Υψηλή Ποιότητα και Τεχνολογία Διαχωρισμού FLOTTWEG ...
Υψηλή Ποιότητα και Τεχνολογία Διαχωρισμού FLOTTWEG ...
Υψηλή Ποιότητα και Τεχνολογία Διαχωρισμού FLOTTWEG ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Υψηλή</strong> <strong>Ποιότητα</strong> <strong>και</strong> <strong>Τεχνολογία</strong> <strong>Διαχωρισμού</strong><br />
<strong>FLOTTWEG</strong> ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΙΚΑ<br />
DECANTERS ΚΑΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΗΡΕΣ<br />
για τον τομέα του ελαιολάδου
2<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> DECANTERS<br />
για την παραγωγή ελαιολάδου<br />
Η παραγωγή ελαιολάδου υπάρχει<br />
από την αρχαιότητα <strong>και</strong><br />
γινόταν αποκλειστικά με το<br />
χέρι. Αργότερα χρησιμοποιήθηκαν<br />
απλά μηχανήματα όπως<br />
μηχανικές πρέσες <strong>και</strong> πετρόμυλοι<br />
των οποίων η κίνηση<br />
εδίδετο από ανθρώπους ή ζώα.<br />
Ο διαχωρισμός του ελαιολάδου<br />
<strong>και</strong> των υγρών γινόταν με<br />
στατική καθίζηση. Σήμερα η<br />
εξαγωγή ελαιολάδου είναι μια<br />
συνεχής παραγωγική διαδικασία<br />
χρησιμοποιώντας μοντέρνα<br />
ελαιόλαδο<br />
(3 φάσεις)<br />
χοάνη τροφοδοσίας<br />
ελαιοκάρπου<br />
Η διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου<br />
μηχανήματα.<br />
Στις αρχές του 1970 η<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> ήταν μία από τις<br />
πρώτες εταιρίες που εισήγαγε<br />
DECANTER στην διαδικασία<br />
παραγωγής ελαιολάδου, αντικαθιστώντας<br />
την τότε υπάρχουσα<br />
διαδικασία παραγωγής με<br />
υδραυλικές πρέσες. Στην<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> από τότε υπάρχει<br />
μια συνεχής διαδικασία ανάπτυξης<br />
ώστε τα DECANTER να<br />
εξελιχθούν με όρους τεχνολογί-<br />
Επεξεργασία ελαιόλαδου<br />
Πριν την επεξεργασία οι ελιές<br />
καθαρίζονται από φύλλα <strong>και</strong><br />
μέρη κλαδιών, πέτρες, χώμα <strong>και</strong><br />
άλλες ακαθαρσίες. Στη συνέχεια<br />
<strong>και</strong> μέσω ενός αναβατορίου ο<br />
καρπός οδηγείται στον σπαστήρα<br />
ο οποίος <strong>και</strong> τον σπάει σε<br />
μικρά τεμαχίδια μετατρεποντάς<br />
τον σε ελαιοζύμη. Η ελαιοζύμη<br />
αυτή πηγαίνει στον μαλακτήρα<br />
ώστε με την μάλαξη να γίνει η<br />
απελευθέρωση του λαδιού απο<br />
αποφύλλωση / πλύσιμο σπαστήρας<br />
τα σπασμένα καρποκύτταρα<br />
<strong>και</strong> με την συνένωσή τους να<br />
αρχίσει να δημιουργείται το<br />
λάδι. (Η διαδικασία της μάλαξης<br />
είναι κρίσιμη για την απόδοση<br />
<strong>και</strong> την ποιότητα του ελαιολάδου.<br />
Οι κρίσιμοι παράγοντες<br />
είναι ο χρόνος μάλαξης <strong>και</strong> η<br />
θερμοκρασία).<br />
Στη συνέχεια η ελαιοζύμη, μέσω<br />
μιας ειδικής αντλίας τύπου<br />
ας, απόδοσης, δυναμικότητας<br />
<strong>και</strong> διάρκειας ζωής. Κατά την<br />
διάρκεια αυτών των χρόνων η<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> έχει παραδώσει<br />
χιλιάδες DECANTER <strong>και</strong><br />
TRICANTER ® σε ελαιοπαραγωγικές<br />
χώρες σε όλο τον<br />
κόσμο γεγονός που την καθιστά<br />
πλέον σαν μία απο τις<br />
καλύτερες <strong>και</strong> πιο αξιόπιστες<br />
εταιρίες με παγκόσμια ακτινοβολία.<br />
ελαιοζύμη<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> DECANTER / TRICANTER®<br />
διαχωριστήρας πυρήνας απόνερα<br />
ελαιόλαδο<br />
διαχωριστήρας<br />
μαλακτήρας<br />
ελαιόλαδο<br />
mono, εισάγεται στο<br />
DECANTER <strong>FLOTTWEG</strong><br />
(2φάσεων) ή TRICANTER ®<br />
(3φάσεων) για τον διαχωρισμό<br />
της . Έτσι στο TRICANTER ®<br />
(3φάσεις) η ελαιοζύμη διαχωρίζεται<br />
σε λάδι, απόνερο <strong>και</strong> στερεά<br />
δηλ. θραύσματα κουκουτσιών<br />
<strong>και</strong> πολτό. Κατα την<br />
εισαγωγή της ελαιοζύμης στο<br />
TRICANTER ® προστίθεται νερό<br />
για την αραίωση της, ούτος
ώστε να γίνει ευκολότερος ο<br />
διαχωρισμός των ειδικών<br />
βαρών. Στις 2 φάσεις η ζύμη<br />
διαχωρίζεται σε υγρή <strong>και</strong> στερεή<br />
φάση αποτελεούμενη από πολτό,<br />
νερά <strong>και</strong> θραύσματα κουκουτσιών.<br />
Η επεξεργασία στις 2<br />
φάσεις δεν χρειάζεται νερό για<br />
την αραίωσή της εκτός <strong>και</strong> άν<br />
είναι πολύ στεγνή οπότε <strong>και</strong><br />
ενδέχεται να χρειαστεί λίγο νερό<br />
στον μαλακτήρα, ώστε η ζύμη<br />
να αποκτήσει φυσιολογική<br />
υγρασία. Το ελαιόλαδο από το<br />
DECANTER ή TRICANTER ®<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> καθαρίζεται χρησιμοποιώντας<br />
έναν διαχωριστήρα<br />
με δίσκους (πιάτα) όπου διαχω-<br />
έξοδος στερεών έξοδος υγρών μέσω βαρύτητας<br />
τροφοδοσία<br />
ελαιοζύμης<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> DECANTER για 2-φασικό διαχωρισμό <strong>FLOTTWEG</strong> TRICANTER ® για 3-φασικό διαχωρισμό<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> DECANTER/TRICANTER ®<br />
για την εξαγωγή ελαιολάδου<br />
Το θεμελιώδες μέρος σε ένα<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> DECANTER/<br />
TRICANTER ® είναι το περιστρεφόμενο<br />
μέρος το οποίο<br />
αποτελείται από κυλινδρικό/<br />
κωνικό τύμπανο με εσωτερικό<br />
κοχλία ο οποίος περιστρέφεται<br />
σε μια διαφορική ταχύτατα.<br />
Η κίνηση στο περιστρεφόμενο<br />
μέρος γίνεται με μοτέρ μέσω<br />
ιμάντων μετάδοσης κίνησης.<br />
Η ελαιοζύμη εισέρχεται στο<br />
ρίζονται το νερό <strong>και</strong> τα στερεά<br />
υπολείμματα ώστε να πάρουμε<br />
καθαρό λάδι. Το πλεονέκτημα<br />
της 2φασικής διαδικασίας είναι<br />
η μικρή κατανάλωση νερού <strong>και</strong><br />
η χαμηλή ποσότητα των υγρών<br />
αποβλήτων, όμως η φάση των<br />
στερεών αποκτά υψηλά ποσοστά<br />
υγρασίας <strong>και</strong> είναι δυσκολότερη<br />
για περεταίρω επεξεργασία,<br />
όπως η θερμική ξήρανση<br />
<strong>και</strong> χημική εξάντληση του παραμένοντος<br />
ελαίου.<br />
Αντιστρόφως στις 3 φάσεις η<br />
φάση των στερεών είναι σημαντικά<br />
ξηρότερη <strong>και</strong> ευκολότερη<br />
στη επεξεργασία <strong>και</strong> μεταφορά.<br />
τύμπανο μέσω μίας σωλήνας<br />
τροφοδοσίας όπου <strong>και</strong> γίνεται ο<br />
διαχωρισμός μέσω φυγόκεντρης<br />
δύναμης.<br />
Σε ένα DECANTER το προϊόν<br />
διαχωρίζεται σε υγρή φάση<br />
(λάδι) <strong>και</strong> σε στερεή (ξυλώδες<br />
<strong>και</strong> σαρκώδες μέρος ελιάς,<br />
βλαστικά υγρά).<br />
Σε ένα TRICANTER ® το προϊόν<br />
Όμως η κατανάλωση νερού <strong>και</strong><br />
τα σχετικά υγρά απόβλητα είναι<br />
σημαντικά υψηλότερα σε σχέση<br />
με τις 2 φάσεις. Η απόφαση εάν<br />
θα χρησιμοποιήσουμε 2 ή 3<br />
φάσεις εξαρτάται από τις τοπικές<br />
<strong>και</strong> ατομικές συνθήκες.<br />
Στον ελαιοπυρήνα μετά την<br />
πρώτη εξαγωγή υπάρχει ακόμα<br />
μικρή ποσότητα λαδιού. Μέχρι<br />
σήμερα το λάδι αυτό το πέρναμε<br />
με διήθηση από τα πυρηνελαιουργεία.<br />
Σήμερα με την ανάπτυξη<br />
της τεχνολογίας μεγάλο<br />
μέρος απο το λάδι αυτό μπορούμε<br />
να το πάρουμε επεξεργαζόμενοι<br />
τον πολτό σε ένα δεύτε-<br />
διαχωρίζεται σε μία ελαφριά<br />
υγρή φάση (λάδι), σε μία βαριά<br />
υγρή φάση (νερό) <strong>και</strong> σε μία<br />
στερεή φάση (ξυλώδες <strong>και</strong><br />
σαρκώδες μέρος ελιάς).<br />
Η εκκένωση του διαχωρισμένου<br />
λαδιού γίνεται με την βαρύτητα<br />
<strong>και</strong> στις 2 περιπτώσεις ενώ στο<br />
TRICANTER ® η διαχωρισμένη<br />
φάση του νερού εκκενώνεται<br />
υπό πίεση από ένα impeller.<br />
ρο στάδιο (repasso).<br />
Γενικά για την δεύτερη εξαγωγή<br />
χρησιμοποιούνται ίδιου τύπου<br />
μηχανήματα όπως <strong>και</strong> στη<br />
πρώτη εξαγωγή. Σε μερικές<br />
περιπτώσεις υπάρχει πριν την<br />
δεύτερη εξαγωγή ένας εκπυρηνωτής<br />
ώστε να διαχωρίζει το<br />
ξυλώδες τμήμα από τη πούλπα.<br />
Τα προϊόντα μετά την δεύτερη<br />
εξαγωγή είναι λάδι για εξευγενισμό<br />
ή βιομηχανική χρήση<br />
(εξαρτώμενο από την ποιότητά<br />
του), πυρήνας για καύση, πολτός<br />
για λίπασμα <strong>και</strong> απόνερα<br />
για περαιτέρω καθαρισμό.<br />
έξοδος νερού<br />
μέσω πίεσης<br />
τροφοδοσία<br />
ελαιοζύμης<br />
έξοδος στερεών έξοδος ελαιολάδου μέσω βαρύτητας<br />
Τα διαχωρισμένα στερεά μεταφέρο-<br />
νται από τον κοχλία στο κωνικό<br />
μέρος του τυμπάνου όπου <strong>και</strong><br />
αποβάλλονται.<br />
® = registered trademark<br />
σε διάφορες χώρες<br />
3
4<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΗΡΕΣ<br />
για λάδι ανώτερης ποιότητας<br />
Διαχωριστήρες με αυτόματο<br />
σύστημα καθαρισμού του<br />
τυμπάνου χρησιμοποιούνται<br />
για τον διαχωρισμό του λαδιού,<br />
νερού <strong>και</strong> στερεών. Μέσω μίας<br />
σταθερής σωλήνας τροφοδοσίας<br />
το προϊόν προς διαχωρισμό<br />
εισάγεται στο εσωτερικό του<br />
τυμπάνου το οποίο περιστρέφεται<br />
σε υψηλές ταχύτητες. Η ροή<br />
του προϊόντος διαχωρίζεται σε<br />
πολλαπλά λεπτά στρώματα<br />
από τα πιάτα <strong>και</strong> δημιουργείται<br />
μια μεγάλη επιφάνεια.<br />
Ένας ισχυρός <strong>και</strong> χαμηλής<br />
συντήρησης ιμάντας χρησιμοποιείται<br />
για την μετάδοση της<br />
κίνησης.<br />
Εκεί τα διαχωρισμένα υγρά<br />
ρέουν στο πάνω μέρος του<br />
τυμπάνου όπου το λάδι εκκενώνεται<br />
υπό πίεση μέσω ενός<br />
impeller. Το διαχωρισμένο λάδι<br />
εκκενώνεται από το τύμπανο<br />
μέσω βαρύτητας πάνω από ένα<br />
δακτυλίδι. Λόγω της υψηλής<br />
φυγόκεντρης δύναμης τα διαχωρισμένα<br />
στερεά οδηγούνται<br />
πάνω στα τοιχώματα του<br />
τυμπάνου. Χρησιμοποιώντας<br />
ένα υδραυλικό σύστημα στον<br />
πάτο του τυμπάνου τα στερεά<br />
αυτά αποβάλλονται με μέγιστη<br />
ταχύτητα.<br />
Το μοτέρ ελέγχεται μέσω ενός<br />
μετατροπέα συχνότητας ο<br />
οποίος εξασφαλίζει μία ομαλή<br />
εκκίνηση μέχρι την μέγιστη<br />
ταχύτητα λειτουργίας <strong>και</strong> ένα<br />
ομαλό σταμάτημα.<br />
Το υδραυλικό σύστημα στο<br />
διαχωριστήρα <strong>FLOTTWEG</strong> AC<br />
επιτρέπει την κατα περίπτωση<br />
μερική ή ολική απολάσπωση.<br />
Η διαδικασία ανοίγματος/κλεισίματος<br />
του τυμπάνου επιτυνχάνεται<br />
από μία ριπή νερού ακριβώς<br />
πριν την απολάσπωση.<br />
Σωληνοειδείς βαλβίδες παρέχουν<br />
την σωστή αναλογία του<br />
απαιτούμενου νερού.<br />
ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΗΡΑΣ <strong>FLOTTWEG</strong> AC1500 Τύμπανο διαχωριστήρα για 3-φασικό διαχωρισμό<br />
Η παρακολούθηση <strong>και</strong> ο χειρισμός<br />
του διαχωριστήρα γίνεται<br />
μέσω μιας μοντέρνας μονάδας<br />
PLC.
Μετά τον πρώτο διαχωρισμό με<br />
τα <strong>FLOTTWEG</strong> DECANTER/<br />
TRICANTER ® ένας δεύτερος<br />
διαχωρισμός με τον διαχωριστηρα<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> είναι κρίσιμος<br />
για την ποιότητα του<br />
λαδιού, την απόδοση <strong>και</strong> την<br />
συνολική αποδοτικότητα της<br />
έκθλιψης.<br />
Οι διαχωριστήρες <strong>FLOTTWEG</strong><br />
σειρά AC εκτελούν μερικό <strong>και</strong><br />
ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΗΡΑΣ <strong>FLOTTWEG</strong> AC1510<br />
Οφέλη<br />
Σχεδόν καθόλου απώλειες<br />
κατά την διάρκεια απολάσπωσης<br />
χρησιμοποιώντας<br />
την δυνατότητα της πλήρως<br />
αυτοματοποιημένης μερικής<br />
απολάσπωσης.<br />
® = registered trademark<br />
σε διάφορες χώρες<br />
ολικό άδειασμα του τυμπάνου<br />
(απολάσπωση) σε όποιο συνδυασμό.<br />
Η λειτουργία είναι<br />
πλήρως αυτοματοποιημένη<br />
μέσω PLC. Η μερική απολάσπωση<br />
έχει ως αποτέλεσμα<br />
σχεδόν τον μηδενισμό της<br />
απώλειας λαδιού. Επιλέγοντας<br />
την ολική απολάσπωση το<br />
τύμπανο παραμένει καθαρό για<br />
μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.<br />
Εξαρτώμενο από την ποιότητα<br />
της ελιάς <strong>και</strong> τις συνθήκες λει-<br />
Μειωμένη επαφή με τον<br />
αέρα λόγω κλειστής κατα-<br />
σκευής της τροφοδοσίας <strong>και</strong><br />
εκκένωσης λαδιού (μέσω<br />
impeller).<br />
τουργίας ένας αντιπροσωπευτι-<br />
κός συνδυασμός μπορεί εύκο-<br />
λα να προγραμματιστεί.<br />
Χειριστήριο<br />
Φιλικό στο χειρισμό.<br />
Η συνεχής <strong>και</strong> αυτόματη<br />
λειτουργία ελέγχεται μέσω<br />
PLC.<br />
Μειωμένος χρόνος απολάσπωσης<br />
με αυξημένη δυνατότητα<br />
καθαρισμού.<br />
5
6<br />
Μερικοί παράγοντες που κάνουν τα<br />
DECANTERS <strong>FLOTTWEG</strong> μοναδικά<br />
• Η βέλτιστη απόδοση σε όρους<br />
απάλειψης λαδιού, ξήρανσης<br />
πυρήνα <strong>και</strong> ενεργειακής κατανάλωσης<br />
ακόμα <strong>και</strong> με διαφορετικές<br />
ποιότητες ελιάς <strong>και</strong><br />
συνθήκες λειτουργίας επιτυγχάνεται,<br />
εκτός από τον ειδικά<br />
σχεδιασμένο κοχλία <strong>και</strong> από:<br />
ΜΕΙΩΤΗΡΑ (VFD)<br />
Το τύμπανο κινείται μέσω ενός<br />
μοτέρ ελεγχόμενης μεταβλητής<br />
συχνότητας όπου επιτρέπει<br />
την προσαρμογή της ταχύτητας<br />
του τυμπάνου <strong>και</strong> μία σταθερή<br />
σχέση για διαφορική<br />
Έλεγχος διαφορικής ταχύτητας μέσω ροπής (<strong>FLOTTWEG</strong> SIMP-DRIVE ® ) Ρυθμιζόμενο διάφραγμα (impeller)<br />
Οι ελιές μπορεί να είναι πολύ<br />
διαφορετικές, όμως, τα<br />
DECANTER <strong>FLOTTWEG</strong><br />
κάνουν την διαφορά!<br />
® = registered trademark<br />
σε διάφορες χώρες<br />
ταχύτητα.<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> SIMP-DRIVE ®<br />
Ο κοχλίας κινείται ανεξάρτητα<br />
από το τύμπανο με ένα δεύτερο<br />
μοτέρ <strong>και</strong> μέσω ενός special κιβωτίου<br />
ταχυτήτων. Αυτό επιτρέπει<br />
τον έλεγχο της διαφορικής<br />
ταχύτητας μέσω ροπής το<br />
οποίο έχει ως αποτέλεσμα την<br />
καλύτερη απόδοση σε λάδι <strong>και</strong><br />
ένα πιο ξηρό πυρήνα στις 3φάσεις.<br />
Το <strong>FLOTTWEG</strong><br />
SIMP-DRIVE ® μας επιτρέπει<br />
την περιστροφή του κοχλία ενώ<br />
το τύμπανο είναι σε στάση με<br />
αποτέλεσμα να αδειάζουμε το<br />
περιεχομένο του τυμπάνου<br />
ολοσχερώς <strong>και</strong> με ευκολία.<br />
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟ IMPELLER<br />
Για το βέλτιστο διαχωρισμό<br />
νερού-λαδιού παρέχεται ένα<br />
σύστημα υψηλής ακρίβειας<br />
σεταρίσματος διαφραγμάτων<br />
στην έξοδο των υγρών.<br />
Το <strong>FLOTTWEG</strong> TRICANTER ®<br />
με impeller επιτρέπει μια συνεχόμενη<br />
ρύθμιση διαφραγμάτων<br />
ακόμα <strong>και</strong> κατά την διάρκεια<br />
λειτουργίας.
<strong>Υψηλή</strong> αξιοπιστία μέσω:<br />
Μοναδικής προστασίας<br />
υψηλής αντοχής κατά της<br />
φθοράς. Όλα τα μέρη που<br />
είναι εκτεθειμένα σε φθορά<br />
προστατεύονται με διάφορα<br />
μέσα όπως ειδικές σκληρές<br />
επιστρώσεις, στηρίγματα <strong>και</strong><br />
κεραμικά ένθετα. Τα στηρίγματα<br />
<strong>και</strong> τα κεραμικά ένθετα<br />
αλλάζουν εύκολα αποφεύγοντας<br />
την μετακίνηση του<br />
decanter.<br />
Κεντρικό λιπαντικό σύστημα<br />
(χειροκίνητο)<br />
Οφέλη<br />
Μέγιστη απάλειψη ελαιολάδου<br />
(βιομηχανική απόδοση)<br />
με κοχλία ειδικά σχεδιασμένο<br />
για το ελαιόλαδο στις 2 <strong>και</strong> 3<br />
φάσεις.<br />
Αποτελεσματικής λίπανσης<br />
των ρουλεμάν.<br />
Τα <strong>FLOTTWEG</strong> DECANTER<br />
<strong>και</strong> TRICANTER ® μπορούν να<br />
εξοπλιστούν με χειροκίνητο<br />
σύστημα λίπανσης. Όλα τα<br />
ρουλεμάν λιπαίνονται με απλό<br />
χειρισμό. Η λίπανση με ψεκασμό<br />
λαδιού προσφέρεται<br />
προαιρετικά στο μηχάνημα<br />
Z6E.<br />
<strong>Υψηλή</strong> ξηρότητα πυρήνα<br />
στην 3φασική λειτουργία με<br />
τον έλεγχο της διαφορικής<br />
ταχύτητας μέσω ροπής.<br />
(<strong>FLOTTWEG</strong> SIMP-<br />
DRIVE ® ).<br />
Φιλικό στη συντήρηση.<br />
Τα μοντέλα Z4E <strong>και</strong> Z5E είναι<br />
εφοδιασμένα με καλύμματα<br />
για το τύμπανο <strong>και</strong> το μειωτήρα<br />
τα οποία μπορούν να<br />
ανοιχτούν ακόμα <strong>και</strong> από ένα<br />
μόνο άτομο χωρίς την ανάγκη<br />
να χρησιμοποιηθεί<br />
κάποιο ανυψωτικό μέσο. Για<br />
το service <strong>και</strong> τις επισκευές ο<br />
σχεδιασμός έχει γίνει έτσι<br />
ώστε το τύμπανο/κοχλίας να<br />
μπορεί να σηκωθεί ολόκληρο<br />
σαν ένα κομμάτι. Ο μειωτήρας<br />
είναι τοποθετημένος με<br />
τέτοιο τρόπο ώστε να μην<br />
έρχεται σε απευθείας επαφή<br />
με κάποιο απο τα στοιχεία<br />
της ελαιοζύμης (νερό, λάδι,<br />
πυρήνας) εξασφαλίζοντας<br />
έτσι την ασφαλή, ομαλή <strong>και</strong><br />
απρόσκοπτη λειτουργία του.<br />
Αυτόματο σύστημα λίπανσης Λιπαντικό σύστημα με ψεκασμό λαδιού<br />
<strong>Υψηλή</strong> διάρκεια ζωής με<br />
σύνθετη προστασία κατά της<br />
φθοράς βασισμένη σε εμπειρία<br />
δεκαετιών.<br />
7
8<br />
Υψηλό κέρδος μέσω 2ης εξάντλησης<br />
1 η απάλειψη<br />
ελαιοζύμη<br />
Σύνολο: 100 t<br />
22 t ελαιόλαδο<br />
78 t νερό<br />
+ στερεά<br />
πυρήνας<br />
2.0 t ελαιόλαδο<br />
77.5 t νερό<br />
+ στερεά<br />
2 η απάλειψη<br />
πυρήνας<br />
1.1 t ελαιόλαδο<br />
64.0 t νερό<br />
+ στερεά<br />
1 η <strong>και</strong> 2 η απάλειψη μικτή απόδοση σε ελαιόλαδο: 96 %<br />
Ισοζύγιο 1 ης <strong>και</strong> 2 ης απάλειψης<br />
Εξαρτώμενο από την ποικιλία<br />
της ελιάς <strong>και</strong> την θερμοκρασία<br />
λειτουργίας πάνω από 85%<br />
του ελαιολάδου ανακτάται<br />
DECANTER (2-φάσεις)<br />
TRICANTER ® (3-φάσεις)<br />
τυπικά κατά την διάρκεια της<br />
1ης εξαγωγής, είτε σε 2φασική<br />
είτε σε 3φασική λειτουργία.<br />
ελαιόλαδο<br />
20 t ελαιόλαδο<br />
0.5 t νερό<br />
+ στερεά<br />
απόδοση σε ελαιόλαδο : 91%<br />
13.5 t νερό<br />
0.9 t ελαιόλαδο<br />
απόδοση σε ελαιόλαδο: 41%<br />
Το λάδι στον πυρήνα μπορεί να<br />
εξαχθεί έως ενός σημείου <strong>και</strong> με<br />
μία δεύτερη εξαγωγή.
Γιατί θα πρέπει να βασίζεστε στην<br />
τεχνολογία διαχωρισμού της <strong>FLOTTWEG</strong><br />
Περισσότερα από 50 χρόνια<br />
εμπειρίας στην κατασκευή<br />
φυγοκεντρικών μηχανημάτων<br />
συμπεριλαμβανομένων 30<br />
χρόνων επιτυχημένης διάθεσης<br />
μηχανημάτων στον τομέα<br />
του ελαιολάδου.<br />
Μέγιστη εξάντληση του καρπού<br />
σε λάδι λόγω του ειδικού<br />
σχεδιασμού του decanter<br />
προσαρμοσμένου στις σύγχρονες<br />
απαιτήσεις της αγοράς.<br />
DECANTERS <strong>FLOTTWEG</strong> σε ένα τυπικό ελαιοτριβείο στην Ισπανία<br />
Service Πελατών<br />
Ακόμα <strong>και</strong> τα καλύτερα μηχανήματα<br />
χρειάζονται συντήρηση<br />
<strong>και</strong> service. Πάνω από κάποιες<br />
δεκαετίες η <strong>FLOTTWEG</strong> έχει<br />
εγκαθιδρύσει ένα παγκόσμιο<br />
δίκτυο service αποτελούμενο<br />
από θυγατρικά παραρτήματα,<br />
υποκαταστήματα <strong>και</strong> αντιπρο-<br />
σώπους, παρέχοντας στους<br />
πελάτες της service <strong>και</strong> ανταλλακτικά.<br />
Επισκευτείτε την σελίδα www.<br />
flottweg.com/<br />
flottweg-worldwide για το service<br />
στην δική σας χώρα.<br />
Η <strong>FLOTTWEG</strong> παρέχει μαζί με<br />
τους διάφορους συνεργάτες της<br />
σε κάθε χώρα, ειδικά συστήματα<br />
σχεδιασμένα για το ελαιόλαδο.<br />
Συστάσεις από όλες τις ελαιοπαραγωγικές<br />
χώρες του<br />
κόσμου: Ισπανία, Ιταλία,<br />
Ελλάδα, Τουρκία, Β. Αφρική,<br />
Μέση Ανατολή, Ασία κλπ.<br />
9
10<br />
Τεχνικά στοιχεία<br />
ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΗΡΕΣ <strong>FLOTTWEG</strong><br />
Τύπος AC1500-440 SOL AC1510-440 SOL<br />
Υλικά κατασκευής<br />
‘Ολα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι φτιαγμένα<br />
από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, όπως duplex ανοξείδωτο<br />
ατσάλι 1.4571 (AISI 316 Ti) κλπ<br />
Μέγιστη ταχύτητα τυμπάνου 5 700 6 800<br />
Διαστάσεις (σε mm)*<br />
Μ 1 500 1 500<br />
Π 1 000 1 000<br />
Υ 1 800 1 800<br />
Μικτό βάρος (σε kg)** 1 650 1 650<br />
Ηλεκτροκινητήρας τυμπάνου (kW) 11 kW 15 kW<br />
Ηλεκτροκινητήρας κοχλία (kW) – –<br />
Δυναμικότητα** 1 200 l/h* 2 000 l/h*<br />
* Λίτρα καθαρού λαδιού ανα ώρα<br />
** Οι αναγραφόμενοι αριθμοί είναι κατευθυντήριες οδηγίες για πληροφοριακούς <strong>και</strong> μόνο λόγους.
Τεχνικά στοιχεία<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> DECANTER/TRICANTER ®<br />
Z4E Z4E-4 Z5E Z5E-4 Z6E<br />
‘Ολα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι φτιαγμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, όπως duplex<br />
ανοξείδωτο ατσάλι 1.4571 (AISI 316 Ti) κλπ<br />
3 500 3 800 3 000 3 500 3 000<br />
3 400 3 400 4 490 4 490 5 180<br />
1 000 1 000 1 590 1 590 1 770<br />
1 200 1 200 1 120 1 120 1 300<br />
2 870 3 000 6 100 6 200 8 500<br />
22 kW 22 kW 37 kW 37 kW 45<br />
® = registered trademark<br />
σε διάφορες χώρες<br />
– 11 kW*** – 22 kW*** 22 kW***<br />
2.000-3.000 kg/h 3.000-4.000 kg/h 4.000-5.000 kg/h 5.000-6.200 kg/h 8.400-10.400 kg/h<br />
** Οι αναγραφόμενοι αριθμοί είναι κατευθυντήριες οδηγίες για πληροφοριακούς <strong>και</strong> μόνο λόγους.<br />
Διατίθενται σε 2 φάσεις (DECANTER) <strong>και</strong> σε 3 φάσεις (TRICANTER ® ).<br />
Η πραγματική δυναμικότητα εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της τροφοδοσίας <strong>και</strong> της ελιάς.<br />
*** SIMP-DRIVE ®<br />
11
Μηχανήματα <strong>FLOTTWEG</strong> παγκόσμια φήμη<br />
• Εμπειρία<br />
Η <strong>FLOTTWEG</strong> είναι παγκόσμιος<br />
ηγέτης στην κατασκευή φυγοκεντρικών<br />
decanters <strong>και</strong> διαχωριστήρων<br />
υψηλών αποδόσεων για περισσότερα<br />
από 50 χρόνια.<br />
• Ικανότητα<br />
Η <strong>FLOTTWEG</strong> διαθέτει υψηλότατη<br />
μηχανολογική ικανότητα για την<br />
μέγιστη προσαρογή των φυγοκεντρικών<br />
μηχανημάτων της στη διαδικασία<br />
παραγωγής σας.<br />
• <strong>Ποιότητα</strong> “Made in Germany”<br />
Τα φυγοκεντρικά μηχανήματα<br />
<strong>FLOTTWEG</strong> είναι σχεδιασμένα <strong>και</strong><br />
κατασκευασμένα στην Γερμανία.<br />
Όλα ανεξάρτητα τα μέρη <strong>και</strong> εξαρτήματα<br />
καθώς <strong>και</strong> κάθε ένα μηχάνημα<br />
ξεχωριστά (decanters <strong>και</strong> διαχωριστήρες)<br />
έχουν περάσει από όλα τα<br />
αυστηρά test. Η <strong>FLOTTWEG</strong> είναι<br />
πιστοποιημένη με ISO 9001 <strong>και</strong><br />
κατασκευάζει τα προϊόντα της σύμφωνα<br />
με τις προδιαγραφές της Ε.Ε.<br />
<strong>και</strong> τον κώδικα τροφίμων <strong>και</strong> πληρούν<br />
όλους τους κανόνες ποιότητας<br />
<strong>και</strong> ασφάλειας, συμμορφούμενη<br />
πάντα με όλα τα πρόσφατα τεχνικά<br />
standards.<br />
Η βάση της <strong>FLOTTWEG</strong> (εργοστάσια, κεντρικά γραφεία) στο Vilsbiburg κοντά στο Μόναχο, Γερμανία<br />
ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ<br />
ΓΙΑ ΕΛΛΑΔΑ & ΚΥΠΡΟ<br />
Ι. ΑΣΠΙΩΤΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.<br />
Γραφεία Αθηνών: Αβύδου 117 & Νείλου<br />
Τ.Κ. 157 72, Ιλίσια-Αθήνα<br />
Τηλ.: 210 69 13 516, Fax: 210 77 59 802<br />
Κινητό: 694 704 1269<br />
Αποθήκες:137 o χιλ. Αθηνών-Λαμίας<br />
Τ.K. 352 00, Αταλάντι<br />
e-mail: info@oliotech.gr, www.oliotech.gr<br />
Στοιχεία Τοπικού Αντιπροσώπου:<br />
• Ευελιξία<br />
H <strong>FLOTTWEG</strong> σας προσφέρει προσαρμοσμένες<br />
σε εσάς λύσεις, για μια<br />
βιώσιμη επιτυχία.<br />
• Δυνατός Συνεργάτης<br />
Η <strong>FLOTTWEG</strong> είναι μια συνεχώς<br />
αναπτυσσόμενη εταιρία όπου μπορεί<br />
να εγγυηθεί για μία πρώτης τάξεως<br />
after sales υποστήριξη για όλη την<br />
διάρκεια ζωής του <strong>FLOTTWEG</strong><br />
μηχανήματός σας.<br />
Χρησιμοποίησε την τεχνογνωσία<br />
μας για την δική<br />
σου επιτυχία.<br />
Επικοινώνησε μαζί μας!<br />
TI – PR – 0004 F – 10 3 11 / 10
Change language