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12 Seiten PDF - Schlesien heute

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Koch- und<br />

Backbücher<br />

Schlesische Küche<br />

Farbfotos, schles.<br />

Spezialitäten wie<br />

Schläs‘sche Guttschmecke,Schlesisches<br />

Himmelreich,<br />

Kartoffelkließla m.<br />

Pflaumenmussoße,<br />

130 S., 21 x 26 cm<br />

5,99 €<br />

Schlesische Küche<br />

Rezepte nach alter<br />

schlesischer Tradition:<br />

Suppen, Soßen, Klöße,<br />

Braten, Fleischspeisen,<br />

Salate, Gemüse, Fisch,<br />

Weihnachtsbäckerei…<br />

Broschüre, 48 <strong>Seiten</strong>,<br />

15 x 21 cm 3,95 €<br />

Unvergessliche Küche „<strong>Schlesien</strong>“<br />

Traditionelle Familienrezepte<br />

und ihre Geschichten,<br />

Koch- & Lesebuch<br />

von Harald Saul mit<br />

wunderbaren Rezepten<br />

und einer Fülle an alten<br />

Fotos und Postkarten,<br />

<strong>12</strong>8 S., geb., zahlreiche<br />

s/w-Abb., 17 x 23 cm,<br />

7,95 €<br />

Süßes <strong>Schlesien</strong><br />

Geheimnisse von 38<br />

berühmten schlesischenBackrezepten,<br />

eingebettet in<br />

die Jahreszeiten u.<br />

die Geschichte über<br />

jahrhundertealtes<br />

Bäckerhandwerk, alle<br />

Rezepte mit Farbfotos, 1<strong>12</strong> <strong>Seiten</strong>, geb.,<br />

15 x 17 cm 10,95 €<br />

Das Kochbuch der schlesischen Küche<br />

von Achim Raak, Mohnklöße,<br />

Liegnitzer Bomben,<br />

Wellwurst, Schles. Himmelreich,Heringshäckerle,<br />

262 S., geb., farb. Abb.,<br />

18 x 17 cm, 15,10 €<br />

War das lecker -<br />

Unsere Lieblingsgerichte<br />

aus <strong>Schlesien</strong><br />

Eine Schatztruhe<br />

an kulinarischen<br />

Erinnerungsstücken<br />

mit zahlreichen<br />

historischen<br />

Fotos, einfühlsamen<br />

und kundigen<br />

Texten. Alle Rezepte<br />

erinnern an den<br />

unvergessenen Duft alter Heimat: Häckerle,<br />

köstliche Klöße, Schlesisches Himmelreich,<br />

Mohn-Streuselkuchen, Schwärtelbraten,<br />

Karpfen in Lebkuchensoße uvm.<br />

144 <strong>Seiten</strong>, geb., 132 Abbildungen farbig<br />

u s/w, 26 x 21 cm 7,99 €<br />

Die besten Kochrezepte<br />

der Lausitz<br />

und Niederschlesiens<br />

von Gunter Träger,<br />

mit historischen Betrachtungen<br />

und<br />

s/w-Illustr., viele Gerichte<br />

sind mit einfachen<br />

Mitteln schnell zuzubereiten und dennoch<br />

überaus schmackhaft, <strong>12</strong>0 <strong>Seiten</strong>, geb.,<br />

14 x 14 cm 9,95 €<br />

Schlesisches Kochbuch<br />

das beliebte Kochbuch von<br />

Henriette Pelz in einer Neuauflage<br />

mit 750 Rezepten,<br />

ausführlichem Anhang und<br />

einem Stichwortregister,<br />

430 <strong>Seiten</strong>, geb., Illustr. s/w,<br />

15 x 22 cm 19,90 €<br />

Das Beste aus der<br />

schlesischen Küche<br />

Kochen mit Tradition<br />

von Evamaria Moeke, 96<br />

<strong>Seiten</strong>, Hardcover, 17 x<br />

19 cm, Illustr. s/w<br />

5,00 €<br />

NEUAUFLAGE<br />

Schlesisches Backbuch<br />

Auszug aus dem Schlesischen<br />

Kochbuch von Henriette<br />

Pelz und Dora Lotti<br />

Kretschmer<br />

Kuchen, Teige und Gebäck<br />

116 <strong>Seiten</strong>, 14 x 21 cm, gebunden<br />

9,90 €<br />

<strong>Schlesien</strong> - Rezepte, Geschichten<br />

und historische<br />

Fotos<br />

Hanna Grandel<br />

durchgehend mit hist. Fotos,<br />

<strong>12</strong>8 <strong>Seiten</strong>, 23 x 17 cm<br />

9,99 €<br />

Oberschlesisches<br />

Kochbuch von Leni Schulz<br />

So schmeckt es den Oberschlesiern,<br />

240 <strong>Seiten</strong> mit<br />

Illustrationen, farbiger<br />

Umschlag, Broschur,<br />

15 x 21 cm 18,50 €<br />

Deftige Kochrezepte aus <strong>Schlesien</strong> und der<br />

Oberlausitz<br />

R o s w i t h a<br />

Richter<br />

<strong>12</strong>0 <strong>Seiten</strong>,<br />

20 x 15 cm,<br />

zahlreiche<br />

s/w-Illustrationen<br />

13,00 €<br />

Humor<br />

Antek und Franzek<br />

Oberschlesischer Witz und<br />

Humor, TB, 176 <strong>Seiten</strong>, 10 x<br />

15 cm, (Auch als CD erhältlich,<br />

siehe Seite <strong>12</strong>)<br />

5,50 €<br />

<strong>Schlesien</strong> … wie es lachte<br />

Geschichten, Gedichte,<br />

Erzählungen und Anekdoten<br />

von Albrecht Baehr, 116<br />

<strong>Seiten</strong>, geb., mit Illustrationen,<br />

20 x 17 cm 7,95 €<br />

Schlesisches Lachen<br />

von Albrecht Baehr, mit<br />

Schwänken und Anekdoten,<br />

gereimt und ungereimt,<br />

eine leicht bekömmliche<br />

Mischung schles.<br />

Humors, TB, 1<strong>12</strong> <strong>Seiten</strong>,<br />

Illustrationen s/w,<br />

13 x 21 cm 9,00 €<br />

Liederbücher<br />

Sing a wing<br />

„Lustige schläs’sche Liedla<br />

gesommelt fers Singa<br />

vum Wagner-Franze aus<br />

Schweinz“ mit Noten, Broschüre,<br />

Illustr. s/w,<br />

15 x 21 cm 5,00 €<br />

Humor aus <strong>Schlesien</strong><br />

von Albrecht Baehr, Witziges<br />

und Spritziges aus<br />

Nieder- und Oberschlesien,<br />

Taschenbuch, 83 <strong>Seiten</strong>,<br />

13 x 20 cm 5,95 €<br />

Heitere Leute von Oder<br />

und Neiße von Ernst Günther<br />

Bleisch, 28 Schmunzelgeschichten<br />

von verschiedenen<br />

Autoren, mit<br />

Zeichnungen von Ernst<br />

Krause, TB, <strong>12</strong>6 <strong>Seiten</strong>,<br />

s/w-Illustr., 13 x 20 cm<br />

10,50 €<br />

Singende Heimat<br />

<strong>Schlesien</strong><br />

Die beliebtesten Volks-<br />

und Heimatlieder: "Blaue<br />

Berge, grüne Täler", "O du<br />

Heimat", "Schlesierlied", 76<br />

<strong>Seiten</strong>, <strong>12</strong> x 18 cm 2,90 €<br />

Kirchenlieder der<br />

Oberschlesier<br />

zusammengestellt von R.<br />

Jendryssek mit Noten, 92<br />

Lieder, 102 <strong>Seiten</strong>,<br />

<strong>12</strong> x 17 cm 5,00 €

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