Biere des Monats - Hotel Restaurant Zum Taunus - Eppstein

Biere des Monats
März/April 2011
Hartmann Bockbier - helles, aromatisches Bockbier
Brauerei Hartmann – Würgau
Mai 2011
Schroll Landbier – goldfarbenes, würziges Bier
Brauerei Schroll – Nankendorf
Juni 2011
Aufsesser Zwickel – naturtrübes, spritziges Kellerbier
Brauerei Rothenbach – Aufseß
Juli 2011
Hartmann Felsenkeller – mit einem Schuss Whiskeymalz
Brauerei Hartmann – Würgau
August 2011
Held Landbier – helles, aromatisches Bier
Brauerei Held – Oberailsfeld
September/Oktober 2011
Krug Kraftstoff – naturtrübes, kräftiges Kellerbier
Brauerei Krug – Breitenlesau
November 2011
Hartmann Felsentrunk – mit einem Hauch von Rauch
Brauerei Hartmann – Würgau
Dezember 2011
Krug Weihnachtsbock – heller, kräftiger Stoff
Brauerei Krug – Breitenlesau
Hotel Restaurant zum Taunus | Burgstr.30 – 65817 Eppstein / Ts. | 06198 32055 | info@hotelzumtaunus-eppstein.de | www.hotelzumtaunus-eppstein.de

Brauerei Hartmann in Würgau
Die Familienbrauerei Hartmann besitzt das Schankrecht seit dem Jahr 1550. Damit zählt sie zu den ältesten
Brauereien in Bayern. Die einstige Erb- und Brauschenke wird heute wie damals mit größter Sorgfalt betrieben.
Bester Aromahopfen, heimische Juragerste und das kristallklare Wasser der brauereieigenen Felsenquelle werden
mit sehr viel Liebe zu Bierspezialitäten verarbeitet, die sich durch ihre hohe Qualität und ihren vollendeten
harmonischen Geschmack auszeichnen. Bierkenner und -freunde wissen das seit Jahrhunderten zu schätzen.
http://www.brauerei-hartmann.de
Brauerei Schroll in Nankendorf
Die Brauerei Schroll wurde 1848 gegründet. Der Ortsname Nankendorf, früher hieß die Ortschaft Anckendorf, geht
wahrscheinlich auf das lateinische Wort für Lamm, agnus, zurück. Deshalb befindet sich im Wappen der Brauerei
auch ein Lamm, das der dazugehörigen Gaststätte seinen Namen gab. Die Brauerei Schroll braut ganzjährig Landbier
und Helles. Von November bis Ostern gibt es auch ein Bockbier.
http://www.brauerei-schroll.de
Brauerei Rothenbach in Aufseß
1796 kam Jean Rothenbach, der Stammvater der Familie, nach Aufseß und wurde vom Freiherrn von und zu Aufseß
in seine Dienste genommen. Im Jahre 1823 erwarb er das sogenannte Wirtsgütlein, der Grundstein des heutigen
Gasthofes. Sein Enkel Johann Rothenbach kaufte im Jahr 1886 vom Franziskanerkloster in Gößweinstein die gesamte
Brauereieinrichtung und braute im November desselben Jahres den ersten Sud Bier. Nach und nach wurden die
Brauerei und unser Sortiment erweitert.
http://www.aufsesser.de
Brauerei Held in Oberailsfeld
Unsere Brauerei ist seit über 300 Jahren in Familienbesitz! Folgende Biersorten stellen wir ganzjährig her: - Helles
Bier - Dunkles Bauernbier - Weizenbier - Pils. Saisonal gibt es außerdem: - Bockbier zur Fastenzeit und -
Weizenbockbier zu Adventszeit
http://www.held-braeu.de
Brauerei Krug in Breitenlesau
Der Brauereigasthof Krug liegt in der Fränkischen Schweiz am alten Handelsweg zwischen Nürnberg und Bayreuth.
Seit 1834 geht die Familie Krug dem Brauerhandwerk nach. 3 Generationen wohnen und arbeiten in der Traditionsbrauerei
Krug unter einem Dach. Ein Familienbetrieb, der, ohne groß Werbung zu machen, sein Bier inzwischen bis
nach Eppstein im Taunus, Nürnberg, Frankfurt und Berlin, ja sogar in die Toskana nach Italien liefert. Das Bier wird im
Zweimaischverfahren gebraut und durch lange Lagerung - mindestens 4 Wochen - zur vollen Reife
gebracht. Konrad Krug zu seinem Beruf: "Manchmal fühle ich mich als Bierbrauer wie ein Künstler. Mich inspiriert
es, wenn es meinen Gästen schmeckt." Kombiniert wird die Bierkunst von Konrad Krug mit modernster Technik.
Durch den Einsatz modernster Abfülltechnik gibt es keinen Geschmacksunterschied zwischen Faßbier und
Flaschenbier. Mit seinem dunklen Lagerbier und seinen deftigen Brotzeiten hat sich Brauereibesitzer Konrad Krug,
den alle nur "Conny" nennen, einen fast schon legendären Ruf in der Region erworben.
http://www.krug-braeu.de/
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