Zeitung Pozuzo Aktuell Juli 2011 hier lesen und

erichte Aus Pozuzo
KAKAO AUS POZUZO
Fachlicher Test der Kakao Bohnen. v.l.: Rudi Heinz, Hansjörg Haag, Landecker Konditormeister, DI Eugen
Feichtinger, José Egg als Projektleiter in Pozuzo, Mag. Peter Zoller und Eva Lunger als Projektteam im Verein
Zu Beginn des Jahres 2010 wurde die
Mehrheit der Bauern in Pozuzo vom
Projekt „Kakaoanbau in Pozuzo“ in
Kenntnis gesetzt.
Das Interesse war praktisch nicht vorhanden,
da die ältere Generation der
Bauern mit denen gesprochen wurde
und das meiste Land besitzen, sehr
schlechte Erfahrungen mit ähnlichen
Projekten gemacht haben.
In August 2010 wurden die Wissenschaftler
Maritza Takacs Tantte und
Carlos Tello Egg für das Projekt gewonnen.
Seit Oktober 2010 wurden insgesamt 5
Versammlungen abgehalten an
denen bis zu 25 Bauern teilnahmen.
Die meisten Interessierten waren junge
Männer und Frauen, die eine Alternative
zur Rinderzucht suchen.
Carlos Tello Egg hat für den Anbau
von Kakao das System „Multiestrato“,
also Vielschichtigkeit, vorgeschlagen.
Den Bauern wird dabei innerhalb ihrer
Kakaoanlage (500 Kakaopflanzen/ha)
der Anbau ihrer traditionellen Güter
wie Bananen, Maniok, Avocados,
Mais, Bohnen, etc. weiterhin erlaubt.
Am 9. Jänner 2011 trafen sich Vorstandsmitglieder
des Freundeskreises,
Hansjörg Haag und José zu einem Informationsgespräch
in Zams, wobei
José auch bereits vielversprechende
Proben mitbrachte.
Weitere Kakaolieferungen sollen folgen.
Am 5. März 2011 wurde das erste Saatgut
an 6 der etwa 20 interessierten
Bauern verteilt. Anfang April 2011 findet
die Begutachtung der ersten
Jungpflanzen statt.
Wie funktioniert das System der Vielschichtigkeit
(Multiestrato)?
Es ist das gleiche Prinzip, welches in früheren
Zeiten von den einheimischen
indigenen Völkern angewendet
wurde. Das Sytem erlaubt den Anbau
von verschiedenen Pflanzen auf einer
festgelegt Fläche, die von Nahrung für
Mensch und Tier sowie auch medizinische
Zwecke reichen.
Diese Anbaumethode bietet die
Grundlage für Nachhaltigkeit. Die
Nährstoffe bleiben im Boden und werden
immer wieder neu genützt, ganz
im Gegensatz zur Brandrohdung, die
binnen kürzester Zeit die Böden fast bis
zur Erschöpfung auslaugt. Auf lange
Frist gesehen bietet diese Methode
den Bauern eine stabile ökonomische
Einnahmequelle, abgesehen von der
Unabhängigkeit durch die Eigenversorgung.
Einziges Problem: Bei der Monokultur
sind die Erträge höher, die
Bauern erhalten für Bohnen aus der
Monokultur den selben Preis. Hier muss
erst ein Umdenken stattfinden.
Das System „Multiestrato“ funktioniert
auf Basis der „Verträglichkeit“ von verschiedenen
Pflanzen. So vermeidet
man Monokulturen und die verschiedenen
Pflanzengattungen hindern
sich gegenseitig nicht in ihrer Entwicklung.
Das System orientiert sich an den
Vorgaben der Natur - das Ergebnis ist
eine Reduktion von Plagen und Krankheiten,
teure Chemikalien sind unnötig.
Außerdem is das System nachhaltig,
umweltfreundlich und verträgt sich
zudem mit der Komplexität der Amazonasregionen,
wo Landwirtschaft betrieben
werden muss.
Der Kakao ist eine Gattung, die besser
unter dem Schatten anderer Pflanzen
gedeiht - am besten unter dem Schatten
anderer Bäume. Dies bewirkt, dass
die Pflanze weniger Früchte produziert,
dafür sind aber Qualität und Geschmack
entscheidend besser,
gleichzeitig erlaubt sie den Anbau anderer
Pflanzen.
Zum Schluss soll daran erinnert werden,
dass die einheimischen Dörfer
jahrtausendelang mit dieser Methode
gearbeitet haben, ohne ihre Umwelt
zu zerstören, während die industrielle
Landwirtschaft in weniger als einem
Jahrhundert mehr als die Hälfte der
Wälder vernichtet hat. Die Unterstützung
für die Einführung dieser Systeme
wird auf lange Frist zur nachhaltigen
Waldbewirtschaftung beitragen.
Mag. Peter Zoller
Obmann Stellvertreter
Pozuzo Aktuell 14