TECHNIKPLUS - BÄKO Gruppe Nord

*Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen
www.baekogruppenord.de
Aktionswochen
TECHNIKPLUS
Clever kaufen: BÄKO-Technik zum Vorteilspreis!
2 Jahre
Garantie
Unser Preis
6.999,– *
Euro
DIOSNA BOKU Rühr- und Schlagmaschine RS 32 E
inkl. Rührbesen und Schlagbesen; Kesselinhalt 40 l – maximaler Nutzinhalt
32 l; stationäre Ausführung; gegossene Gehäuseformen; Farbe weiß RAL
9002; Kessel aus rostfreiem Edelstahl; Kesselarretierung mittels Handrad;
Höhenverstellung mittels Handhebel; Rühr- und Schlagbesen aus rostfreiem
Edelstahl; elektrische Schalt- und Steuereinheit in der Maschine; Betätigung
durch Drucktaster; Prozesssteuerung über Zeit mit Schaltuhr; automatische
Abschaltung; stufenlose Geschwindigkeitsregelung über Frequenzumrichter;
digitale Drehzahlanzeige; Kesselbeleuchtung mittels Drehschalter
Gewicht: 215 kg Maße (H x B xT): 154 x 60 x 78 cm
Füllmenge: 40 l - max. Nutzinhalt 32 l Anschluss: 400 V / 50 Hz / 1,85 kW
Gesamtanschluss: Maschine ausgerüstet Absicherung: 16 A träge
für einen 5-Leiteranschluss (3-Phasen,
Nullleiter, Schutzleiter), Zuleitung
5-adrig 2,5 mm CU
Art.-Nr.: 821028 | 74140 6.999,– € *
Drehzahlen: 120 – 600 U / Min.
Aufstellung und Einweisung auf Anfrage
2 Jahre
Garantie
TREIf DISKUS Smart Brotschneidemaschine
ölfreies Schneiden; sehr platzsparend; bis zu 35 cm lange Brote verarbeitbar;
Platzbedarf einer Gattermaschine; schalldämmende Bürsten für weiches
Klangbild; leicht entnehmbare Krümelschublade fängt Krümel sicher auf und
lässt sich im Handumdrehen entleeren und ausfegen
Aktionszeitraum: 2.01. bis 8.02.2013
Unser Preis
7.999,– *
Euro
Gewicht: 175 kg Ausstattung: ausgerüstet mit
einem Messer, zzgl. Ersatzmesser
Maße (H x B x T): 112 (bei geöffnetem
Deckel) x 65 x 70 cm
Anschluss: 400 V / 50 Hz / 0,9 kW
Einlegebreite: 33 cm Einlegelänge: 35 cm
Schnittleistung: max. 130 Scheiben/ Schnittstärke: 4 – 24 mm
Minute
(in 0,5 mm-Schritten einstellbar)
Art.-Nr.: 887700 | 87700 7.999,– € *
Aufstellung und Einweisung auf Anfrage

*Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen
Brotregalwagen
BÄKO-TECHNIK PLUS
TECHNIKPLUS
Aktionswochen: 2.01. bis 8.02.2013
10 Auflagen für Roste 120 x 40 cm; lichter Etagenabstand ca. 16 cm;
Winkel mit beidseitiger Aufkantung; fahrbar auf Lenkrollen; Roste nicht im
Lieferumfang enthalten
Material: Edelstahl Maße (H x B x T): 180 x 129,5 x 44,5 cm
Auflagenanzahl: 10
Art.-Nr.: 886923 | 86923 149,– € *
Unser Preis
15,95 *
Euro
Unser Preis
149,– *
Euro
Abb. 1 Abb. 2
Brotregalwagen Auflage
Unser Preis
34,95 *
Euro
Maße (L x B): 120 x 40 cm
Rost aus Holz: Ayous (Abb. 1)
Art.-Nr.: 884559 | 84559 15,95 € *
Ausführung: Leisten geschraubt und geleimt
Aluminium; gestäbt (Abb. 2)
Art.-Nr.: 886935 | 86935 34,95 € *
Unser Preis
59,95 *
Euro
Digitalthermometer GTH 1150
inkl. Einstechfühler; Ansprechgeschwindigkeit ca. 5 Sekunden
Temperaturbereich: -50 °C bis +1.150 °C
Thermometer GTH 1150
Art.-Nr.: 884186 | 84186 59,95 € *
Ersatzfühler für GTH 1150 (o. Abb)
Art.-Nr.: 884187 | 84187 24,95 € *
PREISSENKUNG
Unser Preis
199,– *
Euro
BÄKO-line Elektronische Zutatenwaage ULTRA
robuste Waage in stabilem Edelstahlgehäuse; beidseitig ablesbares LED-
Display mit deutlich lesbaren roten Ziffern, Ziffernhöhe 15 mm; abwaschbare
Folientastatur; Wiegen, Tarieren; 3 Ziffernschritte frei wählbar (1, 2 oder
5 g ); voreingestellt 2 g; frei programmierbare Mindest- und Höchstwerte für
Kontrollwiegungen mit akustischer Unterstützung; Plus-Minus Wägungen;
nicht eichfähig; mit Netz- und Akkubetrieb und 1 m Anschlusskabel; Ausführung
Schutzklasse IP 68 = Staub- und Tauchwasser geschützt
Maße (H x B x T): 11,5 x 23 x 19 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz
Wägebereich: 0 – 15 kg Wägefläche: 22 x 18 cm
Art.-Nr.: 884076 | 84076 199,– € *
Unser Preis
34,95 *
Euro
Abb. 1 Abb. 2
Teigschneider
Unser Preis
49,95 *
Euro
Edelstahl; mit Flügelschraube fixierbar
glatt, 5-teilig (Abb. 1)
Ausstattung: Ø 5,5 cm, Schnittbreite max. 12,5 cm
Art.-Nr.: 882301 | 82301 34,95 € *
doppelt glatt und gewellt, 5-teilig (Abb. 2)
Ausstattung: Ø 5,5 cm / 5,5 cm, Rädchenabstand: 11,5 cm
Ruck Zuck, mit 5 glatten und gewellten Schneidrädchen
Art.-Nr.: 882302 | 82302 49,95 € *
glatt, 7-teilig, (o. Abb)
Ausstattung: Ø 5,5 cm, Rädchenabstand: 11,5 cm
Ruck Zuck, mit 7 glatten Schneidrädchen
Art.-Nr.: 882304 | 82304 49,95 € *
doppelt glatt und gewellt, 7-teilig (o. Abb)
Ausstattung: Ø 5,5 cm / 5,5 cm, Rädchenabstand: 11,5 cm
Ruck Zuck, mit 7 glatten und gewellten Schneidrädchen
Art.-Nr.: 882306 | 82306 59,95 € *
EBRO-Dual-Klappthermometer TLC 730
Unser Preis
109,– *
Euro
genaue und schnelle Oberflächen- und Kerntemperaturmessung von
Lebensmitteln
Material: ABS Maße (H x B x T): 17,2 x 4,8 x 2,4 cm
(ohne Fühler)
Arbeitstemperatur: -25 °C bis +50 °C Auflösung: 0,1 °C
Batterie: 2 x Mignon AAA, auswechselbar
Genauigkeit Einstechfühler:
+/- 0,5 °C (bei -18 °C bis +120 °C)
Genauigkeit Infrarot: +/- 1,5 °C Lagertemperatur: -40 °C bis +70 °C
Temperaturbereich: -50 °C bis +350 °C
Zertifikat: Werkskalibrierzertifikat
Schutzklasse: IP 55
Art.-Nr.: 884184 | 84184 109,– € *
Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in Euro zzgl. der gesetzl. Mwst.
Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen. Alle Angebote sind freibleibend. Angebote nur gültig für den genannten Angebotszeitraum. Lieferung frei Haus.

Abb. 1
Snack-Welle, Kunststoff
Unser Preis
2,– *
Euro
spülmaschinengeeignet; temperaturbeständig bis +80 °C; passend in
Kunststofftabletts schwarz ABS genarbt
Ausstattung: ABS genarbt Farbe: schwarz
8,5 x 5,6 cm (Abb. 1)
Art.-Nr.: 881474 | 71266 2,– € *
17 x 56 cm (o. Abb.)
Art.-Nr.: 881475 | 71267 2,– € *
Solange der Vorrat reicht!
Sweat-Shirt
Unser Preis
8,99 *
Euro
Bäcker T-Shirt, 3er Pack
3 Stück / Packung; Farbe weiß; 100% Baumwolle, 185g / qm; Doppelnähte
am Halsausschnitt sowie an den Ärmeln und am Saum, Schulter zu Schulter,
Nackenband
Gr. S
Art.-Nr.: 830383 | 68076 8,99 € *
Gr. M
Art.-Nr.: 830384 | 68077 8,99 € *
Gr. L
Art.-Nr.: 830385 | 68078 8,99 € *
Unser Preis
15,– *
Euro
mit Rundhalsausschnitt; moderner Schnitt; innen angeraut;
Grammatur: 280g / m² Material: 80% gekämmte Baumwolle , 20% Polyester
Farbe: weiß und royalblau
weiss, Gr. M
Art.-Nr.:830437 | 68082 15,– € *
weiss , Gr. L
Art.-Nr.: 830438 | 68083 15,–€ *
weiss, Gr. XL
Art.-Nr.: 830439 | 68084 15,–€ *
weiss, Gr. XXL
Art.-Nr.: 830440 | 68085 15,– € *
Solange der Vorrat reicht!
Gr. XL
Art.-Nr.: 830386 | 68079 8,99 € *
Gr. XXL
Art.-Nr.: 830387 | 68080 8,99 € *
blau, Gr. M
Art.-Nr.: 830441 | 68086 15,– € *
blau, Gr. L
Art.-Nr.: 830442 | 68087 15,– € *
blau, Gr. XL
Art.-Nr.: 830443 | 68088 15,– € *
blau, Gr. XXL
Art.-Nr.:830444 | 68089 15,– € *
TECHNIKPLUS
Aktionswochen: 2.01. bis 8.02.2013
Unser Preis
2,99 *
Euro
MAPA Latex Handschuh Jersette 300
Gr. S
Art.-Nr.: 896042 | 60569 2,99 € *
Gr. M
Art.-Nr.: 896104 | 60570 2,99 € *
Unser Preis
69,99 *
Euro
BÄKO-Brötchenmesser Limited Edition
aus feinstem Edelstahl; scharf; mattierte Oberfläche; rostfrei; spülmaschinengeeignet
Ausstattung: Display à 24 Stück
Art.-Nr.: 882136 | 82136 69,99 € *
Unser Preis
1.149,– *
Euro
Neu
textileinl.; flüssigkeitsdichte Schutzhandschuhe aus Naturlatex; Innenhandschuh
aus Baumwollstrick; anatomisch geformt; Außenseite glatt; leicht gepudert;
garantiert silikonfrei
Smoother Q-Series Blendtec
Gr. L
Art.-Nr.: 896105 | 60578 2,99 € *
Gr. XL
Art.-Nr.: 896106 | 60579 2,99 € *
Neu
hochwertiger Mixer für die kleine und gehobene Gastronomie; isolierter
Sockel und Schallschutzhaube; 2.000 W Motor; 2 Mixbehälter aus bruchsicherem
Polycarbonat
Maße (H x B x T): 47 x 24 x 24 cm Anschluss: 50 V / 60 Hz
Gewicht: 13 kg Motorstärke: 9 A
Füllmenge: 1 l
Smoother Q-Series Blendtec
Art.-Nr.: 894635 | 94635 1.149,– € *
Ersatz Mixbecher für Blendtec Smoother (o. Abb)
Art.-Nr.: 912533 | 70651 79,95 € *
BÄKO-TECHNIK PLUS
*Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen

*Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen
TECHNIKPLUS
Aktionswochen: 2.01. bis 8.02.2013
Transportkorb, braun
60 x 40 cm; Seiten und Boden durchbrochen; einsetzbar von
-40 °C bis +90 °C; Ausführung HDPE; Firmendruck auf Anfrage möglich
Höhe: 15 cm
Innenmaße (L x B x H): 56,5 x 36,5 x 13,8 cm Volumen: 29 l
Art.-Nr.: 884776 | 84776 2,22 € *
Höhe: 24 cm
Innenmaße (L x B x H): 56,5 x 36,5 x 22 cm Volumen: 45 l
Art.-Nr.: 884777 | 84777 5,99 € *
Höhe: 32 cm
Innenmaße (L x B x H): 56,5 x 36,5 x 30,5 cm Volumen: 61 l
Art.-Nr.: 884778 | 84778 6,99 € *
Höhe: 41 cm
Innenmaße (L x B x H): 56,5 x 36,5 x 39,5 cm Volumen: 80 l
Art.-Nr.: 884779 | 84779 7,99 € *
2 Jahre
Garantie
BÄKO-TECHNIK PLUS
Unser Preis
2,22 *
ab
Euro
Unser Preis
2.499,– *
Euro
Hobart Planetenrührmaschine A-200 (20 L)
präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes;
robustes Vollzahnradgetriebe - überträgt die Kraft gleichmäßig
und direkt auf die Arbeitswerkzeuge und Ansatzgeräte; vielseitige Ansatzgeräte,
z.B. Fleischwolf, Saftpresse, Getreidemühle; der Rührkessel ist mit
einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert; 20 Liter Kesselinhalt, Kessel aus
CrNi-Stahl 18/9. Rührwerk (min-1 ) 1. Gang, 2. Gang, 3. Gang: 107 U/min 198
U/min 361 U/min
Maße (H x B x T): 76 x 52 x 58 cm Anschlusswert: 0,37 kW
Elektroanschluss: 400 / 50 / 3 / PE Absicherung: 3 x 6A
Nettogewicht: 84 kg
Art.-Nr.: 820989 | 74132 2.499,– € *
Aufstellung und Einweisung auf Anfrage
3 Jahre
Garantie
2 Jahre
Garantie
Unser Preis
6.499,– *
Euro
BÄKO-line Tischbrotschneidemaschine IDEAL L
zum ölfreien Schneiden frischer Brote; sehr leises Schnittgeräusch; Folientastatur
ermöglicht besonders leichte Bedienung; teilt Brote bis zu einer Länge
von 36 cm automatisch; 3 speicherbare Schnittstärken direkt anwählbar; minimale
Reinigungszeit durch ölfreies Schneiden und leichte Zugänglichkeit zu
allen Teilen der Maschine; Kapselung des Antriebs verhindert das Eindringen
von Schmutz und Krümeln; Untergestell gegen Aufpreis lieferbar
Gewicht: 120 kg Ausstattung: ausgerüstet mit
einem Messer, zzgl. Ersatzmesser;
aut. Scheibenhalter
Maße (H x B x T): 52,5 x 90,5 x 68,5 cm Anschluss: 400 V / 50 Hz / 1,1 kW
Einlegebreite: 36 cm Einlegelänge: 40 cm
Schnittleistung: 100 Scheiben /Minute Schnittstärke: 4 – 24 mm
Art.-Nr.: 887717 | 87717 6.499,– € *
Untergestell für IDEAL L (o. Abb)
Art.-Nr.: 894604 | 71773 479,–€ *
Aufstellung und Einweisung auf Anfrage
Unser Preis
12.499,– *
Euro
WP Teigteil- /Wirkmaschine ROTAMAT EN 30
eignet sich zum Teilen und Rundwirken von Teigen mit unterschiedlichsten
Konsistenzen; ein breites Brötchensortiment aus allen gängigen Teigen
können kleine Bäckereibetriebe mit der ROTAMAT Teigteil- und Wirkmaschine
schonend, rationell und sicher aufarbeiten; durch die hydraulische
Technik wird der Teig, selbst wenn er stark angegart ist, nicht gestresst;
vorhandene Struktur bleibt erhalten und ermöglicht qualitativ hochwertige
Produkte; individuell auf die unterschiedlichsten Teige einstellbar, da die
Wirkraumhöhe und die Wirkzeit regulierbar sind; Zeitersparnis durch einhändige
Bedienung; während zum Start herkömmlicher Maschinen beide
Hände für eine gewisse Zeitspanne die Knöpfe drücken müssen, genügt
bei der ROTAMAT ein kurzer Tastendruck, dann beginnt der Arbeitsprozess
selbsttätig; sicheres Arbeiten durch automatische Schutzvorrichtung; zeitsparende
Reinigung ohne großen Aufwand; die Teileinheit, der Messerstern,
lässt sich als Ganzes herausnehmen und komplett reinigen; schnell
und hygienisch; Gewichtsbereich 30 – 70 g
Art.-Nr.: 820959 | 74325 12.499,– € *
Gewicht: 405 kg Maße (H x B x T): 151 x 61 x 60 cm
Anschluss: 1,6 kW / 400 V / 50 Hz
Aufstellung und Einweisung auf Anfrage