Annegret Reh-Gartner - Reichsgraf von Kesselstatt

Solange Heyer-Berrisch
Verkaufsleitung
Martina Kreusch
Auftragsbearbeitung
Michaela Bollig
Vertrieb In- und Ausland
Elfriede Burdenski
Rechnungswesen
DAS KESSELSTATT - TEAM
Wolfgang Mertes
Betriebsleitung /
Kellermeister
Monika Nummer
Sekretariat/EDV
Christian Steinmetz
Verwalter Weinberge
Carmen Berens
Sekretariat/EDV
Unsere Philosophie
Die Weinberge sind das Kapital des Weingutes.
Mit je 12 Hektar sowohl an Mosel, Saar und Ruwer verfügt das Weingut über die außergewöhnlichste
Bandbreite an Spitzenlagen in allen drei Tälern des Anbaugebietes.
Dank des Einsatzes aller Mitarbeiter, des Betriebsleiters und Kellermeisters Wolfgang
Mertes und des Außenverwalters Christian Steinmetz werden Riesling Weine produziert,
die auf Augenhöhe mit den besten Weinen der Welt stehen.
Der „Persönlichkeit“ jedes Weinberges gerecht zu werden ist eine besondere Herausforderung.
Der Weinliebhaber soll die Unterschiede des Terroirs nachvollziehen, also
riechen und schmecken können.
Hierbei ist die (Hand)Arbeit im Steilhang wichtig und es gilt die natürliche Umgebung
der Reben zu erhalten, zu fördern und zu pflegen. Dies ist jedes Jahr eine neue Herausforderung,
da kein Jahrgang dem anderen gleicht.
Durch weinbauliche Maßnahmen wie Traubenteilung und grüne Lese zur Reduzierung
des Ertrages, das Entblättern der Traubenzone Anfang September zur Minderung des
Botrytisbefalls oder die strenge Selektierung während der Lese kann die Qualität
weiter gesteigert werden.
Ein ebenso wichtiger Baustein für die Pflege der Spitzenlagen ist das Bemühen alte
Rebanlagen speziell zu hegen, um die Vielfalt der alten und wertvollen Sorten im Weinberg
zu erhalten und teilweise wiederzugewinnen.
Beim Ausbau wird großer Wert auf eine möglichst natürliche Gärung (Spontanvergärung),
vorwiegend im Edelstahltank gelegt, um die Einzigartigkeit der Lagen zu unterstreichen.
Das traditionelle Holzfass kommt teilweise bei den Grossen Gewächsen zum Einsatz.
Durch die längere Lagerung auf der Feinhefe, steigern wir die Komplexität und Fruchtvielfalt.
Auf die neuen oenologischen Verfahren wird selbstverständlich verzichtet.
Die Lagen-Klassifizierung
Reichsgraf von Kesselstatt klassifiziert seine Lagen nach Güteklassen.
Alle Erste Lagen und klassifizierten Lagen sind Weinberge, die sowohl auf der
kurtrierischen und napoleonisch-preußischen Klassifikation von 1868, als auch in der
von Hugh Johnson und Stuart Pigott vorgeschlagenen Klassifikation im Deutschen
Weinatlas hoch bewertet sind.
Unsere Qualitätspyramide
ERSTE LAGE
TROCKEN GG FRUCHTSÜSS
Grosses Gewächs Prädikatsweine
Große Rieslingweine aus dem Herzstück unserer
Spitzenlagen an Mosel, Saar und Ruwer, Ertrag max.
50 hl/ha, selektive Handlese im Steilhang, Mostgewicht mind.
Auslese, Vermarktung GG ab 1. Sept., bzw. Fruchtsüss ab 1. Mai
KLASSIFIZIERTE LAGENWEINE
Filigrane elegante Kabinett Weine aus unseren Spitzenlagen
Ertrag max. 65 hl/ha, selektive Handlese im Steilhang, Mostgewicht
mind. Spätlese, Vermarktung ab 15. März
DER „BENJAMIN“ DER GROSSEN GEWÄCHSE
Palais Kesselstatt
ORTSWEINE
Herzhaft-kräftige Rieslingweine, die das regionale Terroir widerspiegeln
GUTS- UND REBSORTENWEINE
Unsere Visitenkarte - Basisweine auf hohem Niveau
ERSTE LAGE
REICHSGRAF VONKESSELSTATT
2008 SCHARZHOFBERGER
* * *
GG
REICHSGRAF VONKESSELSTATT
2007 KASELER NIES’CHEN
RIESLING SPÄTLESE
KLASSIFIZIERTE LAGENWEINE
REICHSGRAF VONKESSELSTATT
2008 PIESPORTER DOMHERR
RIESLING KABINETT FEINHERB
PALAIS KESSELSTATT
im neuen Kleid
2008
2007 RIESLING
2009
ORTSWEINE
REICHSGRAF VONKESSELSTATT
GRAACHER RIESLING
TROCKEN
RIESLING
2009
REBSORTENWEINE