EISKALT SERVIERT - Agentur Livingpage

Edition Münster und Westfalen 

06 

Designserie mit Dieter Sieger: 

SPITZEN DESIGN AUS OSTWESTFALEN 

Leo Lübke im Interview 

GRÜNE TRÄUME IM FREIEN 

Gartentrends für die Seele 

AM SCHÖNSTEN ENDE DER WELT 

Work&Travel in Neuseeland 

Mai 2010 www.lebensart-westfalen.de 

Lebensart 

EISKALT SERVIERT 

Roggenkamp Organics: Shootingstar der Bio-Branche

Liebe Leserinnen 

und Leser, 

Ich möchte mich gerne bei Ihnen, den Lesern von 

„Lebensart – Edition Münster und Westfalen“ bedanken. 

Ich habe nach der ersten Ausgabe im März 

so viele Leserbriefe und Mails erhalten, wie noch nie 

zuvor. Über den Zuspruch haben sich alle gefreut, 

die Redakteure, die Grafikdesigner von Livingpage 

und ich natürlich besonders. „Tolle Themen, toller 

Look“ und „Gute Mischung aus Business und Design“ 

hieß es. Große Begeisterungsstürme, Generationen 

übergreifend, hat der Artikel über Möpse 

ausgelöst. Wir hoffen, auch diesmal wieder Ihren 

Nerv zu treffen. Schreiben Sie uns unter feedback@ 

lebensart-westfalen.de. 

Im März fragten wir uns: Was ist das, gutes Design? 

Was macht es aus? Und begangen unsere Designserie 

mit Dieter Sieger. Um weitere, tiefere Erkenntnisse 

zu gewinnen, haben Dieter Sieger und ich Leo 

Lübke in Rheda-Wiedenbrück besucht. Dieses Mal 

zum Thema: Möbeldesign. Und bestimmt gibt es 

dann wieder Antworten auf die oben gestellten Fragen. 

In unmittelbarer Nähe zu Rheda-Wiedenbrück 

traf ich Stefan Roggenkamp in Herzebrock zu einem 

Waldspaziergang mit Oda. Im Wald klärte sich, 

wie Roggenkamps Organics innerhalb von drei Jahren 

zum Shooting-Star des Biomarktes wurde. 

Kinder machen Abitur, werden flügge, und verlassen 

das Nest. Ein völlig normaler Vorgang. Aber in 

dem Fall von Sophie-Anneli Overwien musste es 

gleich Neuseeland sein. Für alle Eltern, deren Kinder 

jetzt Abitur machen, ist dieser Bericht bestimmt 

eine interessante Lektüre. Für die Kinder auch. 

Ich möchte Sie zum Lesen von weiteren reizvollen 

Texten anregen, allein der Platz reicht hier nicht 

Warum heißt die 

luxuriöse Kollektion 

der Firma Bevergarden 

„Kollektion Victoria“? 

„Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Bei mehreren richtigen Antworten entscheidet das Los. Der 

Gewinner wird schriftlich benachrichtigt und der Gewinn auf Kosten des Veranstalters an diesen 

zugestellt. Nicht teilnahmeberechtigt sind Mitarbeiter des Verlages und ihre Angehörigen.“ 

Editorial | Lebensart 

aus. Daher meine Bitte: Blättern Sie weiter und gehen 

Sie auf Entdeckungsreise. 

„Lebensart – Edition Münster und Westfalen“ erscheint 

zukünftig nicht mehr als Beilage in der Welt 

am Sonntag. Sicher legen Sie Wert darauf, „Lebensart“ 

weiterhin zu lesen. Dann können Sie unter www. 

lebensart-westfalen.de das Magazin abonnieren. Die 

nächste „Lebensart“ erscheint im September. 

Genießen Sie Ihre „Lebensart“ und bleiben Sie uns 

zugewandt. 

Herzlichst 

Ihre 

Claudia Königsdorf 

Preisausschreiben 

Gewinnen Sie mit der richtigen 

Antwort vielleicht schon bald 

diese elegante und romantische 

„Victoria 2er-Bank“. 

Die „Gartenmöbel Manufaktur Bevergarden“ 

stellt mit den rostfreien, ganz aus Edelstahl 

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freiem Himmel. Sie können im Sommer 

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Lebensart, Königsdorf Verlags GmbH & Co. KG, 

Wüllnerstr. 3, 48149 Münster 

Einsendeschluss 31.05.2010. 

3

4 Lebensart | Inhalt 

Verlag 

Königsdorf Verlags GmbH & Co. KG, Wüllnerstraße 3, 48149 Münster 

Telefon (02 51) 91 96 903 | Telefax (02 51) 91 96 905 | E-Mail buero@lebensart-westfalen.de 

www.lebensart-westfalen.de 

Chefredaktion und Anzeigenleitung: 

Claudia Königsdorf (ViSdP), Wüllnerstraße 3, 48149 Münster 

Telefon (02 51) 91 96 903| Telefax (02 51) 91 96 905 | E-Mail ck@lebensart-westfalen.de 

Redaktion: Dr. Andreas Fleischer (S. 24-25, 34), Christiane Gawlyta (S. 22-23), Thomas Gerres (S. 32-33), 

Lindsey Heger (S. 30 | Kontakt: 0160 / 1 70 95 65), Claudia Königsdorf (S. 6-13, 28-29, 31), Sophie-Anneli und Bernd 

Overwien (S. 16-19), Oliver Pauli (S. 14-15) , Prof. Dr. Hans-Werner am Zehnhoff (S. 20-21, 26-27) 

Fotografie: Titelfoto: Attila Hartwig (für Roggenkamp Organics AG) | S. 3: Bevergarden | S. 6-9: Interlübke | 

S. 10-13: Attila Hartwig, selina pfrüner photographie, Stockmeier | S. 14-15: placebo | S. 16-19: Sophie-Anneli und 

Bernd Overwien | S. 20-21: Toerisme Koksijde-Oostduinkerke (toerisme@koksijde.be) | S. 22-23: Garten & Wohnen, 

Roland Münnig Gmbh & Co. KG (www.garten-wohnen.com) | S. 24-25 und S. 34: ujesko, Michael Moos, Manfred 

Vollmer, Heidrun Kuhlmann, Zollverein, Ruhr 2010 | 26-27: Prof. Dr. Hans-Werner am Zehnhoff | S. 28-29: Aasee- 

Park-Clinic Dr. Lüerßen, Christopher Kühn photography (www.crmk.de) Claudia Königsdorf, S. 31: Dermasence | 

S. 32-33: TG Medien Agentur Thomas Gerres | Außerdem: Bildagentur Shutterstock 

Design und Layout: Livingpage Media Ltd. & Co. KG, Wüllnerstraße 3, 48149 Münster | www.livingpage.com 

Druck: LV Druck GmbH & Co. KG, Hülsebrockstraße 2, 48165 Münster | www.lv-druck.de 

Kontakt: Telefon (02 51) 91 96 903 | Telefax (02 51) 91 96 905 | E-Mail buero@lebensart-muenster.de 

3 

3 Editorial von Claudia Königsdorf 

4 Impressum 

4 Inhalt 

16 

Gesellschaft 

1 6 Work & Travel am schönsten Ende 

der Welt – Abitur in der Tasche und 

erst mal weg! 

inhalt 06 | Mai 2010 

2 0 Vom Fischer un sin Pferd – 

Das Fischen mit Pferden an der 

Nordseeküste Belgiens

6 24 

Design 

6 „Wir kommen aus dem Schlafzimmer“ – 

Dieter Sieger im Interview mit Leo Lübke 

22 

Garten 

2 2 Grüne Räume im Freien – 

Gartentrends fürs Auge und die Seele 

10 

Business 

1 0 Eiskalt serviert – Lebensart im 

Interview mit Stefan Roggenkamp / 

Lebensmittelmanufaktur Roggenkamp 

Organics 

1 4 Management mit Intuition und 

Improvisation – Oliver Pauli über das 

Wiedererlangen des Bauchgefühls 

32 

Sport 

3 2 Golf-Sponsoring boomt – 

Engagement lohnt sich immer … 

Inhalt | Lebensart 5 

Kultur 

2 4 Best of Ruhr 2010 – Die Highlights 

2 6 Tatort Kolonie: die Kongo-Romane 

von Jef Geeraerts 

3 4 Kultur live erleben – weitere 

Highlights der RUHR.2010 

30 

Gesundheit 

2 8 Münsters TOP-Adresse in Sachen 

Ästhetik – Mit sanften Methoden die 

Schönheit zum Strahlen bringen 

3 0 Fitnesstraining: Was Frauen wirklich 

hilft – Empfehlungen der P.E.A. 

Certified Personal Fitnesstrainerin 

Lindsey Heger 

3 1 Experten in Sachen Schönheit – 

Spezialpflege der Haut nach 

ästhetischen Eingriffen

6 

Lebensart | Design 

Sessel Kelp 

Dieter sieger, Architekt, Schiffsbauer und Designer von „Masterpieces“, 

stößt Türen auf und begleitet „Lebensart“ durch unsere Design-Serie – diesmal 

zum Thema Möbeldesign. 

Design-Serie 

mit Dieter Sieger 

Verschlafenheit ist nun aber wirklich nicht 

Leo Lübkes Kennzeichen, dieser Satz, offenbart 

nonchalant die Wurzeln von Interlübke 

und COR. Die Möbel-Individualisten 

sind beheimatet im Ostwestfälischen, dem 

„Silicon Valley“ der deutschen Möbelindustrie. 

Dieter Sieger im Gespräch mit Leo Lübke 

in Rheda-Wiedenbrück. 

„Wir kommen 

aus dem 

Schlafzimmer.“ 

Sieger: Am Anfang des deutschen Möbeldesigns 

stand eine technische Innovation. Im 19. Jahrhunderts 

perfektionierte Michael Thonet in 

Boppard am Rhein das industrielle Biegen von 

Buchenholz unter Wasserdampf. Der Bugholzstuhl 

entstand in typischem Design. 

Lübke: Die Lübke-Ära begann 1918, als der Bruder 

meines Großvaters Rolf Lübke Tische und Stühle 

herstellte. 1937 gründeten dann die Brüder Leo und 

Hans die Gebrüder Lübke und spezialisierten sich 

auf polierte und lackierte Schlafzimmermöbel. Die 

waren nach kurzer Zeit der absolute Knüller. 

Sieger: In den Zwanzigerjahren des 20. Jahrhunderts 

kam dann die Avantgarde des Bauhauses. 

Mit dem Biegen von Stahlrohr experimentierten 

Marcel Breuer oder Ludwig Mies van der 

Rohe. Die Möbel sind heute noch modern, zeitlos, 

absolute Designklassiker. 

Lübke: Ja, der Krieg brachte dann aber eine riesige 

Zäsur, die Avantgarde des Designs emigrierte. Und 

die wuchtige Nazizeit musste überwunden werden. 

Das Bett 

aus der Serie algo 

von interlübke

Leo Lübke, Inhaber von 

Stuhl Yuca 

interlübke und COR: „Wir 

bewegen uns im absoluten 

Premiummarkt.“ 

Die Gebrüder Lübke haben nach dem Krieg erst einmal das ganze Ruhrgebiet 

möbliert. 1954 wurde die Polstermöbelfabrik COR gegründet. 

Ende der 60er ging der Umsatz zum ersten Mal abwärts. Wir mussten 

uns was Neues einfallen lassen. Die Marke interlübke entstand. Was wir 

dann 1963 zusammen mit dem Schweizer Innenarchitekten Walter 

Müller entwickelten, war eine Weltpremiere: Ein Schranksystem. Der 

erste Endlosschrank ent wickelte sich zu einer echten Endlosgeschichte. 

Für COR entwickelte Friedrich Wilhelm Möller das Sitzmöbel-System 

conseta. Ein Klassiker, der bis heute in Produktion ist und Rückgrat des 

Erfolges. 

Sieger: Das war es wohl. Die ersten weißen Möbel, eine Innova tion, 

die Schlichtheit, der Stil, jeder, der etwas auf sich hielt, kaufte 

interlübke. 

Lübke: Wir waren auch die ersten, die überhaupt Markenpolitik betrieben. 

interlübke gab es nur in edel ausgerichteten Möbelhäusern, und 

jeder Händler wollte interlübke haben. Die ersten Kataloge mit Fotos 

hatte interlübke. Vorher gab es nur Zeichnungen. Wir hatten zweistellige 

Zuwachsraten. Und unsere Messestände von Peter Maly waren 

sensationell. Maly hatte den ersten Stand 1968 aus Styropor gebaut, 

und die Messeleitung nahm den nicht ab. Katastrophe! Maly ganz bedröppelt: 

„Von denen krieg ich nie wieder einen Auftrag.“ Mein Vater 

love grows. 

Design | Lebensart 7 

GARTENMÖBEL, FEUERSTELLEN, ACCESSOIRES 

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8 

Lebensart | Design 

cube kann man 

stapeln, freistellen, hängen, von allen 

Seiten öffnen und auf vielfache Weise 

Sessel Yuca von COR 

reef Schranksystem wurde auf der Möbelmesse Mailand 2010 vorgestellt. 

variieren. 

Sieger: „In der heutigen Zeit ist wieder Klassik angesagt.” 

Lübke: „Italien, vielmehr Mailand, ist hier tonangebend. 

Mailand 2010 hatte keinen neuen Megatrend.“ 

Serie cube 

fragte, was wir denn tun müssten damit sie ihn 

doch genehmigten. Also wurden rund um den 

Stand Aschenbecher, Posten und Wasser eimer aufgestellt. 

Jeder, der auf den Stand wollte, musste seine 

Zigarette ausmachen. Der Stand war todschick 

und natürlich Tagesgespräch. Und Maly bekam direkt 

den Folgeauftrag. 

SIEGER: „DESIGnER pRäGEn EIn 

UnTERnEhMEn.“ 

Lübke: Das ist immens wichtig. Wir haben immer 

feste Partnerschaften mit Designern gesucht, so 

wie mit Peter Maly, Michael Beyer, team form. Bis in 

die späten 80er Jahre lief interlübke super. Dann 

wurde man ein bisschen blind und satt. Mein Großvater 

übergab das Geschäft an die nächste Generation. 

Da kam man auf den Gedanken, Management 

und Kapital von einander zu trennen. Eine krasse

hinter der Serie algo 

verbirgt sich ein Bett und verschiedene 

Kommoden. Die Serie ist kristallweiß, 

damit es mit jeder anderen Farbe — und 

somit jedem Möbelstück — 

perfekt zusammenpasst. 

Fehlentscheidung! Der Mittelstand lebt von dem 

Unternehmer, der sich voll identifiziert und auf Gedeih 

und Verderb auf den Erfolg des „Ladens“ angewiesen 

ist. Nicht wie ein Manager, der, wenn er 

nicht genügend Geld verdient, einfach wechselt. 

1992,93,94 ging es stark bergab. 

Sieger: Lag es auch daran, dass die Italiener 

kamen? 

Lübke: Durch unsere Schwäche hatten wir sie eingeladen. 

Da ist uns Konkurrenz scheinbar über 

Nacht entstanden. Dann kam die Idee, wir müssen 

wieder jünger werden. Nicht nur Peter Maly, sondern 

Interlife: Junge italienische Designer, die noch 

nicht so bekannt waren, Michele de Lucchi zum 

Beispiel, entwickelten einen bunten Strauß an Polstermöbeln 

und Einzelmöbel. Die Ideen waren aber 

noch nicht zu Ende gedacht. Wir haben ja immer 

Systeme gemacht. Es wurde offensichtlich, dass bei 

interlübke etwas nicht stimmte. Interlübke war modern, 

hohe Lackqualität, höchste Verarbeitungsqualität, 

aber alles systemisch, ausbaufähig. Da war 

keine Vision und im Handel entstand Verwirrung. 

Mein Vater, der längst im Ruhestand war, wurde zurückgerufen, 

er hat alle Anteile von interlübke übernommen. 

Schnell stand fest, zu den edlen Polstermöbeln 

von COR passte wunderbar das Kastenmöbel 

von interlübke. Und auch dezente Farben. 

Sieger: In der heutigen Zeit ist wieder Klassik 

angesagt. 

Lübke: Italien, vielmehr Mailand, ist hier tonangebend. 

Köln ist Ordermesse, Mailand ist Kontaktbörse. 

Asiaten und Araber kommen nur nach Mailand. 

Mailand 2010 hatte keinen neuen Megatrend. In 

wirtschaftlichen schwierigen Phasen kommen wieder 

die klassischen Marken. Die Leute sind nicht 

mehr so experimentierfreudig. Interlübke hat sich 

Design | Lebensart 

mit „reef“ präsentiert. Der Möbelkörper mit kaskadischen 

Formen, Vorsprüngen und Rücksprüngen, 

mit Licht- und Schattenspiel, grifflose Flächen und 

Proportionen. Einfach spektakulär. Und der Magnet 

und Anziehungspunkt war „yalis“ von COR. Die 

Grundform ist ein Kissen, die Designer, Jehs und 

Laub, haben sich von der arabischen Welt inspirieren 

lassen, der Wiege des weichen Sitzens. „Sofa“ 

kommt aus dem Arabischen. 

SIEGER: „ZURüCK ZU SELBSTVER- 

STänDLIChKEITEn. WIEDEREnT- 

DECKUnG DER nATüRLIChKEIT.“ 

Lübke: Ja, mit raffinierten Details, und höchster 

Qualität. Die Italiener sind frecher, sind Meister der 

Inszenierung. Die Deutschen machen eher Qualität, 

Ingenieurprodukte, für die Leute, die das Beste wollen, 

wo nichts klemmt. | Fotos: interlübke 

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10 Lebensart | Business 

Mit einem wachsenden 

Sortiment mischt 

die ostwestfälische 

Lebensmittelmanufaktur 

Roggenkamp Organics AG 

den Bio-Markt auf. 

Eiskalt 

serviert! 

KLEINE VORGESCHICHTE: 

DIE ENTDECKUNG DER FRISCHEN 

SUPPE 

„Frische Marokkanische Linsensuppe mit Datteln 

und Mandeln“ steht im Kühlregal des Biomarktes. 

Das Foto auf der Verpackung, die ganze Aufma- 

chung ist verlockend. Der spontane Kauf erweist 

sich als Glücksgriff. Die Suppe schmeckt grandios, 

frisch, wie selbstgemacht, hätte ich denn das Re- 

zept und die Zeit dazu. Nach dem nächsten Einkauf 

teste ich alle sechs Suppen mit dem Etikett auf dem 

die Zutaten auf geöltem Eichenholz abgebildet sind. 

Sensationell. Ob es nun die Tomatensuppe mit Ster- 

nanis oder od Frische Kürbis-Mais Suppe mit Anapur- 

na-Curr ry ist, noch nie habe ich im Handel fertige 

Suppen mit einer derartigen Geschmacksfülle und 

Qualität t entdeckt. Meine Neugierde ist entfacht.

Eine Ballade 

für ein Eis namens 

Roggenkamp, frei nach 

François Villon 

(* 1431; † 1463) 

AUF NACH OSTWESTFALEN 

Der Anruf kam eine Stunde vorher, festes Schuhwerk 

sollte ich mitbringen. Nun befi nden wir uns irgendwo 

in Herzebrock oder in Clarholz auf jeden 

Fall in ost-westfälischem Wald. Der Weimaraner 

sprintet durchs Unterholz, immer wieder von Roggenkamp 

zurückgepfi ffen. Die erste Pfütze hat ihre 

Spuren an meiner Hose hinterlassen. In der Tat ist 

Stefan Roggenkamp deutlich zweckmäßiger gekleidet, 

mit Wachsjacke und Cordhosen, die in schweren 

förstergrünen Gummistiefeln stecken. Derart 

ausstaffi ert und mit seinen etwas längeren Haaren 

sieht er meinen Vorstellungen eines Landjunkers 

recht ähnlich. 

UND IST ES EIGENTLICH 

INNOVATIV, LEBENSMITTEL 

HERZUSTELLEN, WIE VOR 100 

JAHREN? 

„Wir verfolgen zwei Leitideen: 1. Produkte so herzustellen, 

wie die Leute das zu Hause tun würden, 

und 2. das Unternehmen immer so auszurichten 

und zu führen, wie die Leute das bei sich im Garten 

auch tun würden. Dabei verwenden wir ausschließlich 

frische Zutaten aus ökologischem Anbau, 

wenn möglich direkt aus unserer Region.“ 

Oda, die Hündin, jagt mit ungebremstem Eifer einem 

durch die Luft wirbelndem Stock hinterher. 

„Damit ist unsere Markenidee ziemlich leicht 

durchschaubar. Und genau das soll es auch sein!“ 

Die Produktverpackungen zeigen Zutaten und Momentaufnahmen 

des Kochens, der Herstellung 

oder beim Bio-Eis die Momentaufnahme der Zubereitung. 

„Das heißt: Was wir nicht zeigen, fi ndet 

auch in unseren Lebensmitteln keinen Platz. In 

dem Verpackungsdesign spiegelt sich aber auch 

unsere Bio 2.0 Idee wieder: einmoderner, zeitgemäßer 

Bio-Gedanke.“ 

BIO UND DESIGN, IST DAS 

WICHTIG, HERR ROGGENKAMP? 

Meine persönliche Verhaltensanalyse im Biomarkt 

deutet klar daraufhin, das das Design, die Aufmachung 

des Produktes, mein Griff in das Kühlregal 

gesteuert hat. Der Markenverband, der Rat für 

Formgebung und die Agentur Scholz & Friends haben 

in einer soeben veröffentlichten Studie auch 

genau das herausgefunden: Neue Produkte müssen 

attraktiv verkauft werden. Dazu Stefan Roggenkamp: 

„Es war mir klar, dass unsere Produkte, unser 

Eis, nur durch eine attraktive Vermittlung ihrer Innovationsaspekte 

– und hier ist die Innovation die 

Business | Lebensart 11 

traditionelle, frische Zubereitung – das heißt ganz 

klar durch Design im Markt positionieren lassen.“ 

Bei dieser Überzeugung und dem Anspruch der 

Marke ist es nur konsequent, dass die auf Designspezialisierte 

Agentur Scholz & Friends Identify das 

Packaging Design von Roggenkamps Produkten 

verantwortet. 

EISKALT SERVIERT: MILCH, SAHNE, 

ZUCKER, EIER 

Zusammen mit der Gütersloher Traditionskonditorei 

Fritzenkötter entwickelte Roggenkamps Organics 

die Produktlinie „Feinste Bio-Eiscreme“ und, 

wie ein Freund sagte „die schlägt wirklich alles, was 

aus Kühltheken je auf Zungen dahingeschmolzen 

ist.“ Lust und Sucht liegen hier eng beieinander. 

Handwerklich traditionell mit ausgewählten Rohstoffen, 

sauberen Rezepturen, ganz ohne Zutatentrickserei 

werden völlig neue Maßstäbe gesetzt. Die 

Fachzeitschrift „Lebensmittel Praxis“ zeichnete deshalb 

Roggenkamp Organics im letzten Jahr als „Biomarke 

des Jahres“ “ aus. Und das, obwohl das junge 

Unternehmen erst t seit 2007 am Markt ist.

12 Lebensart | Business 

Stefan Roggenkamp 

in der Eisproduktion 

DIE KLEINEN UNTERSCHIEDE 

Beim Speiseeistest von Öko-Test (8/2009) wird bemängelt, 

dass sich günstiges Palm- oder Kokosfett 

im Premium-Eis von Mövenpick fi ndet. Auch hat 

nach Öko-Test Langnese sein viel beworbenes 

Cremissimo-Eis mit Aromen aufgepeppt. Und, wie 

die Süddeutsche Zeitung berichtete, beklagte sich 

der Präsident des Bauernverbands Sonnleitner darüber, 

dass im sogenannten Premium-Eis von 

Mövenpick mit dem verlockenden Namen „Erdbeer 

Sahne“ gerade noch ein Prozent echte Sahne zu 

fi nden war – auf der Verpackung prangte trotzdem 

ein hübsches Sahnehäubchen. 

EIS STATT EISCREME 

Manche Hersteller würden ihre veränderten Rezepturen 

durch irreführende Sprüche kaschieren, klagen 

Verbraucherschützer. „Mit Sahne verfeinert“, ist 

dann zum Beispiel auf der Packung zu lesen. „Sahne-Eiscreme“, 

so Öko-Test, „sollte nämlich 18% 

Milchfett enthalten.“ Wer genau hinschaut, und 

Produkte mit Milchfett möchte, „sollte solche mit 

der Bezeichnung „Eiscreme“ auswählen. Wenn im 

Produktnamen nur Eis auftaucht, ist höchstwahrscheinlich 

Pfl anzenfett drin.“ (Öko-Test 8/2009) Übrigens, 

Roggenkamps Bio-Eiscreme Schokolade, 

wen wundert es, ist mit „sehr gut“ ausgezeichnet 

worden. 

PRODUKTTRANSPARENZ UND 

KUNDENFREUNDLICHKEIT 

Bei Roggenkamps Organics transportiert das Corporate 

Design die Roggenkamp Unternehmensphilosophie. 

„Und wenn wir schon mit besten Zutaten 

und besten Ideen arbeiteten, dann sind es natürlich 

auch die besten Köche, Konditoren und Winzer, die 

auf der Roggenkamps Organics Plattform mitarbeiten.“ 

So Roggenkamp selbstbewusst. Die Suppen 

werden deshalb nach Original-Rezepten der Sterneköche 

Thomas Bühner, Iris Bettinger und Achim 

Schwekendiek, gekocht, die Eiscreme wurde zusammen 

mit der Traditionskonditorei Fritzenkötter entwickelt 

und die neue Weinlinie unter Aufsicht von 

Spitzenwinzer Jochen Dreissigacker ausgebaut. So 

sind die Produkte von Roggenkamp Organics der 

Beweis dafür, dass Bio und Gourmet, edles Design 

und Nachhaltigkeitsanspruch sich perfekt 

ergänzen. 

Die kleinen Unterschiede 

WIR WISSEN GENAU, WAS MAN 

AN TRADITIONELLER HERSTELLUNG 

VERBESSERN KANN: NICHTS. 

Es gibt nur wenige Unternehmen, in denen Nachhaltigkeit 

derart offensichtlich ist. Die Rohstoffe 

kommen nach Möglichkeit aus der Region. Roggenkamp 

ist der festen Überzeugung, dass der Unternehmenserfolg 

auch positive Effekte auf die lokale 

Landwirtschaft haben soll. Herkunft und Identität 

sind wichtig. Durch lokales Wirtschaften 

ergibt sich logischer Weise eine stimmige 

Nachhaltigkeit. 

HERR ROGGENKAMP, WIE WIRD 

MAN SHOOTING-STAR? 

Ich stolpere über Oda, die ungestüm auf uns zustürmt. 

Die FTD schrieb vor kurzem „Roggenkamps 

Idee einer Premium-Biomarke […] ist eine der dynamischsten 

Neugründungen der Lebensmittelbranche 

seit Erfi ndung der Ökobrause Bionade.“ Stefan 

Roggenkamp lächelt verschmitzt. „Vor drei Jahren 

sah alles ein wenig anders aus. Ihr wollt Lebensmittel 

produzieren? -Spinnt Ihr? War die entsetzte Reaktion.“ 

Mit der Gründung des eigenen Unternehmens 

hat für Roggenkamp, der früher als Invest-

Die Produktverpackungen zeigen Zutaten und 

Momentaufnahmen des Kochens, der Herstellung 

oder beim Bio-Eis die Momentaufnahme der 

Zubereitung. „Das heißt: Was wir nicht zeigen, fi ndet 

auch in unseren Lebensmitteln keinen Platz.“ 

mentbanker in London arbeitete, quasi ein neues 

Leben begonnen. Und doch sieht er eine Parallele zu 

seinem alten Beruf in der Bank, denn auch in seiner 

Firma geht es für ihn darum Risiken einzugehen 

und Verantwortung zu übernehmen. „Das Wagnis 

war es Lebensmittel so zu produzieren, wie sie die 

Leute im Laden vorfi nden wollen. „Saubere“ Lebensmittel 

in bester Qualität eben. Wir als Quereinsteiger 

im Lebensmittelmarkt wissen noch genau, was 

wir als Verbraucher als Qualitätsversprechen bei Lebensmitteln 

erwarten. Wenn man mit tiefer Überzeugung 

daran arbeitet, dann kann man sich auch 

im schwierigen Lebensmittelmarkt mit einer Neugründung 

durchsetzen.“, Dabei streicht er Oda zärtlich 

über den Kopf. „Ein klasse Hund. Sehr selten. 

Einzigartig.“ 

BODENSTÄNDIG UND EINZIGARTIG 

Selten und einzigartig ist auch die Unternehmensidee, 

die sich, sowohl durch das aggressive Eingehen 

von Risiken, als auch durch eine ostwestfälische 

Bodenständigkeit auszeichnet. Roggenkamp, 

der Banker, über sein Geschäftsmodell: „Wir sind 

wie eine klassische Bank aufgestellt. Unten sind die 

Einlagen, die Sparbücher, das ist bei uns die Landwirtschaft. 

Wenn es einen Bank-Crash gibt hat die 

Bank kein Geld mehr. Wenn wir keine Bio-Rohstoffe 

mehr bekommen, dann können wir nicht mehr 

produzieren. Deshalb engagieren wir uns für die 

ökologische Landwirtschaft in der Region.“ 

Business | Lebensart 

DIE BASIS DES ERFOLGS 

„Natürlich braucht der Erfolg auch die richtigen 

Partner, und ich bin stolz darauf, dass der Handel 

uns von Anfang an auf breiter Front unterstützt 

hat.“ Bei Roggenkamps läuft es richtig gut, die Zufriedenheit 

ist Herr und Hund anzusehen. Oda tollt 

glücklich durchs Unterholz. | C. Königsdorf | Fotos: 

Attila Hartwig, selina pfrüner photographie, Stockmeier 

13

14 

Lebensart | Business 

Management 

mit Intuition 

und Improvisation 

„Intuitive 

Entscheidungen sind 

nicht nur ökonomischer 

und schneller, sondern 

oftmals auch besser.“ 

(Prof. Dr. Gerd Gigerenzer, Direktor 

am Max-Planck-Institut für 

Bildungsforschung 

Gastautor: Oliver pauli 

(Geschäftsführer placebo – arbeit 

mit darstellender kommunikation, 

Diplom-Pädagoge, Kommunikations- 

trainer und Schauspieler) 

intuitiOn regiert Die weLt 

Eine Software gilt dann als besonders gelungen, 

wenn sie sich dem User intuitiv erschließt. Menschen 

entscheiden sich aus dem Bauch heraus füreinander, 

gründen Familien, leben Partnerschaften, 

gestalten Gesellschaften. Auch wenn sich manch 

einer den Elternführerschein wünscht, bleibt es 

doch wahr: Kinder werden intuitiv erzogen. Und 

selbst das Kreuz für eine bestimmte Partei landet 

häufig intuitiv auf dem Wahlzettel. Erfolgreiche 

Wirtschaftskapitäne tun gut daran bei Zeiten 

sprichwörtlich „auf ihren Bauch zu hören“. Denn 

was haben sie für Alternativen? Je komplexer Herausforderungen 

sind, desto weniger eignen sich herkömmliche 

Problemlösestrategien wie „Trial and Error“, 

Segmentierung oder Rationale Durch dringung. 

„Die Zivilisation erzielt ihren 

Fortschritt, indem wir die Zahl der 

wichtigen Vorgänge vermehren, die 

wir ohne Nachdenken ausführen 

können.“ 

(Alfred North Whitehead, 

Autor der Principia Mathematica) 

Lass Das Denken, 

wenn Du geübt bist 

Menschen lernen unbewusst Muster und fällen in 

den unterschiedlichsten Situationen spontane Urteile, 

die rasch im Bewusstsein auftauchen, deren 

tiefere Gründe nicht vollkommen bewusst sind und 

die stark genug sind, um danach zu handeln, sprich: 

Sie handeln intuitiv. 

Gerade wenn Menschen über einen längeren Zeitraum 

Wissen und Kompetenzen in einem Bereich 

aufgebaut haben, sollten sie bei Entscheidungen 

nicht zu viel nachdenken. 

Ein Experiment: Profigolfspieler spielten 10 Puts, 

einmal ohne und einmal mit Zeitdruck. Ohne Zeitdruck 

waren sie signifikant schlechter, denn die 

unbewussten Muster, die sich in Motorik und 

Psyche ausgeprägt hatten, wurden nicht abgerufen 

bzw. genutzt. Anders unter Zeitdruck, dort 

waren die Spieler gezwungen, genau diese Muster 

zu aktivieren, zu ihrem eigenen Vorteil. 

Die unbewussten Muster beispielsweise eines Golfspielers 

sichtbar zu machen, stellt eine interessante 

Herausforderung dar, die so etwas wie Intuitionstraining 

möglich machen würde. 

Es stellt sich also die Frage: Wie können wir unsere 

Intuition trainieren? Wie können wir unsere Intuition 

professionalisieren?

Sage „Ja“ zu den Ideen deines Mitspielers 

Sei echt und klar 

Die nase für Das 

MögLiche trainieren 

Um Intuitions-Kompetenzen auszubauen, arbeiten 

wir bei placebo in unseren Seminaren und Trainings 

auf vier Ebenen: 

1. Wahrnehmungskompetenz 

für körperliche Signale 

2. Überprüfung der Intuition 

an der Realität 

3. Netzwerkentwicklung als Stützsystem 

4. Test und Weiterentwicklung von 

Faustregeln 

Eine der interessantesten Methoden, sich dem persönlichen 

Umgang mit Unplanbarkeit insbesondere 

in der Kommunikation zu stellen, ist die des 

Improvisationstheaters. 

Dort handeln alle Spieler durchgehend intuitiv. 

Der Moderator fragt zunächst das Publikum: „An 

Mache den Anderen groß 

welchem Ort spielt die nächste Szene?“ „Worum 

werden sich die beiden Schauspieler gleich streiten?“ 

Nun rufen Zuschauer ihre Vorschläge auf die 

Bühne, einer wird angenommen und sofort beginnt 

das Bühnengeschehen. 

Die Schauspieler lassen Charaktere, Szenen, ganze 

Theatergenres oder mehrstimmige Lieder spontan 

auf der Bühne entstehen. 

Damit ein Zusammenspiel der Schauspieler und 

Musiker funktioniert, benötigen die Akteure ein 

gemeinsames Verständnis von Intuition und Improvisation. 

Nur dann entstehen interessante 

Geschichten und beeindruckendes Theater. Das 

placebo theater, unser professionelles Impro- 

Ensemble, hat hierfür klare Regeln und Prinzipien: 

1. Sage „Ja“ zu den Ideen deines Mitspielers 

2. Sei mutig 

3. Mache den anderen groß 

4. Tu das Offensichtliche 

5. Sei echt und klar 

Tu das Offensichtliche 

Mit Training das Denken der Nase überlassen. 

Business | Lebensart 15 

Sei mutig 

Diese fünf Regeln machen im übertragenden Sinne 

die unbewussten Muster des Zusammenspiels 

eines Improvisationstheater-Ensembles sichtbar. 

ich weiss, Dass ich nicht weiss 

Es wird deutlich, wie hilfreich es ist, die Faustregeln 

seines intuitiven Handelns zu kennen. Sie geben 

dem Schauspieler die Sicherheit, seinem Bauchgefühl 

zu vertrauen. 

Bevor wir also vor der scheinbaren Unergründbarkeit 

intuitiven Handelns kapitulieren und uns in 

Zeiten steigender Komplexität ausschließlich dem 

Rationalen Durchdringen bzw. Verstehen als Problemlösestrategien 

zuwenden, ist es hilfreicher und 

zukunftsfähiger, die unbewussten Muster und Faustregeln 

der eigenen Intuition zu erkennen und im 

Training weiterzuentwickeln. | O. Pauli | Fotos: placebo

16 

Lebensart | Gesellschaft 

Abitur in der Tasche 

und erst mal weg! 

Sophie-Anneli Overwien aus 

Recklinghausen zieht es zur 

Überraschung der leicht 

beunruhigten Eltern nach 

Neuseeland, allein ans andere 

Ende der Welt. 

Work & Travel 

am schönsten Ende 

der Welt 

Von Sophie-Anneli und Bernd Overwien 

Auf der Terrasse des Harbourside City Backpackers 

in Tauranga herrscht frühabendlicher Hochbetrieb. 

Die benachbarte Küche steht unter Volldampf. 

Pfannen, Töpfe, Woks, Toaster – alles steht unter 

Strom. Junge Leute aus den unterschiedlichsten 

Regionen dieser Erde kochen, braten, grillen und – 

vor allem – würzen, was die Erinnerung an Mutters 

Küche und die eigene Phantasie hergibt. Hier die 

europäische Pizza-Connection, da die asiatischen 

Gemüseschnibbler, ganz penibel die frankophilen 

Käselutscher und eher unsensibel die löffelfaule 

Fertigprodukt-Fraktion. Und dazu gehören nicht 

nur die erstaunlich wenigen US-Boys und Girls, die 

in Neuseeland 2010 unterwegs sind. Neben den 

Engländern sind auch wir Deutsche Weltmeister im 

Dosenöffnen. Ravioli in pikanter Soße und Spiegelei 

darf es auch mal sein. 

Wer Work & Travel am schönsten Ende der Welt 

macht, verliebt sich in eine solche Szenerie. Vergisst 

an einem Freitagabend (!) glatt Party zu machen, 

weil er Zeuge eines historischen Ereignisses wird. 

Wolfgang aus Süddeutschland, der die Thailand- 

Bräune mit in den kühleren neuseeländischen 

Hochsommer gebracht hat, versucht Daniel, dem 

Farmersohn aus der Normandie, das bayrische Kartenspiel 

Schafskopf beizubringen. Auf Englisch, 

versteht sich. Mit jedem Glas Rotwein leidet zwar 

die Konversation, die Stimmung aber steigt. Zwei 

Argentinierinnen als Zaungäste geben gut gelaunt 

zur Kenntnis, die Deutschen immer schon für recht 

kompliziert gehalten zu haben. Einsteins eben, aber 

das sei sicher relativ. Sicher. 

Auch wenn im Harbourside City „the best view in 

Town“ zum Träumen einlädt, ein Thema fehlt nie: 

Wo gibt es Jobs, wer hat einen Tipp, was wird gezahlt? 

Das ist in Tauranga an der Ostküste der Nordinsel 

nicht anders als im noch touristischeren Süden 

Neuseelands. Phillip, ein Franzose, der formidable 

Lammkeulchen zu brutzeln versteht, arbeitet seit 

drei Wochen in einer industriellen Fischfabrik. Tauranga 

hat nicht nur einen schönen Strand, sondern 

ist auch eine Hafenstadt. Knochenmaloche für 14 

neuseeländische Dollar (rd. 7 Euro). Die Wirtschaftsund 

Finanzkrise hat auch in Ozeanien ihre Folgen.

Es wurde in den vergangenen Monaten immer 

schwieriger, einen Aushilfsjob zu bekommen. Viele 

der Saisonjobs, die bislang von jungen Menschen 

auf der Durchreise erledigt wurden, sind jetzt bei 

den Neuseeländern selber gefragte Verdienstmöglichkeiten. 

Kiwis ernten wieder selbst Zucchini, Oliven 

und eben Kiwis, streichen Container an, kellnern, 

managen Kebab-Buden, sortieren und filetieren 

Fisch, waschen Autos oder verteilen Kompost 

auf den Feldern. Wer aus dem Ausland kommt, 

muss sich richtig tummeln. Die immer noch auf den 

Websites auch deutscher Work & Travel-Agenturen 

zu findende Versicherung, in Neuseeland seien Jobs 

recht einfach zu finden, weil Farmer wie Einzelhändler 

auf Backpackers als Arbeitskräfte bauen, ist 

nicht mehr aktuell. 

Um die wenigen Jobs in der Rezeption oder als 

Putzfrau in den Backpacker-Hostels selbst bewerben 

sich insbesonders viele junge Frauen. Nicht selten 

nur für freie Übernachtungen. Um Missverständnissen 

vorzubeugen: Es ist durchaus möglich, 

Jobs zu finden, aber „Anruf genügt“ reicht meist 

nicht. Apropos: Work & Travel-Agenturen. Sie bieten 

ihre Dienste (Infos über Neuseeland, Reiseplanung, 

erste Unterbringung in Auckland oder Christchurch 

und mehr…) ab 400 Euro an. Ein Rundum-Sorglos- 

Paket ist das nicht, eher eine Beruhigung für Eltern, 

die die meist 19- bis 25jährigen Weltenbummler ein 

wenig betreut wissen wollen. Wer sich vorher gut 

informiert, über ein gesundes Selbstbewusstsein 

verfügt und ein bisschen Organisationstalent hat, 

kann sich den professionellen Dienstleister sparen. 

Die Vor-Ort-Dependance einer Agentur in der neuseeländischen 

Hauptstadt Auckland hatte Anfang 

August 2009 gerade einmal einen Job zu bieten. 

Au-pair in Hamilton auf der Nordinsel. Die Mitautorin 

dieser Reportage, die ihre Eltern nach dem 

Abitur quasi über Nacht mit ihren Neuseelandplänen 

konfrontierte und nach acht Monaten wieder 

zu Hause in Recklinghausen ist, hat sofort zugegriffen. 

Aus den geplanten vier Wochen als eher 

untalentierte Nanny wurden vier Monate im wenig 

hinreißenden Hamilton. Erst in der dritten Familie 

passte die Chemie. Viel Work, wenig Travel. 

Gesellschaft | Lebensart 17 

Sophie-Anneli Overwien (20), 

Abiturientin, von August 2009 

bis März 2010 allein auf Work & Travel- 

Tour in Neuseeland. 

Bernd Overwien (58), Journalist, 

im Januar/Februar 2010, auf 

Backpackers-Reise mit Tochter 

durch Neuseeland.

18 


Sei’s drum: Neuseeland entschädigt für alles! Insbesondere 

wenn man das Glück hat, „Rob“ kennen zu 

lernen. Ein 21-jähriger Honda Accord. Bestens in 

Schuss. Es gibt in Neuseeland Autoversteigerungen, 

die geradezu auf das Budget von Backpackers zugeschnitten 

sind. „Rob“, nach dem technisch versierten 

Gastvater in der fünfköpfigen Au-pair-Familie 

benannt, kostete 1000 NZ-Dollar. Nach sieben Monaten 

wurde der verlässliche Freund auf vier Rädern 

wieder verkauft. Für 700 NZ-Dollar. Preiswerter lässt 

sich nicht reisen. Wohnmobile sind toll, aber teuer. 

Also, rechts am Steuer Platz nehmen und dann losfahren 

durch ein faszinierendes Land. Wer erstmals 

von Auckland nach Coromandel in den Nordosten 

fährt, wähnt sich in schottischen Highlands mit 

tropischem Palmenbestand. An skandinavisch anmutenden 

Fjorden vorbei in den grünen Dschungel. 

Orchideen am Wegesrand, „Goldgräber-Stimmung“ 

am weltberühmten Hot-Water-Beach, wo Besucher 

heiße Füße selbst dann bekommen, wenn die Sonne 

gar nicht scheint. Und das tut sie selbst im Sommer 

in Neuseeland nicht immer. Wärmer als 24 Grad 

Celsius wird es zwischen Weihnachten und Ostern 

meist nicht. Das ist beileibe nicht unangenehm. Vier 

Flugstunden westlich in Australien sind es zuweilen 

40 Grad um diese Jahreszeit. 

Zurück zur Tour im Nordosten. Der Pacific Coast 

Highway führt an der pittoresken Ostküste entlang, 

wirklich eine der faszinierendsten Reiserouten 

dieser Welt. Niemand wohnt hier weiter als eine 

halbe Stunde von traumhaften Stränden, Bergwanderwegen, 

malerischer Farmlandschaft und einem 

Dutzend zauberhafter Urlaubinseln entfernt. Herz, 

was willst du mehr? 

Was aber alle wollen, die mit Rucksack, Reisetasche 

oder Kleinkoffer im Norden gelandet und erst einmal 

gestrandet sind? Ab in den Süden! Wer in den 

Backpackers (BBH-Hostels bevorzugt) in Auckland, 

Coromandel, Hamilton oder Wellington den Erzählungen 

der zurückkommenden Travellers zuhört, 

der will einfach so schnell wie möglich auf die Fähre 

nach Picton auf der Südhalbinsel.

Nur drei voN 

uNzählbareN reisetipps: 

1 Wale-Watching in Kaikura an der Pazifikküste ist 

unfassbar. Umgerechnet etwa 90 Euro kostet ein 

Platz auf dem Schnellboot. Eine Wal-Garantie gibt 

es nicht. Wohl aber 85 Prozent Rückerstattung, 

wenn das einmalige Naturschauspiel ausbleibt. Wir 

hatten viel Glück: Drei Wale an einem frühen morgen 

im Südpazifik. Jeder, der das erlebt, hat das 

Gefühl, der Schöpfung einmal ganz nah gewesen 

zu sein. Es gibt für den „Tag der ersten Wale“ kein 

anderes Thema mehr, auch wenn Kaikura wunderschöne 

Buchten und exzellente Fischlokale hat. 

2 Der Aoraki-Nationalpark ist atemberaubend. Er 

ist die Heimat des höchsten Berges (3.754 m), des 

längsten Gletschers im Südwesten Neuseelands. 

Ein Superlativ, die Schweiz auf der anderen Welthalbkugel. 

Aoraki ist die Maori-Bezeichnung für 

den Mount Cook und bedeutet „Wolken Durchstecher“. 

Der Aoraki/Mount Cook Nationalpark ist 

eine alpine Region – himmelhohe Gipfel, Gletscher 

und ständige Schneefelder. Dieser Mount 

Cook hat Sir Edmund Hillary „geholfen“ seine 

notwendige Klettertechnik für die Bezwingung 

Mount Everest zu erlangen. Uns hat es in diesem 

einmaligen Refugium der göttlichen Landschaftsarchitektur 

schlichtweg die Sprache 

verschlagen. 

3 Queenstown! Vielleicht DIE Abenteuermetro pole 

dieser Welt. Und es herrscht „Ansteckungsgefahr“: 

Bungeejumping, Fallschirmspringen, Bergsteigen, 

Ski- und Snowboardfahren, Rafting, Kajakfahren, 

Angeln, Reiten, Radfahren, Wandern, 

Panoramaflüge, Segeln, Surfen, Jetboat fahren, 

Drachenfliegen, Fahrten mit dem Snowmobil, 

Tanzen, Canyoning, Helikopter-Skifahren. Paragliding 

war unser Ding! Eingebettet in die Ufer des 

Lake Wakatipu und überragt von der majestätischen 

Remarkables Range steht Queens town wie 

keine andere Region für die neuseeländische Formel: 

Morgens Ski fahren, nachmittags an den 

Strand – und am Abend in ein angenehmes 

Nachtleben! 


Ein unvergesslicher 

Anblick: Im Mount Cook 

National Park (700 

qkm, Weltkulturerbe der 

UNESCO) befinden sich 

22 der 27 Dreitausender 

Neuseelands. Aoraki 

(Wolkenaufspießer) 

nannten die Maori das 

höchste Bergmassiv der 

Südalpen (3.754 m).

20 


hans-werner am zehnhoff, sprachwissenschaftler aus antwerpen 

Mit Prof. Dr. Hans-Werner am Zehnhoff hat die Lebensart nicht nur einen 

renommierten Buchkritiker als Autor gewonnen (siehe S. 26), der auch 

gerne einen Blick über den Tellerrand wirft. 

Wenn man sich der Nordseeküste Belgiens nicht 

über die Autobahn nähert, sondern über die 

landeinwärts gelegenen kleinen Straßen und Wegen 

durch Äcker, Felder und Weiden, dann sieht 

man sie hier und da im Morgennebel 

unbeweglich, verträumt auf ihrer Wiese hinter 

den Dünen stehen, diese sanften Kolosse, 

gemeinhin bekannt unter der Bezeichnung 

„Belgisches Kaltblut“ bzw. „Brabanter“. 

Vom Fischer 

un sin Pferd 

Es sind also Bauernpferde, riesige, unglaublich kräftige 

Pferde mit Doppelmähne und oft gestutztem 

Schweif, die bis zu 1.200 Kilo wiegen und bis zu 

1,75 m Stockmaß haben können. Dabei ist es schon 

rührend zu sehen, wie einfach diese sanften, ruhigen 

und arbeitswilligen Tiere zu führen sind. Im 

Mittelalter wurden sie als „Schlacht-rösser“ verwendet 

und Flanderns Landwirtschaft ruhte sozusagen 

Jahrhunderte lange auf ihren Schultern, 

heute sind es Hobbytiere von Zuchtliebhabern und 

arbeiten nur noch wenig in der Landwirtschaft. 

Aber: Diese gigantischen Tiere sind bei einer Sache 

jedoch noch immer absolut unersetzlich – und 

diese eine Sache gibt es in der ganzen Welt nur hier, 

an der flämischen Küste – das Fischen mit Pferden! 

Wer´s nicht selber gesehen hat, glaubt´s kaum: Da 

ziehen die Pferdegiganten bis zum Schweif durch 

die Brandung, obendrauf in wetterfester Kleidung 

mit Südwester der Fischer und dahinter ein Schleppnetz, 

mit dem vor allem Garnelen gefangen werden. 

Man glaubt an eine surrealistische Fiktion – man ist

ja in Belgien und kennt René Magrittes Gemälde 

von einer Tabakspfeife mit dem Titel „Ceci nést pas 

une pipe“ – das eigentlich notwendige Fischerboot 

ist aber ganz einfach ein Pferd, der Fischer ist Bauer 

im Meer, geerntet werden Garnelen und keine 

Kartoffeln. Das ist schon ein verwirrender, faszinierender 

Anblick! 

Dabei ist diese Pferdefischerei an dieser Küste ein 

schon seit Jahrhunderten betriebenes Gewerbe. 

Wenn durch Wind und Wetter der Fischfang draußen 

auf dem Meer zu gefährlich war, ging man bei 

Ebbe mit Pferd und Schleppnetz vor der Haustür 

fischen. Die Erträge konnten sich damals schon 

sehen lassen, bis zu 35 Kilo Garnelen und Schollen, 

es war also nicht Hunger und Armut, der die Bauern-Fischer 

dazu zwang. Wegen Überfischung sind 

es heute nur noch eine handvoll Fischer, die diesen 

spektakulären Fischzug betreiben, aus Liebe zur Tradition, 

für die Touristen, als Hobby, aber auch weil ja 

immer noch kiloweise Garnelen „geerntet“ werden. 

Diese Garnelen sollen sogar besonders lecker sein, – 

Diese eine Sache gibt es in der ganzen 

Welt nur hier, an der flämischen Küste 

– das Fischen mit Pferden! 

viel besser als die vom Garnelenkutter, wo der Fang 

in Meerwasser gekocht wird. Nein, unsere Pferdefischer 

kochen ihren Fang sofort in Süßwasser und 

fügen nach Geheimrezepten noch so dies und das 

hinzu. Das Resultat ist auf jeden Fall exzellent und 

ist rasch am Strand ausverkauft. 

wO genau? 

Das Zentrum der Pferdefischerei befindet sich im 

Badeort Oostduinkerke; dort am Strand treffen sich 

die Fischer mit ihren phantastischen Pferden, sie 

zäumen ihre Tiere auf, hängen Körbe und das Netz 

daran, werfen sich in gelbes Ölzeug, sitzen hoch 

oben auf und ziehen dann ihre Bahnen durch die 

Brandung. Es muss aber zwei Stunden vor Ebbe und 

eine Stunde danach sein, die Wellen dürfen nicht zu 

hoch und das Wasser darf nicht zu kalt sein. Die 

Pferde sind wie gesagt willige Arbeitstiere und lernen 

diesen Beruf ohne Mucken; so lernen sie die 

spezifischen Kommandos in der lokalen Mundart 

ihres Fischers. Da sie keine Wellen von der Seite 


mögen, die in ihre Augen schwappen, warnt er sie 

jedes Mal vor einer höheren Welle: sie schwenken 

dann ihr mächtiges Hinterteil wie einen Wellenbrecher 

in die Brandung und so wird niemand der 

beiden richtig nass. Die Ernte, der Fang wird an 

Land auf die Zugkarre geladen und dann zieht der 

brave Koloss auch noch alles zum Fischerhaus zur 

weiteren Verarbeitung. Ein ruhiges, archaisches 

Geschehen ohne Hektik, aber mit großer Sinnhaftigkeit, 

denn diese wunderbaren Tiere sind einfach 

und auf immer unersetzlich. 

PS.: Ein französischer Reporter des TV-Meeresmagazines 

„Thalassa“ (FR3) rief – vom Anblick eines 

dieser kolossalen Pferde überwältigt – in sein Mikrophon: 

„ Bon dieu, cést pas un chéval, cést un 

éléphant!!“ (Mein Gott, das ist kein Pferd, das ist ein 

Elefant!!) 

Und nun verfolgt mich eine surrealistische Vision: 

Elefanten mit Schleppnetz im Meer… | Fotos: Toerisme 

Koksijde-Oostduinkerke (toerisme@koksijde.be)

22 

Lebensart | Garten 

Jedes Jahr aufs Neue vollzieht sich 

ein kleines Wunder. Nach Kälte 

und kahlen Bäumen grünt es 

plötzlich in allen Ecken. Mit dem 

Frühling kann auch die Energie 

wieder fließen und die festen 

Mauern der Häuser sind auf einmal 

zu eng. Hinaus geht es in die 

grünen Räume der Gärten und 

Terrassen mit vielen neuen Ideen. 

Grüne Räume im Freien – 

Gartentrends fürs Auge 

und die Seele 

Schon längst sind es nicht mehr die schreiend bunten 

Plastikklappstühle, die im Frühling aus dem 

Keller geholt werden. Heute wird ein Garten eingerichtet 

und dabei entsteht etwas Wundervolles: 

Eine ganz private grüne Oase, für die Möbel und 

schmückende Details mit viel Liebe ausgesucht 

werden. Unzählige Gartenideen stehen zur Verfügung 

und jeder kann nach seinen eigenen Träumen 

gestalten. Egal ob das Herz für den romantischen 

Landhausstil oder doch für das klare kühle Design 

schlägt. 

Lust auf kOMfOrt 

Klassisch, zeitlos und bequem für eine lange Som- 

mertafel sind frei schwingende Stühle in einer 

Kombination aus Stahl und Teak. In ihrer Klarheit 

bereichern Sie jeden Außenraum, der klar und minimalistisch 

gestaltet sein soll. Lange Tische gedeckt 

mit edlem weißen Geschirr gehören zu diesem 

ruhig eleganten Stil, wie die satten Farben 

von Buchs und Bambus. Bei den Elementen der 

Natur bleibend, kann das Holz, das sich in Tischen 

und Stühlen zeigt, mit Feuer und Wasser ergänzt 

werden. Beginnend vom schlichten schwarzen 

Gartenkamin über die offene Feuerschale bis zur 

kleinen, windgeschützten Feuerstelle ist je nach 

Garten- und Terrassengröße alles möglich. Und 

diese Vielfalt steht jedem Gartendesigner auch 

beim Wasser zur Verfügung. Ein den Sitzplatz einbettendes 

schmales Wasserbecken, eingefasst in 

Bambus steht für Lebenskraft und Ruhe. Aber auch 

der puristische Gartenbrunnen zeigt ein klares, 

entspannendes Design. Liegen und Stühle aus Teak 

geben dieser Stilrichtung Wärme, Aluminium als 

vorherrschendes Material unterstreicht die Kühle 

und Klarheit. 

rOMantisch, versPieLt 

unD facettenreich 

zeigen sich Landhausgärten. Das Praktische an 

ihnen ist, dass fast alles möglich ist, was gefällt. 

Große üppige Rosensträucher, dominierende 

Hecken oder viele bunte Mischungen aus Frühlings- 

und Sommerblumen können nebeneinander

Frei schwingende Stühle aus einer 

Kombination von Teak und Metall 

sind nicht nur zeitlos edel. 

entstehen. Ergänzt werden die romantischen Plätze 

besonders durch Korbmöbel. Diese verspielten 

Stühle, Bänke und Tische sind jetzt erwachsen 

geworden und dürfen nachts draußen bleiben. 

Neue hochwertige Kunststofffasern ersetzen die 

empfindlichen Flechtmöbel aus früheren Zeiten. 

Sie sind weitaus strapazierfähiger und halten jeden 

Regen aus. Für das romantische Finish bieten 

sich große Windlichter mit echten Kerzen ebenso 

an, wie kleine im Blumengarten verteilte runde 

Lichtballons oder in die Terrasse eingelassene 

Leuchten. Der Landhausstil wird komplettiert mit 

großzügigen, farbenprächtigen Sitz- und Liegeauflagen, 

Nostalgie-Gießkannen und reichlich verzierten 

Brunnen. 

bLickfänger einMaL anDers 

Für entspannten Gartengenuss sorgt letzten Endes 

auch ein Sichtschutz. Wer sich nicht mit einer einfachen 

Holzkonstruktion zufrieden geben mag, dem 

seien Aluminiunblech-Blenden empfohlen. Die pulverbeschichteten 

Blenden können zudem als Lein- 

Hochwertige Kunststofffasern 

ersetzen die alten Korbgeflechte und 

überstehen jeden Sommerregen 

wand genutzt oder gezielt angestrahlt werden. Eine 

etwas luftigere Alternative sind Milchglasplatten. 

Sie schützen vor Wind und schirmen zudem leicht 

ab. Einfach zu installieren und meist flexibler sind 

Paraventelemente, die es auch in ausgefallener 

Fächeroptik gibt. 

In diesem Frühling darf wieder geträumt werden 

von duftenden Gärten, klaren Ruheoasen und verschwenderischem 

Grün. Dabei entstehen die Ideen 

für ein ganz privates Gartendesign. | C. Gawlyta | Fotos: 

Garten & Wohnen 

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23

24 Lebensart | Kultur 

AKTIOn SChAChTZEIChEn Am 24. Mai 

und 29. Mai 2010 werden nach Einbruch der 

Dunkelheit (22 Uhr bis 1.00 Uhr) nachts alle 350 

SchachtZeichen-Ballons leuchten und weithin 

sichtbar bis zu 80m hoch am Himmel stehen. Damit 

soll auf die Bergwerke verwiesen werden, die die 

Montanregion Ruhrgebiet prägten und an denen 

der Strukturwandel heute so deutlich erfahrbar 

wird. 

Das Bild des Wandels in der gesamten Region erhält 

hiermit eine weitere heitere, poetische Facette 

und wird mit herausragender Fotografie in der 

überregionalen Wahrnehmung und mit den Impressionen 

vor Ort nachhaltig vor allem in den 

Köpfen der Menschen verankert. Besonders interessant 

wird dieses Leuchtereignis von Hochpunkten 

aus sein, wenn sich die Metropole Ruhr in 

einem glühenden Panorama darstellt. Standorte 

unter www.schachtzeichen.de/deutsch/diestandorte/die-standortkarte 

„DAS SChönSTE MUSEUM DER 

WELT“ Die frühe Moderne kehrt zurück. Aber 

nur bis zum 25.07.10; bis dann zeigt das Museum 

Folkwang in Essen eine Rekonstruktion jener Sammlung, 

die von Karl Ernst Osthaus 1902 gegründet 

und in der NS-Zeit zerschlagen und verkauft worden 

ist. Es ist eine singuläre Chance, die nur leihweise 

zurückgekehrten Meisterwerke samt ergänzender 

Sammlungen aus Ägypten, Ostasien und 

aller Welt kennen zu lernen. Der sehenswerte Neubau 

des Museums (Entwurf: David Chipperfield Architects, 

London) mit seinen riesigen freien Flächen 

und lichtdurchfluteten Räumlichkeiten wurde von 

der Alfried Krupp von Bohlen- und Halbach-Stiftung 

finanziert. Museum Folkwang, Essen | www. 

museum-folkwang.de und www.ruhr2010.de/ 

museum-folkwang 

Best of … 

Highlights aus 

Ruhr 2010 

BAUKULTUR, Vorm Ruhrgebiet blieb – ein Mythos, 

von Zeche Zollverein: das Ruhr Museum auf 

Zollverein. In die vorgefundenen zyklopenhaften 

Hallen hat das Stuttgarter Architekturbüro HG Merz 

eine Ausstellungsarchitektur hineinkomponiert, die 

als Museum kaum spektakulärer sein könnte. Wer 

die ganze Geschichte möchte – von den ersten Industriepionieren, 

dem Leben im Industriezeitalter, 

von Krieg und Wiederaufbau, Mythen und Realitäten, 

der ist hier richtig. 

Zollverein ist zugleich Zentrum zahlreicher Highlights 

des Kulturhauptstadtjahres. Essen | www. 

zollverein.de 

AUS DEM pROGRAMM 

KOnZERT, KLASSIK – Jin Ju: Klavierabend mit ausgesuchten 

Werken von Frédéric Chopin und Robert 

Schumann | Sa 05.06., 20.00 Uhr Zollverein, halle 

12, Schacht XII (Tickets@theater-essen.de) 

TAnZ Eszter Salamon (Ungarn, Deutschland): 

Magyar Táncok (ungarische Tänze) im Rahmen von 

„scene: ungarn in NRW” | Fr 18.06. Zollverein, 

Waschkaue

GAnZTäGIGES SOMMERFEST ExtraSchicht. Die 

Nacht der Industriekultur | Sa 19.06. | Details unter 

www.extraschicht.de 

KOnZERT, KLASSIK Musiknacht „Zollverein” – 

Junge Philharmonie Salzburg, Orchester und Chor 

der Universität Duisburg-Essen mit Werken von 

Felix Mendelssohn Bartholdy („Die Italienische”), 

Richard Wagner, Bedrich Smetana, Jacques 

Offenbach, Guiseppe Verdi und Ludwig van Beethoven 

| Do 24.06., 20.00 Uhr Zollverein, Außengelände 

GROßES ZEChEnFEST auf dem gesamten Gelände 

| Sa 25.09., 16.00-22.00 Uhr Zollverein 

LIChTKUnST – nEUE WEGE DER 

KUnST. „OpEn LIGhT In pRIVATE 

SpACES“ Die weltweit erste Biennale für 

Internationale Lichtkunst versammelt 60 Werke 

renommierter Künstler in privaten Häusern, vom 

Gartenhaus über das Bergarbeiterquartier bis zum 

Reihenhaus. Als Anlaufstelle empfiehlt sich das 

Zentrum für Internationale Lichtkunst Unna (bis 

Do, 27.05.10, ganztägig, diverse Orte der Ruhrmetropole). 

Unna | www.lichtkunst-unna.de 


RUhRLIGhTS, TWILIGhT ZOnE Internationales 

Lichtkunstfestival an der Ruhr, 17.-26.09.2010, 

Finissage: 26.09.10, 19.30 Uhr Innenhafen Duisburg, 

Details unter www.ruhr2010.de/ruhrlights, 

www.ruhr2010.de/twins, www.biennalelichtkunst.de 

allgemeine adressen 

ruhr2010 gmbh | „essen für das ruhrgebiet“ 

EMpFEhLEnSWERT: bis Sa 03.07. (letzter Tag), 

LichtKunstRaum sanktreinoldi / St. Reinoldi, 

Dortmund 

InSEL FüR DIE KUnST – EMSChER- 

KUnST.2010 Das größte Kunstprojekt von 

RUHR.2010 ist ein Insel-Projekt. Der schmale Landstrich 

zwischen der Emscher und dem Rhein- 

Herne-Kanal erstreckt sich 34 km lang zwischen 

Castrop-Rauxel und Oberhausen. 40 Künstler/-innen 

verwandeln den Kanal und seine Schleusen 

durch ihre Projekte. Das lässt hoffen. Denn früher 

war es ein Abwasserkanal … (wurde aber renaturiert). 


ERöFFnUnGSFEST unter Anwesenheit des neuen 

Ministerpräsidenten des Landes NRW, Ausstellung, 

Emscher-Insel, ganztägig, Eintritt frei | Sa 29.05., 

www.ruhr2010.de/emscherkunst2010 

EInTAUChEn In GALAXIEn Un- 

STERBLIChER TönE Ein Besuch immodernsten 

„Klangraum“ Westfalens und einem der besten 

Konzertsäle Europas ist immer eine Empfehlung 

wert – fühlen Sie Musik; immer wieder, jeden Tag. 

Dortmund, www.konzerthaus-dortmund.de 

kontakt Info-Hotline 01805 45 20 10, Buchungen 01805 15 20 10 | info@ruhr2010.de 

adresse Brunnenstraße 8, 45128 Essen | www.ruhr2010.de 

ruhrvisitorcenter 

Jahrhunderthalle 

von frank rogner, 

und Zollverein 

Reinecke-Standout 

(Bild MItte) 

adresse centrO/neue Mitte Oberhausen, Promenade 77, 46047 Oberhausen 

cityPalais Duisburg, Königsstraße 39, 47051 Duisburg 

welterbe zollverein, Gelsenkirchener Straße 181, 45309 Essen 

Dortmunder u, Brinkhoffstraße 4, 44137 Dortmund 

Deutsches bergbaumuseum, Am Bergbaumuseum 28, 4479 Bochum 

bemerkenswertes Die Kulturmetropole RUHR wird durch neu geschaffene Besucherzentren in 

Duisburg, Oberhausen, Essen, Bochum und Dortmund für das Publikum erschlossen 

Kultur | Lebensart 25 


KOnZERT, KLASSIK Academy of St. Martin in the 

Fields. Werke von Johann Christian Bach, Wolfgang 

Amadeus Mozart, (Prager Sinfonie); Orchesterzyklus 

II, Meisterkonzerte. | Mi 26.05., 20.00 Uhr 

KOnZERT, KLASSIK Duoabend Renaud Capucon – 

Héléne Grimaud mit Werken von Robert Schumann, 

Maurice Ravel und Johannes Brahms (Höhepunkte 

der Kammermusik) | Di 01.06., 20.00 Uhr, Konzerthaus, 

Großer Saal 

KOnZERT, KLASSIK Junge Wilde – Yuja Wang. 

Werke von Domenico Scarlatti, Ludwig van Beethoven 

(Appassionata), Claude Debussy und Sergej 

Prokofiew | Mi 02.06., 19.00 Uhr Konzerthaus, 

Kleiner Saal 

TAFELFREUDEn AUF DEM RUhR- 

SChnELLWEG Das öffentliche Event heißt 

„Still-Leben Ruhrschnellweg“. Die A 40 wird komplett 

gesperrt und mit reservierbaren Tischen für 8 

bis 10 Personen zugestellt. Mit dieser „längsten Tafel 

der Welt“ feiern Bürger und Besucher der Metropole 

Ruhr ein einmaliges Fest der Alltagskulturen. 

Voranmeldungen für die Nutzung dieser Mobilitätsspur 

sind nicht erforderlich, auch für das Flanieren 

auf der so genannten Programmspur wird 

keine vorherige Anmeldung benötigt. | So 18.07., 

11.00-17.00, Tafelfreuden, Autobahn A 40/B1 | 

Tischreservierung: www.ruhr2010.de/stillleben 

Text: Dr. A. Fleischer | Fotos: ujesko, M. Moos, M. Vollmer, H. 

Kuhlmann, Zollverein, Ruhr 2010

26 

Lebensart | Kultur 

Als im Juni 1960, also vor 

50 Jahren, Belgien seine Kolonie 

Kongo in die Unabhängigkeit 

entlassen musste, wussten alle, 

dass dies nicht gut gehen 

würde. Weder die Kolonialherren, 

noch die einheimische 

Bevölkerung waren darauf 

vorbereitet. Die Musterkolonie 

warf immerhin dank effizienter 

Verwaltung und Nutzung satte 

Gewinne ab… 

Fotos: H.-W. am Zehnhoff und Koen Broos, huisfotograaf van Standaard Uitgeverij (B) 

Tatort Kolonie: 

die Kongo-Romane 

von Jef Geeraerts 

Eine Buchvorstellung von Hans-Werner am Zehnhoff 

Als die Belgier gingen, brach ein grauenvolles, archaisches 

Gemetzel aus. Massaker an den Weißen, 

aber vor allem untereinander, der eine Stamm ermordet 

auf das Grausamste den anderen – zerhackt, 

erschießt, pfählt, kannibalisiert, verbrennt, 

vergewaltigt, foltert …, denn die Kolonie Kongo ist 

noch keine Nation, kein Staat . 

Und nun das Chaos! Hier entstehen die Kongo-Romane, 

zunächst „Gangreen I – Black Venus“ (1968) / „Im 

Zeichen des Hengstes“ (1974) von Jef Geeraerts, einem 

jungen Kolonialbeamten aus Antwerpen, der 

durch die Ereignisse vor und nach der 

Unabhängigkeit völlig aus der Bahn 

geworfen wird. Er ahnt die Unmöglichkeit 

des Kolonialismus, weiß, dass 

er ein Verbrechen an der Menschheit 

ist, dennoch braucht er diese Existenz 

als Gegenwelt zur europäischen. Für 

den Kolonialbeamten Jef Geeraerts, 

der mit seiner Familie irgendwo im 

Kongo lebt, bricht mit der Unabhängigkeit 

eine Welt zusammen und beendet 

den destruktiven Anarchismus 

seines Lebens. Er ist nämlich im Kongo 

nicht um zu missionieren oder zu 

zivilisieren, sondern um seine ureigensten 

Instinkte ausleben zu können. Er hasst das 

Belgien mit Reihenhaus, die bürgerlichen Konventionen, 

Karriere, Geld verdienen, sein monogames Eheleben, 

er hasst Kirche, Staat, Armee. Er wütet gegen 

Heuchelei, Unrecht, Duckmäuserei, er will das echte 

Leben, das egoistische, instinkthafte, fern jeder Zivilisation. 

Er befindet sich in einer umfassenden 

Lebenskrise: Gangrän – ein psychologischer Wundbrand. 

Im literarischen Rückblick überhöht er dabei 

seine Fähigkeiten, sodass die Romane aufhören, reine 

Autobiographie zu sein. Vieles ist nicht authentisch, 

aber im Kopf des Autors gibt es keine Lügen, So entsteht 

ein romaneskes Ego mit außergewöhnlichen 

Qualitäten: keiner schießt, reitet, fliegt, säuft besser, 

er ist ein wahrer Sexualprotz mit den tollsten Frauen, 

er kann kochen wie keiner, liebt Bach und Strawinsky, 

spricht mehrere Sprachen, darunter Lingala, die Sprache 

des Eingeborenenstammes, der ihn adoptiert hat. 

Dort, bei seinem Stamm ist er am liebsten, – Ziegenund 

Affenfleisch fressen, Palmwein saufen, Hanf rauchen, 

tanzen und mit möglichst allen Stammesfrauen 

und Mädchen exzessiven Sex betreiben. In diesen 

Textpassagen wird Geeraerts gelegentlich pornografisch, 

erspart uns kein gynäkologisches Detail, er provoziert 

durch Übertreibung. 

„Born to be wild“ – 

es waren ja auch die Jahre 

der Hippie-Kultur. Trotzdem 

reißt er seine Leser 

mit, er fasziniert durch 

eine wahre erzählerische 

Flut; endlose, syntaxlose 

Sätze ohne Punkt und 

Komma drücken seine 

dämonische Wut und 

traumatischen Wahrnehmungen 

aus.. Es ist von 

ihm atemberaubend gut 

gemacht, denn er schont 

sich keineswegs: er übertritt Gesetze, er stiehlt, unterschlägt, 

er betrügt jede Frau, wildert, tötet, säuft, 

nimmt Drogen, vernachlässigt seine Arbeit. Und er ist 

sehr widersprüchlich: er klopft rassistische Sprüche 

und ist gleichzeitig voller Sympathie für die Eingeborenen, 

ferner vergöttert er seine schwarzen Geliebten, 

aber zweifelt manchmal auch, ob er Frauen wirklich 

mag. Tatsache jedoch ist, dass er seine Untaten zwar 

schlimm, aber auch nichtig vor dem realen und ganz 

großen Horror-Kolonialismus darstellt. Gerade die 

Geschichte des belgischen Kolonialismus im Kongo ist 

so grauenhaft unmoralisch, so voller imperialistischer 

Raffgier, Ausplünderung, Schuld, dass der junge, böse 

Die Geschichte des belgischen 

Kolonialismus im Kongo ist 

so grauenhaft unmoralisch, so 

voller imperialistischer Raff- 

gier, Ausplünderung, Schuld, 

dass der junge, böse Koloni- 

albeamte zwar nicht wie ein 

Chorknabe dasteht, aber doch 

noch davon kommt.

Kolonialbeamte zwar nicht wie ein Chorknabe dasteht, 

aber doch noch davon kommt. 

Der Kongo-Roman „Heart of Darkness“ / „Herz der 

Finsternis“ (1899) von Joseph Conrad hat Jef 

Geeraerts wohl inhaltlich beeinflusst, stilistisch stand 

Ferdinand Céline mit „Voyage au bout de la nuit“ / 

„Reise ans Ende der Nacht“ (1929) Pate, ethisch letztendlich 

„Max Havelaar“ (1860), der große niederländische 

Anti-Kolonialroman von Multatuli. 

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Kultur | Lebensart 27 

Jef Geeraerts (*1930) erhielt für „Gangreen I – Black Venus“ 1968 den 

Belgischen Staatspreis für Literatur. Nach seinen vier Kongo-Romanen 

änderte er seine Themen und ist nach George Simenon zum bekanntesten 

Kriminalautor Belgiens geworden. Er wurde gerade 80 Jahre, öffentlich 

hochgeehrt, seine Kongo-Romane wurden neu aufgelegt. 

Die deutschen Übersetzungen entsprechen leider nicht dem literarischen 

Rang dieser Romane. 

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Die Aasee-Park-Clinic liegt in der 

preisgekrönten Parklandschaft im 

Herzen von Münster direkt am Aasee. 

Abseits vom Trubel und doch mittendrin, 

bietet Dr. med. Wolf Lüerßen, Chefarzt 

der Klinik, seinen Patienten eine außergewöhnliche 

Atmosphäre der Ruhe 

und Geborgenheit. 

höchste PriOrität für 

Die ärztLiche beratung 

Dr. Lüerßen widmet sich jeder Patientin und jedem 

Patienten mit größter Ruhe. „Eine Beratung dauert 

eben so lange, bis auch wirklich die letzte Frage beantwortet 

ist, und eine Behandlung dauert eben so 

lange, wie sie braucht.“ Zeit spielt in der Aasee- 

Park-Clinic in Münster keine Rolle. 

ein kOMPetenzzentruM für 

MiniMaLinvasive unD risikOarMe 

behanDLungen 

Die Idee kann faszinieren: Fettpolster und Celluli- 

te behandeln ohne dabei Haut und Gewebe zu 

verletzen. Durch Ultraschall werden gezielt die 

Fettzellen geöffnet und zerstört. Über den normalen 

Stoffwechselkreislauf wird das Fett abgebaut 

und letztendlich natürlich ausgeschieden. Je 

nach individuellen Vorbedingungen verliert man 

nach sechs bis zehn Behandlungen acht bis zehn 

Prozent seines Körperumfanges. Auf eine sanftere 

Methode bekommt man sein Fett bestimmt 

nicht weg.

Münsters TOP-Adresse 

in Sachen Ästhetik 

Mit sanften Methoden die Schönheit 

zum Strahlen bringen 

neue wege bei Der 

ganz heitLichen 

körPerstraffung 

Neben klassischen OP`s wie Brust, Liposuktion und 

Ahnlichem arbeitet der Facharzt auch mit Thermage®. 

Ganz Hollywood schwört auf „Therma- 

Lifting“, eine Methode zur Verjüngung des Gesichts 

ganz ohne Skalpell. In der Thermage-Behandlung 

werden mit Hilfe der Radiofrequenztechnologie 

tiefere Hautschichten erwärmt. Dadurch wird das 

vorhandene Kollagen stimuliert und die Kollagenneubildung 

für eine jünger und straffer aussehende 

Haut angeregt. Das kostengünstige Verfahren wird 

im Gesicht und am Körper angewendet und strafft 

z. B. die schlaffe Haut unterhalb des Kinns oder die 

erschlafften Hautpartien am Bauch, an den Knien, 

Beinen, Armen und Händen und gibt jugendliche 

Elastizität zurück. Das Besondere: die Haut weist 

keinerlei Anzeichen eines schönheitsmedizinischen 

Eingriffs auf. 

Dr. med. wolf D. Lüerßen | aasee-Park-clinic | Privatklinik 

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fraxeL re:Pair® unD zarte 

frische kehrt ins gesicht 

zurück 

Mit geübter Hand setzt Dr. Lüerßen Laserpunkte auf 

die Gesichtshaut der Patientin. Mit jedem Lichtpunkt 

werden mikroskopisch kleine Hautareale 

bearbeitet. Die Laserstrahlen entfernen dabei alte, 

geschädigte Hautzellen. Das Unglaubliche passiert 

nach zwei bis drei Tagen: Feine Krüstchen heilen ab 

und eine feinere, frische, strahlend gesunde Haut 

kommt zum Vorschein. „Der neue Fraxel re:pair® 

Laser ermöglicht einen deutlich sichtbaren Verjüngungseffekt. 

Und das ohne Schnitte und Nähte“, 

erläutert Dr. Lüerßen. „Wer sich donnerstags behandeln 

lässt, kann sich montags bereits wieder 

sehen lassen.“ Frauen wie Männer wissen diese 

Wochenend-Behandlung – liebevoll umsorgt – 

besonders zu schätzen. 

bemerkenswert Facharzt für Chirurgie, Ästhetisch-Plastische Chirurgie, Phlebologie 

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schönheit braucht erfahrung 

Körper und Seele in Einklang bringen ist die Philo- 

sophie. Seit über 25 Jahren als Facharzt in der Plastischen 

und Ästhetischen Chirurgie tätig, weiß Dr. 

Lüerßen mit seinem seit Jahren aufeinander eingespielten 

Team von der Wichtigkeit, den sinnvollen 

Einsatz der verschiedenen Behandlungs- und OP- 

Techniken gemeinsam mit dem Patienten in aller 

Ruhe ohne jeglichen Zeitdruck zu planen. 

Mit seiner staatlich konzessionierten Klinik hat der 

Facharzt in Münster eine außergewöhnliche Institution 

geschaffen, die einzig und allein die Ästhetik 

und Transparenz in den Mittelpunkt stellt. Das offenbart 

ein Sinnbild höchsten Anspruchs an „Wohlfühlen“ 

gepaart mit Sicherheitstechnik und Diskretion. 

Die Anfahrtsmöglichkeit über die Tiefgarage 

ermöglicht allen Patienten einen anonymen Besuch. 

Die erstklassige rundum Versorgung durch das Klinikteam 

in den freundlich gestalteten Patientenzimmern 

runden das Verwöhnprogramm ab. Nach 

sehr langer Anreise ist auch für die Begleitperson 

Platz in einem komfortablen Doppelzimmer. | Fotos: 

C. Kühn 

29

30 

Lebensart | Gesundheit 

Das Gesundheits- und Körperbewusstsein 

– Zu keiner Zeit war es 

so gross wie heute. Immer mehr 

Menschen erkennen, wie wichtig 

die eigene körperliche Fitness für 

die Gesunderhaltung, die private 

und berufliche Leistungsfähigkeit 

und das Wohlbefinden ist. 

Zahlreiche Medien und Gazetten greifen diesen 

globalen Trend auf. Kaum eine Zeitschrift kommt 

noch ohne Gesundheitsartikel und Trainingsratschläge 

aus. Das Fitnessengagement der Bundesbürger 

und die „Ratschlägewelt“ ist facettenreich 

und groß. Wie aber sieht es mit den tatsächlichen 

Trainingserfolgen für den Einzelnen aus? 

Häufige Folge engagierter, aber mit zu wenig know 

how betriebenen, fitnessorientierten Aktivitäten 

sind mäßige, letztlich nicht zufriedenstellende Ergebnisse, 

Frust statt Lust. Will man tatsächlich Veränderungen 

und deutlich spürbare Verbesserungen 

herbeiführen, sollte man sich von gängigen Vorstellungen 

lösen. Ganz so einfach ist es eben nicht. 

Halten Sie sich an effektive Trainingsformen und 

-grundsätze, die tatsächlich die gewünschten 

Erfolg bringen. 

Wenig effektiv: 

Gartenarbeit, Spaßbaden und -Schwimmen, 

Radfahren, Spazieren gehen 

oder Wandern 

Lindsey heger, P.E.A. Certified Personal Fitnesstrainerin für Frauen aus Münster 

beantwortet Fragen, auch zum Thema der trainingsbegleitenden richtigen Ernährung. 

Fitnesstraining: 

Was Frauen wirklich hilft 

Empfehlungen von Lindsey Heger 

abnehMen Durch ausDauertraining 

Mit PuLskOntrOLLe 

Bei allen Ausdauertrainingsformen sollte mit Puls- 

kontrolle gesportet werden. Eine effektive Körperfettverbrennung 

findet bei einem Trainingspuls 

von 70 % der maximalen individuellen Herzfrequenz 

(altersabhängig) statt. Immer gilt auch: Auf 

das subjektive Wohlbefinden während des Trainings 

achten, langsam an die Leistungen herangehen 

(aufwärmen) und mindestens 2x je Woche 

einen effektiven Trainingsreiz setzen. Die Dauer der 

Trainingseinheiten dabei nur langsam steigern. 

Erster großer Meilenstein: Auf 30 Minuten Trainingsdauer 

nach und nach kommen. Die Tagesform 

beachten, auch mal Trainingpausen einlegen, 

wenn einem danach ist und generell etwas Geduld 

mitbringen. Rom ist nicht an einem Tag erbaut 

worden! 

Effektiv: Ausdauertraining 

Joggen, 

Power-Walking, 

Nordic-Walking Sportliches Schwimmen 

Ziel: 

Konditionsaerobic Gewichtsreduktion Ausdauertrainingsgeräte 

wie Crosstrainer, 

Stepper, Ergometer, 

Rudergeräte 

straffungen Durch 

MuskeLkräftigung 

Ziel einer Übung zur Kräftigung und des Aufbaus 

von Muskulatur muss es sein, den trainierten Muskel 

innerhalb einer Trainingsfolge voll zu ermüden. 

Nur dann findet später die sogenannte Superkompensation 

statt, die zu einem Anstieg von Muskelkraft 

und -spannung führt. Krafttraining sollte, 

gerade zu Beginn, immer unter einer fachlichen 

Betreuung stattfinden. Auch hier gilt es, die individuelle 

Belastung richtig zu dosieren. Übrigens: 

Keine Angst vor „zuviel Muskulatur“. Nur ein tägliches 

Extremtraining kann bei Frauen zu unerwünschten 

Optiken führen. Muskelkrafttraining ist, 

erwiesenermaßen, auch das beste Mittel gegen die 

Beseitigung von Rückenbeschwerden. 

Packen Sie es doch so einmal an! Viel Erfolg.

Spezialpflege von 

Dermasence aus der Apotheke 

bereitet die Haut vor und 

regeneriert die Haut nach 

ästhetischen Eingriffen 

Ob chirurgisches Facelifting im OP oder Peeling 

beim Dermatologen, entscheidend für ein optimales 

Ergebnis sind auch die richtige Vorbereitung 

und die Nachsorge zu Hause. Die Haut erneuert sich 

ständig. Um den frischen Zellen den Weg freizumachen, 

müssen die alten, abgestorbenen Hautschüppchen 

entfernt werden. Deshalb ist es wichtig, 

regelmäßig ein Fruchtsäurepeeling für ein 

frischeres Aussehen beim Arzt oder bei der Kosmetikerin 

machen zu lassen. 

Wirkschema des patentierten 

Dermasence peel no 2: 

Glycolsäure wirkt von 

innen nach außen 

Salizylsäure 

wirkt von 

außen nach 

innen 

Leicht 

abstehende 

Hautschuppen 

ergeben ein 

raues Hautbild 

Wenige 

elastizitätslose 

Collagenfasern 

Experten 

in Sachen 

Schönheit 

fruchtsäurePeeLing für ein 

JugenDLiches aussehen 

In der ästhetischen Kosmetik werden Peelings 

zunehmend auf Basis von Fruchtsäuren eingesetzt. 

Sie sind zumeist ein natürliches Produkt, wie zum 

Beispiel Milch-, Zitronen-, Apfel- und Weinsäure. 

Patentiert ist das Dermasence Nº 2, das zwei 

Fruchtsäuren kombiniert und durch steuerbare Intensität 

dem Arzt die optimalen Behandlungsmöglichkeiten 

bietet. Durch das Fruchtsäurepeeling 

werden die oberen, abgestorbenen Hautschüpp- 

Abgeschilferte 

Hautschuppen ergeben 

ein verfeinertes Hautbild 

Langfristige 

angeregte 

Collagenproduktion 

durch Peelingkur 

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chen entfernt, die Hauterneuerung wird angeregt 

und die Dicke der Hornhautschicht verringert. Das 

ist absolut wichtig – die nachfolgende Pflege kann 

sonst nicht in die Haut eindringen und ihre Wirkung 

entfalten. 

Zu Hause vor dem Fruchtsäurepeeling unterstützen 

Sie es ideal mit Dermasence AHA Effects plus C, 

eine intensive Fruchtsäurekombination, die das 

Hautbild deutlich verfeinert. Die langfristige Anwendung 

wirkt anregend auf den Collagenaufbau, 

die Haut wird regeneriert und wirkt rosiger. Sie 

bietet durch Rooibosextrakt einen Schutzeffekt vor 

freien Radikalen und vermindert vorzeitigen Elastizitätsverlust. 

Danach feuchtigkeit 

Durch hyaLurOnsäure 

Das exklusive Dermasence Hyalusome Konzentrat 

mit Anti-Age-Peptid ist ein toller Feuchtigkeitsbooster. 

Das hochwirksame Pflegefluid gegen 

Mimik-, Hals- und Dekolletéfältchen und wirkt „wie 

Botox von außen”. Liposome und Hyalurone polstern 

auf und erhöhen in Kombination mit Jojobaöl 

die Elastizität der Haut. Das Konzentrat regt durch 

Vitamin A die Zellregeneration an, Vitamin E und 

Beta-Glucan machen die Haut umweltfit. Es ist die 

ideale Ergänzungsbehandlung bei ästhetischen Verfahren. 

Das Produkt ist angenehm und ergiebig in 

der Anwendung, es kühlt leicht. Der Spezialtipp: 

Lagern Sie das Dermasence Hyalusome Konzentrat 

kühl, das steigert den Effekt. 

www.dermasence.de 

31

32 

Lebensart | Sport 

Engagement 

lohnt sich mehr 

denn je … 

Golf Woche Ruhr: Neben dem 

Thomas Gerres moderiert seit 1984 für diverse öffentlich-rechtliche und private 

TV-Sender. Business-, Talkshows und Lifestyle-Magazine werden mit ihm lebendig. 

Der Medienmann lebt Golf in allen Facetten und berichtet in unseren Ausgaben 

darüber fachlich, kulinarisch oder touristisch. 

Golf- 

Sponsoring 

boomt 

… dies ist eines der Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage mit 

Schwerpunkt „Sponsoren im deutschen Golfsport“, die im Auftrag 

der DGV-Tochter „Deutsche Golf Sport GmbH“ (DGS) unter 1000 

Bundesbürgern und 500 aktiven Golfspielern durchgeführt wurde. 

Beeindruckend sind darin insbesondere die Akzeptanzwerte 

des Sportsponsorings in der Gruppe der 

aktiven Golfspieler: Fast die Hälfte (46 Prozent) aller 

Befragten erklärte, Produkte von Golfsponsoren 

gleichwertigen Produkten vorzuziehen. Zudem ergab 

die Umfrage, dass ein Bandenwerber 

im Fußball keine höhere Bekanntheit generiert 

als ein Partner des deutschen 

Golfsports allein durch die Präsenz auf 

dem DGV-Ausweis gewinnt! 

Darüber hinaus verdeutlicht die Studie 

u. a. den Imagewandel, den der deutsche 

Golfsport derzeit vollzieht. 48 Prozent 

der Gesamtbevölkerung charakterisieren 

den Golfsport derzeit als anspruchsvoll, 

44 Prozent als sympathisch. Im Vergleich 

zum Vorjahr sind dies Steigerungen von 

27 Prozent- bzw. 11 Prozent-Punkten! 

Vor diesem Hintergrund überrascht es 

nicht, dass der Golfsport zu einer immer begehrteren 

Plattform für die Unternehmenskommunikation 

geworden ist: Die Anzahl an Golfveranstaltungen 

ist in den vergangenen Jahren rapide angestie- 

Grün wurde aus einem original 

roten Londonbus Currywurst mit 

Champagner verköstigt. 

gen, mittlerweile werden neben den rund 20 

bundesweiten Turnierserien jährlich ca. 8.000 Firmenevents 

veranstaltet. Tendenz – ungeachtet des 

damit einhergehenden immer höheren Wahrnehmungswettbewerb 

– weiterhin steigend. 

Unter Sponsoring versteht 

man zwar die Zuwendung 

von Finanzund 

Sachmitteln durch 

Unternehmen oder Organisationen, 

aber die 

sportliche und unterhaltsame 

Seite sollte 

nicht vernachlässigt 

werden. Ein gutes Beispiel 

ist dafür die „Golf 

Woche Ruhr“ auf die 

auch die Münsterländer 

Golfclubs und Marketingverantwortlichen 

schauen. Die „Golf Woche Ruhr“ findet im kommenden 

Sommer zum zweiten Mal statt: 18.–24. 

Juli 2010 | www.golfwocheruhr.de 

Trotz der jungen Serie, die in sieben Städten des 

Unter Sponsoring versteht 

man zwar die Zuwendung 

von Finanz- und Sach- 

mitteln durch Unternehmen 

oder Organisationen, aber 

die sportliche und unter- 

haltsame Seite sollte nicht 

vernachlässigt werden.

TV-Köche wie Rainer Mitze 

(VOX Koch-Duell) sorgten für 

kulinarische Köstlichkeiten 

… live zubereitet 

Ruhrgebiets ausgetragen wird, blickte bereits nach 

der Premiere offiziell der Sporttourismus NRW auf 

das sportliche und unterhaltsame Golfnovum. Das 

Golfgebiet Ruhr war geboren. 

TV-Köche wie Rainer Mitze ( VOX-Kochduell) 

sorgten während der vorgabewirksamen 

Runden für kulinarische Köstlichkeiten...live 

zubereitet. An einer anderen Position neben 

dem Grün wurde aus einem original roten 

Londonbus Currywurst mit Champagner verköstigt. 

Die Persönliche Note und persönliche Präsenz 

der Macher an jeder Stelle der Turniertage war 

sicherlich ein Erfolgsfaktor. 

Nun denken viele Clubverantwortliche „...das können 

wir auch“, jedoch wird der erhebliche Planungszeitraum 

bei solch einer Großaktion oft unterschätzt. 

Somit ist der Sponsor gut beraten, sich tatsächlich 

von Golfmarketing-und Medienexperten 

unterstützen zu lassen. 

Sponsoring wird von den Sponsoren zum Zwecke 

des Marketings und der Kommunikation betrieben. 

Neben der Förderung des Gesponsorten gilt als Ziel 

daher auch, auf das eigene Unternehmen aufmerk- 

sam zu machen. Es passiert jedoch auch anders herum, 

dass die üblichen Kandidaten des Sponsoring 

einer Region, selbst einmal eingeladen werden. Der 

Münsteraner Juwelier Thomas Oeding-Erdel (GC 

Münster-Wilkinghege) ist ein solcher 

offener Sponsoringpartner und 

konnte in den Genuss einer Einladung 

zu einem hochkarätigen 

PRO-AM kommen. Mit European- 

Tour Spieler David Howell ging er 

eine 18-Loch Runde und tauschte nach 

hervorragendem Spiel die Scorekarte ( Foto). 

Eins steht doch fest...der Golfer möchte einen angenehmen 

Golftag erleben. Wenn der Veranstalter 

mit Unterstützung der Sponsoren noch Kreativität 

schafft, dann ist des Golfers Glück perfekt. Dazu 

gehören eine top Organisation, kulinarische Köstlichkeiten 

a là GolFood und wohl dosiertes Entertainment 

mit kreativen Finessen auf und neben 

dem Golfplatz. Das alles kostet selbstverständlich 

Geld; Preisgelder muss der Sponsor im Amateurbereich 

nicht vergeben und hat somit durch seinen 

Invest einen erheblichen Mehrwert, den er zudem 

selbst mitbestimmen kann. 

Sport | Lebensart 

Nach aktuelleN 

erhebuNgeN ist bei spoNsoreN 

golf iNzwischeN aN stelle 2 

vorgerückt. 

Wenn es darum geht, gezieltes Sponsoring zu betreiben, 

liegt lediglich Fußball noch vor Golf. 

Fußball ___________________________ 48% 

Golf ______________________________ 31% 

Basketball _________________________ 29% 

Leichtathletik ______________________ 19% 

Motorsport (ohne F1) ________________ 18% 

Segeln ____________________________ 16% 

Tennis ____________________________ 16% 

Formel 1 __________________________ 16% 

Radsport __________________________ 15% 

Volleyball __________________________ 15% 

Eishockey __________________________ 14% 

Handball __________________________ 13% 

Motorradrennen ____________________ 12% 

Reitsport __________________________ 11% 

Golf ist mehr als nur ein Sport... 

Golf ist Kommunikation! 

Schönes Spiel! 

33

34 

Lebensart | Kultur 

Kultur live 

erleben 

weitere Highlights 

der RUHR.2010 

Nach einem eisigen 

Auftakt im Schnee, 

begleitet von Herbert 

Grönemeyers „Ruhr- 

Hymne“, nunmehr der 

Sommer: Ein Programm 

zum Besuch in der 

Kulturhauptstadt 

Europas 2010. 

Datum Art Uhrzeit Veranstaltung Ort 

Mi 26.05. Konzert, Klassik 20.00 Academy of St. Martin in the Fields. Werke von Johann Christian Bach, Wolfgang Amadeus Mozart, (Prager Sinfonie) Dortmund | Konzerthaus 

Do 27.05. Lichtkunst ganztägig Biennale für Internationale Lichtkunst 2010, letzter Tag siehe www.biennale-lichtkunst.de 

Sa 29.05. 

Eröffnungsfest, 

Ausstellung 

ganztägig Emscherkunst 2010. Eine Insel für die Kunst – das größte Kunstprojekt der Kulturhauptstadt Emscher-Insel | Emscher-Insel 

Di 01.06. Konzert, Klassik 20.00 

Duoabend Renaud Capucon – Héléne Grimaud mit Werken von Robert Schumann, Maurice Ravel und Johannes 

Brahms (Höhepunkte der Kammermusik) 

Dortmund | Konzerthaus, Großer Saal 

Mi 02.06. Konzert, Klassik 19.00 

Junge Wilde – Yuja Wang. Werke von Domenico Scarlatti, Ludwig van Beethoven (Appassionata), 

Claude Debussy und Sergej Prokofiew 

Dortmund | Konzerthaus, Kleiner Saal 

Fr 04.06. Gesang 20.30 !Sing – Day of Song. Abschlusskonzert Gelsenkirchen | VELTINS-Arena 

Sa 05.06. Konzert, Klassik 20.00 Jin Ju: Klavierabend mit ausgesuchten Werken von Frédéric Chopin und Robert Schumann Essen | Zollverein, Halle 12, Schacht XII** 

Mo 07.06. Theater 20.00 

Do 10.06. Theater 20.00 

Ich soll den eingebildeten Kranken spielen. Von Tankred Dorst, Regie: Frank Hoffmann. Koproduktion mit dem 

Théatre National du Luxembourg. Deutsche Erstaufführung bei den Ruhrfestspielen 

Penthesilea. Von Heinrich von Kleist. Regie: Roger Vontobel, Koproduktion mit dem Deutschen Schauspielhaus 

in Hamburg. Premiere 

„Lebensart – Edition Münster und Westfalen“ erscheint zukünftig nicht mehr als 

Beilage in der Welt am Sonntag. Sicher legen Sie Wert darauf, „Lebensart“ weiterhin zu 

lesen. Dann können Sie unter www.lebensart-westfalen.de das Magazin abonnieren. 

Die nächste „Lebensart“ erscheint im September.. 

Recklinghausen | Ruhrfestspielhaus, 

Kleines Theater 

Recklinghausen | Ruhrfestspielhaus, 

Großes Haus 

Fr 18.06. Tanz 20.00 Eszter Salamon (Ungarn, Deutschland): Magyar Táncok (ungarische Tänze) im Rahmen von "scene: ungarn in NRW Essen | Zollverein, Waschkaue 

Sa 19.06. Konzert, Klassik 19.30 NWD Philharmonie. Claude Debussy, Camille Saint-Saens "Orgelsinfonie" 

Musiknacht "Zollverein" – Junge Philharmonie Salzburg, Orchester und Chor der Universität Duisburg-Essen 

Hamm | Alfred-Fischer-Halle 

Do 24.06. Konzert, Klassik 20.00 mit Werken von Felix Mendelssohn Bartholdy ("Die Italienische"), Richard Wagner, Bedrich Smetana, 

Jacques Offenbach, Guiseppe Verdi und Ludwig van Beethoven 

Essen | Zollverein, Außengelände 

Di 29.06. Konzert, Klassik 19.00 Cecilia Bartoli (Zeitinsel III). Vincenzo Bellini: Norma. Tragische Oper in zwei Akten Dortmund | Konzerthaus 

Mi 30.06. Theater Theater der Welt 2010. Festival der darstellenden Künste Mühlheim a. d. Ruhr | Theater an der Ruhr 

Sa 03.07. Lichtkunst ganztägig LichtKunstRaum sanktreinoldi. Letzter Tag Dortmund | St. Reinoldi 

So 18.07. Tafelfreuden 11.00-17.00 Still-Leben Ruhrschnellweg. Die Autobahn als längste Tafel der Welt (Tischreservierung: www.ruhr2010.de/still-leben) Autobahn A 40 / B1 

So 25.07. Ausstellung 10.00-24.00 "Das schönste Museum der Welt" – letzter Tag der Sonderausstellung des Museum Folkwang Essen | Museum Folkwang 

Fr 30.07. Theater 19.30 Promethiade. Aufführung Rimini Protokoll 

Essen | Zollverein, Gleisboulevard 

und Mischanlage 

Mi 08.09. Konzert 20.00 GlasBlasSing Quintett. Musik auf Flaschen, "Liedgut auf Leergut" Essen | Zollverein, Halle 12, Schacht XII, OG 

So 19.09. Konzert, Klassik 18.30 Serenade il suono della voce; Herbstserenade mit Arien aus Mozarts Don Giovanni, Verdis Don Carlos u. a. Essen | Zollverein, Casino, Schacht XII 

Sa 25.09. Fest 16.00-22.00 Großes Zechenfest Essen | Zollverein, gesamtes Gelände 

So 26.09. Fest ganztägig Abschlussfest für das Projekt KanalGlühen – Rhein-Herne-Kanal "Kulturkanal" Duisburg | Innenhafen 

*(Info und Karten über Folkwang Universität und Stiftung Zollverein, www.folkwang-uni.de) | ** (Tickets über tickets@theater-essen.de) | = Empfehlung der Redaktion (siehe auch S. 24/25) 

Zusammenstellung von Dr. A. Fleischer

Edelei... 

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