Feiern Sie Ihr Familienfest, Ihre Betriebsfeier, Ihre - Landhaus am See
Feiern Sie Ihr Familienfest, Ihre Betriebsfeier, Ihre - Landhaus am See
Feiern Sie Ihr Familienfest, Ihre Betriebsfeier, Ihre - Landhaus am See
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<strong>Feiern</strong> <strong>Sie</strong> <strong>Ihr</strong> <strong>F<strong>am</strong>ilienfest</strong>, <strong>Ihr</strong>e <strong>Betriebsfeier</strong>, <strong>Ihr</strong>e Weihnachtsfeier, <strong>Ihr</strong>e Jubiläumsfeier,<br />
<strong>Ihr</strong> Candle-light-Dinner oder einfach <strong>Ihr</strong>e Feier mit uns in der Burg Königsworth.<br />
Der perfekte Rahmen für <strong>Feiern</strong> aller Art im Herzen von Hannover.<br />
In gewohnter Qualität und Professionalität betreut <strong>Sie</strong> unser <strong>Landhaus</strong> <strong>am</strong> <strong>See</strong>-Te<strong>am</strong> in den<br />
Backsteingemäuern der Burg, in der <strong>Sie</strong> sich ins Zeitalter der Kolonialherren zurückversetzt<br />
fühlen.<br />
Auf einen Besichtigungstermin mit Ihnen freuen sich:<br />
Martina Franzmeier 05137 / 87 49 89 80<br />
Anne Bartneck 0511 / 82 07 61 17<br />
Sandra Brömer 05137 / 87 49 89 80<br />
Volker Lühmann 05131 / 46 86 0<br />
Hotel und Restaurant L.A.S. Catering GmbH & Co.<br />
<strong>Landhaus</strong> <strong>am</strong> <strong>See</strong> Veranstaltungs KG<br />
<strong>See</strong>weg 27 - 29 Hannoversche Straße 45<br />
30827 Garbsen 30823 Garbsen<br />
Telefon: 05131 / 46 86 0 Telefon: 05137 / 87 49 89 80<br />
Telefax: 05131 / 46 86 66 Telefax: 05137 / 87 49 89 88<br />
E-mail: info@landhaus<strong>am</strong>see.de E-mail: info@las-catering.de<br />
www.landhaus<strong>am</strong>see.de www.las-catering.de<br />
2
BILDERGALERIE<br />
3
Menü- & Buffetvorschläge<br />
6
3 Gang Menü’s<br />
Bunter Salat mit Spargelspitzen<br />
Erdbeer - Pfefferdressing<br />
Parmesanhippe<br />
*****<br />
Gefüllte Maispoulardenbrust mit Ricotta und getrockneten Tomaten<br />
Schaum von Frühlingskräutern<br />
Grüner Stangenspargel<br />
Kleine Olivenkartoffeln<br />
*****<br />
Rhabarbercharlotte mit Tonkabohneneis<br />
Aprikosensauce und frische Beeren<br />
€ 31,50 netto pro Person<br />
7
4 Gang Menü’s<br />
Leicht geräuchertes Medaillon vom Lachs mit Tomatensalsa<br />
Löwenzahnsalat mit Kernen und Sprossen<br />
Honig - Meerrettichdressing<br />
*****<br />
Klare Tomatensuppe mit Quarkstrudel<br />
und Basilikum<br />
*****<br />
Gebratener L<strong>am</strong>mrücken unter der Kräuterkruste<br />
Rotwein - Car<strong>am</strong>elsauce<br />
Zucchinibündchen<br />
Risotto<br />
*****<br />
Pistazienblätterteig gefüllt mit frischen Erdbeeren<br />
Himbeerjoghurtparfait<br />
Vanilleschaum<br />
€ 37,00 netto pro Person<br />
8
Sommerbuffet<br />
Zum Aperitif<br />
Bruschetta mit Tomate und Chili<br />
Chorizo mit Olive <strong>am</strong> Spieß<br />
Blini mit Lachstatar gefüllt<br />
Servierte Vorspeise<br />
Mit Ricotta gefüllte Ravioli<br />
auf weißem Tomatenschaum und frischen Kräutern<br />
Vom Buffet<br />
Pasta<br />
Rigatoni mit leichter Gorgonzolasauce<br />
Pennenudeln mit gebratener Garnele in Pernodsahne<br />
Fisch<br />
Wolfsbarschfilet mit Rosmarin und Zitrone in Folie gegart<br />
auf Gemüsestreifen<br />
Fougasse<br />
Fleisch<br />
Mit Spinat und Knoblauch gefüllte Perlhuhnbrust<br />
auf Dijonsenfsauce<br />
Buttergnocchi<br />
Kalbstafelspitz in Weißwein geschmort<br />
Spargelragout<br />
dazu Kleine Kartoffeln<br />
Dessert<br />
Frische Erdbeeren mit Pfefferkrokant<br />
Bunte Eisplatten<br />
Rhabarberlasagne mit Vanilleschaum<br />
Verschiedene Früchte<br />
€ 45,00 netto pro Person<br />
9
Grillbuffet<br />
Bereits auf den Tischen eingesetzt<br />
Mit Reis und Minze gefüllte Minipaprika<br />
Geschmorte Tintenfischringe in Tomate und Knoblauch<br />
Mediterrane Sal<strong>am</strong>i mit Pfefferananas<br />
Verschiedene eingelegte Gemüse<br />
Oliven<br />
Vom Grill<br />
Makrelenfilets mit Zitronen und Rosmarin mariniert<br />
Gemüsespieße vom Grill<br />
Ganzes L<strong>am</strong>m <strong>am</strong> Drehspieß mit Kräutern auf Holzkohle gegart<br />
Salsiccia (Fenchelbratwurst)<br />
Marinierte Hähnchenspieße mit Paprikasalsa<br />
Steaks aus der Rinderhüfte und Cognacbutter<br />
Pimentos mit Meersalz gebraten<br />
Kleine gebratene Kartoffeln<br />
Knoblauchbaguette<br />
Gurken - Knoblauch Joghurt<br />
Mojosauce<br />
Kräutersenf<br />
Grüne Salsa<br />
Dessertbuffet<br />
Erdbeermousse mit Aceto und kar<strong>am</strong>ellisierten Pistazien<br />
Süppchen von dreierlei Melonen und süßem Wein<br />
Erdbeeren in Waldmeistergelee mit süßer Sahne<br />
Rhabarbertarte mit Mandelbaiser<br />
€ 37,00 netto pro Person<br />
10
Italienisches Buffet<br />
Zum Aperitif<br />
Mangold - Frittata<br />
Bruschetta mit Tomate, Parmesan und Basilikum<br />
Junge Karotten mit Bresaola umwickelt<br />
Auf den Tischen bereits eingesetzt<br />
Grüne und schwarze Oliven mit Knoblauch<br />
Sommertomaten mit Kräutern und Pecorino überbacken<br />
Auberginensalat mit Schalotten und Granatapfel-Vinaigrette<br />
Pikanter Spinatkuchen mit Pinienkernen<br />
Vom Buffet<br />
Pastastand<br />
Pennenudeln mit Tomaten, Kapern und Chili<br />
Ricotto - Spargelravioli mit Estragonsabayone<br />
Fischstand<br />
Meeräschefilets und Venusmuscheln mit Fenchel,<br />
Rosmarin und frische Kräuter,<br />
in Weißwein sautiert<br />
Fleischstand<br />
Ganze gebackene L<strong>am</strong>mkeule mit grobem Gemüse,<br />
Rotweinsauce und Polentasoufflée<br />
Mit Walnüssen gefüllte Poulardenbrust,<br />
Zucchini und Paprika aus der Riesenpfanne,<br />
Buttergnocchi<br />
Dessertbuffet<br />
Panna Cotta mit kandierten Limonen<br />
Erdbeer-Tir<strong>am</strong>isu<br />
Melonensalat mit Joghurt-Pfirsicheis<br />
€ 39,50 netto pro Person<br />
11
„Das Persönliche- Buffet“<br />
Stellen <strong>Sie</strong> sich „IHR“ Buffet selbst, ganz nach <strong>Ihr</strong>em Geschmack zus<strong>am</strong>men und<br />
lassen <strong>Sie</strong> die Kosten von unserem Küchenchef ermitteln<br />
Zum Aperitif<br />
Verschiedene Bruschetta<br />
Spargeltartelettes mit krossen Schinkenstreifen<br />
Blätterteig gefüllt mit Frischkäse und Kräutern<br />
Gemüsesticks mit Quarkdip<br />
Koreandercrèpes mit Tomate und Mozzarella gefüllt<br />
Garnelenbällchen <strong>am</strong> Zitronengrasspieß<br />
Kartoffelpraline mit Nordseekrabben<br />
Mini Sandwich vom Matjes<br />
Vorspeisen<br />
Mit Ricotta und Rucola gefüllte Flaschentomaten<br />
Kräutercrèpes mit Rauchlachscreme und Zitronengrasschaum<br />
Involtini von Aubergine mit Ziegenkäse gefüllt<br />
Mousse von getrockneten Tomaten und altem Aceto Bals<strong>am</strong>ico auf gelbem<br />
Löwenzahn<br />
Süss-sauer eingelegter Fenchel mit Dill und Minze<br />
Gemüsetarte mit Speck und geröstetem jungem Knoblauch<br />
Seviche von Thunfisch mit Kapernsalsa<br />
In Rotwein geschmorter Pulpo<br />
Carpaccio vom Rinder- oder Kalbsfilet mit Parmesan<br />
Knackiger Römersalat mit Crôutons, Dijonsenfdressing und gebratenen<br />
Geflügelstreifen<br />
Ziegenkäse im Speckmantel mit buntem Salatbuket<br />
Lavendel - Honig Dressing<br />
Salat von Strauchtomaten und Mozzarellakugeln mit Basilikum<br />
Ruccolasalat mit Parmesansplittern, getrockneten Tomaten und<br />
Aceto Bals<strong>am</strong>ico Dressing<br />
Mit Limonen gebeizter Lachs mit Pfeffer Crème Fraîche<br />
Parmaschinken im Ganzen frisch aufgeschnitten mit Melonensalat<br />
Chinakohl mit Kreuzkümmel und saurer Sahne<br />
Bulgursalat mit Schafkäse und Koriander<br />
12
Pasta frisch <strong>am</strong> Buffet zubereitet<br />
Gefüllte Gnocchi mit Salbeibutter<br />
Ricotta - Zitronenravioli mit weißem Tomatenschaum<br />
Rigatoni mit Salsiccia und Zwergtomaten<br />
Papadelle mit Safran und gebratenen Lachswürfeln<br />
Spaghetti al arabiata<br />
Canneloni gefüllt mit Spargel und Tomaten, Kerbelschaum<br />
Fisch<br />
Zanderfilet unter der Kartoffelkruste auf Hummerschaum<br />
Lachsmedaillons in Orangen - Chilisauce<br />
Ganzer Wolfsbarsch in der Salzkruste mit gelber Paprikasauce<br />
Gebratenes Pangasiusfilet auf grüner Sauce<br />
Gefülltes Schollenröllchen mit Krabbensauce<br />
<strong>See</strong>teufelmedaillons mit Vanille - Senfsauce<br />
Fleisch<br />
Gefüllte Maispoulardenbrust mit Aprikosenchutney und Mangosauce<br />
Entrecote im Ganzen gebraten mit gestoßenem Pfeffer und Rotweinschalotten<br />
Kalbsrücken mit Parmaschinken umwickelt und Salbeisauce<br />
Gebratene L<strong>am</strong>mkrone mit Thymianjus<br />
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel und Knoblauch<br />
Knuspriger Spanferkelrücken mit Braunbier - Kar<strong>am</strong>ellsauce<br />
13
Fisch vom Grill und aus der Pfanne<br />
Schwertfischsteaks mit Bananen - Currydip<br />
Ganze Doraden aus der Riesenpfanne<br />
Cal<strong>am</strong>aris / Pulpo vom Grill<br />
Lachs in der Folie auf Gemüse und Zitronenbutter<br />
Rotbarbe aus der Riesenpfanne und Avocadocreme<br />
Garnelenspieße mit Aioli<br />
Fleisch vom Holzkohlegrill<br />
L<strong>am</strong>mkeulen mit Knoblauch gespickt<br />
Ganze Hähnchen mit Zitrone und Rosmarin<br />
L<strong>am</strong>mchops mit Minzsauce<br />
Nackensteaks in Zwiebelmarinade<br />
Marinierte Fleischspieße vom Rind, Kalb und Schwein, Zwiebel - Ananassalsa<br />
Nürnberger Rostbratwürstchen<br />
Hackfleischröllchen<br />
Kleine L<strong>am</strong>mwürste<br />
Chorizo vom Grill<br />
Ganzes L<strong>am</strong>m oder Spanferkel<br />
14
Gemüse und Sättigungsbeilagen<br />
Kartoffel - Möhrengratin<br />
Kleine gebratene Kartoffeln mit Rosmarin<br />
Maisplätzchen aus der Riesenpfanne<br />
Zucchinipuffer aus der Riesenpfanne<br />
Rucolarisotto<br />
Buttergnocchi<br />
Polentaplätzchen<br />
Bunte Gemüsepfanne<br />
Gebratene Charlypaprika und Tomaten<br />
Wokgemüse mit Sojasprossen<br />
Spargelgemüse mit Kerbelbutter<br />
Dessert<br />
Frische Erdbeeren mit Vanilleschaum und Grand Marnier<br />
Kirschgratin mit Mandeln<br />
Limonentarte<br />
Eis aus der Waffel<br />
Miniquarkstrudel mit Brombeereis und Acetoglace<br />
Zitronen - Vanille Panna Cotta mit Kaffeesauce<br />
Creme Car<strong>am</strong>el mit grünem Pfeffer<br />
Creme Brüleé mit Zitronengras<br />
Schokoladen - Ingwermousse mit Beerenkompott<br />
Schnitte von Haselnussbiskuit und Gallianocreme mit Himbeersauce<br />
Ricottacreme mit Rhabarber im Glas<br />
15
Stuhlhussen<br />
Extras<br />
Gerne überziehen wir Ihnen die Burgstühle mit elfenbeinfarbenen Stuhlhussen aus<br />
Satin.<br />
Dafür berechnen wir pro Husse eine Reinigungsgebühr von € 3,50.<br />
Dekoration<br />
Gerne übernehmen wir die Dekoration <strong>Ihr</strong>er Festlichkeit<br />
Ansprechpartner Bärbel Lühmann 0171 / 971 82 03<br />
oder<br />
Dieter Herrmann “DIE BLUMENINSEL”<br />
Frau Kirsten Krinn 0511 / 46 43 39<br />
info@dieblumeninsel.de<br />
16
Unsere Empfehlungen für das Unterhaltungsprogr<strong>am</strong>m<br />
Stefan Zander Telefon: 0177 – 23 93 991<br />
DJ<br />
Mirko Mrosk Telefon: 0177 – 50 56 353<br />
DJ<br />
Oliver Schmidt Telefon: 0172 – 41 11 414<br />
DJ<br />
Lars Gaicki Telefon: 0511 – 53 44 603<br />
DJ<br />
Tobias Volland<br />
DJ Telefon: 0511 – 82 38 060<br />
0179 – 59 76 43 4<br />
Thomasz Gaworek-Schodrok Telefon: 0172 – 43 41 455<br />
Gitarrist<br />
Nils van der Leyen Telefon: 0511 – 36 31 952<br />
Klavierspieler<br />
Franck Kade K. Telefon: 0203 – 500 34 96<br />
File Zsolt Telefon: 0511-13 16 765<br />
Klavierspieler<br />
<strong>Sie</strong>grun Krüger & Beatrice Kahl Telefon: 0173 – 24 19 285<br />
Saxophonistin & Pianospielerin 0171 – 62 12 397<br />
André Rössig Telefon: 0511 – 76 00 982<br />
Live Gesang mit E-Piano<br />
Kara M Telefon: 05177 – 98 53 55<br />
Live Gesang 01577 - 1 98 66 49<br />
Zino<br />
Zauberkünstler Telefon: 0511 – 35 05 986<br />
Living Jazz Telefon: 0511 - 35 38 531<br />
0177 30 85 447<br />
Trommelfeuer – Percussion Event Telefon: 0173 – 97 06 525<br />
Herr Jürgen Behren<br />
Hochzeitsfotografie Telefon: 0163 - 87 38 925<br />
Frau Viola Ebers 0511 - 45 01 023<br />
www.ja-ich-will-fotografie.de<br />
Evenza Event Agentur Hannover Telefon: 0511 - 60 31 10<br />
17
18<br />
www.evenza.de<br />
Die Getränke<br />
Mineralwasser Bier vom Fass<br />
St. Leonhard medium 1,00 l € 5,00 Einbecker Brauherren<br />
Premium Pilsener 1,00 l € 5,80<br />
Sonnenquelle 1,00 l € 5,00<br />
Stilles Wasser<br />
St. Leonhards still bindet überschüssige<br />
Säuren im Körper und hilft, das Biere aus der Flasche<br />
Säure-Basen-Gleichgewicht im<br />
Organismus Aufrecht zu erhalten. Einbecker alkoholfrei 0,33 l € 2,50<br />
Hefeweizen hell 0,50 l € 2,90<br />
Die Mondquelle 1,00 l € 5,00 Hefeweizen dunkel 0,50 l € 2,90<br />
St. Leonhards still ist reich an wichtigen Hefeweizen kristall 0,50 l € 2,90<br />
Spurenelementen. Es kann als Kalzium- Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l € 2,90<br />
lieferant herangezogen werden und wirkt Vit<strong>am</strong>alz 0,33 l € 2,50<br />
dank seines pH-Wertes mild entsäurend.<br />
Limonaden<br />
Fruchtsäfte Heißgetränke<br />
Fanta 0,20 l € 1,90<br />
Coca Cola 0,20 l € 1,90<br />
Cola light 0,20 l € 1,90<br />
Sprite 0,20 l € 1,90<br />
Schweppes 0,20 l € 2,90<br />
Apfelsaft 0,20 l € 1,70 Kaffee Creme Tasse € 1,90<br />
Orangensaft 0,20 l € 2,10 Tee Tasse € 1,90<br />
Grapefruitsaft 0,20 l € 2,10 Schokolade Tasse € 1,90<br />
Multivit<strong>am</strong>insaft 0,20 l € 2,10 Cappuccino Tasse € 2,10<br />
Kirschsaft 0,20 l € 2,10 Espresso Tasse € 1,70<br />
Johannisbeersaft 0,20 l € 2,10 Milchkaffee Tasse € 2,30<br />
Bananensaft 0,20 l € 2,10 Latte Macchiato Glas € 2,30<br />
Tomatensaft 0,20 l € 2,10
Aperitifs Obstwässer<br />
C<strong>am</strong>pari 4 cl € 3,40 Willi<strong>am</strong>s 2 cl € 3,40<br />
Aperol 4cl € 3,40 Mirabelle 2 cl € 3,40<br />
Kir 0,10 l € 3,40 Pflaume 2 cl € 3,40<br />
Kir Royal 0,10 l € 4,20 Kirsche 2 cl € 3,40<br />
Martini 5 cl € 2,50 Himbeere 2 cl € 3,40<br />
Cynar 4 cl € 3,40 Obstler 2 cl € 2,50<br />
Pernod 4 cl € 4,20<br />
Pastis 4 cl € 4,20 Obstbrand<br />
Sherry 5 cl € 2,50<br />
Portwein rot 5 cl € 3,40 Calvados 2 cl € 3,40<br />
Branntweine Bitter<br />
Bismarck 2 cl € 1,70 Averna 2 cl € 2,10<br />
Linie Aquavit 2 cl € 2,10 Fernet Branca 2 cl € 2,10<br />
Jubiläumsaquavit 2 cl € 2,10 R<strong>am</strong>azzotti 2 cl € 2,10<br />
Malteser 2 cl € 2,10 Meyer´s Bitter 2 cl € 2,10<br />
Wodka 2 cl € 2,10<br />
Whisky & Whiskey Liköre<br />
Malt 2 cl € 6,70 Amaretto 2 cl € 1,70<br />
J. Walker black Label 2 cl € 5,00 Cointreau 2 cl € 2,10<br />
J. Walker red Label 2 cl € 5,00 Dr<strong>am</strong>buie 2 cl € 2,90<br />
Irish Paddy 2 cl € 5,00 Tequilla 2 cl € 2,50<br />
J. Daniels 2 cl € 5,00 Baileys 2 cl € 2,50<br />
Jim Be<strong>am</strong> 2 cl € 5,00 S<strong>am</strong>buca 2 cl € 2,50<br />
Grand Marnier 2 cl € 2,90<br />
Dom Bénédictine 2 cl € 2,90<br />
Rum & Whisky als Longdrink Weinbrand, Cognac & Brandy<br />
Bacardi Superior 4 cl € 5,50 Asbach Uralt 2 cl € 2,90<br />
Pitú 4 cl € 5,50 Hennessy 2 cl € 3,80<br />
Southern Comfort 4 cl € 5,50 Remy Martin 2 cl € 3,80<br />
Martell 2 cl € 3,80<br />
Osborne 2 cl € 2,50<br />
19
Cocktails Cocktails & & & Longdrinks<br />
Longdrinks<br />
Caipirinha Glas € 6,00 KiBa Rum Glas € 5,00<br />
Sex on the beach Glas € 6,50 Bacardi Cola Glas € 5,50<br />
C<strong>am</strong>pari Blossom Glas € 6,50 Safari Glas € 5,00<br />
Pina Colada Glas € 6,00 C<strong>am</strong>pari-O Glas € 5,50<br />
Tequila Sunrise Glas € 5,50 Wodka-Energy Glas € 6,00<br />
Long Island Ice Tea Glas € 7,00 Wodka-Tonic Glas € 5,50<br />
Cuba Libre Glas € 6,50 Bacardi Razz Glas € 6,00<br />
Mai Thai Glas € 6,00 Whiskey Sour Glas € 5,50<br />
Bloody Mary Glas € 6,00 R<strong>am</strong>azotti Sour Glas € 6,00<br />
Mojito Glas € 6,00 Martini Glas € 6,00<br />
Batida de Coco Glas € 6,00<br />
Plunters Punch Glas € 6,50<br />
Margherita Glas € 5,50<br />
Bellini Cocktail Glas € 5,50<br />
Daiquiri Glas € 6,00<br />
Alkoholfreie Cocktails<br />
Ipanema Glas € 5,00<br />
Carribean Glas € 5,50<br />
Mint Tonic Glas € 5,00<br />
Summer Delight Glas € 5,00<br />
Peach Tea Cup Glas € 5,50<br />
Die korrespondierenden Weine empfehlen wir Ihnen gerne nach Festlegung der Speisen.<br />
Alle genannten Preise sind Nettopreise und verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen<br />
Mehrwertsteuer.<br />
20
Vertrag<br />
zur Durchführung von Veranstaltungen zwischen<br />
Auftraggeber<br />
und<br />
Auftragnehmer<br />
L.A.S. Catering GmbH & Co.<br />
Veranstaltungs KG<br />
Volker Lühmann<br />
<strong>See</strong>weg 27 – 29, 30827 Garbsen<br />
wird folgende Vereinbarung für die Durchführung der Veranstaltung getroffen:<br />
1. Veranstaltungstermin:<br />
2. Personenzahl:<br />
3. Veranstaltungsort: Burg Königsworth, Königsworther Str. 27, 30167 Hannover<br />
4. Objekt/Raummiete: € 500,00 zzgl. 19 % MwSt. bei 51-150 Personen<br />
€ 1.100,00 zzgl. 19% MwSt. bei 1- 50 Personen<br />
5. Veranstaltungsumfang:<br />
Beginn:<br />
Tischaufstellung:<br />
Dekoration:<br />
Musik:<br />
Speisen:<br />
Getränke:<br />
Sonstiges:<br />
5.1 bis 5.7 entsprechend Protokoll<br />
Bereitstellung von Mitarbeitern:<br />
Kosten pro Mitarbeiter und Stunde € 20,00 exklusive Mehrwertsteuer ab nachts 01.00 Uhr<br />
L.A.S Catering GmbH & Co. Veranstaltungs 22 KG . <strong>See</strong>weg 27 - 29 . 30827 Garbsen<br />
Sitz der Burg Königsworth: Königsworther Straße 27 . 30167 Hannover<br />
Telefon: 0511 - 82 07 61 - 0 . Fax: 0511 - 82 07 61 - 11 . info@burg-koenigsworth.de . www.burg-koenigsworth.de<br />
SWIFT/BIC SPKHDE2HXXX . Sparkasse Hannover . Kontonr. 203 591 2100 . BLZ 250 501 80 . IBAN DE62 250501802035912100<br />
Geschäftsführer: Volker Lühmann . St.-Nr. 27/201/19207 . Amtsgericht Hannover . HRA 110353<br />
6.
L.A.S Catering GmbH & Co. Veranstaltungs KG . <strong>See</strong>weg 27 - 29 . 30827 Garbsen<br />
Sitz der Burg Königsworth: Königsworther 23 Straße 27 . 30167 Hannover<br />
Telefon: 0511 - 82 07 61 - 0 . Fax: 0511 - 82 07 61 - 11 . info@burg-koenigsworth.de . www.burg-koenigsworth.de<br />
SWIFT/BIC SPKHDE2HXXX . Sparkasse Hannover . Kontonr. 203 591 2100 . BLZ 250 501 80 . IBAN DE62 250501802035912100<br />
Geschäftsführer: Volker Lühmann . St.-Nr. 27/201/19207 . Amtsgericht Hannover . HRA 110353<br />
7.<br />
Unabhängig von dem tatsächlichen Verzehr an Speisen und Getränken verpflichtet sich der<br />
Auftraggeber gegenüber dem Auftragnehmer zur Zahlung eines Garantieumsatzes bezogen auf<br />
Speisen und Getränke in Höhe von € 4.650,00 exklusive Mehrwertsteuer.<br />
Zur Zahlung des Betrages in Höhe von € 4.650,00 exklusive Mehrwertsteuer als Garantiesumme ist<br />
der Auftraggeber in jedem Fall verpflichtet.<br />
Die Kosten für die anschließende Reinigung der „Burg Königsworth“ sind bereits in der Raummiete<br />
enthalten. Sollten jedoch Sonderreinigungen erforderlich sein, werden diese je nach Aufwand an<br />
den Auftraggeber weiterberechnet.<br />
Bei Rücktritt vom Vertrag, also der Absage der Veranstaltung durch den Auftraggeber aus Gründen,<br />
die nicht dem Auftragnehmer zuzurechnen sind, ist dieser gegenüber dem Auftragnehmer zur<br />
pauschalen Entschädigungszahlung nach folgender Staffel unwiderruflich verpflichtet:<br />
sechs Monate vor Veranstaltung 25%<br />
vier Monate vor Veranstaltung 50%<br />
zwei Monate vor Veranstaltung 71%<br />
vier Wochen und weniger 80%<br />
vom Garantieumsatz<br />
Bemessen <strong>am</strong> Garantieumsatz in Höhe von € 4.650,00 exklusive Mehrwertsteuer.<br />
Es gilt das Eingangsdatum der schriftlichen Absage durch den Auftraggeber beim Auftragnehmer.<br />
8.<br />
9.<br />
Darüber hinaus verpflichtet sich der Auftraggeber zur Zahlung eines Betrages in Höhe von € 1.100,00<br />
zzgl. 19% MwSt. binnen 3 Wochen nach Unterzeichnung dieses Vertrages. Bei Absage der<br />
Veranstaltung durch den Auftraggeber im Zeitraum zwischen Unterzeichnung des Vertrages und 6<br />
Monate vor Beginn der Veranstaltung aus Gründen, die nicht dem Auftragnehmer zuzurechnen sind,<br />
vereinbaren die Parteien den Verfall des Betrages als pauschale Entschädigungszahlung.<br />
Der Auftragnehmer empfiehlt dem Auftraggeber ausdrücklich, hinsichtlich der obig vereinbarten<br />
pauschalen Entschädigungszahlungen eine Rücktrittsversicherung abzuschließen.<br />
Der Auftraggeber haftet für Schäden die durch von ihm beauftragte Dritte verursacht werden.<br />
Wie z.B. beim Aufbau von Musikanlagen durch einen eigenen D.J. etc.<br />
Mündliche Nebenabsprachen haben nur Gültigkeit wenn sie schriftlich durch den Auftragnehmer<br />
bestätigt worden sind.<br />
10.<br />
11.
Wir bitten um Rückgabe des unterzeichneten Vertrages innerhalb von 8 Tagen per Post oder per<br />
Fax, da wir uns leider nicht länger an die gegebenen Zusagen binden können, wofür wir um <strong>Ihr</strong><br />
Verständnis bitten.<br />
12.<br />
Der Auftraggeber und der Auftragnehmer erklären übereinstimmend, dass für den Fall, dass eine der<br />
Bestimmungen dieser Vereinbarung rechtsunwirks<strong>am</strong> sein sollte, dadurch die übrigen, gültigen<br />
Vereinbarungen in ihrer Wirks<strong>am</strong>keit nicht berührt werden. Vielmehr verpflichten sich der<br />
Auftraggeber und Auftragnehmer, eine etwa unwirks<strong>am</strong>e Erklärung durch eine Bestimmung zu<br />
ersetzen, die dem angestrebten wirtschaftlichen Zweck <strong>am</strong> nächsten kommt.<br />
13.<br />
Als Gerichtsstand wird zwischen den Vertragspartnern das Amtsgericht Hannover bzw. Landgericht<br />
Hannover vereinbart.<br />
Allgemeines:<br />
Wir sind gehalten, <strong>Sie</strong> auf die Problematik der Ruhestörung bezüglich der Nachbarschaft<br />
aufmerks<strong>am</strong> zu machen und <strong>Sie</strong> aus diesem Grund darauf hinzuweisen, dass Musiker und D.J.`s<br />
unbedingt den Anordnungen unserer Mitarbeiter bei der Einpegelung bzw. Regulierung der<br />
Musiklautstärke Folge leisten müssen. Sollte unseren Anordnungen nicht nachgekommen werden<br />
müssen wir selbst dafür Sorge tragen, dass die Lautstärke auf das vertretbare Maß zurückgenommen<br />
wird. Bitte haben <strong>Sie</strong> auch hierfür Verständnis.<br />
Bitte haben <strong>Sie</strong> Verständnis dafür, dass wir gemäß der hygienerechtlichen Verordnung für<br />
Lebensmittel keine übrig gebliebenen Speisereste außer Haus geben dürfen.<br />
Wir freuen uns für <strong>Sie</strong> auf schöne Stunden in der Burg Königsworth und stehen Ihnen für Rückfragen<br />
selbstverständlich jederzeit gern zur Verfügung.<br />
Hannover, den<br />
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Auftraggeber Auftragnehmer<br />
L.A.S Catering GmbH & Co. Veranstaltungs KG . <strong>See</strong>weg 27 - 29 . 30827 Garbsen<br />
Sitz der Burg Königsworth: Königsworther 24 Straße 27 . 30167 Hannover<br />
Telefon: 0511 - 82 07 61 - 0 . Fax: 0511 - 82 07 61 - 11 . info@burg-koenigsworth.de . www.burg-koenigsworth.de<br />
SWIFT/BIC SPKHDE2HXXX . Sparkasse Hannover . Kontonr. 203 591 2100 . BLZ 250 501 80 . IBAN DE62 250501802035912100<br />
Geschäftsführer: Volker Lühmann . St.-Nr. 27/201/19207 . Amtsgericht Hannover . HRA 110353
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