Enzyme und Schönungsmittel für Bier - Brouwland

* Preise nur gültig bei Abnahme einer ganzen Palette !
Wein- und Bierflaschen, Abnahme pro Palette
2009
INFO WINTER
professional
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
Art.Nr. Beschreibung Inhalt Verschluß #/Palette Preis/Stück*
1 017.544.8 Weinflasche Burgund olivgrün 75 cl. Kork 1.164 € 0,23
2 017.545.5 Weinflasche Burgund olivgrün 37,5 cl. Kork 1.188 € 0,35
3 017.543.0 Weinflasche Bordeaux Weiß 75 cl. Kork 1.561 € 0,30
4 017.546.3 Weinflasche Bordeaux grün 75 cl. Kork 1.561 € 0,23
5 017.547.1 Weinflasche Bordeaux grün 37,5 cl. Kork 2.331 € 0,35
6 017.541.4 Weinflasche Schlegel grün 75 cl. Kork 1.392 € 0,34
7 017.548.9 Weinflasche Cidre/Schaumwein grün 75 cl. Kork 1.164 € 0,36
8 017.549.7 Weinflasche Champagne grün 75 cl. Kork 1.050 € 0,52
9 017.550.5 Geuze/Sektflasche grün 37,5 cl. Kronkork 29 mm 1.848 € 0,43
10 017.535.6 Bierflasche NRW braun 50 cl. Kronkork 26 mm 1.734 € 0,25
11 017.536.4 Bierflasche VICHY braun 33 cl. Kronkork 26 mm 2.888 € 0,16
12 017.537.2 Bierflasche STEINIE braun 33 cl. Kronkork 26 mm 2.376 € 0,17
13 017.538.0 Bierflasche FRANKONIA braun 50 cl. Kronkork 26 mm 1.904 € 0,32
14 017.539.8 Aperitifflasche Weiß 50 cl. PP31,5 1.734 € 0,40
15 017.540.6 Aperitifflasche Weiß 75 cl. PP31,5 1.350 € 0,39
16 017.542.2 Aperitifflasche Weiß 100 cl. PP31,5 980 € 0,39
Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-België • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59
info@brouwland.com • www.brouwland.com

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Enzyme und Schönungsmittel für Bier
Brauerei-Enzyme und Schönungsmittel
In Zusammenarbeit mit Erbslöh hat Brouwland ein neues Sortiment Kleinverpackungen von Enzymen
und Additiven entwickelt für traditionelle Brauereien. Dank dieser kleineren Verpackungen sind viele
spezifische Enzyme jetzt endlich verfügbar für kleinere Brauereien und können Sie als professioneller
Brauer stets mit den besten Enzymen und Additiven brauen.
Beerzym AMYL 1 kg
Flüssiges Spezialenzym für die Stärkeverflüssigung
bei der Bierbereitung im Infusionsverfahren.
Das Enzym wird aus einem
speziell selektierten Stamm von Bascillus
Subtilis gewonnen.
Dosierung : 15-35 ml/100 kg schüttung.
055.001.2 € 12,54
Beerzym AMYL HT 1 kg
Flüssiges Spezialenzym für die Stärkeverflüssigung
bei der Bierherstellung im
Dekoktionsverfahren (stabil bis 95°C). Das
Enzym wird aus einem Speziell selektierten
Stamm von Bascillus Licheniformis
gewonnen.
Dosierung : 8-24 ml/100 kg schüttung.
055.002.0 € 11,52
Beerzym ALFA-BETA 1 kg
Flüssiges Spezialenzym für die Stärkehydrolyse
bei der Bierherstellung mit
hohen Rohfruchtanteilen. Das Enzym wird
aus einem speziell selektierten Stamm
von Aspergillus Orzyae gewonnen.
Dosierung : 15-30 ml/100 kg schüttung.
055.003.8 € 32,78
Beerzym BG 1 kg
Thermostabieles flüssiges Enzym für den
Glucan-Abbau in Braumaischen bis 90°C.
Das Enzym wird aus einem speziell selektierten
Stamm von Talamoryces Emessonii
gewonnen.
Dosierung : 20-40 ml/100 kg schüttung.
055.004.6 € 12,38
Beerzym BG SUPER 1 kg
Flüssiges Spezialenzym für den Glucan-
Abbau in Biermaischen bis 75°C. Dar das
Enzym keine Proteinasen enthält, kann es
auch im Tankbier, ohne Beeinträchtigung
der Schaumhaltbarkeit, eingesetzt werden.
Das Enzym wird aus einem speziell
selektierten Stamm von Penicillium Funiculosum
gewonnen.
Dosierung : 15-30 ml/100 kg schüttung.
055.005.3 € 19,40
Beerzym CHILL 1 kg
Flüssiges pflantzliches Enzym zur Erhöhung
des Eiweisslösungsgrades und zur
Kältestabilisierung von Tankbier bzw. Füllbier.
Wirksam im Bereich von 4-70°C.
Dosierung : 2-8 ml/100 kg schüttung.
055.006.1 € 28,51
Beerzym MINICAL 1 kg
Flüssiges Spezialenzym für die Restdextrinverzuckerung
zur fermentierbaren
Glucose, zur Verbesserung des Endvergärungsgrades.
Dosierung : 2-5 ml/100 l Grünbier.
055.007.9 € 12,30
Beerzym P7 1 kg
Flüssiges Spezialenzym zur Proteolyse bei
Maischen mit Rohfrucht bis 55°C. Das Enzym
wird aus einem speziell selektierten
Stamm von Bascillus Subtilis gewonnen.
Dosierung : 15-25 ml/100 kg schüttung.
055.008.7 € 13,17
Beerzym PENTA 1 kg
Fungal- Pentosanase und Beta Glucanase
für den Abbau filtrationshemmender kolloide
bei der Herstellung obergärige Biere.
Dosierung : 2-5 ml/100 L Würze.
055.009.5 € 15,56
Beerzym MULTI 1 kg
Flüssiges Spezialenzym für die Bierbereitung
aus Enzymschwachen Malzen und/
oder Anwendung von ungemälzter Gerste.
Dosierung : 150-200 ml/100 kg schüttung.
055.010.3 € 14,53
Beerzym RAPID 1 kg
Flüssiges alpha-acetolactatdecarboxylase
(ALDC) zur schnellen Geschmacksharmonisierung
bei der Reifung.
Dosierung : 8-10 ml/100 l Würze.
055.011.1 € 128,67
Brausol
Ein Kieselsol mit besonders hoher Ladungsintensität im pH-Bereich
von Würze und Bier. Trübungsbildendes Eiweiß wird schnell
und sicher adsorbiert.Inhalt : 25 kg.
Dosierung : 30-50 ml/100 L Würze. Hausenpaste
Natürliches und universal einsetzbares Schönungsmittel
für Wein, Saft und Bier. Sehr geeignet für
die Schönung bei niedrigen Temperaturen.
Inhalt : 1 L.
Dosierung: 2-5 ml/10 L.
055.060.8 € 63,75 005.175.5 € 10,63
Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.

Schönungsmittel für Wein
Mostgelatine
Flüssiges Gelatin/Kaseinderivat für die
Vorklärung von Traubenmost zur Verminderung
von Polyphenolen und Catechinen.
Vorzugsweise während
oder kurz nach
dem Traubenquetschen
beigeben.
Inhalt : 1 kg.
Dosierung :
50-200 ml/100 kg
Most.
005.100.3 € 46,14
Most-rein
Kombiniertes Produkt zur Vorklärung auf
Basis von Bentonit, Gelatin und Aktivkohle
zur Eliminierung von Pestiziden und
anderen störenden Stoffen (UTA-Töne) im
Most. Verhindert eventuell später auftretende
“Off-flavours”, wie Boxergeruch.
Dosierung : 100 g/100 Liter Most, beigeben
an die drei- bis fünffache Menge
Wasser. Nach einer kurzen Quellzeit, dem
Most beigeben und gut rühren! Der ausgefallene
Mostrein
kann entweder vor
oder nach der alkoholischen
Gärung
entfernt werden.
Art.Nr. Inhalt Preis
005.111.0 5 kg € 14,55
005.110.2 20 kg € 40,04
Combigel
Flüssiges, zusammengesetzten Klärungsmittel
auf der Grundlage von Gelatine,
Kasein und Fischleim. Speziell für die
Klärung junger Weine, auch bei niedrigen
Temperaturen. Wird meistens in
Kombination mit Blankasit
verwendet. Inhalt : 1 kg.
Dosierung :
25-30 ml/100 L + 2 x diese
Menge Blankasit. Combigel
zuletzt hinbeigeben.
005.155.7 € 7,86
Mostogel
Flüssiges Kombinationsprodukt aus Gelatine
und PVPP um störende Polyphenole
und Catechine frühzeitig aus dem Most zu
entfernen. Auch die Neigung zum untypischen
Alterungston kann mit
der Anwendung von MostoGel
verringert werden.
Dosierung : 50 - 200 ml
MostoGel/100 kg Maische
bzw. 100 L Most. Während
oder kürz nach dem Traubenquetschen
zugeben. Je
nach Temperatur und Trubbelastung
setzt sich Mosto-
Gel nach 2-6 Stunden ab.
Art.Nr. Inhalt Preis
005.104.5 1 kg € 5,53
005.103.7 10 kg € 48,97
Blankasit
Kieselsäure zur Klärung von Weinen/
Säften. Blankasit ist negativ geladen und
reagiert deshalb mit positiv geladenen
kolloidalen Stoffen. Vorzugsweise
in Kombination mit
Combigel zu verwenden.
Geeignet zur Klärung
schwierig zu fi lternder
Weine (schleimig, hoher
Gehalt an Kolloiden).
Dosierung :
30-100 ml/100 L + 1/2
Dosis Combigel oder gleiche
Dosis Top-klar.
Blankasit zuerst beigeben.
Art.Nr. Inhalt Preis
005.125.0 1 kg € 5,31
005.127.6 25 kg € 73,13
Albuvin
Getrocknetes Eiweiß für das Klären und
die Geschmacksharmonisierung roter Weine.
Vermindert Polyphenole (Bitterstoffe).
Inhalt : 1 kg.
Dosierung :
4-16 g/100 L, unter
ständigem Rühren in der
10-fachen Wassermenge
auflösen. Den Wein nach
ein paar Tagen umfüllen/
filtrieren.
Nacalit eisenarm
Ein eisenarmes Natrium-Kalziumbetonit
für Eiweißstabilisierung, Tanninverminderung
und Klärung. Besonders geeignet für
Weine oder Mosts mit einem
höheren pH-Wert und
einem niedrigen Säuregrad.
Auch zur Vorklärung
oder nach der Pulpgärung
geeignet, da Nacalit flokuliert
(oben treibt).
Dosierung :
50-100 g/100 l Wein.
Art.Nr. Inhalt Preis
005.105.2 1 kg € 3,71
005.107.8 20 kg € 32,33
Sekt klar
Spezielles Produkt für die Schaumweinzubereitung,
zur Verbesserung der Sedimentierung
von Hefen bei der Flaschengärung.
Verhindert dass die Hefe am
Flaschenrand “klebt” und sorgt für eine
gründliche Klärung nach der
Gärung. Vereinfacht das
Ausschlämmen. Wird kurz
vor dem Abfüllen zugegeben.
Inhalt : 1 kg.
Dosierung :
50-70 ml/100 L Wein.
005.135.9 € 5,90
Klar-sol 30
Ein transparentes
alkalisches Kieselsol
zur Klärschönung
in Kombination mit
einem eiweißhaltigenBehandlungsmittel
(Gelita-Klar ® ,
ErbiGel ® , IsingClair-
Hausenpaste, CombiGel
® ).
Inhalt : 25 kg.
005.174.7 € 31,14 005.115.1 € 78,03
Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.
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Filtrieren
Reihenfüller mit Elektropumpe,
24 Volt Niveau-Kontrolle und Schichtenfilter
Höhes Modell. Komplett aus Edelstahl, auf einem Fuß. Ausgestattet mit schweren,
industriellen Einfüllröhrchen mit automatischer und regulierbarer Abfüllhöhe der Flaschen.
Die Behälter sind aus einem Stück gestanzt, also gibt es keine Schweißfugen.
Geeignet für Wein, Bier, Öl, Detergentien, u.s.w. Kann mit Dampf sterilisiert werden.
Mit 24 Volt Niveau- Kontrolle und mechanischem Schwimmerventil in den Vorratsbehältern.
Kann an eine Pumpe angeschlossen werden. Beim vollen Behälter, stoppt das
Pumpen. Wenn das Niveau der Flüssigkeit zurück fällt, startet die Pumpe wieder. Mit
Filterschichten von 20 x 20 cm. Kann auch ohne den Schichtenfilter verwendet werden.
Kapazität : 130 L/Stunde pro Abfüllröhre !
Art.Nr. # Stellig # Filterschichten Abmessung (H x B) Preis
018.038.310 3 10 160 x 60 cm € 2.170,78
018.038.320 3 20 160 x 60 cm € 2.500,08
018.038.330 3 30 160 x 60 cm € 2.803,37
018.038.620 6 20 165 x 98 cm € 3.060,76
018.038.630 6 30 165 x 98 cm € 3.375,37
Schichtenfilter 2020 Edelstahl mit
Elektropumpe
Semi-professionelles Modell für Wein und Bier. Braucht Filterschichten
von 20 x 20 cm. Solides Edelstahl Gehäuse. Die Pumpe kann
auch gesondert verwendet werden für
Abfüllung. Die vermeldete Kapazität
ist für Wein; die Kapazität für Bier
vermindert sich um bis 1/3.
für 6 Schichten
Art.Nr. # Schichten Oberfläche Kap./St. Preis
019.035.6 6 0,24 m 2 180 € 494,21
019.035.10 10 0,240 m 2 300 € 713,71
019.035.20 20 0,80 m 2 600 € 781,49
019.035.30 30 1,20 m 2 900 € 823,88
019.036.3 Ersatzgummi Schichtenhalter € 0,95
Schichtenfilter 4040 Edelstahl mit
Elektropumpe
Professionelles Modell. Braucht Filterschichten
von 40 x 40 cm. Solides Edelstahlgehäuse
und Elektromotor. Die Pumpe kann auch getrennt
verwendet werden für Abfüllung. Mit Dampf sterilisierbar.
Mit Satz für Doppelfiltrierung!
Art.Nr. # Schichten Oberfläche
Kap./St.
(Wein)
Kap./St.
(Bier)
für
10 bis 30
Schichten
Filterschichten
20 x 20
Aus gepresster Zellulosepulp
mit Kieselguhr. 20 x 20 cm für
019.035.xx.
Verpackt pro 25 Stück.
Art.Nr. Typ Preis
019.110.6 KD1 sehr grob € 25,74
019.111.4 KD3 grob € 25,74
019.112.2 KD5 fein € 25,74
019.113.0 KD7 sehr fein € 25,74
019.108.0 KD10 ultra fein € 25,74
019.114.8
KDS15 Steril
(trennt Hefezellen) € 34,56
Filterschichten
40 x 40
Aus gepresster Zellulosepulp mit Kieselguhr.
40 x 40 cm für 019.130.xx.
Verpackt pro 25 Stück.
Art.Nr. Typ Preis
019.115.5 KD1 sehr grob € 68,63
019.116.3 KD3 grob € 68,63
019.117.1 KD5 fein € 68,63
019.118.9 KD7 sehr fein € 68,63
019.119.7 KDS15 Steril* € 82,35
019.121.3 SD30 € 96,08
019.122.1 S60 Steril* € 100,19
019.123.9 S80 Steril* € 110,00
019.124.7 S100 Steril* € 120,78
Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.
Preis
019.130.11 11 1,7 m 2 1100 L 300 L € 3.765,00
019.130.19 19 2,9 m 2 1500 L 500 L € 4.299,00
019.130.29 29 4,5 m 2 2900 L 800 L € 4.509,00
019.130.39 39 5,8 m 2 3900 L 1100 L € 5.707,00
* trennt Hefezellen

Elektrische Verkorker
Verkorker
champagne RAPID 49
Ausführung mit separatem Hebel für das
Zusammenpressen des Korkens. Arbeitet
äußerst präzis und zuverlässig. Einfache
Bedienung, Wartungsfrei und entspricht
den höchsten technischen Ansprüchen.
Gewicht : 43 kg.
• Korken :
Max. Höhe: 51 mm.
Max. Ø : 35 mm.
Kompressions Ø : 16 mm.
• Flaschen :
Min. Ø Innen Flaschenhals : 18 mm.
Max. Ø Flasche : 200 mm.
Höhe der Flasche : 200-420 mm.
• Zusätzlicher Drahtkorbbinder
separat lieferbar.
• Vierbacken-Korkschloss.
• Vertikale Doppelführung des
Stichels.
• Automatische Blockierung
des Flaschentellers.
020.023.8
Art.Nr. Beschreibung Preis
020.022.0
Verkorker
RAPID 49
020.023.8 Drachtkorbapp.
für RAPID 49
Verkorker
champagne
Zum Verkorken von
Sekt-, Champagner-
oder Bierflaschen mit
einem Champagnerkork
oder Bierkork.
• Max Ø Korke :
32 mm.
• Max Ø Flaschen :
100 mm.
• Max Höhe Flaschen :
390 mm.
€ 1.844,00
€ 378,00
020.027.9 € 4.888,00
Verkorker
MICRA
Fußmodell, mit manuell drehbarem
Magazin für ± 200
Korken. Mit 24 Volt Tastenbedienung.
• Max. Durchm. Korken :
26 mm.
• Max. Höhe der
Flaschen : 35 cm.
• Kapazität :
600-800 Flaschen/St.
• Abm. (H x Br x T) :
150 x 35 x 40 cm.
• Arbeitshöhe : 80 cm.
• Gewicht : 70 kg.
• 220 Volt, 1 pk.
Verkorker
campagnola
Mit automatischem Flaschenlift,Fußhebel-Bedienung
und automatischem
Korkenmagazin.
• Kapazität :
1000-1200 Flaschen/St.
• Abm. (H x B x T) :
200 x 60 x 60 cm.
• Arbeitshöhe : 85 cm .
• Gewicht : 60 kg.
• 220 Volt, 1 pk.
Drachtkorbapparat
GIS4
Professioneller Apparat um
Drahtkörbe flott zu binden.
Kann auch als Kronenverkorker
(29 mm) benutzt werden.
Stabile hydraulische Mechanik,
für regelmäßige und längeren
Gebrauch.
• Kapazität :
600 Flaschen/Stunde.
• Gewicht : 200 kg.
• Höhe : 164 cm.
Verkorker
MINI
Wie Modell MICRA, aber mit
stabilerem Fuß und automatischem
Flaschenlift.
• Kapazität :
800-1000 Flaschen/St.
• Abm. (H x B x T) :
180 x 60 x 60 cm
• Arbeitshöhe : 80 cm
• Gewicht : 85 kg
• 220 Volt, 1 pk.
020.025.3 € 2.640,00 020.025.MI € 3.454,00
Verkorker
champagne
TS-3
Professioneller Sektverkorker
mit halb-automatischem
Korkenmagazin.
Für Korken von 25 mm bis
32 mm Diam. und 28 mm
bis 55 mm Höhe.
• Kapazität :
bis 1000 Flaschen/St.
• Höhe : 220 cm.
• Gewicht : 200 kg.
020.025.CAM € 5.079,00 020.025.TS3 € 5.865,00
020.025.GIS4 € 5.957,00
BESUCHEN SIE
UNSERE WEBSITE
www.brouwland.com
FÜR EINE KOMPLETTE
ÜBERSICHT UNSERES
WEINKORKENSORTIMENTS
• Naturkorken
• Konglomerierte-Korken
• Kunststoff-Korken
• Twin-corks
Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.
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NEUE ERNTE !
Hopfen und Hopfenpellets
Hopfen und Hopfenpellets Verpackungen für Profis
Nach der stabilen Ernte 2008 können wir auch in 2009 auf eine hervorragende Hopfenernte
zurückblicken mit demzufolge starken Preissenkungen. Entdecken Sie unser großes Hopfen-
Sortiment mit innovativen Hopfenaroma Tabs, einzigartigen BREWFERM ® Hopfenaromen
und bis zu 17 Hopfensorten.
In Kürze werden auch 2 neue amerikanische Hopfensorten dem Sortiment hinzugefügt :
der bekannte WILLAMETTE und der sehr begehrte AMARILLO. Die neuen Sorten sind
lieferbar ab Ende Dezember !
Erfreulicherweise hat die frische Ernte 2009 eine starke Preissenkung zu Wege gebracht. Die hier unten vermeldeten
Preise gelten für Stückabnahmen. Zögern Sie bitte nicht um mit uns in Kontakt zu treten für Preiskonditionen
bei Abnahme von größeren Mengen oder Jahresverträgen.
Typ
Hopfen
5 kg
Durchflusskorbfilter Edelstahl
Professioneller Korbfilter aus Edelstahl zum Filtern vom Hopfenpartikel
vor dem Plattenkühler. Mit ausnehmbarem Korb mit 1 mm Löcher.
DIN-32 Anschlüsse.
Hopfensäckchen
Um Hopfen zu kochen.
Verpackung von 10 oder 100 Stück.
Art.Nr. # Säckchen Preis
053.270.5 10 Säckchen € 3,58
053.271.3 100 Säckchen € 22,77
Preis
Pellets
5 kg
Hopfenaromatabletten
Revolutionäres Produkt : Hopfenöl in
Brausetablettenform mit vielen Vorteilen
gegenüber den bekannten Hopfenölen :
lange Haltbarkeit, gute Löslichkeit in Bier,
einfach zu dosieren. Ermöglicht es, dem
Bier einfach Hopfenaroma zuzufügen,
ohne die Bitterkeit zu erhöhen. Ideal
zum Trockenhopfen.
Empfohlene Dosis : 0,5 Tabl./50 L Bier.
Die Brausetablette löst sich in 2-3 Tagen
langsam auf.
Art.Nr. # Tabletten Preis
053.220.0 5 Stück € 3,59
053.221.8 25 Stück € 14,30
053.225.9 200 Stück (1 kg) € 102,06
Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.
Preis
Hopfen
60 kg
Brewers Gold 053.305.9 € 68,05 053.118.6 € 69,09 053.364.6 € 548,10
Cascade 053.054.3 € 115,15 053.149.1 € 116,93 053.360.4 € 969,62
Challenger 053.049.3 € 87,57 053.078.2 € 101,43 053.359.6 € 726,62
East Kent Goldings 053.005.5 € 81,50 053.128.5 € 92,75 053.350.5 € 756,38
Fuggles 053.010.5 € 121,10 053.083.2 € 121,66 053.351.3 € 1.044,00
Hallertau Hersbrucker 053.024.6 € 52,74 053.133.5 € 74,95 053.354.7 € 396,72
Hallertau Mittelfrüh 053.068.8 € 92,57 053.154.1 € 94,67 053.363.8 € 772,56
Hallertau Perle 053.015.4 € 50,88 053.098.0 € 64,25 053.352.1 € 386,28
Hallertau Spalt Select 053.029.5 € 51,82 053.144.2 € 72,13 053.355.4 € 396,72
Magnum 053.063.9 € 85,88 053.159.0 € 84,53 053.362.0 € 344,52
Northern Brewer 053.020.4 € 69,99 053.093.1 € 63,11 053.353.9 € 563,76
Saaz 053.040.2 € 110,70 053.108.7 € 107,86 053.357.0 € 932,29
Styrian Goldings 053.058.0 € 91,94 053.088.1 € 89,59 053.361.2 € 767,34
Target 053.044.4 € 94,22 053.103.8 € 64,01 053.358.8 € 417,60
Tettnanger 053.034.5 € 103,88 053.139.2 € 91,30 053.356.2 € 678,60
Willamette 053.309.1 € 99,96
053.164.0
(20 kg)
€ 363,29
Amarillo 053.314.1 € 210,29 053.169.9 223,84
057.125.7 € 276,43
053.365.3
(90 kg)
053.366.1
(90 kg)
Preis
€ 1.338,07
€ 2.800,41

Braumeister
Braumeister 200 Liter
Brauen Sie Ihr eigenes individuelles Bier mit dem Braumeister und verwirklichen Sie Ihren Traum.
Nutzen Sie dabei das bewährte Konzept des Braumeisters einer kompakten Brauanlage. Brauen,
Abläutern, Hopfenkochen, Whirlpool und Abkühlen wird alles in einem Kessel durchgeführt.
Die vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und
fährt alle Brauphasen zeit- und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch
das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und
schnellen Läuterprozess.
Nicht zuletzt ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Optimal für Gaststätten,
Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Machen Sie sich unabhängig und brauen Sie sich oder Ihren Gästen
ein individuelles und besonderes Bier. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis machen eine
kurzfristige Amortisation möglich.
Bei Interesse richten Sie Ihre Anfrage bitte an unsere professionelle Dienst.
Technische Daten :
• Gewicht : 145 kg mit Einbauten und Aushebebügeln.
• Abmessung (L x B x H): 136 cm x 90 cm x 208 cm.
• Braumenge : ca. 200 L fertiges Bier (Normalbier) = ca. 230 L Bierwürze.
• Heizspirale : 3x 3000 Watt.
• Pumpe : 370 Watt.
• Stromanschluss : 400 V ( 16A).
• Gesamtanschluss : 9.4 Kw.
Aushebevorrichtung
Deckel
Siebbleche
Auslaufhahn “1”
Heizspirale
Fuß verstellbar
Thermomanschette
für Braumeister 200 L
Speziell zugeschnitte, abwaschbare
Isoliermanschette mit Klettverschluss
zur Erreichung noch schnellerer Aufheizzeiten,
zur Energieeinsparung und als
Hitzeschutz.
057.054.200 € 154,15
Information über die
Braumeister 20 & 50 L
finden Sie in unserer
Infobroschüre
Pumpe
Malzrohr
Gärtanks für Braumeister 200 L
• Ohne Mannloch.
• Mit Tankdach aus Edelstahl AISI 304.
• Mit Gasanschluss :
100 + 240 l = ¾” Innengewinde.
330-525-625 l = 1” Außengewinde.
• Modelle mit Inhalt von 100 bis 625 Liter Erhältlich.
Art.Nr. Inhalt Preis
017.820.100 100 Liter € 432,00
017.820.240 240 Liter € 534,00
017.820.330 330 Liter € 637,00
017.820.525 525 Liter € 854,00
017.820.625 625 Liter € 897,00
Aushebegalgen
Seihwinde
Vollautomatische
Brausteuerung für
Temperatur und Zeit
Rollen für Transport
057.053.0 € 9.450,00
Optionell mit
Kühlmanschette
Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.
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Destillieren
Destillierkessel SUPER
• Professionneller doppelwandiger Destillierkessel.
• Heizung mit Gasbrenner oder elektrisch.
• Indirekte Heizung durch Wasser- oder Ölbad.
• Verhindert anbrennen des Gelägers.
• Mit eine perfecte Temperaturregelung.
Zierflaschen pro palette
* Preise nur gültig bei Abnahme
einer ganzen Palette !
• Kühlelement mit Scheiben.
• Ausgang Alkohol mit Schwanenhals: konstante Kontrolle möglich.
• Ausgestattet mit hitzebeständigen Gummidichtungen.
• Sicherheitsventil für Überdruck.
Art.Nr. Typ Heizung Nutzinhalt Abmessung (B x T x H) Gewicht Preis
025.139.0 SUPER 25 Erdgas 20 Liter 110 x 55 x 130 cm 40 kg € 1.620,00
025.140.8 SUPER 25 Butan/Propan 20 Liter 110 x 55 x 130 cm 40 kg € 1.620,00
025.141.6 SUPER 25 Elektrisch 20 Liter 110 x 55 x 130 cm 40 kg € 1.721,00
025.134.9 SUPER 125 Erdgas 100 Liter 210 x 110 x 200 cm 120 kg € 4.347,00
025.135.7 SUPER 125 Butan/Propan 100 Liter 210 x 110 x 200 cm 120 kg € 4.347,00
025.136.5 SUPER 125 Elektrisch 100 Liter 210 x 110 x 200 cm 120 kg € 4.276,00
1 2 3 4 5
Art.Nr. Typ # palette Preis/Stück*
1 017.967.1 ONDA alta, 200 ml 1.600 € 1,22
2 017.968.9 DAMA oval, 200 ml 1.956 € 0,75
3 017.969.7 DAMA quadra, 200 ml 2.100 € 0,75
4 017.970.5 DAMA rund, 200 ml 1.976 € 0,75
5 017.971.3 OPERA, 500 ml 1.584 € 0,81
012.321.6 Korken 17 x 20 mm, 10 Stück € 3,43
012.322.4 Korken 17 x 20 mm, 100 Stück € 22,80
“Obstbrennerei heute”
Tanner/Brunner
Sehr gutes Fachbuch für die Obstbrennerei.
264 Seiten. Deutschsprachiges Buch.
085.011.5 € 53,15
“Whisky selbstgebrannt”
Peter Jäger
Im ersten Teil des Buches beschreibt der Autor die einzelnen
Whisky-Sorten, ihre Herkunft und Unterscheidung sowie ihre
unterschiedliche Erzeugung. Der zweite Teil
beinhaltet eine genaue Anleitung, wie Whisky
von jedem heimischen Schnapsbrenner selbst
hergestellt werden kann.
Deutschsprachiges Buch. 116 Seiten.
085.004.0 € 22,56
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Werbeaktionen sind gültig bis zum 31/01/2010 oder solange der Vorrat reicht. Druckfehler sowie Modelländerungen werden vorbehalten.