 auf 100 Energie-Euro!
Kunden der Stadtwerke Reichenbach erhalten auch im nächsten Jahr
100 Energie-Euro, die wie Bargeld verwendet werden können. Einlösbar bei
ca. 30 regionalen Handels-, Gastronomie- und Dienstleistungsbetrieben.
Eine Marketinginitiative der Reichenbacher Händler, die den Einkaufsbonus gewähren und den Stadtwerken Reichenbach -
verantwortlich für Marketing, Werbung, Druck und Verteilung.