Pressemitteilung zum Gourmetschwarm, Wandeldinner in Lorsch ...

Presseartikel der Stadt Lorsch
10.08.2012
„Wir wollen gemeinsam Lorsch nach vorne bringen!“
Vier junge Gastronomien bieten zusammen ein Wandel-
Dinner an
„Gemeinsam sind wir einfach viel stärker als wenn jeder für
sich alleine wirtschaften würde!“ Wovon Yves Lévêque vom
Restaurant Palais von Hausen überzeugt ist, wird durch seine
drei „Mitbewerber“ – wie man heute gerne sagt – ausdrücklich
bestätigt. Vier junge Gastronomiebetriebe in der Stadt Lorsch
haben sich nämlich zusammengefunden und bieten gemeinsam ein
„Wandel-Dinner rund um den Honig“ an. Initiiert vom KULTour-
Amt der Stadt Lorsch und unterstützt von der
Entwicklungsgesellschaft Lorsch EGL ruft man mit dem so
genannten „Gourmetschwarm“ eine lukullische Besonderheit ins
Leben. Sie ist thematisch inspiriert von einem
frühmittelalterlichen Bannspruch, dem „Lorscher Bienensegen“,
der im UNESCO-Weltkulturerbe Kloster Lorsch wurzelt.
Vier Gänge, vier unterschiedliche Unternehmen, maximal
sechzehn Leute und das ab September immer am zweiten
Donnerstag im Monat: Das ist der Kurzsteckbrief des
ungewöhnlichen Viergangmenüs mit Ortswechsel. 59 Euro kostet
das, ein Getränk ist immer inklusive und ebenfalls ein
bisschen Lyrik, von einer Begleitperson hie und da
eingestreut.
„Wir machen mit, weil das mal was ganz anderes ist, so
etwas gibt es in der Form in der Region nicht“, sagt Alexander
Fehr vom Back- und Brauhaus Drayß. Und Timo Cyriax von der EGL
unterstreicht die Absicht des Stadtmarketings,
Alleinstellungsmerkmale in der Stadt zu entwickeln und zu
fördern. „Es ist auch eine Möglichkeit, neue Kunden
anzusprechen und zu gewinnen“, darin sieht die Vinothek
Kohlers by divino die Chance. Und für die Neuesten am Platze
findet Arda Fettahoglu vom Wirtshaus im Weißen Kreuz
attraktiv, dass man so den Gästen die Möglichkeit bietet, an
einem Abend gleich in vier relativ junge Restaurants in Lorsch
rein zu schnuppern.
Dass man ohne viel Federlesens zusammenfand und mit
gemeinsamer Begeisterung in nur einem halben Jahr den
Gourmetschwarm entwickelte, darüber freut sich die KULTour-
Amtsleiterin Gabi Dewald. „Und dass wir hier zeigen können,
dass kulturelle, inhaltlich dichte und anspruchsvolle Themen
durchaus auch wirtschaftlich zu vermarkten sind und für die
hiesigen Betriebe ausbaubar und einträglich sein können – das
ist doch super!“ Nach den „Kräutertrüffeln nach dem Lorscher

Arzneibuch“ ist dies das zweite Produkt, das an den Start geht
und Kulturgeschichte und Genuss in der Klosterstadt
zusammenbringt.
Schließlich weist die derzeit den Bürgermeister
vertretende Stadträtin Angela Velten darauf hin, dass man mit
der gastronomischen Initiative zum Klosterthema Bienensegen ja
noch einen ganz anderen, einem Kloster stets eigenen Aspekt
betone: die Gastfreundschaft und Beherbergung. „Was würde
besser zu einer Klosterstadt passen wie eine Initiative, die
die gute Bewirtung der Gäste ins Zentrum stellt. So war es in
Klöstern immer der Fall – egal ob Pilger, Bettler oder Kaiser!
Gastfreundschaft hat gerade in einer Stadt mit einer Historie
wie Lorsch beste Tradition.“
Wirtschaftsförderung, vier Gastronomien und KULTour-Amt ziehen an einem Strang:
Der Gourmetschwarm in Lorsch fliegt los!
(v.l. Timo Cyriax, Arda Fettahoglu und Martin Grucza, Georg Kohler, Alexander Fehr, Michael Kohler,
Sebastian Ulrich, Mario Helm, Yves Lévêque, Gabi Dewald)
Foto: Stadt Lorsch
Info:
Der „Gourmetschwarm - ein Wandeldinner rund um den Honig“ ist
buchbar bei divino - der Schmankerl-Laden,
Fon 0 62 51.9 89 78 80, info@vinothek-divino.de
Ab 13. September immer am 2. Donnerstag im Monat;
Viergang-Menü inkl. einem Getränk pro Gang; max. 16 Personen;
Kosten: 59 €; Dauer: ca. drei Stunden