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Verlagsprogramm - Becker Joest Volk Verlag

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Frühjahr<br />

2011<br />

<strong><strong>Verlag</strong>sprogramm</strong><br />

Jetzt wieder mit unseren erfolgskalendern


INHaLT<br />

<strong><strong>Verlag</strong>sprogramm</strong> Frühjahr 2011<br />

Neuerscheinungen 2<br />

Terrassen und Sitzplätze – Das große Ideenbuch<br />

Sichtschutz im Garten – Das große Ideenbuch<br />

Kalender 2012 6<br />

Gartenmagie 2012<br />

Edition Highlights 2012 – Gärten und Parks<br />

Koch-Special 10<br />

schöner kochen – kalte Küche<br />

schöner kochen – warme Küche<br />

Sterne-Snacks – Kleine Zaubereien aus der Sterneküche<br />

Freitag in Deutschland – von Sternekoch Björn Freitag<br />

Nonbooks 18<br />

Unikat-Mini-Kuli<br />

Jeckyll-Unkrautgabel<br />

Sonderauflage 20<br />

Ein Garten fürs Leben<br />

Backlist 22<br />

Pools – Faszination Wasser<br />

Neues Design für kleine Gärten<br />

Kleine Gärten – Das große Ideenbuch<br />

Moderne Gartenarchitektur – minimalistisch • formal • puristisch<br />

Exklusives Gartendesign – Spektakuläre Privatgärten<br />

Moderne Gartengestaltung – Das große Ideenbuch<br />

Design mit Pflanzen – Moderne Architektur im Garten<br />

Design mit Holz, Stein und Metall – Moderne Architektur im Garten<br />

Wasser im Garten – Das große Ideenbuch<br />

Garten und Terrasse – Das große Ideenbuch<br />

Sichtschutz- und Gartendesign – Das große Ideenbuch<br />

Gestaltung mit Rosen – Das große Ideenbuch<br />

baumschlau-Drehfix<br />

Ein Jahr im Garten<br />

Inhalt


neuerscheInung<br />

2<br />

TERRaSSEN UND SITzPLäTzE<br />

Das große Ideenbuch<br />

„One who plants a garden, plants happiness“<br />

Bildgewaltig und geradezu unwiderstehlich<br />

präsentiert dieses Buch mit großformatigen Fotos<br />

die schönsten Terrassen und Sitzplätze. Auf fast 200<br />

Seiten bietet es traumhafte Inspirationen für die<br />

eigene Planung und Gartengestaltung.<br />

„Terrassen und Sitzplätze“ ist konzipiert für den<br />

passionierten Gartenbesitzer wie für das professionelle<br />

Planungsbüro. Von der Auswahl der Materialien<br />

bis hin zur richtigen Präsentation stilbildender<br />

Elemente werden alle wesentlichen Aspekte guter<br />

Planung direkt am Bild besprochen und so auch<br />

dem planungsunerfahrenen Gartenfan zugänglich.<br />

„Terrassen und Sitzplätze“ bietet dabei eine solche<br />

Fülle an gelungenen Detaillösungen, dass es auch für<br />

kleine Verschönerungen von Terrassen und Sitzplätzen<br />

vielfältigen Nutzen bietet und zum genussvollen<br />

Blättern und Staunen einlädt.<br />

Der Landschaftsarchitekt und Fachbuchautor<br />

Horst Schümmelfeder gehört bei der Planung von<br />

Gärten und privaten Parks zur ersten Riege seiner<br />

Branche. Über 200 private Gärten wurden von ihm<br />

im In- und Ausland für anspruchsvolle Bauherren<br />

geplant und realisiert. Dieses Buch schöpft aus seinen<br />

umfangreichen Erfahrungen und lebt zudem von<br />

den fantastischen Fotos des international bekannten<br />

Gartenfotografen Jürgen <strong>Becker</strong>, der 2009 als „Garden<br />

Feature Photographer of the Year“ in London<br />

ausgezeichnet wurde.<br />

Das Topthema für jeden Gartenbesitzer – Vorgängertitel<br />

„Garten und Terrasse“ wurde 19.000-mal verkauft<br />

Umfassendes Ideenbuch mit vielen praktischen Tipps<br />

und einzigartigen Fotografien<br />

Presseschwerpunkt: Buch wird in den Garten- und<br />

Wohnmagazinen besprochen und empfohlen<br />

Beilagenwerbung in Häuser, architektur und Wohnen,<br />

Schöner Wohnen etc. in 2011<br />

TERRaSSEN UND SITzPLäTzE – Das große Ideenbuch<br />

Text Horst Schümmelfeder Fotos Jürgen <strong>Becker</strong><br />

192 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

90 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-64-6<br />

Auslieferung ab 15. März 2011, WG 1421<br />

3


neuerscheInung 4<br />

SIcHTScHUTz IM GaRTEN<br />

Das große Ideenbuch<br />

Exklusive und neue Ideen zum Thema<br />

Sichschutz im Garten<br />

Das Thema Sichtschutz hat sich rasant zur neuen<br />

Paradedisziplin in der Gartengestaltung entwickelt.<br />

Wo gestern noch einfache Heckenreihen oder<br />

Lamellenzäune den Blick zum Nachbarn versperrten,<br />

planen Gartendesigner heute elegante Blickfänge<br />

aus Glas, Stahl, Stein und Formschnittgehölzen.<br />

Die vorgestellten Ideen verblüffen durch ihre<br />

Vielfalt, ihre Originalität und – das ist neu beim<br />

Thema Sichtschutz – immer öfter auch durch<br />

Multi funktionalität. So entsteht aus der „Pflicht-<br />

übung“ Sichtschutz zum Nachbarn gleichzeitig ein<br />

hinreißend schöner Außenkamin, ein moderner<br />

Brunnen, ein faszinierendes Lichtobjekt oder<br />

einfach zusätzlicher Stauraum. Bei der wichtigen<br />

Frage, welcher Sichtschutz die individuellen<br />

Bedürfnisse vor Ort am besten erfüllt, ist dieses<br />

Buch eine einzigartige Hilfe in der Phase der Orientierung<br />

und Planung.<br />

Nach dem großen Erfolg des Buches „Sichtschutz<br />

und Gartendesign“ bei Gartengestaltern und -besitzern<br />

hat der mehrfach prämierte Garten designer<br />

Manuel Sauer diese Erfolgsgeschichte jetzt mit<br />

„Sichtschutz im Garten“ fortgeschrieben. Mit neuen,<br />

herausragenden Bildbeispielen aus Deutschland und<br />

den Nachbarländern präsentiert er gepflanzte und<br />

gebaute Lösungen aller Stilrichtungen von klassisch<br />

bis modern. Dabei wägt er stets gut nachvollziehbar<br />

alle planerisch und technisch relevanten Aspekte der<br />

Lösungen bis hin zum Pflegeaufwand ab. Die Fotos<br />

stammen von den großen und bekannten Gartenfotografen<br />

Europas, die Manuel Sauer für dieses Buch<br />

begeistern konnte.<br />

Jetzt mit noch mehr trendigen Ideen und<br />

praktischen Tipps zum Thema Sichtschutz<br />

Buchserie wird in zahlreichen Garten- und<br />

Wohnzeitungen besprochen<br />

Beilagenwerbung in Häuser, architektur und<br />

Wohnen, Schöner Wohnen etc. in 2011<br />

Vorgängertitel „Sichtschutz- und Gartendesign“ bis heute<br />

16.000-mal verkauft und 60-mal in Magazinen vorgestellt<br />

SIcHTScHUTz IM GaRTEN – Das große Ideenbuch<br />

Text Manuel Sauer Fotos verschiedene Fotografen<br />

168 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

78 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-65-3<br />

Auslieferung ab 15. März 2011, WG 1421<br />

5


Kalender 2012 6<br />

GaRTENMaGIE 2012<br />

Gartenmagie 2012<br />

Sie sind kostbar, die seltenen Momente, in denen<br />

Gärten ihren vollen Zauber entfalten und Bilder von<br />

vollendeter Harmonie entstehen. Für den international<br />

renommierten Gartenfotografen Jürgen <strong>Becker</strong><br />

sind es wunderbare Augenblicke, die hier in einem<br />

prachtvollen Kalender präsentiert werden und die<br />

Seele des Betrachters anrühren.<br />

Nach dem Studium an der Kunstakademie Düsseldorf<br />

entdeckte Jürgen <strong>Becker</strong> seine Leidenschaft für<br />

die Landschafts- und Gartenfotografie und arbeitet<br />

seitdem für internationale Zeitschriften-, Buch- und<br />

Kalenderverlage. 2009 wurde er von der Garden<br />

Media Guild in London als bester Gartenreportage-<br />

Fotograf des Jahres ausgezeichnet. Er ist Mitbegründer<br />

des <strong>Becker</strong> <strong>Joest</strong> <strong>Volk</strong> <strong>Verlag</strong>s in Hilden.<br />

Dritte auflagensteigerung<br />

in Folge<br />

Bereits zum dritten Mal in Folge<br />

schon im Oktober ausverkauft<br />

Jürgen <strong>Becker</strong> hat als erster deutscher<br />

Fotograf den „Garten-Oscar“ erhalten<br />

GaRTENMaGIE 2012<br />

Fotos Jürgen <strong>Becker</strong><br />

14 Blatt inkl. Motivübersicht auf der Rückseite, Titelmotiv innen<br />

wiederholt, Ringspiralbindung mit Aufhänger, Großformat 58 x 48 cm<br />

UVP 29,90 EUR (D), 49,50 CHF, 30,20 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-62-2<br />

Auslieferung ab Juni 2011, WG 7421<br />

TIPP: ORDERN SIE REcHTzEITIG!<br />

Die Kalender 2010 und 2011 waren bereits frühzeitig ausverkauft.<br />

7


Kalender 2012 8<br />

EDITION HIGHLIGHTS 2012<br />

Gärten und Parks<br />

Edition Highlights 2012 – Gärten und Parks<br />

Erlesene Fotografien von betörender Schönheit,<br />

fantastische Stimmungen, eingefangen von der<br />

international bekannten luxemburgischen Fotografin<br />

Marianne Majerus. Die Fotografin lebt in London<br />

und hält die schönsten Gärten Europas für Zeitschriften,<br />

Bücher und Kalender in Bildern fest. Sie ist<br />

Gewinnerin des „International Garden Photographer<br />

Award 2010“.<br />

Presseschwerpunkt: wird In vielen<br />

Frauen- und Garten-zeitungen vorgestellt<br />

„International Garden Photographer<br />

of the Year 2010“<br />

Feinste Druckqualiät, schweres Papier,<br />

Gesamtgewicht über 1,1 kg<br />

EDITION HIGHLIGHTS 2012 – Gärten und Parks<br />

Fotos Marianne Majerus<br />

14 Blatt inkl. Motivübersicht auf der Rückseite, Titelmotiv innen<br />

wiederholt, Ringspiralbindung mit Aufhänger, Großformat 58 x 48 cm<br />

UVP 29,90 EUR (D), 49,50 CHF, 30,20 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-63-9<br />

Auslieferung ab Juni 2011, WG 7421<br />

9


KOCH-SPECIAL<br />

10<br />

ScHöNER KOcHEN<br />

Die Kunst der perfekten Zubereitung<br />

Rezepte und Tipps für die kalte Küche<br />

Rote-Bete-Frischkäse-Crêpe auf Zuckerschotensalat Kartoffeltörtchen mit Lachs-Tartar Pochierte Birne mit Karamelleis Lachspraline mit Gurke und Limettencreme<br />

Salate & co. effektvoll inszenieren – ein<br />

Genuss für alle Sinne<br />

Der Appetit kommt beim Essen? Oh nein! Das<br />

Auge will als erstes überzeugt werden – wer gerne<br />

isst, möchte mit allen Sinnen genießen. Aber warum<br />

sieht das, was man zu Hause kocht, nie so appetitlich<br />

aus wie im Kochbuch? Wie gelingt denn ein perfektes<br />

Salatbouquet? Und wie eine zweifarbige, kalte<br />

Suppenkreation im Glas? Und womit macht man aus<br />

Häppchen Hingucker?<br />

Rafael Pranschke, Koch und Foodstylist, aber vor<br />

allem passionierter Genießer und Gastgeber, beantwortet<br />

in „schöner kochen“ all diese Fragen. Denn<br />

dieses Kochbuch macht dort weiter, wo andere aufhören:<br />

bei der kunstvollen Inszenierung von Amuse<br />

Gueules, Fingerfood, Salaten, Suppen, Terrinen und<br />

raffinierten Desserts auf dem Teller.<br />

Auf 160 Seiten erklärt Rafael Pranschke Schritt<br />

für Schritt, wie aus einfachen, aber interessanten<br />

Gerichten glamouröse Kreationen entstehen – alles<br />

garniert mit Tricks, Tipps und Kniffen, mit denen die<br />

Zubereitung garantiert gelingt. Ein eigenes Kapitel<br />

widmet er beeindruckenden Deko-Ideen, die für<br />

besondere „Wow-Effekte“ sorgen. Und so ganz im<br />

Geheimen plaudert er ein wenig aus der Trickkiste<br />

eines Foodstylisten ...<br />

Ein wahrer Augenschmaus sind die Fotos von<br />

Hubertus Schüler – er versteht es meisterhaft, die<br />

kulinarischen Köstlichkeiten in Szene zu setzen.<br />

Einfach ein Buch, das bereits beim Durchblättern die<br />

Augen verwöhnt und Lust auf mehr macht.<br />

„… Als Buchhändlerin und versierte Kochbuchsammlerin sind dies die besten<br />

Kochbücher, die mir in den letzten 25 Jahren untergekommen sind ...“<br />

Christel Graumann, mit ihrer Buchhandlung „Siedepunkt“ und<br />

über 4.000 Kochbüchern zur Fachbuchhandlung des Jahres 2009 gewählt<br />

Rezepte für faszinierend schöne Salate,<br />

Suppen, Fingerfood, Desserts, Dekos ...<br />

Gute Medienpräsenz – z. B. zDF, WDR,<br />

Brigitte, zu Gast, Tageszeitungen u. a. m.<br />

Ein Thema, das jeden Kochfan bewegt, egal<br />

wie viele Bücher er schon hat<br />

Beilagenwerbung in Brigitte, Schöner Wohnen,<br />

Der Feinschmecker u. a.<br />

Rafael Pranschke<br />

Hokkaido-Mousse mit Quarkcreme und Kürbiskernkrokant<br />

ScHöNER KOcHEN – Perfekte zubereitung<br />

Rezepte und Tipps für die kalte Küche<br />

Autor Rafael Pranschke Fotografie Hubertus Schüler<br />

Text Doreen Köstler<br />

192 Seiten, Großformat 24,5 x 24,5 cm,<br />

ca. 150 Fotos, gebunden, mit SU<br />

24,95 EUR (D), 39,90 CHF, 25,70 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-58-5, WG 1455<br />

11


KOCH-SPECIAL<br />

12<br />

ScHöNER KOcHEN<br />

Die Kunst der perfekten Zubereitung<br />

Rezepte und Tipps für die warme Küche<br />

Roastbeef mit Senfcreme auf Zucchiniplätzchen Entenbrust auf Himbeer-Spitzkohl und Gnocchi Soufflierter Schokoladenpfannkuchen auf Melonen-Ananas-Carpaccio Gefüllte Minikartoffel mit getrüffeltem Rührei<br />

Von „Na ja ...“ zu „Oh, là,là!“: ganz großes<br />

Kino auf dem Teller<br />

Sie kochen gut und gerne? Und Sie wundern sich,<br />

warum das Essen im guten Restaurant oder in Ihren<br />

Kochbüchern immer prächtiger wirkt als bei Ihnen zu<br />

Hause? Trotz all Ihrer Mühen und Genauigkeit?<br />

Gewusst wie – das Finish<br />

Plötzlich werden die Bratkartoffeln richtig kross,<br />

die Saucen perfekt. Die klare Suppe bleibt auch<br />

wirklich klar, der Braten innen saftig-zart und außen<br />

knusprig-kross und die Knödel glänzen appetitlich.<br />

Das Gemüse ist auch nach dem Garen noch knackig<br />

und seine Farbe frisch.<br />

Und dann kommt noch der große Moment: die<br />

kleinen Handgriffe für das entscheidende Finish auf<br />

dem Teller. In großen, klaren Step-by-Step-Fotos<br />

erklärt Rafael Pranschke, was perfektes Handwerk<br />

in diesem entscheidenden Moment auszeichnet. An<br />

einfachen Beispielen zeigt er, wie man ideenreich<br />

drapiert oder kunstvoll stapelt. Wie man aus einfachen<br />

Kartoffeln kunstvolle Beilagen zaubert. Wie<br />

man eine Lasagne wie für ein Fotoshooting bräunt.<br />

Vermeintliche Kleinigkeiten, die aber die perfekte<br />

Küche erst ausmachen. Für zusätzliche Würze<br />

sorgen die kleinen Plaudereien aus dem Trickarsenal<br />

der Foodstylisten.<br />

Rafael Pranschke, erfolgreicher Foodstylist und<br />

Koch, hat für das Buch gleich die Rezepte mitgeliefert,<br />

mit denen Sie Ihre Gäste demnächst verzaubern<br />

können. Die unzähligen Kniffe, Deko-Ideen und Tricks<br />

lassen sich eben in der täglichen Küche nutzen. Sie<br />

werden Ihren kreativen Spielraum erweitern.<br />

Die Fotos von Hubertus Schüler erheben „schöner<br />

kochen“ zu einem kleinen Gesamtkunstwerk – und zu<br />

einem Kochbuch, das bereits beim Lesen Spaß macht.<br />

Egal, wie viele Kochbücher Sie schon haben –<br />

dIese beIden bücher werden<br />

Ihre Küche revolutIonIeren!<br />

Wenn es nicht nur lecker, sondern auch<br />

schön werden soll<br />

Der bekannte Food-Designer und Rezeptentwickler<br />

verrät seine Tricks ...<br />

... z. B. für perfekte Krusten, perfekte<br />

Saucen, perfekte Präsentation u. a. m.<br />

Das wohl schönste und umfangreichste<br />

Buch zum Topthema in 2 Bänden<br />

Rafael Pranschke<br />

Kürbis-Ravioli mit Honig und Paprikasabayone<br />

ScHöNER KOcHEN – Perfekte zubereitung<br />

Rezepte und Tipps für die warme Küche<br />

Autor Rafael Pranschke Fotografie Hubertus Schüler<br />

Text Doreen Köstler<br />

192 Seiten, Großformat 24,5 x 24,5 cm,<br />

ca. 150 Fotos, gebunden, mit SU<br />

24,95 EUR (D), 39,90 CHF, 25,70 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-59-2, WG 1455<br />

13


STERNEKÜCHE<br />

14<br />

STERNE-SNacKS<br />

Kleine Zaubereien aus der Sterneküche<br />

Das Erfolgsrezept – dieses Buch hat etwas,<br />

das es einzigartig macht<br />

Björn Freitags letztes Buch hatte es schnell in den<br />

Olymp anspruchsvoller Kochkunst geschafft. Den<br />

Magazinen Essen & Trinken, Für Sie, Gala und über<br />

dreißig weiteren Zeitungen war es eine besondere<br />

Empfehlung wert. Der Tenor: großes Lob für die<br />

Qualität der Rezepte, die wunderbare Aufmachung<br />

und Anerkennung für die raffinierten Rezeptvarianten<br />

für Vegetarier und Allergiker.<br />

Sterneküche auch für „kleine“ anlässe<br />

Mit seinem zweiten Buch präsentiert Björn Frei-<br />

tag jetzt kleine Leckereien und Grundlagen aus der<br />

feinen Küche: überschaubar im Aufwand, grandios<br />

im Geschmackserlebnis, machbar für jeden ambitionierten<br />

Gourmet und keineswegs nur zu festlichen<br />

Anlässen.<br />

Was kein anderes Buch bietet<br />

Rezepte aus dem Buch, die Fleisch enthalten,<br />

sind um raffinierte vegetarische Varianten sowie um<br />

alternative Zutaten bei Gluten- oder Milcheiweiß-<br />

Unverträglichkeiten ergänzt. So lassen sich Lieblingsspeisen<br />

auch im Kreis lieber Gäste mit individuellen<br />

Ernährungsgewohnheiten ohne zusätzlichen<br />

Stress zubereiten. Die Einkaufslisten zu den Rezepten<br />

sind wieder auf der <strong>Verlag</strong>sseite im Internet<br />

auszudrucken – mit Rechner für die Personenzahl.<br />

„… grandios im Geschmack, dabei machbar für jeden ambitionierten Gourmet und<br />

keineswegs nur zu festlichen Anlässen ...“<br />

Der Feinschmecker<br />

ab Januar 2011 mit neuer sendung<br />

„sterneKoch für eInen tag“<br />

Im Wdr/ard! Erstausstrahlung 15.01.2011<br />

Raffinierte kleine Gerichte für zwischendurch,<br />

präsentiert im XXL-Prachtband<br />

zusätzlich 30 Basisrezepte für Saucen, Fonds<br />

und Dips vom Sternekoch<br />

Mit alternativrezepten für Vegetarier sowie<br />

laktose- und glutenfreie Ernährung<br />

Björn Freitag ist „Der Vorkoster“ in der<br />

gleichnamigen TV-Serie im WDR<br />

STERNE-SNacKS – Kleine zaubereien aus der Sterneküche<br />

Rezepte Björn Freitag Fotografie Hubertus Schüler<br />

Co-Autor Michael Piater<br />

192 Seiten, Großformat 23 x 34,5 cm,<br />

ca. 60 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-26-4, WG 1455<br />

15


STERNEKÜCHE<br />

16<br />

FREITaG IN DEUTScHLaND<br />

von Sternekoch Björn Freitag<br />

Großartige Köche bekommen Sterne.<br />

Und was bekommen großartige Kochbücher?<br />

Björn Freitag hat für dieses Buch mit großem<br />

persönlichen Engagement in über 50 außergewöhnlichen<br />

Einzelrezepten feine Menüs auf Sterne-<br />

Niveau aus der feinen deutschen Küche komponiert,<br />

die auch dem ambitionierten Hobbykoch gelingen<br />

werden. Über 15 Millionen Zuschauern beweist<br />

Björn Freitag im Fernsehen bereits jeden Monat,<br />

dass die richtigen Rezepte auch ohne übertriebenen<br />

Aufwand grandios schmecken. Billy Wagner,<br />

Sommelier aus dem legendären Monkeys, gibt dazu<br />

Weinempfehlungen für Kenner.<br />

Eine echte Premiere in diesem Kochbuch sind die<br />

zusätzlichen Rezeptabwandlungen für liebe Gäste mit<br />

besonderen Ernährungsgewohnheiten. Die Menüs<br />

lassen sich damit – ohne großen Aufwand – für einen<br />

einzigen Gast variieren. So kann man endlich unbeschwert<br />

Menüs für Freunde in einer größeren Runde<br />

kochen, auch wenn der eine kein Fleisch isst oder<br />

ein anderer keine Laktose oder kein Gluten verträgt.<br />

Zudem bietet das Buch eine weitere pfiffige Besonderheit:<br />

Auf der <strong>Verlag</strong>sseite im Internet lässt sich die<br />

Zutatenliste für die richtige Personenzahl berechnen<br />

und anstatt eines handgeschriebenen Einkaufszettels<br />

einfach ausdrucken. Ein himm lischer Genuss sind auch<br />

die Fotografien von Hubertus Schüler, die in ihrer<br />

Qualität und in ihrer geschmackvollen Geradlinigkeit<br />

bestechen. Ein aufwendiges Buch, das in jedem Detail<br />

überzeugt und wirklich eine Empfehlung wert ist.<br />

„... Griff nach den Sternen ... Haute Cuisine ist auch zu Hause möglich. Den Beweis dafür<br />

liefert Spitzenkoch Björn Freitag.”<br />

GALA<br />

ab Januar 2011 mit neuer sendung<br />

„sterneKoch für eInen tag“<br />

Im Wdr/ard! Erstausstrahlung 15.01.2011<br />

Das geniale Menükochbuch für die<br />

neue deutsche Küche<br />

Mit 3-Gänge-Menüs, Weinempfehlungen,<br />

einzigartigen Rezepten für Vegetarier<br />

Einkaufszettel kann man auf der <strong>Verlag</strong>s-<br />

Website berechnen und ausdrucken<br />

Björn Freitag ist „Der Vorkoster“ in<br />

der gleichnamigen TV-Serie auf WDR<br />

FREITaG IN DEUTScHLaND – von Sternekoch Björn Freitag<br />

Rezepte Björn Freitag Fotografie Hubertus Schüler<br />

Co-Autor Michael Piater<br />

192 Seiten, Großformat 23 x 34,5 cm<br />

ca. 50 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-46-2, WG 1454<br />

17


NONBOOKS<br />

UNIKaT-MINI-KULI<br />

18 Unikat-Mini-Kuli<br />

Jeckyll-Unkrautgabel<br />

19<br />

Originalgröße nur ca. 8 cm, aber mit Großraum-<br />

mine (nachbestellbar direkt über den <strong>Verlag</strong> oder die<br />

Buchhandlung auf Wunsch).<br />

Der originelle Mini-Kuli liegt trotz seiner niedlichen<br />

Ausmaße perfekt in der Hand und schreibt<br />

samtweich. Ein kleines Mitbringsel, das weggeht<br />

wie warme Semmeln. Einfach unwiderstehlich!<br />

Durch die Würfel-Umverpackung jedes einzelnen<br />

Kulis können Sie die Unikat-Mini-Kulis auch ohne<br />

zusätzliches Display optisch ansprechend Ihren Kunden<br />

auf kleinstem Raum präsentieren.<br />

Mindestabnahme je Farbe 5 Stück<br />

UNIKaT-MINI-KULI<br />

Originalgröße 8 cm, mit Großraummine<br />

UVP 4,95 EUR (D), 8,50 CHF, 5,20 EUR (A)<br />

Unikat-Mini-Kuli blau EAN 4280000111036<br />

Unikat-Mini-Kuli rot EAN 4280000111029<br />

Unikat-Mini-Kuli gelb EAN 4280000111043<br />

Die Unkrautgabel ist ein hochwertiger Nachbau<br />

der legendären Jeckyll-Unkrautgabel (benannt nach<br />

der berühmten englischen Rosenzüchterin), die sich<br />

als perfektes Werkzeug zum Entfernen von stark<br />

verwurzelten Unkräutern wie Giersch erwiesen hat.<br />

Aus einem Stück geschmiedet und aus rostfreiem<br />

Edelstahl ist sie nahezu unverwüstlich.<br />

Richtig eingesetzt lassen sich damit Unkräuter<br />

mit Wurzel entfernen. Man steckt die Gabel schräg<br />

in den Boden, sodass man die Erde, die ein Unkraut<br />

umgibt, anheben kann. Bewegt man die Gabel<br />

mehrfach leicht und langsam, lassen sich Unkräuter<br />

sehr einfach lösen und mit der ganzen Wurzel entfernen.<br />

Mit etwas Geschick und Geduld gelingt dies<br />

sogar direkt in Staudenwurzeln, wo Unkräuter sich<br />

besonders hartnäckig verhaken. Auch als Pflanzgabel<br />

wird sie zum unverzichtbaren Gartenhelfer, zu<br />

dem es keine Alternative gibt.<br />

JEcKYLL-UNKRaUTGaBEL<br />

JEcKYLL-UNKRaUTGaBEL<br />

Länge 29,5 cm<br />

UVP 14,95 EUR (D), 24,50 CHF, 15,50 EUR (A)<br />

EAN 4280000111074<br />

NONBOOKS


SONDERAUFLAGE<br />

20<br />

EIN GaRTEN FüRS LEBEN<br />

Mit Manfred Lucenz und Klaus Bender durch<br />

das Gartenjahr<br />

Jedes Jahr pilgern inzwischen Tausende Besucher<br />

zu dem 4.000 qm großen Traumgarten der<br />

beiden Autoren. Mit gärtnerischem Sachverstand,<br />

verblüffenden Detailkenntnissen und wertvollen<br />

Praxistipps ziehen die beiden Autoren den Leser in<br />

den Bann ihrer ansteckenden Gartenleidenschaft.<br />

Die unterhaltsamen Schilderungen aus der täglichen<br />

Gartenpraxis von Manfred Lucenz und Klaus Bender<br />

sind dabei für jeden ambitionierten Gartenbesitzer<br />

gleichermaßen hilfreich wie motivierend.<br />

Die hundertfach nachgefragte Original-<br />

Unkrautgabel, bekannt geworden durch die vielen<br />

Fernsehauftritte der beiden, ist in dieser Sonderauflage<br />

im Bundle dabei: ein Gartenwerkzeug der<br />

Extraklasse, das im Handel in dieser Qualität nicht<br />

erhältlich ist.<br />

SONDERaUFLaGE<br />

Jetzt mit der legendären Unkrautgabel<br />

Geschenkset mit der legendären Jeckyll-Gabel aus<br />

Edelstahl, Länge 29,5 cm (Einzelwert 14,95 EUR)<br />

Wunderbar geschrieben über einen der schönsten<br />

Gärten Deutschlands<br />

Das perfekte Geschenk für jeden Gartenbesitzer,<br />

bereits über 40.000-mal verkauft<br />

Bekannt durch regelmäßige TV-auftritte der<br />

beiden autoren<br />

EIN GaRTEN FüRS LEBEN<br />

Text Manfred Lucenz und Klaus Bender Fotos Jürgen <strong>Becker</strong><br />

160 Seiten, Format 24 x 28,5 cm,<br />

ca. 167 Fotos, gebunden, Sonderauflage (Bundle)<br />

29,90 EUR (D), 48,00 CHF, 30,80 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-52-3, WG 1421<br />

Alternativ als Broschur ohne Unkrautgabel<br />

bestellbar für 16,90 EUR (D)<br />

16,90 EUR (D), 27,00 CHF, 17,40 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-24-0<br />

21


BACKLIST<br />

22<br />

POOLS<br />

Faszination Wasser<br />

Diese Sammlung exquisiter Pools ist<br />

einzigartigartig ...<br />

... auf dem deutschen Buchmarkt. Sie bietet einen<br />

exzellenten Überblick, was technisch möglich und<br />

optisch erstrebenswert ist. Hier präsentieren sich<br />

wahrlich traumhafte Schwimmbäder, die kaum<br />

einen Wunsch offen lassen. Doch sie stehen nicht<br />

für sich allein. In Verbindung mit den architektonisch<br />

anspruchsvollen Villen entstanden hochkarätige<br />

Ensembles. Diese Zeichen hoher Ingenieurskunst stehen<br />

im besten Sinn für ein unumwundenes Bekenntnis<br />

zum Luxus. Denn sie zeigen eine Perfektion, die auf<br />

überflüssige Schnörkel und Protzerei verzichtet. Dieser<br />

Maxime puristisch klarer Formen sind die Architekten<br />

gefolgt. Sie lässt sich bemessen an dem unbedingten<br />

Gestaltungswillen und an der Raffinesse der technischen<br />

Details.<br />

24 Anlagen sind in diesem Buch versammelt: Pools,<br />

die harmonisch in einen beneidenswert schönen<br />

Garten eingebettet sind oder für eine gelungene<br />

Symbiose zwischen Gebäude und Außenraum sorgen.<br />

Es sind Natur-Pools darunter, die sich selbst reinigen<br />

und dabei höchsten ästhetischen Ansprüchen gerecht<br />

werden. Andere verbreiten einen Hauch von Exotik,<br />

strahlen buddhistische Ruhe aus wie ein Badetempel<br />

oder beeindrucken mit ausgeklügelter Mechanik, z. B.<br />

einer sich in den Pool hinein senkenden Terrasse. Diese<br />

Vielfalt, die sich überall in Deutschland verwirklichen<br />

lässt, ist überraschend. Sie bekennt sich zu einer schönen<br />

neuen Badewelt, die ein Fest ist für die Sinne.<br />

Der Autor Michael Breckwoldt studierte Gartenbau,<br />

Literaturwissenschaft und Philosphie. Er schreibt<br />

für Zeitschriften wie Brigitte, Living at Home und Häuser<br />

und gestaltet Privatgärten. Hilde Verbeke, eine der<br />

renommiertesten Architekturfotografinnen Belgiens,<br />

hat die Pools perfekt in Szene gesetzt.<br />

„… wird von diesem Buch inspiriert und mit vielen nützlichen Informationen zu Größe,<br />

Materialität, Kosten und den Firmenadressen der vorgestellten Projekte versorgt. ...“<br />

Garten Eden<br />

Jedes Jahr werden in Deutschland mehr als<br />

10.000 Pools gebaut<br />

Jeder Pool-Fan kauft vor dem Bau im<br />

Durchschnitt drei Bücher zum Thema<br />

Dieses Buch zeigt, was heute technisch möglich<br />

ist, und präsentiert Trends in schönsten Bildern<br />

Beworben durch Beilagen in Fachzeitschriften<br />

sowie in Schöner Wohnen, Häuser etc.<br />

POOLS – Faszination Wasser<br />

Text Michael Breckwoldt Fotos Hilde Verbeke<br />

192 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

ca. 90 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

49,90 EUR (D), 79,90 CHF, 51,30 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-61-5, WG 1421<br />

23


BACKLIST<br />

24<br />

NEUES DESIGN<br />

für kleine Gärten<br />

Was für Juwelen – diese kleinen Gärten ...<br />

... die häufig mitten in der City liegen. Oftmals<br />

nur zimmergroß, bieten sie trotzdem fast alle<br />

Facetten und den Reiz einer großen Anlage. Das<br />

kann der Innenhof eines Atriumhauses oder auch ein<br />

Grundstück hinter dem Einfamilienhaus sein. Vor<br />

allem die ausgewählten Pflanzen und konsequente<br />

Materialwahl verzaubern das Terrain, überraschen<br />

den Betrachter und lassen raffinierte Hingucker und<br />

romantische, einladende Plätze entstehen. Anstelle<br />

von Vielfalt steht Reduziertheit im Vordergrund:<br />

möglichst einheitliche Materialien, ein harmonisches<br />

Farbkonzept und Sparsamkeit bei der Auswahl<br />

der Pflanzenarten. Das ist neues Gartendesign!<br />

Mit Fantasie und Vision haben Gartendesigner die<br />

eher kleinen Areale in anspruchsvolle Eyecatcher<br />

verwandelt. Hier geht es nicht um modische<br />

Akzente, sondern um Gartenarchitektur, die<br />

große Klasse hat und Auge und Herz erfreut. Die<br />

großartigen Gartenreportagen motivieren, das<br />

eigene Minigrundstück zu einem faszinierenden<br />

Kleinod umzugestalten.<br />

Ulrich Timm, Landschaftsarchitekt BDLA und<br />

ehemaliger Leiter des Gartenressorts der Schöner<br />

Wohnen, begleitet Sie zu den schönsten und kreativsten<br />

Gartenparadiesen – europaweit. Profitieren<br />

Sie von seiner langjährigen Erfahrung und der Kompetenz<br />

der unterschiedlichen, aber stets leidenschaftlichen<br />

Gartenplaner.<br />

Die anerkannten Gartenfotografen Jürgen<br />

<strong>Becker</strong>, Ferdinand Graf Luckner und Marianne<br />

Majerus überzeugen durch ihre herausragenden<br />

Bildgestaltungen. Ihre Motive sind attraktiv, sensationell<br />

und immer anspruchsvoll.<br />

„… Das Buch nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die etwas andere Art des Kleingartens ...<br />

Stimmungsvoll verdeutlichen die Bilder den Charakter der Gartenarchitektur und machen Lust, im<br />

eigenen Garten eine kleine Oase zu schaffen ...“<br />

Garten Eden<br />

Ideal für den Fan moderner, kleiner Gärten<br />

mit optimaler Flächennutzung<br />

Viele Besprechungen in 2010 in den Garten-<br />

und Wohnzeitschriften<br />

Stark beworben durch eigene Beilagen in<br />

Wohn- und Gartenmagazinen<br />

Vom Erfolgsautor des Titels „Moderne<br />

Gartengestaltung“ der gleichen Serie<br />

NEUES DESIGN FüR KLEINE GäRTEN<br />

Text Ulrich Timm Fotos Jürgen <strong>Becker</strong>,<br />

Ferdinand Graf Luckner, Marianne Majerus<br />

208 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

ca. 98 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

49,90 EUR (D), 79,90 CHF, 51,30 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-60-8, WG 1421<br />

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BACKLIST<br />

26<br />

KLEINE GäRTEN<br />

Das große Ideenbuch<br />

Peter Jankes brillante Konzeptideen für<br />

kleine Gärten<br />

Als erfolgreicher Gartenbuchautor, Kolumnist und<br />

Vortragsreferent ist Peter Janke ganz nah am Puls der<br />

gegenwärtigen Gartenkultur. Seine brillanten Gartenplanungen<br />

und seine mittlerweile weit über die deutschen<br />

Grenzen bekannten Gartenanlagen beweisen<br />

sein fachkundiges Gespür für eine neue, nachhaltige<br />

Gartenkultur und seine unverkennbare gestalterische<br />

Handschrift. In fast allen seiner Arbeiten spielt<br />

die individuelle, standortgerechte Verwendung von<br />

Pflanzen eine herausragende Rolle. Welche verblüffenden<br />

Mechanismen und welche erfolgreichen<br />

Grundlagen sich hinter der gekonnten Gestaltung<br />

selbst kleinster Gartenräume verbergen, eröffnet<br />

Peter Janke in diesem Ideenbuch auf mannigfaltige<br />

Weise. Dazu stellte er unterschiedlichste Privat- und<br />

Schaugartenbeispiele europäischer Gartendesigner<br />

zusammen, die dem Leser neue Gedankenansätze<br />

und Möglichkeiten zur Gestaltung eröffnen und ihm<br />

Jankes individuelle Gartenphilosophie näherbringen.<br />

Für diesen brillanten Bildband rückten die international<br />

renommierten Gartenfotografen Jürgen <strong>Becker</strong>,<br />

Marianne Majerus, Clive Nichols und <strong>Volk</strong>er Michael<br />

selbst kleinste Gartenräume in ein meisterliches Licht<br />

und vermochten es somit, die hohe Gestaltungsqualität<br />

der unterschiedlichen Beispielgärten exzellent zu<br />

inszenieren.<br />

„Fantastische Konzepte für minimale Flächen! … Nach dem Erfolgstitel „Design mit Pflanzen“<br />

dieser prachtvolle Ideen-Fundus für kleine Gärten von Peter Janke!”<br />

architekturbuch.de<br />

Peter Janke zählt zu den bekanntesten<br />

Gartendesignern Deutschlands<br />

Erfolgreichster Titel der Reihe seit dem<br />

Start, konstant gute Verkaufszahlen<br />

Peter Janke ist mehrfach jährlich im TV und<br />

gilt als „der“ Pflanzenfachmann der Szene<br />

Beworben durch Beilagen in Fachzeitschriften<br />

sowie in Schöner Wohnen, Häuser etc.<br />

KLEINE GäRTEN – Das große Ideenbuch<br />

Text Peter Janke Fotos Jürgen <strong>Becker</strong>,<br />

Marianne Majerus, Clive Nichols<br />

160 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

74 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-29-5, WG 1421<br />

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BACKLIST<br />

28<br />

MODERNE GaRTENaRcHITEKTUR<br />

minimalistisch • formal • puristisch<br />

„In der Einfachheit zeigt sich das Talent, in der aus-<br />

führung die Kunst“<br />

Dieses außergewöhnliche Buch präsentiert einzig-<br />

artige Gärten, die nach dem Prinzip der Einfachheit,<br />

Reinheit und Konzentration realisiert wurden. Im<br />

Mittelpunkt steht die minimalistische und puristische<br />

Gartenarchitektur, die einen lebendigen Nährboden<br />

für Rückbesinnung bietet. Formale Gärten haben sich<br />

zu einem Megatrend entwickelt, der seinen Ursprung<br />

in der japanischen Gartenphilosophie hat.<br />

Spektakuläre Fotos in diesem Buch erschließen<br />

die formalen Qualitäten der Gärten durch modellierte<br />

Flächen und „begehbare Skulpturen“. Das Buch bietet<br />

überraschende Inspirationen, praktische Tipps und<br />

ist ideal für alle, die Architektur, Kunst und Design im<br />

Garten vereinen und den Pflegeaufwand für ihren<br />

Garten in Grenzen halten wollen.<br />

Peter Berg, Gartendesigner und Spezialist für<br />

gebaute Architektur im Garten, hat das Thema facettenreich<br />

aufbereitet und als Herausgeber großartige<br />

Texte und Gedanken zum Thema gesammelt. Die<br />

wunderbaren Fotos stammen aus herausragenden<br />

privaten Gärten, vorwiegend in Deutschland, Belgien,<br />

den Niederlanden und Großbritannien, gekonnt in<br />

Szene gesetzt von den Fotografen Helmut Reinelt,<br />

Clive Nichols, Jürgen <strong>Becker</strong> und <strong>Volk</strong>er Michael.<br />

„Facettenreiches, puristisches Garten-Design! … Inspirations-Quelle und ideales<br />

Geschenk- und Vorzeigebuch …”<br />

architekturbuch.de<br />

Das Buch zum Megatrend im modernen<br />

Garten: Besinnnung auf das Wesentliche<br />

Hervorragend besprochen in Garten- und<br />

architekturmagazinen<br />

Beilagenwerbung in Schöner Wohnen,<br />

Häuser und weiteren Gartenzeitungen<br />

MODERNE GaRTENaRcHITEKTUR<br />

minimalistisch • formal • puristisch<br />

Herausgeber Peter Berg Fotos Helmut Reinelt<br />

176 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

ca. 138 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

49,90 EUR (D), 51,30 CHF, 79,90 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-28-8, WG 1421<br />

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BACKLIST<br />

30<br />

EXKLUSIVES GaRTENDESIGN<br />

Spektakuläre Privatgärten<br />

Die spektakulärsten Privatgärten in einem<br />

Prachtband<br />

Dieses fantastische Buch präsentiert exklusives<br />

Gartendesign mit seinen vielseitigen Aspekten –<br />

private Gärten in sechs europäischen Ländern und<br />

in Neuseeland. Diese Anlagen repräsentieren die<br />

aktuelle Gartenarchitektur – eine Interpretation auf<br />

höchstem Niveau, voller Kreativität und Feingefühl<br />

für jedes Detail. Der Dialog zwischen der Architektur<br />

des Wohnhauses und dem maßgeschneiderten<br />

Garten erfährt eine neue Dimension. Die großartigen<br />

Entwürfe international renommierter Gartendesigner<br />

und Landschaftsarchitekten werden ausführlich<br />

in atemberaubenden, großformatigen Fotos<br />

und fachlich fundierten Texten vorgestellt. Das Buch<br />

bietet exklusives Gartendesign – differenziertes<br />

Können der ambitionierten Gartenplaner und emotionale<br />

Erfahrungen der Auftraggeber und Gartenbesitzer.<br />

Ein Buch, das auf jeder Seite überraschende<br />

Inspirationen bereithält – ein Buch für Gartenplaner<br />

und Gartengenießer.<br />

Autor Ulrich Timm ist Kenner der Gartenszene.<br />

Der ehemalige Leiter des Gartenressorts der<br />

Schöner Wohnen, Buchautor und Land schafts-<br />

architekt BDLA stellt die angesagten, expressiven<br />

Gartentrends vor.<br />

„Internationale Privatgärten zum Träumen präsentiert der großformatige Band<br />

„Exklusives Gartendesign“. Die hervorragenden Aufnahmen machen die Suche<br />

nach Inspiration zum Genuss.”<br />

HÄUSER<br />

Das perfekte Geschenk für den Gartenfan,<br />

architekten, Planer und Designer<br />

Einblicke in 18 einzigartige private Traumgärten,<br />

die bisher nicht zugänglich waren<br />

coffeetable vom Feinsten – für alle, die Spaß<br />

an Exklusivität haben<br />

EXKLUSIVES GaRTENDESIGN – Spektakuläre Privatgärten<br />

Text Ulrich Timm Fotos Jürgen <strong>Becker</strong>,<br />

Ferdinand Graf Luckner, Philippe Perdereau<br />

208 Seiten, Großformat 30 x 24 cm<br />

ca. 144 Fotos, gebunden, mit SU<br />

49,90 EUR (D), 79,90 CHF, 51,30 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-27-1, WG 1421<br />

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BACKLIST<br />

32<br />

MODERNE GaRTENGESTaLTUNG<br />

Das große Ideenbuch<br />

aus der Feder von Ulrich Timm, dem<br />

langjährigen Gartenressortleiter<br />

der Schöner Wohnen<br />

Gartendesign ist immer spannend, weil es die<br />

Architektursprache des Hauses und die Vorlieben<br />

der Gartenbesitzer widerspiegelt. Gegenwärtig ist<br />

es faszinierend, weil hier – wie in der Mode – fast<br />

jeder Mix aus klassischen Elementen und modernen<br />

Accessoires erlaubt ist. Viele neue Materialien haben<br />

sich bei führenden Gartendesignern durchgesetzt,<br />

die frische Farben und Kontraste in die Gärten<br />

bringen und zu ganz überraschenden Gartenbildern<br />

führen. Im Trend sind auch Schwimmteiche,<br />

wiederentdeckte Stauden, geformte Sträucher und<br />

liebenswerte Pflanzenkombinationen. Und die<br />

neueste Entdeckung: Licht im Garten. So werden die<br />

Gartenräume rund ums Haus zu einer ganz persönlichen<br />

Bereicherung.<br />

Ulrich Timm, Landschaftsarchitekt BDLA, Buchautor<br />

und langjähriger Leiter des Gartenressorts der<br />

Schöner Wohnen, beschreibt in leicht verständlicher<br />

Sprache die neuen Ideen und Trends der Gartenarchitektur.<br />

Gary Rogers, der aus Neuseeland stammende<br />

renommierte Gartenfotograf, hat die schönsten<br />

Motive der aktuellen Gartenszene fotografiert.<br />

„... Eine schöne Inspirationsquelle ... Jeder Entwurf wird leicht verständlich beschrieben und<br />

mit praktischen Tipps zur Bepflanzung und den verwendeten Materialien versehen ...“<br />

TAGESSPIEGEL<br />

Der Longseller vom Top-Gartenbuchautor<br />

Ulrich Timm<br />

Das Rundum-Ideenbuch für den<br />

zeitgemäßen und modernen Garten<br />

Bereits 16.000-mal verkauft – erfolgreichstes<br />

Buch zum Thema bisher<br />

MODERNE GaRTENGESTaLTUNG – Das große Ideenbuch<br />

Text Ulrich Timm Fotos Gary Rogers<br />

208 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

98 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-25-7, WG 1421<br />

33


BACKLIST<br />

34<br />

DESIGN MIT PFLaNzEN<br />

Moderne Architektur im Garten<br />

Peter Jankes revolutionäres Pflanzkonzept für<br />

moderne Gärten<br />

Pflanzenexperten sind rar gesät, vor allem, wenn<br />

es darum geht, herausragende moderne Gartengestaltung<br />

zu präsentieren. Peter Janke, von der<br />

führenden englischen Gartenzeitschrift Gardens<br />

Illustrated als „one of the brightest young stars of<br />

German garden design“ vorgestellt, gehört zweifellos<br />

zu dieser kleinen Gruppe von Spezialisten. Er versteht<br />

es, mit künstlerischem Auge und fachmännischem<br />

Wissen innovative Gestaltungsideen mit einer selten<br />

gewordenen Pflanzenbegeisterung zu verknüpfen<br />

und legt damit den Grundstein für ein völlig neues<br />

Gartenverständnis. Peter Jankes konsequenter<br />

Umgang mit Stauden, Gräsern und Gehölzen unter<br />

Berücksichtigung ihrer individuellen Standortansprüche<br />

macht es ihm möglich, nachhaltige, atemberaubende<br />

Gartenbilder selbst für extreme Gartensituationen<br />

zu erschaffen. Seine spektakulären, auf<br />

tief greifenden Pflanzenkenntnissen basierenden<br />

Gestaltungsansätze und seine neuartigen Pflegeansätze<br />

faszinieren und eröffnen dem Leser Jankes<br />

unverwechselbare Gartenphilosophie.<br />

Dieser Band ist sowohl brillantes Lehrbuch für<br />

modernes Pflanzen- und Gartendesign als auch faszinierender<br />

Bildband mit fantastischen Fotografien<br />

aus den kreativsten Gärten Europas.<br />

Peter Jankes revolutionäres Konzept für<br />

nachhaltige Pflanzungen<br />

Mit vielen substanziellen Infos und Tipps zu<br />

Pflanzen und Standortbedingungen<br />

Einzigartige Bildbeispiele für gelungene<br />

dauerhafte Pflanzungen ohne viel Pflege<br />

Beilagenwerbung in mehreren Magazinen in<br />

2011, bereits 9.000-mal verkauft<br />

„Vom Lehrling zum Meister ... Einer der brillantesten jungen<br />

Gartendesigner Deutschlands ...“<br />

Gardens Illustrated<br />

DESIGN MIT PFLaNzEN – Moderne architektur im Garten<br />

Text Peter Janke Fotos Jürgen <strong>Becker</strong>,<br />

Modeste Herwig, <strong>Volk</strong>er Michael<br />

176 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

82 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-47-9, WG 1421<br />

35


BACKLIST<br />

36<br />

DESIGN MIT HOLz, STEIN UND METaLL<br />

Moderne Architektur im Garten<br />

Gebaute Ideen für den Garten<br />

Der eigene Anspruch an Gebautes im Garten kann<br />

nicht hoch genug sein, zumal feste Einbauten nicht<br />

selten mit erheblichem Arbeits- und Kostenaufwand<br />

verbunden sind und dem Garten für Jahrzehnte<br />

Gestalt und Struktur geben.<br />

Andrea Christmann, erfolgreiche Gartenarchitektin<br />

und Buchautorin, nähert sich diesem<br />

Thema mit dem Anspruch des professionellen<br />

Gestalters und dem Gefühl für moderne Entwürfe.<br />

Sie vermittelt den sicheren Umgang mit Farben,<br />

Formen, Texturen und Materialien in der modernen<br />

Gartenarchitektur und gibt einen wichtigen Überblick<br />

über individuelle Umsetzungsmöglichkeiten<br />

und Problemlösungen.<br />

Die speziellen Eigenschaften von Holz, Metall,<br />

Stein, Glas und Beton und die Einbeziehung der<br />

Materialien in eine attraktive, persönliche Gartenplanung<br />

werden aufgezeigt und Umsetzungen im Buch<br />

wirkungsvoll in Szene gesetzt.<br />

In prächtigen Bildern präsentiert die Autorin auf<br />

160 Seiten großartige Ideen nationaler und internationaler<br />

moderner Gartenarchitekten und macht diesen<br />

Band für ambitionierte Gartenliebhaber wie für Gartengestalter<br />

zu einem unvergleichlichen Ideenfundus<br />

der modernen Gartengestaltung.<br />

„Das erste Ideenbuch zu modernen Architektur-Elementen für den Garten ... zeigt endlich<br />

eine hochwertige Auswahl moderner Entwürfe für den Garten.”<br />

architekturbuch.de<br />

DESIGN MIT HOLz, STEIN UND METaLL – Moderne architektur im Garten<br />

Text Andrea Christmann Fotos Ferdinand Graf Luckner,<br />

Das Ideenbuch für alle, die gern in ihrem Garten<br />

etwas Besonderes bauen wollen<br />

Jürgen <strong>Becker</strong>, Modeste Herwig<br />

160 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

74 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

Mit praktischen und hilfreichen Tipps und<br />

Informationen zu Konstruktionen und Materialien<br />

2. auflage, bereits 7.000-mal verkauft, für<br />

Gartenfans mit anspruch<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-48-6, WG 1421<br />

37


BACKLIST<br />

38<br />

WaSSER IM GaRTEN<br />

Das große Ideenbuch<br />

Kompetenz aus erster Hand – von Jörg<br />

Baumhauer, dem Mitbegründer<br />

des Magazins Der Schwimmteich<br />

Wasser übt auf den Menschen seit jeher eine<br />

unvergleichliche Faszination aus. Die gelungene<br />

Integration von Wasserflächen gilt daher zu Recht<br />

als eine der Königsdisziplinen in der Gartengestaltung.<br />

So gewinnt selbst der schönste Garten<br />

noch durch ein gekonnt inszeniertes Wasserspiel,<br />

einen romantischen Teich oder einen eleganten Pool<br />

an Faszination.<br />

Anhand einer einzigartigen Auswahl herausragen<br />

der Ideen gewährt dieses Buch Einblicke in<br />

die perfekte Gestaltung und Planung von Wasser-<br />

flächen im eigenen Garten. Inspirierende Beispiele<br />

für Wassergärten in allen Größen und für alle<br />

Vorlieben machen Wasser in diesem Buch schon in<br />

der Planung erlebbar und vermitteln entscheidende<br />

Hinweise für die rundum gelungene Umsetzung im<br />

eigenen Garten.<br />

• Teiche<br />

• Schwimmteiche<br />

• Pools<br />

• Bachläufe<br />

• Brunnen<br />

• Wasserspiele<br />

„... Das schönste Garten-Buch des Jahres ... Nutzen Sie diese einzigartige Auswahl moderner Ideen für die<br />

perfekte Gestaltung und Planung von Wasserflächen im Garten ...”<br />

architekturbuch.de<br />

Teiche, Bachläufe, Pools, Wasserspiele und<br />

Schwimmteiche in einzigartigen Bildern<br />

Inklusive herausnehmbarem Praxis- und<br />

Technikteil<br />

Von dem Wasserspezialisten Jörg Baumhauer –<br />

in dieser Klasse ein bisher konkurrenzloses Werk<br />

Für Profis wie Gartenfans die Inspirationsquelle<br />

rund ums Thema Wasser<br />

WaSSER IM GaRTEN – Das große Ideenbuch<br />

Text Jörg Baumhauer Fotos Nik Barlo jr., Jürgen <strong>Becker</strong>,<br />

Modeste Herwig, Ferdinand Graf Luckner,<br />

<strong>Volk</strong>er Michael und Gary Rogers<br />

272 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

129 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

49,90 EUR (D), 79,90 CHF, 51,30 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-45-5, WG 1421<br />

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BACKLIST<br />

40<br />

GaRTEN UND TERRaSSE<br />

Das große Ideenbuch<br />

Das „Rezeptbuch“ für schöne Gärten<br />

Schöne Gärten brauchen vor allem tolle Ideen,<br />

ein gutes Konzept und etwas Geduld. Aber welche<br />

Ideen lassen sich wo am besten einsetzen? Was passt<br />

in kleine, was in moderne, was in klassische Gärten?<br />

Was mache ich in Schattenbereichen und wie sorge<br />

ich für Sichtschutz? Welche Pflasterung und welcher<br />

Brunnen entspricht meinen persönlichen Vorstellungen<br />

und Vorlieben?<br />

5. auflage, 19.000-mal verkauft, 125 ganzseitige,<br />

atemberaubend schöne Fotos in XXL<br />

Plus 125 Seiten Gartenpraxis, immer mit<br />

direktem Bezug zum Bild<br />

Von romantisch bis modern – für jeden<br />

Gartenfan eine großartige Inspirationsquelle<br />

„Hier geht es um Details, die einen banalen Garten in ein grünes<br />

Kleinod verwandeln können.”<br />

HÄUSER<br />

GaRTEN UND TERRaSSE – Das große Ideenbuch<br />

Text Gisela Keil Fotografie Jürgen <strong>Becker</strong>, Modeste Herwig<br />

256 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

ca. 125 Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-41-7, WG 1421<br />

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BACKLIST<br />

42<br />

SIcHTScHUTz- UND GaRTENDESIGN<br />

Das große Ideenbuch<br />

Ein atemberaubender Bildband mit<br />

umwerfenden Ideen zum Thema Sichtschutz<br />

„Sichtschutz- und Gartendesign“ bietet in einer<br />

einzigartigen Auswahl zahlreiche attraktive Beispiele<br />

für den individuellen Sichtschutz im Garten.<br />

Hecken, Mauern, Gabionen und Pergolen sind die<br />

Hauptdarsteller in diesem traumhaft bebilderten<br />

Ideen buch. Die abwechslungsreiche und ausgefal-<br />

lene Mischung aus klassischen und modernen Ele-<br />

menten, lebenden und festen Materialien gibt einen<br />

Überblick über die Vielfalt der Gestaltungsmöglichkeiten<br />

und lädt zu neuen Kombinationen ein.<br />

„... Gute, neue Ideen zu diesem Thema sind nur selten oder in wenigen Variationen zu finden. Ein<br />

atemberaubender Bild- und Praxisband mit umwerfenden Ideen zum Thema Sichtschutz.“<br />

architekturbuch.de<br />

Longseller in der 4. auflage, 16.000-mal<br />

verkauft, konstant hohe Nachfrage<br />

Das Buch für alle, die Nachbarn haben und<br />

trotzdem ungestört sein wollen<br />

ästhetisch anspruchsvolle alternativen zur ewigen Thujahecke<br />

und zum langweiligen Holzzaun aus dem Baumarkt<br />

SIcHTScHUTz- UND GaRTENDESIGN – Das große Ideenbuch<br />

Text und Fotos Modeste Herwig<br />

160 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

126 Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-15-8, WG 1421<br />

43


BACKLIST<br />

44<br />

GESTaLTUNG MIT ROSEN<br />

Das große Ideenbuch<br />

Rosige zeiten für Gartengestalter<br />

Die gestalterische Komposition mit Rosen gehört<br />

zu den schwierigsten Aufgaben in einem Garten<br />

überhaupt. Die Königin der Blumen ist nämlich alles<br />

andere als beliebig in ihren Ansprüchen an ihr Umfeld.<br />

Sie versprüht pure Eleganz, Sinnlichkeit, Romantik<br />

und Luxus zum Anfassen – vorausgesetzt, sie wird mit<br />

viel Gespür ausgewählt und gekonnt in Szene gesetzt.<br />

Während bei Sortenauswahl und Pflege bereits viele<br />

ausgezeichnete Rosenbücher fachkundig helfen,<br />

begeistert dieser Band von der ersten bis zur letzten<br />

Seite mit anspruchsvollen Ideen, wie man einen Gartenbereich<br />

oder einen ganzen Garten in ein Rosenparadies<br />

verwandelt.<br />

Gisela Keil, erfolgreiche Autorin zahlreicher<br />

Garten bücher und Magazinbeiträge, gibt in diesem<br />

Buch viel von ihrem wunderbaren Fachwissen preis.<br />

Mit ihrer Hilfe gelingt es, den besonderen Zauber<br />

fantasievoll in die eigene Planung einzubeziehen. Die<br />

international bekannten Gartenfotografen Jürgen<br />

<strong>Becker</strong>, Marianne Majerus, Gary Rogers und Annette<br />

Timmermann haben für dieses Werk in den schönsten<br />

privaten Rosengärten Europas zauberhafte Gestaltungsideen<br />

in schönstem Licht porträtiert.<br />

„... Gestaltung mit Rosen besticht vom ersten Augenblick an ... ein innovatives Themenbuch, das sich<br />

aufgrund seiner stringenten Qualität wohltuend von der breiten Masse auf diesem Sektor abhebt.”<br />

Rheinische Post<br />

Einziges Buch auf dem Markt, das sich<br />

exklusiv der Gestaltung mit Rosen widmet<br />

Für Rosenliebhaber, die wissen wollen, wie<br />

man diese perfekt in Szene setzt<br />

Von der bekannten Fachbuchautorin und<br />

Rosenexpertin Gisela Keil<br />

GESTaLTUNG MIT ROSEN – Das große Ideenbuch<br />

Text Gisela Keil Fotos Jürgen <strong>Becker</strong>, Gary Rogers,<br />

Marianne Majerus, Annette Timmermann<br />

208 Seiten, Großformat 30 x 24 cm,<br />

98 ganzseitige Fotos, gebunden, mit SU<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-35-6, WG 1421<br />

45


BACKLIST<br />

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BaUMScHLaU-DREHFIX<br />

JETzT MIT BaUMRINDEN-FOTOS<br />

und mit neuer, kinderleichter Handhabung<br />

Das pfiffige Büchlein mit der Drehscheibe<br />

zur Bestimmung von Bäumen<br />

Ein interaktives Lern-Spiel-Zeug – entwickelt<br />

gemeinsam mit dem BUND (Bund für Umwelt und<br />

Naturschutz) Berlin e. V. Eine wirklich begeisternde<br />

Idee – so einfach und pfiffig, dass sie sofort gefällt.<br />

Die 36 wichtigsten einheimischen Baumarten sind in<br />

wenigen einfachen Schritten mittels der integrierten<br />

Drehscheibe kinderleicht zu bestimmen.<br />

Jetzt die neu überarbeitete und erweiterte<br />

vierte auflage!<br />

• Inklusive Schlüsselband mit Karabinerhaken und<br />

Kinder-Reißsicherung<br />

• baumschlau wird in einem attraktiven<br />

Thekendisplay zu 10+1 Stück geliefert<br />

• komplett spritzwassergeschützt<br />

BaUMScHLaU-DREHFIX<br />

Autor <strong>Volk</strong>er Schneider<br />

Format 19 x 19 cm<br />

Einzel-VK 6,95 EUR (D), 12,90 CHF, 7,20 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-22-6, WG 1283<br />

BaUMScHLaU-DREHFIX – Verkaufsdisplay<br />

Im Verkaufsdisplay mit 10 Exemplaren + 1 Partieexemplar<br />

69,50 EUR (D), 129,00 CHF, 72,00 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-23-3<br />

Ein Garten macht glücklich!<br />

Die Hände in der Erde und das Herz im Himmel<br />

Von der ersten bis zur letzten Seite präsentiert<br />

Ilga Eger ein einzigartiges, gleichermaßen emotionales<br />

wie fundiertes Buch in wunderbaren Bildern<br />

und bemerkenswerten Texten. Sie beschreibt das<br />

Gartenjahr von der Bodenaufbereitung über die<br />

Aussaat und die Ernte bis hin zum herrlichen Leben<br />

draußen. Dazu gibt sie praktische Zubereitungstipps<br />

für Gemüse sowie Rezepturen für Hausmittel,<br />

begleitet von Lebensweisheiten rund um den<br />

Garten. Ilga Eger bringt mit ihrem Buch und ihrer<br />

Lebensweise das traditionelle Gartenwissen ihrer<br />

Großmutter mit den Ansprüchen des modernen<br />

Lebens in Einklang. Mit verblüffend klaren Worten<br />

gelingt es ihr, beim Leser ein tief gehendes Verständnis<br />

eines Lebens mit der und nicht gegen die<br />

Natur im Garten zu wecken. Ein Buch, das die Kraft<br />

hat, ein (Garten-)Leben zu verändern!<br />

EIN JaHR IM GaRTEN<br />

alle 14 Tage im WDR-Fernsehen!<br />

EIN JaHR IM GaRTEN<br />

Text und Fotografie Ilga Eger<br />

216 Seiten, Format 24 x 16 cm,<br />

ca. 155 Fotos, broschiert<br />

16,90 EUR (D), 27,00 CHF, 17,40 EUR (A)<br />

ISBN 978-3-938100-21-9, WG 1421<br />

BACKLIST 47


adressen<br />

VERTRIEB<br />

Deutschland<br />

JULIANE SEYFARTH<br />

VERTRIEBSBÜRO<br />

Eversbuschstraße 40a<br />

80999 München<br />

Tel. +49 (0) 89 - 81 89 44 99<br />

Fax +49 (0) 89 - 81 89 44 98<br />

Mob. +49 (0) 1 77 - 6 41 67 36<br />

office@juliane-seyfarth.de<br />

VERLaGSVERTRETUNGEN<br />

österreich und Südtirol<br />

VERLAGSAGENTUR<br />

ERICH NEUHOLD<br />

Erich Neuhold & Wilhelm Platzer<br />

Stattegger Straße 60<br />

A-8045 Graz<br />

Tel. +43 (0) 3 16 - 67 22 06<br />

Fax +43 (0) 3 16 - 23 11 23 78 71<br />

buero@va-neuhold.at<br />

Schweiz<br />

CORNELIA FRESE<br />

VERLAGSVERTRETERIN<br />

für SBZ<br />

Industriestraße Ost 10<br />

CH-4614 Hägendorf<br />

Tel. +41 (0) 62 - 2 09 25 25<br />

Fax +41 (0) 62 - 2 09 26 27<br />

frese@buchzentrum.ch<br />

BEcKER JOEST VOLK VERLaG<br />

Bahnhofsallee 5<br />

40721 Hilden<br />

www.bjvv.de • info@bjvv.de<br />

Tel. +49 (0) 21 03 - 9 07 88 0<br />

Fax +49 (0) 21 03 - 9 07 88 28<br />

aUSLIEFERUNGEN<br />

auslieferung Deutschland<br />

LKG Leipziger Kommissions- und<br />

Großbuchhandelsgesellschaft mbH<br />

Frau Kathrin Obarski<br />

An der Südspitze 1–12<br />

04579 Espenhain<br />

Tel. +49 (0) 3 42 06 - 65 10 - 6<br />

Fax +49 (0) 3 42 06 - 65 17 - 41<br />

kobarski@lkg-service.de<br />

auslieferung österreich<br />

MOHR MORAWA<br />

Buchvertrieb GmbH<br />

Sulzengasse 2<br />

A-1230 Wien<br />

Tel. +43 (0) 1 - 68 01 40<br />

Fax +43 (0) 1 - 68 96 80 0<br />

momo@mohrmorawa.at<br />

auslieferung Schweiz<br />

Buchzentrum AG (BIZ)<br />

Industriestraße Ost 10<br />

CH-4614 Hägendorf<br />

Tel. +41 (0) 62 - 2 09 26 26<br />

Fax +41 (0) 62 - 2 09 26 27<br />

kundendienst@buchzentrum.ch


unsere besten GARTEN<br />

unsere besten KOCHEN<br />

Kleine Gärten<br />

Das große Ideenbuch<br />

ISBN 978-3-938100-29-5<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

Sichtschutz- und Gartendesign<br />

Das große Ideenbuch<br />

ISBN 978-3-938100-15-8<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

Freitag in Deutschland<br />

von Sternekoch Björn Freitag<br />

ISBN 978-3-938100-46-2<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

Moderne Gartenarchitektur<br />

minimalistisch • formal • puristisch<br />

ISBN 978-3-938100-28-8<br />

49,90 EUR (D), 79,90 CHF, 51,30 EUR (A)<br />

Design mit Pflanzen<br />

Moderne Architektur im Garten<br />

ISBN 978-3-938100-47-9<br />

39,90 EUR (D), 64,00 CHF, 41,10 EUR (A)<br />

schöner kochen – die Kunst der perfekten Zubereitung<br />

Rezepte und Tipps für die kalte Küche<br />

ISBN 978-3-938100-58-5<br />

24,95 EUR (D), 39,90 CHF, 25,70 EUR (A)

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