Bierkarte

Zwickelbier: Naturtrüb und unfiltriert zeigen diese Biere ihren
wahren Charakter am besten ganz frisch gezapft. Die Komposition
von Hefearoma, Hopfengerbstoffen und Malz sind Liebhabersache
und erfreuen Nase als auch Gaumen mit reicher Aromavielfalt in
verschiedensten Varianten.
Naturtrüb 33 cl 50 cl 58 cl 100 cl
916 Ziegelhof Zwickel 6.70
912 Felsenau Bärner Müntschi 5.30
923 Unser Bier Blond 5.30
914* Appenzeller Quöllfrisch 6.70
915* Sonnenbräu Zwickelgold 6.70
917* St. Galler Klosterbräu 6.70
918 Feldschlösschen Urtrüb 6.70
919 Eichhof Klosterbräu trüb 6.70
920 Falken Eidgenoss 6.70
921 Appenzeller Vollmond 6.70
922 Appenzeller Hanfblütenbier 6.70
Amber Biere
850 Unser Bier Amber 6.70
851 Baarer Erdmandli Amber Bier 6.70
852 Aare Bier Amber 6.70
Es Grosses 200
cl
941 St. Galler Klosterbräu 28.00
942Ueli Fischer Stube, Spezial Kellertrüb 28.00
Alkoholfrei 30 cl 33 cl
955 Appenzeller Sonnwendling 4.70
953 Feldschlösschen, alkoholfrei 4.70
954 Bilz Panaché, Cardinal 4.60
956 Falken, alkoholfrei 4.70
812 Calanda Senza 4.70
Spezialitäten 29 cl 30 cl 33 cl 50 cl
722 Calanda Joy (3%) 5.30
814 Calanda Lemon 4.90
701* Sonnenbräu Rheintaler Mais Bier 6.60
705 Rosengarten Einsiedler Alpenbier 4.70
706*Wädi-Brau-Huus, Hanf-Bio-Bier 6.10
707 Rosengarten Dinkel Einsiedler 5.30
712 Appenzeller Castégna (Kastanienbier) 5.30
715 Stammheimer Hopfenbräu 6.10
716*Appenzeller Holzfassbier 6.10
720 Rosengarten Maisgold 5.30
721 Adler Honig Bier 6.30
816 Cardinal Eve Litchi 5.30
Leichtbier: Es besitzt bei normaler Vergärung mindestens einen
Drittel weniger Kalorien und Alkoholgehalt als ein normales Vollbier.
Leichtbiere trinkt man sehr kalt. Der schlanke, milde Malzkörper
erträgt nur wenig Hopfenbitter. Entsprechend mild
sind diese Biere im Nachtrunk.
Edel und Leicht 27.5 cl 30 cl 33 cl 50 cl 58cl
810 Calanda Draft 4.90
813 Calanda Mezza (2,5%) 6.60
805 Cardinal Original Draft 4.80
806 Eichhof Spiess Draft 4.70
807 Mountain Twister (Alkoholfrei) 5.30
808 Falken First Cool 5.30
809 Feldschlösschen Ice-Beer 5.30
Weizenbier/Weissbier: Das Aroma der obergärigen Hefe, die Brimse,
prägt den Charakter der Weissbiere. Die Resthefe im Flaschenboden
trübt die Flüssigkeit und verleiht den Bieren meist einen leichten
Bananen-Nelken Geschmack.
Weissbiere 30 cl 33 cl 50 cl
902*Appenzeller Weizenbier 6.60
903*Urweizen Bügel, Müller bräu 6.60
904 Falken Munot-Weizen 6.60
905 Turbinenbräu Start 6.10
906 Ur-Weizen Wädibräu 6.10
907 Schützengarten Weisser Engel 6.60