PRODUKTDATENBLATT CANTINETTA - Ragus

Cantinetta
Cantinetta 2
Vom Germknödel bis zur Weißwurst –
servierbereit ohne Qualitätsverlust!
Alles Gekochte hält die RAGUS Cantinetta über Stunden servierbereit – ideal geeignet
für Knödel, Grießnockerln, Nudeln, gekochte Würste und gedämpftes Gemüse.
Auf den Skihütten kennt man sie als Germknödelofen, aber auch viele andere Gastronomiebetriebe,
Betriebsverpfleger und Caterer nützen ihre Vorteile. Länger servierbereit
halten in höchster Qualität, das heißt zufriedene Kunden bei niedrigen Kosten.
Die RAGUS Cantinetta gibt es in zwei Größen mit 2 oder 4 Tassen. Natürlich können Sie
aber auch Halb-Gastronorm-Behälter (mit oder ohne Deckel, bis max. 60 mm Höhe)
verwenden. Der spezielle Heizboden und der integrierte Trockenlaufschutz sind für den
Dauerbetrieb ausgelegt.
Ohne Qualitätsverlust warmhalten – für alles, was im Wasser gekocht wird!
bis zu 4 Std.: alle Arten von Nudeln und Tiefkühlgemüse (zur Weiterverarbeitung),
Nockerln, Germknödel, Obstknödel, Nockerln, alle Arten von Würsteln
2–3 Std.: Leberknödel, Grießnockerln, Mark-, Grammel- und Fleischknödel
bis zu 1 Std.: Salzkartoffeln, Reis, Semmel- und Kartoffelknödeln, Mohr im Hemd,
Millirahmstrudel, Topfennockerln.
HEISS HALTEN & PRÄSENTIEREN
Cantinetta 1
FÜR IHREN
VERKAUFSERFOLG
● Vielseitig einsetzbar:
vom Germknödel bis
zur Weißwurst
● Hält Gekochtes
stundenlang servierbereit
● Bewährte Qualität für
lange Lebensdauer
Gustav Raming & Sohn GmbH • Gastronomie- und Thermogeräte • www.ragus.at
A-3423 St. Andrä-Wördern, Eduard-Klinger-Str. 21 • Tel. +43/2242/33 990 • Fax +43/2242/33 993 • E-Mail: office@ragus.at

Außenmaße BxHxT
Tiefe bei offener Tür
Tiefe inkl. Ablasshahn
Tassenabstände
Tassen Anzahl
Tassengröße BxT
Fassungsraum*
Temperaturregelbereich
Anschlusswert kW / V
Gewicht ca. kg
Cantinetta 1
Art.Nr. 551
330 x 470 x 380 mm
670 mm
435 mm
95 mm
2
265 x 350
2 x 1/2 GN
30–110° C
1,25 / 230
16
Cantinetta 2
Art.Nr. 552
330 x 620 x 380 mm
670 mm
435 mm
95 mm
4
265 x 350
4 x 1/2 GN
30–110° C
1,25 / 230
Optional 1/2 GN-Behälter mit oder ohne Deckel bis zu 60 mm Höhe einsetzbar.
Ihr RAGUS-Fachhändler
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Ausstattung:
Edelstahl-Tassen, gelocht; Wasserablasshahn
(optional auch mit Ablaufschlauch), Temperaturregler,
Trockenlaufschutz, Hauptschalter,
Kontrollleuchte.
Aushängbare Leitern für leichte und hygienische
Reinigung, kein Wasseranschluss notwendig,
daher überall einsetzbar.
Türe standardmäßig rechts angeschlagen.
Solide Technik, auf Dauerbetrieb ausgelegt.