Restaurant - Hotel Behrens

Hotel & Restaurant Behrens GbR
Zur Geschichte des Hauses
Die ersten Versuche, eine Gastronomie in Haldensleben zu betreiben, wurden
bereits zu DDR–Zeiten unternommen. Damals waren jedoch private Betriebe
nicht erwünscht. So gingen Roman und Daniel Behrens die ersten Jahre von
1991 – 1993 nach Helmstedt und betrieben dort ein Restaurant.
Nach mehrmonatiger Bauzeit in den Jahren 1992 / 93 konnte das Hotel Behrens
im März 1993 eröffnet werden. Zuerst wurde das Haus in der Bahnhofstraße 28,
unser ehemaliges Wohnhaus, als Hotel Garni von unserer Mutter Hannelore
Behrens geführt.
Es bot sich dann zeitgleich der Kauf der Jugendstilvilla Bahnhofstraße 30 an.
Ende 1993 kamen die Söhne aus Helmstedt zurück, um den Familienbetrieb
weiter gemeinsam auszubauen.
Als Villa des Major Hermann Schmelzer, Ritter seiner königl. Majestät, im
Jahre 1892 erbaut und zu DDR Zeiten als Arztpraxis und Wohnhaus genutzt,
bauten wir diese Villa zu einem Restaurant und Hotel im Jahre 1994 um.
Seit nunmehr 17 Jahren führen wir erfolgreich dieses Hotel und Restaurant und
durften schon zahlreiche Gäste und Prominente bei uns empfangen. Ein Blick in
das Gästebuch zeigt viele interessante Begegnungen.
Ab 2008 führen nun die Söhne Daniel und Roman Behrens das Unternehmen
und freuen sich ganz besonders über Ihren Besuch!
Bahnhofstraße 28 – 30, 39340 Haldensleben, www.hotel-behrens.de , info@hotel-behrens.de