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Mas Collet<br />
Celler de Capcanes Montsant / Catalunya<br />
„Die Celler Cooperatiu de Capcanes wurde 1933<br />
gegründet. Capcanes liegt in einem Seitental in den<br />
Bergen Tarragonas. Oenologe ist seit vielen Jahren,<br />
der Deutsche Jürgen Wagner. Beratend an seiner<br />
Seite ist sein guter Freund Toni Alcover, einer der Top-<br />
Weinmacher Spaniens.<br />
35% Garnacha, 30% Tempranillo, 20% Carinena, 15<br />
Cab. Sauvingnon (Reben über 40 Jahre alt).<br />
Dunkle, dichte Farbe, kräftiger und voller Körper,<br />
weiche Tannine, intensive Aromen schwarzer Beeren,<br />
Nuancen von Kräutern, sehr aromatisch, 9 Monate<br />
Ausbau in französischen und amerikanischen<br />
Barriques.<br />
Fr. 40.00<br />
…aus Italien<br />
Vigna del Saraceno Leverano DOC<br />
Conti Zerca / Apulien<br />
„Conti Zecain Apulilen beziehen die Trauben für ihre<br />
Weine nur von ausgesuchten Lagen und<br />
Produzenten. Die Tenuta saraceno in Leverano (LE)<br />
ist Traubenlieferant für diesen feinen charaktervollen,<br />
typischen Rotwein. Die Reblagen umfassen in etwa<br />
50 Hektar verschiedenen Sorten. 70% Negroamaro,<br />
20% Malvasia Nera und 10% Diverse. Dunkles<br />
rubinrot, schöne Harmonie, fruchtige Nuancen von<br />
roten und schwarzen Beerenfrüchten, Tabak,<br />
schönes, anhaltendes Finale.“<br />
Fr. 35.00