Backup_of_Update_2011 Neu Fin... - Sonderbar

“In 1944, after success with several exotic rum drinks, I felt a 

new drink was needed. I thought about all the really successful drinks; 

martinis, manhattans, daiquiris.... all basically simple drinks. 

I was at the service bar in my Oakland restaurant. 

I took down a bottle of 17-year-old rum. It was J. Wray Nephew 

from Jamaica; 

surprisingly golden in color, medium bodied, but with the 

rich pungent flavor 

particular to the Jamaican blends. The flavor of this great rum 

wasn’t meant to be overpowered with heavy additions of fruit juices 

and flavorings. I took a fresh lime, added some orange curacao 

from Holland, a dash of Rock Candy Syrup, and 

a dollop of French Orgeat, for its subtle almond flavor. 

A generous amount of shaved ice and vigorous shaking 

by hand produced the marriage I was after. Half the lime shell 

went in for color ... I stuck in a branch of fresh mint and gave two 

of them to Ham and Carrie Guild, friends from Tahiti, who were 

there that night. Carrie took one sip and said, 

“Mai Tai - Roa Ae”. 

In Tahitian this means “Out of This World - The Best”. 

‘Well, that was that. I named the drink “Mai Tai”. 

Victor J Bergeron San Franciso, 1970

Alle, in dieser Karte mit einem * markierten Cocktails, 

sind preisgekrönte Eigenkreationen folgender aktueller 

und ehemaliger Barkeeper der SonderBar! 

Mario Trepte 

Christian Fussan 

Markus Heinze 

René Schmidt 

Mirko Wagner 

Michael Prescher 

Ich möchte darauf hinweisen, dass die SonderBar 

vorwiegend mit folgenden Pouring - Spirituosen 

arbeitet: 

Bacardi Rum 

Tanqueray Gin & Smirnoff Vodka 

Ich wünsche Ihnen nun viel Vergnügen beim 

“Durchstöbern” unserer Barkarte. 

Für Fragen steht Ihnen das Team der SonderBar 

selbstverständlich zur Verfügung! 

Markus Heinze

Inhalt Seite 

Martini´s & Co. 4 

Pre Dinner 5 

After Dinner 7 

Flips & Eggnogs 8 

Champagner Drinks 10 

Genever Drinks 11 

Gin Drinks 12 

Rum & Karibik Drinks 14-17 

Tequila Drinks 19 

Vodka Drinks 20-21 

Whisk(e)y Drinks 22-23 

Absinth Drinks 24 

Mozart meets... 25 

Fizz / Sour´s & Co. 26 

Low Alcohol Drinks 27 

Non Alcohol Drinks 28-29 

Hot Drinks 30 

Highballs & Longdrinks 31 

Champagner 32 

Prosecco 33 

Rotwein 34 

Weißwein / Rosé 35 

Bier 36 

Kaffee & Co. / Juices 37 

Soda´s 38 

Speisen 39-40 

Inhaltsverzeichnis Spirituosen 43

Martini´s & Co. 

Martini Dry 7,20 

London Dry Gin, Vermouth dry, Orange Bitters, Olive / Lemontwist 

English Martini 7,20 

Plymouth Gin, Holunderblütensirup, Zucker, Rosmarin 

Rucola Martini 7,20 

Vodka, Zucker, Rucola, Parmesan 

Duke´s Martini * 7,20 

Munich Dry Gin, Lillet, Lavendel, 

Grapefruit Bitters, Grapefruittwist 

Vesper 7,20 

London Dry Gin, Vodka, Lillet, Lemontwist 

Martinez 7,20 

Old Tom Gin, Vermouth rosso, Maraschino, 

Orange Bitters, Lemontwist 

Thyme Martini 7,20 

London Dry Gin, Chartreuse grün, Thymian 

Jimmy Blanc 7,20 

London Dry Gin, Lillet, Dubonnet, Orange Bitters, Orangetwist 

Perfect Ten Martini 7,20 

London Dry Gin, Vermouth dry, Strega, Grapefruittwist 

Caramel Martini 6,70 

Vanilla Vodka, Karamelsirup, Vanillesirup 

Chocolate Martini 6,70 

Vanilla Vodka, Schokoladenliqueur, Vermouth bianco 

2 

-4-

Pre Dinner 

Spaniocell 7,20 

Pimento Dram, Brandy, Tawny Port, Whiskey Barrel Bitters, Pimentkörner 

The Widow´s Kiss 7,20 

Calvados, Benedictine, Chartreuse gelb, Aromatique Bitters 

Professor Langnickel 7,20 

Kirschbrand, Kirschliqueur, PX Sherry 

Vieux Carre Cocktail 7,20 

Cognac, Rye Whiskey, Vermouth rosso, Benedictine, Angostura Bitters, 

Peychaud´s Bitters, Lemontwist 

Nylkoorb 7,20 

Vermouth Ambre, Rye Whiskey, Amer Picon, Maraschino 

Sir Charles Punch 7,20 

Tawny Port, Grand Marnier, Cognac, Zucker, Orangetwist 

Cesar Gilbert * 7,20 

Cognac (Kubebenpfeffer-Tonka Infusion), Cointreau, 

Palmenzucker, Chocolate Bitters 

Negroni 7,20 

1 

London Dry Gin, Campari , Vermouth rosso, Orangetwist 

Bunuelloni 7,20 

London Dry Gin, Vermouth bianco, Punt e Mes, Orange- & Lemontwist 

Da Vinci 7,20 

1 

Mandarin Vodka, Tawny Port, Aperol, Vermouth dry, Campari , 

Angostura Bitters, Orangetwist 

Pimm´s No.1 6,70 

3 

Pimm’s, Zitrone, Orange, Zitronenlimonade , Gurke 

Sazerac 7,20 

Cognac, Rye Whiskey, Zucker, Angostura Bitters, 

Absinth, Peychaud´s Bitters, Orangetwist 

My Summit * 7,20 

Cognac, Ingwerliqueur, Gommesirup, frischer Ingwer, 

Orange Flower Water, Orangetwist 

-5-

When I was younger I made it a rule never to take 

a strong drink before lunch. 

It is now my rule never to do so before breakfast. 

Winston Churchill 

-6-

After Dinner 

Brandy Alexander 6,70 

Brandy, Crème de Cacao, Sahne, Muskat 

Moon River 6,70 

Licor 43, Eierliqueur, Schokoladenliqueur, Milch, Graumohn 

White Snow * 6,70 

1 

Galliano , Crème de Cacao, Maracujanektar, Sahne, Zimt 

Chocolat Nuts * 6,70 

Nussliqueur, Crème de Cacao, Haselnusssirup, Sahne 

Hazelwood 6,70 

Nussliqueur, Brandy, Sahne 

Vorweihnachtliche Versuchung * 6,70 

Rieslingliqueur, Eierliqueur, Indian Rum, 

Lebkuchensirup, Sahne, Spekulatius 

No Mercy 6,70 

Vanilleliqueur, Amarula, Amaretto, Lebkuchensirup, Sahne 

Orient Choc * 6,70 

Indian Rum, Schokoladenliqueur, Sahne, Feigensirup, Kardamom 

Salt of the Kalahari * 6,70 

2 

Amarula, Islay Whisky, Zimtliqueur, Vanillesirup , Galgant, Himalayasalz 

Milkinator 43 * 6,70 

Licor 43, Single Malt Whisky, Pistaziensirup, Milch, Thymian 

Golden Delicious * 7,20 

Licor 43, Swedish Punch, Calvados, Goldwasser, Staudensellerie 

Distiller´s Beer * 7,20 

1 

Licor 43, White Port, Créme de Violette , Milchschaum, Muskat 

Steh auf Mädchen 7,20 

Amarula, Nussliqueur, Zucker, Espresso, Eierliqueurespuma 

Eine Frage der Ähre * 7,20 

Amarula, Aquavit, Kastaniensirup, Röstkaffee, Abbotts Bitters, Sahne 

-7-

Flips & Eggnogs 

Porto Flip 7,20 

Brandy, Ruby Port, Zucker, Eigelb, Muskat 

Smoky African Flip 7,20 

Amarula, Guatemala Rum, Tawny Port, Eigelb, 

Zucker, Liquid Smoke, Vanillezucker 

Jeremy´s Flip 6,70 

Whiskeyliqueur, Kaffeeliqueur, Sahne, Zucker, Eigelb, Muskat 

Eggnog 7,80 

Cognac, PX Sherry, Sahne, Vanillezucker, 

Eigelb, Muskat 

Baltimore Eggnog 7,20 

Jamaican Rum, Brandy, Madeira, Zucker, Eigelb, 

Milch, Muskat, Zimt 

Four Roses Eggnog 7,20 

Bourbon Whiskey, Jamaican Rum, Eigelb, Milch, Sahne, Zucker, Muskat 

Advocaat´s Eggnog 6,70 

Eierliqueur, Tawny Port, Eigelb, Milch, Sahne, Muskat 

-8-

“Wenn man die Wahl hat 

zwischen Austern und Champagner, 

so pflegt man sich in der Regel für beides zu entscheiden." 

Heinrich Theodor Fontane (1819-1898) 

war ein deutscher Schriftsteller. 

Er gilt als bedeutendster deutscher Vertreter 

des poetischen Realismus. 

-9-

Champagner Drinks 

Mr. Saffron * 8,30 

Saffron Gin, Zitronensaft, Gewürzsirup, Peach Bitters, Eiweiß, 

Champagner, Tonkabohne, Orangetwist 

Mojito Royal 8,30 

Cuban Rum, Rohrzucker, Limette, Zitronensaft, Minze, Champagner 

Champagner Cocktail 7,20 

Zucker, Angostura Bitters, Champagner 

James Bond 7,80 

Vodka, Zucker, Angostura Bitters, Champagner 

Ohio 7,80 

Rye Whiskey, Vermouth rosso, 

Grand Marnier, Angostura Bitters, Champagner 

Prince of Wales 7,80 

Brandy, Benedictine, Angostura Bitters, Zucker, 

Orangenscheibe, Champagner 

Vanilla Fresh * 7,80 

1 

Zitronenliqueur, Apfelsirup , Vanille, Champagner, Lemontwist 

Kir Royal 7,80 

Créme de Cassis, Champagner 

Fragari * 7,80 

1 2 

Walderdbeerenliqueur, Campari , Vanillesirup , 

Limettensaft, Champagner 

Aperini * 7,80 

Aperol, Vermouth dry, Champagner, Lemontwist 

Willi Vanilli * 7,80 

2 

Williams Birnen Brand, Vanillesirup , Zitronensaft, Champagner 

Rhubarb Royal * 7,80 

Rhabarberliqueur, Aperol, Pfirsichsirup, Champagner 

Old Cuban 7,80 

Puerto Rican Rum, Limettensaft, Zucker, 

Angostura Bitters, Minze, Champagner 

-10-

The only time I ever said no to a drink 

was when I misunderstood the question. 

Genever Drinks 

Will Sinclair 

Original Collins 6,70 

Genever, Zitronensaft, Zucker, Soda 

Hans van de Meiklokjes * 7,20 

Genever, Mozart Dry, Zitronensaft, Holunderblütensirup, Orange Bitters 

Genever Fix 7,80 

Genever, Zucker, Zitronensaft, Ananassirup, Soda, Früchte der Saison 

The Violet 7,20 

1 

Genever, Créme de Violette , Himbeeren, Zucker 

The Rembrandt 7,20 

Genever, Vermouth dry, Drambuie, Rosinen 

-11-

Gin Drinks 

Suffering Bastard 7,20 

London Dry Gin, Brandy, Limettensaft, Zucker, 

Angostura Bitters, Ginger Beer, Gurke 

Last Word 7,20 

London Dry Gin, Chartreuse grün, Limettensaft, Maraschino 

Original Raffles Singapore Sling 7,20 

London Dry Gin, Cherry Brandy, Cointreau, Benedictine, 

1;3 

Limettensaft, Grenadine , Angostura Bitters, Ananassaft 

Gin Basil Smash 7,20 

London Dry Gin, Zitronensaft, Zucker, Basilikum 

Aviation Cocktail 7,20 

London Dry Gin, Zitronensaft, Maraschino, Créme de Violette 

White Lady 7,20 

London Dry Gin, Cointreau, Zitronensaft 

Pegu Club 7,20 

London Dry Gin, Cointreau, Limettensaft, 

Orange Bitters, Aromatique Bitters 

Pendennis Cocktail 7,20 

London Dry Gin, Apricot Brandy, Limettensaft, Creole Bitters 

Mystique of Rhubarb 7,20 

London Dry Gin, Rhabarberliqueur, Erdbeerliqueur, 

2 

Vanillesirup , Zitronensaft, Rhabarbernektar 

Bombay Crushed 7,20 

London Dry Gin, Rohrzucker, Limettensaft, Kumquats 

Five oćlock Julep * 6,70 

London Dry Gin, Assam Tee, Johannisbeernektar, Minze, Zucker, Soda 

Lady Killer 6,70 

London Dry Gin, Grand Marnier, Apricot Brandy, 

Maracujanektar, Ananassaft 

-12- 

1

I decided to stop drinking with creeps. 

I decided to drink only with friends. 

I've lost 30 pounds 

Ernest Hemingway 

-13-

Rum und Karibik Drinks 

Daiquiri 6,70 

Puerto Rican Rum, Limettensaft, Zucker 

Frozen Fruit Daiquiri 7,20 

Puerto Rican Rum, Zitronensaft, Zucker, Früchte 

Wählen Sie: Mango oder Strawberry 

Ernest Hemingway Daiquiri 7,20 

Cuban Rum, Limettensaft, Maraschino, Grapefruitsaft 

Daiquiri Lychee Nut 6,70 

Cuban Rum, Limettensaft, Zucker, Maraschino, Lycheesaft 

Szechuan Daiquiri 7,20 

Puerto Rican Rum, Limettensaft, Palmenzucker, Szechuan-Pfeffer 

Nimm 2 Daiquiri 6,70 

Puerto Rican Rum, Zitronensaft, Nimm 2 Sirup 

Dust Devil * 7,20 

St. Lucia Rum, Limettensaft, Agavensirup, 

Stachelbeermarmelade, Beifuss, Orangetwist 

La Florida Rum Daisy 7,80 

Puerto Rican Rum, Chartreuse gelb, Zitronensaft, 

Zucker, Beerenfrüchte 

Rum Swizzle 6,70 

Puerto Rican Rum, Zitronensaft, Falernum, 

Zucker, Angostura Bitters 

Aveja Reina 7,20 

Puerto Rican Rum, Akazienhonig-Vanillesirup, Zitronensaft 

Rumors in Port Royal 7,20 

Guatemala Rum, Falernum, Tawny Port, 

Abbotts Bitters, Orangetwist 

-14-

Harry Fourty * 7,20 

Puerto Rican Rum, Limettensaft, Brombeersirup, 

Himbeer-Granatapfelmarmelade, Himalayasalz 

Mojito 7,80 

Cuban Rum, Zitronensaft, Rohrzucker, Limette, Minze, Soda 

Santiago Julep 7,20 

1,3 

Puerto Rican Rum, Grenadine , Limette, Minze, 

Rohrzucker, Soda 

Mai Tai Original 8,30 

1 

Overproof Rum, Curacao dry Orange , 

2 

Orgeat , Zucker, Limette 

Mai Tai No. 2 9,30 

Puerto Rican Rum, Overproof Rum, 

2 

Apricot Brandy, Zucker, Mandelsirup , 

Rose’s Lime Juice, Zitronensaft 

Planter´s Punch 6,70 

1,3 

Jamaican Rum, Zitronensaft, Grenadine , 

Orangensaft, Ananassaft, Muskat 

Pina Colada 6,70 

Puerto Rican Rum, Créme of Coconut, 

Sahne, Ananas, Ananassaft 

Choco Colada 6,70 

Puerto Rican Rum, Kaffeeliqueur, Schokolade 

Créme of Coconut, Sahne, Milch 

Madagascar Sour 7,80 

Puerto Rican Rum, Zitronensaft, Zucker, 

Aprikosenmarmelade, Vanille, Peach Bitters, 

Eiweiß, Orangentwist 

Open Sesame 7,20 

Puerto Rican Rum, Zitronensaft, Sesam Sirup, 

Eiweiß, Sesam 

Ein Sonntag im Herbst 8,30 

Puerto Rican Rum, Pflaumenessig & Zimt Reduktion, 

Demerara Zucker 

-15-

Hurrican Tiki Style 8,20 

Jamaican Rum, Maracujasirup, Limettensaft 

Hanoi Hilton 68 6,70 

1,3 

Puerto Rican Rum, Maracujaliqueur, Grenadine , 

Orangensaft, Maracujanektar 

Rucń Roll * 7,20 

Puerto Rican Limon Rum, Melonenliqueur, Limettensaft, 

Weiße Schokolade Sirup, Lycheesaft, Rucola 

Bahama Mama 7,80 

Puerto Rican Rum, Kokos-Rumliqueur, 

1,3 

Grenadine , Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft 

Raisin Sangaree 7,20 

Puerto Rican Rum, Rosinen, Lebkuchengewürz, 

Zucker, Benedictine, Rotwein, Muskat 

Grape Rum Smash 7,20 

Virgin Island Rum, Zitronensaft, Zucker, 

Holunderblütensirup, Trauben, Minze 

Sagerize 7,20 

St. Lucia Rum, Limettensaft, Zucker, Salbei, Pimento Dram 

Guyana Manhattan 7,20 

Guyana Rum, Vermouth rosso, Aromatique Bitters, 

Chocolate Bitters, Orangetwist 

Tiki Barber 7,20 

Jamaican Rum, Overproof Rum, Falernum, 

Bananenliqueur, Ahornsirup, Limettensaft, Aromatique Bitters 

Ranglum 7,80 

Bermuda Rum, Overproof Rum, Falernum, 

Limettensaft, Zucker 

Caipirinha classico 

7,20 

Cachaca, Limette, Rohrzucker 

Pe Pe 7,20 

Cachaca, Tequila Blanco, Rose’s Lime Juice, 

Cointreau, Limettensaft, Grapefruitsaft 

-16-

Malisette 6,70 

10 

Kokos-Rumliqueur, Anisliqueur, Zitronensaft, Mangosaft , Ananassaft 

La Boum * 7,20 

Raspberry Rum, Vermouth rosso, Anisliqueur, Zitronensaft, 

10 

Macadamiasirup, Mangosaft , Apfelsaft 

Germany 12 Points * 7,20 

Puerto Rican Rum, Melonenliqueur, Apple Vodka, Limette, 

2 

Vanillesirup , Maracujanektar, Ananassaft 

Cuban Dynamite * 7,80 

Cuban Rum, Limettensaft, Pamplemoussesirup, 

Birnenkonfitüre, Galgant, Orangetwist 

Qualité de Luxe * 7,20 

Raspberry Rum, Créme de Cacao, Pfirsichliqueur, 

Maracujanektar, Himbeerpüree, Basilikum 

Starlight 6,70 

1 

Raspberry Rum, Vanilla Vodka, Apfelsirup , 

Rose`s Lime Juice, Limettensaft 

Pusser´s Painkiller 7,80 

Navy Rum, Kokoscréme, Ananassaft, 

Orangensaft, Muskat 

Maestro De Ron 7,20 

Puerto Rican Rum, Oloroso Sherry, Ahornsirup, Orangetwist 

Zombie (kein Happy Hour Cocktail) 

10,40 

Puerto Rican Rum, Jamaican Rum, Overproof Rum, 

Limettensaft, frisch gepresster Pink Grapefruitsaft, 

Falernum, Zimtsirup, Aromatique Bitters, Anisliqueur, Grenadine 

The Royal Bermuda Yacht Club 7,20 

Barbados Rum, Creole Shrub, Limettensaft, Falernum, Zucker, 

Aromatique Bitters, Orangetwist 

Aqua Vita(e) * 7,80 

Guyana Rum, Tawny Port, Cola-Tonic Reduktion, 

Abbotts Bitters, Orange- & Lemontwist 

-17- 

1,3

Ein Abstinenzler ist eine charakterschwache Person, 

die der Versuchung unterliegt, 

sich selbst ein Vergnügen zu versagen. 

Ambrose Bierce 

-18-

Tequila Drinks 

Margarita 7,20 

Tequila Blanco, Cointreau, Limettensaft, Salz 

Snap Dragon 7,20 

Tequila Blanco, Zitronensaft, Holunderblütensirup, 

Trauben, Lemontwist 

Tommy´s Margarita 6,70 

Tequila Blanco, Limettensaft, Agavensirup 

El Diablo 6,70 

Tequila Blanco, Créme de Cassis, 

1 

Limettensaft, Ginger Ale 

Yellow Boxer 7,20 

1 

Tequila Blanco, Galliano , Rose’s Lime Juice, 

Zitronensaft, frisch gepresster Orangensaft 

Me Gustas 7,20 

1 

Tequila Anejo, Green Tea Liqueur , Limettensaft, 

Karamelsirup, Birne 

Stella Maris 7,20 

Tequila Anejo, Bourbon Whiskey, Madeira, 

Schokoladenliqueur, Orange Bitters 

Tlaquepaque 7,20 

Tequila Anejo, Vermouth rosso, Mozart Dry, 

Xocolatl Mole Bitters, Orange- & Lemontwist 

-19-

Es gibt ebensowenig hundertprozentige Wahrheit 

wie hundertprozentigen. 

Vodka Drinks 

Sigmund Freud 

Watermelonman 7,20 

1 

Vodka, Watermelonliqueur , Zitronensaft, 

1,3 

Grenadine , Orangensaft 

Forbidden Sins * 7,20 

Pear Vodka, Drambuie, Zitronensaft, Birnenkonfitüre, Trauben 

Suomi Sun * 6,70 

1 

Lime Vodka, Erdbeerliqueur , 

Weiße Schokolade Sirup, Maracujanektar, Kumquats 

Sergant Peppar * 6,70 

Peppar Vodka, Rose`s Lime Juice, Maracujanektar 

Pure Ninér * 7,20 

Peppar Vodka, Dooley’s, Karamelsirup, Heidelbeernektar, 

Himbeerpüree, Sternanis 

Cosmopolitan 6,70 

Vodka, Grand Marnier, Limettensaft, Cranberry 

-20-

Sex on the Beach original 7,20 

Vodka, Melonenliqueur, Royal Chambord, 

Ananassaft, Cranberry 

Bloody Mary 7,80 

Vodka, Tomatensaft, Worcestershire Sauce, Zitronensaft, 

Tabasco, Selleriesalz, Salz, Pfeffer, frischer Meerrettich, Sellerie 

White Russian 6,70 

Vodka, Kaffeeliqueur, Sahne 

Wodka Gimlet 6,70 

Vodka, Rose’ s Lime Juice, Zitronensaft 

Apple Gimlet 6,70 

Apple Vodka, Rose’s Lime Juice, Limette, Apfel 

White Beast 7,20 

Vodka, Cointreau, Rose’ s Lime Juice, 

2 

Mandelsirup , Zitronensaft 

Kamikaze 6,70 

Vodka, Grand Marnier, 

Rose’s Lime Juice, Zitronensaft 

Copper Cocktail 7,20 

Vodka, Apricot Brandy, Limettensaft, Zucker, 

Aprikosenmarmelade, Orange Bitters 

Moscow Mule 7,20 

Vodka, Limette, Ginger Beer, Gurke 

Dutch Mule * 7,20 

Citron Vodka, Limette, Angostura Bitters, Ginger Beer 

Ginger & Pear Mule 7,20 

Pear Vodka, Limettensaft, Zucker, frischer Ingwer, Ginger Beer 

-21-

Man muss dem Leben immer 

um mindestens einen Whisky voraus sein. 

Whisk(e)y Drinks 

Humphrey Bogart 

Boomerang 7,80 

Rye Whiskey, Vermouth dry, Swedish Punch, Angostura Bitters, 

Peychaud´s Bitters, Lemontwist 

Alberti´s Night Cocktail 7,20 

Rye Whiskey, Strega, Orange Bitters 

Whiskey Smash 7,20 

Tennessee Whiskey, Zitrone, Zucker, Minze 

Rauch 7,20 

Islay Whisky, Schokoladenliqueur, Tamarindensaft 

Mirage 7,20 

1,3 

Slyrs, Mirabellenliqueur, Zitronensaft, Grenadine , 

Orange Bitters, Orangetwist 

Orange Blossom Special 7,20 

Tennessee Whiskey, Grand Marnier, Zitronensaft, 

Orangenzesten, Orange Bitters, Zucker, Orangetwist 

Green Point 7,80 

Rye Whiskey, Punt e Mes, Chartreuse gelb, Angostura Bitters, 

Orange Bitters 

Gene Snyder Julep * 8,30 

Bourbon Whisky, Gurken-Limettensaft, Zucker, Lemon Bitters, 

Minze, Salbei, Lemontwist 

-22-

Laphroaig Project 8,30 

Islay Whisky, Chartreuse grün, Chartreuse gelb, 

Maraschino, Zitronensaft, Peach Bitters, Lemontwist 

Rusty Nail 6,70 

Scotch Whisky, Drambuie, Peychaud´s Bitters, Lemontwist 

Wild Turkey Mint Julep 9,30 

Bourbon Whiskey, Zucker, Minze 

Cherokee Julep * 9,30 

Pumpernickel infused Bourbon, Mascobadozucker, 

Abbotts Bitters, Strega, Minze, Muskat 

Old Fashioned 7,20 

Rye Whiskey, Zucker, Old Fashioned Bitters, Orangetwist 

Lynchburg Lemonade 6,70 

Tennessee Whiskey, Grand Marnier, Limette, 

3 

Rohrzucker, Zitronenlimonade 

Manhattan 7,20 

Rye Whiskey, Vermouth rosso, Angostura Bitters 

Nussbutter Manhattan 7,80 

Nussbutter-Whiskey, Vermouth rosso, Whiskey Barrel Bitters 

Spitfire 6,70 

Scotch Whisky, Dry Sherry, Rose`s Lime Juice 

Horses Neck 6,70 

Tennessee Whiskey, Angostura Bitters, Ginger Ale 

Southern Summer 6,70 

Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Zitronensaft, 

1 

Pfirsichnektar, Ginger Ale 

Penicillin 7,80 

Scotch Whisky, Islay Whisky, Zitronensaft, Honig-Ingwersirup 

Brooklyn 7,80 

Rye Whiskey, Vermouth rosso, Maraschino, Amer Picon 

-23- 

1

"After the first glass, you see things as you wish they were. 

After the second, you see things as they are not. 

Finally, you see things as they really are, 

which is the most horrible thing in the world." 

Absinth Drinks 

Oscar Wilde 

Remember the Maine 7,80 

Rye Whiskey, Vermouth rosso, Cherry Brandy, Absinth 

Thorns & Honey 7,80 

Single Malt Whisky, Vermouth rosso, Drambuie, 

Own Decanter Bitters, Orange Bitters, Absinth, Orangetwist 

BlackDark Classic 7,80 

Guyana Rum, Absinth, Schokoladenliqueur, Pimentkörner 

Vienna Madre 7,20 

Tequila Anejo, Schokoladenliqueur, Espresso, 

Absinth, Orangetwist 

Tuxedo Cocktail 7,20 

Old Tom Gin, Vermouth dry, Maraschino, Absinth, Orange Bitters, 

Lemontwist 

Casa Verde 7,20 

Puerto Rican Rum, Chartreuse grün, Absinth, 

Limettensaft, Zucker, grüne Kardamomkapseln 

-24-

Mozart meets … 

Drynastie * 

6,70 

Mozart Dry, Rohrzucker, Ingwer, Kumquats, Tonic Water 

Chocolate & Bourbon Sour 7,20 

Mozart Dry, Bourbon Whiskey, Zitronensaft, 

Zucker, Angostura Bitters, Orangetwist 

Chocolate & Demerara Smash 6,70 

Mozart Dry, Demerara Rum, Limettensaft, Orange, 

Minze, Zucker 

Sangria Deluxe 6,70 

Mozart Dry, Ruby Port, Zitronensaft, Orange, Zitrone, 

Gewürzsirup, Angostura Bitters 

Rum Traube Nuss 7,20 

Mozart Dry, Jamaican Rum, Limettensaft, 

Nussliqueur, Rosinensirup 

A Stückerl Sachertortń bittscheen * 6,70 

Mozart Black, Schokosauce, Mirabellenliqueur, 

Orgeat, Birnenkonfitüre 

Monsieur Lecroix 7,80 

Mozart Dry, Cognac, Grand Marnier Cuvee, Orange Bitters 

Choc(ed) Julep 7,20 

Mozart Dry, Tequila Anejo, Minze, Agavensirup 

Chocolate Loonsy 7,20 

Mozart Dry, Tawny Port, 

Rye Whiskey, Lemon Bitters, Lemontwist 

Salzburgh Lemonade 6,70 

Mozart Dry, Cointreau, Zitronensaft, Zitronenlimonade 

Sneekers 7,20 

Schokoladenliqueur, Pisco, Sahne, Kakao, 

Erdnussbutter, Schokostreusel 

-25- 

3

Fizz/Sour´s & Co. 

Beuser & Angus Special 7,20 

Chartreuse grün, Limettensaft, Zucker, Maraschino, 

Orange Flower Water 

Pre Colonial Fizz 7,20 

Mozart Dry, Chartreuse gelb, Maraschino, Zucker, 

Zitronensaft, Peychaud´s Bitters, Eiweiß, Soda, Lemontwist 

Morning Glory Fizz 7,20 

Scotch Whisky, Zitronensaft, Limettensaft, Zucker, 

Eiweiß, Absinth, Soda 

Silver Fizz 6,70 

London Dry Gin, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß, Soda 

Whiskey Sour 6,70 

Tennessee Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß 

SOS 43 6,70 

Licor 43, Zitronensaft, Zucker, Orangenmarmelade, 

Eiweiß, Salbei 

Aperol Sour 6,70 

Aperol, Zitronensaft, Orangensaft, Orange Bitters, Puderzucker 

Pisco Sour 6,70 

Pisco, Limettensaft, Zucker, Eiweiß, Amargo Bitters 

Raspberry Ginger Collins 7,20 

London Dry Gin, Zitronensaft, Zucker, Himbeerpüree, Ginger Beer 

Forrest Collins 7,80 

Vodka, Himbeerliqueur, Zitronensaft, Zucker, 

Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Soda 

Selbstverständlich erhalten Sie alle Fizz/Sour`s auch in Kombination mit anderen Spirituosen* 

Ihrer Wahl. 

(* Preis je nach Spirituose) 

-26-

Low Alcohol Drinks 

Mario´s Aperol * 6,70 

Aperol, Zitronensaft, Rose´s Lime Juice 

Aperol Schumann´s 7,20 

Aperol, Zitronensaft, Rose´s Lime Juice, frisch gepresster Orangensaft 

Red Sunday * 6,70 

1 

Pfirsichliqueur, Campari , Zitronensaft, Rose´s Lime Juice 

Back to the roots * 6,70 

2 

Grand Marnier, Pamplemousseliqueur, Vanillesirup , 

Limettensaft, Lycheesaft, Himalayasalz 

Meloni * 6,70 

Melonenliqueur, Limette, Tonic Water 

Greenhorn * 6,70 

Melonenliqueur, Kokos-Rumliqueur, Limette, Zitronensaft, Ananassaft 

Exotic Dreams * 6,70 

Licor 43, Bananenliqueur, Weiße Schokolade Sirup, 

Orange, Maracujanektar 

La Grand Madame * 7,20 

2 

Grand Marnier, Vanillesirup , Lavendel, Orangen-Ingwermarmelade, 

frisch gepresster Pink Grapefruitsaft, Grapefruittwist 

Delight * 6,70 

Calvados, Rhabarberliqueur, Karamelliqueur, Limettensaft, 

2 

Vanillesirup , Pfirsichsirup, Lycheesaft 

Grand Fresh 6,70 

Grand Marnier, Limette, Rohrzucker, 

Gurke, Chili 

Fräulein Lee * 6,70 

Zitronenliqueur, Ginsirup, Gurkensirup, Limettensaft, 

Ananassaft, Rucola 

Panama Jack 6,70 

Aperol, Pfirsichliqueur, Rose´s Lime Juice, 

Orange, Minze, Tonic Water 

-27-

Non Alcohol Drinks 

Liquid Bounty * 5,20 

2 

Vanillesirup , Créme of Coconut, Sahne, Milch, Chocosauce 

Coco Choco 5,20 

Schokolade, Créme of Coconut, Sahne, Milch 

Comtessas Breeze 6,20 

Holunderblütensirup, Zitronensaft, Zitronenmelisse, Trauben, Soda 

Es geht auch ohne... 6,70 

Zitronengras, Kokossirup, Ananaspüree, 

Apfelsaft naturtrüb, Ginger Beer 

Prudence Maplethorpe * 5,70 

2 

Mangosirup, Mandelsirup , Cranberry, Jasmintee, Soda 

G & G Lemonade * 6,20 

Trauben, Zitronensaft, Birnenkonfitüre, Holunderblütensirup, 

Birnensirup, Ginger Beer 

Amore 5,20 

Erdbeeren, Kokossirup, Maracujanektar, Pfirsichnektar 

Long Distance Runner 5,20 

Ananas, Maracujasirup, Zitronensaft, Ananassaft 

-28-

Red Sun * 5,20 

Limette, Rohrzucker, Grenadine , Maracujanektar, Ginger Ale 

Fresh Fruits 5,20 

Limette, Zitrone, Orange, Rohrzucker, Tonic Water 

Lemon Squash 5,20 

1 

Limette, Rohrzucker, Ginger Ale oder Soda 

Freshmaker * 5,20 

Limette, Rose´s Lime Juice, Ginger Ale 

Mosquito * 5,70 

Minze, Limette, Rohrzucker, Rose´s Lime Juice, 

Zitronensaft, Soda oder Tonic Water 

Tango 5,20 

1,3 

Grenadine , Zitronensaft, Orangensaft, 

1 

Grapefruitsaft, San Bitter 

Sooo Lecker * 5,20 

2 

Mangosirup, Vanillesirup , Limettensaft, 

Rhabarbernektar, Zitronenmelisse 

Virgin Mary 6,20 

Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Tabasco, 

Pfeffer, Salz, Selleriesalz, Tomatensaft, Sellerie 

Waldgeist * 5,70 

1 

Holunderblütensirup, Waldmeistersirup , Agavensirup, 

Zitronensaft, Trauben, Lemontwist 

Ginger Mint Lemonade 5,20 

Minze, frischer Ingwer, Zitronensaft, Zucker, Soda 

Grapefruit Lemonade 5,20 

Zitronensaft, Zucker, frisch gepresster Pink Grapefruitsaft, 

Soda, Grapefruittwist 

High Energy 6,20 

Traubenzucker, frisch gepresster Orangensaft, 

frisch gepresster Pink Grapefruitsaft 

Strawberry Virgin * 5,20 

1,3 

Erdbeeren, Erdbeersirup , Kirschsaft 

1,3 1 

1 

-29-

Hot Drinks 

Hot Aperol 6,70 

Aperol, Weißwein, Mangosirup, Birnennektar 

Baileys Coffee 6,70 

Baileys, Kaffee, Sahne 

Irish Coffee 6,70 

Irish Whiskey, Rohrzucker, Kaffee, Sahne 

Mexican Coffee 6,70 

Tequila Blanco, Kaffeeliqueur, 

Rohrzucker, Kaffee, Sahne 

Whiskey Hot Toddy 6,70 

Tennessee Whiskey, Zucker, Zitrone, Nelken, Wasser 

Hot Jamaica 6,70 

Jamaican Rum, Zucker, Zitrone, 

Nelken, Zimtstange, Wasser 

Black Jack 7,20 

Tennessee Whiskey, Grand Marnier, Rohrzucker, 

Cranberry, Johannisbeernektar, Zimtstange, Beerenfrüchte 

-30-

Highballs & Long Drinks 

Dark & Stormy 7,20 

Bermuda Rum, Limettensaft, Ginger Beer 

Paloma 7,20 

Tequila Blanco, Limettensaft, Grapefruitsoda, Salz 

Bacardi “8anos” Highball 7,20 

Puerto Rican Rum, Cointreau, Limettensaft, 

Angostura Bitters, Ginger Beer 

Campari Soda 5,70 

Campari Orange/Maracuja 5,70 

Aperol Sprizz 5,70 

Aperol, Prosecco, Soda 

Aperol Tonic/Lemon 5,70 

Vodka Red Bull 7,20 

1,8 

Vodka Tonic/Lemon/Coca Cola 5,70 

Gin Tonic 6,20 

Hendrick´s Tonic 7,20 

1,8 

Bacardi Cola 5,70 

Bacardi Razz Sprite 5,70 

Cuba Libre 5,70 

1,8 

Cuban Rum, Coca Cola , Limette 

Southern/Bourbon Highball 5,70 

Southern Comfort/Bourbon Whiskey, Ginger Ale 

Selbstverständlich bereiten wir Ihren Longdrink/Highball auch in Kombination mit Ihrer 

jeweiligen Lieblingsspirituose* zu. 

Das Team der SonderBar steht Ihnen bei Fragen gern zur Verfügung! 

(* Preis je nach Spirituose) 

-31- 

1

Champagner 

Drappier 

Drappier 

Moet & Chandon 

Brut Imperial 

Moet & Chandon 

Rosé 

Veuve Clicquot 

Brut 

Dom Perignon 

Zero Dosage 

Rosé 

Jahrgang 

0,1 l 7,- 

0,75 l 45,- 

0,75 l 55,- 

0,75 l 50,- 

0,75 l 70,- 

0,75 l 50,- 

0,75 l 150,- 

-32-

Prosecco 

Scavi & Ray 

0,1 l 3,50 

Frizzante 0,75 l 17,- 

Prosecco auf Eis 

-33- 

0,2 l 4,50

Rotwein 

Spätburgunder Q.b.A. 

Haltinger EG, Baden, trocken 

Typische Burgundernoten von Brombeeren mit feinen Aromen 

von Kirschen. Ausdrucksvolle Beeren im Geschmack mit 

langem Nachhall, feine Gerbstoffstruktur. 

Cabernet Sauvignon Reserve 

Porta, Aconcagua Valley, trocken 

dunkelrote Farbe, Aromen von Erdbeere, Johannisbeere, 

Minze, Pfeffer und Vanille; im Mund rauchig und rund, 

mit harmonischen Tanninen; 80% des Weines reifte in 

französischen Eichenholzfässern 

Spätburgunder & Portugieser Q.b.A 

Martin Schwarz, Sachsen, trocken 

Süßlich würzige Aromen im Duft mit Anklängen von Cassis 

und Knorpelkirsche, aber auch Tabak und Leder. 

Feine, fruchtige Herbe erinnern an schwarze Oliven, 

Schlehe und Holunder. Dies gibt diesem Wein seine 

besondere Struktur mit pikanter Säure, gehaltvollem und 

Nachhaltigem Abgang. 

Gereift im Barrique: 18 Monate 

Rioja Heredad 

Ugarte Crianza, Spanien, trocken 

Aromen von Tabak und Vanille, voll 

und lebendig, reich an Tanninen-Nuancen 

-34- 

0,75 l 15,- 

0,2 l 5,- 

0,75 l 15,- 

0,2 l 5,- 

0,75 l 35,- 

0,75 l 17,-

Weißwein 

Müller Thurgau Q.b.A. 

Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen, trocken 

Nuancen von Stachelbeere, Roter Grapefruit und Birne. 

Ausgewogene Säure und klar definierte Aromen von 

saftigen Limetten, Walnüssen und Holunderblüten. 

Einblick No. 1, Riesling Q.b.A. 

Weingut Nick Köwerich, Mosel, trocken 

leicht, spritzig und harmonisch mit feinem 

Apfelaroma, aus den Weinbergen rund um 

Leiwen 

Weißburgunder & Grauburgunder Q.b.A 

Martin Schwarz, Sachsen, trocken 

Im Duft animierend grünwürzig, an frischen Pfeffer und 

Holunder erinnernd. Umspielt wird diese Cuvée 

von Nuss- und Weiße Schokolade-Tönen. 

Im Geschmack zartherb und feinwürzig, 

mit harmonisch eingebundener Säure und ausgeprägtem, 

mittelkräftig bis schwerem Körper. 

Zartcremig und nachhaltig im Abgang. 

Gereift im Holzfass: 6 Monate 

Roséwein 

Rosé Q.b.A 

Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen, trocken 

0,75 l 16,- 

0,2 l 5,- 

0,75 l 14,- 

0,2 l 5,- 

0,75 l 26,- 

0,75 l 16,- 

0,2 l 5,- 

Erfrischender Rosè-Wein mit Aromen roter Johannisbeeren 

und leichten Nuancen von Erdbeeren, mit harmonisch 

eingebundener Säure und ausgeprägtem, mittelkräftigem Körper. 

Zartcremig und nachhaltig im Abgang. 

-35-

Faßbier 

Feldschlösschen Pilsner 

Maisel´s Weisse 

Hell 

Flaschenbier 


Dunkel 


Alkoholfrei 

Duckstein Hefe 

Duckstein 

Clausthaler Extra Herb 

Alkoholfrei 

Carlsberg 

Dänisches Bier 

Schöfferhofer Grapefruit 

-36- 

0,2 l 1,60 

0,4 l 3,- 

0,3 l 2,30 

0,5 l 3,70 

0,5 l 3,70 

0,5 l 3,70 

0,5 l 3,90 

0,5 l 3,90 

0,33 l 2,- 

0,33 l 3,- 

0,33 l 3,-

Kaffee & Co. 

Café Creme 2,- 

Latte Macchiato 3,- 

Cappuccino 2,50 

Milchkaffee 3,- 

Espresso 2,- 

Espresso Macchiato 2,- 

Doppelter Espresso 3,- 

Heiße Schokolade mit Milch 3,- 

Tee 3,- 

(Bitte wählen Sie aus unserer Teekarte) 

Juice 0,2 l 

Orangensaft 3,50 

(frisch gepresst) 

Orangensaft 2,- 

Apfelsaft naturtrüb 

2,- 

Johannisbeernektar 2,- 

Rhabarbernektar 2,- 

Birnennektar 2,- 

Grapefruitsaft 2,- 

Tomatensaft 2,- 

10 

Mangofruchtsaftgetränk 2,- 

-37-

Pfirsichfruchtsaftgetränk 2,- 

Bananennektar 2,- 

Maracujanektar 2,- 

Soda's 0,2 l 

Margon Mineralwasser 0,25 l 2,- 

Margon Mineralwasser still 0,25 l 2,- 

Liz “Elisabethen” Mineralwasser 0,75 l 5,- 

Liz “Elisabethen” Mineralwasser still 0,75 l 5,- 

1 

Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l 3,- 

Bitter Lemon 0,2 l 3,- 

Tonic Water 0,2 l 3,- 

1,8 

Coca Cola 0,2 l 2,- 

1,8 

Coca Cola light 0,2 l 2,- 

Sprite 0,2 l 2,- 

1 

Fanta 0,2 l 2,- 

1,8 

Vita Cola schwarz 0,25 l 2,- 

Red Bull 0,25 l 4,- 

-38-

Speisen 

Antipasti-Variation 6,50 

in Olivenöl eingelegte Zucchini, Paprika, 

6 

Aubergine und Oliven mit Baguette 

Käseauswahl 8,50 

Valbrie, Gruyére, Chaumes, Gorgonzola, Ziegenfrischkäse 

mit Feigensenf, Trauben, Walnüssen und Baguette 

Variation von der Olive 6,80 

56 , 

6 

Schwarze , grüne und gefüllte Oliven mit Baguette 

Karamellisierter Ziegenkäse 6,50 

an kleinem Salatbouquet und Toast 

Caprese 5,90 

Tomate - Mozzarella mit Basilikum, Balsamico - Reduktion & Baguette 

Carpaccio vom Rind 7,50 

mit gehobelten Parmesanflocken und Baguette 

Canapé Trilogie 

2 

Getrüffeltes Schweinefilet mit Balsamico 

Brie mit Feigensenf 

Eiersalat mit Schnittlauch 

Canapé Quintett 

2 

Getrüffeltes Schweinefilet mit Balsamico 

Brie mit Feigensenf 

6 

Serranoschinken und Olive 

Eiersalat mit Schnittlauch 

Thunfischcréme mit Sahnemeerrettich & Dill 

-39- 

4,- 

7,20

Bruschetta 4,80 

geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Schalotten 

und Knoblauchöl 

Baguette “La Italia” 5,40 

2 

italienische Salami , Frischkäse, Salat, getrocknete Tomaten 

Baguette “SonderBar” 5,40 

Appenzeller Bergkäse, Frischkäse, Salat, Birne, Honigsenf 

Clubsandwich 5,90 

Hähnchenbrust, Mayonnaise, Salat, Gurke, 

Tomate und Bacon 

Pelmeni von der Pute 7,50 

Russische Teigtaschen mit Putenfüllung und Smetana 

Gnocchi in Gorgonzola-Weißweinsauce 7,90 

Dessert 

Schokoladensoufflet 3,70 

Crème Brûlée 3,20 

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Nach einer 

Weile braucht er auch einen Drink. 

Woody Allen 

-40-

1 mit Farbstoff 

2 mit Konservierungsstoff 

3 mit Antioxydationsmittel 

4 mit Geschmacksverstärker 

5 Geschwefelt 

6 Geschwärzt 

7 Gewachst 

8 mit Phosphat 

9 mit Süßungsmittel 

mit einer Zuckerart 

und Süßungsmittel 

10 

SonderBar 

Würzburger Str. 40 

01187 Dresden 

Inh. Mario Trepte 

Alle Preise incl. 19% MwSt. 

21. überarbeitete Auflage, 2011 

Satz & Druck: Sebastian Opitz 

die spez idas-repro-kopier-team 

s 

-41-

Inhalt Seite 

Single Malt 44-45 

American Whiskey 46-48 

Blended Scotch 48-49 

Irish Whiskey 50 

Canadian Whisky 51 

Cognac 51 

Armagnac 52 

Brandy 52-53 

Grappa & Calvados 53-54 

Port & Madeira 54 

Sherry 54 

Gin 55-56 

Vodka 57-59 

Rum 60-64 

Cachaca 65-66 

Tequila & Mezcal 66-67 

Absinth, Genever & Aquavit 68 

Bitter & Kräuter 69 

Wermut 70 

Anis 71 

Liqueur 71-72 

Obstbrand & Obstgeist 73 

-43-

Malt Whisky 4cl 

Islay 

LAGAVULIN 16 Jahre, 43% 7,- 

BUNNAHABHAIN 12 Jahre, 40% 7,- 

BOWMORE 12 Jahre, 40% 7,- 

LAPHROAIG 10 Jahre, 43% 7,- 

LAPHROAIG Quarter Cask, 48% 9,- 

ARDBEG TEN 10 Jahre, 46% 7,- 

Orkney, Skye & Mull 

HIGHLAND PARK, Orkney, 12 Jahre, 40% 7,- 

SCAPA, Orkney, 16 Jahre, 40% 7,- 

TALISKER, Skye, 10 Jahre, 45,8% 7,- 

TALISKER 57° North, Skye, 10 Jahre, 57% 7,- 

LEDAIG, Mull, 10 Jahre, 46,3% 7,- 

Lowland 

GLENKINCHIE, 10 Jahre, 43% 7,- 

AUCHENTOSHAN, 12 Jahre, 40% 7,- 

Highland & Speyside 

ABERLOUR, 10 Jahre, 43% 7,- 

GLENFIDDICH, 12 Jahre, 40% 7,- 



GLENMORANGIE, 10 Jahre, 40% 7,- 

-44-

GLENMORANGIE, Quinta Ruban, 46% 7,- 

GLENMORANGIE, Lasanta, 46% 7,- 

GLENMORANGIE Signet, 46% 15,- 

THE GLENLIVET, 12 Jahre, 40% 6,- 

THE GLENLIVET, 15 Jahre, 40% 8,- 

THE GLENLIVET 18 Jahre, 43% 9,- 

THE GLENLIVET Nadurra, 57,7% 10,- 

THE GLENDRONACH, 12 Jahre, 43% 7,- 

THE GLENDRONACH, 15 Jahre, 46% 9,- 

THE GLENTURRET, 12 Jahre, 40% 7,- 

DALMORE, 12 Jahre, 43% 7,- 

GLEN DEVERON, 12 Jahre, 40% 7,- 

GLENROTHES Selected Reserve, 43% 7,- 

KNOCKANDO, Jahrgang, 43% 8,- 

THE BALVENIE, 12 Jahre, 40% 7,- 

THE BALVENIE Signature, 40% 8,- 

DALWHINNIE, 15 Jahre, 43% 7,- 

CRAGGANMORE, 12 Jahre, 40% 7,- 

OBAN, 14 Jahre, 43% 7,- 

ROYAL LOCHNAGAR, 12 Jahre, 40% 7,- 

CARDHU, 12 Jahre, 40% 7,- 

MONKEY SHOULDER, Vatted Malt, 40% 7,- 

Japanese 

YAMAZAKI, 12 Jahre, 43% 7,- 

SUNTORY HIBIKI, 17 Jahre, 43% 12,- 

-45-

American Whiskey 4cl 

JACK DANIEL´S Single Barrel 8,- 

Tennessee 

JACK DANIEL´S Black Label 5,50 

Tennessee 

JACK DANIEL´S Green Label 5,50 

Tennessee 

JACK DANIEL´S MASTER DISTILLER 6,- 

Tennessee 

JACK DANIEL´S GENTLEMAN JACK 6,- 

Tennessee 

GEORGE DICKEL No. 8 5,50 

Tennessee 

GEORGE DICKEL No. 12 5,50 

Tennessee 

JIM BEAM 5,50 

Bourbon 

JIM BEAM Black Label 5,50 

Bourbon 

BEAM`S Black Label 5,50 

Bourbon, 7 Jahre 

JIM BEAM Yellow Label 5,50 

Straight Rye 

BEAM`S CHOICE Green Label 5,50 

Bourbon, Charcoal Filtered 

FOUR ROSES 5,50 

Bourbon 

FOUR ROSES Single Barrel 5,50 

Bourbon 

WILD TURKEY 7,- 


-46-

WILD TURKEY Rare Breed 9,- 

Bourbon, Barrel Proof 

I.W. HARPER 6,- 

Bourbon 

I.W. HARPER Reserve 8,- 


EZRA BROOKS 6,- 

Bourbon 

WALKER'S DELUXE 6,- 

Bourbon 

REBEL YELL 6,- 

Bourbon 

OLD GRAND DAD 6,- 

Bourbon, Special Reserve 

OLD GRAND DAD 6,- 

Bourbon, Barrel Proof 

GEORGIA MOON 6,- 

Corn Whiskey, less than 30 days old 

OLD FITZGERALD 6,- 


BENCHMARK Premium 6,- 

Bourbon 

PLAINSMAN 6,- 

Bourbon 

BULLEIT 6,- 

Bourbon, 45% 

TEN HIGH 6,- 

Bourbon 

OLD CROW 6,- 

Bourbon 

-47-

MAKER´S MARK 6,- 

Bourbon 

EVEN WILLIAMS 6,- 

Bourbon 

KNOB CREEK 7,- 

Bourbon, Small Batch, 50% 

BASIL HAYDEN 9,- 

Bourbon, Small Batch 

BOOKER'S 9,- 


BAKER'S 9,- 


BUFFALO TRACE 6,- 

Bourbon 

ROWENS CREEK 9,- 

Bourbon 

PAPPY VAN WINKLE 15,- 


VAN WINKLE FAMILY RESERVE 10,- 

Rye, 13 Jahre 

Blended Scotch Whisky 4 cl 

CHIVAS REGAL 6,- 

12 Jahre 

CHIVAS ROYAL SALUTE 8,- 

-48-

CLUNY 5,50 

12 Jahre 

DIMPLE 5,50 

BALLANTINES 5,50 

BALLANTINES 6,50 

12 Jahre 

JOHNNIE WALKER Red Label 5,50 

JOHNNIE WALKER Black Label 5,50 

12 Jahre 

JOHNNIE WALKER Gold Label 18,- 

18 Jahre 

JOHNNIE WALKER Swing 9,- 

JOHNNIE WALKER Premier 28,- 

JOHNNIE WALKER Blue Label 28,- 

JOHNNIE WALKER Oldest 28,- 

CUTTY SARK 5,50 

CUTTY SARK 7,50 

12 Jahre 

FAMOUSE GROUSE 5,50 

TEACHER´S 5,50 

GRANT´S 5,50 

DEWAR´S White Label 5,50 

VAT 69 5,50 

J & B 5,50 

OLD SMUGGLER 5,50 

-49-

Irish Whiskey 4 cl 

BUNRATTI EXPORT POTCHEEN 5,50 

Irish clear 

MILLARS Black Label 5,50 

HEWITTS 5,50 

CRESTET TEN 5,50 

John Jameson 

JOHN POWER Gold Label 5,50 

TULLAMORE DEW 5,50 

PADDY 5,50 

BUSHMILL´S 5,50 

BUSHMILL´S BLACK BUSH 5,50 

BUSHMILL´S MALT 5,50 

10 Jahre 

JOHN JAMESON 5,50 

JOHN JAMESON 5,50 

12 Jahre 

MIDLETON Very Rare 20,- 

KILBEGGAN 5,50 

THE TYRCONNELL 5,50 

Single Malt 

-50-

Canadian Whisky 4 cl 

CANADIAN CLUB 5,50 

MC GUINESS 5,50 

SEAGRAM´S V.O. 5,50 

BLACK VELVET 5,50 

CROWN ROYAL 5,50 

SCHENLEY O.F.C. 5,50 

C.C. CITRUS 5,50 

Canadian Club with Citrus Flavour 

GIBSON'S Finest 5,50 

Cognac 2 cl 

REMY MARTIN VSOP 4,- 

REMY MARTIN Couer de Cognac 4,- 

HENNESSY Fine de Cognac 4,- 

HENNESSY XO 10,- 

PRINCE HUBERT DE POLIGNAC XO 5,- 

DELAMAIN Pale & Dry 6,- 

MARTELL VSOP 4,- 

FRAPIN VS Gran Cru 4,- 

-51-

Armagnac 4 cl 

BARON LEGRAND VSOP 7,- 

CLES DES DUCS VSOP 7,- 

Brandy 4 cl 

GRAN DUQUE D‘ ALBA 8,- 

Spanien 

CARDENAL MENDOZA Grand Reserva 7,- 

Spanien 

TORRES JAIME Reserva de la Familia 8,- 

Spanien 

CONDE DE OSBORNE 4,- 

Spanien 

CARLOS 1 7,- 

Spanien 

LEPANTO Grand Reserva 9,- 

Spanien 

VECCHIA ROMAGNA 4,- 

Italien 

VECCHIA ROMAGNA 

ETICHETTA ORO 5,- 

Italien 

-52-

METAXA ***** 4,- 

Griechenland 

METAXA ******* 5,- 

Griechenland 

METAXA 

GRANDE FINE 7,- 

Griechenland 

ASBACH 8 Jahre 6,- 

Deutschland 

Grappa 2 cl 

BARBERA BARRIQUE 5,- 

Piemont, Villa Isa, Roberto Dellavalle 

BARBERA 7,in 

“passito di pantelleria” Fässern (Dessertwein) gereift 

Piemont, Roberto Dellavalle 

TRAMINER 4,- 

Trentino, Pojer e Sandri 

-53-

Calvados 4 cl 

PAPIDOUX Fine 4,- 

Fine Calvados 

PAPIDOUX XO 6,- 

CHATEAU DE BREUIL 5,- 

8 Jahre 

CHATEAU DE BREUIL 8,- 

15 Jahre 

Port & Madeirawein 5 cl 

RAMOS PINTO 10 Jahre 

5,- 

DELAFORCE Fine Ruby 3,- 

DELAFORCE Fine White 3,- 

DELAFORCE His Eminence’s Choice 4,- 

SANDEMAN Tawny 4,- 

SANDEMAN Madeira 4,- 

Sherry 5 cl 

WILLIAMS & HUMBERT 

Fine 3,- 

Manzanilla 3,- 

Oloroso 4,- 

Pedro Ximenez 5,- 

-54-

Gin 4 cl 

HENDRICK´S 7,- 

London Dry Gin 

LONDON BURNING 7,- 

English Dry Gin 

PLYMOUTH 7,- 

Dry Gin, 41,2% 

LICHFIELD 6,- 

British Dry Gin 

COLD STREAM 7,- 

London Special Dry Gin 

SEAGRAM’S Extra Dry 7,- 

London Extra Dry Gin 

GORDON’S 4,50 


GORDON’S 6,- 

London Special Dry Gin, 47,3% 

GORDON’S Sloe Gin 5,- 

BEEFEATER 24 6,- 


BEEFEATER 5,- 

London Dry Gin, 47% 

TANQUERAY 5,- 

London Dry Gin, 47,3% 

TANQUERAY TEN 6,- 

London Dry Gin, 47,3% 

WHITLEY NEILL 7, - 


MONKEY 47 9,- 

Schwarzwald Gin, 47% 

-55-

BOMBAY Sapphire 5,- 


BOMBAY Sapphire 6,- 


GREENALL'S 5,- 


BOOTH'S 6,- 


SQUIRES 5,- 


BLACK JACK 5,- 


BURNETTS 5,- 


G`VINE Floraison 6,- 

Frankreich, 40% 

G`VINE Nouaison 6,- 

Frankreich, 43,9% 

DUKE GIN 6, - 

Munich Dry Gin 

BROKER´S 6,- 


THE LONDON GIN 6,- 


HAYMAN´S 6,- 

Old Tom Gin 

SAFFRON GIN 6,- 

Frankreich, Saffran, 40% 

-56-

Vodka 4 cl 

MOSKOVSKAYA 5,- 

Russland 

MOSKOVSKAYA Cristall 5,- 

Russland 

STOLICHNAYA 5,- 

Russland 

ABSOLUT 5,- 

Schweden 

ABSOLUT Vanilia 5,- 

Schweden 

ABSOLUT Raspberri 5,- 

Schweden 

ABSOLUT Pears 5,- 

Schweden 

ABSOLUT Ruby Red 5,- 

Schweden 

ABSOLUT Citron 5,- 

Schweden 

ABSOLUT Peppar 5,- 

Schweden 

ABSOLUT Mandrin 5,- 

Schweden 

ABSOLUT Kurant 5,- 

Schweden 

ABSOLUT 100 7,- 

Schweden 

SMIRNOFF Red Label 4,- 

USA 

-57-

SMIRNOFF Citrus 6,- 

USA 

SMIRNOFF Raspberry 6,- 

USA 

SMIRNOFF Vanilla 6,- 

USA 

SMIRNOFF Orange 6,- 

USA 

SMIRNOFF Blueberry 6,- 

USA 

SMIRNOFF Apple 6,- 

USA 

SMIRNOFF Black 7,- 

USA 

SKYY 6,- 

USA 

GORDONS Orange 6,- 

USA 

GORDONS 6,- 

USA 

RUSSIAN Standard 5,- 

Russland 

RUSSIAN Standard Platinum 6,- 

Russland 

RUSSIAN Standard Imperia 7,- 

Russland 

KREMLYOVSKAYA Limonnaya 6,- 

Russland 

STARKA 6,- 

Russland, 43% 

TANQUERAY Sterling Vodka 6,- 

England 

-58-

FINLANDIA 5,- 

Finnland 

ROYALTY 6,- 

Holland 

CIROC 7,- 


GREY GOOSE 8,- 


BELVEDERE 6,- 

Polen 

BELVEDERE Cytrus 6,- 

Polen 

BELVEDERE Pomarancza 6,- 

Polen 

GRASOVKA Zubrowka 4,50 

Polen 

WYBOROWA Exquisit 6,- 

Polen 

PERTSOVKA 5,- 

Russland 

-59-

Rum 4 cl 

RON ZACAPA Centenario 8,- 

Guatemala 

RON ZACAPA Centenario XO 10,- 

Guatemala 

APPLETON White 5,- 

Jamaica 

APPLETON Estate 6,- 

Jamaica, V/X 

APPLETON Extra 7,- 

Jamaica, 12 Jahre 

MYERS’ S 5,- 

Jamaica 

MYERS`S Platinum 6,- 

Jamaica 

CAPTAIN MORGAN Private Stock 8,- 

Jamaica 

-60-

MORGAN`S SPICED 6,- 

Captain Morgan Rum Destiller`s, 35% 

LEMON HART 5,- 

Jamaica 

LEMON HART White 5,- 

Jamaica 

LEMON HART 6,- 

Jamaica, 73% 

WRAY & NEPHEW Overproof 7,- 

Jamaica, 63% 

CORUBA Carta Blanca 5,- 

Jamaica 

CORUBA 7,- 

Jamaica, 12 Jahre 

BACARDI O 5,50 

Original Orange Rum 

Puerto Rico, 35% 

BACARDI Razz 5,50 

Raspberry Rum 

Puerto Rico, 35% 

BACARDI Limon 5,- 

Puerto Rico 

BACARDI Carta Blanca 5,- 

Puerto Rico 

BACARDI Gold 5,- 

Puerto Rico 

BACARDI Black 5,- 

Puerto Rico 

BACARDI Reserva 7,- 

Puerto Rico 

BACARDI 151 Proof 8,- 

Puerto Rico 

-61-

HAVANA CLUB Silver Dry 5,- 

Kuba 

HAVANA CLUB Light Dry 5,- 

Kuba, 3 Jahre 

HAVANA CLUB Anejo Especial 5,50 

Kuba 

HAVANA CLUB Anejo 6,- 

Kuba, 7 Jahre 

HAVANA CLUB Seleccion 10,- 

Kuba 

BARCELO Anejo 6,- 

Dominikanische Republik 

BARCELO Grand Anejo 6,- 


BRUGAL Blanco 6,- 

Dominikanische Republik, 75,5% 

BRUGAL Anejo 7,- 


BRUGAL Extra Viejo 9,- 


LA FAVORITE 8,- 

Martinique, 8 Jahre, 45% 

CLEMENT Premiere Canné 7,- 

Martinique 

SAINT JAMES Blanc 5,- 

Martinique 

SAINT JAMES Hors dÁge 5,- 

Martinique 

SAINT JAMES Royal Ambre 5,- 

Martinique 

TROIS RIVIERES Blanc 6,- 

Martinique, 55% 

-62-

TROIS RIVIERES Cuvee du Moulin 7,- 

Martinique 

FLOR DE CANA Gold 5,- 

Nicaragua 

FLOR DE CANA Black Label 8,- 

Nicaragua 

DIPLOMATICA 7,- 

Venezuela 

CACIQUE 5,- 

Venezuela 

CACIQUE 500 Anejo 6,- 

Venezuela 

PAMPERO Blanco 5,- 

Venezuela 

PAMPERO Especial 5,- 

Venezuela 

PAMPERO Seleccion 6,- 

Venezuela 

PAMPERO Aniversario 8,- 

Venezuela 

MOUNT GAY Extra Old 8,- 

Barbados 

MOUNT GAY Premium White 5,- 

Barbados 

GREEN ISLAND 5,- 

Mauritius, 43% 

LAMB’ S 6,- 

Navy Rum, British Guyana 

PUSSER’ S British Navy Rum 8,- 

Trinidad, Guyana, Virgin Island 54,5% 

ANGOSTURA 1919 7,- 

Trinidad, 8 Jahre 

-63-

PYRAT XO 8,- 

Anguilla 

BARBANCOURT Reserve Speciale 7,- 

Haiti 

NIGERIA 7,- 

Antillen 

BUNDABERG 8,- 

Australien 

OLD MONK 8,- 

Indien, 7 Jahre 

SANTA TERESA 1796, Antiguo de Solera 6,- 

Venezuela 

MATUSALEM 6,- 

Kuba, 12 Jahre 

EL DORADO 8,- 

Guyana, 12 Jahre 

GOSLING´S Black Seal 7,- 

Bermuda 

-64-

Cachaça 4 cl 

VELHO BARREIRO 5,- 

MAGNIFICA Tradicional 5,- 

NEGA FULO 5,- 

CANA RIO 5,- 

DE CARICE 5,- 

PIRASSUNUNGA 51 5,- 

PINGA NORDESTINA 5,- 

YPIÔCA CRYSTAL 5,- 

BRASILEIRA 5,- 

FULÔ DO BRASIL 5,- 

MANGAROCA PURA 5,- 

KARIRI COM-K 5,- 

THOQUINO 5,- 

SANTERO 5,- 

-65-

HEMINGWAY NO.1 5,- 

PRAIANINHA 1944 5,- 

VELHO BARRIERO GOLD 6,- 

FAZANDOS 5,- 

Tequila / Mezcal 2 cl 

DON JULIO Reposado 4,- 

100 % Agave, 8 Monate in Eiche gelagert 

DON JULIO Anejo 4,50 

100 % Agave, 18 Monate in Eiche gelagert 

CUERVO 1800 Reposado 

100 % Agave 

CUERVO 1800 Anejo 3,- 

100 % Agave 

SAUZA HORNITOS 4,50 

100 % Agave 

CORRALEJO 

100 % Agave 

Blanco 2,50 

Reposado 3,20 

Anejo 3,50 

SIERRA MILENARIO 

100 % Agave 

Blanco 2,50 

Anejo 3,50 

AMATE Anejo 3,50 

100 % Agave 

ESPERANTO Reposado 3,50 

100 % Agave 

-66-

HERRADURA Anejo 3,- 

100 % Agave 

EL JIMADOR Blanco 

100 % Agave 

PATRON Blanco 4,- 

100 % Agave 

PATRON Reposado 4,50 

100 % Agave 

T.Q. HOT 3,with 

Mexican Spice and Citrus Flavour 

MONTEZUMA Blanco 2,50 

MONTEZUMA AZTEC Gold 2,50 

MEZCAL CUSANO ROJO 2,50 

MEZCAL DONJI 2,50 

MEZCAL YAGUL 2,50 

-67-

Absinth 2 cl 

PERNOD 

68%, Frankreich 4,- 

HILL'S 4,- 

70%, Tschechien, türkis 

geringer Anisanteil, gute Kräuternote, enthält Thujon 

TABU ABSINTH Classic 4,- 

55%, Deutschland 

intensives Anisaroma 

SERPIS 4,- 

55%, Spanien, rot 

ausgewogene Kräuternote, enthält Thujon 

CANDELA 4,- 

55%, Spanien, grün 

Harmonische Kräuter-Anisnote, enthält Thujon 

Genever 4 cl 

BOLS GENEVER 4,50 

CORENWYN 4,50 

CITROEN GENEVER 4,50 

Schwarze Johannisbeere 

DORNKAAT 4,50 

Aquavit 2 cl 

MALTESERKREUZ 2,- 

LINIE 2,- 

AALBORG JUBILAEUMS 2,50 

-68-

Bitter & Kräuter 4 cl 

CYNAR 4,50 

RAMAZZOTTI 4,50 

ESCORIAL GRÜN 4,50 

WESENITZ BITTER 4,50 

AVERNA 4,50 

FERNET BRANCA 4,50 

BRANCA MENTA 4,50 

APEROL 4,50 

CAMPARI BITTER 4,50 

CHINA MARTINI 4,50 

BOMMERLUNDER 4,50 

UNDERBERG 2cl 2,50 

CHARTREUSE GELB 4,50 

40% 

CHARTREUSE GRÜN 4,50 

55% 

KARLSBADER BECHEROVKA 4,50 

JÄGERMEISTER 4,50 

UNICUM 4,50 

KREUZRITTER 4,50 

-69-

Wermut 5 cl 

ANTIKA FORMULA 4,- 

MARTINI Extra Dry 3,- 

Rosso 3,- 

Rosato 3,- 

Bianco 3,- 

DÓro 3,- 

NOILLY PRAT Extra Dry 3,50 

DUBONNET 3,50 

CINZANO Rosso 3,- 

Bianco 3,- 

Róse 3,- 

AMER PICON 3,- 

CARPANO PUNT e MES 3,- 

LILLET 3,50 

LILLET rouge 3,50 

-70-

Anis 4 cl 

PERNOD 4,50 

PASTIS 51 4,50 

RICARD 4,50 

OUZO 12 4,50 

MOLINARI 4,50 

MOLINARI Caffe 4,50 

RAKI 4,50 

MARIE BRIZARD Anisette 4,50 

Liqueur 4 cl 

AMARULA 4,50 

AMARETTO DI SARONNO 4,50 

APRICOT BRANDY 4,50 

BAILEYS ON ICE 4,50 

BATIDA COCO 4,50 

CREME DE CASSIS 4,50 

CHERRY HEERING 4,50 

COINTREAU 4,50 

DRAMBUIE 4,50 

-71-

DOOLEY’S 4,50 

FRANGELICO 4,50 

EIERLIKÖR 4,50 

GRAND MARNIER 4,50 

GALLIANO 4,50 

KAHLUA 4,50 

LICOR 43 4,50 

MIDORI Melone 4,50 

MALIBU Kokos-Rum 4,50 

MOZART white 4,50 

MOZART black 4,50 

MOZART amade 4,50 

MOZART cream 4,50 

PFEFFERMINZ weiß 4,50 

PASSOA Maracuja 4,50 

PAMPLEMOUSE 4,50 

SOUR RHUBARB 4,50 

SOUR APPLE 4,50 

SOUTHERN COMFORT 4,50 

TOSHI LEMONCELLO 4,50 

WATERMELON 4,50 

WALDERDBEERE 4,50 

-72-

Obstbrände / Obstgeiste 2 cl 

LANTENHAMMER Wildkirsch 6,- 

Sauerkirsch 5,- 

Williams Birne unfiltriert 5,- 

Mirabelle 5,- 

MEISSENER 

SPEZIALITÄTENBRENNEREI Himbeergeist 4,- 

Williams Birne 4,- 

LA VIEILLE PRUNE 4,- 

-73-

Unsere 

Weine & Destillate werden 

präsentiert vom 

Destillat & Wein Kontor 

www.deweko.com 

-74-

Backup_of_Update_2011 Neu Fin... - Sonderbar

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?