Menükarte Silvester - Erlebnisbahnhof Gleis 1 Amorbach
Menükarte Silvester - Erlebnisbahnhof Gleis 1 Amorbach
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Speisekarte <strong>Silvester</strong> 2012 / Neujahr 2013<br />
Vorspeisen<br />
Kleiner gemischter Salat reich<br />
garniert und Kresse<br />
3,20 €<br />
***<br />
Feldsalat mit lauwarmem Kartoffeldressing,<br />
Walnusskernen, gebratenen Speckwürfeln<br />
und Croutons<br />
3,90 €<br />
***<br />
Crêpe vom Rauchlachs mit Kräuterrahm<br />
an Röstinchen und Salatbouquet<br />
6,50 €<br />
***<br />
„Shrimpcocktail“<br />
Salatbouquet mit Champignons,<br />
Ananas in Cocktailsoße und Toastbrot<br />
6,90 €<br />
Hauptgänge<br />
Spießbraten vom Kalb in Rahmsoße an<br />
buntem Marktgemüse und Bandnudeln<br />
13,50 €<br />
***<br />
Edelhirschgulasch nach „Förster Art“<br />
mit Pfifferlingen an Butterspätzle und Preiselbeerbirne<br />
14,50 €<br />
***<br />
Schweinefilet mit Backpflaumen gefüllt an Cognacrahmsoße<br />
mit Vichy Karotten und Mandelbällchen<br />
14,90 €<br />
***<br />
„<strong>Silvester</strong>spieß <strong>Gleis</strong> 1“<br />
300g Schweinenacken in pikanter Soße<br />
mit Röst und Dampfzwiebeln an<br />
Salatgarnitur und Kartoffelsalat<br />
15,50 €<br />
***<br />
<strong>Erlebnisbahnhof</strong> <strong>Amorbach</strong> GmbH Am Bahnhof 1 63916 <strong>Amorbach</strong> Tel.09373 / 2064267
Speisekarte <strong>Silvester</strong> 2012 / Neujahr 2013<br />
Hauptgänge<br />
Schweinefilet vom Grill an<br />
Pfifferlingrahmsoße und Butterspätzle<br />
13,90 €<br />
***<br />
Schweinerückensteak mit Spargel und<br />
Käse überbacken an Rahmsoße,<br />
und Salatbouquet<br />
13,50 €<br />
***<br />
„Duett vom Schwein“ Filet und Lachse<br />
an Jägersoße mit Stealth Pommes<br />
12,90 €<br />
Geschnetzeltes von der Putenbrust in Curryrahmsoße<br />
an Wildreismix mit Früchten und<br />
gebackener Banane<br />
13,50 €<br />
***<br />
Rumpsteak vom Grill mit Ragout von Waldpilzen<br />
und Tomaten an Kartoffelspalten<br />
17,50 €<br />
***<br />
Rumpsteak vom Grill mit Pfefferrahmsoße an<br />
gebackener Kartoffel mit Kräuterquark und Salatbouquet<br />
16,90 €<br />
***<br />
Rinderfilet vom Grill „Nizza Art“<br />
mit Soße Bernaise auf gebackenen Röstinchen<br />
21,50 €<br />
<strong>Erlebnisbahnhof</strong> <strong>Amorbach</strong> GmbH Am Bahnhof 1 63916 <strong>Amorbach</strong> Tel.09373 / 2064267
Speisekarte <strong>Silvester</strong> 2012 / Neujahr 2013<br />
Hauptgänge<br />
Pochiertes Seehechtfilet mit Hummer-<br />
Shrimpschaum auf Buttertagliatelle an<br />
Fenchel - Gurkengemüse<br />
14,90 €<br />
***<br />
Bunte Mischsalate mit angemachten Salaten der<br />
Saison auf einem Blatt serviert, garniert mit<br />
Grünkernbratling, Gemüse, Kresse und Toast<br />
12,50 €<br />
***<br />
Kinderteller<br />
Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße<br />
an Butterspätzle und Salatgarnitur<br />
7,20 €<br />
Dessert<br />
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesoße<br />
Fruchtbouquet und Cashew Sauerrahm - Eis<br />
5,90 €<br />
***<br />
Creme Vanilla - Eis mit Eierlikör und Sahne<br />
4,90 €<br />
***<br />
Mitternachtssnack<br />
Spießbraten aus dem Rohr<br />
Käseauswahl vom Brett<br />
Scheiterhaufen<br />
Salatauswahl<br />
pro Person 9,90 €<br />
Wir bedanken uns bei unseren Gästen und Freunden vom <strong>Gleis</strong> 1<br />
für das entgegengebrachte Vertrauen.<br />
Einen guten Rutsch ins Jahr 2013<br />
wünschen Reiner Tenfelde und sein gesamtes Team !<br />
<strong>Erlebnisbahnhof</strong> <strong>Amorbach</strong> GmbH Am Bahnhof 1 63916 <strong>Amorbach</strong> Tel.09373 / 2064267
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