Download als PDF - Kron-Lastadie, Hafeninsel Stralsund

AM FiSCHMARkT
in STRAlSund
SPEiSE- & GETRänkEkARTE
S e l b s t b e d i e n u n g

Das wunderschöne Stralsund ist schon immer besonders eng mit
dem Meer verbunden. Genau wie GOSCH! Unsere Sehenswürdig-
keiten kommen aus der See – frisch und köstlich angerichtet auf
einem Teller. Vom deftigen Fischbrötchen bis zur feinen Seafood-
Platte - hier ist für jeden GOSCH-Geschmack etwas dabei!
Darüber hinaus finden Sie bei uns Spezialitäten von regionalen
Fischern, internationale Delikatessen und eine erlesene Auswahl an
Spirituosen und Weinen, zum Beispiel aus engen Kooperationen mit
deutschen und europäischen Winzern. Für alle anderen feinen
Tropfen auf den nachfolgenden Seiten gilt natürlich ebenso: Immer
eine ausgezeichnete Wahl – GOSCH sei Dank!
Guten Hummer
Ihr Jürgen Gosch

Ofenkartoffel mit ...
Sour-Cream 4,80
Matjes 1, 3, 4 8,50
Räucherlachs 9,90
Scampi 3, 4 10,50
Krabben 1 10,90
GOSCH-Brötchen mit ...
Backfisch und Remouladensoße 2, 3, 15, 16 3,50
Matjes 1, 3, 4 2,50
Bismarck-Hering 3, 7 2,50
Brathering 2, 3, 7 2,70
Aal 4,50
Räucherlachs 2,70
Lachsforelle 2,80
Scharfer Eddie 2, 3, 7 2,70
Fischfrikadelle 2,00
Makrelenfilet 2,70
Aalrauchmatjes 1, 3, 4 2,70

Hauptspeisen
Lister Matjesfilet 1, 3, 4 mit Bratkartoffeln 9,50
Bratheringsfilet 2, 3, 7 mit Bratkartoffeln 9,50
Backfisch mit Kartoffelsalat 1, 7 6,00
Aalfilet auf Schwarzbrot 10,90
Räucherlachs auf Schwarzbrot 8,50
Thainudeln 2, 3, 16 mit Scampi 3, 4 kleine Portion 7,00
große Portion 12,00
Thainudeln 2, 3, 16 mit Krebsfleisch 3, 4 kleine Portion 7,00
große Portion 12,00
Bratnudeln mit Scampi 3, 4 kleine Portion 6,00
große Portion 10,50
Bratnudeln mit Krebsfleisch 3, 4 kleine Portion 6,00
große Portion 10,50
Salatteller mit Krebsfleisch 3, 4 9,50
Salatteller mit Scampifleisch 3, 4 9,50
Seafoodplatte ab 2 Personen 69,00

vom Grill
Scampi vom Grill 3, 4 7,50
doppelte Portion 13,50
Krebsfleisch vom Grill 3, 4 7,50
doppelte Portion 13,50
Rotbarschfilet vom Grill (mit Beilage) 12,50
Lachsfilet vom Grill (mit Beilage) 12,50
Zanderfilet vom Grill (mit Beilage) 12,50
Schollenfilet vom Grill (mit Beilage) 11,50
Kap-Seehecht vom Grill (mit Beilage) 10,50
Grillteller (mit Beilage) 14,50
Rösti mit ...
Matjes 1, 3, 4 und Hausfrauensoße 1, 3, 7, 16 6,50
Räucherlachs und Honig-Senf-Soße 4 6,50
Krabben 1 und Remouladensoße 3, 4, 15, 16 8,50
Krebsfleisch 3, 4 und Cocktailsoße 1, 3, 4, 16 8,50

Beilagen
Kartoffelsalat 1, 7 3,00
Großer gemischter Salat 6,00
Knoblauchbaguette 2, 3, 4 3,00
Bratkartoffeln 3,00
Kartoffelecken 3,00
Reis 3,00
Rösti (2 Stück) 3,00
Salzkartoffeln 3,00
Pfannengemüse 3,00
Suppen
Lister Edelfischsuppe 6,50
Kartoffelsuppe mit Krabben 1 5,50
Kartoffelsuppe mit Räucherlachs 5,50
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesoße 4,50
Milchreis mit Zimt und Zucker 4,50

Apéritifs
Martini Bianco 14,4 % vol. 5 cl 2,50
Aperol Spritz 0,2 l 4,50
(Aperol, Sekt, Soda, Orange)
Hugo 0,2 l 4,50
(Holunderblütensirup, Sekt, Soda, Minze, Limone)
Campari-Orange 0,2 l 4,50
(Campari, Orangensaft)
Was
Anregendes

Sekt, Prosecco
& Schampus 0,1 l 0,75 l
GOSCH Sekt 2,50 16,00
(extra trocken)
GOSCH Secco Rosé 3,00 17,00
(fruchtig-herb)
GOSCH Prosecco 3,00 17,00
GOSCH Piccolo Sekt 0,2 l 5,50
GOSCH Piccolo Secco Rosé 0,2 l 6,50
Champagner Lanson Black Label Brut 8,50 60,00
0,375 l Fl. 31,00
Champagner Lanson Rose Label Brut 9,00 65,00
0,375 l Fl. 33,00

Was
Prickelndes

Bier vom Fass
und in Flaschen
Pilsener vom Fass 0,3 l 2,50
0,5 l 3,90
0,5 l Fl. 3,90
0,5 l Fl. 3,90
0,5 l Fl. 3,90
0,33 l Fl. 2,50
Störtebeker Atlantik Ale 0,5 l Fl. 3,90
Störtebeker Frei Bier alkoholfrei 0,33 l Fl. 2,50

Das kü hle
Blonde

Alkoholfreies 0,3 l 0,5 l
2, 3, 13 2,30 3,60
2, 7, 8, 13 2,30 3,60
2, 3 2,30 3,60
3 2,30 3,60
loona Mineralwasser feinperlig 0,25 l Fl. 1,90
0,75 l Fl. 5,20
loona Mineralwasser naturelle 0,25 l Fl. 1,90
0,75 l Fl. 5,20
loona Apfelsaft 0,2 l 2,00
loona Orangensaft 0,2 l 2,00
loona Bitter Lemon 3, 14 0,25 l Fl. 2,10
loona Tonic Water 14 0,25 l Fl. 2,10
loona Ginger Ale 3 0,25 l Fl. 2,10
bios Holunder-Traube 0,33 l Fl. 2,90
bios Apfel 0,33 l Fl. 2,90
bios Lemon 0,33 l Fl. 2,90
bios Ingwer 0,33 l Fl. 2,90

Kleine
Erfrischung!

Weißweine
GOSCH-Weine 0,2 l 1,0 l
Italien
Blanc, Fruit de Mer 3,00 10,50
(fruchtig-trockener, leichter Klassiker)
0,2 l 0,75 l
Pinot Grigio 3,80 11,80
(lebendig & frisch)
Chardonnay 3,80 11,80
(frisch und fruchtig; dezente Säure)
Deutschland
Natürlich GOSCH Cuveé, 4,50 14,50
Rebsorten aus kontrolliertem Anbau
(vielschichtige und unaufdringliche Aromatik,
milde Säure, aus traditionell rheinhessischen
Traubensorten)
Chardonnay, 4,50 14,50
Niederkirchener Weinmacher, Pfalz
(Duft nach Haselnuss, Quitte, gelben Früchten;
temperamentvoller, nussig-cremiger Geschmack)
Julius Knöll 4,50 14,50
Grauer Burgunder Classic QbA, Pfalz
(wunderbar mild, mit Noten von Pfirsich
und Grapefruit)
ReinWeiß Silvaner 5,50 17,50
QbA trocken, Rheinhessen
Riesling, Dr. Loosen, Mosel 5,50 17,50
(ein belebender Riesling mit Eleganz,
charaktervoll und unverfälscht)
Chile
Mapu Reserva Sauvignon Blanc 5,50 17,50

F isch muss
schwimmen !

Roséweine 0,2 l 0,75 l
Italien
Torresella Pinot Grigio Blush IGT Rosé 4,50 14,50
Rotweine 0,2 l 0,75 l
Deutschland
Dornfelder Classic QbA, Pfalz 4,80 14,90
(fruchtige Aromen, jugendlich gereifte Eleganz)
Italien
Feudo Zirtari Primitivo 4,80 14,90
Spanien
Mas Suau Negre 4,50 14,50

Ein guter
Grund zum
Anstoßen!

Longdrinks 0,2 l
Cuba Libre 4,50
(4 cl Havana Club, Limette, Cola)
Whiskey-Cola 4,50
(4 cl Jim Beam, Cola)
Weinbrand-Cola 4,50
(4 cl Weinbrand, Cola)
Korn-Cola 4,50
(4 cl Korn, Cola)
Vodka-Lemon 4,50
(4 cl Vodka, Bitterlemon)
Die wahre Fischsuppe 3,90
(4 cl Korn, Sprite, 4 Krabben)

Whiskey 0,2 l
American
Jim Beam 40% vol. 2,00
(facettenreich, rund und vollmundig)
Malt Whiskey
Glenfiddich 12 Jahre Special Reserve 40% vol. 3,50
(kräftig, torfig und leicht salzig)
Scotch Blended
Johnnie Walker Red Label 40% vol. 2,00
(kraftvoll, charakteristisch und ausgewogen)
Brandy & Weinbrand
Asbach Uralt 38% vol. 2 cl 1,80
Cognac 2 cl
Remy Martin VSOP 40% vol. 3,50
Grappa 2 cl
Frattina Grappa di Chardonnay 40% vol. 2,50
Frattina Grappa di Cabernet Barrique 40% vol. 2,50
Vodka 2 cl
Stolichnaya Vodka 40% vol. 2,00

Obstbrände 2 cl
Schwechower Obstbrand Apfel 40% vol. 3,50
Schwechower Obstbrand Birne 40% vol. 3,50
Schwechower Obstbrand Kirsche 40% vol. 3,50
Schwechower Obstbrand Zwetschge 40% vol. 3,50
Schwechower Obstbrand Mirabelle 40% vol. 3,50
Schwechower Obstbrand Sanddorn 40% vol. 3,50
Hier dreht sich
alles Rum 2 cl
Havana Club 3 Jahre 40% vol. 2,00
Mount Gay Barbados Rum 40% vol. 2,50
Bitters 2 cl
Averna 29% vol. 1,90
Underberg 44% vol. 2,50
Aperol Bitter 15% vol. 2,00
Campari Bitter 25% vol. 2,00
Likör 2 cl
Baileys Irish Cream 17% vol. 2,00

Noch´n Lütten? 2 cl 0,7 l
GOSCH Aquavit 38% vol. 2,00 14,50
GOSCH Matjes Schluck 32% vol. 2,00 14,50
Nordhäuser Doppelkorn 38% vol. 1,90
Schimmelreiter Insel Aquavit 38% vol. 1,90
Schimmelreiter Hallig Köm Kümmel 32% vol. 1,90
Schimmelreiter Tante Ella 38% vol. 1,90

Heiß und flüssig
Kaffee 2,30
Cappuccino 2,70
Milchkaffee 2,70
Latte Macchiato 2,90
Espresso 2,10
Heiße Schokolade 2,50

GOSCH Tee
Pfefferminz „Klar Schiff“ 2,30
Schwarze Friesenmischung „Deichgraf“ 2,30
Rote Früchtemischung „Abendlicht“ 2,30
Pflaumentraum „Klabautermann“ 2,30
Caramel-Rooibos „Lachmöwe“ 2,30
Vanille-Rooibos „Inseltraum“ 2,30
ZUSATZSTOFFE:
1 mit Konservierungsstoff
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
7 mit Süßungsmittel
8 enthält eine
Phenylalaninquelle
13 koffeinhaltig
14 mit Taurin
15 mit Eiklar
16 mit Milcheiweiß
Nach dem geltenden Lebensmittelrecht sind zugelassene Zusatzstoffe zu kennzeichnen. Wir machen diese auf
unseren Speisekarten und Preisaushängen unter der entsprechenden Nummer kenntlich.

Schutzgebühr 2,– E
GOSCH für Fans
Hier gibt‘s goschige Souvenirs und Spezialitäten
zum Mit-Nachhause-Nehmen!
GOSCH Restaurant
Am Fischmarkt 13a · 18439 Stralsund
Telefon 0 38 31 | 35 70 300
www.gosch.de
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
We can offer you an english food and drinks menu. Feel free to ask!