Regionale Frische - Kornkraft

Wer bin ich ?
Ich heiße:
Hartwig Wilke
Mein Anbauverband:
Bioland seit 2009
Unsere Produkte:
Hühner und Eier
Unser Hof:
22 Hektar Ackerland
1,75 Hektar Auslauffläche für Hühner
2700 Hühner
Die Menschen:
Familienbetrieb
Mein Ziel:
Ich will, dass es meinen Hühnern gut
geht, deshalb ist der ökologische
Landbau mein Weg.
Durch die artgerechte Haltung meiner
Hühner kann ich für Eier von bester
Qualität garantieren.
Deshalb vertrauen mir die Verbraucher.
Wo finden Sie uns:
Oldenburg
Wardenburg
A29
Friesoythe
Hatten
Großenkneten-Halenhorst Bremen
Garrel
A1
Großenkneten
Lorup
Bad Zwischenahn
Cloppenburg
213
A28
213
A1
Osnabrück
Wildeshausen
Vechta
HOF HEUMOOR
Vor der Reihe 1
26197 Großenkneten-Halenhorst
Telefon: +49 4407 980 9039
Telefax: +49 4407 980 9042
E-Mail: info@hof-heumoor.de
Internet: www.hof-heumoor.de
Ökologisch – Regional –
Verantwortungsbewusst
Beim Kauf von regionalen Produkten
• Sorgen Sie für kurze Transportwege
und schonen so aktiv die Umwelt
• Sichern Sie Arbeits- und
Ausbildungsplätze in der Region
• Leisten Sie einen aktiven Beitrag
zum Grundwasserschutz und zur
Gesunderhaltung des Bodens
• Wissen Sie persönlich woher die
Produkte kommen und wer sich für
ihre Qualität einsetzt.
Klar im Vorteil:
Regionaler Öko-Landbau
Die industrielle Agrarwirtschaft mit
ihren Billig-Lebensmitteln aus aller Welt
kommt uns teuer zu stehen.
Die explodierenden Energiepreise
und die sich weltweit anbahnende
Ressourcenknappheit gehören zu
den vielfältigen Folgen.
Um dem zu begegnen sind lokale
ökologische Wirtschaftskreisläufe ein
sinnvoller wirtschaftlicher Ansatz,
der Arbeitsplätze schafft und zu einer
gesunden Region beitragen kann.
Wir fühlen uns verantwortlich für die
Region, in der wir leben und arbeiten
und wollen diese fördern.
Unterstützen Sie uns dabei durch den
Kauf von regionalen Produkten!
Regionale Frische
www.kornkraft.com

Hartwig Wilke ist sich sicher: „Artgerechte
Hühnerhaltung – das geht
nur biologisch!“ Natürliche Kreislaufwirtschaft
ist für ihn dabei die Basis,
um das Wohlergehen seiner Tiere zu
sichern.
Seit 2009 lenkt Hartwig Wilke die
Geschicke auf dem traditionsreichen
Hof Heumoor im niedersächsischen
Halenhorst in der GemeindeGroßenkneten.
Die Entscheidung,
von der
konventionellen
Rinderzucht
auf biologische
Hühnerwirtschaft
umzusatteln, war
schnell getroffen.
„Hühner sind einfach tolle
Tiere, denen man nur mit biologischer
Landwirtschaft gerecht werden kann“,
erläutert Hartwig Wilke seinen
Entschluss.
„Damit es den Tieren gut geht, dürfen
die Gruppen nicht zu groß sein“, sagt
Wilke. „Man sollte immer nur so viele
Hühner halten, wie man auch selbst
versorgen kann. Deshalb sind wir mit
unseren knapp 3000 Hühnern völlig
zufrieden.“
Kikeriki…ick bünn all dor…
Auf Hof Heumoor können sich die
Hühner auf drei Weiden mit insgesamt
1,75 Hektar Grünfläche frei bewegen.
Um den Böden wichtige Regenerationszeiten
zu verschaffen, werden
die Weiden regelmäßig gewechselt.
„So picken unsere Hühner immer im
Grünen.“
Wenn der Hühnerbauer auf die Weiden
tritt, kommen seine Hühner
aus den vielen Unterständen
zusammen. Für sie ist er
der oberste Hahn der
Schar, bei dem sie Schutz
vor Greifvögeln suchen.
Wenn er nicht da ist,
übernehmen die richtigen
Hähne diese Aufgabe.
„Die sorgen hier für Ruhe
und Ordnung.“
Kreislaufwirtschaft als Schlüssel
Das Futter für die Hühner baut Wilke
auf den restlichen 22 Hektar seines
Landes an. Die Erträge aus der Mais-
und Getreideernte werden entweder
direkt auf den Grünflächen verfüttert
oder in der Biolandmühle Meyerhof zu
Bakum zu bestem biologischen Futter
weiterverarbeitet. Als Dünger kommt
der Kot der Tiere wieder auf die Felder
zurück. „So produzieren wir in einem
geschlossenen Kreislauf und schonen
dadurch die Umwelt.“
Weil ihm seine Hühner am Herzen
liegen, lässt Wilke die Tiere älter als
gewöhnlich werden. Erst nach 18,
statt den sonst üblichen 12 Monaten,
werden die Tiere geschlachtet. Mit
dem Alter der Hühner wächst auch die
Größe der Eier. „Dann biete ich eine
Zeit lang fast ausschließlich L-Eier an,
aber gerade das ist ein besonderes
Qualitätsmerkmal!“
Die eierlose Zeit, während des
Wechsels der Hühnergenerationen,
nutzt Wilke zum Großreinemachen:
Der Stall, die Ausläufe und alle anderen
Betriebsbereiche werden von
Grund auf geschrubbt. „So können
wir sicherstellen, dass unsere Ställe
keimfrei sind“, sagt der Hühnerbauer.
„Und genau deshalb vertrauen uns die
Verbraucher.“