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Lecker! Eis-Zeit! - roesner-backstube.de

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Tag <strong>de</strong>r offenen Tür 2006<br />

Ein Riesenspaß für<br />

jung und alt<br />

Über 10.000 Besucher konnten <strong>de</strong>n Tag <strong>de</strong>r offenen Tür in <strong>de</strong>r Hertzstraße bei strahlen<strong>de</strong>m<br />

Sonnenschein genießen. Die Kun<strong>de</strong>n bekamen Einblick in die Herstellung von Backwaren und waren<br />

überrascht, dass trotz zahlreicher Maschinen immer noch sehr viel Handarbeit bei <strong>de</strong>n Bäckern<br />

und Konditoren notwendig ist. Außer<strong>de</strong>m erfuhren sie, wie <strong>de</strong>r Franziskaner Laib handwerklich<br />

hergestellt und dann im Ofen gebacken wird. So wur<strong>de</strong>n über 1.000 Stück frisch gebacken und<br />

direkt aus <strong>de</strong>m Ofen heraus verkauft. Doch nicht nur das Brot ging weg „wie warme Semmeln“,<br />

auch auf süße Teilchen und leckere Kuchen war ein Riesenansturm. Das ist auch kein Wun<strong>de</strong>r, <strong>de</strong>nn<br />

die Kun<strong>de</strong>n haben erfahren, dass das Mehl ausschließlich aus <strong>de</strong>r mainfränkischen Region stammt,<br />

frische Eier aus Prosselsheim und die saftigen Zwetschgen für <strong>de</strong>n leckeren Zwetschgenkuchen aus<br />

Sommerhausen kommen. Vor allem die Kin<strong>de</strong>r waren hoch interessiert und kamen aus <strong>de</strong>m Staunen<br />

nicht heraus.<br />

Frisch gestärkt mit leckeren Backwaren konnten sich die Kleinsten auf <strong>de</strong>r Hüpfburg und im<br />

Kettenkarussell austoben. Auch das Torwandschießen fand rege Beteiligung. Auf <strong>de</strong>r Showbühne<br />

wur<strong>de</strong>n die Kun<strong>de</strong>n mit zahlreichen Verlosungen belohnt und sogar die Kleinsten kamen zu Wort.<br />

Der Hauptpreis war eine Reise ins Disneyland nach Paris.<br />

Lachen ist gesund...<br />

Ein Bäcker wird von <strong>de</strong>r Polizei angehalten.<br />

„Sind sie wahnsinnig, ihr Auto<br />

ist total überla<strong>de</strong>n. Ich muss ihnen<br />

lei<strong>de</strong>r ihren Führerschein abnehmen!“<br />

Sagt <strong>de</strong>r Bäcker: „Wieso? Davon wird<br />

mein Auto auch nicht leichter!“<br />

Ein Mann geht zum Bäcker und sagt:<br />

„Ich möchte gern Rumkugeln.“ Da<br />

antwortet die Verkäuferin: „Machen Sie<br />

es doch hier, im La<strong>de</strong>n ist Platz genug!“<br />

„Herr Ober, in <strong>de</strong>m Brot ist eine<br />

Schrotkugel!“ „Na, so was!<br />

Da muss doch wie<strong>de</strong>r ein Bäcker die<br />

Flinte ins Korn geworfen haben!“<br />

Kommt ‚ne schwangere Frau zum<br />

Bäcker: „Ich bekomm‘ ein Schwarzbrot!“<br />

Darauf <strong>de</strong>r Bäcker verwun<strong>de</strong>rt: „Sachen<br />

gibt‘s?!“<br />

Die Rösners sagen<br />

Danke!<br />

h.v.l. Benjamin, Steffen, Christine, Petra, Ralf,<br />

v.v.l. Walter und Erich<br />

Danke, liebe Kun<strong>de</strong>n, für Ihre jahrzehntelange Treue!<br />

Heute sind täglich 7 Rösners (aus 3 Generationen) aus <strong>de</strong>m<br />

Familienklan aktiv beschäftigt, <strong>de</strong>n Kun<strong>de</strong>nwünschen nachzuspüren<br />

und sie zu erfüllen. Das ist einmalig und einzigartig. So wie<br />

auch die Produkte von Rösner. Die Philosophie: beste Zutaten,<br />

wenn möglich immer aus <strong>de</strong>r Region, individuelle Rezepte,<br />

handwerkliches Können und die Nutzung mo<strong>de</strong>rner Technik.<br />

Die bei<strong>de</strong>n Geschäftsführer, Steffen und Ralf, leiten das<br />

Unternehmen. Steffen ist für das gute, handwerkliche Brot und<br />

die knusprigen Brötchen verantwortlich. Ralf kreiert die süßen<br />

Teilchen und die leckeren Kuchen und Torten. Darüber hinaus<br />

sorgt er für mehr Service in <strong>de</strong>n Filialen durch neue Einrichtungen<br />

und bequemere Sitzcafés. Christine Rösner kümmert sich um noch<br />

mehr Kun<strong>de</strong>nzufrie<strong>de</strong>nheit und betreut täglich die Mitarbeiter in<br />

<strong>de</strong>n Filialen. Petra Rösner arbeitet aktiv in <strong>de</strong>r Personalverwaltung.<br />

Benjamin Rösner lernt alles von <strong>de</strong>r Pike auf. Er macht <strong>de</strong>rzeit eine<br />

Ausbildung in <strong>de</strong>r Verwaltung zum Bürokaufmann.<br />

Erich und Walter Rösner: Unsere Senioren, sind auch heute noch<br />

im zarten Alter von 70 Jahren täglich im Betrieb, um die junge<br />

Generation mit Rat und Tat zu unterstützen.<br />

Kun<strong>de</strong>nzufrie<strong>de</strong>nheit steht bei allen Rösners an allererster Stelle<br />

und dafür geben sie und das ganze Rösner-Team täglich<br />

ihr Bestes.<br />

aktuell aktuell<br />

aktuell aktuell<br />

Ausgabe Ausgabe 2/ 2/ Juli Juli 2007 2007<br />

<strong>Lecker</strong>!<br />

<strong>Eis</strong>-<strong>Zeit</strong>!<br />

Unsere hausgemachten <strong>Eis</strong>spezialitäten<br />

sind ein ganz beson<strong>de</strong>rer<br />

Genuss! Mancher „Italiener“ wird<br />

sich fragen: Wie schafft Rösner<br />

diesen leckeren und fruchtigen<br />

<strong>Eis</strong>geschmack? Das Rezept ist ganz<br />

einfach! Beste Zutaten, wie frische<br />

Milch aus <strong>de</strong>r Rhön, frische Früchte,<br />

Schlagsahne, Zucker und<br />

weitere wertvolle Zutaten<br />

aus <strong>de</strong>r Region geben<br />

<strong>de</strong>m <strong>Eis</strong> die beson<strong>de</strong>re<br />

Note. Und<br />

das schmeckt<br />

man!<br />

G u t s c h e i n<br />

für 2 Kugeln <strong>Eis</strong> zum<br />

Preis von 1 Kugel<br />

Gültig bis: 31.08.<br />

(nur ein Gutschein<br />

pro Person)


Essen Sie sich schlau!<br />

Brot - die Naturarznei<br />

„Unser täglich Brot gib’ uns heute“ - für uns eine<br />

Selbstverständlichkeit. Sieht man das aber aus heutiger Sicht,<br />

bekommt es für uns eine neue und wertvolle Be<strong>de</strong>utung. Brot<br />

ist nicht nur ein hungerstillen<strong>de</strong>s Grundnahrungsmittel, es ist<br />

ein wichtiger Bestandteil für eine ausgewogene Ernährung.<br />

Und nach Prof. Dr. Ha<strong>de</strong>mar Bankhofer ist Brot nicht nur<br />

unabdingbar für eine gute Ernährung, es ist sogar eine<br />

Naturarznei. In seinem Buch „Gesund und fi t mit Brotgenuss“<br />

beschreibt er, wie man mit Brot schlank, gesund und fröhlich<br />

wer<strong>de</strong>n kann.<br />

Vollkornbrot Vollkornbrot kann kann die die Konzentration<br />

Konzentration<br />

för<strong>de</strong>rn. för<strong>de</strong>rn. Die Die wertvollen wertvollen Körner, Körner, die die<br />

im im Vollkornbrot Vollkornbrot sind, sind, enthalten enthalten die die<br />

Spurenelemente Spurenelemente Spurenelemente Spurenelemente Spurenelemente Spurenelemente Zink, Zink, Zink, Zink, Zink, Zink, Phosphor Phosphor Phosphor Phosphor Phosphor Phosphor und und und und und und<br />

Kupfer Kupfer Kupfer Kupfer Kupfer Kupfer Kupfer Kupfer sowie sowie sowie sowie sowie sowie sowie sowie nahezu nahezu nahezu nahezu nahezu nahezu nahezu nahezu alle alle alle alle alle alle alle alle B-Vitamine B-Vitamine B-Vitamine B-Vitamine B-Vitamine B-Vitamine B-Vitamine B-Vitamine<br />

– – – – vieles vieles vieles vieles von von von von <strong>de</strong>m, <strong>de</strong>m, <strong>de</strong>m, <strong>de</strong>m, was was was was unser unser unser unser Gehirn Gehirn Gehirn Gehirn<br />

zur zur Aktivierung Aktivierung braucht. braucht.<br />

Keine Sorge, Sorge, Sie Sie müssen müssen nicht nicht <strong>de</strong>n<br />

<strong>de</strong>n<br />

ganzen Tag Brot Brot essen, essen, um gesund<br />

gesund<br />

zu bleiben, bleiben, aber aber sie sie sollten sollten wissen,<br />

wissen,<br />

dass Glück, Glück, Gesundheit Gesundheit und<br />

und<br />

Wohlbefi n<strong>de</strong>n n<strong>de</strong>n auf auf Ihre Ihre Ernährung<br />

zurückzuführen sind. sind. Auch Auch ein<br />

ein<br />

Stück Schokola<strong>de</strong>nkuchen<br />

gehört zum zum Glück<br />

Glück<br />

– wichtig wichtig ist ist nur, nur, dass dass man<br />

man<br />

intelligent isst. isst. Lebensmittel<br />

Lebensmittel<br />

enthalten Bioaktivstoffe, die<br />

die<br />

Glückshormone aktivieren,<br />

dadurch fühlen wir wir uns uns wohl wohl - - egal,<br />

egal,<br />

ob man Schokola<strong>de</strong>, Milch o<strong>de</strong>r<br />

eine Banane isst. Aber das Brot, vor<br />

allem das Vollkornbrot, hilft uns,<br />

dabei konzentrierter zu sein und sich<br />

somit wirklich wohl zu fühlen. Doch<br />

wird man wirklich glücklicher, wenn<br />

man ständig darauf achtet, nur das<br />

zu essen was gut ist? Darf es nicht<br />

mehr schmecken? Doch es darf!<br />

O<strong>de</strong>r besser, es soll! Der Genuss<br />

ist unabdingbar für ein wahres<br />

Wohlbefi n<strong>de</strong>n. Brot schmeckt gut<br />

und ist gesund und hilft dabei sich<br />

rundum wohl zu<br />

fühlen.<br />

Neues von Pater Eckart<br />

Rösner unterstützt die<br />

Neugründung einer Bäckerei<br />

in Rio <strong>de</strong> Janeiro<br />

Essen Sie sich schlau!Herzhaft<br />

Am 10. März 2007 eröffnete <strong>de</strong>r Franziskaner Pater Eckart mit<br />

Unterstützung von Rösner eine Ausbildungswerkstätte für das<br />

Bäckerhandwerk in Rio <strong>de</strong> Janeiro. Den Kin<strong>de</strong>rn und Jugendlichen<br />

wird dadurch eine Ausbildung ermöglicht, um ihnen eine<br />

Lebensperspektive zu geben und um das tägliche Überleben zu<br />

sichern. Mittlerweile wur<strong>de</strong>n über 100.000 Franziskaner Laibe<br />

von unseren Kun<strong>de</strong>n verzehrt (herzlichen Dank), wodurch Herrn<br />

Pater Eckart über 10.000 € € gespen<strong>de</strong>t wur<strong>de</strong>n.<br />

Durch seinen unermüdlichen Einsatz in Rio <strong>de</strong> Janeiro wur<strong>de</strong><br />

Pater Pater Eckart Eckart nun nun das das Bun<strong>de</strong>sverdienstkreuz Bun<strong>de</strong>sverdienstkreuz verliehen. verliehen. Mit Mit Stolz Stolz<br />

schrieb er: „Diese Anerkennung unserer gemeinsamen<br />

Arbeit zu Gunsten <strong>de</strong>r Kin<strong>de</strong>r, alten Menschen, Armen und<br />

Kranken verpfl ichtet zu weiterem Einsatz. Ich bitte Euch,<br />

für mich und für alle Mitarbeiter im größten und ältesten<br />

Sozialwerk Brasiliens zu beten, dass uns allen die Liebe<br />

zu <strong>de</strong>n Kin<strong>de</strong>rn, zu <strong>de</strong>n Kranken und alten Menschen<br />

erhalten bleibe und Gott unser Tun segne.“<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

6<br />

Die stolzen<br />

Bäcker-<br />

Ausbil<strong>de</strong>r<br />

Der Inhalt <strong>de</strong>r Grilltüte ist frei wählbar!<br />

Sen<strong>de</strong>n Sie das Lösungswort an:<br />

Rösner Backstube<br />

Hertzstraße 10<br />

97076 Würzburg<br />

Einsen<strong>de</strong>schluss: 18.08.2007<br />

1<br />

5<br />

F<br />

4<br />

6<br />

U<br />

7<br />

E<br />

Lösungswort:<br />

8<br />

3<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11<br />

genießen<br />

und gutes<br />

tun!<br />

Der Würzburger Franziskaner<br />

Pater betreut Straßenkin<strong>de</strong>r<br />

in <strong>de</strong>n Armenvierteln<br />

von Rio <strong>de</strong> Janeiro.<br />

Von je<strong>de</strong>m verkauften Franziskaner<br />

Laib gehen 10 Cent<br />

an ein Sozialprojekt von<br />

Pater Eckart in Brasilien.<br />

p die ersten frisch<br />

gebackenen Brötchen<br />

t Fassa<strong>de</strong><br />

20 Grilltüten im Wert von je 10 € zu gewinnen!<br />

1.Wichtiger Bestandteil einer gesun<strong>de</strong>n Ernährung<br />

11<br />

In welcher brasilianischen Stadt wur<strong>de</strong> kürzlich<br />

2. eine Bäckerei eröffnet<br />

9 10<br />

F<br />

2<br />

Zutat für eine Speiseeis-<br />

3. Spezialität<br />

4. Einer aus <strong>de</strong>r Rösner Familie<br />

5. Worauf legt Rösner bei <strong>de</strong>r Herstellung beson<strong>de</strong>ren Wert<br />

6. Attraktion beim Tag <strong>de</strong>r offenen Tür

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