Unsere Weinkarte Offene Weine - zum Adler Leibertingen
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<strong>Unsere</strong> <strong>Weinkarte</strong><br />
<strong>Offene</strong> <strong>Weine</strong><br />
Weißweine<br />
2009er Burkheimer Riesling 1/8 l 2,50 €<br />
Weingut Bercher Kaiserstuhl 1/4 l 4,90 €<br />
eleganter, mineralischer Riesling<br />
mit feiner Säure<br />
2009er Nacker Müller Thurgau, 1/8l 2,90 €<br />
Privatweingut S&B Clauß 1/4 l 5,50 €<br />
fruchtig, frischer Wein mit leichten Zitrusaromen,<br />
verspieltes Bukett<br />
2009er Ihringer Weißburgunder 1/8 l 3,00 €<br />
Joachim Heger 1/4 l 5,90 €<br />
fruchtig, elegant, feinwürzig<br />
2009er Auggener Schäff Gutedel 1/8 l 2,50 €<br />
WG Auggen 1/4 l 4,90 €<br />
feiner typischer Gutedel, milde<br />
ausgeglichene Säure<br />
2009er Paulter Grüner Veltliner 1/8 l 3,00 €<br />
Weingut Edlinger Niederösterreich 1/4 l 5,90 €<br />
Leicht, fruchtig und frisch
Rotweine<br />
2008er Heilbronner Stauffenberg 1/8 l 2,50 €<br />
Trollinger mit Lemberger 1/4 l 4,90 €<br />
verspieltes Bouquet, leichte, feine Säure,<br />
anhaltendes Aroma<br />
2008er Nacker Spätburgunder 1/8 l 3,00 €<br />
Privatweingut S&B Clauß 1/4 l 5,90 €<br />
junger, frischer Spätburgunder mit zartem Beerenaroma<br />
2008er Paulter Zweigelt 1/8 l 2,50 €<br />
Weingut Edlinger Niederösterreich 1/4 l 4,90 €<br />
Attraktive Nase nach Kirschen, rund und füllig<br />
2008er Auberge Cabernet Sauvignon Frankreich<br />
Vin de Pays D´OC 1/8 l 2,80 €<br />
duftet nach Kirschen und reifen Beeren, 1/4 l 5,50 €<br />
voller runder Geschmack mit angenehmer Säure<br />
2008er Sangiovese Larinum Italien<br />
duftet nach Blaubeeren, Kirschen, Pflaumen 1/8 l 2,80 €<br />
und geschmeidigen Tanninen 1/4 l 5,50 €<br />
Rose<br />
2008er Erlenbacher Kayberg Spätburgunder Weißherbst<br />
Weingut Schropp 1/8 l 2,50 €<br />
feiner Duft und ausgewogenes Aroma, 1/4 l 4,90 €<br />
sehr rund im Geschmack<br />
Schorle rot, weiß, rose, süß oder sauer 1/4 l 2,70 €
Ausgewählte Flaschenweine<br />
Privatweingut Dr. Heger Ihringen Kaiserstuhl<br />
2006er Joachim Heger Grauburgunder 0,75 l 25,00 €<br />
Kabinett Oktav<br />
kraftvoller Wein mit komplexen, eleganten Fruchtaromen,<br />
zartherbe, kräftige Note<br />
2005er Joachim Heger Spätburgunder 0,75 l 25,50 €<br />
Merdinger Bühl<br />
kraftvoller, klassischer Spätburgunder<br />
2006er Joachim Heger Vitus Spätburgunder 0,75 l 28,00 €<br />
Barriqueausbau, zartes Beerenaroma<br />
mit feinen Tanninen<br />
1998er Dr. Heger Riesling Auslese 0,35 l 36,50 €<br />
Ihringer Winklerberg<br />
edelsüß, eine Rarität, würziges, feines Bukett<br />
Privatweingut Reinhold Schropp Erlenbach, Württemberg<br />
2003er Spätburgunder Spätlese 0,75 l 23,50 €<br />
feiner Beerenduft, saftige Fruchtwürze, harmonisch angelegt,<br />
eleganter Nachhall.<br />
2003er Mytos Cuvée 0,75 l 25,00 €<br />
Kräftiges, südliches Aromenbouquet, Johannisbeere, Brombeere,<br />
ein interessanter Wein
Privatweingut Kristin Kress, Hagnau Bodensee<br />
2008er Weißburgunder 0,75 l 23,50 €<br />
eleganter feinwürziger Duft nach Äpfeln,<br />
mineralische Note, elegant und genussvoll im Abgang<br />
2008er Rose 0,75 l 23,50 €<br />
feinfruchtiger Rose mit eleganter Spätburgundernote,<br />
ein besonderer Genuss<br />
2009er Spätburgunder 0,75 l 27,00 €<br />
füllig, reifer Spätburgunder mit zarten Beerenaromen<br />
2003er Spätburgunder Barrique 0,75 l 35,50 €<br />
dichtes Rubinrot, kraftvolles Bouquet,<br />
Duft nach Kaffeebohnen und Schokolade<br />
Privatweingut Clauß, Lottstetten-Nack Bodensee<br />
2008er Belemnit Grauburgunder 0,75 l 23,50 €<br />
Duft nach Akazienhonig,<br />
würziger Geschmack mit aromatischem Ausklang<br />
2008er Esslinger Riesling aus Württemberg 0,75 l 24,00 €<br />
Rassiger, spritziger Riesling mit feinsaftiger würziger Frucht<br />
eleganter Säure und schönem Nachhall<br />
2008er Belemnit Blanc de Noir 0,75 l 24,50 €<br />
der weiß gekelterte Pinot Noir<br />
sehr viel Körper und Schmelz mit einem schönen Fruchtspiel<br />
2009er Spätburgunder Rose 0,75 l 25,00 €<br />
klassischer Rose mit würziger Note, Duft nach Erdbeeren<br />
charaktervoll<br />
2006er Spätburgunder Barrique CB 0,75 l 29,50 €<br />
tief dunkelrote Farbe, herrliche Röstaromen<br />
schön eingebundene Tannine, kräftiger Körper<br />
2007er Belemnit Rotwein Cuvèe C 0,75 l 25,00 €<br />
Cuvèe von Spätburgunder und Lemberger<br />
intensive rubinrote Farbe, ein körperlicher komplexer Rotwein
Frankreich<br />
2004er La Croix Belle Chardonnay Cote de Thongue<br />
Jaques et Francoise Boyer 0,75l 29,50 €<br />
Intensive Nase, Duft von Zitronen und Quitten gut strukturiert,<br />
harmonische und ausgeglichene Säuren<br />
2007er Sancerre Blanc Loire<br />
Domaine Raimbault-Pineau 0,75l 28,50 €<br />
goldene Reflexe, Zitrusfrüchte, fruchtig, trocken,<br />
rassig, feine ausgewogene Säure<br />
2003er Château de Luc Corbieres<br />
Domaine Louis Fabre 0,75 l 30,00 €<br />
Weicher, feiner Bordeaux mit zarten Holzaromen<br />
2006er Château Barreyres Haut-Medoc<br />
Bordeaux Cru Bourgeois 0,75 l 32,50 €<br />
kräftiges rubinrot, Erdbeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere<br />
2000er Chateau Labegorce Margaux<br />
Cru Bourgeois AC 0,75 l 73,00 €<br />
Ein herrlicher Wein, duftreich, Gewürze und Früchte<br />
elegant ausgewogen<br />
1997er Chateau Cadet-Piola Saint Emilion<br />
Grand Cru Classé 0,75 l 89,00 €<br />
Gehaltvoll, ausgewogen,<br />
sehr dichter Körper, ausgewogene Tanine
Italien<br />
2005er Chianti Colli Senesi DOCG Vertunno<br />
Riserva Panizzi 0,75l 29,50 €<br />
Glänzendes, tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen.<br />
reich und vielschichtig, komplex und elegant,<br />
Brombeere, Kirsche, Weichselkirsche, Himbeere,<br />
Veilchen, schöne würzige Noten von Vanille und Lakritze,<br />
jung, körperreiche gute Struktur, feine Tannine.<br />
2002er Barbera´d Asti Piemont<br />
Camp du Rouss 0,75 l 37,00 €<br />
Gebrüder Coppo<br />
kraftvoller nach Sandelholz und süßen,<br />
vollreifen Kirschen duftender Wein, sehr ausgewogen<br />
2007er Barbera d´Alba Doc Piemont<br />
Enzo Boglietti Morra 0,75l 34,00 €<br />
rubinrot, Beerenduft, harmonisch,<br />
eleganter Geschmack<br />
2006er Sassoalloro Toscana<br />
Sangiovese della Toscana 0,75l 41,00 €<br />
Jacopo Biondi-Santi Montalcino<br />
100% Sangiovese, feiner Duft nach Sauerkirschen<br />
und Veilchen, angenehm fruchtig, runde Tanine<br />
2004er Barolo il Merli Piemont<br />
Azienda Virna 0,75 l 36,00 €<br />
intensiver und ätherischer Duft mit fruchtigen Noten<br />
und Nuancen von Vanille, Kakao und Gewürzen<br />
2007er Rompicollo Maremma Toscana<br />
Poggio al Tufo Tomassi 0,75l 39,00 €<br />
60 % Sangiovese 40 % Cabernet intensives Bouquet<br />
von roten Beeren ausgewogene kräftige Struktur mit<br />
angenehmer Länge von fruchtigen Aromen
Spanien<br />
2002er Viña Salceda Elciego Rioja<br />
Tinto Gran Reserva, D.O. 0,75 l 29,50 €<br />
fruchtiges Aroma, Vanille, Röstnoten, voll,<br />
sanft und rund<br />
2001er Vallemayor Rioja<br />
Tinto Reserva, D.O.C.G. Bodegas Vallemajor 0,75 l 31,50 €<br />
reife Früchte, Vanille und Kokosnoten, weiche Tannine,<br />
langanhaltend<br />
1995er Vallemayor Rioja<br />
Tinto Gran Reserva, 0,75 l 32,50 €<br />
D.O.C.G.Bodegas Vallemajor<br />
Reife Früchte, Tabak und Leder, am Gaumen Rosinen und Feigen,<br />
samtige Tannine und nachhaltiger Abgang<br />
2001er Dominio de Ugarte Rioja<br />
Tinto Reserva, DO 0,75 l 32,50 €<br />
rote Früchte gute lebendige Sruktur, reife Tannine, langanhaltend<br />
2005er Pesquera Ribera del Duro<br />
Tinto Crianza 0,75 l 34,50 €<br />
Bodegas Alejandro Fernandez<br />
Reife Brombeere, Kirsche und Vanille, seidige Gerbstoffe<br />
und mineralische Akzente<br />
Argentinien<br />
2005er Special Blend Reserva Patagonien<br />
Bodegas del Fin del Mundo 0,75 l 41,00 €<br />
Duft von roten Früchten und Tabak fruchtige Aromen<br />
voluminöser Körper und weiche Tannine langer Nachhall
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