SPEISEN UND GETRÄNKE - Maximilian Nienburg

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Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht!
HAUPTGÄNGE ARGENTINA‘S FINEST Zu unseren Steaks grillen wir auf LAVASTEIN und werden mit hausgemachte Kräuterbutter und ein ofenfrisches Kräuterbaguette serviert. Rumpsteak / NY-Strip 180 g 14,80 € außen mit dem typischen Fettrand, 300 g 20,80 € innen zart und saftig Filetsteak 180 g 18,50 € das zarteste Stück aus der Rinderlende, 250 g 23,50 € ohne Fett Wahlen Sie zwischen BEILAGEN saftig rot (englisch) zart rosa (medium) durchgebraten (well done) Kartoffelgratin 3,50 € Kartoffelspalten / Steakhousefrites 3,00 € Pesto-Kräuternudeln 2,80 € Bratkartoffeln 3,00 € Frisches Pfannengemüse 3,00 € Rahmspinat 3,00 € Fr. Champignons in Rahm 3,50 € Pfefferrahmsauce „Madagaskar“ 2,00 € Surf‘n‘Turf: 6 gegrillte Seawater Scampis 4,90 € „Männersteak“ saftiges T-Bone-Steak vom Rind 390 g 22,50 € mit Rotwein-Schalottenbutter, grünen Bohnen und Steakhousefrites Filet Mignon 22,50 € zartes 180g Rinderfilet an Rahmspinat mit Kräuterkartoffeln Putensteak „Milano“ saftige Putenbrust in Balsamicojus dazu Rosmarinkartoffeln und frisches Pfannengemüse 13,50 € Holzfällersteak 250g Schweinerückensteak mit gebratenen Zwiebeln Kräuterbutter, Pommes und Salatgarnitur 12,50 € Lachsfilet 16,50 € an Weissweinschaum mit frischem Gemüse und Safranreis 4 Südsee Scalops ( Jacobsmuscheln ) in Kräutermarinade, auf Lavastein gegrillt, 17,50 € dazu knackiges Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln Max Grillteller 300g feine Steaks von Pute und Schwein, mit Kräuterbutter, Gemüse der Saison und Kartoffelecken oder Pommes 13,50 € SCHNITZEL Standard: 200g als XL 350g: + 3,50 € Schnitzel „Wiener Art“ 11,50 € Das Original mit Zitronen und Pommes Frites Zigeunerschnitzel 11,50 € an feuriger Paprikasauce mit Pommes Frites Pfefferschnitzel 11,50 € an würziger Pfeffersauce mit Kroketten Parmesanschnitzel 12,50 € an Tomatensauce mit Rosmarinkartoffeln Jägerschnitzel 11,50 € an frischen Champignons in Rahm dazu Kartoffelröstis
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