Der Weinmesser, Schenna

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Der Wein als besonderes Genussmittel und gesundes Lebenselixier
begleitet jeden Urlaubstag im Hotel Weinmesser.
Wein als genussvolle Therapie
d
Am 1. Mai 2010 öffnete das erste Weinhotel Südtirols nach einem sechsmonatigen Umbau
erneut seine Tore und erstrahlt in neuem Glanz. Nach dem Motto „A passion for wine“
genießen die Urlauber im 4-Sterne-Haus auf dem Sonnenhügel oberhalb von Meran gelegen
die verschiedensten Sinneseindrücke und Variationen rund um den edlen Südtiroler
Rebensaft. Als erstes und einziges Hotel in Südtirol bietet Der Weinmesser ganzheitlich
das Konzept der Vinotherapie an – hier dreht sich alles um den bekömmlichen Genuss.
ie Vinotherapie hat ihren Ursprung in Frankreich und
verbindet Naturkosmetik mit dem Genuss einer Vielzahl
von Speisen auf der Grundlage von Erzeugnissen
aus Traubenkernmehl und -öl. Auch der mäßige Genuss
von Rotwein kann eine Vinotherapie geschmacklich
abrunden. Die Kur wirkt positiv auf Kreislauf, Durchblutung,
Immunsystem und Fettstoffwechsel. Man
kann von Anti-Aging sprechen, denn die Polyphenole
der Traubenkernprodukte enthalten Antioxidantien,
welche gegen die freien Radikalen der Hautalterung
kämpfen“, erklärt Gastgeberin und Diplom-Sommelière
Doris Kohlgruber die genussvolle Therapie.
Gemeinsam mit ihrem Mann und Küchenchef
Christian leitet sie das erste Weinhotel Südtirols. Die
persönliche Leidenschaft der Gastgeber für einen gepflegten
Weingenuss und auch der historische Name
Der Weinmesser gaben den Anstoß, sich in diesem Haus
für ein ganzheitliches Weinkonzept zu entscheiden. Die
herzliche Atmosphäre, die 30 liebevoll eingerichteten
Zimmer und Suiten und nicht zuletzt das mediterrane
Klima im Meraner Land tun das Übrige, um einen Genussurlaub
im Weinmesser zu einer Wohltat für Körper
und Seele zu machen.
Im Zuge der sechsmonatigen Bauphase erhielt das
4-Sterne-Haus einen neuen Eingangsbereich sowie eine
neue Rezeption mit anschließender Bar und Kaminlounge.
Der Speisesaal wurde um eine modern interpretierte
Stube und einen Wintergarten erweitert, und
ein neuer, großer Terrassenbereich lädt zum Verweilen
ein. Alle bestehenden Zimmer wurden renoviert und
liebevoll neu gestaltet, während im Neubau weitere
sechs Suiten entstanden sind. Der neue Saunabereich
mit Panorama-Ruheraum lässt keine Wünsche offen,
und in der Beauty-Abteilung stehen neue Behandlungsräume
mit Ausblick zur Verfügung.
Die wichtigste Neuerung stellen freilich die beiden
Weinkeller dar, die zum einen mit rustikalem und zum
anderen mit modernem Ambiente zum geselligen Beisammensein
bei einem guten Tropfen einladen. Eine
Weinbibliothek rundet das Angebot ab. Damit nicht
genug, die Gastgeber planen einen Erlebnis-Weinberg
direkt am Hotel. Wein als Genussmittel und gesundes
Lebenselixier begleitet jeden Urlaubstag im Hotel
Weinmesser in Südtirol, ob in der Kulinarik, bei interessanten
Ausflügen zu Kellereien und Weinbergen oder
in den speziellen Beauty- und Wellnessanwendungen.
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