Bierkarte

Bierkarte
Offenbiere 20cl 30cl 40cl 50cl 100cl
Haldengut Lager bell 4.30 6.80 12.80
Ittinger Klosterbräu (25cl) 4.10 6.20
Haldenkrone Premium 4.50
Eichhof Naturtrüb 4.50 6.80
Appenzeller Reisbier 3.80
Falken Schwarzbier (25cl) 4.10 6.20
Panaché 4.30 6.80
Lagerbier
Ist mild gehopft, hat einen abgerundeten Geschmack und einen mässigen
Alkoholgehalt. Es ist die meist getrunkene Biersorte und wird
von allen Brauereien gebraut.
Helles Bier
Der Liebling der Schweizer Biertrinker. Helles Lager wird im Antrunkt
spritzig und rezent durch die Kohlensäure. Der Malzkörper
ist wenig ausgeprägt, wodurch der milde Bittergehalt den Gaumen
im Nachtrunk angenehm anregt. Der ideale Durstlöscher für den
Alltag.
Lager hell 29cl 30cl 33cl 50cl 58cl
202 Calanda Lager hell 6.60
203 Felsenau Lager hell 6.20
205 *Stadtbühler Lager hell 6.60
206 *Müller bräu 6.60
207 Rosengarten Einsiedler Lagerbier 6.60
208 Adler-Bräu hell 6.60
209 Feldschlösschen Original 6.20
210 Cardinal Lager hell 6.20
212 Stadtguet Blond 4.70
213 Valaisanne Lager hell 6.20
214 Gurten Lager hell 6.20
215 Warteck Lager hell 6.20
216 Rugen Export 6.20
217 Schützengarten Lager hell 4.70
218 Sonnebräu Lager hell 6.60
219 *Wädi Bräu hell 6.10
220 Hürlimann Lager hell 6.20
221 Eichhof Lager 6.20
222 Ziegelhof Lager 6.60
Preise in CHF inkl. MwSt. Juni 2011
Dunkles Bier
Meist erinnern Sie uns an die klassischen Münchner Rezepte aus
der Jahrhundertwende. Kurzum charakterisiert sind sie Malzsüss,
verbunden mit leichtem Röstaroma und milder Bittere. Das Dunkelbiermalzaroma
zeigt sich bei etwas höherer Trinktemperatur bereits
in der Nase.
Lager dunkel 33cl 50cl 58cl
301 Sonnenbräu Lager dunkel 6.20
303 Stadtbühler Lager dunkel 6.20
304* Wädi Bräu dunkel 6.10
305 Feldschlösschen dunkle Perle 6.10
Spezialbier
Im Klassiker Spezial verbindet der Brauer den milden, schlanken
Malzkörper mit gekonnt dosiertem Hopfenbitter. Meist rezent auf
der Zungenspitze regt es den Gaumen damit kräftig an. Ideal als
Begleiter zu kräftigen Gerichten.
Spezial hell 29cl 30cl 33cl 50cl 58cl
401 Calanda Meisterbräu 5.30
403* Felsenau Bügel spezial 6.60
404 Locher Säntis Kristall 4.80
405 Feldschlösschen Hopfenperle 4.80
406 Hürlimann Sternbräu 4.80
410 Falken Edelfalken Spezial 4.80
411* Fürstenbräu Spezial hell 6.60
412 St. Galler Landbier Spezial hell 6.60
421 Ziegelhof Goldbräu 4.80
414 Appenzeller Vollmond Bier 5.30
416 Turbinenbräu Goldsprint 6.10
417 Ueli Spezial 5.30
418 Baarer Hopfenmandli Lager hell 6.60
419 *Eichhof Bügel Bräu (40cl) 6.00
420 Eichhof Pony 4.80
Spezial dunkel 29cl 30cl 33cl 50cl 58cl
502 Calanda Dunkelbräu 6.60
503 Felsenau Bärni Spezial 4.80
504 Adler Fridolin Kundert 4.70
505 Eichhof Hubertus dunkel 4.70
507 Appenzeller Schwarzer Kristall 4.80
Premium 29cl 30cl 33cl 50cl 58cl
606 Calanda Edelbräu 4.80
601 Eichhof Braugold 4.80
602*Adler Glarner Bügel Spezial 6.60
603 Eichhof Barbara de Luxe 4.80
605 Boxer Premium 4.80

Zwickelbier: Naturtrüb und unfiltriert zeigen diese Biere ihren
wahren Charakter am besten ganz frisch gezapft. Die Komposition
von Hefearoma, Hopfengerbstoffen und Malz sind Liebhabersache
und erfreuen Nase als auch Gaumen mit reicher Aromavielfalt in
verschiedensten Varianten.
Naturtrüb 33 cl 50 cl 58 cl 100 cl
916 Ziegelhof Zwickel 6.70
912 Felsenau Bärner Müntschi 5.30
923 Unser Bier Blond 5.30
914* Appenzeller Quöllfrisch 6.70
915* Sonnenbräu Zwickelgold 6.70
917* St. Galler Klosterbräu 6.70
918 Feldschlösschen Urtrüb 6.70
919 Eichhof Klosterbräu trüb 6.70
920 Falken Eidgenoss 6.70
921 Appenzeller Vollmond 6.70
922 Appenzeller Hanfblütenbier 6.70
Amber Biere
850 Unser Bier Amber 6.70
851 Baarer Erdmandli Amber Bier 6.70
852 Aare Bier Amber 6.70
Es Grosses 200
cl
941 St. Galler Klosterbräu 28.00
942Ueli Fischer Stube, Spezial Kellertrüb 28.00
Alkoholfrei 30 cl 33 cl
955 Appenzeller Sonnwendling 4.70
953 Feldschlösschen, alkoholfrei 4.70
954 Bilz Panaché, Cardinal 4.60
956 Falken, alkoholfrei 4.70
812 Calanda Senza 4.70
Spezialitäten 29 cl 30 cl 33 cl 50 cl
722 Calanda Joy (3%) 5.30
814 Calanda Lemon 4.90
701* Sonnenbräu Rheintaler Mais Bier 6.60
705 Rosengarten Einsiedler Alpenbier 4.70
706*Wädi-Brau-Huus, Hanf-Bio-Bier 6.10
707 Rosengarten Dinkel Einsiedler 5.30
712 Appenzeller Castégna (Kastanienbier) 5.30
715 Stammheimer Hopfenbräu 6.10
716*Appenzeller Holzfassbier 6.10
720 Rosengarten Maisgold 5.30
721 Adler Honig Bier 6.30
816 Cardinal Eve Litchi 5.30
Leichtbier: Es besitzt bei normaler Vergärung mindestens einen
Drittel weniger Kalorien und Alkoholgehalt als ein normales Vollbier.
Leichtbiere trinkt man sehr kalt. Der schlanke, milde Malzkörper
erträgt nur wenig Hopfenbitter. Entsprechend mild
sind diese Biere im Nachtrunk.
Edel und Leicht 27.5 cl 30 cl 33 cl 50 cl 58cl
810 Calanda Draft 4.90
813 Calanda Mezza (2,5%) 6.60
805 Cardinal Original Draft 4.80
806 Eichhof Spiess Draft 4.70
807 Mountain Twister (Alkoholfrei) 5.30
808 Falken First Cool 5.30
809 Feldschlösschen Ice-Beer 5.30
Weizenbier/Weissbier: Das Aroma der obergärigen Hefe, die Brimse,
prägt den Charakter der Weissbiere. Die Resthefe im Flaschenboden
trübt die Flüssigkeit und verleiht den Bieren meist einen leichten
Bananen-Nelken Geschmack.
Weissbiere 30 cl 33 cl 50 cl
902*Appenzeller Weizenbier 6.60
903*Urweizen Bügel, Müller bräu 6.60
904 Falken Munot-Weizen 6.60
905 Turbinenbräu Start 6.10
906 Ur-Weizen Wädibräu 6.10
907 Schützengarten Weisser Engel 6.60