SPEISEN UND GETRÄNKE - Maximilian Nienburg
SPEISEN UND GETRÄNKE - Maximilian Nienburg
SPEISEN UND GETRÄNKE - Maximilian Nienburg
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<strong>SPEISEN</strong> <strong>UND</strong> <strong>GETRÄNKE</strong><br />
BISTRO · BAR · COCKTAIL<br />
maximilian<br />
by Benjamin Michaelis<br />
Bürgermeister-Stahn-Wall 15 · 31582 <strong>Nienburg</strong><br />
SINCE 2O12
MITTAGSTISCH
AKTIONEN
Die schönste aller Mahlzeiten. Man ist ausgeruht und jung,<br />
hat sich noch nicht geärgert und ist voll neuer Hoffnungen und Pläne<br />
Heinrich Spoerl<br />
deutscher Schriftsteller, 1887-1955
FRÜHSTÜCK<br />
FRÜHSTÜCK<br />
Nizza 4,50 €<br />
Croissants, Konfitüre, Honig oder Nutella<br />
Express 2,90 €<br />
2 halbe belegte Brötchen nach Wahl: Schinken, Käse,<br />
Brie, Salami, Honig, Konfitüre, Tomatenscheiben<br />
London 4,90 €<br />
Bacon, orig. englische Sausages, Rührei, Butter, Toast<br />
St. Tropez 9,50 €<br />
2 Baguettebrötchen, 1 Croissant, geräucherter Schinken,<br />
Tomate Mozzarrella mit frischem Pesto, Mancego,<br />
Käse, Konfitüre, Piccolo Prosecco<br />
EXTRAS<br />
Butter 0,50 €<br />
Marmelade 0,60 €<br />
Honig / Nutella 0,90 €<br />
Brötchen 0,60 €<br />
frisch gepresster O-Saft 0,2l 3,30 €<br />
Käse 1,70 €<br />
Tomate Mozzarrella 2,90 €<br />
Aufschnitt 1,50 €<br />
geräucherter Lachs 2,40 €<br />
gekochtes Ei 0,80 €<br />
Rührei 2,70 €
FRÜHSTÜCKSBUFFET<br />
MONTAG - SAMSTAG<br />
6,50 € / Person<br />
Frühstücksbuffet zum Sattessen<br />
Frische Brötchen und Croissants, Käse, Aufschnitt, Konfitüren, Rührei,<br />
gekochtes Ei, Bacon, Salat, Müsli, Dessert, Orangensaft, und und...<br />
Kinder unter 11 Jahre zahlen die Hälfte. Kinder bis 4 Jahre sind unsere Gäste.<br />
FILTERKAFFEE, TEE<br />
KAFFEE KAFFEE SATT +3,50<br />
HEISSE SCHOKOLADE
SONNTAG<br />
09:30 - 12:00 Uhr Buffet: 11,50 Euro / Person 12:15 - 14:30 Uhr Brunch 14,50 € / Person<br />
Gute Laune Sonntagsfrühstück<br />
frische Brötchen, Croissants, Brot, Vollkornbrötchen, internationale Käsespezialitäten – von Bergalmkäse bis Ziegenkäse<br />
Aufschnitt von Dielenmettwurst bis Jamón Cocido; Meeresfrüchte – von Räucherlachs bis zum Rollmops<br />
hausgemachte Salate vom Matjes- bis zum Fleischsalat; Tomate-Mozzarrella, Roastbeef und weitere Salate<br />
frischer Obstsalat, Joghurt, frische Waffeln, Rührei, Bacon und Nürnberger Würstchen, zum Brunch: ein warmer Hauptgang.<br />
Verschiedene Säfte, frische Milch, Kaffee und div. Teesorten sind im Preis enthalten.
SNACKS & DESSERTS<br />
SNACKS<br />
Gebackener Schafskäse auf Tomatencarpaccio 6,50 €<br />
Chicken Wings 6 Stück 4,90 €<br />
wahlweise mit Mango-Salsa, BBQ<br />
oder Diabolo-DIP<br />
15 Stück 9,90 €<br />
Bruschetta 5,50 €<br />
- Tomatenwürfel auf vier gerösteten Baguettescheiben<br />
mit Basilikum und Olivenöl<br />
Crostini<br />
5 geröstete Baguettescheiben<br />
herzhaft überbacken mit<br />
- Thunfisch und Käse 5,90 €<br />
- Spinat und Knoblauch 5,90 €<br />
- Tomate und Mozzarella 5,90 €<br />
Basilikumpesto-Baguette mit Walnusskernen 2,90 €<br />
Pommes Speciale 4,50 €<br />
rot / weiß mit frischen Zwiebeln<br />
Pommes Frites Cheese-Style 4,50 €<br />
mit Käse überbacken<br />
Ofenkartoffel mit Sourcream und Salat 5,50 €<br />
mit Hähnchenbruststreifen +2,50 €<br />
mit Räucherlachssteifen +2,50 €<br />
SUPPEN<br />
Hausgemachte Tomatensuppe<br />
mit Schmand und ofenfrischem Baguette<br />
4,60 €<br />
Lauchcreme<br />
mit gerösteten Mandelblättern<br />
4,60 €<br />
auf Wunsch mit geräucherten Lachsstreifen + 2,50 €<br />
Gulaschsuppe<br />
„Lecker – deftig – wie von Großmutter“<br />
4,90 €<br />
EIS<br />
Chocolat Chips, Crème Vanilla, Maple Walnuts,<br />
Strawberry Cream, Cioccolata Stracciatella, Amarena<br />
Kirsch oder Zitronensorbet<br />
je Riesenkugel 1,70 €<br />
Portion Sahne 0,60 €<br />
Portion Schokosauce 0,60 €<br />
Eisbecher 3 Kugeln nach Wahl 4,90 €<br />
mit Sahne oder Schokosauce + 0,60 €<br />
DESSERTS<br />
Frische hausgemachte Waffel<br />
mit Puderzucker oder Zimt und Zucker 3,50 €<br />
mit Vanilleeis oder Kirschen 3,90 €<br />
mit heißen Kirschen und Vanilleeis<br />
Warmer Apfelstrudel<br />
4,50 €<br />
mit Vanillesauce 4,10 €<br />
mit Vanilleeis 4,50 €<br />
mit Vanillesauce und einer Kugel Vanilleeis 4,90 €<br />
Milchshake<br />
Wählen Sie zwischen Vanille, Schoko, Erdbeer<br />
und allen weiteren Eissorten<br />
3,50 €<br />
Eiskaffee<br />
Eiskalter Kaffee mit Vanilleeis und Sahne<br />
3,50 €<br />
Sanfter Engel<br />
Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne<br />
4,50 €<br />
Willi Vanilli<br />
2 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör<br />
4,50 €
PASTA SALATE<br />
Zu allen Pastagerichten servieren wir frischen Parmesan und<br />
ofenfrisches Baguette<br />
Nudelauswahl: Penne, Spaghetti, Tagliatelle<br />
Traditionale 6,90 €<br />
Tomaten-Basilikumsauce nach Oma Marias Geheimrezept.<br />
Arabiata<br />
mit roten Zwiebeln, Peperoni und Tomatenwürfeln<br />
6,90 €<br />
Pesto Pikante 6,90 €<br />
mit frischem Basilikumpesto, und geröstetem Knoblauch<br />
Formaggio 6,90 €<br />
cremige Gorgonzolasauce mit gerösteten Pinienkernen<br />
Carbonara<br />
Schinken-Sahne-Sauce<br />
6,90 €<br />
Aglio e olio 6,90 €<br />
in Knoblauch und kaltgepresstem Olivenöl geschwenkte Pasta<br />
mit getrockneten Tomaten - auf Wunsch mit Peperoni<br />
Spinaci 6,90 €<br />
Babyspinat in Safransauce mit einem Hauch von Knoblauch<br />
Extras<br />
mit gegrillten Putenbruststreifen + 3,90 €<br />
mit gegrillten Rumpsteakstreifen + 4,50 €<br />
mit gegrillten Seawater-Scampi + 4,90 €<br />
mit gegrilltem Lachsfilet + 5,90 €<br />
Steinpilzravioli 8,90 €<br />
in Trüffelöl geschwenkt mit Tomatenwürfel und Lauch<br />
Penne Rigate - Bombay - 9,80 €<br />
Hähnchenfilet und Pfannengemüse in einer<br />
leckeren Curryrahmsauce<br />
<strong>Maximilian</strong>-SalatBar<br />
kleiner gemischter Salat 4,90 €<br />
großer gemischter Salat 6,90 €<br />
mit gegrillten Putenbruststreifen + 3,90 €<br />
mit gegrillten Rumpsteakstreifen + 4,50 €<br />
mit gegrillten 6 Seawater-Scampi + 4,90 €<br />
mit gegrilltem Lachssteak + 5,90 €<br />
Salat „<strong>Maximilian</strong>“ 7,50 €<br />
Blattsalate mit Tomaten, Gurke. Käse, Ei,<br />
Kochschinken oder Thunfisch,<br />
Salat „New York“ 8,90 €<br />
großer gemischter Salat mit Zwiebeln, Tomaten,<br />
Parmesan, frisch gebratenen Pilzen und Bacon<br />
Salat „Athen“ 8,50 €<br />
Strauchtomaten, Feta-Käse, Oliven,<br />
Peperoni und roten Zwiebeln auf Streifen von Blattsalaten<br />
Zu den Salaten reichen wir<br />
ofenfrisches Baguette.<br />
Wahlen Sie Ihr Dressing:<br />
Balsamico Dressing,<br />
Minze Limetten Vinaigrette,<br />
Joghurt, French, Krauter
Mc MAXIMUS XL<br />
***sehr lecker***<br />
2x feinstes BEEF, 2x Cheddarkäse, 2x Emmentaler,<br />
krosser Bacon, gebratene Champignons, Salat,<br />
Tomaten und Gurke mit Senf und Ketchup<br />
dazu Pommes Frites oder Kartoffelspalten<br />
9,90 €<br />
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht!
UNSERE KLASSIKER<br />
BURGER BAGUETTE<br />
wahlweise mit Pommes oder Kartoffelspalten<br />
Mac Max 7,90 €<br />
mit herzhaft gegrillter Hähnchenbrust, Käse, Tomaten,<br />
Gurke, Salat und hausgemachte Remoulade<br />
Grilled Italian Chicken 8,90 €<br />
liebevoll gegrillte Hähnchenbrust, frischer Schinken, würzige<br />
Tomaten-Salsa, Mozzarella, Salat, Basilikumpesto<br />
Jumbo Cheese 8,90 €<br />
mit saftigem 220 g Rinderhackfleisch, cremigen Cheddarkäse<br />
und würzigem Emmenthaler, Senf und Ketchup<br />
BIG Western Burger 8,90 €<br />
mit saftigem 220 g Rinderhackfleisch, krossem Bacon, geschmorten<br />
Zwiebeln, Gurken, Cheddarkäse und rauchiger BBQ-Sauce<br />
CURRYWURST<br />
wahlweise mit Pommes oder Kartoffelspalten.<br />
Traditional 5,90 €<br />
Pikante 6,50 €<br />
mit Zwiebeln<br />
Speziale 6,90 €<br />
Die exklusive MAXIMILIAN-Currywurst mit Käsefüllung.<br />
Berner-Style 6,90 €<br />
mit Käse-Bacon-Füllung<br />
Wahlen Sie Ihren<br />
Scharfegrad<br />
scharf scharfer HOT<br />
Dressing nach Wahl: Cocktail, Joghurt, Kräuter oder Knoblauch<br />
Caprese<br />
mit Mozzarrella, Strauchtomaten, Basilikumpesto<br />
5,90 €<br />
<strong>Maximilian</strong> 5,90 €<br />
wahlweise mit Schinken, Salami, Thunfisch oder Putenfleisch<br />
Diabolo<br />
mit Pfeffersalami, Peperoni<br />
6,50 €<br />
Hawaii<br />
mit Kochschinken, Ananas<br />
6,50 €<br />
Club-Sandwich 7,50 €<br />
im Baguettebrot mit Scheiben von geräucherter Truthahnbrust<br />
und krossem Bacon<br />
Steak-Sandwich 9,50 €<br />
im Baguettebrot mit saftigem 140g Rindfleisch, geschmorten<br />
Zwiebeln & rauchiger BBQ-Sauce<br />
KINDERGERICHTE<br />
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayo 3,50 €<br />
5 Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup 5,90 €<br />
Pasta Bambini… Nudeln in Tomatensauce 4,90 €
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht!
HAUPTGÄNGE<br />
ARGENTINA‘S FINEST<br />
Zu unseren Steaks grillen wir auf LAVASTEIN und werden mit<br />
hausgemachte Kräuterbutter und ein ofenfrisches Kräuterbaguette<br />
serviert.<br />
Rumpsteak / NY-Strip 180 g 14,80 €<br />
außen mit dem typischen Fettrand, 300 g 20,80 €<br />
innen zart und saftig<br />
Filetsteak 180 g 18,50 €<br />
das zarteste Stück aus der Rinderlende, 250 g 23,50 €<br />
ohne Fett<br />
Wahlen Sie zwischen<br />
BEILAGEN<br />
saftig rot (englisch)<br />
zart rosa (medium)<br />
durchgebraten (well done)<br />
Kartoffelgratin 3,50 €<br />
Kartoffelspalten / Steakhousefrites 3,00 €<br />
Pesto-Kräuternudeln 2,80 €<br />
Bratkartoffeln 3,00 €<br />
Frisches Pfannengemüse 3,00 €<br />
Rahmspinat 3,00 €<br />
Fr. Champignons in Rahm 3,50 €<br />
Pfefferrahmsauce „Madagaskar“ 2,00 €<br />
Surf‘n‘Turf: 6 gegrillte Seawater Scampis 4,90 €<br />
„Männersteak“<br />
saftiges T-Bone-Steak vom Rind 390 g<br />
22,50 €<br />
mit Rotwein-Schalottenbutter, grünen Bohnen und Steakhousefrites<br />
Filet Mignon 22,50 €<br />
zartes 180g Rinderfilet an Rahmspinat mit Kräuterkartoffeln<br />
Putensteak „Milano“<br />
saftige Putenbrust in Balsamicojus<br />
dazu Rosmarinkartoffeln und frisches Pfannengemüse<br />
13,50 €<br />
Holzfällersteak<br />
250g Schweinerückensteak mit gebratenen Zwiebeln<br />
Kräuterbutter, Pommes und Salatgarnitur<br />
12,50 €<br />
Lachsfilet 16,50 €<br />
an Weissweinschaum mit frischem Gemüse und Safranreis<br />
4 Südsee Scalops ( Jacobsmuscheln )<br />
in Kräutermarinade, auf Lavastein gegrillt,<br />
17,50 €<br />
dazu knackiges Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln<br />
Max Grillteller 300g<br />
feine Steaks von Pute und Schwein,<br />
mit Kräuterbutter, Gemüse der Saison<br />
und Kartoffelecken oder Pommes<br />
13,50 €<br />
SCHNITZEL<br />
Standard: 200g als XL 350g: + 3,50 €<br />
Schnitzel „Wiener Art“ 11,50 €<br />
Das Original mit Zitronen und Pommes Frites<br />
Zigeunerschnitzel 11,50 €<br />
an feuriger Paprikasauce mit Pommes Frites<br />
Pfefferschnitzel 11,50 €<br />
an würziger Pfeffersauce mit Kroketten<br />
Parmesanschnitzel 12,50 €<br />
an Tomatensauce mit Rosmarinkartoffeln<br />
Jägerschnitzel 11,50 €<br />
an frischen Champignons in Rahm dazu Kartoffelröstis
Der Kaffee muss heiß sein wie die Hölle,<br />
schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel<br />
und süß wie die Liebe.<br />
Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord<br />
französischer Diplomat, 1754-1838
HEIß<strong>GETRÄNKE</strong><br />
KAFFEE & CO.<br />
Kaffee Schümli klein 1,80 €<br />
normal 2,20 €<br />
groß 3,20 €<br />
Espresso 2,00 €<br />
Espresso duppio 3,10 €<br />
Espresso macchiato (mit Milchschaum) 2,50 €<br />
Cappuccino 2,60 €<br />
Café au lait - feiner Schümli und aufgeschäumte Milch 3,10 €<br />
Latte Macchiato 3,50 €<br />
XXL-extra groß 4,50 €<br />
Caffé Coretto 4,30 €<br />
Eine Tasse Espresso und ein Glas Grappa<br />
TEE<br />
Darjeeling, Friesenmischung, Grüner Tee, Pfefferminztee,<br />
Chaitee, Roibusch-Vanille, Fruchtgarten 2,50 €<br />
Glühwein 2,50 €<br />
...mit Schuss 3,50 €<br />
Grog 3,00 €<br />
Heiße Zitrone 2,30 €<br />
SCHOKO & CO.<br />
Heiße Schokolade mit oder ohne Sahne 2,80 €<br />
Choco Chino - Heisse Schokolade mit Espresso 3,20 €<br />
Heiße Schokolade mit:<br />
- Baileys, Sahne 4,30 €<br />
- Rum, Sahne 4,30 €<br />
- Cognac, Sahne 4,80 €<br />
Aroma + 0,50 €<br />
Vanille, Caramel, Haselnuss<br />
Der im Jahre 1862 in Wien gegründerte Kaffeeröster<br />
Julius Meinl ist seither bekannt für feinste Bohnen<br />
mit sehr viel Geschmack.<br />
Kaffeehäuser und Restaurants auf der ganzen<br />
Welt schwören auf die Produkte aus dem Hause<br />
Julius Meinl.<br />
Für unsere Kaffeespezialitäten verwenden wir<br />
eine italienische Röstung. Die haselnussbraune<br />
Crema, das kräftige Aroma und der ausgewogene<br />
Geschmack sind charakteristisch für diese Bohne<br />
aus 100% Arabica.<br />
***<br />
Frisch gemahlene Bohnen und feinste Zubereitung<br />
durch unsere halbautomatische Siebträgermaschine<br />
garatintert besten Genuß.<br />
Auf Wunsch servieren wir Ihnen Ihr Heißgetränk<br />
koffein- und / oder laktrosefrei.
Zuviel kann man wohl trinken,<br />
doch nie trinkt man genug.<br />
Gotthold Ephraim Lessing<br />
deutscher Dichter der Aufklärung, 1729-1781
ALKOHOLFREIE <strong>GETRÄNKE</strong><br />
SOFTDRINKS<br />
Coca Cola, Coke light, Fanta, 0,20l 2,00 €<br />
Sprite, Spezi 0,50l 3,50 €<br />
Schweppes 0,20l 2,40 €<br />
Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale<br />
oder Wild Berry<br />
KULTIGES<br />
Fritz Cola, Fritz Cola zuckerfrei 0,33l 2,90 €<br />
Fritz Limo 0,33l 2,90 €<br />
Melonenlimonade,<br />
Zitronen- und Orangenlimonade,<br />
Apfel-Kirsch-Holunder-Limonade<br />
Orangina 0,25l 2,50 €<br />
Orangina Rouge 0,25l 2,50 €<br />
Almdudler 0,25l 2,50 €<br />
Vitamalz 0,33l 2,50 €<br />
MINERALWASSER<br />
Magnus Mineralbrunnen 0,25l 2,10 €<br />
medium oder naturell 0,75l 5,50 €<br />
Perrier Wasser 0,33l 2,90 €<br />
VOSS Wasser 0,37l 5,50 €<br />
norwegisches Premiumwasser<br />
ENERGY- <strong>UND</strong> VITALDRINKS<br />
RedBull<br />
pur, sugarfree<br />
Rote Dose, Blaue Dose oder Silberne Dose<br />
0,25l 3,50 €<br />
RedBull Cola 0,25l 2,80 €<br />
Bionade<br />
Holunder oder Litschi<br />
0,33l 2,80 €<br />
SÄFTE<br />
Apfel naturtrüb, Orange, Maracuja, 0,20l 2,20 €<br />
Ananas, Cranberry, Tomate, Kiwi, 0,50l 3,90 €<br />
Multivitamin, Banane, Kirsch, KiBa,<br />
Grapefruit, Rahbaber oder Mango<br />
als Schorle 0,30l 2,50 €<br />
0,50l 3,80 €<br />
frisch gepresster Saft 0,20l 3,30 €<br />
Orange oder Grapefruit<br />
EISTEE<br />
Arizona 0,475l 3,90 €<br />
Blueberry White, Pomegranate, Green Tea<br />
probieren Sie mal unsere hausgemachten Eistees:<br />
- sehr lecker, sehr erfrischend...<br />
Sweet Peppermint ICETEA<br />
Limetten, frische Minze, Holunderblütensirup<br />
und Mineralwasser<br />
0,475l 4,50 €<br />
African Orange ICETEA 0,475l 4,50 €<br />
Orangen, Maracuja, Rooibostee Vanille und Grenadine
Wen Bier hindert,<br />
der trinkt es falsch.<br />
Gottfried Benn<br />
deutscher Dichter, 1886-1956
BIERE<br />
FASSBIER<br />
Beck‘s Pils 0,30l 2,50 €<br />
oder als Alster 0,50l 3,60 €<br />
Franziskaner Weizenbier 0,30l 2,60 €<br />
0,50l 3,80 €<br />
Budweiser Budvar 0,30l 2,50 €<br />
oder als Alster 0,50l 3,60 €<br />
Staropramen 0,30l 2,60 €<br />
0,50l 3,80 €<br />
FLASCHENBIER<br />
Beck‘s 0,33l 2,60 €<br />
Pils, Green lemon, ICE oder alkoholfrei<br />
Franziskaner Weizenbier 0,50l 3,80 €<br />
Dunkel, Kristall oder alkoholfrei<br />
Salitos Tequilabier 0,33l 4,00 €<br />
Salitos ICE<br />
SPEZIALITÄTEN<br />
Franziskaner Weizenbier 0,30l 3,10 €<br />
mit Bananensaft, RedBull oder Prosecco 0,50l 4,10 €<br />
Staropramen-Bowle 0,30l 3,10 €<br />
einfach lecker 0,50l 4,10 €<br />
Berliner Weiße 0,33l 2,60 €<br />
Himbeer- oder Waldbeergeschmack<br />
SNACKS ZUM BECK‘S 5,90 €<br />
6 Minifrikadellen, 6 Käsesticks, Oliven und Baguette<br />
STAROPRAMEN, BUDWEISER<br />
PITCHER PITCHER 10,-<br />
BECK‘S, FRANZISKANER
Snacks zum Wein<br />
6 Kasesticks, Weintrauben,<br />
Krauterdip und<br />
ofenfrisches Baguette<br />
5,90 €<br />
Wo aber der Wein fehlt,<br />
stirbt der Reiz des Lebens.<br />
Euripedes<br />
griechischer Dichter, 480-406 v.Chr.
WEIN / PRICKELNDES<br />
PROSECCO<br />
Scavi & Ray 0,10l 3,50 €<br />
0,75l 22,50 €<br />
1,50l 49,00 €<br />
Prosecco auf Eis 0,20l 5,00 €<br />
HUGO - Prosecco trifft Holunder & Minze 0,20l 5,00 €<br />
Aperol Sprizz 0,20l 5,00 €<br />
CHAMPAGNER - am Tisch geköpft...<br />
Veuve clicquot 0,20l 18,50 €<br />
0,75l 75,00 €<br />
1,50l 180,00 €<br />
WEIßWEIN - OFFEN<br />
Pinot Grigio 0,1l 2,20 €<br />
So soll ein Pinot sein… 0,2l 4,20 €<br />
Birne und Arazie und so viel Spaß… Flasche 15,00 €<br />
Chardonnay 0,1l 2,20 €<br />
Intensiv Strohgelb. Fruchtiger Körper 0,2l 4,20 €<br />
mit Noten von Apfel und Banane. Flasche 15,00 €<br />
ROTWEIN - OFFEN<br />
Bardolino<br />
Rubinrote Farbe. Frisches Bukett<br />
0,1l<br />
0,2l<br />
2,20 €<br />
4,20 €<br />
mit fruchtigen und blumigen Düften. Flasche 15,00 €<br />
Merlot 0,1l 2,20 €<br />
Vollmundig und samtig im Geschmack 0,2l 4,20 €<br />
mit einer guten Struktur. Flasche 15,00 €<br />
Weinschorle 0,2l 3,50 €<br />
FLASCHENWEIN<br />
Grauburgunder 22,50 €<br />
„Eine stolze und reife Aromatik zeigt der nach Quitten duftende<br />
Grauburgunder. Mit seinem intensiven und kraftvollen Nachhall<br />
am Gaumen.“ (Bio-Winzer: Eymann)<br />
Chardonnay 22,50 €<br />
„Schmelziger und dichter Chardonnay aus amerikanischer Eiche<br />
mit wunderschönen Aromen von Vanille und Banane.“<br />
Chablis 24,50 €<br />
„Klare Farbe mit intensiven grünen Reflexen. Leichte, fruchtige<br />
Aromen und eine angenehme Mineralität im Geschmack.<br />
Ein sehr eleganter Wein!“<br />
Nero d´ Avola Sicilia IGT 22,50 €<br />
„Die von Hand gelesenen Trauben stammen aus den besten<br />
Weinbergen der süd-westlichen Seite der sizilianischen Insel.<br />
Weiche Gerbstoffe, die an Pflaumen erinnern.“<br />
Bordeaux Supérieur trocken 24,50 €<br />
„Herrlich duftige Nase, kompakt im Mund und richtig saftig,<br />
ein eleganter Wein, der sich toll trinken lässt.“<br />
St. Laurent trocken 22,50 €<br />
„Das reinste Aromavergnügen mit fleischiger Heidelbeere und<br />
Kakao, am Gaumen kaum Gerbstoffe und butterweich im Abgang.“<br />
(Bio-Winzer: Eymann)<br />
Shiraz WO trocken<br />
„Ein Shiraz, wie aus dem Bilderbuch, saftig, rauchig<br />
und soooo kräftig.“<br />
22,50 €<br />
Spätburgunder Weißherbst lieblich 22,50 €<br />
„Herrlich, wie sich Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren<br />
hier zu einem sinfonischen Ganzen vermählen.“
Der Mensch lebt nicht von Brot allein.<br />
Nach einer Weile braucht er einen Drink.<br />
Woody Allen<br />
US-amerikanischer Komiker, Filmregisseur, Autor und Schauspieler, *1935
SPIRITUOSEN<br />
RUM (2cl)<br />
Brugal Rum 37,5 % 3,00 €<br />
Bacardi 8 anós 40,0 % 3,50 €<br />
Captain Morgan 35,0 % 3,00 €<br />
Pyrat Rum 40,0 % 6,50 €<br />
Havana Barrel Proof 45,0 % 6,50 €<br />
WHISKEY (2cl)<br />
Southern Comfort 35,0 % 3,50 €<br />
Jack Daniel‘s 40,0 % 3,50 €<br />
Jack Daniel‘s Single Barrel 40,0 % 4,50 €<br />
Johnnie Walker Black Label 40,0 % 4,50 €<br />
Johnnie Walker Green Label 40,0 % 5,50 €<br />
WODKA (2cl)<br />
Absolut 40,0 % 3,00 €<br />
Absolut 100 50,0 % 4,00 €<br />
Russian Standard 40,0 % 3,00 €<br />
Smirnoff 40,0 % 3,00 €<br />
Grey Goose 40,0 % 5,50 €<br />
BRÄNDE (2cl)<br />
Lantelhammer 40,0 % 4,50 €<br />
Sauerkirsch, Haselnuss, Williams Birne ungefiltert, Marille<br />
Grappa Nomino 40,0 % 4,00 €<br />
Williams Birne 40,0 % 3,50 €<br />
Walderer Himbeergeist 39,0 % 3,50 €<br />
Longdrinkaufpreis 2,00 €<br />
SHOTS (2cl)<br />
Bailey‘s 17,0 % 3,50 €<br />
Molinari Sambuca 40,0 % 3,00 €<br />
Metaxa 7******* 40,0 % 3,00 €<br />
Tequila (Silver / Gold) 38,0 % 2,50 €<br />
Ramazzotti 30,0 % 3,00 €<br />
Jägermeister 35,0 % 2,50 €<br />
Flying Hirsch 3,50 €<br />
<strong>Nienburg</strong>er Nachtwächter 25,0 % 2,50 €<br />
Remy Martin XO 40,0 % 4,50 €<br />
Mackenstedter Liköre 15,0 % 2,00 €<br />
Waldmeister, Rote Kirsche...<br />
Martini 5cl 4,50 €<br />
Bianco, Rosso, Rosato, Extra dry<br />
LONGDRINKS<br />
Bacardi 4,00 €<br />
mit Cola, Maracuja oder Cranberry<br />
Bacardi Razz mit Sprite 4,50 €<br />
Bacardi Oakheart mit Cola 4,50 €<br />
Three Sixty Wodka 4,50 €<br />
mit Cola, Säfte, Tonic, Ginger oder Wildberry<br />
Three Sixty Wodka mit RedBull 5,00 €<br />
Grey Goose Wodka 7,50 €<br />
mit Tonic oder Cranberry<br />
Ballentine‘s Cola 4,50 €<br />
Jack Daniel‘s Cola 5,00 €<br />
Bombay Gin Tonic 5,00 €<br />
Aperol Sprizz 5,00 €<br />
3J. Havana Club Cola 5,00 €<br />
7J. Havana Club Cola 6,50 €
One Martini is alright,<br />
two is too many,<br />
three is not enough.<br />
James Thurber<br />
US-amerikanischer Schriftsteller, 1894-1961
COCKTAILS<br />
CAIPI & CO<br />
Mojito 6,50 €<br />
Havana Club, Lime Juice, frische Minze, Rohrzucker, Soda<br />
Mojito Especial 6,50 €<br />
Havana Club Especial, Lime Juice, frische Minze,<br />
Rohrzucker, Soda<br />
Razz Mojito 6,50 €<br />
Bacardi RAZZ, Limetten, Rohrzucker, Himbeeren,<br />
frische Minze, Soda<br />
Bombay Crushed 7,50 €<br />
Bombay Gin, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten<br />
Cuba Libre 6,50 €<br />
Havanna Club 3y, Limetten, Limejuice, Coke<br />
Caipirinha 6,50 €<br />
Cachaça, Limetten, Rohrzucker, Lime Juice<br />
Strawberry Caipirinha 6,50 €<br />
Cachaça, Rohrzucker, Limette & Erdbeerflavour<br />
Caipimara 6,50 €<br />
Tequila, Maracujasaft, Limetten, Rohrzucker & Grenadine<br />
CaipiBull 7,50 €<br />
Bacardi black, Rohrzucker, Limetten, RedBull<br />
Havana Pasión 6,50 €<br />
Havana Club 3y, Maracuja, Grenadine, frische Minze<br />
Caijo 6,90 €<br />
Cachaça, Johannisbeeren und frische Minze<br />
Wild Night Out 6,90 €<br />
Tequila, Cranberrysaft, Limettensaft, Sodawasser<br />
BIG Max ( für 5 Personen)* 35,00 €<br />
Die beste Wahl für lustige Abende mit Freunden:<br />
Serviert im RIESEN-COCKTAIL-GLAS (1,8l)!<br />
Bacardi Superior & Black, Old Pascas 73%, Triple Sec, Cachcaca,<br />
Maracuja, Orange, Zitrone, Lime, Limette, Grenadine<br />
CLASSICS<br />
Margarita „Klassiker”<br />
Tequila, Lime Juice, Triple Sec<br />
6,50 €<br />
Cosmopolitan<br />
Vodka, Lemon, Cointreau, Cranberry<br />
Der „Sex and the City”-Klassiker.<br />
6,50 €<br />
White Russian 6,50 €<br />
einer der beliebtesten und bekanntesten After Dinner Cocktails.<br />
Kräftig, lieblich, cremig, auch als „Shooter“ gerne genommen,<br />
wenn Du einmal „eine Runde schmeißen“ willst.<br />
Bloody Mary 6,50 €<br />
Der Kater-Killer. Mitte der Zwanziger in Harry’s New York<br />
Bar in Paris kreiert, gehört sie seitdem zum Standardrepertoire<br />
jedes professionellen Barkeepers.<br />
Manhattan 6,50 €<br />
Whisky, Vermouth, Angostura<br />
JEDEN TAG<br />
ab 22 Uhr jeder Cocktail als Jumbo zum gleichen Preis
COCKTAILS<br />
FANCY & Coladas<br />
Tequila Sunrise<br />
O-Saft, Tequila, Zitronensaft, Grenadine<br />
6,50 €<br />
Sex on the Beach 6,90 €<br />
Vodka, Pepino Peach, Ananassaft, Lime Juice, Cranberry<br />
Touch Down 6,50 €<br />
Vodka, Apricot Brandy, Grenadine, Zitronen-, Maracujasaft<br />
Lime-, Mango-, Maracujasaft<br />
Lady Killer<br />
Wodka, Apricot Brandy, Zitrone, Melone, Maracuja<br />
6,50 €<br />
Cherry Sunset 6,50 €<br />
43er, Galliano, Tequila silver, Gin, Ananas- und Kirschsaft<br />
Zorro 7,50 €<br />
Tequila, Triple Sec, Blue Curaçao, Grapefruitsaft, Tonic Water<br />
Erotica<br />
Maracujalikör, Vodka, Ananassaft, Sekt<br />
6,50 €<br />
Spanische Fliege<br />
Galliano, 43er, Maracuja-, Kirsch-, O-Saft, Sahne<br />
6,50 €<br />
Solero<br />
Wodka, Likör 43, Vanille, Sahne, Maracuja, Orange<br />
6,50 €<br />
American Gigolo<br />
Tequila silver, gold, 43er, Coconut Cream, Sahne<br />
6,50 €<br />
Swimming Pool<br />
Vodka, Malibu, Lemon, Sahne, Blue Curaçao<br />
6,50 €<br />
Southern Colada<br />
Southern Comfort, Kokossirup, Maracujasaft,<br />
Ananassaft, Sahne<br />
7,50 €<br />
Pina Colada<br />
Bacardi Rum, Kokossirup, Ananassaft, Sahne<br />
6,50 €<br />
Strawberry Colada 6,50 €<br />
Bacardi Rum, Kokossirup, Ananassaft, Erdbeersirup, Sahne<br />
Flying Kangaroo 6,50 €<br />
Bacardi Rum, Wodka, Galliano, Orange, Cream of Coconut<br />
Ananas, Sahne<br />
SHORTYS<br />
B 52 3,90 €<br />
Kahlua, Bailey’s, Old Pascas 73<br />
Orgasm 3,50 €<br />
Sambuca mit Bailey’s<br />
Blow Job 3,50 €<br />
Amaretto, Bailey’s, Sahne<br />
JUMBO-Cocktails<br />
Darf es ein bisschen mehr sein...<br />
Jeder Cocktail als JUMBO: + 3,50 €
COCKTAILS<br />
HIGH PERCENT<br />
Zombi 8,50 €<br />
Drei verschiedene Rumsorten, Cointreau, Maracuja-,<br />
Ananassaft, Grenadine<br />
Planter‘s Punch 7,90 €<br />
Hochprozentige Rumsorten,Grenadine, Ananassaft, Zitrone<br />
Long Island Iced Tea 8,50 €<br />
Bacardi, Wodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Lemon, Coke<br />
Mai Tai 7,90 €<br />
Bacardi Gold, Myers’s Rum, Triple Sec, O-Saft,<br />
Ananassaft, Mandelsirup, Lemon, Zitrone<br />
Red Scorpion* 9,50 €<br />
Hochprozentige Whiskey-Sorten, Grenadine,<br />
Ananassaft, Zitrone<br />
Cuba Libre 7*<br />
Havanna Club 7y, Limetten, Limejuice, Coke<br />
9,50 €<br />
Turn off the lights*<br />
fruchtig starker Rumcocktail (ACHTUNG STARK)<br />
10,50 €<br />
Tiefseetaucher*<br />
Cointreau, Bacardi Black, Bacardi Superior,<br />
Bacardi 151 73%, Limettensaft, Puderzucker<br />
10,50 €<br />
Bahama Mama* 9,50 €<br />
Captain Morgan, Bacardi 151 73%, Malibu, Tia Maria<br />
Ananas, Zitronensaft<br />
FROZEN<br />
Frozen Pina Colada 5,90 €<br />
Light Rum, Coconut Cream, Ananassaft<br />
Frozen Melon Margarita 5,90 €<br />
Tequila, Triple Sec, Melone, Honig<br />
Frozen Strawberry Margarita 5,90 €<br />
Tequila, Erdbeeren, Lemonjuice, Triple Sec<br />
Frozen Daiquiri 5,90 €<br />
Light Rum, Zitrone, Zucker<br />
NON-ALCOHOL<br />
Ipanema 5,50 €<br />
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale<br />
Little Joey 5,50 €<br />
Ananas-, Maracuja-, Orangensaft, Kokos, Zitrone,<br />
Blue Curaçao<br />
Virgin Colada 5,50 €<br />
Ananassaft, Sahne, Kokossirup, Lemon<br />
Car Drive 5,50 €<br />
Ananassaft, Zitrone, Grenadine, Lemon<br />
Sea Water 5,50 €<br />
Blue Curaçao, Soda, Lemon Squash<br />
Wake Up 5,50 €<br />
Maracuja-, Orangensaft, Zitrone, Mandelsirup, Lime<br />
Coconut Banane 5,50 €<br />
Bananensirup, Kokossirup, Sahne, Milch<br />
Flip Flop 5,50 €<br />
Ananas-, Grapefruitsaft, Lemonjuice und Erdbeersirup<br />
Wooly Bully 5,50 €<br />
Red Bull, Apfelsaft, Grenadine, Lemon<br />
HAPPY HOUR<br />
täglich von 16.00 - 20.00 Uhr<br />
jeder Drink 4,00 € (*ausgenommen )<br />
Jeden Mittwoch rund um die Uhr!<br />
Jeder Cocktail für 4,00 € (*ausgenommen )
EVENTSERVICE / CATERING<br />
FEIERN IM MAXIMILIAN<br />
Wir erarbeiten Ihnen maßgeschneiderte Konzepte und<br />
Angebote für Ihr Firmen-Event oder Ihre private Feierlichkeit.<br />
Planen Sie mit uns Ihr/Ihre/Ihren:<br />
· Hochzeit - Konfirmation - Geburtstag - Taufe<br />
· Betriebsfest - Sommerfest - Jubiläum - Weihnachtsfeier<br />
Präsentation - Tagung<br />
Das <strong>Maximilian</strong> vereint exklusives Ambiente, traumhafte Lage und<br />
spitzen Catering an einem Ort – beste Voraussetzungen für eine<br />
Top-Eventlocation in der Innenstadt von <strong>Nienburg</strong>.<br />
Auch außerhalb unser Räumlichkeiten stehen wir Ihnen auch gern zur Verfügung.<br />
CATERING-SERVICE<br />
Wir unterstützen Sie ebenfalls mit unserem Catering-Service bei Ihrem Event . Ob mit leckeren Cocktails, köstlichem<br />
BBQ, Showcooking oder einem Buffet ganz nach Ihren Wünschen…<br />
…das <strong>Maximilian</strong> kommt jetzt auch zu Ihnen nach Hause, in die Firma oder eine Location Ihrer Wahl in <strong>Nienburg</strong><br />
oder Umgebung.<br />
Zusätzlich zum Catering liefert Ihnen unsere Eventabteilung auf Wunsch auch sämtliche Lösungen zu den Themen:<br />
· Mobiliar: Loungemöbel, Bankettbestuhlung uvm.<br />
· Personal: Köche, Barkeeper und Servicemitarbeiter<br />
· Programm: vom bekannten Showact bis zum Bauchredner<br />
· mobile Infrastruktur: ob Riesen-BBQ-Grill oder Crépes, ob Theken oder Zeltlandschaften<br />
- Veranstaltungstechnik: laut und leise, hell und dunkel. Bühnen uvm.<br />
Gerne erreichen Sie uns direkt unter Tel. 05021 - 608 666
MAX INSIDER-WISSEN<br />
Gerne akzeptieren wir Ihre Kartenzahlung ab einem Wert von 15 Euro.<br />
W-LAN<br />
Nutzen Sie unseren kostenlosen Hotspot im <strong>Maximilian</strong>. Sprechen Sie uns an.<br />
COCKTAIL- ODER KAFFEESCHULUNG<br />
Sie mögen Cocktails. Sie lieben Kaffee… Werden Sie einmal zum Barkeeper…<br />
Erfahren Sie mehr über Ihre Lieblingsdrinks… Historie, Zutaten, Handwerk, Genuss.<br />
In einem 2 Stündigen Kurs zeigen wir Ihnen die Grundkenntnisse des Cocktail-shakings oder die<br />
Kunst des Baristas.<br />
<strong>SPEISEN</strong><br />
Frische und Qualität unserer Produkte ist uns sehr wichtig.<br />
So beziehen wir zum Beispiel unsere Eier vom Hühnerhof Noltemeier aus Wietzen<br />
und Fleischprodukte zum Großteil von der Landschlachterei Twachtmann aus<br />
Erichshagen / Wölpe.<br />
B<strong>UND</strong>ESLIGA und CO live<br />
Wir übertragen Großereignisse im Sport und die Fußballbundesliga live<br />
auf Großbildleinwand oder TV.
maximilian<br />
BISTRO · BAR · COCKTAILS<br />
Inhaber: Benjamin Michaelis<br />
Bürgermeister-Stahn-Wall 15<br />
31582 <strong>Nienburg</strong> / Weser<br />
Fon: 05021 - 604444<br />
www.maximilian-nienburg.de<br />
Gestaltung, Satz & Druck: www.mhpmedia.de // Fotos: © www.fotolia.com & www.istockphoto.com
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