getränke- karte - Stade de Suisse

Amarone della Valpolicella Classico Paverno DOC, 2007 69.00
Delikates Bukett nach Pflaumen, Korinthen und einer Spur Malz.
Weicher Auftakt mit sehr feinen Tanninstruktur und einem lang
anhaltenden Finale.
Pelofino Rosso IGT, Fattoria Le Pupille, Toscana 2009 43.00
Raffinierte Assemblage aus vier Traubensorten. Die Syrah Traube
gibt dem Wein die Süffigkeit und die Cabernet Sauvignon Traube
die saftige Fülle. Samtig weich mit wenig Tannin und dadurch sehr
zugänglich.
Camartina IGT, Agricola Querciabella, Greve Toskana, 2005 135.00
50% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot und Syrah.
Erdige, pflanzliche und mineralische Noten. Die exakt bemessene
Säure sorgt im Abgang für angemessenen Halt.
SPanIen
Beronia Gran Reserva, Rioja DOCa, Spanien, 2003 48.00
Duft nach Vanille, Wildfrüchte, Gewürzen und einen Ansatz von
Balsamico. Balance zwischen Frucht und Holz, sehr ausgewogene
Tanninstruktur mit langem Abgang.
Don Martin Utiel-Requena DO 2008 42.00
Ein sehr fruchtiger Wein mit Duftnoten von Vanille, Johannisbeeren
und Brombeeren. Im Mund sehr kräftig, komplex und weich. Mit reifen
Tanninen und Fruchtnoten. 90 % Bobal 10% Garnacha.
Carinena DO Gran Reserva Don Mendo Bodegas, 42.00
San Valero, 2003
Angenehmes Beerenbukett, reife Heidelbeeren und Holunder.
Im Gaumen ausgewogen und kräftig mit einem fülligen Körper.
Tempranillo, Garnacha und Carinena Trauben.
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