Sachsens Winzer laden ein! - Sächsisches Elbland

Sachsens Winzer laden ein!

Die Sächsische Weinstraße
1. Weingut Joachim Lehmann
2. Merkers Weinstuben
3. Weingut Jan Ulrich
4. Weingut Schloss Proschwitz –
Prinz zur Lippe
5. Sächsische Winzergenossenschaft
Meißen
Die Sächsische Weinstraße
6. Weingut Mariaberg
7. Weinbau Steffen Loose
8. Weinhaus Schuh
9. Weinbau Andreas Henke
10. Weingut Matyas
11. Kastler Wein Radebeul
12. Sächsisches Staatsweingut
Schloss Wackerbarth
13. Winzerei & Weinhaus Förster
14. Weingut Hoflößnitz
15. Weinkeller „Am Goldenen Wagen“
16. Weingut Karl Friedrich Aust
17. Weinbau Klaus Seifert
18. Weingut Drei Herren
19. Weinbau Frédéric Fourré
20. Weingut Haus Steinbach
21. Gut Pesterwitz
22. Verein zur Förderung des
historischen Weinbaus Schlieben
23. Weingut Gebrüder Hanke

Das Weinanbaugebiet Sachsen ...................................................... S. 02
850 Jahre Weinbau in Sachsen ........................................................ S. 04
Die Sächsische Weinstraße .............................................................. S. 06
Der Sächsische Weinwanderweg .................................................. S. 07
Sachsens Weinerlebniswelten ........................................................ S. 08
Weingüter
Weingut Joachim Lehmann ............................................................. S. 10
Merkers Weinstuben ........................................................................... S. 11
Weingut Jan Ulrich .............................................................................. S. 12
Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe ........................ S. 13
Sächsische Winzergenossenschaft Meißen ............................... S. 14
Weingut Mariaberg .............................................................................. S. 16
Weinbau Steffen Loose ...................................................................... S. 17
Weinhaus Schuh ................................................................................... S. 18
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Weinbau Andreas Henke ................................................................... S. 19
Weingut Matyas ..................................................................................... S. 20
Kastler Wein Radebeul ....................................................................... S. 21
Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth .................... S. 22
Winzerei & Weinhaus Förster .......................................................... S. 24
Weingut Hoflößnitz ............................................................................ S. 25
Weinkeller „Am Goldenen Wagen“.................................................... S. 26
Weingut Karl Friedrich Aust ............................................................. S. 27
Weinbau Klaus Seifert ........................................................................ S. 28
Weingut Drei Herren .......................................................................... S. 29
Weinbau Frédéric Fourré .................................................................. S. 30
Weingut Haus Steinbach ................................................................... S. 31
Gut Pesterwitz ....................................................................................... S. 32
Verein zur Förderung des hist. Weinbaus Schlieben ............. S. 33
Weingut Gebrüder Hanke ................................................................ S. 34
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Das Weinanbaugebiet Sachsen
Das Weinanbaugebiet Sachsen
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Zahlen, Daten, Fakten
Wer sich Weine aus Sachsen gönnt, genießt Rari -
täten: Nur 0,2 Prozent der deutschen Weine stammen
aus dem Sächsischen Elbland. Mit knapp
480 Hektar Ertragsrebfläche einschließlich der zum
Anbaugebiet gehörenden kleinen Rebflächen in
Brandenburg und Sachsen-Anhalt ist das sächsische
eines der kleinsten unter den 13 deutschen Weinanbaugebieten
und das nordöstlichste in Europa.
Rund 2.500 Winzer sorgen in den Bereichen Meißen
und Elstertal für die Pflege der Reben – Hobby und
Beruf aus Leidenschaft. Aktuell gibt es 21 Weinbau-
Betriebe im Haupterwerb. 99 Prozent aller sächsischen
Winzer sind Kleinwinzer. Der durchschnittliche
Hektarertrag im Anbaugebiet Sachsen liegt bei
rund 48 Hektolitern pro Hektar.
Rebsorten und sächsische Besonderheiten
Die Vielfalt kennt keine Grenzen: Auf den ins -
gesamt 17 sächsischen Einzellagen werden rund
55 Rebsorten angebaut: 80 Prozent davon sind
weiße Sorten, 20 Prozent sind rote Rebsorten.
Die weißen Hauptrebsorten sind Müller-Thurgau
(19 Prozent), Riesling (15 Prozent) und Weißburgunder
(12 Prozent). Die roten Hauptrebsorten
sind Spätburgunder (8 Prozent) und Dornfelder
(5 Prozent).
Weitere besondere Rebsorten sind Traminer und
Goldriesling. Letztere wird heute nur noch in
Sachsen angebaut. Eine weitere Eigenheit des Anbaugebietes
ist die sogenannte „Sachsenkeule“,
eine ganz spezielle Flaschenform für besondere
Weine.

Klima
Dass trotz der nördlichen Lage mit mehr als 51 Grad
nördlicher Breite im Weinbaugebiet Sachsen hervorragende
Weine erzeugt werden, ist dem günstigen
Klima im Elbtal zu verdanken.
Denn auch Petrus meint es gut mit den sächsischen
Tropfen: Neun Grad mittlere Jahrestemperatur
– keine andere Region Sachsens ist wärmer
als das Elbtal vor den Toren Dresdens. Bis in den
goldenen Oktober hinein verwöhnt die Sonne
die idyllischen Weinberge zwischen Pirna und
Diesbar-Seußlitz.
Weil die Natur den Trauben so viel Zeit zum Reifen
lässt, können sie Mineralien optimal speichern.
Sie verleihen den Weinen eine besonders
fruchtige Note.
Das Weinanbaugebiet Sachsen
Das Weinanbaugebiet Sachsen
Im Sommer und Herbst herrschen zeitweise kontinentale
Wetterlagen, die lange sonnige Perioden
bewirken. Tageswärme und Kühle der
Nacht, Sonnenschein, Regen und Wind wechseln
sich ab – ein fabelhaftes Zusammenspiel natür -
licher Kräfte verleiht den hiesigen Trauben einen
besonderen Charakter. Die Niederschlagsmenge
liegt zwischen 600 und 700 Millimeter im Jahr und
die Sonnenscheindauer bei 1.750 Stunden im
Jahr.
Böden
Ihre Kraft zum Wachsen ziehen die Reben aus
Granit-Syenit-Böden, Löß-Lehm-Böden und Sand-
Böden, die sich alle hervorragend für charaktervolle
Weine eignen.
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850 Jahre Weinbau in Sachsen
850 Jahre Weinbau in Sachsen
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Von den Anfängen des Weinbaus (12. Jh.)
1161 Urkundliche Ersterwähnung des Weinbaus
(Laut Legende soll Bischof Benno bereits vor 1161
Reben nahe dem Meißner Burgberg gepflanzt haben.)
Die weitere Ausdehnung des Weinbaus (12. – 15. Jh.)
1195 Erwarb das Kloster Altzella das Dorf Zadel und
betrieb dort Weinbau
1272 Erste urkundliche Benennung des Seußlitzer
Weinbaus
1401 Die Weingutanlage Hoflößnitz wird begründet.
1403 Erste Erwähnung von Weinbergen in Pillnitz
1436 Friedrich der Sanftmütige belehnt einen Geleitsmann
mit Weinbergen bei Weinböhla.
1473 Weinberge in Süptitz bei Torgau benannt
Maßnahmen zur Anhebung von Qualität und Ansehen
(16. – 18. Jh.)
1588 Die erste Weinbergsordnung: Sie wurde zur
Regelung der Arbeiten im Weinberg von Christian I.
erlassen.
1603 Einführung des Terrassenweinbaus: Kurfürst
Christian II. führte die württembergische Reberziehung
in Sachsen ein. Die ersten terrassierten Weinberge
entstanden in Cossebaude und Zscheila.
Kampf gegen den Niedergang des sächsischen
Weinbaus (18. – 19. Jh.)
1799 Gründung der Sächsischen Weinbaugesellschaft:
In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts
gingen die Erträge im Weinbau stark zurück. Die
Weinbaugesellschaft sollte zur Wiederbelebung

des Weinbaus dienen und war die erste ihrer Art
in Europa.
1811 Gründung der ersten Europäischen Winzerschule
1850 Der Weinbau droht aufgrund von Klimaeinfluss,
Weinkrankheiten und Industrialisierung völlig
zum Erliegen zu kommen.
1887 beginnt zudem der Reblausbefall.
Ein neuer Anfang (20. Jh.)
1907 Aufrebung erster Propfreben: Die ersten Weinberge
wurden in Diesbar-Seußlitz mit veredelten
Reben wieder aufgerebt.
1912 Landwirtschaftsrat Carl Pfeiffer aus Oppenheim
wurde nach Sachsen berufen: Er baute in Hoflößnitz
die Versuchs- und Lehranstalt auf und entwi-
850 Jahre Weinbau in Sachsen
850 Jahre Weinbau in Sachsen
ckelte die besondere Flaschenform „Sachsenkeule“.
1929 Gründung „Kleinweinbauverein“ zur Förderung
der Kleinst-Flächen
1938 Gründung der Sächsischen Winzergenossenschaft
Meißen: Der Großteil der Winzer hatte keine
Möglichkeit, die Trauben selbst zu keltern und zu
verkaufen. Diese Aufgaben übernahm die Winzergenossenschaft.
Sachsens Weinbau heute
1990 Bedeutsame Entwicklung nach der Wende:
Die Weinqualität ist enorm angestiegen. Der Weinbauverband
Sachsen e.V. wurde gegründet.
1992 Einweihung der Sächsischen Weinstraße: Sie
erstreckt sich über 55 km zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz.
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Die Sächsische Weinstraße
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Die Sächsische Weinstraße
Zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz erstreckt
sich die 55 km lange Sächsische Weinstraße. In
Jahrhunderten entstand hier eine faszinierende
Verbindung von Flusslandschaft, Baukunst und
heiterem Lebensgefühl. Bei einer Entdeckungsreise
zu Fuß oder mit dem Rad tauchen die ersten
Rebstöcke bei Pirna auf, dann in Pillnitz und unterhalb
der Dresdner Elbschlösser. Unmittelbar
nach Dresden in Richtung Meißen beginnt dann
das eigentliche Anbaugebiet an den Hängen von
Radebeul, führt über Coswig, Weinböhla bis nach
Meißen und endet im romantischen Elbweindorf
Diesbar-Seußlitz.
Möchten Sie möglichst viel über den sächsischen
Wein erfahren, lohnen sich gleich mehrere Tage
im Elbland. Da liegt es nahe, direkt beim Winzer
Urlaub zu machen, mit ihm in den Weinberg zu gehen,
seinen Geschichten zu lauschen. Familiäre
Gastfreundschaft ist hier garantiert. Ob Urlauber
oder Tagesausflügler – allen stehen zahlreiche
Weinberge und Keller offen. Entlang der Sächsischen
Weinstraße kann man bei über 25 Betrieben
anklopfen und wird hereingebeten. Die meisten
haben am letzten Augustwochenende geöffnet:
Zu den „Tagen des offenen Weingutes in Sachsen“
gehören Verkostungen, Führungen durch die
Weinberge und in den Kellern sowie ein Sonderbusverkehr
zu den Angeboten. Den Wein zu feiern,
findet man im Sächsischen Elbland genügend
Anlässe. Die ersten Feste stehen schon im Frühsommer
im Kalender und die letzten finden Anfang
Oktober statt.

Das barocke und moderne Dresden, das malerische
Pirna, die Villen- und Gartenstadt Radebeul und die
Porzellanstadt Meißen – das sind nur einige der historisch
bedeutsamen Etappenpunkte des Sächsischen
Weinwanderweges, der die Perlen der Region
miteinander verbindet und zu den schönsten Weinbergen,
zu Aussichtspunkten und Weinkellern entlang
der Elbe führt. Markante Zeugnisse des 850-jährigen
Weinbaus im Elbtal sind ebenso zu finden wie
moderne Weingüter und gemütliche Weinlokale.
Von Pirna nach Dresden wandernd, kommen Sie
an traumhaften Villen und prächtigen Schlössern
vorbei. Ein Abstecher in die Dresdner Altstadt
führt Sie zu Zwinger, Semperoper und Frauenkirche.
In Radebeul sollten Sie sich Zeit für das Sächsische
Weinbaumuseum Höflößnitz und das erste
Der Sächsische Weinwanderweg
Der Sächsische Weinwanderweg
Erlebnisweingut Europas auf Schloss Wackerbarth
nehmen. Weiter geht es nach Meißen: Schon von
Weitem sehen Sie den imposanten Burgberg mit
dem Dom und der Albrechtsburg. Die neue Wein-
ErlebnisWelt der Sächsischen Winzergenossenschaft
Meißen eröffnet vielfältige Einblicke in Geschichte
und Gegenwart des Weinanbaus. Am Ziel
des Wanderweges erwarten Sie die Winzer und
Wirte der zahlreichen historischen Weinstuben in
Diesbar-Seußlitz. Beim Genuss der regionalen
Spezialitäten lassen Sie Ihre Gedanken schweifen –
zurück zu den unvergesslichen 92 Kilometern auf
dem Sächsischen Weinwanderweg. Mit Übernachtung
und Gepäcktransport ist eine 6-Tages-Tour
mit durchschnittlich 15 bis 18 km pro Tag als Pauschale
buchbar.
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Sachsens Weinerlebniswelten
Sachsens Weinerlebniswelten
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Wein, Architektur und Kunst
In 850 Jahren Weinbaugeschichte hat sich in Sachsen
viel getan. Heute liefert Sachsen nicht nur Ra -
ritätenweine von Spitzenqualität, sondern bietet
Besuchern auch wahre Wein-, Genuss- und Kultur-
Erlebnisse!
Das Sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth
war das erste Weingut in Europa, das Besuchern
mehr als nur einen Einblick in die Herstellung
von Wein und Sekt gegeben hat. Die neue
Produktionsanlage behält die Weinberge und die
historische Anlage im Blick und genügt zudem modernen
und höchsten Ansprüchen an die Weinherstellung.
„Hier wird der Weg der Traube bis ins Glas
erlebbar“, so Dr. Bernd Kastler, Vorstandsvorsitzender
des Weinbauverbandes Sachsen e.V. Das
Sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth ist
im Jubiläumsjahr des Sächsischen Weinbaus 2011
als einziges deutsches Weingut in die Ausstellung
„How Wine Became Modern“ des Museum of Modern
Art in San Francisco aufgenommen worden
(siehe Abbildung). Die Sächsische Winzergenossenschaft
Meißen eG, Sachsens größter Weinproduzent,
verknüpft in ihrer multimedialen WeinErlebnisWelt
Meißen gekonnt Weintradition mit
Moderne: Bei den Führungen durch die WeinErlebnisWelt
und die Produktion können sich Besucher
auf eine audiovisuelle, spannende Zeitreise
durch die Geschichte des Weins begeben. Das
Weingut Schloss Proschwitz ist sowohl das älteste
als auch das größte private Weingut Sachsens. Seit
1998 werden die Weine in der neuen, hochmoder-

nen Kellerei im Vierseitenhof in Zadel ausgebaut.
Neben der hohen Qualität der Weine stehen der
Genuss und die Kultur im Rahmen zahlreicher Veranstaltungen
im Mittelpunkt des Gutslebens.
Wie vielfältig und in welch faszinierendem Ambiente
Sachsens Winzer ihre Gäste empfangen,
kann man aber auch in weiteren bemerkens- und
vor allem sehenswerten Weingütern entlang der
Sächsischen Weinstraße erleben: Die reizvolle Elblandschaft
in Diesbar-Seußlitz lässt die Weingüter
Jan Ulrich, Joachim Lehmann und Merkers Weinstuben
in einem besonderen Flair erstrahlen – Historie
und Romantik lassen den Besuch im Weingut
hier zum Erlebnis werden. Das Weinhaus Schuh
bietet die perfekte Vernetzung von Weingut, Weincafé,
Pension, Vinotel und Vinothek. Eine echte
sächsische Besenschänke mitten im Weinberg findet
man noch beim Winzer Steffen Loose. Das
Weingut Hoflößnitz bietet Weinkultur seit 1401,
ein Restaurant und ein Gästehaus sowie das Sächsische
Weinbaumuseum Hoflößnitz. Im Weingut
Karl Friedrich Aust wurde das Meinholdsche
Turmhaus aus dem Dornröschenschlaf erweckt
und gemeinsam mit dem Winzerfreund Frédéric
Fourré mit Leben gefüllt. Eine moderne Wieder -
belebung alter Tradition erfahren neben dem
Weingut „Drei Herren“ auch das Weingut Haus
Steinbach – hier kann der Sachsenwein in alten
Winzerhöfen aus dem 17. Jahrhundert genossen
werden. Ein Geheimtipp ist wiederum das Gut
Pesterwitz, welches sich neben den Reben auch
dem Obstanbau widmet.
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Weingut Joachim Lehmann
Weingut Joachim Lehmann
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Da, wo die Elbe eine Kehre vollführt , im romantischen
Diesbar-Seußlitz, können Sie die mehrfach
prämierten Weine des Familien-Weingutes Joachim
Lehmann probieren. In „Lehmanns Seußlitzer Weinstuben“
werden die Rebsäfte kredenzt, das Gut mit
Weinkeller befindet sich zwei Häuser weiter. Gern
zeigt Ihnen Winzer Lehmann die moderne Kellertechnik
und die urigen Eichenholzfässer oder führt
Sie zu einer Tour durch den Weinberg.
Herzlich willkommen
•Im Gasthaus: „Lehmanns Seußlitzer Weinstuben“
für max. 50 Personen, im Sommer Gästegarten
April bis Okt.: täglich 12 – 22 Uhr, Do. Ruhetag
November bis März: Mo. – Fr. 17 – 22 Uhr, Do. Ruhetag,
Sa./So. 12 – 22 Uhr
•Im Weinverkauf: täglich im Gasthaus
•Zu Führungen & Verkostungen: Kellerführungen,
Weinproben mit 3 bis 5 verschiedenen Weinen,
Weinbergsbesichtigung – Termine auf Anfrage
•Zu Wein-Veranstaltungen: Tage des offenen Weingutes
(letztes Aug.-Wochenende), Federweißer-
Fest in Diesbar-Seußlitz (erstes Okt.-Wochenende)
•Zum Übernachten: fünf Doppelzimmer
Kontakt
Weingut und Weinkeller Joachim Lehmann
An der Weinstraße 26/28, 01612 Diesbar-Seußlitz
Telefon Weingut 035267/5 55 68, Fax 035267/5 42 03
Telefon Weinstube 035267/5 02 36
weingut.lehmann@yahoo.de
www.weingut-joachim-lehmann.de
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Eingebettet in das Elbtal, direkt am Elberadweg,
liegt das schöne Straßendorf Diesbar-Seußlitz.
Hier finden Sie Merkers Weinstuben. Schon immer
gehörte zum Haus ein Weinberg, der seit 1992 vom
Küchenchef Albrecht Merker selbst bewirtschaftet
wird. Natürlich kann der im Haus gekelterte Wein
in der Weinstube verkostet werden. Zur Weinlese
sind Helfer gern gesehen.
Herzlich willkommen
•Im Gasthaus: Wein-Restaurant mit 25 ständig genutzten
Plätzen und 40 Terrassenplätzen
Mo./Do. 11 – 14 Uhr und 17 – 22 Uhr, Fr./Sa. 11 –
22 Uhr, So. 11 – 22 Uhr (vom 01.11. bis 31.03.: So.
11 – 15 Uhr), Di./Mi. Schließtag (Reservierungen
jedoch möglich)
Merkers Weinstuben
Merkers Weinstuben
•Zu Führungen & Verkostungen: Weinverkostung
mit fünf Weinen für 2 bis 30 Personen, Dauer
2 Stunden; Weinbergsführungen für 2 bis 30 Personen,
Dauer 2 Stunden; Kellerführungen für bis
zu 10 Personen, Dauer 30 Minuten
•Zu Wein-Veranstaltungen: Angebote im Internet
•Zum Übernachten: Nichtraucherhotel mit einer
Suite, fünf Doppelzimmern und einem Einzelzimmer
Kontakt
Merkers Weinstuben
An der Weinstraße 45-46, 01612 Diesbar-Seußlitz
Telefon 035267/5 07 80, Fax 035267/5 03 17
merker@merkersweinstuben.de
www.merkersweinstuben.de
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Weingut Jan Ulrich
Weingut Jan Ulrich
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Diesbar-Seußlitz ist das letzte ursprünglich erhaltene
Winzerdorf in Sachsen. Es liegt am großen Elbebogen,
umrahmt von Weinbergen und Steinbrüchen.
In dieser ländlichen Idylle liegt das Weingut
Jan Ulrich. Zusammen mit seiner Frau Carola und
drei Angestellten bewirtschaftet der Winzer 11 Hektar
Weinberge, davon einen knappen Hektar Steillage.
Bekannt ist das Weingut besonders für seinen
Kerner, aber auch für den Anbau von pilztoleranten
Sorten wie Johanniter, Solaris und Regent. Goldriesling,
Kernling, Dornfelder und Domina sind ebenfalls
im Anbau, und durch Zukauf von sächsischen
Trauben ist eine große Sortenvielfalt garantiert.
Herzlich willkommen
•Im Weinverkauf: März bis Dez.: Mo. – Fr. 8 – 12 und
13 – 15 Uhr, Sa./So. 10 – 12 und 13 – 17 Uhr,
Januar und Februar nach Vereinbarung
•Zu Führungen & Verkostungen: Weinproben und
Weinwanderungen ab 10 Personen nach Absprache
ganzjährig möglich
•Zu Wein-Veranstaltungen: Hofschoppenfest
(zweites Juli-Wochenende), Tag des offenen
Weingutes (letztes August-Wochenende), Federweißermeile
(erstes Oktober-Wochenende)
Kontakt
Weingut Jan Ulrich
Am Brummochsenloch 21, 01612 Diesbar-Seußlitz
Telefon 035267/5 10 0, Fax 035267/5 10 13
post@weingut-jan-ulrich.de
www.weingut-jan-ulrich.de
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Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe
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Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe
Im Herzen des sächsischen Weinanbaugebietes,
mit Blick auf die weltbekannte Albrechtsburg
Meißen finden Sie die Weinberge des Weingutes
Schloss Proschwitz – Sachsens ältestem privaten
Weingut. Das Weingut wurde 1996 als erstes sächsisches
Mitglied in den renommierten Verband
der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) auf -
genommen. Feinste Rotweine, Weißweine und
Sekte werden auf den rund 87 Hektar großen
Weinbergsflächen angebaut. Bei kulinarischen
Weinproben im liebevoll restaurierten Weingutshof
in Zadel, im Res taurant, dem Lippe’schen
Gutshaus, bei festlichen Gala-Dinners in der ba -
rocken Schlossanlage Proschwitz, zu Tagungen
und Hochzeiten können Sie hier sächsische Genusskultur
erleben.
Herzlich willkommen
•Im Weinverkauf: Vinothek Mo. – So. 10 – 18 Uhr
•Zu Führungen, Verkostungen & Wein-Veranstaltungen:
Degustationsmenüs, kulinarische Weinproben,
Weinabende, Weinbergswanderungen
oder Konzerte: Termine und Preise unter
www.schloss-proschwitz.de
•Zum Übernachten: Pension mit zehn Doppelzimmern
und zwei Ferienwohnungen (2 – 4 Personen)
Kontakt
Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe
Dorfanger 19, 01665 Zadel
Telefon 03521/76 76 0, Fax 03521/76 76 76
weingut@schloss-proschwitz.de
www.schloss-proschwitz.de
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Sächsische Winzergenossenschaft Meißen
Sächsische Winzergenossenschaft Meißen
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In der WeinErlebnisWelt steht der Rebensaft viel -
gestaltig im Mittelpunkt. Historische und neu errichtete
Gebäude wurden sowohl über- als auch unterirdisch
zu einem wunderschönen Ambiente
verbunden. Eine Treppe führt von der modernen
Vinothek hinab in das alte Kellerlabyrinth unterhalb
des alten Weingutes. Dort sind die Gemäuer
wahrhaft historisch. Der „Bennokeller“, benannt
nach Bischof Benno, der als Begründer der sächsischen
Weinbautradition gilt, stammt wahrscheinlich
schon aus dem 17. Jahrhundert. Es ist dann aber
moderne Technik, die dieses Ambiente für die Besucher
erlebbar in Szene setzt. Während der Zeitreise
durch die Weingeschichte gelangen die Besucher
in das einstige Auslieferungslager, der perfekte
Ort für Feiern und Veranstaltungen aller Art.
In der modernen Vinothek – ein Treffpunkt für
Weingenießer – kann man in edlem Ambiente die
Erzeugnisse der Winzergenossenschaft verkosten
und sich von den Spezialitäten des mit 1.550 Mitgliedern
größten sächsischen Weinerzeugers begeistern
lassen.
Mit ihren vielen Rebsortenweinen aus nahezu allen
sächsischen Einzellagen, die traditionell getrennt
ausgebaut werden, sowie verschiedenen
Flaschengärsekten, Likören und Bränden verfügt
die Genossenschaft, die 2008 ihr 70. Jubiläum beging,
über ein breites Produktspektrum.
Unter Leitung von Geschäftsführer Lutz Krüger
und Kellermeisterin Natalie Weich errang die Winzergenossenschaft
mit ihren Erzeugnissen zahlreiche
regionale und überregionale Prämierungen.
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Herzlich willkommen
•Im Gasthaus: WeinLounge – Arkadenterrasse
April bis Oktober Mo. – So. 9 – 18 Uhr
•Im Weinverkauf: Vinothek: Mo. – Fr. 9 – 18 Uhr,
Sa./So. 10 – 18 Uhr (Januar bis März: Sa. 10 – 16 Uhr)
•Zu Führungen & Verkostungen: Vier verschiedene 3er
Weinproben, stündliche Kellerführung wäh rend der Öffnungszeiten
sowie nach Vereinbarung
•Zu Wein-Veranstaltungen: Angebote im Internet
Kontakt
Sächsische Winzergenossenschaft Meißen eG
WeinErlebnisWelt Meißen, Bennoweg 6, 01662 Meißen
Telefon 03521/7 80 97 0, Fax 03521/7 80 97 33
info@winzergenossenschaft-meissen.de
www.winzergenossenschaft-meissen.de
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Weingut Mariaberg
Weingut Mariaberg
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In der Porzellan- und Weinstadt Meißen erwartet
ein romantisches Kleinod im Grünen seine Gäste.
Das Weingut Mariaberg mit seinem alten Winzerhaus
und dem Weinberg gehörte einst dem Ritter
von Heynitz. 2008 reaktivierte Familie Fritz dieses
alte Gut und bewirtschaftet seitdem liebevoll und
sorgfältig den anliegenden 1,2 Hektar großen
Weinberg. Die Weinbautradition auf dem Anwesen
reicht bis ins Jahr 1623 zurück.
Wein lässt sich auf dem Mariaberg auf individuelle
Art genießen. Der alte Gewölbekeller sowie die Weinbergsterrassen
mit Blick auf die Elbe und das Schloss
Siebeneichen laden dazu ein. Bei der Gastgeberin
Anja Fritz, Sächsische Weinprinzessin 2010/2011, genießt
man bei handgelesenen Weinen und kleinen
Speisen das besondere Flair des Mariaberges.
Herzlich willkommen
•Zu Führungen & Verkostungen: Weinprobe an
der Rebe, Spaargebirgs-Weinprobe bis zu 50 Personen,
Candle-Light-Dinner von Meissener Porzellan,
Picknick im Weinberg, Weinbergstour mit
der Winzerin im historischen Gewand
•Zum Übernachten: zwei Ferienwohnungen am
Fuße der Reben, individuell mit Antiquitäten ausgestattet
Kontakt
Weingut Mariaberg, Familie Fritz
An der Spaargasse 1, 01662 Meißen
Mobil 0170/4 33 55 86
info@weingut-mariaberg.de
www.weingut-mariaberg.de
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Die Familie Loose widmet sich seit 1990 dem Weinanbau.
Rund um Meißen und in Pillnitz liegen ihre
Weinberge. Bis zu fast 40-jährige Rebstöcke sind die
Basis der Trauben. Lage, Boden, Sonne, Wind und
Regen sind der Grundstein eines jeden Jahrgangs.
Die Aufgabe des Winzers ist es, jedem Jahrgang den
richtigen „Schliff“ zu geben. Die Familie Loose sorgt
dafür, dass das „Ökosystem Weinberg“ funktioniert
und lebendig und vielfältig gedeiht. Nur so können
kerngesunde Trauben geerntet werden, die erstklassige
Weine hervorbringen. Bei Loose’s sind Sie
immer herzlich willkommen. Weil hier alle mitmachen,
also auch Oma und Opa, sind sie für viele
Weinfreunde das „Weingut zum Anfassen“. Auf dem
Hof treffen Sie immer jemanden an, der Ihnen gerne
die Weine vorstellt.
Weinbau Steffen Loose
Weinbau Steffen Loose
Herzlich willkommen
•In der Besenwirtschaft: mitten im Weinberg, zu
bestimmten Anlässen oder auf Anfrage geöffnet
•Zu Wein-Veranstaltungen: großes Sonnenwendfeuer
am Weinberg zw. Niederau und Gröbern
(Sa. nach dem 21.06.), Tag des offenen Weingutes
(letztes August-Wochenende), Federweißerfest
im Weinberg (drittes September-Wochenende),
Kirmes- & Adventsnachmittag in Loose’s Scheune
(1. Advent)
Kontakt
Weinbau Steffen Loose
Im Winkel 6, 01689 Niederau OT Gröbern
Telefon 03521/73 80 54, Fax 03521/73 80 84
steffen.loose@arcor.de, www.loose-wein.de
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Weinhaus Schuh
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Weinhaus Schuh
Am Fuße der Bosel im romantischen Winzerort Sörnewitz
lädt das Weinhaus Schuh zum Verweilen ein.
Das Weingut Walter Schuh bewirtschaftet 5 Hektar
Rebfläche in der Steillage. Die denkmalgeschützten
Trockenmauern und das Granit-Syenit-Verwitterungsgestein
sind perfekte Wärmespeicher für die
Reben. Sachsens kleinste Einzellage, der „Meißner
Klausenberg“ mit einer Hangneigung von z. T. über
50 %, befindet sich im Alleinbesitz des Weingutes.
Hier, wo die Sonne die Reben küsst, strahlt sie mit ihrer
vollen Energie auf typisch sächsische Rebsorten.
Herzlich willkommen
•Im Gasthaus: Weincafé mit kulinarischen Angeboten
und gutseigenen Weinen
Jan.: geschlossen; Febr. & März: Do. – Fr. ab 17 Uhr,
Sa/So/feiertags ab 11 Uhr; April bis Dezember:
Mo. – Fr. ab 17 Uhr, Sa/So/feiertags ab 11 Uhr
•Im Weinverkauf: Gutseigene Vinothek in Sörnewitz:
Mo. – Fr. 10 – 18 Uhr, Sa. 10 – 17 Uhr, So. 11 –
16 Uhr; Vinothek am Markt in Meißen: Mo. – Sa.
11 – 19 Uhr, So. 11 – 16 Uhr
•Zum Übernachten: Pension „Zur Bosel“ mit vier
Doppel-, zwei Einzelzimmern und drei Ferienappartements
mit drei bis vier Sternen; Vinotel mit
drei Doppelzimmern mit fünf Sternen
Kontakt
Weinhaus Schuh
Dresdner Straße 314, 01640 Sörnewitz
Telefon 03523/8 48 10, Fax 03523/ 8 48 20
info@weinhaus-schuh.de, www.weinhaus-schuh.de
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In Sörnewitz an der Sächsischen Weinstraße liegt
das Weingut Andreas Henke. In dem histo rischen,
über einhundert Jahre alten Gebäudekomplex eines
Wasserwerkes entstanden die Kellereiräume
sowie eine Vinothek. Bei der Sanierung des tiefen
Kellers im Jahr 2010 wurden einige technische Anlagen
der ehemaligen Wasserförderung zur Besichtigung
erhalten. Dieser Keller bietet optimale
Voraussetzungen für den Ausbau und die Lagerung
der Weine. Die Weinberge mit einer Fläche
von rund 8 Hektar befinden sich in den Einzellagen
Weinböhlaer Gellertberg und Proschwitzer
Katzensprung. Im Weinbau wird nach den Richtlinien
des umweltgerechten Anbaus gearbeitet. Geachtet
wird auf eine strenge Ertragsregulierung,
die schonende Verarbeitung der Trauben und ei-
Weinbau Andreas Henke
Weinbau Andreas Henke
nen reduktiven Ausbau der Weine nach modernen
önologischen Erkenntnissen.
Herzlich willkommen
•Im Weinverkauf: Vinothek Mo. – Do. 9 – 16 Uhr,
Fr. 9 – 18 Uhr, Sa./So. nach Vereinbarung
•Zu Führungen & Verkostungen: Kellerführungen
und Weinproben buchbar
Kontakt
Weingut Andreas Henke
Elbgaustraße 45, 01640 Sörnewitz
Telefon 03523/53 46 46
Funk 0174/2 84 81 60 (Kellermeister Hr. Dödtmann)
henke-weinboehla@t-online.de
www.weinbau-henke.de
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Weingut Matyas
Weingut Matyas
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Das Weingut Matyas, ein kleiner Familienbetrieb,
liegt im Coswiger Ortsteil Neucoswig mit einem
wunderbaren Blick zum Meißner Dom. Der Grundstein
für dieses kleine, mitten in den Wein bergen
entstandene Weingut wurde 2000 gelegt. Es bietet
den Weinge nießern und Weinfreunden erholsame
Stunden beim Kennen lernen fruchtiger Weine, die
aus traditionellem und modernem Weinbau und
Kellerwirtschaft entstanden sind. Die Familie bewirtschaftet
sechs Hektar Rebfläche. Der Ausbau
der Weine erfolgt im Weingut im eigenen modernen
Keller. Das Weingut inmitten der Weinberge beherbergt
eine Besenwirtschaft, eine Vinothek und
gemütliche Plätze zum Verkosten der Weine. Die
überdachten Außenplätze sind wegen der Blumenpracht
und der schönen Aussicht sehr begehrt.
Herzlich willkommen
•Im Weingut: Besenwirtschaft im Weinberg:
Juni bis Oktober: Sa./So. 14 – 20 Uhr und nach
Vereinbarung, Gruppen bitte anmelden
•Im Weinverkauf: täglich 10 – 18 Uhr
•Zu Führungen & Verkostungen: Weinbergsf üh -
rungen mit Weinproben und Fach wein proben
nach Vereinbarung
Kontakt
Weingut Matyas, Familie Probocskai
Spitz grundstraße 12, 01640 Coswig
Telefon 03523/53 26 12, Fax 03523/53 26 14
Mobil 0172/3 53 71 72
info@weingut-matyas.de
www.weingut-matyas.de
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Mit einer Rebfläche von rund einem Drittel Hektar
ist Kastler Wein einer der kleinsten Weinbaubetriebe
in Sachsen, der seine Weine ausschließlich
selbst anbaut, keltert, ausbaut und abfüllt. Die hier
erzeugten Weine sind trocken, haben einen feinen
Duft, eine feine Frucht und keinen zu hohen Alkoholgehalt.
Sie sind damit ideale Begleiter eines
schönen Abends.
Der von einer hohen Mauer umgebene Weinberg
ist Teil der Lage „Johannisberg“ in Radebeul. Er
wurde vom Begründer des modernen sächsischen
Weinbaus nach der Reblauskatastrophe, Carl Pfeiffer
(1872 – 1946), angelegt. Heute wachsen dort in
sonniger Elbhanglage die Rebsorten Weißburgunder,
Müller-Thurgau, Morio-Muskat, Riesling und
Traminer.
Kastler Wein Radebeul
Kastler Wein Radebeul
Herzlich willkommen
•Im Gasthaus: Restaurant Charlotte K.
(Tel. 0351/8 33 68 76, www.charlotte-radebeul.de)
•Im Weinverkauf: Weine und Weinpräsente sind in
Radebeul im Restaurant „Charlotte K.“ und bei
„Wein & Fein“ (Hauptstraße 19) erhältlich
•Zum Übernachten: Pension Charlotte K. mit zwei
Doppelzimmern
Kontakt
Kastler Wein, Bernd Kastler
Coswiger Straße 23, 01445 Radebeul
Telefon 0351/4 41 77 54, Fax 0351/8 95 63 07
Mobil 0172/6 62 40 06
mail@kastlerwein.de
www.kastlerwein.de
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Schloss Wackerbarth
Schloss Wackerbarth
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Europas erstes Erlebnisweingut Schloss Wackerbarth
ist ein Ort mit 850-jähriger Weinbau-Tradition
und doch so zeitgemäß. Feine sächsische Lebensart
– hier ist sie zu Hause. Wo schon der Hof August
des Starken rauschende Feste feierte, erwartet Sie
heute Europas erstes Erlebnisweingut mit einer romantischen
Schloss- und Gartenanlage und einer
modernen Sekt- und Weinmanufaktur.
Die Anbauflächen „Goldener Wagen“ und „Radebeuler
Steinrücken“ sind anerkannte Spitzenlagen
des sächsischen Weinbaus und fester Bestandteil
der Weinkulturlandschaft. Das Potenzial der Radebeuler
Steilhänge wusste schon August der Starke zu
würdigen und erhob sie zu den königlichen Weinbergslagen.
Die aufwendige Pflege gehört zum
denkmalpflegerischen Auftrag des Staatsweingu-
tes, wodurch diesen Lagen ihre alte Bedeutung zurückgegeben
wird: mit erlesenen Weinen.
Feiern Sie 175 Jahre Sekttradition – erleben Sie
ein außergewöhnliches Ambiente für spannende
Verkostungen, individuelle Veranstaltungen,
klassische Konzerte, prickelnde Feste und viele
genussvolle Entdeckungen.
Herzlich willkommen
•Im Gasthaus: Gasthaus auf Schloss Wackerbarth
Mo.– Fr. 12.00 – 22.00 Uhr, Sa./So. 10.00 – 22.00 Uhr
•Im Weinverkauf: gutseigener Markt mit allen Weinen
und Sekten von Schloss Wackerbarth sowie
vielen Wein-Accessoires
April bis Dezember: täglich 9.30 – 20.00 Uhr
Januar bis März: täglich 10.00 – 18.00 Uhr
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•Zu Führungen & Verkostungen: Mo. – Fr. 14 und
17 Uhr, Sa. und So. stündliche Führungen, Dauer
mit Verkostung: 60 Minuten
•Zu Wein-Veranstaltungen: spannende Veran -
staltungen wie „Spiel der Aromen“, „Wein & Käse“
und Höhepunkte wie „Sommernachtsball“ oder
„Federwei ßerfest“ – Termine und unseren Online-
Shop unter www.schloss-wackerbarth.de
Kontakt
Sächsisches Staatsweingut GmbH
Schloss Wackerbarth
Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Telefon 0351/89 55 0, Fax 0351/89 55 250
kontakt@schloss-wackerbarth.de
www.schloss-wackerbarth.de
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Winzerei & Weinhaus Förster
Winzerei & Weinhaus Förster
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Kötzschber – so wurde der Wein aus Kötzschenbroda,
heute einem Stadtteil von Radebeul, über
Jahrhunderte gemeinhin genannt. In die Geschichte
ging der Kötzschber ein, als im Jahr 1520 Dr. Martin
Luther auf die besondere Güte dieses Weines
hinwies.
Den Kötzschber gibt es heute wieder exklusiv aus
dem Weinhaus Förster, gereift auf Kötzschenbrodaer
Flur, unter nordischer Sonne, in einer herrlichen
Kulturlandschaft, geprägt von Trockenmauern
und Verwitterungsböden aus Syenit. Eine
frische Säure und eine nachhaltige Frucht machen
ihn zum idealen Zechwein. Genießen sie den Blick
über das Elbtal bei Radebeul, gut einhundert Höhenmeter
über dem historischen Dorfkern von Altkötzschenbroda.
Herzlich willkommen
•In der Straußwirtschaft: „Zum Kötzschber“
Juli bis Oktober: Fr. ab 16 Uhr, Sa./So. ab 13 Uhr,
Räumlichkeit ideal für Firmenveranstaltungen
(Schulungen, Seminare, Meetings) bis maximal
15 Personen von Montag bis Donnerstag sowie
für Firmen-, Vereins- und Familienfeiern
•Im Weinverkauf & zu Verkostungen: Weinverkauf
und Weinverkostungen nach telefon. Absprache
Kontakt
Winzerei & Weinhaus Förster
Straußwirtschaft „Zum Kötzschber“
Obere Burgstraße 21, 01445 Radebeul
Mobil 0171/9 30 62 07
www.weinhaus-foerster.de
13

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Auf die feine kurfürstliche Art genießen – Lassen Sie
sich in der Hoflößnitz, dem einzigen zertifizierten
biologischen Weingut in den neuen Bundesländern,
sowohl mit traditionell klassischen Weinen, wie Grauburgunder
und Traminer, als auch mit neuen Weinen,
wie Johanniter und Cabernet Cortis, verwöhnen.
Neue Wege – Anknüpfend an die Traditionen werden
neue Sorten mit einer sehr guten Widerstandsfähigkeit
der Reben kultiviert, die ganz speziell für
den kontrolliert biologischen Weinbau geeignet
sind. Lassen Sie sich von ganz besonderen unverwechselbaren
Weinen überraschen und überzeugen
Sie sich vom reichhaltigen Fruchtextrakt und
der erfrischenden Säure der Hoflößnitz-Weine! Rotweine,
wie der klassische Spätburgunder und der
Regent, werden zum einen sortenrein ausgebaut
Weingut Hoflößnitz
Weingut Hoflößnitz
und bilden zum anderen gemeinsam mit weißen
Trauben die Grundlage für den beliebten Rotling.
Herzlich willkommen
•Im Weinbaumuseum: April bis Okt.: 10 – 17 Uhr
November bis März: 12 – 16 Uhr
•Zu Führungen & Verkostungen: tägliche Führung
14 Uhr; 3er o. 5er Weinprobe mit Themenführung
•Zum Übernachten: Gästehaus mit zwei Appartements
und vier DZ (Eröffnung Mitte April 2011)
Kontakt
Weingut Hoflößnitz GmbH,
Knohllweg 37, 01445 Radebeul
Telefon 0351/8 39 83 33, Fax 0351/8 39 83 30
info@hofloessnitz.de, www.hofloessnitz.de
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Weinkeller „Am Goldenen Wagen“
Weinkeller „Am Goldenen Wagen“
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Über 40 offene Rot- und Weißweine von der Sächsischen
Weinstraße, vom Landwein bis zum Eiswein,
können in dem kleinen Weinkeller mit Straußwirtschaftscharakter
direkt an der Spitzhaustreppe in
Radebeul probiert werden. Der Weinausschank ist
mit dem Prädikat „Besonders empfohlen an der
Sächsischen Weinstraße“ ausgezeichnet. Fünf Weine
können selbst direkt vom Fass „gezapft“ werden.
Neben den Weinen bekommen Sie auch Sekte, Liköre
und Brände aus eigener (Sächsische Winzergenossenschaft)
Produktion. Zum Wein werden kleine
Gerichte wie Zwiebelkuchen und mehr gereicht.
Herzlich willkommen
•Im Gasthaus: Weinkeller mit 20 Kellerplätze,
70 Weinterrassenplätze (teils überdacht)
Mo. – Fr. ab 15 Uhr (Mi. Ruhetag), Sa./So./feiertags
ab 11 Uhr, bei schönem Wetter immer
•Im Weinverkauf: Weinhandel aller sächsischen
Rebsorten, Internetweinshop
•Zu Führungen & Verkostungen: Weinverkostungen
ohne Vorbestellung und Mindestanzahl von
Personen möglich, Weinbergswanderungen und
Kellerfüh rungen zu festen Terminen (s. Internet)
oder nach Anmeldung
Kontakt
Weinkeller „Am Goldenen Wagen“
Hoflößnitzstraße 62, 01445 Radebeul
Telefon 0351/8 36 25 53, Fax 0351/8 36 25 54
weinkeller.goldenerwagen@t-online.de
www.goldenerwagen.de
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Das Weingut befindet sich in Radebeul in der
Oberlößnitz am Fuße der bekannten Weinlage
„Radebeuler Goldener Wagen“. Das denkmalgeschützte
Winzerhaus, in dem sich das Weingut befindet,
stammt aus dem 17. Jahrhundert und ist
auch als das Meinholdsche Turmhaus bekannt. Im
Erdgeschoss des Turmhauses gibt es seit 2006 ein
Weinrestaurant, das Weinhaus Aust. Ob Wochenendausflug,
Weinprobe oder Familienfeier – Fragen
Sie nach! Direkt hinter dem Turmhaus beginnen
die Weinberge, die sich bis hoch in die steilen
Terrassen erstrecken. Die Rebstöcke wachsen auf
Syenitböden, welche den Weinen wie Bacchus,
Goldriesling, Müller-Thurgau, Kerner, Riesling,
Weißburgunder, Traminer und Spätburgunder einen
besonderen Charakter verleihen.
Weingut Karl Friedrich Aust
Weingut Karl Friedrich Aust
Herzlich willkommen
•Im Gasthaus: Weinhaus Aust: Fr. 13 – 22 Uhr, Sa./
So. 12 – 22 Uhr, feiertags 11– 22 Uhr
•Im Weinverkauf: Weinflaschenverkauf im Weinhaus
und in der Woche nach telefonischer Absprache
•Zu Führungen & Verkostungen: Weinbergführungen
und Weinverkostungen nach Anmeldung
•Zu Wein-Veranstaltungen: Angebote im Internet
Kontakt
Weingut Karl Friedrich Aust
Weinbergstraße 10, 01445 Radebeul
Telefon 0351/89 39 01 00, Fax 0351/89 39 00 98
kontakt@weingut-aust.de
www.weingut-aust.de
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Weinbau Klaus Seifert
Weinbau Klaus Seifert
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Das „Retzschgut“ bietet eine wunderbare Kombination
aus Weingenuss in einem der kleinsten
Weingüter Sachsens und Wohnen in historischem
Ambiente. Das „Retzschgut“ verdankt seinen Namen
dem Maler und Professor an der Dresdner
Kunstakademie Moritz Retzsch (1779 – 1857), der
das bereits 1649 erbaute Haus in der ersten Hälfte
des 19. Jahrhunderts bewohnte und den dazugehörigen
Weinberg bewirtschaftete. Retzsch ist bekannt
durch Illustrationen zu Goethes „Faust“ und
Schillers „Balladen“. Heute besteht das „Retzsch -
gut“ aus dem liebevoll sanierten Wohnhaus, in
dem sich zwei Ferienwohnungen befinden, und
dem Weingut hinter dem Haus, dessen Weinberg
sich fast bis zum Spitzhaus erstreckt. Dort werden
mit Hand gelesene Trauben wie in alten Zeiten ge-
presst und bis zum fertigen Wein verarbeitet, den
Sie an einem idyllischen Platz genießen dürfen.
Herzlich willkommen
•In der Straußwirtschaft: Mai bis Juni/August bis
September: Fr. – Di. ab 15 Uhr, Mi./Do. Ruhetag
•Im Weinverkauf: Vermarktung der Weine in der
Straußwirtschaft, Verkauf ganzjährig möglich
•Zu Verkostungen: ab 10 Personen auf Anfrage
Kontakt
Retzschgut (Klaus & Kerstin Seifert)
Weinbergstraße 20, 01445 Radebeul
Telefon/Fax Weingut 0351/8 36 04 00
Telefon Ferienwohnung 0351/8 38 33 17
weingut@retzschgut.de, www.retzschgut.de
17

18
Das Weingut DREI HERREN wurde im November
2005 neu eröffnet. Der Kunsthistoriker Prof. Dr. Rainer
Beck und der Radebeuler Winzer Claus Höhne
haben das alte Weingut aus dem 18. Jahrhundert restauriert
und zu neuem Leben erweckt. Antje Wiedemann,
Sächsische Weinkönigin 2002/03 und Deutsche
Weinprinzessin 2003/04, komplettiert die
DREI HERREN. Das Weingut steht für die moderne
Wiederbelebung alter Tradition. Nach neuesten Erkenntnissen
sorgfältig ausgebaute, handgelesene
Weine stammen von jahrhundertealten Terrassenweinbergen
in Radebeul und Sörnewitz. Modern ist
die Ausstellung zeitgenössischer Kunst im Einklang
mit alten, traditionellen Wandmalereien.
Im Streben nach bestmöglicher Qualität der Weine,
dem Dialog von Alt und Neu stehen Ihnen die drei
Weingut Drei Herren
Weingut Drei Herren
Weingutspersönlichkeiten gern zur Seite – gemäß
der Philosophie des Weingutes: „Wein und Kunst genießen“
– und der Genuss steht im Mittelpunkt.
Herzlich willkommen
•Im Weinverkauf: Vinothek: Do. – Sa. 14 – 18 Uhr,
So. 11 – 18 Uhr und nach Vereinbarung
•Zu Wein-Veranstaltungen: Jungweinprobe (Mai),
Hoffest (zweites Juli-Wochenende), 2. Advent
Kontakt
Weingut DREI HERREN
Weinbergstraße 34, 01445 Radebeul
Telefon 0351/7 95 60 99, Fax 0351/7 95 63 15
info@weingutdreiherren.de
www.weingutdreiherren.de
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Weinbau Frédéric Fourré
Weinbau Frédéric Fourré
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Frédéric Fourré ist der einzige französische Winzer
mit einem eigenen Weinberg in Sachsen: Auf
6.000 Quadratmetern des Steilhangs „Radebeuler
Goldener Wagen“, direkt zwischen dem Spitzhaus
und dem Bismarckturm, zieht der Weinexperte seine
Reben heran.
Im Weingut Karl Friedrich Aust werden daraus
wunderbare Weine mit leicht französischem Flair.
Zu den edlen Tropfen gehören Gutedel, Morio-
Muskat, Müller-Thurgau, Kerner, Scheurebe, Riesling,
Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer
und Spätburgunder.
Erleben können Sie Frédéric Fourré aber auch als
Sommelier bei Weinproben oder Weinbergführungen.
Herzlich willkommen
•Im Weinverkauf: Die Weine von Frédéric Fourré
können Sie im Weinladen des Weinguts Karl
Fried rich Aust, Weinbergstraße 10, in Radebeul
verkosten und kaufen (Telefon 0351/89 39 01 00).
Kontakt
Frédéric Fourré
Bennostraße 41, 01445 Radebeul
Mobil 0179/67 90 863, Fax 0351/80 11 345
fourre.fred@googlemail.com
19

20
Feinfruchtige Weißweine und ein kräftiger Spätburgunder:
Weine, die das denkmalgeschützte Grundstück
„Haus Steinbach“ verlassen, haben Charakter.
In der Familie des Winzers Dr. Volker Gerhardt ist
der umweltschonende Weinbau auf einem Hektar
Rebfläche Tradition.
Die ehemalige Scheune wurde zu freundlichen Ferienwohnungen
mit Blick auf die Weinberge der
Oberlößnitz umgebaut.
Herzlich willkommen
•Im Weinverkauf: jederzeit nach Anmeldung oder
auf gut Glück im hofeigenen Gutsverkauf möglich
•Zu Führungen & Verkostungen: Weinverkostungen
mit Führung durch Weinberg und Park im
Weingut Haus Steinbach
Weingut Haus Steinbach
his torischen Keller ab zehn Personen von März
bis Dezember nach Anmeldung möglich
•Zum Übernachten: drei Ferienwohnungen im historischen
Dreiseitenhof
Kontakt
Dr. Volker Gerhardt Weingut Haus Steinbach
Bennostraße 41, 01445 Radebeul
Telefon 0351/8 30 11 47, Fax 0351/8 10 30 78
weingut@haus-steinbach.de
Lutz Gerhardt Ferienwohnung Haus Steinbach
Bennostraße 41, 01445 Radebeul
Telefon 0351/3 32 11 57, Fax 0351/8 10 30 78
fewo@haus-steinbach.de
www.haus-steinbach.de
31

Gut Pesterwitz
Gut Pesterwitz
32
Selbst bei den Einheimischen in und um Dresden
ist der Weinanbau auf der linken Elbseite noch ein
Geheimtipp. Auch der Ort selbst mit seiner Kirche,
dem Rittergut und dem Jochhöhschlösschen sind
sehr sehenswert. Das Gut Pesterwitz bei Freital
widmet sich den Reben ebenso wie dem Obstanbau.
Und doch haben es die Weinstöcke auf den
fast acht Hektar Rebfläche am besten. Vom Weinberg
aus kann man eine großartige Aussicht auf
den Freitaler Windberg genießen. Eine Weinverkostung,
hier im Grünen oder in einem der rustikalen
Keller, verspricht ganz besondere Erholung, etwa
nach einem Stadtbummel in Dresden.
Herzlich willkommen
•Im Weinverkauf: Hofladen mit reichhaltigem re-
gionalen Angebot aus eigener Produktion
•Zu Führungen & Verkostungen: gemütliche Weinverkostung
oder eine „Schlenderweinprobe“ am
Weinberg von Mai bis September, auch für Busgruppen
geeignet, Termine auf Anfrage
•Zu Wein-Veranstaltungen: u. a. Blütenrundgang
im Gut (April/Mai), Tag des offenen Weingutes
(letztes August-Wochenende), Herbst- und Weinfest
in Pesterwitz (Mitte September)
Kontakt
Gut Pesterwitz, Familie Folde
Zauckeroder Straße 6, 01705 Freital/Pesterwitz
Telefon 0351/6 50 25 13, Fax 0351/6 50 33 50
info@weingut-pesterwitz.de
www.weingut-pesterwitz.de
21

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Verein zur Förderung des hist. Weinbaus Schlieben
Verein zur Förderung des hist.Weinbaus Schlieben
Seit 1992 wird nach etwa 80-jähriger Unterbrechung
in Schlieben wieder Wein angebaut. Die Mitglieder
des „Vereins zur Förderung des historischen Weinbaus
in Schlieben“ e.V. bewirtschaften in ehrenamtlicher
Tätigkeit die etwa einen Hektar große Reb -
fläche auf alten Weinbergsterrassen am Langen
Berg in Schlieben im Bundesland Brandenburg. Aus
historischen und weingesetzlichen Gründen gehört
die Lage „Schliebener Langer Berg“ zum Anbaugebiet
Sachsen, Bereich Elstertal. Auf dem sandigen
mit Lößschichten durchsetzten Südabhang gedeiht
ein fruchtiger und milder Wein.
Herzlich willkommen
•Im Weinverkauf: beim Verein oder in einigen
Schliebener Geschäften erhältlich
•Zu Führungen & Verkostungen: Weinbergfüh -
rungen (Dauer: 45 Minuten), Weinverkostungen
(Dauer: 1–2 Stunden) im Weinberg oder in der
über 500 Jahre alten historischen Kellerstraße
nach Anmeldung
•Zu Wein-Veranstaltungen: Moienmarkt (erstes
Juli- Wochenende), Kellertraßenfest (3. Okober),
Pfingst singen mit Frühschoppen im Weinberg
(Pfingstsonntag)
Kontakt
Weinbauverein Schlieben, Anette Engel
Ernst-Thälmann-Straße 25, 04936 Schlieben
Telefon 035361/8 00 21
weinbau-schlieben@t-online.de
www.schlieben-elster.de/weinbau
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Weingut Gebrüder Hanke
Weingut Gebrüder Hanke
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Bereits seit mehreren Generationen baut Familie
Hanke Wein an, anfangs nur für den Eigenbedarf,
später dann für den Erwerb. Mit der Gründung des
nördlichsten Qualitätsweinguts Deutschlands 1994
hat sie aktiv dazu beigetragen, dass eine alte Tradition
wieder auflebt. Dabei war das Familienwissen eine
große Hilfe, das bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht.
Die Gebrüder Hanke begannen Flächen auf
dem „Gorrenberg“ zu bewirtschaften. Durch das
Aufreben (1994 – 1999) entstanden insgesamt 14
Hektar Fläche. Mit sechs weißen und fünf roten Rebsorten
wird eine große Auswahl der beliebtesten
deutschen Weine geboten. Das Jessener Land verbindet
in erlesener Art und Weise die ländliche Idylle
mit dem Geiste des Weines. Hier wird der Wein
selbst angebaut, gekeltert und in Flaschen abgefüllt.
Eine kleine ge mütliche Probier- und Weinstube auf
dem Weingut lädt zu einer Weinverkostung, bei
der Sie die Qualität, den Charakter und die persönliche
Note der Rebensäfte probieren können, ein.
Herzlich willkommen
•Zu Führungen & Verkostungen: Weinverkostung,
je nach Wunsch auch mit einer deftigen Winzermahlzeit,
Teilnehmerzahl 10 bis 60 Personen, Termine
auf Anfrage
Kontakt
Weingut Hanke, Gebrüder Hanke GbR
Alte Schweinitzer Straße 80, 06917 Jessen/Elster
Telefon 03537/21 27 70, Fax 03537/20 05 61
Ingo.Hanke@t-online.de, www.weingut-hanke.de
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www.oppacher.de
Superior Taste Award 2009
für Oppacher Mineralwasser
Das International
Taste & Quality Institute (iTQi)
bewertet Qualität und Geschmack
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Impressum
Impressum
Herausgeber
Weinbauverband Sachsen e. V. · Fabrikstraße 16 · 01662 Meißen · Telefon 03521/76 35 30 · Fax 03521/76 35 40
info@weinbauverband-sachsen.de · www.weinbauverband-sachsen.de
Idee, Konzept & Gesamtherstellung
Satztechnik Meißen GmbH · Am Sand 1c · 01665 Diera-Zehren OT Nieschütz
Telefon 03525/71 86 0 · Fax 03525/71 86 12
Fotonachweis
Titel – fotolia.com · S. 2, S. 4/5 – Holger Stein Fotografie, Dresden · S. 3 – Günter Rühle, Meißen
S. 6 – Ingo Wandmacher · S. 7 – Tourist-Information Radebeul · S. 30 oben – Martin Förster
S. 30 unten – Friedrich Aust · S. 37 – Volkmar Heinz · Fotos der jeweiligen Anbieter
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